İİB. Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Raporu ARALIK

İİB Hububat, Bakliyat, Yağlı Sektör Raporu İstanbul Hububat, Bakliyat, Yağlı İhracatçıları Birliği 07.01.2019 2018 ayında Hububat, Bakliyat, Yağlı Sektörü Türkiye Geneli İhracatı 597,845 Milyon dolar; İstanbul Hububat, Bakliyat, Yağlı İhracatçıları Birliği İhracatı ise 178,800 Milyon dolar olarak gerçekleşmiştir. Türkiye genelinde ayında ihracat gerçekleştirilen ilk üç ülke Irak, Suriye ve ABD dir. İstanbul Hububat, Bakliyat, Yağlı İhracatçıları Birliği bünyesinde ise ihracat gerçekleştirilen ilk üç ülke ABD, Irak ve Suudi Arabistan olurken ihracat gerçekleştirdiği ilk üç ürün Sakızlı Şekerler, Ekmeklik ve Kaplıca (Kızıl) Buğday Unu ve Tarifenin Başka Yerinde Olmayan Gıda Müstahazarları olarak yer almaktadır.

Tablo 1- Sektörel Birlikler Bazında Türkiye Geneli İhracat Değerleri, (Bin $) Sektörel Birlikler Hububat, Bakliyat, Yağlı 562.187 597.845 6,3% 29,7% Mobilya,Kağıt ve Orman Ürünleri 447.825 458.705 2,4% 22,8% Yaş Meyve ve Sebze 359.364 282.472-21,4% 14,0% Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller 221.902 214.106-3,5% 10,6% Fındık ve 159.069 165.321 3,9% 8,2% Meyve Sebze 117.563 128.241 9,1% 6,4% Kuru Meyve ve 131.137 126.707-3,4% 6,3% Gemi ve Yat 120.779 38.576-68,1% 1,9% Genel Toplam 2.119.827 2.011.973-6,3% 100,0% Tablo 2- Sektörel Birlikler Bazında Türkiye Geneli İhracat Değerleri, (Bin $) Sektörel Birlikler Hububat, Bakliyat, Yağlı Mobilya,Kağıt ve Orman Ürünleri Yaş Meyve ve Sebze Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller Fındık ve Meyve Sebze Kuru Meyve ve 01 OCAK- 31 (12 Aylık) 6.369.178 6.688.293 5,0% 30,2% 4.444.834 5.015.098 12,8% 22,7% 2.230.826 2.326.627 4,3% 10,5% 2.260.285 2.513.801 11,2% 11,4% 1.862.761 1.636.941-12,1% 7,4% 1.415.868 1.564.888 10,5% 7,1% 1.279.736 1.388.905 8,5% 6,3% Gemi ve Yat 1.337.960 990.521-26,0% 4,5% Genel Toplam 21.201.448 22.125.075 4,4% 100,0% 2

Tablo 3- Sektörel Birlikler Bazında İİB nin İhracatı, (Bin $) Sektörel Birlikler Hububat, Bakliyat, Yağlı 169.321 178.800 5,6% 32,1% Mobilya,Kağıt ve Orman Ürünleri 140.312 147.587 5,2% 26,5% Fındık ve 56.555 79.368 40,3% 14,2% Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller 68.844 75.009 9,0% 13,5% Gemi ve Yat 112.309 33.394-70,3% 6,0% Meyve Sebze 20.835 21.403 2,7% 3,8% Kuru Meyve ve 19.873 15.705-21,0% 2,8% Yaş Meyve ve Sebze 18.419 6.346-65,5% 1,1% Genel Toplam 606.468 557.612-6,3% 100,0% Tablo 4- Sektörel Birlikler Bazında İİB nin İhracatı, (Bin $) Sektörel Birlikler Hububat, Bakliyat, Yağlı Mobilya,Kağıt ve Orman Ürünleri Fındık ve Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller 01 OCAK-31 (12 Aylık) 1.784.103 1.920.594 7,7% 30,9% 1.336.191 1.553.794 16,3% 25,0% 687.690 668.127-2,8% 10,7% 661.544 757.641 14,5% 12,2% Gemi ve Yat 1.099.687 808.369-26,5% 13,0% Meyve Sebze Kuru Meyve ve Yaş Meyve ve Sebze 227.887 271.316 19,1% 4,4% 156.723 152.352 2,8% 2,4% 128.489 86.430-32,7% 1,4% Genel Toplam 6.082.313 6.218.623 2,2% 100,0% 3

Tablo 5- Genel Sekreterliklere Göre Hububat Bakliyat Yağlı İhracatı (Bin $) Genel Sekreterlik İİB 169.321 178.800 5,6% 29,9% GAİB 169.637 167.465-1,3% 28,0% AKİB 92.059 92.632 0,6% 15,5% OAİB 57.980 74.345 28,2% 12,4% EİB 29.423 39.313 33,6% 6,6% KİB 9.970 13.294 33,3% 2,2% İMMİB 7.427 7.823 5,3% 1,3% DİĞER 26.372 24.174-8,3% 4,0% Genel Toplam 562.187 597.845 6,3% 100,0% Tablo 6- Genel Sekreterliklere Göre Hububat Bakliyat Yağlı İhracatı (Bin $) Genel Sekreterlik OCAK (12 Aylık) GAİB 2.019.622 2.079.742 3,0% 31,1% İİB 1.784.103 1.920.594 7,7% 28,7% AKİB 1.126.372 1.118.212-0,7% 16,7% OAİB 642.378 757.430 17,9% 11,3% EİB 292.341 401.686 37,4% 6,0% KİB 126.462 139.870 10,6% 2,1% DİĞER 377.900 270.760-28,4% 4,0% Genel Toplam 6.369.178 6.688.293 5,0% 100,0% 4

Tablo 7-A Mal Grupları Bazında Türkiye Geneli Hububat Bakliyat Yağlı İhracatı (Bin $) ANA SINIFLANDIRMA Hububat Bakliyat Yağlı 2017 2018 Değişim Pay PASTACILIK ÜRÜNLERİ 159.307 164.317 3,1% 27,5% DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ 99.673 107.665 8,0% 18,0% DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ 74.098 73.577-0,7% 12,3% 58.741 65.373 11,3% 10,9% KAKAOLU MAMULLER 53.544 60.851 13,6% 10,2% BİTKİSEL YAĞLAR 48.863 59.381 21,5% 9,9% BAKLİYAT 23.040 26.277 14,0% 4,4% YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER 28.069 22.761-18,9% 3,8% HUBUBAT 12.354 12.863 4,1% 2,2% BAHARATLAR 4.499 4.781 6,3% 0,8% GENEL TOPLAM 562.187 597.845 6,3% 100% Tablo 7-B Mal Grupları Bazında Türkiye Geneli Hububat Bakliyat Yağlı İhracatı (Ton) ANA SINIFLANDIRMA Hububat Bakliyat Yağlı 2017 2018 Değişim Pay DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ 326.215 330.382-1,3% 41,0% PASTACILIK ÜRÜNLERİ 168.116 188.094 11,9% 23,3% BİTKİSEL YAĞLAR 47.098 66.735 41,7% 8,3% ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ 37.753 59.664 58,0% 7,4% DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI 54.116 51.250-5,3% 6,4% BAKLİYAT 28.265 41.813 47,9% 5,2% HUBUBAT 21.290 35.484 66,7% 4,4% KAKAOLU MAMULLER 18.997 21.574 13,6% 2,7% YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER 13.344 9.591-28,1% 1,2% BAHARATLAR 1.471 1.520 3,3% 0,2% GENEL TOPLAM 716.666 806.107 12,5% 100,0% 5

Tablo 7-C Mal Grupları Bazında Türkiye Geneli Hububat Bakliyat Yağlı İhracatı (USD/TON) ANA SINIFLANDIRMA Hububat Bakliyat Yağlı 2017($/KG) 2018($/KG) Değişim BAHARATLAR 3,05 3,14 2,8% KAKAOLU MAMULLER 2,81 2,82 0,1% YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER 2,10 2,37 12,8% DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI 1,36 1,43 4,9% ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ 1,55 1,09-29,6% BİTKİSEL YAĞLAR 1,03 0,88-14,2% PASTACILIK ÜRÜNLERİ 0,94 0,87-7,8% BAKLİYAT 0,81 0,62-22,9% HUBUBAT 0,58 0,36-37,5% DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ 0,30 0,32 6,7% GENEL TOPLAM 0,78 0,74-5,5% Tablo 8-A Mal Grupları Bazında Türkiye Geneli Hububat Bakliyat Yağlı İhracatı (Bin $) ANA SINIFLANDIRMA Hububat Bakliyat Yağlı 01 OCAK 31 (12 Aylık) 2017-2017 2017-2018 Değişim Pay PASTACILIK ÜRÜNLERİ 1.623.206 1.745.222 7,5% 26,1% DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ 1.288.121 1.341.753 4,2% 20,1% DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI 841.690 925.484 10,0% 13,8% BİTKİSEL YAĞLAR 816.495 704.442-13,7% 10,5% ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ 584.866 603.186 3,1% 9,0% KAKAOLU MAMULLER 524.639 601.698 14,7% 9,0% BAKLİYAT 299.363 345.197 15,3% 5,2% YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER 227.840 255.547 12,2% 3,8% HUBUBAT 113.538 106.428-6,3% 1,6% BAHARATLAR 49.422 59.336 20,1% 0,9% GENEL TOPLAM 6.369.178 6.688.293 5,0% 100,0% 6

Tablo 8-B Mal Grupları Bazında Türkiye Geneli Hububat Bakliyat Yağlı İhracatı (Ton) ANA SINIFLANDIRMA Hububat Bakliyat Yağlı 2017-2017 01 OCAK 31 (12 Aylık) 2017-2018 Değişim Pay PASTACILIK ÜRÜNLERİ 1.818.189 2.012.463 10,7% 21,4% DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI 4.215.837 4.463.583 5,9% 47,5% 588.774 643.491 9,3% 6,9% BİTKİSEL YAĞLAR 789.674 710.151-10,1% 7,6% ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ 431.226 508.514 17,9% 5,4% KAKAOLU MAMULLER 187.627 211.355 12,6% 2,3% BAKLİYAT 336.231 489.981 45,7% 5,2% YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER 164.319 119.147-27,5% 1,3% HUBUBAT 238.083 213.458-10,3% 2,3% BAHARATLAR 15.167 18.843 24,2% 0,2% GENEL TOPLAM 8.785.128 9.390.987 6,9% 100,0% Tablo 8-C Mal Grupları Bazında Türkiye Geneli Hububat Bakliyat Yağlı İhracatı ($/Ton) ANA SINIFLANDIRMA Hububat Bakliyat Yağlı 2017-2017($/KG) 01 OCAK 31 (12 Aylık) 2017-2018($/KG) Değişim BAHARATLAR 3,25 3,14-3,4% KAKAOLU MAMULLER 2,79 2,84 1,8% YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER 1,38 2,14 54,7% DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI 1,42 1,43 0,6% ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ 1,35 1,18-12,5% BİTKİSEL YAĞLAR 1,03 0,99-4,1% PASTACILIK ÜRÜNLERİ 0,89 0,86-2,9% BAKLİYAT 0,89 0,70-20,9% HUBUBAT 0,47 0,49 4,6% DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ 0,30 0,30-1,6% GENEL TOPLAM 0,72 0,71-1.8% 7

Tablo 9- A Mal Grupları Bazında İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı İhracatçıları Birliği İhracat Rakamları (Bin $) ANA SINIFLANDIRMA 2017 2018 Değişim Pay ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ 40.508 41.485 2,4% 23,2% DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI 41.310 39.046-5,5% 21,8% PASTACILIK ÜRÜNLERİ 35.825 34.435-3,9% 19,3% Hububat Bakliyat Yağlı KAKAOLU MAMULLER 25.210 32.237 27,9% 18,0% DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ 13.381 20.825 55,6% 11,6% BİTKİSEL YAĞLAR 9.507 5.655-40,5% 3,2% YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER 1.819 2.964 62,9% 1,7% BAKLİYAT 600 1.111 85,0% 0,6% HUBUBAT 795 593-25,4% 0,3% BAHARATLAR 366 448 22,6% 0,3% GENEL TOPLAM 169.321 178.800 5.6% 100% Tablo 9- B Mal Grupları Bazında İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı İhracatçıları Birliği İhracat Rakamları (Ton) ANA SINIFLANDIRMA Hububat Bakliyat Yağlı 2017 2018 Değişim Pay DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ 43.770 64.605 47,6% 47,1% ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ 20.071 22.265 10,9% 16,2% PASTACILIK ÜRÜNLERİ 16.840 17.031 1,1% 12,4% DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI 12.423 13.888 11,8% 10,1% KAKAOLU MAMULLER 7.938 10.031 26,4% 7,3% BİTKİSEL YAĞLAR 9.796 5.743-41,4% 4,2% BAKLİYAT 599 1.310 118,8% 1,0% HUBUBAT 661 1.076 62,9% 0,8% YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER 723 1.037 43,4% 0,8% BAHARATLAR 65 94 43,8% 0,1% GENEL TOPLAM 112.887 137.080 21,4% 100,0% 8

Tablo 9- C Mal Grupları Bazında İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı İhracatçıları Birliği İhracat Rakamları ($/Ton) ANA SINIFLANDIRMA Hububat Bakliyat Yağlı 2017($/KG) 2018($/KG) Değişim BAHARATLAR 5,60 4,77-14,8% KAKAOLU MAMULLER 3,17 3,21 1,2% YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER 2,51 2,85 13,7% DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI 3,32 2,81-15,5% PASTACILIK ÜRÜNLERİ 2,12 2,02-5,0% ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ 2,01 1,86-7,7% BİTKİSEL YAĞLAR 0,97 0,98 1,5% BAKLİYAT 1,00 0,84-15,4% HUBUBAT 1,20 0,55-54,2% DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ 0,30 0,32 5,4% GENEL TOPLAM 1,49 1,30-13,0% Tablo 10-A Mal Grupları Bazında İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı İhracatçıları Birliği İhracat Rakamları (Bin $) ANA SINIFLANDIRMA Hububat Bakliyat Yağlı 01 OCAK 31 (12 Aylık) 2017-2017 2017-2018 Değişim Pay DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI 488.800 510.577 4,5% 26,6% ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ 358.245 381.719 6,6% 19,9% PASTACILIK ÜRÜNLERİ 399.881 379.544-5,1% 19,8% KAKAOLU MAMULLER 264.807 322.506 21,8% 16,8% DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ 150.697 186.093 23,5% 9,7% BİTKİSEL YAĞLAR 73.839 77.153 4,5% 4,0% YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER 33.508 41.578 24,1% 2,2% HUBUBAT 6.116 8.593 40,5% 0,4% BAKLİYAT 3.998 8.415 110,5% 0,4% BAHARATLAR 4.213 4.416 4,8% 0,2% GENEL TOPLAM 1.784.103 1.920.594 7,7% 100% 9

Tablo 10-B Mal Grupları Bazında İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı İhracatçıları Birliği İhracat Rakamları (Ton) ANA SINIFLANDIRMA Hububat Bakliyat Yağlı 01 OCAK 31 (12 Aylık) 2017-2017 2017-2018 Değişim Pay DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI 144.942 152.789 5,4% 10,9% ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ 207.762 219.920 5,9% 15,6% PASTACILIK ÜRÜNLERİ 197.303 180.905-8,3% 12,9% KAKAOLU MAMULLER 83.870 98.189 17,1% 7,0% DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ 526.982 648.179 23,0% 46,1% BİTKİSEL YAĞLAR 68.920 77.368 12,3% 5,5% YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER 9.646 12.021 24,6% 0,9% HUBUBAT 5.654 9.534 68,6% 0,7% BAKLİYAT 3.094 7.682 148,3% 0,5% BAHARATLAR 743 863 16,2% 0,1% GENEL TOPLAM 1.248.915 1.407.450 12,7% 100,0% Tablo 10-C Mal Grupları Bazında İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı İhracatçıları Birliği İhracatı ($/Ton) ANA SINIFLANDIRMA Hububat Bakliyat Yağlı 01 OCAK 31 (12 Aylık) 2017-2017($/KG) 2017-2018($/KG) Değişim BAHARATLAR 5,67 5,11-9,8% YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER 3,47 3,45-0,4% DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI 3,37 3,34-0,9% KAKAOLU MAMULLER 3,15 3,28 4,0% PASTACILIK ÜRÜNLERİ 2,02 2,09 3,5% ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ 1,72 1,73 0,7% BAKLİYAT 1,29 1,09-15,2% BİTKİSEL YAĞLAR 1,07 0,99-6,9% HUBUBAT 1,08 0,90-16,7% DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ 0,28 0,28 0,4% GENEL TOPLAM 1,42 1,36-4,5% 10

Tablo 11- Türkiye Geneli Hububat Bakliyat Yağlı İhracatında İlk 10 Ülke (Bin $) ÜLKELER IRAK 127.039 115.856-8,8% 19,4% SURİYE 39.585 33.805-14,6% 5,7% BİRLEŞİK DEVLETLER 22.508 25.385 12,8% 4,2% SUUDİ ARABİSTAN 18.962 21.012 10,8% 3,5% YEMEN 6.307 20.700 228,2% 3,5% ALMANYA 23.541 18.658-20,7% 3,1% LİBYA 4.661 17.980 285,7% 3,0% İSRAİL 13.613 17.172 26,1% 2,9% ANGOLA 8.103 14.060 73,5% 2,4% BİRLEŞİK KRALLIK 8.192 11.401 39,2% 1,9% İLK 10 ÜLKE TOPLAM 272.511 296.029 8,6% 49,5% DİĞER ÜLKELER 289.676 301.816 4,2% 50,5% GENEL TOPLAM 562.187 597.845 6,3% 100,0% Tablo 12- Türkiye Geneli Hububat Bakliyat Yağlı İhracatında İlk 10 Ülke (Bin $) ÜLKELER 01 31 (12 Aylık) 2017-2017 2017-2018 Değ. Pay IRAK 1.726.188 1.559.611-9,7% 23,3% SURİYE 424.613 474.069 11,6% 7,1% BİRLEŞİK DEVLETLER 283.640 262.330-7,5% 3,9% SUUDİ ARABİSTAN 205.153 227.169 10,7% 3,4% ALMANYA 175.686 183.219 4,3% 2,7% YEMEN 98.068 159.936 63,1% 2,4% LİBYA 97.818 156.300 59,8% 2,3% İSRAİL 134.721 152.327 13,1% 2,3% ANGOLA 123.546 147.020 19,0% 2,2% LÜBNAN 124.334 112.690-9,4% 1,7% İLK 10 ÜLKE TOPLAM 3.393.765 3.434.670 1,2% 51,4% DİĞER ÜLKELER 2.975.413 3.253.623 9,4% 48,6% GENEL TOPLAM 6.369.178 6.688.293 5,0% 100,0% 11

Tablo 13- İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı İhracatçıları Birliği İhracatında İlk 10 Ülke (Bin $) ÜLKELER BİRLEŞİK DEVLETLER 14.801 14.626-1,2% 8,2% ALMANYA 12.147 10.214-15,9% 5,7% IRAK 12.246 10.113-17,4% 5,7% YEMEN 2.346 8.242 251,3% 4,6% BİRLEŞİK KRALLIK 5.912 8.165 38,1% 4,6% İSRAİL 4.957 6.923 39,7% 3,9% SUUDİ ARABİSTAN 8.325 6.064-27,2% 3,4% LİBYA 1.249 5.397 332,2% 3,0% HOLLANDA 3.903 5.361 37,3% 3,0% RUSYA FEDERASYONU 2.491 4.988 100,2% 2,8% İLK 10 ÜLKE TOPLAM 68.377 80.092 17,1% 44,8% DİĞER ÜLKELER 100.945 98.708-2,2% 55,2% GENEL TOPLAM 169.321 178.800 5,6% 100,0% Tablo 14- İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı İhracatçıları Birliği İhracatında İlk 10 Ülke (Bin $) ÜLKELER 01 31 (12 Aylık) 2017-2017 2017-2018 Değ. Pay BİRLEŞİK DEVLETLER 156.462 162.211 3,7% 8,4% IRAK 97.418 114.917 18,0% 6,0% SUUDİ ARABİSTAN 94.132 93.335-0,8% 4,9% ALMANYA 89.986 92.472 2,8% 4,8% BİRLEŞİK KRALLIK 61.168 64.345 5,2% 3,4% İSRAİL 55.051 60.192 9,3% 3,1% RUSYA FEDERASYONU 28.167 49.961 77,4% 2,6% HOLLANDA 43.331 46.417 7,1% 2,4% BİRLEŞİK ARAP EMİRLİKLERİ 48.036 44.307-7,8% 2,3% İRAN (İSLAM CUM.) 47.381 43.388-8,4% 2,3% İLK 10 ÜLKE TOPLAM 721.130 771.546 7,0% 40,2% DİĞER ÜLKELER 1.062.973 1.149.048 8,1% 59,8% GENEL TOPLAM 1.784.103 1.920.594 7,7% 100,0% 12

Tablo 15- Türkiye Geneli Hububat Bakliyat Yağlı İhracatında İlk 10 Ürün Ayı (Bin $) GTIP ÜRÜNLER 110100150000 EKMEKLİK VE KAPLICA (KIZIL) BUĞDAY UNU 75.364 81.743 8,5% 27,6% 190219100019 DİĞERLERİ 15.435 43.243 180,2% 14,6% 170490650000 SAKIZLI ŞEKERLER 30.610 32.181 5,1% 10,9% 151219900011 AYÇİÇEĞİ TOHUMU YAĞI 29.839 32.041 7,4% 10,8% 190590700019 AĞIRLIKÇA %5 VEYA DAHA FAZLA SUKROZ, İNVERT ŞEKER VEYA İZOGLİKOZ İÇERENLER - DİĞERLERİ 210690920000 TARİFENİN BAŞKA YERİNDE OLMAYAN GIDA MÜST.-SÜT YAĞI <%1.5;SAKKAROZ VE GLİKOZ=%5 190532110000 WAFFLE VE GOFR.NET MUHT. 85 GR.I GEÇM.HAZIR AMB. (ÇİKOLATA VEYA KAKAO İÇ.DİĞ.MÜST.SIVANMIŞ VEYA KAP 3.076 25.750 737,1% 8,7% 22.854 21.130-7,5% 7,1% 19.441 18.685-3,9% 6,3% 210210310000 EKMEKÇİ MAYASI-KURU. CANLI 16.632 17.580 5,7% 5,9% 180690190000 ÇİKOLATALAR(DOLDURULMUŞ OLSUN OLMASIN).DİĞER 11.352 13.164 16,0% 4,4% 150710900000 SOYA YAĞI. FRAKSİYONLARI -HAM. DİĞER 177 10.973 6.091,5% 3,7% İLK 10 ÜRÜN TOPLAM 224.779 296.491 31,9% 49,6% DİĞER ÜRÜNLER 337.409 301.354-10,7% 50,4% GENEL TOPLAM 562.187 597.845 6,3% 100,0% 13

Tablo 16- İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı İhracatçıları Birliği İhracatında İlk 10 Ürün, Ayı (Bin $) GTIP ÜRÜNLER 170490650000 SAKIZLI ŞEKERLER 26.810 28.683 7,0% 16,0% 110100150000 EKMEKLİK VE KAPLICA (KIZIL) BUĞDAY UNU 11.458 18.897 64,9% 10,6% 210690920000 TARİFENİN BAŞKA YERİNDE OLMAYAN GIDA MÜST.-SÜT YAĞI <%1.5;SAKKAROZ VE GLİKOZ=%5 18.852 16.498-12,5% 9,2% 210210310000 EKMEKÇİ MAYASI-KURU. CANLI 13.090 12.003-8,3% 6,7% 190590700019 AĞIRLIKÇA %5 VEYA DAHA FAZLA SUKROZ, İNVERT ŞEKER VEYA İZOGLİKOZ İÇERENLER - DİĞERLERİ 190531190000 TATLI BİSKÜVİLER; GOFRETLER- ÇİKOLATA/KAKAO İÇEREN.DİĞER 1.430 7.436 420,1% 4,2% 3.562 5.238 47,0% 2,9% 180631000000 DOLDURULMUŞ 4.564 4.964 8,8% 2,8% 180690190000 ÇİKOLATALAR(DOLDURULMUŞ OLSUN OLMASIN).DİĞER 170490999019 DİĞER ŞEKERCİLİK MAMULLERİ-KAKAO İÇERMEYEN 3.376 4.912 45,5% 2,7% 4.980 4.442-10,8% 2,5% 180690390000 DİĞER ÇİKOLATA VE ÇİKOLATA MAMULLERİ- DOLDURULMAMIŞ 3.471 3.929 13,2% 2,2% İLK 10 ÜRÜN TOPLAM 91.592 107.003 16,8% 59,8% DİĞER ÜRÜNLER 77.729 71.797-7,6% 40,2% GENEL TOPLAM 169.321 178.800 5,6% 100,0% 14

Tablo 17- Türkiye Geneli Hububat Bakliyat Yağlı İhracatı, 2018 Yılı İlk 12 Ay (Bin $) AY 2017 2018 2017-2018 DEĞ. % 2018 AYLIK DEĞ. % Ocak 523.302 547.283 5% - Şubat 556.350 534.707-4% -2% Mart 622.260 599.959-4% 12% Nisan 523.469 534.080 2% -11% Mayıs 528.448 559.519 6% 5% Haziran 466.088 447.490-4% -20% Temmuz 429.421 533.504 24% 19% Ağustos 541.680 493.046-9% -8% Eylül 472.874 546.101 15% 11% Ekim 576.910 646.285 12% 18% Kasım 566.190 648.473 15% 0% Aralık 562.187 597.845 6% -8% TOPLAM 6.369.178 6.688.293 5% 0% 15

Türkiye Geneli Hububat Bakliyat Yağlı İhracatçıları Birliği İhracat Grafiği Bin $ 16

Tablo 18- İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı İhracatçıları Birliği İhracatı, 2018 Yılı İlk 12 Ay Bin ($) AY 2017 2018 2017-2018 DEĞ. % 2018 AYLIK DEĞ. % Ocak 135.959 158.900 17% - Şubat 144.075 160.793 12% 1% Mart 162.797 179.116 10% 11% Nisan 146.674 160.935 10% -10% Mayıs 144.182 162.128 12% 1% Haziran 135.652 133.207-2% -18% Temmuz 121.061 148.453 23% 11% Ağustos 148.370 129.885-12% -13% Eylül 132.815 151.086 14% 16% Ekim 176.933 177.695 0% 18% Kasım 166.265 179.598 8% 1% Aralık 169.321 178.800 6% -0% Toplam: 1.784.103 1.920.594 8% - 17

İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı İhracatçıları Birliği İhracat Grafiği Bin $ 18