Kitap Adı : XI.ULUSAL SU ÜRÜNLERİ SEMPOZYUMU BİLDİRİLERİ 04-06 EYLÜL 2011 CİLT 2 Editörler: İhsan AKYURT Nuri BAŞUSTA Baskı Yılı : 2001 Sayfa Sayısı : 975 Satışı Yapılmamaktadır, üniversitemiz kütüphanesinden erişebilirsiniz. Kitapların satışı Mustafa Kemal Üniversitesi Sağlık Kültür Ve Spor Daire Başkanlığı tarafından yapılmaktadır. Siparişte bulunanlar kitap bedelini ; Üniversitemiz Strateji Geliştirme Daire Başkanlığı nın T.Halkbankası Defne Şubesindeki TR51 0001 2001 3750 0006 0000 01 iban no lu hesaba yatırdıktan sonra dekontu okunaklı bir şekilde 0326 245 5455 no lu faks numarasına "Murad ALEN adına çekilmesi rica olunur. Posta ve Faks ile yapılacak siparişlerde ; - Hangi kitaptan kaç adet olduğu - Kargonu gideceği açık adres ve telefon yazılmalıdır. Not 1) Gönderilen faksın okunaklı olması ve gönderildikten sonra 0326 245 5130 1425 numaralı telefondan teyit edilmesi gerekmektedir. Not 2) Kargo ücreti kitap bedeline dahil olmayıp, tarafınızca ödenecektir. İletişim : Murad ALEN Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanlığı Kitap Satış Birimi Tel : 0326 245 5130 1184 Faks : 0326 245 5455 E-Mail : malen@mku.edu.tr
İÇİNDEKİLER SU ÜRÜNLERİ YETİŞTİRİCİLİK BİLDİRİLERİ Oreochromis niloticus 1 ürünün Bazı Kantitatif Özelliklerine Ait Kalıtım Derecelerinin Belli Peryotlarda İncelenmesi Mustafa AKAR, Makbule BAYLAN, Levent SANGÜN...519 Zebra Çiklit (Çichlasoma nigrofasciatum Günter, 1868) in Üreme Biyolojisi ve Yavru Gelişimi Barış BAYRAKLI, Sabri BİLGİN, H.Hüseyin SATILMIŞ,Recep BİRCAN..529 Farklı Yağlar Kullanılan Başlangıç Yemlerinin Gökkuşağı Alabalığı (Onchorhynchus rtıykiss)'nda Büyüme Performansı ve Vücut Kompozisyonuna Etkisi Erdal ŞENER, Mustafa YILDIZ, Türcan GÜRCAN, Ayşen ÜNLÜ 542 Güney Ege Bölgesi nde Çipura (Sparus aurata L.,1758) Yetiştiriciliği Yapan İşletmelerdeki Balıkların Gelişimi Hüseyin ŞAŞI, İsmet BARAN.554 Bafra-Derbent Baraj Gölü nde Plastik Ağ Kafeslerde Yetiştirilen Gökkuşağı Alabalığının (Onchorhyrıchus mykiss) Büyümesine Stok Yoğunluğunun Etkisi Serkan SAYGUN, Recep BİRCAN 564 Seyhan Baraj Gölü nde Happa Modeli Kafeslerde Tilapya (Oreochromis aureus) Yavrularını Yetiştirme Olanaklarının Araştırılması Suat DİKEL, Vedat ALEV, Mehmet KIR, Gül A. KİRİŞ..573 Kırıkhan Gölbaşı Gölü nde Yüzer Ağ Kafeslerde Farklı Stok Yoğunluklarının Tilapia (O.niloticus L.,1758) Balıklarının Gelişmeleri, Yem Değerlendirmeleri ve Yaşama Oranları Üzerine Etkileri Erdal YILMAZ, İhsan AKYURT.579 Role Of Fish Culture In Natura! Fishery Resources Development Mohamed A. ESSA, Mona A. Abo El-Wafa, M. Ramsis 587 Gökkuşağı Alabalığı (Onchorhyrıchus mykiss W., 1792) Yetiştiriciliğinde Cinsiyet Kontrolünde Ticari Yöntemler Yusuf GÜNER, Volkan KIZAK.597 Demirköprü Baraj Gölü nde Ağ Kafeslerde Gökkuşağı Alabalığının (Onchorhyrıchus mykiss W., 1792) Gelişim Performansı Yusuf GÜNER, İhsan ÇELİK.608 Bazı Sparid Üyelerinin Bodrum Yöresi Koşullarında Yumurtlama Dönemleri ve Yumurta Kalite Özellikleri Hakan İMAM, Elif TERZİOĞLU..617
Toprak Havuzlarda Kontrollü Üretilen Canlı Yemin Sazan Balığı (Cyprinus carpio L.) Larva Gelişimine Etkisi Sezer KAYAM, Laszlo HORVATH... 625 Zebra Balıklarında (Brachydanio rerio) Larval Gelişmin Makroskobik ve Mikroskobik İncelenmesi Esra SAVAŞ, Metin TİMUR... 634 Farklı Oranlarda Virginiamicin İlaveli Beslemenin Aynalı Sazan (C. carpio L., 1758) Yavrularının Bazı Somatik İndexleri ile Besin Madde İçeriğine Etkileri Gül ÇELİK, Murtaza ÖLMEZ... 642 Yayın Balığının (Silurus glanis L.) Yapay Koşullarda Deneme Üretimi Nihat AKBAY......... 653 Tam Yağlı Soya Kullanılan Yemlerde İlave Sentetik Amino Asit ve Dikalsiyum Fosfatın Gökkuşağı Alabalıklarında (Onchorhynchus mykiss W., 1792) Besi Performansı Üzerine Etkileri Murat BİLGÜVEN... 661 Gökkuşağı Alabalığı (O. mykiss W.,1792) Yavrularının Yemlerindeki Farklı Protein Oranlarının Canlı Ağırlık Artışına Ve Yem Değerlendirme Sayısına Etkileri Öztekin YARDIM... 671 Bilgisayar Destekli Seyyar Değiştirilebilir Uzunlukta Dalga Kıran Tasarımı Selçuk MISTIKOĞLU... 680 Kahverengi Karidesin Crangon crangotı L. (Crustacea-Decapoda) Gelişme ve Büyümeleri Üzerine Laboratuar Çalışmaları Mustafa DURAN, Robert JAMES... 688 Gökkuşağı Alabalıklarında (Onchorhynchus mykiss Walbaum, 1792) Fotoperiod Uygulamasının Yumurta Verimine Etkisi Sezer KAYAM, Mehmet Ali CANYURT... 699 Gökkuşağı Alabalıklarında (Onchorhynchus mykiss W.,1792) Değişik Yemleme Miktarlarının CAA ve FCR Üzerine Etkilerinin İncelenmesi Nezir KUYUMCU, Muammer YETİM, Özgür EMİROĞLU... 705 Sitokrom P450 (CYP450) Enziminin Aquatik Toksikolojideki Önemi ve CYP450 Çalışmalarında Son Gelişmeler Abdulkadir ÇİLTAŞ, Orhan ERDOĞAN, Olcay HİSAR... 716 Ege Bölgesinde Yetiştiriciliği Yapılan Levreklerin ( Dicentrarchus labrax L.) Diplectanidae (Monogena) Enfestasyonları ve Tedavileri Erol TOKŞEN, Haşmet ÇAĞIRGAN... 725 Karadeniz de Sinop Yöresinde Bulunan Altınbaş Kefalin Liza aurata (Risso, 1810) (Mugilidae), Üzerine Kromozamal İncelemeler Serkan SAYGUN, İsmihan KARAYÜCEL, Sedat KARAYÜCEL... 740
Tilapia Balığı (Oreochromis niloticus L.) Larva ve Yavrulan Üzerine Amonyağın Akut Toksisitesi Aysel Çağlan KARASU, Gülten KOKSAL... 748 Puntius conchorıius ta Spermotogenez, Gonadosomatik ve Heposamatik İndeks Şehriban ÇEK, N. BROMAGE, C. RANDALL, K. RANA... 757 Cypermethrin in Oreochromis niloticus L.,1758 Üzerindeki Akut Genotoksik Etkilerinin Mikronükleus Testi İle araştırılması Serap ERGENE GÖZÜKARA, Tolga ÇAVAŞ, Cemil AYMAK... 765 PUFA (Çok Doymamış Yağ Asitleri) Kaynağı Olarak Mikroalgler Şevket GÖKPINAR... 772 Spirulina (Arthrospira ) platensis (Cyanobacteria) in Miksotrofık Büyüme Özellikleri Şevket GÖKPINAR, Tolga GÖKSAN... 779 Porphyridium cruentum un İnce Cam Panel Fotobiyoreaktörlerde Labaratuar Dışında Yapılan Kültürleri Şevket GÖKPINAR, Yaşar DURMAZ... 786 Chondrostoma regium (Heckel,1843) da Kan Parametreleri Üzerine Bir Araştırma İbrahim ÖRÜN, A. Ümit ERDEMLİ, Kenan ERDOĞAN... 793 Formalin Bakırsülfat ve Glacial Asetikasit Uygulamalarının Tilapia Balıklarının {Oreochromis niloticus L. 1758) Hematokrit ve Plazma Glukoz Seviyelerine Etkileri - Stres Açısından Değerlndirilmesi Hicran Yavuzcan YILDIZ, Aysel Çağlan KARASU... 803 Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss ) nın Yumurta Çapı ile Vücut Büyüklüğü Arşındaki İlişki ve Larvaların Yaşama Oranlarının Belirlenmesi Cebrahil TÜRK, Mustafa DÖRÜCÜ... 811 SU ÜRÜNLERİ YETİŞTİRİCİLİK POSTERLERİ Alternatif Canlı Yem Kaynağı Olarak Düşünülen Palaeomon Karideslerin (Palaemonetes cıntennarius) Yetiştiricilik Koşullarına Adaptasyonu Üzerine Bir Ön Çalışma Hülya OVAT ŞEREFLİŞAN... 820 Tatlısu Salyangozlarının (Anisus icucostomus) Yaz Mevsimi İçinde Farklı Materyaller Üzerindeki Yaşama Oranı Hülya OVAT ŞEREFLİŞAN... 826 Karabalıklarda (Clarias gariepimıs) Suni Dölleme ve Larval Yaşama Gücü Üzerine Bir Ön Çalışma Hülya OVAT ŞEREFLİŞAN, C. Kaya GÖKÇEK... 829
Plastik Çekmeceli Dolabın Alabalık (O.niloticus W., 1792) Kuluçka Dolabı Olarak Modifikasyonu İhsan AKYURT, Menderes ŞEREFLİŞAN......836 Seyhan Baraj Gölü ne Yerleştirilen Kafeslerde Farklı Stoklama Oranlarıyla Yetiştirilen Tilapia ( O.niloticus) ve Aynalı Sazan (C. carpiö)'larda Gelişme ve Besin Madde Bileşenleri Tülay ALTUN, Erdal NEVŞAT, Ayçe GENÇ, Yusuf SAĞAT, Nazmi TEKELİOĞLU..843 Glukoz 6 Fosfat Dehidrogenaz (G6PDH) Enzimi ve Balık Metabolizmasındaki Önemi Orhan ERDOĞAN, Abdulkadir ÇİLTAŞ, Olcay HİSAR, Özer AYIK... 839 Prokaryotik Canlıların Yağ Asidi Profili ve Bakteri İdentifikasyonunda Kullanımı Abdulkadir ÇİLTAŞ, Olcay HİSAR, Serdar BEKTAŞ... 862 Mikroalgal Biyoteknolojide Hedefler ve Uygulamalar Şevket GÖKPINAR... 871 Chlorella sp. İnce Cam Panel Fotobiyoreaktörlerde Laboratuvar Dışında Yapılan Kültürleri Yaşar DURMAZ, Şevket GÖKPINAR... 877 Kısa Işık Yoluna Sahip Fotobiyoreaktörlerde Nannochloropsis sp. nin Büyüme Özellikleri Tolga GÖKSAN, Şevket GÖKPINAR... 884 Tatlısu İstakozu Astacus leptodactylus (Eschscholtz,1823) un Bazı Akvaryum Balıkları ve Bitkileri Üzerine Olan Etkisi Özden BARIM, Şenay YILMAZ... 891 Levrek {D. labrccc, Linneaus, 1758) Balığında 4 Farklı Fotoperyot Yönteminin Yumurlama Zamanı ve Verimliliği Üzerine Etkisi Ergun BÜKE, Hakan İMAM... 897 Levrek (D. labrccc, L., 1758) Yavru Balık Ön Büyütme Döneminde Likid Oksijen Kullanımının Üretim Verimliliği Üzerindeki Etkisi Ergun BÜKE, Hakan İMAM... 907 Aynalı Sazanın (C. carpio) Hava Kesesinde Görülen Bir Anomali Olgusu Mustafa DÖRÜCÜ, Engin ŞEKER, Ünal İSPİR, Mustafa SARIEYYÜPOĞLU... 913 Keban Baraj Gölü ndeki Cyclops spp. de Parazitik Enfeksiyonların İncelenmesi Şule AKSOY, Mustafa DÖRÜCÜ... 917 Ot Sazanı (Cterıopharyngodon idella Val.,1844) Üretim Tekniği Yasin CELAYİR... 924
Doğu Akdeniz Türkiye Sahillerinde Bulunan Ve İnsanlara Olumsuz Etkileri Olan Bazı Balık Türlerine Bir Bakış Fatmagün AYDIN, İbrahim CENGİZLER... 930 Rotifera Filumuna Ait Brachionus plicatilis (O.F.Müller,1786) in Sürekli Ve Yoğun Üretimi İçin Basit ve Ucuz Bir Sistem Hilal KARGIN... 936 Hormon Etkisine Sahip Yem Katkı Maddelerinin Balık Yetiştiriciliği Açısından Değerlendirilmesi Huriye ARIMAN, N.Mevlüt ARAS... 947 Yumurtalık (ADANA) Sahillerinde Yetiştiriciliği Yapılan Bazı Deniz Balıklarında Caligiosis İbrahim CENGİZLER, Argun A. ÖZAK, Ercüment GENÇ, Aysel ŞAHAN 952 Kefal (Mugil sp.) Yavrularının Beslenmesinde Farklı Oranlarda Karma Yem ve Balık Eti Kullanımının Büyüme Performansına Etkileri Yusuf BOZKÜRT, Selçuk SEÇER... 958 Deltamethrin in Aynalı Sazanın (C. carpio) Bazı Hematolojik Özellikleri Üzerine Etkilerinin Araştırılması Asiye GİRGİN BAŞUSTA, Mustafa DÖRÜCÜ... 964 Alabalıklarda Sindirimi Belirlemek Amacıyla Kromoksit (CvıOı), Ham Selüloz ve Asitte Çözünmeyen Kül İndikatörlerinin Karşılaştırılması M.Nuri ÇAKMAK, Yaşar ÖZDEMİR... 969