1. TR83 BÖLGESİNDE COĞRAFİ İŞARET TESCİLİ KONUSUNA GENEL BAKIŞ... 2

Benzer belgeler
1. TR83 BÖLGESİNDE COĞRAFİ İŞARET TESCİLİ KONUSUNA GENEL BAKIŞ... 2

COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNLER ZİRVESİ NİSAN 2017 ANKARA Gelenekten Geleceğe

TURİZMİN GELİŞTİRİLMESİN YÖNELİK KÜÇÜK ÖLÇEKLİ ALTYAPI YATIRIMLARINA MALİ DESTEK PROGRAMI

COĞRAFİ İŞARET DENETİMİ

İZMİR BÖLGE PLANI İLÇE LANSMAN SÜRECİ ÖDEMİŞ SONUÇ RAPORU

ÇARŞAMBA TİCARET BORSASI 2016 YILI YILLIK İŞ PLANI

İZMİR BÖLGE PLANI İLÇE LANSMAN SÜRECİ BERGAMA SONUÇ RAPORU

GELECEĞiN YAPILARI. ŞEHiRLERi

ÇARŞAMBA TİCARET BORSASI 2015 YILI YILLIK İŞ PLANI

Orta Karadeniz Bölgesel İnovasyon Stratejisi

Avrupa Birliğine Uyum Danışma ve Yönlendirme Kurulu Toplantısı

GELECEĞiN YAPILARI. ŞEHiRLERi

TR 61 DÜZEY 2 BATI AKDENİZ KALKINMA AJANSI (ANTALYA-ISPARTA-BURDUR)

Türkiye de Çevre Yönetimi için Kurumsal Kapasitenin Geliştirilmesi Projesi B Bileşeni: Yerel Düzeyde Kapasite Geliştirme Mart 2015, Ankara

Birleşmiş Milletler Kalkınma Programı (UNDP) Gelecek Turizmde Çoruh Vadisi Deneyimi

Türkiye de Coğrafi İşaret Koruması

TR 61 DÜZEY 2 BATI AKDENİZ KALKINMA AJANSI (ANTALYA-ISPARTA-BURDUR)

PANEL SONUÇ BİLDİRGESİ

ORTA KARADENİZ BÖLGESİ SINIRÖTESİ İŞBİRLİĞİ İŞ FORUMU

Türkiye de Stratejik Çevresel Değerlendirme: İhtiyaçlar, Zorluklar ve Fırsatlar

BÜTÇE UYGULAMA SONUÇLARI TABLOSU

İZMİR BÖLGE PLANI İLÇE LANSMAN SÜRECİ MENDERES SONUÇ RAPORU

2011 YILI FAALİYET RAPORU Batı Akdeniz Ekonomisini Geliştirme Vakfı

KARADENİZ HAVZASINDAKİ TURİZM GÜZERGAHLARI Projesi

ORTA KARADENİZ BÖLGESİ SINIRÖTESİ İŞBİRLİĞİ İŞ FORUMU

KALKINMA KURULU TOPLANTISI UŞAK

ANKARA KALKINMA AJANSI.

İŞ TANIMI (Terms of Reference) :Çalışan Hakları, Lobicilik ve Medya İletişimi Eğitimi

İZMİR BÖLGE PLANI İLÇE LANSMAN SÜRECİ TİRE SONUÇ RAPORU

KALKINMA KURULU DİYARBAKIR KASIM 2015 TARIM VE KIRSAL KALKINMA KOMİSYONU TRC BÖLGE PLANI KOORDİNASYON VE İZLEME KOMİSYONLARI

Küresel Çevre Yönetimi için Ulusal Kapasite Öz Değerlendirme Analizi

ÇALIŞTAY ANTALYA SONUÇ RAPORU Yerleşik Yabancılar Kültürlerarası İletişim Halk Kütüphaneleri 15 Haziran Antalya Müzesi

AB Destekli Bölgesel Kalkınma Programları

T.C AHİLER KALKINMA AJANSI 2015 MALİ DESTEK PROGRAMLARI BAŞLANGIÇ TOPLANTISI VE PROJE UYGULAMA EĞİTİMLERİ RAPORU

Bölgesel Kalkınma Aracı Olarak Hibe Mekanizmaları

Batı Akdeniz Kalkınma Ajansı 2016 Mali Destek Programları. Antalya

FAALİYET BİLGİ RAPORU

2011 Yılı Teklif Çağrısı Proje Eğitim Toplantısı Program Amaç ve Öncelikleri, Uygunluk Kriterleri, Başvuru ve Değerlendirme Süreci

KALKINMA AJANSLARI ve

Etkinlik Raporu: STÖ STÖ Buluşmaları

İZMİR BÖLGE PLANI İLÇE LANSMAN SÜRECİ FOÇA SONUÇ RAPORU

Doğu Anadolu Turizm Geliştirme Projesi (DATUR)

BÖLGESEL YENİLİK ve KALKINMA AJANSI DESTEKLERİ

BALIKESİR BÜYÜKŞEHİR

COĞRAFİ İŞARETLER. Ceren TURGUT Türk Patent Enstitüsü Markalar Dairesi ANKARA - TESK 2016

Erhan DEMİRCAN PPKB Uzmanı

Mardin Batman Siirt Şırnak

Eğitimde Kullanılan Materyaller 5.8.sınıf/9.12. sınıf Eğitim CD ler

Fethiye Kruvaziyer Limanı Fırsat Analizi Projesi Kruvaziyer Liman Çalıştayı 30 Nisan 2014 Fethiye Kruvaziyer Limanı Fırsat Analizi Projesi

2016 TD BAŞVURU REHBERİ DEĞİŞİKLİĞİ

Riyad Turizm Fuarı 2017 GÖREV DÖNÜŞ RAPORU

İZMİR BÖLGE PLANI İLÇE LANSMAN SÜRECİ BEYDAĞ SONUÇ RAPORU

İZMİR BÖLGE PLANI İLÇE LANSMAN SÜRECİ TORBALI SONUÇ RAPORU

KOBİ TEKNOYATIRIM DESTEK PROGRAMI. Şubat 2019

Amasya da Kadın İstihdamının Artırılmasına Destek Projesi. Ülker Şener 1 Temmuz 2011, Amasya

2014 YILI MALİ DESTEK PROGRAMLARI

ORGANİZE SANAYİ BÖLGELERİNDE ORTAK ÜRETİM ALTYAPISININ İYİLEŞTİRİLMESİ MALİ DESTEK PROGRAMI

SWOT ANALİZİ DEĞERLENDİRME RAPORU

MARDİN YDO 2011 YILI 6 AYLIK FAALİYET BRİFİNGİ

Jeotermal Seracılık Stratejilerinin Geliştirilmesi Projesi.

İŞ TANIMI (Terms of Reference) İhale Başlığı :İŞLETMELERİN KURUMSALLAŞMASINA YÖNELİK DANIŞMANLIK FAALİYETLERİ: İŞLETME KOÇLUĞU

Yeni üretim hattı ile kapasite artısı aylık ve yıllık ciromuzda en az %20'lik artış sağlanmıştır.

Tarih: Sayı: 1705

Türkiye de Coğrafi İşaretler ve Son Gelişmeler

İZMİR BÖLGE PLANI İLÇE LANSMAN SÜRECİ SEFERİHİSAR SONUÇ RAPORU

Program Koordinatörü Bilim, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı

KALKINMA AJANSLARI HĠBE PROGRAMLARI BİLGİ NOTU

ÜSİMP ULUSAL PATENT FUARI 17

Sonuç Bildirgesi.

Sivil Yaşam Derneği. 4. Ulusal Gençlik Zirvesi Sonuç Bildirgesi

dönemi faaliyetlerimiz ve hedeflerimiz.

KALKINMA KURULU ŞANLIURFA KÜLTÜR, TURİZM VE İMAJ MAYIS 2016 TRC BÖLGE PLANI KOORDİNASYON VE İZLEME KOMİSYONLARI İLERLEME RAPORU 2016/1

İlgi Grupları ve Yerel Organizasyon. Samsun İli Doğa Turizmi Değerleri

TEB KOBİ AKADEMİ İLLER GELECEKLERİNİŞEKİLLENDİRİYOR: ADANA GELECEK STRATEJİSİ KONFERANSI 5 ARALIK 2007

ANKARA KALKINMA AJANSI 2012 YILI MALİ DESTEK PROGRAMLARI

Düzce Üniversitesi Teknoloji Transfer Ofisi ve ilgili mekanizmaların vizyonu, Bölgesel, ulusal ve

Dr. Müge ŞANAL. Ziraat Mühendisi Antalya

PROGRAM YÖNETİMİ BİRİMİ 2009 YILI FAALİYET RAPORU

PROGRAM KÜNYESİ PROGRAMIN ADI 2016 YILI TEKNİK DESTEK PROGRAMI PROGRAM REFERANS NO TRC2/16/TD

2015 Yılı GEKA Proje Teklif Çağrısı ilan edilmiştir.

İZMİR BÖLGE PLANI İLÇE LANSMAN SÜRECİ KİRAZ SONUÇ RAPORU

MERSİN TEKNOLOJİ GELİŞTİRME BÖLGESİ KURUM VE İŞLETİCİ TİC. A.Ş.

KOSGEB DESTEKLERİ NEVŞEHİR YATIRIM DESTEK OFİSİ

o o 12. İlgili Profesyonel Tecrübe: Başlangıç Bitişi Tarihleri Kurum ve Referans Kişi (İsim & iletişim Bilgileri) Pozisyon Tanımı Yer Refs.

KAMU-ÜNİVERSİTE-SANAYİ İŞBİRLİĞİ (KÜSİ) FAALİYETLERİ

TOBB GGK nın Onursal Başkanı Sayın M. Rifat Hisarcıklıoğlu ve Başkanı Sayın Ali Sabancı dır.

DOÇ. DR. MEHMET BOZOĞLU DOÇ.DR. KÜRŞAT DEMİRYÜREK ONDOKUZ MAYIS ÜNİVERSİTESİ 18 EYLÜL 2012 MERZİFON

Faaliyet ve Proje Bilgileri SAĞLIKLI KENTLER BİRLİĞİ

22-25 Mayıs 2014 Cam Piramit Antalya. Antalya Sivaslılar Eğitim Kültür ve Yardımlaşma Vakfı

Türkiye Cumhuriyeti Bilim, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı. Yalın Altı Sigma Konferansı-5 / 7-8 Kasım 2014

İZMİR BÖLGE PLANI İLÇE LANSMAN SÜRECİ BAYINDIR SONUÇ RAPORU

Hibe Programını Uygulayan Kuruluş. Türkiye İş Kurumu , Avrupa Birliği Bakanlığı. Sivil Toplum Geliştirme Merkezi

BALIKESİR BÜYÜKŞEHİR STRATEJİK PLANI

FAALİYET BİLGİ RAPORU Emitt Doğu Akdeniz Uluslararası Turizm ve Seyahat Fuarı

BÜTÜNLEŞİK SU YÖNETİMİ İÇİN YEREL ÇERÇEVENİN PLANLANMASI PAYDAŞLAR ÇALIŞTAYI. GAP Tarımsal Sorunlar, Çözüm Önerileri ve GAP TEYAP

Tarımın Anayasası Çıktı

T.C. EKONOMİ BAKANLIĞI. İhracat Genel Müdürlüğü KOBİ ve Kümelenme Destekleri Daire Başkanlığı

ULUDAĞ YAŞ MEYVE SEBZE İHRACATÇILARI BİRLİĞİ ÜYELERİNE SİRKÜLER NO.: 248

Sektör paydaşı seçkin bir davetli grubu ile gerçekleştirilen Çalıştayda, aşağıdaki soruların yanıtları aranmıştır:

Nedim ZURNACI Ziraat Mühendisi Kırsal Turizm Derneği Başkanı

Transkript:

İÇİNDEKİLER 1. TR83 BÖLGESİNDE COĞRAFİ İŞARET TESCİLİ KONUSUNA GENEL BAKIŞ... 2 2. COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNLER İLE İLGİLİ GEÇMİŞ ÇALIŞMALARIMIZ... 7 2.1. Orta Karadeniz Bölgesi Coğrafi İşaretli Ürünler Kataloğu... 7 2.2. Samsun 3. Gıda Fuarı Oka Coğrafi İşaretli Ürünler Standı... 8 2.3. Coğrafi İşaretli Ürünlerin Yaygınlaştırılması ve Pazarlanması İl Çalıştayları... 9 3. SAMSUN COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNLERİN YAYGINLAŞTIRILMASI VE PAZARLANMASI İL ÇALIŞTAYI SONUÇLARI... 10 3.1. Katılımcı Profili... 10 3.2. Yöntem... 11 3.3. Çalıştay Sonuçları... 12 4. DEĞERLENDİRME... 15 1

1. TR83 BÖLGESİNDE COĞRAFİ İŞARET TESCİLİ KONUSUNA GENEL BAKIŞ Türkiye coğrafi konumu, topraklarında üç ayrı iklim kuşağının etkilerinin görülmesi, bölgeden bölgeye yapısal farklılıklar gösteren verimli toprakları, zengin tarihi ve kültürel mirası ile her yöresinde kendine özgü ürünler ve üretim teknikleri bulunan eşsiz bir ülkedir. Bu nedenle, Türkiye de coğrafi işaret tesciline konu olmuş ve tescil alma potansiyeli yüksek çok sayıda ürüne ev sahipliği yapmaktadır. Amasya, Çorum, Samsun ve Tokat İllerinden oluşan TR83 Bölgesi de Kızılırmak ve Yeşilırmak ın yüzyıllardır beslediği verimli tarım arazileri, yer yer gözlenen mikro klima alanları ve farklı yörelerinde etkisini gösteren Karadeniz iklimi ve karasal iklim nedeni ile tarımsal ürün üretimi açısından zengin bir bölge olarak ön plana çıkmaktadır. Bölgemizde 3 tanesi Amasya, 3 tanesi Çorum, 9 tanesi Samsun ve 6 tanesi Tokat İllerinden olmak üzere toplam 21 adet coğrafi işaret tescili alınmış ürün bulunmaktadır. Ayrıca 12 adet ürünün coğrafi işaret tescili başvurusu yapılmıştır. Bölgemizde coğrafi işaret tescilini almış kurumların büyük çoğunluğunu Belediyelerin ve Ticaret ve Sanayi Odalarının oluşturduğu görülmektedir. 3 6 3 Amasya Çorum Samsun Tokat 9 Grafik 1: Coğrafi İşaretli Ürünlerin TR83 Bölgesi İllerine Göre Dağılımı 2 1 1 7 Belediyeler Ticaret ve Sanayi Odaları 3 Ticaret Borsaları İl Müdürlükleri İşletmeler Belediye Birlikleri 7 Grafik 2: TR83 Bölgesinde Coğrafi İşaret Tescili Alan Kurum ve Kuruluşlar 2

Amasya Beji Mermeri Tescil Tarihi: 11.06.2018 Coğrafi İşaretin Türü: Menşe Adı Tescil Ettiren: Amasya Bilim Sanayi ve Teknoloji İl Müdürlüğü Amasya Çiçek Bamyası Tescil Tarihi: 29.05.2018 Coğrafi İşaretin Türü: Menşe Adı Tescil Ettiren: Amasya Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü Merzifon Keşkeği Tescil Tarihi: 06.12.2011 Tescil Ettiren: Merzifon Belediyesi Çorum Leblebisi Tescil Tarihi: 14.04.2002 Tescil Ettiren: Çorum Ticaret Borsası İskilip Dolması Tescil Tarihi: 14.02.2005 Tescil Ettiren: İskilip Belediyesi İskilip Turşusu Tescil Tarihi: 14.02.2005 Tescil Ettiren: İskilip Belediyesi Bafra Nokulu Tescil Tarihi: 06.11.2017 Coğrafi İşaretin Türü: Mahreç işareti Tescil Ettiren: Samsun Büyükşehir Belediyesi 3

Bafra Pidesi Tescil Tarihi: 03.03.2009 Tescil Ettiren: Bafra Ticaret ve Sanayi Odası Bafra Zembili Tescil Tarihi: 14.05.2012 Coğrafi İşaretin Türü: Mahreç işareti Tescil Ettiren: Samsun Büyükşehir Belediyesi Çarşamba Pidesi Tescil Tarihi: 21.03.2018 Tescil Ettiren: Çarşamba Ticaret Borsası Samsun Kaz Tiridi Tescil Tarihi: 27.12.2011 Tescil Ettiren: Samsun İç Bölge Belediyeler Birliği Samsun Simidi Tescil Tarihi: 20.03.2012 Tescil Ettiren: Samsun Ticaret ve Sanayi Odası Terme Pidesi Tescil Tarihi: 14.07.2009 Tescil Ettiren: Özler Pide ve Çorba Salonu Otomotiv İnşaat Arı. San. Tic. LTD. ŞTİ. Vezirköprü Semaveri Tescil Tarihi: 27.12.2017 Tescil Ettiren: Vezirköprü Belediyesi 4

Yakakent Mantısı Tarihi: 01.12.2017 Tescil Ettiren: Yakakent Belediyesi Erbaa Narince Bağ Yaprağı Tescil Tarihi: 05.12.2017 Coğrafi İşaretin Türü: Menşe Adı Tescil Ettiren: Erbaa Ticaret ve Sanayi Odası Niksar Cevizi Tescil Tarihi: 17.01.2011 Coğrafi İşaretin Türü: Menşe Adı Tescil Ettiren: Niksar Ticaret ve Sanayi Odası Tokat Kebabı Tescil Tarihi: 26.08.2013 Tescil Ettiren: Tokat Ticaret ve Sanayi Odası Turhal Yoğurtmacı Tescil Tarihi: 31.07.2012 Coğrafi İşaretin Türü: Mahreç işareti Tescil Ettiren: Turhal Ticaret ve Sanayi Odası Zile Kömesi Tescil Tarihi: 01.11.2017 Tescil Ettiren: Zile Ticaret ve Sanayi Odası Zile Pekmezi Tescil Tarihi: 20.10.2006 Tescil Ettiren: Zile Ticaret Borsası Tablo 1: Tr83 Bölgesi Coğrafi İşaretli Ürünleri 5

ÜRÜN ADI Amasya BAŞVURU TARİHİ BAŞVURUDA BULUNAN KURUM Amasya Misket Elması 08.01.2016 Amasya Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Çorum Kargı Tulum Peyniri 08.08.2018 Kargı Belediyesi Oğuzlar Cevizi 21.06.2018 Oğuzlar Ceviz Üreticileri Tarımsal Birliği Samsun Çakallı Menemeni 07.03.2018 Samsun Ticaret Borsası Bafra Kaymaklı Lokum 23.11.2017 Bafra Ticaret ve Sanayi Odası Karpuz Çekirdeği Çayı 08.05.2018 Çağlanur Gür Vezirköprü Oymaağaç Oğlak Kebabı 25.06.2018 Vezirköprü Belediyesi Vezirköprü Susuz Bezi 25.06.2018 Vezirköprü Belediyesi Vezirköprü Tahtaköprü Kilimi 25.06.2018 Vezirköprü Belediyesi Tokat Tokat Bez Sucuk 27.06.2018 Tokat Ticaret ve Sanayi Odası Tokat Narince Salamura Asma Yaprağı 10.07.2017 Tokat Ziraat Odası Tokat Yazması 01.11.2017 Tokat Belediyesi Tablo 2: TR83 Bölgesi Coğrafi İşaret Tescili Süreci Devam Eden Ürünler Coğrafi işaret tescili almış ve tescil süreci devam eden ürün sayısı göz önünde bulundurulduğunda, bölgemizde coğrafi işaret tescili konusunda belirli düzeyde bir farkındalık oluştuğu gözlenmektedir. Bununla beraber coğrafi işaretli ürünlerin bölge ve/veya il halkı tarafından istenen düzeyde tercih edilmediği ve bölge ekonomisine istenen düzeyde katkıda bulunmadığı, konuya ilişkin çalışmaların yapıldığı süre boyunca OKA personeli tarafından tespit edilmiş ve paydaşlarımız tarafından da sıkça dile getirilmiştir. Bu durum, coğrafi işaretli ürün tescilinin alınmasının ardından izlenmesi gereken yol ile ilgili bir takım sorunlar olduğunu ortaya koymaktadır. Bölgemizde coğrafi işaret tescil süreçlerinin öncesi, sırası ve sonrasında yaşanan sorunların tespit edilmesi amacı ile Amasya, Çorum, Samsun ve Tokat İllerinde ilgili paydaşlar ile arama çalıştayları gerçekleştirilmiştir. Çalıştayların sonuçları raporun ilerleyen bölümlerinde yer almaktadır. 6

2. COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNLER İLE İLGİLİ GEÇMİŞ ÇALIŞMALARIMIZ Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı 2018 yılının 3. Çeyreğinden itibaren Coğrafi İşaretli Ürünler ile ilgili çalışmalarına başlamıştır. Öncelikle, TR83 Bölgesi nin (Amasya, Çorum, Samsun ve Tokat) Coğrafi İşaret Tescili almış ürünlerinin envanteri çıkarılmış, bu ürünleri bir katalogda toplanmıştır. Bölge ölçeğinde konu ile ilgili farkındalık artırma çalışmalarına Samsun 3. Gıda Fuarı nda açılan stant ile başlanmış, TR83 Bölgesi nin 4 ilinde düzenlenen çalıştaylar ile devam edilmiştir. Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı nın Coğrafi İşaretli Ürünler ile ilgili çalışmalarının ilk ayağının son etkinliği 18 Nisan 2019 tarihinde OKA Hizmet Binası nda düzenlenecek olan Orta Karadeniz Bölgesi Coğrafi İşaretli Ürünler Buluşması olacaktır. 2.1. Orta Karadeniz Bölgesi Coğrafi İşaretli Ürünler Kataloğu 2018 3. Çeyreğinde Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı Planlama, Programlama ve Koordinasyon Birimi koordinatörlüğünde, Şehir Koleksiyonları Tasarım ve Tanıtım Ürünleri işbirliği ile, Orta Karadeniz Bölgesi nde yer alan illere özgü yöresel ürünler içinden coğrafi işaret almış olan ürünlerin tanıtımına yönelik bir katalog hazırlanmıştır. Hazırlanan katalogda Coğrafi İşaret Tescili alınmış olan 21 adet ürünün Türk Marka ve Patent Enstitüsü web sitesinde bulunan Tescil Belgelerinden yararlanılmıştır. Kataloğun hazırlanmasındaki temel amaç, özellikle turizm ve tarım fuarlarında bölgenin yöresel ürünlerinin tanıtılmasına yönelik görsel bir materyal üretmektir. Ek olarak, bölgede yer alan paydaşlarımızın coğrafi işaret konusunda farkındalığını artırmak ve bölgemizde başvuru sayısını artırmak amaçlanmaktadır. Katalogda, Coğrafi ürünlerle ilgili temel kavramlar (menşe adı ve mahreç işareti) ve coğrafi işaret tescilinin sağladığı haklar, TR83 Bölgesi nde bulunan 4 ilin coğrafi işaretli ürünlerinin temel bilgileri (tescil tarihi, başvuru sahibi kurum vb.) içeren bir künye tablosu, ürünün hikayesi ve fotoğrafları, Bölgede yer alan coğrafi işaretli ürünlerin tamamının gösterildiği bir TR83 bölgesi haritası, Coğrafi işaret ve yöresel ürünler konusuna temas eden bazı tematik konularda (tarım ekonomisi, kültür endüstrisi, gastronomi turizmi, somut olmayan kültürel miras vb.) konularda uzman görüşleri yer almaktadır. Kataloğa, Aşçılık Eğitmeni ve Habertürk HT Yazarı Asuman Kerkez, Marka Danışmanı Güven Borça, Gurme Şey Haldun Tüzel, ODTÜ Şehir ve Bölge Planlama Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Osman Balaban ve ICOMOS Türkiye BM Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri 2017-2018 Temsilcisi Dr. Ayşe Ege Yıldırım görüşleri ile katkıda bulunmuştur. 7

Asuman KERKEZ Güven BORÇA Haldun TÜZEL Doç. Dr. Dr. Ayşe Ege Osman BALABAN YILDIRIM Sayın Kerkez yöresel ürün ve yemeklerin gelecek nesillere hangi yollarla aktarılabileceği ve aktarılmasının önemi konusunda görüşlerini paylaşırken, Sayın Borça coğrafi işaretli ürünlerin markalaşması ve çağdaş pazarlama teknikleri kullanılarak katma değerlerinin artırılması için yapılması gerekenlerden bahsetmiştir. Sayın Tüzel gastronomi turizminin geliştirilmesinde coğrafi işaretli ürünlerin öneminin altını verdiği ulusal ve uluslararası ölçekli iyi uygulama örnekleri ile çizmiştir. Sayın Balaban yöresel ürünleri kentsel ve bölgesel ekonomik kalkınma stratejilerinin önemli bir bileşeni olarak tanımlamış, bu ürünlerin korunmasında doğal çevrenin ve özel ürün alanlarının korunmasının önemini vurgulamıştır. Son olarak, Sayın Yıldırım somut olmayan kültürel mirasın (SOKÜM) mekân ile ayrılmaz bir bütünsellik içinde olduğuna dikkat çekmiş ve yöresel ürünleri SOKÜM bağlamında değerlendirmiştir. 2.2. Samsun 3. Gıda Fuarı Oka Coğrafi İşaretli Ürünler Standı Fotoğraf 1: Samsun 3. Gıda Fuarı, OKA TR83 Bölgesi Coğrafi İşaretli Ürünler Standı 8

Basımı Ekim 2018 de gerçekleşen Orta Karadeniz Bölgesi Coğrafi İşaretli Ürünler Kataloğunun tanıtımı 22-25 Kasım 2018 tarihleri arasında TÜYAP Samsun Fuar Merkezi nde düzenlenen Samsun Gıda Fuarı nda yapılmıştır. Yoğun ilgi toplayan OKA Coğrafi İşaretli Ürünler standında ayrıca kitabin içeriğine dair broşür ve tanıtım ürünleri de fuar katılımcılarıyla paylaşılmıştır. 2.3. Coğrafi İşaretli Ürünlerin Yaygınlaştırılması ve Pazarlanması İl Çalıştayları Coğrafi işaretli ürünler ile ilgili yapılan arka plan çalışması, uzmanların görüşlerinin incelenmesi ve Samsun Gıda Fuarı nda kamu beğenisine sunulan kataloğun yoğun ilgi toplaması, coğrafi işaretli ürünlerin TR83 Bölgesinde kırsal kalkınmanın hız kazanabilmesi için bir fırsat olduğunu göstermiştir. Bu nedenle Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı, coğrafi işaretli ürünlerin ekonomik bir değere dönüşebilmesi, etkin bir şekilde pazarlanabilmesi üzerinde çalışma kararı almıştır. Bu nedenle TR83 Bölgesinde coğrafi işaretli ürünlerin sayısının artırılması, coğrafi işaretli ürünler konusunda ilgili kurumların ve yerel halkın bilgi birikiminin artırılması ve coğrafi işaretli ürünlerin pazarlanması konularında paydaşlarının fikrini almak amacı ile Amasya, Çorum, Samsun ve Tokat illerinde çalıştaylar düzenlenmiştir. Orta Karadeniz Bölgesi illeri olan Amasya, Çorum, Samsun ve Tokat ta yapılacak olan çalıştaylar yarım gün sürmüştür. Kayıt ve OKA nın hoşgeldiniz sunumu; Dünya da, Avrupa Birliğinde ve Türkiye de Coğrafi İşaretler konusunda bilgilerin paylaşıldığı uzman sunumlarının ardından il içerisinde coğrafi işaret tescil belgesini alan ve bu konuda çalışmalarını başarıyla sürdüren iyi bir örneğin tanıtımı da yapılmıştır. Uzman sunumları, Antalya Ticaret Borsası Danışmanı Dr. Rana Demirer ve YÖREX Fuar Koordinatörü Burçin Yeşiltepe tarafından yapılmıştır. Programın ikinci bölümünde gerçekleştirilen grup çalışmalarında ihtiyaçlar ortaya çıkarılmıştır. Yatırım Destek Ofisleri ve Planlama, Programlama ve Koordinasyon Birimi işbirliği ile gerçekleştirilen il çalıştayları aşağıdaki tarihlerde gerçekleştirilmiştir. 6 Mart 2019 Çarşamba 7 Mart 2019 Perşembe 8 Mart 2019 Cuma Tokat (09:00-12:00) Çorum (13:30-17:00) Amasya (15:00-18:00) Samsun (13.30-17.00) 9

3. SAMSUN COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNLERİN YAYGINLAŞTIRILMASI VE PAZARLANMASI İL ÇALIŞTAYI SONUÇLARI Samsun Coğrafi İşaretli Ürünlerin Yaygınlaştırılması ve Pazarlanması İl Çalıştayı 8 Mart 2019, Cuma günü OKA Hizmet Binası Toplantı Salonu nda gerçekleştirilmiştir. Katılımcı profili, çalıştayda izlenen yöntem, çalıştay sonuçları ve çalıştayın genel değerlenmesi aşağıda özetlenmiştir. 3.1. Katılımcı Profili Amasya Coğrafi İşaretli Ürünlerin Yaygınlaştırılması ve Pazarlanması İl Çalıştayına 14 kişi katılım sağlamıştır. Fotoğraf 1: Amasya Coğrafi İşaretli Ürünlerin Yaygınlaştırılması ve Pazarlanması İl Çalıştayı Katılımcıları 1 1 2 1 1 Terme Belediyesi 3 Sivil Toplum Örgütleri Samsun Büyükşehir Belediyesi Çarşamba Ticaret Borsası Bafra Ticaret ve Sanayi Odası 3 KOSGEB Samsun Ondokuz Mayıs Üniversitesi Özel Sektör 2 Grafik 3: Katılımcı Profili 10

3.2. Yöntem Çalıştay, bilgilendirici uzman sunumları, soru-cevap oturumu, grup çalışmaları ve grup sunumları olmak üzere 4 adımda gerçekleştirilmiştir. OKA nın açılış konuşmasının ardından Ajansın bugüne kadar coğrafi işaretli ürünler ile ilgili yaptığı çalışmalar özetlenmiştir. Uzman sunumları Sayın Dr. Rana Demirer in Türkiye de ve dünyada coğrafi işaret tescili, ülkemizde coğrafi işaret tescilinin türleri ve kritik noktalar, tescil süreçleri ve süreçte sıkça karşılaşılan sorunlar ve tescil sonrası denetim konularını anlattığı yarım saatlik sunumu ile başlamıştır. Ardından Sayın Burçin Yeşiltepe 10 yıllık YÖREX Fuar deneyimini aktararak coğrafi işaretli ürünlerin pazarlanması konusundaki deneyimlerini katılımcılarla paylaşmıştır. Sunumları takiben soru-cevap oturumuna başlanmış, katılımcılar uzmanlarımızdan ihtiyaç duydukları konularda bilgi almışlardır. Fotoğraf 2: Dr. Rana Demirer, Coğrafi İşaretli Ürünler Sunumu Uzman sunumları ve soru-cevap oturumun ile grup çalışmalarında üzerinde yoğunlaşılabilecek ana başlıklar ortaya çıkmıştır. Coğrafi işaretli ürünler konusundaki farkındalığın artırılması, coğrafi işaret tescilinin alınması, coğrafi işaretli ürünlerin pazarlanması, coğrafi işaretli ürünlerin katma değerlerinin artırılması ve gastronomi turizminde coğrafi işaretli ürünlerin önemi üzerinde sıklıkla durulan noktalar olarak ortaya çıkmıştır. Katılımcılar örgütlenme, üretim ve turizm bağlamında 11

coğrafi işaretli ürünleri çalışmak üzere uzmanlık alanlarına göre 3 gruba ayrılmıştır. Çalışma grupları, soru-cevap oturumunda yürütülen tartışmaları derinleştirmiş ve çalıştıkları konu başlıklarında yaşanan diğer sorunları tespit etmiştir. Bu çalışma örgütlenme, üretim ve turizm çalışma gruplarının tespit ettikleri sorunları bütün katılımcılarla paylaşmaları ile sona ermiştir. 3.3. Çalıştay Sonuçları ÖRGÜTLENME ÇALIŞMA GRUBU Tespit edilen ana sorunlar: Fotoğraf 3: Örgütlenme Çalışma Grubu Coğrafi işaretli ürünlerin denetiminin bağımsız bir çatı kuruluş tarafından yapılamaması Coğrafi işaretli ürün üreticilerinin bir çatı kuruluş altında toplanamaması Dernek, kooperatif yapısının işlerlik kazanmamış olması Yerel ve ulusal düzeyde fon kaynaklarının yeterli olmaması Üreticinin tescil süreci boyunca fikir beyan edebileceği katılımcı karar mekanizmalarının eksikliği (Tescil sürecinde sivil katılımın yetersizliği) Coğrafi işaretli ürün standartlarına uygun üretim yapan üreticilerin envanterinin tescili alan kuruluşlar tarafından kayıt altına alınmaması, standartları belirleyecek bağlayıcı bir protokol yapmaması 12

Yereldeki kamu kurumu, STK vb. yapıların üreticilerin coğrafi işaret tescili için örgütlenmesine önayak olmaması Coğrafi işaretli ürünlerin denetiminde araç eksikliği (devlet destekleri vb.) ÜRETİM ÇALIŞMA GRUBU Fotoğraf 4: Üretim Çalışma Grubu Tespit edilen ana sorunlar: Gıda analizi konusunda kapasite eksikliği ve testlerin yapılamaması Kırsalda ailelerin göç etmesi sebebi ile işgücü yetersizliği Endemik türlerin korunmasına dair kanuni çerçevenin yetersiz olması Coğrafi işaretli ürünlerin coğrafi sınırlarının net ve hassas bir şekilde belirlenmemesi Geleneksel üretim süreçlerinin maliyetli ve zahmetli olması (emek yoğun üretim biçimleri) nedeni ile sürdürülebilirliğin olmaması Üretici eğitim ve bilinçlendirme faaliyetlerinin eksik olması Samsun un geleneksel ve coğrafi işaretli ürün envanterlerinin olmaması Geleneksel üretim yöntemlerinin usta-çırak ilişkisiyle günümüze aktarılamaması Coğrafi işaretli ürünlerin sürdürülebilir üretiminin yapılabilmesine elveren çevresel koşulların 13

bozulması (yerli tohum, toprak kalitesi vb.) TURİZM ÇALIŞMA GRUBU Tespit edilen ana sorunlar: Fotoğraf 5: Turizm Çalışma Grubu Yerel marketlerde ve halk pazarlarında coğrafi işaretli ürünlerin satışının yapılmaması, şehirde sabit satış noktalarının bulunmaması Tüketici bilinci ile ilgili çalışmaların yapılmaması Kırsal alanlardaki altyapı sorunları (ulaşım, konaklama vb.) Tanımlı turizm rotalarına Samsun un entegre olamaması Coğrafi işaretli ürün teması ile turizm rotalarının olmaması, olanların tanıtımının yapılamaması Potansiyel turizm türleri ile gastronomi turizminin entegre edilememesi Sosyal medyanın coğrafi işaretli ürünlerin tanıtımında yeterli düzeyde kullanılmaması Coğrafi işaretli ürünlerin tanıtımı ve pazarlanması için yeterli bütçe ve insan kaynağının temin edilememesi Ürünün ulusal ölçekte reklam ve tanıtımının yapılması için gerekli organizasyonların eksikliği 14

4. DEĞERLENDİRME Amasya Coğrafi İşaretli Ürünlerin Yaygınlaştırılması ve Pazarlanması İl Çalıştayı coğrafi işaretli ürün tescili konusu üzerinde çalışan kamu sektörü, özel sektör, akademi ve sivil toplum kuruluşları temsilcilerini bir araya getirmesi açısından oldukça faydalı olmuştur. Katılımcılar konunun uzmanları ile birebir iletişim kurabilme şansı bulmalarının yanı sıra, birbirlerinin bilgi birikimi ve tecrübelerinden de faydalanmışlardır. Çalıştay ile Amasya da coğrafi işaretli ürünler konusunda bir ortak akıl oluşmasına katkıda bulunulmuş, kurumlar arası işbirliği ve koordinasyonun geliştirilmesi yönünde önemli bir adım atılmıştır. Coğrafi işaretli ürünler konusunda katılımcıların tespit ettiği sorunlar beraberce derlenmiş, konuya ilişkin farklı uzmanlıklara sahip katılımcılar, çözüm için uygulanabilecek sistem düzeyinde müdahaleleri tartışmaya başlamıştır. Çalıştayda Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı nın 18 Nisan 2019 tarihinde Samsun da OKA Hizmet Binası nda düzenleyeceği Orta Karadeniz Bölgesi Coğrafi İşaretli Ürünler Buluşması: Coğrafi İşaretli Ürünlerin Pazarlamasında Yenilikçi Bir Model isimli etkinlikte üzerinde durulması gereken noktalara ilişkin ciddi girdiler sağlanmıştır. Ulusal ölçekte gerçekleşecek bu etkinlikte, tespit edilen sorunlara çözümler aranacaktır. 15