GÜZEL MÜZİKLER MÜTHİŞ MANZARALAR DAHA İYİ BİR YAŞAM İÇİN RUHUMUZU BESLEYEN HERŞEYİ ÖZENLE SEÇERİZ İYİ ARKADAŞLIKLAR
PEKİ AYNI ÖZENİ BESLENMEMİZE GÖSTERİR MİYİZ?
HER ŞEY DAHA İYİ BİR YAŞAM İÇİN
Daha İyi Bir Yaşam Yolunda Amacımız Gıda Beslenme Sağlık Bağımsız, Tarafsız Bilimsel Güvenilir
Amacımızı Destekleyen Kriterlerimiz Güvenilir, farklı, tarafsız kaynaklardan temin edinilen bilgileri toplum faydasına sunmak Sağlıklı beslenme ve yaşam biçimlerini teşvik etmek Araştırma, eğitim programları ve diğer girişimleri desteklemek
Bize Güven Veren ve Bizi Güvenilir Kılan İşbirliklerimiz Ulusal İşbirlikleri Uluslararası İşbirlikleri T.C. Milli Eğitim Bakanlığı T.C. Sağlık Bakanlığı FDA EFSA WHO Amerikan Gıda ve İlaç Dairesi Avrupa Gıda Güvenliği Kurumu Dünya Sağlık Örgütü JECFA JECFA FAO ve WHO nun birlikte oluşturduğu uzmanlar komitesi ILSI ICDA IFIC USDA T.C. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı TÜBİTAK Uluslararası Yaşam Bilimleri Enstitüsü Uluslararası Diyetisyenler Birliği Uluslararası Gıda Bilgi Konseyi A.B.D. Tarım Bakanlığı Üniversiteler BLL Alman Gıda Hukuku ve Gıda Bilimi Federasyonu FAO BNF EUFIC Birleşmiş Milletler Gıda ve İngiliz Beslenme Vakfı Avrupa Gıda Bilgi Konseyi Tarım Örgütü
Bünyesinde Yer Alamaktan Gurur Duyduğumuz Üyeliğimiz Alman Beslenme Derneği Avusturya Beslenme Derneği Fransız Beslenme Enstitüsü İngiliz Beslenme Vakfı İrlanda Beslenme ve Sağlık Vakfı İspanya Beslenme Vakfı İsveç Beslenme Vakfı İsviçre Beslenme Derneği İtalya Beslenme Vakfı Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı
Organizasyon Yapımız Tecrübelerini ve birikimlerini bizimle ve toplumla paylaşan bir organizasyon
Kılavuzumuz Evrensel ve Bilimsel Değerler Tarafsızlık Uzmanlık Tecrübe Güven
Kılavuzumuz Evrensel ve Bilimsel Değerler Mahmut Oltan SUNGURLU Vakıf Başkanı Doç.Dr.Cemil ARIKAN Bilim Kurulu Üyesi Margaret Bath Bilim Kurulu Üyesi Prof.Dr.Tanju BESLER Bilim Kurulu Üyesi Prof.Dr.Med. Hans Kondrad BIESALKI Bilim Kurulu Üyesi Dr. Hamed FARİDİ Bilim Kurulu Üyesi Prof. Gökhan Hotamışlıgil Bilim Kurulu Üyesi Bilal KAAFARANİ Bilim Kurulu Üyesi Prof. Dr. Mehmet PALA Bilim Kurulu Üyesi Dr. Zeki Ziya SÖZEN Bilim Kurulu Üyesi Dr. Julian D STOWELL Bilim Kurulu Üyesi Dr. Joachin TRETZEL Bilim Kurulu Üyesi Prof.Dr. Murat TUNCER Bilim Kurulu Üyesi Prof.Dr.Mustafa ÜÇÜNCÜ Bilim Kurulu Üyesi Prof.Dr. Temel YILMAZ Bilim Kurulu Üyesi
Daha İyi Bir Yaşam için Temel Faaliyet Alanlarımız Sağlıklı beslenme ve yaşam biçimlerini teşvik etmek Beslenme Testi Araştırma, eğitim programları ve diğer girişimleri desteklemek Güvenilir bilgi kaynaklarından temin edilen bilgileri toplum faydasına sunmak Beslenme ve Sağlıklı Yaşam Zirvesi
Dünyanın Bilgisini ve Sügav ın Birikimini Toplumla Paylaşıyoruz
Avrupa Gıda Bilgilendirme Konseyi Makalelerini Paylaşıyoruz
Beslenme ve Sağlıklı Yaşam Zirvesi 1 Her sene Mayıs ayında...
Yol Haritamızın En Önemli Başlığı Araştırma ve Eğitim Programlarının Desteklenmesi Prof. Dr. Gülay Bayramoğlu 2014 Sabri Ülker Bilim Ödülü sahibi
Geleceğe Yatırım Yapmanın En Sağlıklı Yolu Eğitim Programı
Projemizin Referans Kaynağı Vücut Yapısı Analizi 0-5 Yaş Grubu Şişman: %20,5 Zayıf: % 17 Bodur/çok kısa: %11,5 6-18 Yaş Grubu Şişman: %20,5 Zayıf: % 18,8 6-10 Yaş Grubu Şişman: %17,3 Zayıf: % 20,7 Bodur/çok kısa: %11,5 Kaynak: Sağlık Bakanlığı Türkiye Beslenme ve Sağlık Araştırması 2010 verileri
Projemizin başlangıç noktası Her üç yaş grubuna ait beslenme alışkanlıkları arasında belirgin bir fark gözlemlenmiyor. Çocukların beslenme alışkanlıkları küçük yaşta belirlenir ve sonrasında değiştirilmesi zordur. Çocuklarda sağlıklı beslenme alışkanlığının küçük yaşlarda geliştirilmesi gerekir.
Proje Başlangıç Tarihi: 2011 Hedef Kitle: 8-10 yaş öğrencileri ve öğretmenleri
Birikimimizi Çocukların Diliyle Çocuklara Anlattığımız Projemiz Amaç: Temel Mesaj: Çocukların kaliteli, uzun bir yaşam sürdürmeleri için yeterli ve dengeli beslenme alışkanlığı geliştirmelerine katkı sağlamak Dengeli bir şekilde her şeyi yiyebilirsin. Yapman gereken, dengeyi nasıl kuracağını öğrenmek
Birikimimizi Çocukların Diliyle Çocuklara Anlattığımız Projemiz Sinop İstanbul Trabzon Erzurum İzmir Aydın Antalya Kayseri Kahramanmaraş 1 milyon çocuk ve aile Gaziantep
Eğitim Programı İşleyiş Modeli Eğiticilerin (il koordinatörleri) Eğitimi Okul sorumlularının eğitimi Pilot Okullardaki Öğretmenlerin Eğitimi Ön Testin Uygulanması İçeriğin Sınıfta Öğrencilere Aktarılması Eğitim Materyali: Öğretmen el kitabı, Yemekte Denge çantası ve magnetli oyun En İyi Uygulama Etkinlikleri Web Sitesindeki İnteraktif Uygulamalar Son Test İle Ölçümleme Ölçme ve değerlendirme Öğretmen ve İl Koordinatörleri geri bildirimleri
İyi İçerik - İyi Planlama - İyi Sonuç Eğiticilerin (il koordinatörleri) Eğitimi Okul Sorumlularının Eğitimi Pilot Okullardaki Öğretmenlerin Eğitimi 10 ilde, 50 pilot okulda, Toplamda 1000 okul sorumlusu eğitildi Yeterli, dengeli beslenme ve sağlık ilişkisi, Besin öğeleri, Besin grupları ve önerilen porsiyon miktarları, Beslenmede çeşitliliğin önemi
İyi İçerik - İyi Planlama - İyi Sonuç İLK TEST "Beslenme Testi" anketi Almanya daki Hohenheim Üniversitesi ve SÜGAV Bilim Kurulu desteği ile geliştirildi. 2013-2014 eğitim öğretim yılı için geliştirilen yazılım ile internet üzerinden yapılıyor. Ahmet Ahmet 25 25 1,80 1,80 78 78 5,0 5,0 SON TEST
Eğitim El Kitabımız Müfredat ile ilişikli kullanım-serbest etkinlik saatleri Programın 5 ana mesajı Ders planları Öğrenim amaçları Kaynaklar Etkinlikler Müfredatla ilişkili kazanımlar Kaynak materyaller listesi
Uygulamalarla Yemekte Denge Velilerimiz de etkinlerimizde Her öğrenciye ailesiyle eğlenerek öğrenebileceği Oyun Kitapçığı Magnetli Oyun Puzzle İnteraktif Oyunlar 5 Oyun
Uygulamalarla Yemekte Denge Öğretmenler Arasında İyi Uygulamalar Yarışması Öğrenciler Arasında Doğru Besleniyorum Resim Yarışması
Neyi, Nasıl Ne kadar Öğrettik Proje İzleme ve Değerlendirme Aşamaları Eğiticilerin pilot okullara yaptıkları ziyaretler Okul müdürleri, sınıf öğretmenleri ve rehber öğretmenlere anket uygulaması ile geri bildirimler Geri bildirimlerin değerlendirilmesi Projenin geliştirilmesi
2012-2015 Sağlıklı Yaşam Verileri 2013-2015 2011-2012 4 il 40 okul 200 bin öğrenci, öğretmen ve veli 2012-2013 4 il 200 okul 400 bin öğrenci, öğretmen ve veli 10 il 500 okul 1 milyon öğrenci, öğretmen ve veli
İyi Eğitim Sağlıklı Sonuçlar Yemekte Denge Eğitim Projesinin 8-10 yaş grubu öğrencilerin beslenmesinde olumlu etkileri olduğuna öğretmenleri ve velileri tarafından inanılmaktadır. Ön test-son test sonuçları karşılaştırıldığında günlük fiziksel aktivite süreleri öğrencilerde %25 oranında artmıştır. Sebzeler, süt ve süt ürünleri artışı en yüksek olan besinler arasındadır.
Başarılı Sonuçlarımız Bizi Yeni Hedeflere Taşıdı...
Dengeli Beslenme Tabağındaki Sevimli Karakterler Warner Bros Pictures çizgi karakterleriyle çok yakında geliyor!
Sağlıklı Yaşama Gönülden Destek Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğrenci İstanbul Kayseri İzmir
Yemekte Denge Projesi Sağlığı Besliyoruz Yarışma konusu: Gıda Güvencesi Alanında En İyi Sürdürülebilir Kalkınma Uygulamaları Best Sustainable Development Practices on Food Security
Yemekte Denge Bir Tık Ötede www.yemektedenge.com
TEŞEKKÜRLER www.sugav.org