МЕНИ / MENÜ. 1. Мерџимек / Mercimek 90 ден / den. 2. Пилешка / Tavuk 90 ден / den

Transkript

1 МЕНИ / MENÜ ЧОРБИ / ÇORBALAR 1. Мерџимек / Mercimek 90 ден / den леќа, кромид, шаргарепа, компир mercimek, soğan, havuç, patates 2. Пилешка / Tavuk 90 ден / den пилешки гради, брашно, јајца, јогурт tavuk göğüs eti, un, yumurta, yoğurt ДОДАТОЦИ / İLAVELER 1. Леб / Ekmek 20 ден / den 2. Лепче во фурна / Lavaş ekmek 30 ден / den 3. Лепче во фурна со кашкавал / Kaşarlı lavaş ekmek 50 ден / den 4. Јајце / Yumurta 30 ден / den 5. Кашкавал / Kaşar 30 ден / den 6. Печурки / Mantar 30 ден / den 7. Суџук / Sucuk 30 ден / den 8. Салама / Salam 30 ден / den

2 ДОРУЧЕК И ПРЕДЈАДЕЊА / KAHVALTILIK VE APERATİFLER 1. Помфрит / Patates kızartması 60 ден / den 2. Помфрит со сирење / Peynirli patates kızartması 80 ден / den 3. Пиљав (Ориз) / Pilav 80 ден / den 4. Ѓозлеме со сирење / Peynirli gözleme 100 ден / den јуфки, сирење, магданос, зачини yufka, peynir, maydanoz, baharat 5. Ѓозлеме со кашкавал / Kaşarlı gözleme 120 ден / den јуфки, кашкавал, зачини yufka, kaşar, baharat 6. Виршли во доматен сос / Domates soslu sosis 100 ден / den виршли, домати, магданос, зачини sosis, domates, maydanoz, baharat 7. Чилбир / Çılbır 120 ден / den јајца, јогурт, лук yumurta, sarımsaklı yoğurt 8. Пржени лепчина со сирење / Yumurtalı ekmek ve peynir 120 ден / den леб, јајца, сирење ekmek, yumurta, peynir 9. Менемен / Menemen 120 ден / den домати, кромид, пиперки, јајца, зачини domates, soğan, biber, yumurta, baharat 10. Јајца на око / Sahanda yumurta 100 ден / den јајца, зачини yumurta, baharat 11. Јајца со суџук / Sucuklu yumurta 120 ден / den јајца, суџук, зачини yumurta, sucuk, baharat 12. Јајца со кашкавал / Kaşarlı yumurta 120 ден / den јајца, кашкавал, зачини yumurta, kaşar, baharat 13. Омлет / Sade omlet 110 ден / den јајца, млеко, зачини yumurta, süt, baharat 14. Омлет со суџук / Sucuklu omlet 120 ден / den јајца, суџук, млеко, зачини yumurta, sucuk, süt, baharat 15. Омлет со кашкавал / Kaşarlı omlet 120 ден / den јајца, кашкавал, млеко, зачини yumurta, kaşar, süt, baharat 16. Омлет микс / Karışık omlet 140 ден / den јајца, домати, пиперки, суџук, кашкавал млеко, зачини yumurta, domates, biber, sucuk, kaşar, süt, baharat 17. Бурек пачанга / Paçanga böreği 140 ден / den јуфки, домати, пиперки, пршута, кашкавал, зачини yufka, domates, biber, pastırma, kaşar, baharat 18. Класичен турски доручек / Kahvaltı tabağı 140 ден / den мед, џем, путер, јајце, сирење, кашкавал, салама, димено месо, маслинки, домати, краставици bal, reçel, tereyağı, yumurta, peynir, kaşar, salam, jambon, zeytin, domates, salatalık

3 ЛАХМАЏУН / LAHMACUN 1. Лахмаџун / Lahmacun 90 ден / den ПИДЕ / PİDE мелено месо, домати, пиперки, кромид, зачини kıyma, domates, biber, soğan, baharat 1. Мелено месо / Kıymalı 140 ден / den мелено месо, домати, пиперки, кромид, зачини kıyma, domates, biber, soğan, baharat 2. Кашкавал / Kaşarlı 150 ден / den кашкавал, зачини kaşar, baharat 3. Мелено месо, јајца / Kıymalı, yumurtalı 160 ден / den мелено месо, домати, пиперки, кромид, зачини, јајца kıyma, domates, biber, soğan, baharat, yumurta 4. Мелено месо, кашкавал / Kıymalı, kaşarlı 160 ден / den мелено месо, домати, пиперки, кромид, кашкавал kıyma, domates, biber, soğan, baharat, kaşar 5. Kашкавал, зеленчук / Kaşarlı, sebzeli 160 ден / den кашкавал, домати, пиперки, кромид, зачини kaşar, domates, biber, soğan, baharat 6. Kашкавал, суџук / Kaşarlı, sucuklu 160 ден / den кашкавал, суџук kaşar, sucuk 7. Кашкавал, јајце / Kaşarlı, yumurtalı 160 ден / den кашкавал, јајца kaşar, yumurta 8. Мешано / Karışık 160 ден / den домати, пиперки, магданос, испечено мелено месо, кашкавал domates, biber, maydanoz, kavrulmuş kıyma, kaşar 9. Затворено / Kapalı 160 ден / den домати, пиперки, магданос, испечено мелено месо, сирење domates, biber, maydanoz, kavrulmuş kıyma, peynir 10. Јогурт / Yoğurtlu 180 ден / den домати, пиперки, магданос, испечено мелено месо, јогурт domates, biber, maydanoz, kavrulmuş kıyma, yoğurt 11. Kашкавал, зеленчук и пилешко месо / Kaşarlı, sebzeli ve tavuk etli 180 ден / den кашкавал, домати, пиперки, кромид, зачини, пилешко месо kaşar, domates, biber, soğan, baharat, tavuk eti 12. Кушбаши / Kuşbaşılı 170 ден / den ситно сецкано месо, домати, пиперки, зачини kuşbaşı et, domates, biber, baharat 13. Кушбаши, кашкавал / Kuşbaşılı, kaşarlı 180 ден / den ситно сецкано месо, домати, пиперки, зачини, кашкавал kuşbaşı et, domates, biber, baharat, kaşar 14. Таан / Tahinli 180 ден / den таан алва, шеќер, путер, мед, лешници tahin, şeker, tere yağı, bal, fındık

4 ПИЦИ / PİZZA 1. Пазарџиска / Pazarcı 140 ден / den домати, кашкавал domates, kaşar 2. Чаршиска / Çarşı 160 ден / den домати, кашкавал, печурки domates, kaşar, mantar 3. Капан Ан / Kapan Han 180 ден / den домати, кашкавал, пиперки, маслинки, кромид domates, kaşar, biber, zeytin, soğan 4. Куршумли ан / Kurşunlu Han 180 ден / den домати, кашкавал, пиперки, суџук, печурки domates, kaşar, biber, sucuk, mantar 5. Сули ан / Sulu Han 180 ден / den домати, кашкавал, печурки, туна domates, kaşar, mantar, ton balığı 6. Кале / Kale 200 ден / den домати, кашкавал, пиперки, суџук, салама domates, kaşar, biber, sucuk, salam 7. Ориентал / Oryantal 200 ден / den домати, кашкавал, пиперки, салама, виршли domates, kaşar, biber, salam, sosis 8. Скопје / Üsküp 220 ден / den домати, кашкавал, печурки, маслинки, суџук, јајце domates, kaşar, mantar, zeytin, sucuk, yumurta 9. Истанбул / İstanbul 220 ден / den домати, кашкавал, пиперки, салама, виршли, пршута domates, kaşar, biber, salam, sosis, pastırma 10. Балкан / Balkan 220 ден / den домати, кашкавал, пиперки, суџук, печурки, салама, виршли domates, kaşar, biber, sucuk, mantar, salam, sosis 11. Оттоман микс / Ottoman miks 250 ден / den домати, кашкавал, пиперки, маслинки, виршли, суџук, печурки, пченка domates, kaşar, biber, zeytin, sosis, sucuk, mantar, mısır САЛАТИ / SALATALAR 1. Чобан / Çoban 80 ден / den кромид, пиперки, домати soğan, biber, domates 2. Шопска / Şopska 80 ден / den краставици, домати, сирење salatalık, domates, peynir 3. Мешана / Karışık 80 ден / den кромид, магданос, зелка, шаргарепа, домати soğan, maydanoz, lahana, havuç, domates 4. Таратур / Cacık 80 ден / den краставици, јогурт, лук, нане salatalık, sarımsaklı yoğurt, nane 5. Туна / Tuna 120 ден / den туна, марула, домати, пченка, леб, кисели краставички, сос, сирење ton balığı, marul, domates, mısır, ekmek, turşu, sos, peynir 6. Цезар / Sezar 150 ден / den пилешки гради, марула, домати, пченка, леб, кисели краставички, сос, сирење tavuk göğsü eti, marul, domates, mısır, ekmek, turşu, sos, peynir

5 ГЛАВНИ ЈАДЕЊА / ANA YEMEKLER 1. Грав на турски начин / Türk usulü kuru fasulye 120 ден / den грав, домати, кромид, зачини kuru fasulye, domates, soğan, baharat 2. Тавче гравче / Güveçte kuru fasulye 120 ден / den грав, домати, кромид, зачини kuru fasulye, domates, soğan, baharat 3. Тост АЈВАЛИК обичен / AYVALIK sade tost 120 ден / den специјален леб, кашкавал, домати özel Ayvalık ekmeği, kaşar, domates 4. Тост АЈВАЛИК мешан / AYVALIK karışık tost 140 ден / den специјален леб, кашкавал, домати, салама, виршли, суџук, кисели краставички, кечап, мајонез özel Ayvalık ekmeği, kaşar, domates, salam, sosis, sucuk, turşu, ketçap, mayonez 5. Суџук дурум / Sucuk dürüm 150 ден / den специјална пита, суџук, домати, магданос, кромид lavaş, sucuk, domates, maydanos, soğan 6. Пилешки дурум / Tavuk dürüm 150 ден / den специјална пита, пилешки гради, домати, магданос, кромид lavaş, tavuk göğüs eti, domates, maydanos, soğan 7. Адана дурум / Adana dürüm 160 ден / den специјална пита, мелено месо, домати, магданос, кромид lavaş, kıyma, domates, maydanos, soğan 8. Тантуни / Tantuni 160 ден / den специјална пита, ситно сецкано месо, домати, магданос, кромид lavaş, kuşbaşı et, domates, maydanos, soğan 9. Турски мантии / Mantı 160 ден / den турски мантии, мелено месо, јогурт, лук, путер, сос mantı, kıyma, sarımsaklı yoğurt, tere yağı, sos 10. Џигер соте / Ciğer sote 160 ден / den џигер, кромид, пиперки, домати, зачини ciğer, soğan, biber, domates, baharat 11. Пилешко соте / Tavuk sote 160 ден / den пилешки гради, пиперки, домати, зачини tavuk göğüs eti, biber, domates, baharat 12. Суџук со кашкавал во тавче / Kiremitte kaşarlı sucuk 180 ден / den суџук, пиперки, домати, кашкавал, зачини sucuk, biber, domates, kaşar, baharat 13. Свежи печурки со кашкавал во тавче / Kiremitte kaşarlı mantar 180 ден / den свежи печурки, пиперки, домати, кашкавал, зачини mantar, biber, domates, kaşar, baharat 14. Џигер стек / Ciğer stek 200 ден / den џигер, сос ciğer, sos 15. Пилешко во тавче / Kiremitte tavuk güveç 220 ден / den пилешки гради, пиперки, домати, сос, кашкавал, зачини tavuk göğüs eti, biber, domates, sos, kaşar, baharat

6 16. Пилешки шиш / Tavuk şiş 220 ден / den пилешки гради, сос, зачини tavuk göğüs eti, sos, baharat 17. Пилешки стек / Tavuk stek 220 ден / den пилешки гради, зачини tavuk göğüs eti, sos, baharat 18. Ќофте во тавче / Kiremitte köfte 220 ден / den мелено месо, пиперки, домати, кромид, кашкавал, зачини kıyma, biber, domates, soğan, kaşar, baharat 19. Чобан кавурма / Çoban kavurma 250 ден / den телешко месо, пиперки, домати, кромид, зачини et, biber, domates, soğan, baharat 20. Кастиља / Cesadilla 250 ден / den пилешки гради, пиперки, домати, сос, кашкавал, зачини tavuk göğüs eti, biber, domates, sos, kaşar, baharat 21. Ќофте на скара / Izgara köfte 250 ден / den мелено месо, зачини kıyma, baharat 22. Ќофте со кашкавал во фурна / Fırında kaşarlı köfte 300 ден / den мелено месо, пиперки, домати, кашкавал, зачини kıyma, biber, domates, kaşar, baharat 23. Ќофте со јогурт во фурна / Fırında yoğurtlu köfte 300 ден / den мелено месо, пиперки, домати, јогурт, сос, зачини kıyma, biber, domates, yoğurt, sos, baharat ДЕСЕРТИ / TATLILAR 1. Ќунефе / Künefe 150 ден / den 2. Топла таан алва / Sıcak helva 90 ден / den 3. Сутлијаш во фурна / Fırın sütlaç 70 ден / den 4. Кадаиф со бел крем / Muhallebili kadayıf 70 ден / den 5. Сладолед / Dondurma (x1) 30 ден / den

7 ЧАЈ / ÇAYLAR: 1. Турски чај / Türk çayı 30 ден / den 2. Турски чај (голем) / Türk çayı (büyük) 50 ден / den 3. Овошни чаеви / Meyve çayları 50 ден / den 4. Билни чаеви / Bitki çayları 50 ден / den КАФЕ / KAHVELER 5. Турско кафе / Türk kahvesi 50 ден / den 6. Турско кафе (големо) / Türk kahvesi (büyük) 70 ден / den 7. Турско кафе (со арома) / Türk kahvesi (aromalı) 70 ден / den 8. Еспресо / Espresso 50 ден / den 9. Макијато (мало) / Macchiato (küçük) 60 ден / den 10. Макијато (големо) / Macchiato (büyük) 70 ден / den 11. Ајс латте / İce latte 80 ден / den 12. Капучино / Cappuccino 70 ден / den 13. Капучино со шлаг / Kremalı Cappuccino 80 ден / den 14. Нескафе / Nescafe 80 ден / den 15. Нескафе со шлаг / Kremalı Nescafe 90 ден / den ДРУГИ НАПИТОЦИ / DİĞER İÇECEKLER 1. Топло чоколадо / Sıcak çikolata 70 ден / den 2. Топло чоколадо со шлаг / Kremalı sıcak çikolata 80 ден / den 3. Несквик / Nesquick 60 ден / den 4. Несквик со шлаг / Kremalı Nesquick 70 ден / den 5. Салеп / Sahlep 60 ден / den 6. Млеко / Süt 50 ден / den 7. Ајран / Ayran 50 ден / den ВОДИ / SULAR 1. Негазирана вода / Su (0,25) 40 ден / den 2. Газирана вода / Soda (0,25) 40 ден / den ПИЈАЛОЦИ / İÇECEKLER 1. Кока Кола / Koka Kola (0,25) 70 ден / den 2. Кока Кола / Koka Kola (Light) (0,25) 70 ден / den 3. Кока Кола / Koka Kola (Zero) (0,25) 70 ден / den 4. Фанта Оранж / Fanta Portakal (0,25) 70 ден / den 5. Фанта Шоката / Fanta Şokata (0,25) 70 ден / den 6. Швепс Тоник / Schweppes Tonic (0,25) 70 ден / den 7. Швепс Битер Лемон / Schweppes Bitter Lemon (0,25) 70 ден / den 8. Пепси / Pepsi (0,20) 70 ден / den 9. Газоза / Gazoz (0,20) 70 ден / den 10. Миринда Оранж / Mirinda Portakal (0,20) 70 ден / den 11. Миринда Лимон / Mirinda Limon (0,20) 70 ден / den 12. Густи сокови Димес / Dimes Meyve suları (0,25) 70 ден / den 13. Ладен чај Липтон / Lipton İce tea (0,33) 70 ден / den 14. Ред Бул / Red Bull (0,25) 150 ден / den