İİB. Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Raporu MAYIS

İİB Hububat, Bakliyat, Sektör Raporu İstanbul Hububat, Bakliyat, İhracatçıları Birliği 04.06.2018 Hububat, Bakliyat, Sektör İhracatı 2018 Mayıs ayında, Türkiye genelinde 560 milyon dolar olarak gerçekleşmiştir. İstanbul Hububat, Bakliyat, İhracatçıları Birliği ihracatı ise 2018 Mayıs ayında 162 milyon dolar olarak gerçekleşmiştir. Türkiye genelinde Mayıs ayında ihracat gerçekleştirilen ilk üç ülke Irak, Suriye ve ABD dir. İstanbul Hububat, Bakliyat, İhracatçıları Birliği bünyesinde ise ihracat gerçekleştirilen ilk üç ülke ABD, Irak ve S. Arabistan olurken ihracat gerçekleştirdiği ilk üç ürün Tarifenın Başka Yerinde Olmayan Gıda Müstahzarları ( süt yağı <%1.5;sakkaroz ve glikoz=%5), Sakızlı Şekerler ve Buğday Unu olarak yer almaktadır.

Tablo 1- Sektörel Birlikler Bazında Türkiye Geneli İhracat Değerleri, (Bin $) Sektörel Birlikler 2017 2018 Değ. Pay Hububat, Bakliyat, 528.448 560.018 6,0% 29,0% Mobilya,Kağıt ve Orman Ürünleri 382.423 429.639 12,3% 22,3% Yaş Meyve ve Sebze 128.813 213.589 65,8% 11,1% Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller 172.427 212.154 23,0% 11,0% Fındık ve 122.370 142.117 16,1% 7,4% Meyve Sebze 113.794 137.635 21,0% 7,1% Gemi ve Yat 114.132 133.559 17,0% 6,9% Kuru Meyve ve 96.649 99.136 2,6% 5,1% Genel Toplam 1.659.056 1.927.846 6,0% 100,0% Tablo 2- Sektörel Birlikler Bazında Türkiye Geneli İhracat Değerleri, (Bin $) Sektörel Birlikler Hububat, Bakliyat, Mobilya,Kağıt ve Orman Ürünleri Yaş Meyve ve Sebze Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller Fındık ve Meyve Sebze OCAK - 01 HAZİRAN - 31 (12 Aylık) 2017 2018 Değ. Pay 2016-2017 2017-2018 Değ. Pay 2.753.828 2.776.860 0,8% 30,4% 6.476.040 6.392.289 1,3% 29,2% 1.784.188 2.067.968 15,9% 22,6% 4.194.054 4.728.597 12,7% 21,6% 763.815 1.008.041 32,0% 11,0% 2.021.918 2.475.057 22,4% 11,3% 862.643 1.041.495 20,7% 11,4% 2.027.010 2.439.139 20,3% 11,1% 731.291 702.522 3,9% 7,7% 1.945.937 1.834.249 5,7% 8,4% 543.847 645.233 18,6% 7,1% 1.360.037 1.517.404 11,6% 6,9% Gemi ve Yat 484.924 354.418 26,9% 3,9% 1.149.572 1.207.454 5,0% 5,5% Kuru Meyve ve 494.857 533.688 7,8% 5,8% 1.295.363 1.318.940 1,8% 6,0% Genel Toplam 8.419.393 9.130.225 8,4% 100,0% 20.469.931 21.913.129 7,1% 100,0% 2

Tablo 3- Sektörel Birlikler Bazında İİB nin İhracatı, (Bin $) Sektörel Birlikler 2017 2018 Değ. Pay Hububat, Bakliyat, 144.182 162.131 12,4% 28,6% Mobilya,Kağıt ve Orman Ürünleri 116.766 128.739 10,3% 22,7% Gemi ve Yat 107.728 96.032 10,9% 16,9% Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller 50.305 69.313 37,8% 12,2% Fındık ve 41.954 64.500 53,7% 11,4% Meyve Sebze 23.372 30.712 31,4% 5,4% Kuru Meyve ve 16.330 12.037 26,3% 2,1% Yaş Meyve ve Sebze 5.509 4.131 25,0% 0,7% Genel Toplam 506.146 567.596 6,0% 100,0% Tablo 4- Sektörel Birlikler Bazında İİB nin İhracatı, (Bin $) Sektörel Birlikler Hububat, Bakliyat, Mobilya,Kağıt ve Orman Ürünleri OCAK - 01 HAZİRAN - 31 (12 Aylık) 2016 2017 Değ. Pay 2016-2017 2017-2018 Değ. Pay 733.687 821.954 12,0% 32,0% 1.719.966 1.872.371 8,9% 30,1% 524.938 619.072 17,9% 24,1% 1.239.896 1.430.328 15,4% 23,0% Gemi ve Yat 458.620 287.947 37,2% 11,2% 1.076.616 929.013 13,7% 14,9% Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller Fındık ve Meyve Sebze Kuru Meyve ve Yaş Meyve ve Sebze 237.236 310.331 30,8% 12,1% 572.121 734.638 28,4% 11,8% 279.226 290.748 4,1% 11,3% 846.772 699.212 17,4% 11,2% 91.085 122.091 34,0% 4,8% 222.171 258.893 16,5% 4,2% 72.244 69.497 3,8% 2,7% 139.386 153.976 10,5% 2,5% 36.597 45.272 23,7% 1,8% 79.858 137.164 71,8% 2,2% Genel Toplam 2.433.634 2.566.911 5,5% 100,0% 5.896.785 6.215.595 5,4% 100,0% 3

Tablo 5- Genel Sekreterliklere Göre İhracatı (Bin $) Genel Sekreterlik 2017 2018 Değ. Pay GAİB 171.664 188.595 9,9% 33,7% İİB 144.182 162.131 12,4% 29,0% AKİB 96.485 88.810 8,0% 15,9% OAİB 51.064 54.175 6,1% 9,7% EİB 26.888 35.048 30,4% 6,3% KİB 10.153 9.608 5,4% 1,7% İMMİB 7.692 9.285 20,7% 1,7% DİĞER 20.320 12.365 39,1% 2,2% Genel Toplam 528.448 560.018 6,0% 100,0% Tablo 6- Genel Sekreterliklere Göre İhracatı (Bin $) Genel Sekreterlik OCAK - 01 HAZİRAN 31 (12 Aylık) 2017 2018 Değ. Pay 2016-2017 2017-2018 Değ. Pay GAİB 890.749 855.427 4,0% 30,8% 2.072.797 1.984.358 4,3% 31,0% İİB 733.687 821.954 12,0% 29,6% 1.719.966 1.872.371 8,9% 29,3% AKİB 510.968 462.325 9,5% 16,6% 1.161.740 1.077.751 7,2% 16,9% OAİB 281.934 292.514 3,8% 10,5% 684.753 652.958 4,6% 10,2% EİB 120.904 179.199 48,2% 6,5% 322.929 350.637 8,6% 5,5% KİB 49.127 46.551 5,2% 1,7% 119.450 123.886 3,7% 1,9% DİĞER 166.461 118.890 28,6% 4,3% 394.405 330.328 16,2% 5,2% TOPLAM 2.753.828 2.776.860 0,8% 100,0% 6.476.040 6.392.289 1,3% 94,8% 4

Tablo 7-A Mal Grupları Bazında Türkiye Geneli İhracatı (Bin $) SINIFLANDIRMA 2017 2018 Değişim Pay PASTACILIK ÜRÜNLERİ 127.753 144.964 13,5% 25,9% DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ 108.800 105.371-3,2% 18,8% DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI 77.627 91.600 18,0% 16,4% BİTKİSEL YAĞLAR 82.230 70.030-14,8% 12,5% ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ 53.264 51.316-3,7% 9,2% KAKAOLU MAMULLER 35.309 41.707 18,1% 7,4% BAKLİYAT 19.519 21.981 12,6% 3,9% YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER 6.421 19.574 204,8% 3,5% HUBUBAT 13.682 8.606-37,1% 1,5% BAHARATLAR 3.843 4.869 26,7% 0,9% GENEL TOPLAM 528.448 560.018 6,0% 100,0% Tablo 7-B Mal Grupları Bazında Türkiye Geneli İhracatı (Ton) SINIFLANDIRMA 2017 2018 Değişim Pay DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ 348.031 347.747-0,1% 45,2% PASTACILIK ÜRÜNLERİ 151.452 177.814 17,4% 23,1% BİTKİSEL YAĞLAR 80.439 68.017-15,4% 8,8% DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI 46.028 63.415 37,8% 8,3% ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ 40.987 39.797-2,9% 5,2% BAKLİYAT 21.963 30.772 40,1% 4,0% HUBUBAT 18.620 16.324-12,3% 2,1% KAKAOLU MAMULLER 13.750 14.587 6,1% 1,9% YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER 3.610 8.626 138,9% 1,1% BAHARATLAR 1.189 1.560 31,2% 0,2% GENEL TOPLAM 726.071 768.659 5,9% 100,0% 5

Tablo 7-C Mal Grupları Bazında Türkiye Geneli İhracatı (USD/TON) SINIFLANDIRMA 2017($/KG) 2018($/KG) Değişim BAHARATLAR 3,23 3,12-3,4% KAKAOLU MAMULLER 2,56 2,85 11,3% YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER 1,77 2,26 27,6% DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI 1,68 1,44-14,4% ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ 1,29 1,28-0,8% BİTKİSEL YAĞLAR 1,02 1,02 0,7% PASTACILIK ÜRÜNLERİ 0,84 0,81-3,3% BAKLİYAT 0,88 0,71-19,6% HUBUBAT 0,73 0,52-28,3% DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ 0,31 0,30-3,1% GENEL TOPLAM 0,72 0,72 0,1% Tablo 8-A Mal Grupları Bazında Türkiye Geneli İhracatı (Bin $) SINIFLANDIRMA 01 HAZİRAN 31 (12 Aylık) 2016-2017 2017-2018 Değişim Pay PASTACILIK ÜRÜNLERİ 1.550.059 1.685.092 8,7% 26,4% DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ 1.305.760 1.279.587-2,0% 20,0% DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI 803.268 920.919 14,6% 14,4% BİTKİSEL YAĞLAR 1.009.294 672.230-33,4% 10,5% ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ 541.129 588.443 8,7% 9,2% KAKAOLU MAMULLER 494.034 540.243 9,4% 8,5% BAKLİYAT 335.873 285.870-14,9% 4,5% YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER 272.241 263.579-3,2% 4,1% HUBUBAT 107.382 102.378-4,7% 1,6% BAHARATLAR 57.000 53.949-5,4% 0,8% GENEL TOPLAM 6.476.040 6.392.289-1,3% 100,0% 6

Tablo 8-B Mal Grupları Bazında Türkiye Geneli İhracatı (Ton) SINIFLAN DIRMA Hububat Bakliyat Tohumlar ve 01 HAZİRAN 31 (12 Aylık) 2016-2017 2017-2018 Değişim Pay PASTACILIK ÜRÜNLERİ 1.691.533 1.899.864 12,3% 21,9% DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ 4.263.687 4.194.197-1,6% 48,4% DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI 524.582 613.572 17,0% 7,1% BİTKİSEL YAĞLAR 958.865 654.465-31,7% 7,5% ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ 394.037 434.050 10,2% 5,0% KAKAOLU MAMULLER 175.459 191.991 9,4% 2,2% BAKLİYAT 337.754 342.181 1,3% 3,9% YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER 243.967 135.479-44,5% 1,6% HUBUBAT 194.783 189.981-2,5% 2,2% BAHARATLAR 18.102 16.484-8,9% 0,2% Genel Toplam 8.802.767 8.672.265-1,5% 100,0% Tablo 8-C Mal Grupları Bazında Türkiye Geneli İhracatı ($/Ton) SINIFLANDIRMA 01 HAZİRAN 31 (12 Aylık) 2016-2017($/KG) 2017-2018($/KG) Değişim BAHARATLAR 3,14 3,27 3,9% KAKAOLU MAMULLER 2,81 2,81-0,1% YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER 1,11 1,94 74,3% DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI 1,53 1,50-2,0% ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ 1,37 1,35-1,3% BİTKİSEL YAĞLAR 1,05 1,02-2,4% PASTACILIK ÜRÜNLERİ 0,91 0,88-3,2% BAKLİYAT 0,99 0,83-16,0% HUBUBAT 0,55 0,53-2,3% DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ 0,30 0,30-0,4% GENEL TOPLAM 0,73 0,73 0,2% 7

Tablo 9- A Mal Grupları Bazında İstanbul İhracatçıları Birliği İhracat Rakamları (Bin $) SINIFLANDIRMA 2017 2018 Değişim Pay DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI 46.289 48.728 5,3% 30,1% ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ 30.766 31.811 3,4% 19,6% PASTACILIK ÜRÜNLERİ 34.325 30.300-11,7% 18,7% KAKAOLU MAMULLER 17.065 22.928 34,4% 14,1% DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ 8.166 15.833 93,9% 9,8% BİTKİSEL YAĞLAR 5.375 8.304 54,5% 5,1% YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER 1.515 3.084 103,6% 1,9% HUBUBAT 74 524 610,9% 0,3% BAHARATLAR 306 366 19,5% 0,2% BAKLİYAT 300 253-15,7% 0,2% GENEL TOPLAM 144.182 162.131 12,4% 100,0% Tablo 9- B Mal Grupları Bazında İstanbul İhracatçıları Birliği İhracat Rakamları (Ton) SINIFLANDIRMA 2017 2018 Değişim Pay DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ 27.735 56.211 102,7% 46,3% ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ 18.763 18.631-0,7% 15,4% PASTACILIK ÜRÜNLERİ 18.659 15.011-19,6% 12,4% DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI 13.917 14.108 1,4% 11,6% BİTKİSEL YAĞLAR 4.925 8.883 80,4% 7,3% KAKAOLU MAMULLER 5.960 6.819 14,4% 5,6% YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER 497 778 56,7% 0,6% HUBUBAT 164 533 225,9% 0,4% BAKLİYAT 229 238 4,1% 0,2% BAHARATLAR 49 68 38,1% 0,1% GENEL TOPLAM 90.897 121.280 33,4% 100,0% 8

Tablo 9- C Mal Grupları Bazında İstanbul İhracatçıları Birliği İhracat Rakamları ($/Ton) SINIFLANDIRMA 2017($/KG) 2018($/KG) Değişim BAHARATLAR 6,20 5,37-13,4% YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER 3,05 3,96 29,9% DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI 3,32 3,45 3,8% KAKAOLU MAMULLER 2,86 3,36 17,4% PASTACILIK ÜRÜNLERİ 1,83 2,02 9,7% ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ 1,63 1,71 4,1% BAKLİYAT 1,31 1,06-19,0% HUBUBAT 0,45 0,98 118,1% BİTKİSEL YAĞLAR 1,09 0,93-14,3% DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ 0,29 0,28-4,3% GENEL TOPLAM 1,58 1,33 1,34 Tablo 10-A Mal Grupları Bazında İstanbul İhracatçıları Birliği İhracat Rakamları (Bin $) SINIFLANDI RMA Hububat Bakliyat Tohumlar ve 01 HAZİRAN 31 (12 Aylık) 2016-2017 2017-2018 Değişim Pay DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI 480.923 520.443 8,2% 27,8% PASTACILIK ÜRÜNLERİ 383.837 389.100 1,4% 20,8% ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ 336.398 374.008 11,2% 20,0% KAKAOLU MAMULLER 253.602 275.103 8,5% 14,7% DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ 142.571 177.137 24,2% 9,5% BİTKİSEL YAĞLAR 69.827 76.545 9,6% 4,1% YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER 34.576 43.311 25,3% 2,3% HUBUBAT 10.549 8.524-19,2% 0,5% BAHARATLAR 4.006 4.216 5,2% 0,2% BAKLİYAT 3.678 3.986 8,4% 0,2% GENEL TOPLAM 1.719.966 1.872.371 8,9% 100,0% 9

Tablo 10-B Mal Grupları Bazında İstanbul İhracatçıları Birliği İhracat Rakamları (Ton) SINIFLANDIRMA 01 HAZİRAN 31 (12 Aylık) 2016-2017 2017-2018 Değişim Pay DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI 141.311 149.221 5,6% 11,0% PASTACILIK ÜRÜNLERİ 188.884 185.134-2,0% 13,7% ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ 196.381 211.887 7,9% 15,6% KAKAOLU MAMULLER 80.428 85.876 6,8% 6,3% DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ 502.936 623.167 23,9% 46,0% BİTKİSEL YAĞLAR 62.392 74.712 19,7% 5,5% YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER 9.434 11.302 19,8% 0,8% HUBUBAT 6.588 9.260 40,6% 0,7% BAHARATLAR 752 746-0,8% 0,1% BAKLİYAT 2.462 3.218 30,7% 0,2% GENEL TOPLAM 1.191.568 1.354.523 13,7% 100,0% Tablo 10-C Mal Grupları Bazında İstanbul İhracatçıları Birliği İhracatı ($/Ton) SINIFLANDIRMA 01 HAZİRAN 31 (12 Aylık) 2016-2017($/KG) 2017-2018($/KG) Değişim YAĞLI TOHUMLAR VE MEYVELER 3,66 3,83 4,6% BAHARATLAR 5,33 5,65 6,0% DİĞER GIDA MÜSTAHZARLARI 3,40 3,49 2,5% KAKAOLU MAMULLER 3,15 3,20 1,6% PASTACILIK ÜRÜNLERİ 2,03 2,10 3,4% ŞEKER VE ŞEKER MAMÜLLERİ 1,71 1,77 3,0% HUBUBAT 1,60 0,92-42,5% BİTKİSEL YAĞLAR 1,12 1,02-8,5% BAKLİYAT 1,49 1,24-17,1% DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ 0,28 0,28 0,3% GENEL TOPLAM 1,44 1,38-4,2% 10

Tablo 11- Türkiye Geneli İhracatında İlk 10 Ülke (Bin $) ÜLKELER 2017 2018 Değ. Pay IRAK 152.200 128.034-15,9% 22,9% SURİYE 38.826 49.707 28,0% 8,9% ABD 19.444 25.469 31,0% 4,5% SUUDİ ARABİSTAN 17.548 18.214 3,8% 3,3% LİBYA 15.536 16.731 7,7% 3,0% ALMANYA 15.752 15.028-4,6% 2,7% İSRAİL 12.186 12.376 1,6% 2,2% ANGOLA 9.166 11.403 24,4% 2,0% HINDISTAN 3.037 10.504 245,9% 1,9% BENİN 7.031 9.800 39,4% 1,7% İLK 10 ÜLKE TOPLAM 290.728 297.266 2,2% 53,1% DİĞER ÜLKELER 237.720 262.752 10,5% 46,9% GENEL TOPLAM 528.448 560.018 6,0% 100,0% Tablo 12- Türkiye Geneli İhracatında İlk 10 Ülke (Bin $) ÜLKELER 01 HAZİRAN 31 (12 Aylık) 2016-2017 2017-2018 Değ. Pay IRAK 1.851.302 1.546.874-16,4% 24,2% SURİYE 456.773 458.825 0,4% 7,2% ABD 324.285 264.510-18,4% 4,1% SUUDİ ARABİSTAN 189.717 214.561 13,1% 3,4% ALMANYA 173.571 185.482 6,9% 2,9% İSRAİL 127.081 145.982 14,9% 2,3% ANGOLA 115.323 121.684 5,5% 1,9% LÜBNAN 123.265 120.914-1,9% 1,9% İRAN (İSLAM CUM.) 113.006 107.004-5,3% 1,7% HOLLANDA 90.519 95.613 5,6% 1,5% İLK 10 ÜLKE TOPLAM 3.564.840 3.261.450-8,5% 51,0% DİĞER ÜLKELER 2.911.200 3.130.839 7,5% 49,0% GENEL TOPLAM 6.476.040 6.392.289-1,3% 100,0% 11

Tablo 13- İstanbul İhracatçıları Birliği İhracatında İlk 10 Ülke (Bin $) ÜLKELER 2017 2018 Değ. Pay ABD 14.058 15.299 8,8% 9,4% IRAK 8.945 10.286 15,0% 6,3% SUUDİ ARABİSTAN 7.550 7.838 3,8% 4,8% ALMANYA 7.941 7.708-2,9% 4,8% BİRLEŞİK KRALLIK 5.010 5.731 14,4% 3,5% İSRAİL 3.698 5.188 40,3% 3,2% HOLLANDA 4.156 4.308 3,7% 2,7% BİRLEŞİK ARAP EMİRLİKLERİ 3.401 4.248 24,9% 2,6% CEZAYİR 3.093 3.285 6,2% 2,0% SUDAN 785 3.270 316,6% 2,0% İLK 10 ÜLKE TOPLAM 58.637 67.161 14,5% 41,4% DİĞER ÜLKELER 85.545 94.971 11,0% 58,6% GENEL TOPLAM 144.182 162.131 12,4% 100,0% Tablo 14- İstanbul İhracatçıları Birliği İhracatında İlk 10 Ülke (Bin $) ÜLKELER 01 HAZİRAN 31 (12 Aylık) 2016-2017 2017-2018 Değ. Pay ABD 155.820 162.724 4,4% 8,7% IRAK 107.692 105.545-2,0% 5,6% SUUDİ ARABİSTAN 71.975 98.996 37,5% 5,3% ALMANYA 88.347 94.642 7,1% 5,1% BİRLEŞİK KRALLIK 55.951 62.024 10,9% 3,3% İSRAİL 62.990 60.415-4,1% 3,2% BİRLEŞİK ARAP EMİRLİKLERİ 50.093 47.557-5,1% 2,5% HOLLANDA 41.638 45.387 9,0% 2,4% ÇEK CUMHURİYETİ 35.689 40.942 14,7% 2,2% İRAN (İSLAM CUM.) 50.968 40.650-20,2% 2,2% İLK 10 ÜLKE TOPLAM 721.164 758.882 5,2% 40,5% DİĞER ÜLKELER 998.802 1.113.489 11,5% 59,5% GENEL TOPLAM 1.719.966 1.872.371 8,9% 100,0% 12

Tablo 15- Türkiye Geneli İhracatında İlk 10 Ürün Ayı (Bin $) GTIP 110100150000 ÜRÜNLER EKMEKLİK VE KAPLICA (KIZIL) BUĞDAY UNU 2017 2018 Değ. Pay 90.090 77.513-14,0% 27,0% 151219900011 AYÇİÇEĞİ TOHUMU YAĞI 59.680 41.652-30,2% 14,5% 190219900012 210690920000 MAKARNA-PİŞİRİLMEMİŞ.SADE OLANLAR.DOLDURULMAMIŞ TARİFENİN BAŞKA YERİNDE OLMAYAN GIDA MÜST.-SÜT YAĞI <%1.5;SAKKAROZ VE GLİKOZ=%5 21.329 32.614 52,9% 11,4% 20.814 27.363 31,5% 9,5% 170490650000 SAKIZLI ŞEKERLER 21.109 23.330 10,5% 8,1% 190590700019 190219100000 AĞIRLIKÇA %5 VEYA DAHA FAZLA SUKROZ, İNVERT ŞEKER VEYA İZOGLİKOZ İÇERENLER - DİĞERLERİ MAKARNA-PİŞİRİLMEMİŞ.EKMEKLİK BUĞDAY UNU/İRMİĞİ İÇERMEYEN.DOLDURULMAMIŞ 2.211 20.550 829,4% 7,2% 19.804 19.843 0,2% 6,9% 210210310000 EKMEKÇİ MAYASI-KURU. CANLI 17.383 17.687 1,8% 6,2% 190532110000 210690980019 WAFFLE VE GOFR.NET MUHT. 85 GR.I GEÇM.HAZIR AMB. (ÇİKOLATA VEYA KAKAO İÇ.DİĞ.MÜST.SIVANMIŞ VEYA KAP TARİFENİN BAŞKA YERİNDE OLM.DİĞ.GIDA MÜST.(LEZZO) 10.822 15.482 43,1% 5,4% 12.821 11.206-12,6% 3,9% İLK 10 ÜRÜN TOPLAM 276.062 287.239 4,0% 51,3% DİĞER ÜRÜNLER 252.386 272.778 8,1% 48,7% GENEL TOPLAM 528.448 560.018 6,0% 100,0% 13

Tablo 16- İstanbul İhracatçıları Birliği İhracatında İlk 10 Ürün, Ayı (Bin $) GTIP 210690920000 ÜRÜNLER TARİFENİN BAŞKA YERİNDE OLMAYAN GIDA MÜST.-SÜT YAĞI <%1.5;SAKKAROZ VE GLİKOZ=%5 2017 2018 Değ. Pay 20.385 22.175 8,8% 13,7% 170490650000 SAKIZLI ŞEKERLER 17.595 19.370 10,1% 11,9% 110100150000 EKMEKLİK VE KAPLICA (KIZIL) BUĞDAY UNU 7.153 14.076 96,8% 8,7% 210210310000 EKMEKÇİ MAYASI-KURU. CANLI 12.908 12.235-5,2% 7,5% 190590700019 AĞIRLIKÇA %5 VEYA DAHA FAZLA SUKROZ, İNVERT ŞEKER VEYA İZOGLİKOZ İÇERENLER - DİĞERLERİ 1.148 6.990 509,1% 4,3% 180400000000 KAKAO YAĞI- (KATI VE SIVI) 132 4.304 3.159,6% 2,7% 180631000000 DOLDURULMUŞ 3.467 4.137 19,3% 2,6% 170490999019 190531190000 210690980019 DİĞER ŞEKERCİLİK MAMULLERİ-KAKAO İÇERMEYEN TATLI BİSKÜVİLER; GOFRETLER- ÇİKOLATA/KAKAO İÇEREN.DİĞER TARİFENİN BAŞKA YERİNDE OLM.DİĞ.GIDA MÜST.(LEZZO) 3.282 3.401 3,6% 2,1% 4.526 3.356-25,9% 2,1% 3.612 3.354-7,2% 2,1% İLK 10 ÜRÜN TOPLAM 74.209 93.396 25,9% 57,6% DİĞER ÜRÜNLER 69.973 68.735-1,8% 42,4% GENEL TOPLAM 144.182 162.131 12,4% 100,0% 14

Tablo 17- Türkiye Geneli İhracatı, 2018 Yılı İlk 12 Ay (Bin $) AY 2017 2018 2017-2018 DEĞ. % 2018 AYLIK DEĞ. % Ocak 523.302 547.398 5% - Şubat 556.350 534.818-4% -2% Mart 622.260 600.316-4% 12% Nisan 523.469 534.310 2% -11% Mayıs 528.448 560.018 6% 5% TOPLAM 2.753.828 2.776.860 1% 0% Türkiye Geneli İhracatçıları Birliği İhracatı 15

Tablo 18- İstanbul İhracatçıları Birliği İhracatı, 2018 Yılı İlk 12 Ay ($) AY 2017 2018 2017-2018 DEĞ. % 2018 AYLIK DEĞ. % Ocak 135.959 158.939 17% - Şubat 144.075 160.793 12% 1% Mart 162.797 179.156 10% 11% Nisan 146.674 160.935 10% -10% Mayıs 144.182 162.131 12% 1% Toplam 733.687 821.954 12% İstanbul İhracatçıları Birliği İhracatı 16