Menü
Kahvaltı Kahvaltı Tabağı... (Beyaz Peynir, Kaşar Peynir, Çeçil Peynir, Zeytin Çeşitleri, Domates, Salatalık, Bal, Tereyağ, Reçel Çeşitleri, Haşlanmış Yumurta, Muska Böreği, Salam, Sigara Böreği, Sınırsız Çay.) Serpme Kahvaltı ( 2 Kişilik)... (Beyaz Peynir, Çeçil Peynir, Kaşar Peynir, Tulum Peynir, Zeytin Çeşitleri, Domates, Salatalık, Bal, Tereyağ, Reçel Çeşitleri Tahin, Pekmez, Sahanda Yumurta veya Omlet, Sosis, Salam, Nutella, Muska Böreği, Sigara Böreği, Patates Kızartma, Sınırsız Çay.)... Menemen (Çırpılmış yumurta, domates, biber ile pişirilir.) Omlet... Kaşarlı Omlet... Sahanda Yumurta... Sahanda Sucuklu Yumurta... Bal Kaymak... Söğüş Tabağı... Tulum-Tereyağ... Çay... 12,00 12,00 14,00 14,00 8,00 2,00 Kahvaltı Tabağı Serpme Kahvaltı Sucuklu Yumurta Omlet Menemen
Çorbalar Günün Çorbası... Mercimek Çorbası... Ezogelin Çorbası...... Beyran (Kuzunun kol ve gerdan eti ile pirinç vekemik suyu ile kaynatılarak hazırlanan çorbadır.) Kelle Paça... Et Paça... Karışık (Dil, Beyin, Et)... 22,00 Beyran Çorbası
Sıca Yemekler Yuvarlama (Yoğurt, Kuzu Eti, Nohut ve Yuvarlanmış Pirinçunu ile Hazırlanan Sıcak Yemektir. Nane Sos ile Servis Edilir.)... Ekşili Ufak Köfte... (Etli İnce Bulgur Köftesi, Kuzu Eti, Nohut ile Yapılan Ekşili Çorbadır. Nane Sos ile Servis Edilir.)... Beyin Kavurma (Dana veya Kuzu Beyin Tereyağında Pul Biber, Karabiber Sarımsak ile Kavrulup Servise Sunulur.) İçli Köfte (Porsiyon)... (Bulgur, Haşlanmış Patates ve Galeta Unu ile Hazırlanan Hamur İçine; Kıyma, Soğan, Ceviz ve Baharatlar Konularak Hazırlanan Yemektir.) İçli Köfte (Adet)... Karışık Kuru Dolma... (Kuru Kabak, Patlıcan ve Biber İçine; Kıyma, Pirinç, Baharat ve Salça Konularak Hazırlanan Yemektir.) 1 1 30,00 8,00 16,00 Yuvarlama İçli Köfte
Fırı Ç şitler Fındık Lahmacun... Soğanlı Lahmacun... Antep Lahmacun... (Kıyma, Domates, Yeşil Biber, Sarımsak, Kapya Biber, Maydanoz, Tuz Karabiber Harmanlanıp İnce Hamur Üzerinde Pişirilir.) Kuşbaşılı Pide... (İnce Doğranmış Kuşbaşı Et, Domates, Biber Hamur Üzerine Konularak Pişirilir.)... Kaşarlı Kuşbaşılı Pide (İnce Doğranmış Kuşbaşı Et, Domates, Biber Hamur Üzerine Konur ve Kaşar Serpilip Pişirilir.)... Kıymalı Pide (Kıyma, Domates, Biber Hamur Üzerine Konularak Pişirilir.)... Kıymalı Kaşarlı Pide (Kıyma, Domates, Biber Hamur Üzerine Konur ve Kaşar Serpilip Pişirilir.) Kaşarlı Pide... Sucuklu Pide... Kavurmalı Kaşarlı Pide... Karışık Pide... (Kuşbaşı, Kıyma ve Kaşar Hamur Üzerine Konularak Pişirilir.) İlave Yumurta... 7,00 9,00 13,00 23,00 22,00 1 30,00 3,00 Fındık Lahmacun Antep Lahmacun Kıymalı Pide Sucuklu Pide Kaşarlı Pide
Izgaralar (E ) 1 Porsiyon 1,5 Porsiyon Antep Kıyma Kebap (170 gr.) (Acılı veya acısız seçeneği ile Zırh ile çekilmiş kıyma kebabıdır. Yanında garnetür ile servise sunulur.) Altı Ezmeli Kıyma (170 gr.)... (Közlenmiş Domates ve Biber Ezilir. Üzerine Kıyma Kebap İlave Edilip Servise Sunulur.)... Altı Ezmeli Kuşbaşı (200 gr.) (Közlenmiş Domates ve Biber Ezilir. Üzerine Kuşbaşı Kebap İlave Edilip Servise Sunulur.) Ali Nazik Kıyma (170 gr.)... (Közlenmiş Patlıcan İçine Sarımsaklı Yoğurt İlave Edilir. Üzerine Kıyma Kebap Eklenir, Kırmızı Biber Sos ile Servise Sunulur.) Ali Nazik Kuşbaşı (200 gr.) (Közlenmiş Patlıcan İçine Sarımsaklı Yoğurt İlave Edilir. Üzerine Kuşbaşı Kebap Eklenir, Kırmızı Biber Sos ile Servise Sunulur.) Babagannuş Kıyma (170 gr.) (Közlenmiş Patlıcan, Domates, Biber Ezilir. Karışımın Üzerine Kıyma Kebap Eklenir. Yanında Yoğurt ile Servise Sunulur.) Babagannuş Kuşbaşı (200 gr.) (Közlenmiş Patlıcan, Domates, Biber Ezilir. Karışımın Üzerine Kuşbaşı Kebap Eklenir. Yanında Yoğurt ile Servise Sunulur.) Dana Kuşbaşı (220 gr.) (İri Doğranmış Dana Eti Şişlere Takılarak Izgarada Pişirilir. Yanında Garnitür ile Servise Sunulur.)............... 3 4 4 4 4 48,00 Dana Kuşbaşı Antep Kıyma Kebap Ali Nazik Kuşbaşı Babagannuş Kuşbaşı Altı Ezmeli Kıyma
Izgaralar (E ) 1 Porsiyon 1,5 Porsiyon Dana Bonfile (240 gr.)... Domatesli Kebap (170 gr.)... (Domates ve Biberler Aralarına Kıyma Konularak Pişirilir. Yanında Garnitür ile Servise Sunulur.)... Fıstıklı Kebap (250 gr.) (Dana Eti İçine Fıstık ve Kaşar Eklenir, Rulo Şeklinde Pişirilip Yanına Garnitürle Servise Sunulur..)... Fıstıklı Kıyma Kebap (170 gr.) (Kıyma Fıstık ile Karıştırılıp Hazırlanan Kebaptır. Yanında Garnitür ile Servis Edilir..)... Karışık Kebap (300 gr.) (Kıyma Kebap, Tavuk Şiş ve Kuzu Kuşbaşı Pişirilip Yanında Garnitür ile servis edilir.)... Şemaden Karışık Kebap (650 gr.) (Kuzu Pirzola, Kuzu Kuşbaşı, Antep Kıyma, Oruk Kebabı, Ciğer, Fındık Lahmacun, İçli Köfte ile Hazırlanan Kebaptır.) Kuzu Kuşbaşı (200 gr.) (İri Doğranmış Kuzu Eti Pişirilip Servise Sunulur.) Kuzu Pirzola (250 gr.) (Izgarada Pişirilip Yanında Garnetür ile Servis Edilir.)...... Küşleme (250 gr.)... (Kuzunun Sırt Kısmından Çıkan Nadir Bulunan Bir Ettir. Sossuz ve Baharatsız Pişirilir. Yanında Garnitür ile Servis Edilir.) 50,00 3 50,00 48,00 8 53,00 100,00 70,00 8 Şemaden Karışık Fıstıklı Kebap Dana Bonfile Domatesli Kebap Küşleme
Izgaralar (E ) 1 Porsiyon 1,5 Porsiyon Kuzu Kaburga (300 gr.)... Kuzu Yürek (200 gr.)... Kuzu Ciğer (200 gr.)... (Kuzu Ciğerler Doğranıp Arasına Yağ İlave Edilip Pişirilir. 5 Şiş Ciğer Yanında Garnitür ile Servise Sunulur.)... Mantar Kebap (170 gr.) (Kültür Mantarları Aralarına Kıyma Konularak Pişirilir. Yanında Garnitür ile Servise Sunulur.)... Mantarlı Kıyma (170 gr.) (Sotelenmiş Kültür Mantarı, Kaşar, Kıymanın İçerisine Konulup Pişirilir. Yanında Garnitür ile Servis Edilir.)... Oruk (Simit) Kebap (200 gr.) (İnce Simit Bulgur, Baharat Çeşitleri ve Fıstık ile Yapılan Yağsız Kıyma Pişirilir ve Üzerine Kaşar ile Fıstık Eklenip Yanında Garnitür ile Servise Sunulur.)... Patlıcan Kebap (200 gr.) (Patlıcan ve Kıyma ile Hazırlanan Kebap Çeşididir.) Sarma Beyti (Kıyma) (170 gr.)... (Sebzeli Kıyma Kebabı; Fıstık, Kaşar ile Lavaşa Sarılır ve Üzerine Susam Atılır ve Tekrar Fırında Pişirilip Servise Sunulur.) Sarma Beyti (Kuşbaşı) (200 gr.) (Kuşbaşı, Fıstık, Kaşar ile Lavaşa Sarılır ve Üzerine Susam Atılır ve Tekrar Fırında Pişirilip Servise Sunulur.)... 4 3 3 38,00 37,00 4 50,00 48,00 50,00 52,00 Oruk(Simit) Kebap Mantar Kebap Kuzu Ciğer Sarma Beyti Patlıcan Kebap
Izgaralar (Tavu ) 1 Porsiyon 1,5 Porsiyon Fıstıklı Kebap Tavuk Şiş (250 gr.)... Tavuk Pirzola (350 gr.)... Tavuk Bonfile (250 gr.)... Tavuk Kanat (300 gr.)... Fıstıklı Tavuk (250 gr.)... 32,00 3 3 3 3 42,00 Tavuk Pirzola Tavuk Bonfile Tavuk Kanat Fıstıklı Tavuk
Salatalar Izgara Tavuk Salata... Sezar Salata... Gavurdağı Salata... Çoban Salata... Mevsim Salata... Göbek Salata... Sebze Salata... 27,00 1 Izgara Tavuk Salata Sezar Salata
Tatlılar Katmer Katmer... Fıstıklı Kadayıf... Billuriye... Havuç Dilimi... 30,00 16,00 Fıstıklı Kadayıf
M eler İçecekler Havuç Tarator... Şakşuka... Haydari... Muammara... Çiğ Köfte... Humus... Kaşarlı Mantar... 8,00 8,00 8,00 11,00 1 11,00 12,00 Ayran (Şişe)... Coca-Cola (Normal / Zero / Light)... Fanta... Sprite... Şalgam... Damla Cam Şişe Su... Damla Pet Şişe Su... Damla Minera (Soda)... Fuse Tea (Şeftali / Mango)... Meyve Suyu... 4,00 3,00 3,50