ikonu bir yeşilçam (ev dekorasyon)

Ebat: px

Şu sayfadan göstermeyi başlat:

Download "ikonu bir yeşilçam (ev dekorasyon)"

Elmas Arat
8 yıl önce
İzleme sayısı:

1 (ev dekorasyon) bir yeşilçam ikonu Türk insanının hayatına girdiği 60 lı yıllardan bu yana zarafeti ve paylaşmaktan çekinmediği bilgi birikimiyle rol modeli olmuş Filiz Akın ın İstanbul a bir tepeden bakan evindeyiz. Hazırlayan Gökçe BURDURLU CÖMERT Fotoğraflar Burak TEOMAN SYF222MCM indd 2 5/22/13 1:45 AM

Akın ın İstanbul a bir tepeden bakan evindeyiz.

2 Filiz Akın 60 lı ve 70 li yıllarda rol aldığı tam 117 filmle Türk insanının en sevdiği figürlerden birisi haline geldi. Sanatçı o yıllarda halkın başka eğlencesi olmadığı için sinema sanatçılarının halk üzerinde oldukça etkili olduklarını söylüyor. 223 SYF222MCM indd 3 5/22/13 1:45 AM

Sanatçı o yıllarda halkın başka eğlencesi olmadığı için sinema

3 (ev dekorasyon) Sanatçının gri tonlara ağırlık vererek döşediği salonunda on kişilik oval bir yemek masası bulunuyor. Akın a göre yemek davetlerine farklı meslek gruplarından insanlar davet etmek sohbet edecek daha fazla konu olmasını sağlıyor SYF222MCM indd 4 5/22/13 1:45 AM

Akın a göre yemek davetlerine farklı meslek gruplarından insanlar davet etmek

4 SOLDA Salonda dekoratif amaçla kullanılan sandığın üzeri kitaplar ve gümüş objelerle süslenmiş. ÜSTTE Antredeki duvarın önünde yine bir sandık bulunuyor. Bu kez üzeri gümüş aynalar, yine gümüş kapaklı antika bir kuran ve gümüş işli antika bir rahle ile süslenmiş. ALTTA Akın, sarı, mavi ve kırmızı üçlemeyi Bodrum daki evi için kendisi yapmış. renkler sırasıyla güneş, deniz ve aşkı temsil ediyor. Sinema sanatçısı Filiz Akın ve eşi Büyükelçi Sönmez Köksal ın Bebek teki evlerinin manzarası onları ilk görüşte etkilemiş. İki sene boyunca içine sinen bir ev aradığını anlatan Filiz Akın burayı görür görmez çarpıldığını söylüyor. Akın ın en sevdiği renk olan gri tonlarının hâkimiyetindeki salonu dekore ederken, eşiyle birlikte yıllar içinde biriktirdikleri eşyaları yenilerle harmanlamışlar. Bir evdeki huzurun onun süsünden daha önemli olduğunu söyleyen Akın Burayı dekore ederken öncelikli amacım küçük bir bütçeyle her şeyin üstesinden gelmekti diyor. Salonun dört bir yanını süsleyen objeleri incelerken Yeşilçam dan başlıyoruz sohbete... Filiz Akın ın Yeşilçam ın en önemli kişiliklerinden birisi haline gelmesi, birbiri ardına gelişen tesadüflerin bir sonucu aslında. O henüz yedi yaşındayken boşanan bir anne ile babanın kızı olan Filiz Akın, dikiş dikerek çocuklarına bir hayat sağlamaya çalışan annesini hayal kırıklığına uğratmamış ve o zamanlar burslu olarak devam ettiği Ankara Maarif Koleji ni üçüncülükle bitirmiş. O yıllarda taklit yeteneğini konuşturan Akın güzelliğiyle de dikkat çekmeye başlayınca ısrarlara daha fazla karşı koyamayıp Artist dergisinin düzenlediği yarışmaya katılmış: Artist in düzenlediği yarışmaya bir arkadaşımın annesinin ısrarıyla katıldım. Kazandığımı söylediklerinde hevesim geçmişti bile. Oysa annemin hayalleri vardı, benim Belgin Doruk gibi sevilen, sayılan, köşklerde oturan bir kraliçe olmamı istiyordu. Filmciler de çalışma ortamını görmemiz için bizi ısrarla İstanbul a davet ettiler. O kadar ısrar ettiler ki sonunda bir baktım Akasyalar Açarken filmini çekiyoruz! li yıllarda Yeşilçam Filiz Akın a göre 60 lı 70 li yıllarda sinema, bugünkü kadar güçlü bir sektör değilse de oyuncuların seyirci üzerinde epey etkili olduğu zamanlardı: li yıllarda bugünkü gibi oyunculuk profesyonelleşmemişti. Usta, çırak usulü, yapa boza öğreniyorduk. Yine de arada çok 225

renkler sırasıyla güneş, deniz ve aşkı temsil ediyor. Sinema sanatçısı Filiz Akın ve eşi Büyükelçi Sönmez Köksal ın Bebek teki evlerinin manzarası onları ilk görüşte etkilemiş.

5 (ev dekorasyon) ÜSTTE Yemek masasının arkasındaki konsolun üzerini siyah ve beyaz renkli, daire formlu objeler süslüyor. ALTTA Salonun bir köşesindeki berjer koltuk arkasına aldığı Boğaz manzarasıyla adeta okumak için yaratılmış bir alan. kıymetli yönetmenler, Lütfi Akad lar, Atıf Yılmaz lar, Metin Erksan lar, Memduh Ün ler de vardı ve onlar imkânlar müsait olduğu zamanlarda harikalar yaratıyorlardı. Başka bir eğlence olmadığı için seyirci üzerinde çok etkili olduğumuz bir dönemdi. Sofra sanatı Filiz Akın ın kurduğu dillere destan sofraları duymayan yoktur. Sanatçı yemek yapmayı 40 yaşında öğrendiğini itiraf etse de 20 Mayıs 2013 tarihi itibariyle piyasaya çıkan üçüncü kitabı Lezzete Merhaba nın heyecanını yaşıyor. Yemek yapmak ve bu yemeklerin sunumunda başarılı olmak, ona göre bir tür sihirbazlık: Yıllar önce hasbelkader Paris e gidip yerleşince iş başa düştü. 40 yaşında öğrendim yemek yapmayı anlayacağınız. Beni en çok cezbeden tarafı bir tür sihirbazlık, büyücülük olması... Doğadaki birtakım malzemeleri karıştırıp sanat eseri gibi bambaşka bir şey yaratıyorsunuz. Tabii bir de yapılan yemek beğenilirse sanatçıları besleyen alkış kısmı da vardı. Büyülendim! Dünyanın önde gelen restoranlarındaki tadım deneyimlerinden, gurmelerden, seyahatlerden, bir oda dolusu kitap ve dergiden yemek tarifleri derledim. Peki ama bu kadar başarılı davetlere imza atan Filiz Akın ın davet sırları neler? Misafirleri seçerken birbirleriyle ortak noktaları olabilecek insanları bir araya getirmek lazım. Aynı meslek grubundan değil de çeşitli mesleklerden kişilerin olması iyi bir fikir. Hoşsohbet ve neşeli insanların varlığı davetin başarısını kesinlikle artırıyor. Yemekleri seçerken başlangıç deniz mahsulleriyse ana yemek et, tatlının tadı da seçilenlerle uyumlu olmalı. Belirli bir tema üzerine gidilip sadece deniz mahsulleri, ardından balıkla da devam edilebilir. Mönüdeki her şeyin hamurlu ve kremalı olmamasına dikkat etmek gerek. Davetin başarılı olması için daha çok seçenek bulunan ve yemek süresiyle birlikte sohbeti de uzatan büfeler hazırlanabilir. Bir de yemeklerin sunuluşunu ve masa süslemesini ciddiye almak gerek

kıymetli yönetmenler, Lütfi Akad lar, Atıf Yılmaz lar, Metin Erksan lar, Memduh Ün ler de vardı ve onlar imkânlar müsait olduğu zamanlarda harikalar yaratıyorlardı.

6 Filiz Akın ın en son verdiği yemek davetinin mönüsünde asma yaprağına sarılı zeytinyağlı enginar dolması, ardından havyarla tamamlanmış tadımlık kremalı ravyoli, ana yemek olarak patates gratenle servis edilmiş kuzu incik ve tatlı olarak Fas usulü şaraplı armut ve zencefilli dondurma yer almış. 227 SYF222MCM indd 7 5/22/13 1:46 AM

ana yemek olarak patates gratenle servis edilmiş kuzu incik ve tatlı olarak Fas

Benzer belgeler

Sonsuz Mutluluğa Gerçek Bir Dokunuş...

Sonsuz Mutluluğa Gerçek Bir Dokunuş... Büyüleyici bir dünyanın kapılarını InterContinental İstanbul da aralayın... Birbirinden görkemli salonlarımızın keyifli atmosferi, dünya mutfaklarının seçkin örneklerinden