Sayfa 1 / 7 Revizyon Takip Tablosu REVİZYON TARİH NO AÇIKLAMA 00 İlk yayın 01 den başlatılmıştır. 01 25/11/2014 Dokumalar 01 ile ilk yayını yapılmıştır. 02 01/11/2015 17065 standardının 4.1.3 madde şartlarının mevcut prosedürün karşılamadığı için prosedürün tamamında değişiklik yapıldı. Dokümanlar ilk yayın halinde yayımlandığı için yapılan değişikliklerde italik yazı kullanılmadı. 1. AMAÇ Bu talimatın amacı; organik ürün belgelendirme kuruluşu olan ORFARM Kontrol ve Sertifikasyon Ltd. Şti. nın logo ve belgelerinin kullanımına ilişkin kuralları belirlemektir. 2. KAPSAM Bu talimat, ORFARM kontrol ve Sertifikasyon Ltd. Şti nin ürün belgelendirme logo, belgelerini ve akreditasyon kuruluşu logolarının kullanım kurallarını kapsar. 3. TANIMLAR ORFARM Logosu: ORFARM ın kendi ismini tanıtmak için kullandığı sembol. Organik Ürün Logosu: 18 Ağustos 2010 tarih ve 27676 sayılı Organik Tarımın Esasları Ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmelik Ek-10 bölümünde yer alan basılı işaretlerdir. TÜRKAK Logosu: TÜRKAK ın kendi ismini veya akreditasyon programlarını tanıtmak için kullandığı sembol. TÜRKAK Akreditasyon Markası: TÜRKAK tarafından akredite edilmiş kuruluşların akreditasyon statülerini göstermek için kullandığı semboldür. Akreditasyon Markası TÜRKAK logosunun altına akreditasyon alanı, akreditasyona konu olan standardın numarası ve akredite edilmiş kuruluşun akreditasyon numarasının eklenmesi ile oluşturulur. 4. SORUMLULUKLAR Bu talimatın uygulanmasından Sertifiker sorumludur 5. UYGULAMA 5.1. Genel Şartlar ORFARM Kontrol ve Sertifikasyon Ltd. Şti. ne ait logonun kullanıldığı yerlerde müteşebbis aşağıdaki şartları sağlamalıdır. a. ORFARM Kontrol ve Sertifikasyon Ltd. Şti. logosu firmamız tarafından yapılan kontrollerde, başarılı olmuş ve sözleşmesi devam eden müteşebbis tarafından kullanılabilir. ORFARM Kontrol ve Sertifikasyon Ltd. Şti. logo ve belgesi sadece kontrollü yapılan ürün, müteşebbis ve üretim alanı için kullanılabilir. Belge kapsamında yer almayan ürün/üretimde kullanılamaz.
Sayfa 2 / 7 b. ORFARM logoları ve akreditasyon Markası, kırtasiye malzemeleri; reklâm, tanıtım veya benzer amaçlı yayınlarda, broşürlerde veya materyallerde kullanılabilir. Baskı hazırlığında ORFARM ile irtibat sağlanmalıdır. ORFARM onayı almadan baskı yapılamaz. c. ORFARM Kontrol ve Sertifikasyon Ltd. Şti. logosu düzgün bir şekilde küçültülüp büyültülebilir fakat yazılar açıkça görülebilecek boyutta ve orijinal renkte olmalıdır d. Orantısız şekilde kullanılmaz ve kullanıldığı dokümanın yarısından fazla yer kaplayamaz. e. Belgenin üzerinde, içeriğinde veya formatında bir değişiklik yapılmadan ticari amaçla, reklam veya tanıtım amacıyla Organik Tarım kriterlerine uygun olarak üretildiğini beyan ederek kullanılabilir. f. Logo ve belgeler ürünün uygunluğundan ve ilgili faaliyetlerden tek başına ORFARM Kontrol ve Sertifikasyon Ltd. Şti nin sorumlu olduğu anlamı çıkacak şekilde kullanılamaz. ORFARM bu konuda hiçbir sorumluluk kabul etmez. g. Sözleşmenin iptal edilmesi, belgenin askıya alınması, belgenin süresinin dolması veya belgenin iptali gibi durumlarda kişi veya kuruluş ORFARM Kontrol ve Sertifikasyon Ltd. Şti. logosunun ve belgenin kullanımını durdurmalı ve ORFARM a ait tüm belge ve dokümanlar iade edilmelidir. Durdurmama durumunda ORFARM tüm yasal haklarını kullanır. h. Belgelendirmenin askıya alınması veya iptal edilmesi durumunda belgelendirme dokümanları ve belgelendirmeye atıfta bulunan bütün reklam malzemelerinin kullanımı da durdurulmalıdır. Durdurmama durumunda ORFARM tüm yasal haklarını kullanır. i. Logo ve belgenin yanıltıcı ve uygun olmayan şekilde kullanıldığının fark edildiği durumlarda her türlü yasal hak ORFARM Kontrol ve Sertifikasyon Ltd. Şti. ye aittir. Bu durumlarda belgenin iptal edilmesi, askıya alınması işlemleri uygulanır. j. ORFARM Kontrol ve Sertifikasyon Ltd. Şti. nin Organik Tarım Müteşebbis Sözleşmesi (SÖ.01) imzalandığı her kişi veya kuruluş bu talimatta belirtilen kanuni şartları kabul etmiş sayılır k. Fotokopi kullanamaz çoğaltmak için ORFARM nın izni ile çoğaltabilir. l. ORFARM, belge ve logo kullanımı denetler, uygun bulunmadığı durumlarda müteşebbise yazılı bir ihtarda bulunur. Uygunsuzluğun giderilmemesi durumda belge ve logo kullanım haklarını geri çeker. m. Bitkisel kaynaklı geçiş süreci ürünlerinin etiketlenmesi: Bitkisel kaynaklı geçiş sürecindeki ürünlerin Organik Tarım Geçiş Süreci Ürünü ibaresini taşıyabilmesi için: a. Organik tarıma geçiş tarihinden itibaren minimum on iki aylık bir geçiş sürecine uyulmuş olmalıdır. b. Etiket üzerinde ürünün, Organik Tarım Geçiş Süreci Ürünüdür cümlesinde, organik ibaresi, geçiş süreci ibaresiyle aynı renk, punto ve yazım tarzında olmalıdır. Geçiş süreci ürünlerinde organik ürün logosu kullanılmaz. c. Nihai ürün içeriğinde yalnızca bir tane tarımsal kaynaklı ürün bulunmalıdır. d. Yetkilendirilmiş kuruluşun adı, logosu, kod numarası ve ürün sertifika numarası bulunmalıdır. n. Organik ürünün etiketlenmesi: a. Ürünün kime ait olduğu ve bu Yönetmeliğe uygun olarak üretildiği belirtilir. b. Yetkilendirilmiş kuruluşun adı, logosu, kod numarası ve ürün sertifika numarası bulunur. c. Ürün etiketinde organik kelimesinin kullanılması; ekolojik, biyolojik kelimelerinin kullanımıyla eşdeğerdir. d. Organik Tarım Yönetmelik hükümlerine göre üretilmeyen ürün etiketinde, Organik Tarım Yönetmeliğe uygun üretildiği, hazırlandığı, işlendiği, ambalajlandığı, depolandığı ima ve beyan edilemez.
Sayfa 3 / 7 e. Organik olmayan ürünler etiket ve ambalaj tasarımıyla, organik ürün etiket ve ambalaj tasarımını çağrıştıracak nitelikte ve benzerlikte olamaz. Böyle ürünler için organik tarımsal ürün olarak marka, patent ve tescil alınamaz. f. Organik olmayan ürünler için, tüketicide organik ürün izlenimi oluşturacak, haksız rekabete neden olacak, bio, biyo, eco, eko, org ön ekleri kullanılamaz. İthal ürünlerde bu hüküm aranmaz. o. Ürünlerin organik ürün olarak etiketlenme kurallarıi a. Ürünün Organik Tarım Yönetmelik hükümlerine uygun olarak üretilmesi halinde, b. İşlenmiş ürünlerde, aşağıda belirtilen koşulların sağlanması halinde; c. Ürün içerisinde bulunan tarımsal orijinli ürün veya türevlerinin en az % 95 i Organik Tarım Yönetmelik hükümlerine göre üretilmiş olmalıdır. d. Bir ürünün temel olarak tarımsal menşeli içeriklerden üretilmiş olup olmadığının tespitinde, eklenmiş su ve tuz dikkate alınmamalıdır. p. Ağırlığının % 95 inin organik olması koşulu ile bu Organik Tarım Yönetmeliğin Ek-8 inin 1 inci bölümünde verilen kod numarası sütununun üstünde (*) ile işaretli gıda katkıları tarımsal kökenli gıda girdileri olarak hesaplamalara katılır. Konvansiyonel ürünlerin üretiminde organik tarım metoduyla üretilen ürün kullanılması halinde % X oranlarıyla birlikte Organik Tarım Metoduyla Üretilmiştir şeklinde ifade edilir ve bu ifade, içindekiler kısmında yer alan diğer maddeler ile aynı renk, punto ve yazım tarzında olur. Bu ürünlerde organik ürün logosu kullanılmaz. q. Şarap üretiminde organik üzüm kullanıldığında şarap etiketinde Organik Üzümden İmal Edilen Şarap ifadesi yer alır. Bu ürünlerde organik ürün logosu kullanılmaz. r. Ürün içeriğinde bulunan organik olarak üretilmeyen tarımsal kaynaklı diğer maddeler Organik Tarım Yönetmeliğin Ek-9 unun 1 inci bölümünde yer almış olmalıdır. s. Ürün, tarımsal kaynaklı olmayan gıda maddelerini kullanmayı gerektiriyorsa yalnızca bu Yönetmeliğin Ek-8 inin 1 inci bölümünde listelenen taşıyıcılar dahil gıda katkılarını içerir. t. Tarımsal orijinli ürün veya türevlerinin işlem görmesi gerekiyorsa bu Yönetmeliğin Ek-8 in 2 nci bölümünde listelenen ürünlerle işlem görmüş olması gereklidir. u. Organik bir bileşen, aynı bileşenin organik olmayan formu ya da geçiş sürecinden geleni ile bir arada bulunmaz. v. Organik ürün etiketinde yer alması zorunlu beyanlar: a. Ön paketlenmiş gıdanın etiketinde 5.5. maddesince belirtilen organik ürün logosu ve yetkilendirilmiş kuruluş kod numarası bulunur. b. Bu Yönetmelik hükümlerine göre üretilmeyen ve ithal edilen ürünlerde organik ürün logosu kullanılmaz. c. Tarımsal ham maddelerin bir kısmı Türkiye içinde ve bir kısmı da diğer ülkelerde Kanun kapsamında üretilmişse; ürün etiketinde hammaddenin menşei olan ülke belirtilmek şartıyla 5.5. maddesinde belirtilen organik ürün logosu kullanılır. d. Tarımsal hammaddenin tamamı başka bir ülkede Kanun kapsamında üretilmiş olması ve Türkiye de mamul ürün haline getirilmesi durumunda 5.5 maddesind belirtilen organik ürün logosu kullanılır. 5.2. Üçüncü Tarafların Logo ve Belge Kullanımı ORFARM Kontrol ve Sertifikasyon Ltd. Şti. ne ait logonun Üçüncü tarafların kullanımına yönelik şartlar; a. Üçüncü taraf belge ve logo işaretinin kullanılmasına ilişkin kurallara sahip olmalıdır,
Sayfa 4 / 7 b. Üçüncü taraf belge ve logo işaretinin etkinliğinin azalmasına yol açabilecek yanlış anlamaları ve net olmayan hususları en aza indirecek tedbirleri almalıdır. c. Üçüncü taraf belge ve logo işaretinin ve bu işaretle beraber bulunan bilgilerin yanıltıcı olmamasını ve bunların yanıltıcı bir şekilde kullanılmasına karşı işlem yapılmasını sağlayan kurallara sahip olmalıdır. d. Üçüncü taraf belge ve logo işaretinin kullanılmasının korunması ve izlenmesi için gerekli tedbirleri almalıdır. e. Üçüncü taraf belge ve logo işaretinin kötüye kullanılmasını önlemek için gereken işlemleri yapmalıdır. Bu işlemlere işaretin geri çekilmesi veya uygun hukuki işlemin yapılması, vb. dahildir. f. Üçüncü taraf belge ve logo işaretinin kullanılmasıyla ilgili bütün şikayetlere işlem yapmalı ve bu şikayetlerin kayıtlarını tutmalıdır. Üçüncü taraf bu şartları yerine getirmemesi durumda yazılı ihtar yapılır. İhtarın dikkate almayıp üçüncü taraf şartlarını uygulamazsa, ORFARM belge ve logo kullanım haklarını geri çeker ve gerekli durumlarda yasal süreci başlatır. 5.3. ORFARM Logosunu Özgün Boyutu ve Grafik Özellikleri Yükseklik: 4 cm Genişlik: 7 cm ORFARM Logosunda A. YEŞİL #7EA742 B. SARI #D3CF4E C. KAHVERENGİ #764C29
Sayfa 5 / 7 Yeşil, Sarı, Kahverengi olmak üzere üç renk kullanılır. Logonun renkli kullanılamaması durumunda siyah, beyaz olarak da kullanılabilir. Renkli zemine baskı yapılacak ise seçim zemin rengine uygun olmalıdır. 5.4. TÜRKAK Akreditasyon Logosu Kullanım Kuralları Logo kullanımında Türk Akreditasyon Kurumu (TÜRKAK) tarafından yayınlanan R.10.06 TÜRKAK Akreditasyon Markasının Türkak Tarafından Akredite Edilmiş Kuruluşlarca Kullanılmasına İlişkin Şartlar dokümanında belirtilen şartlara uyulur. a. Belge alan kişi veya kuruluşlar, TÜRKAK logosunu ORFARM Kontrol ve Sertifikasyon Ltd. Şti. logosu bulunmadan tek başına kullanamazlar. b. Her iki logo birlikte kullanıldığında, doğrudan ürün üzerinde kullanılabilir. c. TÜRKAK logosu sadece akredite edilmiş ürün belgelendirme çalışmaları kapsamında üretilmiş ürünler için ORFARM Kontrol ve Sertifikasyon Ltd. Şti. logosu ile birlikte kullanılabilir. d. Logolar birbiri ile orantılı boyutlarda kullanılmalıdır. e. Logolardan herhangi biri renk, boyut olarak diğerinden daha baskın veya geri planda olmamalıdır. f. TÜRKAK akreditasyon markası kırtasiye, reklam, tanıtım ve benzeri materyallerde kullanılabilir. TÜRKAK Akreditasyon markası ORFARM Kontrol ve Sertifikasyon Ltd. Şti. nin markası ile ilişkili olacak şekilde kullanılmalıdır. g. Tanıtım malzemeleri terimi akredite bir ürün belgelendirme faaliyeti altında üretilmiş ürünler veya mallar haricindeki ürünler ve malzemeler üzerine iliştirilmiş notları, etiketleri, dokümanları ve yazılı bildirimleri kapsamaktadır. h. TÜRKAK logosu taşıtlarda, kartvizitlerde, binaların ve bayrakların üzerinde kullanılmamalıdır. i. TÜRKAK logosu, TÜRKAK ın herhangi bir ürünü veya hizmeti onayladığı veya önerdiği anlamına gelebilecek şekilde ve belgelendirme faaliyetleri için TÜRKAK ın sorumluluğu üstüne aldığını ima edecek şekilde kullanılmamalıdır. j. TÜRKAK logosu içeren her türlü belge ve raporda TÜRKAK tan akredite edilmiş bütün faaliyetler açıkça belirtilmelidir. Yukarda belirtilen şartlar dışında belge alan kişi ve kuruluşlar TÜRKAK logosunun kullanımında tereddütte düşülen durumlarda ORFARM Kontrol ve Sertifikasyon Ltd. Şti. sertifikerine danışarak veya TÜRKAK web sitesinden (www.turkak.org.tr) bilgi alabilirler. 5.5. Organik Ürünlerde Logo Kullanım Kuralları Organik tarımsal ürün veya organik tarımsal madde üreten ve satanlar logo kullanımını Organik Tarımın Esasları Ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmelik in Ek-10 unda yer alan maddelere uygun olarak gerçekleştirmek zorundadır. Kullanım esasları; a. Ambalajlarında aşağıdaki logo örneklerini kullanmak zorundadırlar. Bu logoları üzerinde bulundurmayan ürünler organik olarak iç pazara sunulamaz, reklam ve tanıtım yapılamaz veya kısaltmalarıyla patent için başvuramazlar.
Sayfa 6 / 7 b. Bu logo, yönetmelik hükümlerine göre üretimi yapılmış ham madde, yarı mamul veya mamul tarımsal organik üretim maddelerine, yetkilendirilmiş kuruluşça kullandırılır. c. Geçiş süreci ürünlerinde organik ürün logosu kullanılmaz. d. İç pazara sunulan organik ürünlerde logo dili Türkçe olmalıdır. e. İthal edilen ürünlerde Türk Organik Ürün Logosu kullanılamaz. f. Üretimin niteliği, ebadı ve ambalajın türüne göre aşağıda verilen logo örneklerinden biri kullanılır. g. Logoların çapı 6 mm den küçük 40 mm den büyük olamaz. h. Verilen renkler dışındaki renkler ve tonlar kullanılamaz. i. Logolarda kullanılacak renkler; yeşil, mavi, siyah ve beyazdır. 5.6. TÜRKAK Akreditasyon Markasının Kullanımı Türkak markalı ORFARM logolarının kullanımında TÜRKAK R10.06 Rehberindeki kurallara uyulması gerekmektedir. ORFARM Logosu ve TÜRKAK Akreditasyon Markasının Kullanım Şekli
Sayfa 7 / 7 6. İLGİLİ DOKÜMANLAR R.10.06 TÜRKAK Akreditasyon Markasının Türkak Tarafından Akredite Edilmiş Kuruluşlarca Kullanılmasına İlişkin Şartlar (DD-04) Organik Tarım Yönetmenliği Ek-8 İşlenmiş Organik Gıdaların, Mayaların ve Maya Ürünlerinin Üretilmesinde Kullanılacak Maddeler ve Ürünler Organik Tarım Yönetmenliği Ek -9 Organik Olarak Üretilmeyen Tarımsal Kaynaklı Bileşenler