Ege Bölgesi Koşullarında Bazı Mısır (Zea mays L.) Çeşitlerinin Silaj Kalite Özellikleri Üzerinde Bir Araştırma 1



Benzer belgeler
Araştırma Makalesi (Research Article)

Araştırma Makalesi (Research Article)

Ödemiş Koşullarında Yetiştirilen Bazı Bakla (Vicia faba var. major) Çeşitlerinin Hasıl Verimi ve Diğer Bazı Özellikleri Üzerinde Bir Araştırma

Bornova Koşullarında İkinci Ürün Olarak Yetiştirilen Farklı Mısır Çeşitlerinde Ekim Zamanlarının Silaj Özelliklerine Etkisi

Bazı Mısır Çeşitlerinde Verim ve Yem Değerleri Üzerine Bir Araştırma (1)

SOYA VE HASADI TANSU BULAT GAMZE DİDAR KIZGIR

*Yaşar Tuncer KAVUT Ahmet Esen ÇELEN Ş. Emre ÇIBIK M. Ali URTEKİN

Örtü Altında Elma Yetiştiriciliği

Adi Fiğ (Vicia sativa L.) de Ekim Zamanlarının Ot ve Tane Verimi Üzerine Etkileri

TTM-815 Mısır (Zea mays L.) Çeşidinde Azotlu Gübre Form ve Dozlarının Silaj Verimine Etkisi

SAMSUN İLİ TABAN ALANLARINDA İKİNCİ ÜRÜN OLARAK YETİŞTİRİLEBİLECEK BAZI SİLAJLIK SORGUM VE MISIR ÇEŞİTLERİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA

Bursa koşullarında ikinci ürün olarak yetiştirilebilecek bazı silajlık mısır çeşitlerinin ot verimi ve kalitesi üzerine bir araştırma

Archived at

SİLAJLIK MISIR TESCİL RAPORU

Banaz Şartlarında İkinci Ürün Silajlık Mısır Yetiştirilmesi Olanakları Üzerine Bir Araştırma

FARKLI SORGUM x SUDANOTU MELEZİ (Sorghum bicolor x Sorghum sudanense Stapf.) ÇEŞİTLERİNİN VERİM ve VERİM ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA

DUFED 4(2) (2015) 77-82

MARUL/SALATA YETİŞTİRİCİLİĞİ

Kimi Yembezelyesi Çeşitlerinde (Pisum arvense L.) Sıra Arası Mesafelerinin Tohum Verimi ile Bazı Verim Özelliklerine Etkisi Üzerinde Bir Araştırma

BATI AKDENİZ SAHİL KUŞAĞINDA SORGUM

Ödemiş-İzmir Koşullarında Yetiştirilen Bazı Bakla (Vicia faba var. major) Çeşitlerinin Tohum Verimi ve Diğer Bazı Özellikleri Üzerinde Bir Araştırma

Diyarbakır Ekolojik Koşullarında Bazı Koca Fiğ Genotiplerinin Verim ve Verim Unsurları

EGE BÖLGESİ DÖNEMİ PAMUK EKİLİ ALANLARININ VE ÜRÜN REKOLTESİNİN UZAKTAN ALGILAMA TEKNİĞİ KULLANILARAK BELİRLENMESİ

T.C. ERZURUM VALİLİĞİ İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü SERTİFİKALI PATATES TOHUMLUK KULLLANIMINI YAYGINLAŞTIRMA PROJESİ

İkinci Ürün Silajlık Mısır Üretiminde Farklı Toprak İşleme ve Ekim Yöntemlerinin Verim ve Ekonomik Yönden Karşılaştırılmaları

İkinci Ürün Silajlık Olarak Yetiştirilen Bazı Mısır Çeşitlerinde Farklı Ekim Zamanlarının Verim ve Kalite Özelliklerine Etkisi 1

Archived at

talebi artırdığı görülmektedir.

23/09/04 1. Sulama yapıldı. İlerleyen dönemlerde 2. sulama yapıldı.

Şeyda İPEKCİOĞLU.

Yazlık ve Kışlık Ekimin Koca Fiğ (Vicia narbonensis L.) Hatlarında Tane Verimine Etkileri

BAZI MELEZ MISIR ÇEŞİTLERİNİN PERFORMANSLARININ BELİRLENMESİ. Yakup Onur KOCA, Osman EREKUL

Farklı Ekim Zamanlarının Bazı Silajlık Mısır Çeşitlerinde Verim ve Verim Unsurlarına Etkisinin Belirlenmesi *

Van Koşullarında Bazı Keten (Linum usitatissimum L.) Çeşitlerinin Verim ve Bazı Verim Ögelerinin Belirlenmesi

Türkiye Cumhuriyeti-Ekonomi Bakanlığı,

VE GIDALARDA KULLANIM POTANSİYELLER YELLERİ. ÜSTÜN, Sadettin TURHAN

ÇUKUROVA KOŞULLARINDA BAZI SORGUM X SUDANOTU MELEZİ ÇEŞİTLERİNİN VERİM VE KALİTE ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ ÖZET

GAP Bölgesinde Sürdürülebilir Tarım İçin Ekim Nöbeti Sistemleri

Bazı Yem Şalgamı (Brassica rapa L.) Çeşitlerinde Verim Özellikleri Üzerinde Bir Araştırma

İncelenen özelliklere ait varyans ve regresyon analiz sonuçları aşağıda verilmiştir.

Farklı Lokasyonlarda Yetiştirilen Şeker Mısır (Zea mays L. var. saccharata) Çeşitlerinin Verim Kalite ve Teknolojik Özelliklerinin Belirlenmesi

GÜNEYDOĞU ANADOLU BÖLGESİ SULUDA EKMEKLİK BUĞDAY TESCİL RAPORU

Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 20 (39): (2006) 84-92

Fen ve Mühendislik Dergisi 2000, Cilt 3, Sayı 1 65

Bahçe Bitkilerinin Ülke Ekonomisindeki Yeri. Doç. Dr. Yıldız Aka Kaçar

Farklı Silajlık Mısır Genotiplerinin Eskişehir Koşullarında Adaptasyon Yeteneklerinin Belirlenmesi

ESKİŞEHİR KOŞULLARINDA HAYVAN PANCARINDA YEM VERİMLERİ VE BAZI BİTKİSEL ÖZELLİKLER

Bülten No : 2015/1. (1 Ekim Nisan 2015) Agrometeorolojik Verim Tahmin Bülteni. Meteoroloji Genel Müdürlüğü

Asma Fidanı Yetiştiriciliği

Kahramanmaraş Koşullarında Azotlu Gübrenin Makarnalık Buğdayda (Triticum durum Desf.) Verim ve Verim Unsurlarına Etkisi

TARIMSAL DEĞERLERİ ÖLÇME DENEMELERİ TEKNİK TALİMATI

BİYOYAKITLAR ve HAMMADDE TEMİNİ Prof Dr. Fikret AKINERDEM S.Ü. Ziraat Fakültesi

FARKLI KAYNAKLARDAN SAĞLANAN YONCA (Medicago sativa L.) POPULASYONUNDA BAZI ÖNEMLĠ ÖZELLĠKLER VE ÖZELLĠKLER ARASI ĠLĠġKĠLER

Yrd.Doç.Dr. Bülent KÖSE. Ondokuz Mayıs Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı

Giresun Ekolojik Koşullarında Bazı Mısır Çeşitlerinin Tane Verimi ve Verim Ögelerinin Belirlenmesi*

Şeker Mısırda Ekim Zamanı ve Yetiştirme Tekniğinin Hasıl Verim ve Bazı Özelliklere Etkisi

Geliş Tarihi: Kabul Tarihi:

Herhangibir köpük iki dakika içerisinde kaybolmalı Geri kazanılan suların dışında rengi açık sarıdan daha açık olmalı

Menemen Koşullarında Yetiştirilen Bazı Tritikale Çeşitlerinin Tane Verimi ve Diğer Verim Özellikleri Üzerinde Araştırmalar 1

FINDIK. Erdal SIRAY Ziraat Y. Mühendisi Fındık Araştırma İstasyonu, 2013

DOĞAL KAYNAKLAR VE EKONOMİ İLİŞKİLERİ

Arpa ve Buğday Hasadından Sonra Bazı Yem Bitkilerinin İkinci Ürün Olarak Yetiştirilme İmkanları

Araştırma Makalesi. Hakan GEREN 1 Gülsüm ÖZTÜRK 2 Yaşar Tuncer KAVUT 2 Zihin YILDIRIM 3 ÖZET B. Anahtar Sözcükler:

Bazı Yem Şalgamı (Brassica rapa L.) Çeşitlerinin Verim Özellikleri Üzerinde Araştırmalar

DİYARBAKIR BİSMİL KOŞULLARINDA BAZI SİLAJLIK MISIR ÇEŞİTLERİNİN VERİM VE KALİTE ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ. Mustafa OKAN Yüksek Lisans Tezi

EKONOMİ POLİTİKALARI GENEL BAŞKAN YARDIMCILIĞI Eylül 2012, No: 39

İKİNCİ ÜRÜN KOŞULLARINDA FARKLI EKİM ZAMANLARININ PAMUĞUN (Gossypium hirsutum L.) BAZI ERKENCİLİK ve AGRONOMİK ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİSİ*

Türkiye 3.Ulusal Gübre Kongresi, Tarım-Sanayi-Çevre, Ekim 2004, Tokat

ŞEKER PANCARI BİTKİSİNDE GÜBRELEME

Yaşar Tuncer KAVUT. Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi, 2016, 25 (Özel sayı-2): Araştırma Makalesi (Research Article)

Current Situation of Organic Roughage Production in Turkey

T.C. Samsun Valiliği İl Tarım Müdürlüğü. Silajlık Mısır Tarımı ve Silaj Yapımı

21. Yüzyılın Başında II. Kırıkkale Sempozyumu Mart 2008 Kırıkkale

Hakkari Üniversitesi, Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksek Okulu, HAKKARİ * Bu çalışma Yüzüncü Yıl Üniversitesi Bilimsel Araştırma Proje Başkanlığı

Farklı Hasat Dönemlerinin Ayçiçeği Populasyonlarında Silajlık Verim ve Bazı Özelliklere Etkileri

Sulama Teknolojileri. Prof. Dr. Ferit Kemal SÖNMEZ

SAMSUN EKOLOJİK ŞARTLARINDA II. ÜRÜN OLARAK YETİŞTİRİLEN SİLAJLIK MISIRIN KURU OT VE HAM PROTEİN VERİMİ ÜZERİNE SIKLIK VE BİÇİM ZAMANININ ETKİSİ*

Yıllık İtalyan Çimi ve Tüylü Fiğ Karışımlarında Farklı Hasat Zamanlarının Bazı Kalite Özelliklerine Etkisi Üzerinde Araştırmalar 1

Otomobil ve Hafif Ticari Araç Pazarı 2015 Yılı İlk 5 Ayında %53 Arttı.

ÇUKUROVA TABAN KOġULLARINDA ADĠ FĠĞ (Vicia sativa L.) HAT VE ÇEġĠTLERĠNĠN OT VERĠMĠ VE KALĠTESĠ ĠLE ĠLĠġKĠLĠ ÖZELLĠKLERĠN SAPTANMASI (*)

FİĞ TARIMI Prof. Dr. Mustafa TAN Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü ERZURUM

Kompozit Şeker Mısırı Popülasyonu ile Hibrit Şeker Mısırı Çeşidinin Bazı Agronomik Özellikler Bakımından Karşılaştırılması

Archived at

KİŞİSEL BİLGİLER EĞİTİM BİLGİLERİ YABANCI DİL BİLGİSİ

Sorgum x Sudanotu Melezi (Sorghum bicolor x Sorghum sudanense Mtapf.) Çeşitlerinde Hasat Zamanının Verim ve Verim Unsurlarına Etkisi

İkinci Ürün Mısırda Farklı Potasyum Doz ve Su Stresi Koşullarının Kaldırılan N, P, K Miktarlarına Etkileri

SOĞAN YETİŞTİRİCİLİĞİ GİRİŞ:

EKİM twitter.com/perspektifsa

S.Ü. Ziraat Fakültesi Dergisi 18 (33): (2004) 17-22

DİYARBAKIR ŞARTLARINDA ŞAHİN-91 VE SUR-93 ARPA ÇEŞİTLERİNDE UYGUN EKİM SIKLIĞININ BELİRLENMESİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA

Dünyada ve Türkiye de Ayçiçeği Üretimi ve Dış Ticaretindeki Gelişmeler

Uşak Ekolojik Şartlarında Farklı Azot Dozlarının Şeker Mısırın (Zea mays Saccharata Sturt.) Verim ve Kalite Özelliklerine Etkisi*

Türkiye Tarımsal Kuraklıkla Mücadele Stratejisi ve Eylem Planı

TOKAT ŞARTLARINDA YETĐŞTĐRĐLEN DEĞĐŞĐK MACAR FĐĞĐ+TRĐTĐKALE KARIŞIM ORANLARININ VERĐM VE KALĐTEYE ETKĐLERĐ

TOKAT İLİ TARIM SEKTÖRÜ EYLEM PLANI

BOSSA DIŞ GİYİM İŞLETMESİNDE FASON İPLİK İMALATI TERMİN SÜRELERİNE ALTI SIGMA ARAÇLARI İLE İSTATİSTİKSEL YAKLAŞIM

Başkent Üniversitesi Tıp Fakültesi Dönem I Öğrencilerinin Başarı Durumu: Altı Yıllık Deneyim

Ağaç başına ortalama verim (kg) Üretim (ton)

Araştırma Makalesi. Selçuk Üniversitesi Selçuk Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi 24 (4): (2010) ISSN:

Türkiye 3. Tarla Bitkileri Kongresi, Kasım 1999, Adana Cilt III, Çayır-Mera Yembitkileri ve Yemeklik Tane Baklagiller,

Transkript:

Araştırma Makalesi (Research Article) Ege Üniv. Ziraat Fak. Derg., 2012, 49 (3): 223-227 ISSN 1018 8851 Yaşar Tuncer KAVUT 2 Hikmet SOYA 2 2 Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Tarla Bitkileri Bölümü, 35100 Bornova, İzmir, e-posta: tuncer.kavut@ege.edu.tr Ege Bölgesi Koşullarında Bazı Mısır (Zea mays L.) Çeşitlerinin Silaj Kalite Özellikleri Üzerinde Bir Araştırma 1 An investigation on the silage quality characteristics of some maize (Zea mays L.) cultivars under Aegean region conditions 1 20/12/2010 tarihinde onaylanan Doktora tezinden yararlanılarak hazırlanmıştır. Alınış (Received): 21.02.2012 Kabul tarihi (Accepted): 25.07.2012 Anahtar Sözcükler: Mısır Çeşitleri, Ana Ürün Sezonu, Silaj Kalitesi Key Words: Maize Cultivars, Main Crop Season, Silage Quality Characteristics ÖZET B u çalışma Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü ve Ödemiş Meslek Yüksekokulu nun deneme tarlalarında 2005 ve 2006 yıllarında, ana ürün yetiştirme sezonunda yürütülmüştür. Denemede, mısır bitkisinin ÇT-1, Helen, C-955, Brasco çeşitleri kullanılmış ve bu çeşitlerin iki farklı toprak yapısına sahip lokasyonlarda göstermiş oldukları silaj kalite özellikleri (silaj kaybı, silaj kuru madde oranı, silaj ph sı, Flieg puanı, renk, koku, strüktür ve DLG puanı) incelenmiştir. Araştırma sonuçları, genel olarak silaj kalitesi bakımından lokasyonlar ve mısır çeşitleri arasında önemli farklılıklar bulunmadığını göstermiştir. ABSTRACT T his research conducted in the experimental fields of Ege University Agriculture Faculty Field Crops Department and Ödemiş Training College at main crop seson in 2005-2006. Maize cultivars (ÇT-1, Helen, C-955, Brasco) were used and tested for some silage quality characteristics (dry matter rate, silage loss, silage ph, flieg score, color, structre, odor and DLG score) at two locations which have different soil types. Results indicated that, there were no significant differences between maize cultivars and location in terms of silage quality. GİRİŞ Hayvancılık işletmeleri için kalite kaba yem kaynaklarından biri olan silo yemleri; mera, çayır veya yembitkilerinin dinlenme periyoduna girdikleri sonbahar ve kış sezonunda hayvanların yaşama gereksinimlerinin karşılanmasında büyük bir önem taşımaktadırlar. Silajlık yembitkisi üretimlerinde, en başta mısır ve sorgumxsudanotu melezi olmak üzere, son yıllarda özelikle yüksek miktarda yeşil biomas üreten bitkiler tercih edilebilmektedir. Alçiçek (1995), Menemen-İzmir koşullarında yetiştirilen sorgumxsudanotu melezi çeşidinde, silaj kokusu, strüktürü ve rengi puanlarının sırasıyla 14,4 ve 2 puan olarak belirtmiştir. Bilgen ve ark. (1996), Menemen/İzmir de ana ürün yetiştirme periyodunda, tohumluk materyali olarak TTM-815 mısır çeşidini kullandıkları denemede; silaj kuru madde oranının % 24.46, silaj ph sının 3.55, silaj kokusunun 14 puan, silaj strüktürünün 4 puan, silaj renginin 1 puan olduğunu (toplam 19 puan) ve elde edilen silajın nitelik sınıfının «Pekiyi» olduğunu ifade etmişlerdir. Alçiçek ve Özdoğan (1997), 7 farklı melez mısır çeşidi ile Ödemiş koşullarında ana ürün yetiştirme sezonunda yürüttükleri çalışmada; silaj ph sının 3.75-4.10, kokunun 14 puan, strüktürün 4 puan, rengin 1-2 puan ve toplamın da 19-20 puan, nitelik sınıfının da «Pekiyi» değerleri arasında değişim gösterdiğini belirtmişlerdir. Karabulut ve ark. (1997), Bursa koşullarında 4 farklı mısır çeşidinde (Furio, TTM, 223

Kavut ve Soya 3184 ve PX74) ile yürüttükleri çalışmada, silajda kuru madde oranının % 20.20-24.57 arasında değiştiğini belirtmişlerdir. Geren ve Avcıoğlu (2000), Bornova- İzmir ekolojisinde yürütmüş oldukları çalışmalarında; ana ürün denemesindeki silaj kuru madde veriminin % 24.52-28.17, silaj ph sının 3.87-4.24, Flieg puanının 91.2-99.5, silaj kaybının % 1.06-1.52, silaj kokusunun 12.33-13.67 puan, silaj strüktürünün 3.33-4.00 puan, silaj renginin 1.33-2.00 puan ve DLG puanının da 18.2-19.7 puan arasında değişim gösterdiklerini bildirmişlerdir. Demirel ve ark. (2001), saf mısır, saf macar fiği ve mısır+macar fiği karışımlarını kullanarak elde edilen silo yeminin fiziksel özelliklerini incelemişler ve saf mısır silajında DLG puanının toplam 14 puan ile memnuniyet verici özellikte ve flieg puanının 84.23, silaj ph ının 4.15, silaj kuru madde oranının da % 23.48 olduğunu belirtmişlerdir. Karayiğit ve Kızılşimşek (2005), ele aldıkları silajlık mısır çeşitlerinde; silajda kuru madde oranının % 26.20-32.50 ve silaj ph sının da 3.812-3.837 değerleri arasında varyasyon gösterdiğini bildirmişlerdir. Kılıç ve Gül (2007), Diyarbakır koşullarında 5 mısır çeşidi ile yürüttükleri çalışmada; silaj kokusunun 4.50-12.50 puan, strüktürünün 1.75-4.00 puan ve renginin de 1.50-2.00 puan arasında olduğunu ifade etmişlerdir. Güney ve ark. (2007), Erzurum koşullarında sorgumxsudanotu melezi ve sudanotu bitkileri ile yürüttükleri çalışmada; silaj renginin 2 puan, strüktürünün 3-4 puan, kokunun 7-11 puan arasında olduğunu ve silajın nitelik sınıfının da Orta İyi olarak derecelendirildiğini belirtmişlerdir. MATERYAL VE YÖNTEM Araştırma 2005 ve 2006 yıllarında ana ürün yetiştirme sezonunda, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü ve Ödemiş Meslek Yüksekokulu nun deneme tarlalarında, 4 farklı mısır çeşidi ile (ÇT-1, Helen, C-955 ve Brasco) yürütülmüştür. Denemede parsel büyüklükleri 2,8mx5m=14m 2 olarak tutulmuş, sıra arası 70 cm, sıra üzeri mesafe 15 cm olacak açılan sıralara tohumlar elle ekilmiştir (Sağlamtimur ve ark., 1994). Ekim işlemleri, Bornova lokasyonunda; 20.04.2005 ve 24.04.2006, Ödemiş te ise 21.04.2005 ve 25.04.2006 tarihlerinde yapılmıştır. Araştırma yerlerine ait iklim verileri Çizelge 1 de özetlenmiştir (Anonim, 2005 ve 2006). Deneme alanlarındaki 0-20 cm lik toprak tabakası, Bornova ve Ödemiş lokasyonlarında sırasıyla; ph 7,80-7,28, tuz %0,095-%0,03, organik madde %1,13-%1,58, kireç %21,52-%1,44, azot %0,11-%0,16, fosfor 40,52 ppm-20,50 ppm, potasyum 400 ppm-110 pmm değerlerine sahiptir. Genel bir ifadeyle, milli-kil yapıda olan Bornova lokasyonunda toprak ağır bünyeli, kumlu-tınlı tekstüre sahip olan Ödemiş lokasyonundaki toprak ise hafif bünyeli toprak özelliğini temsil etmektedir. Araştırma yerinin gerek iklim ve gerekse toprak özellikleri; sulanabilir koşullarda mısır bitkisi yetiştiriciliğinde kısıtlayıcı bir etki göstermemektedir. Çizelge 1: Araştırma Yerlerine Ait İklim Verileri ORTALAMA SICAKLIK ( 0 C) 2005 2006 Çok Yıllık Ort. Aylar Bor. Öde. Bor. Öde. Bor. Öde. Nis 15.9 14.9 16.8 16.2 15.1 14.6 May 21.1 20.5 21.0 20.5 20.3 19.9 Haz 24.9 24.8 26.2 25.4 25.5 25.0 Tem 29.1 28.7 28.5 27.9 28.0 27.5 Ağu 28.5 27.7 29.2 28.4 27.3 26.6 Eyl 23.5 22.6 23.5 22.8 22.9 22.1 Eki 17.1 15.7 18.3 17.9 18.0 16.9 Kas 12.3 11.0 11.4 10.2 12.8 11.4 ORT. 21.6 20.7 21.9 21.2 21.2 20.5 TOPLAM YAĞIŞ (mm) 2005 2006 Çok Yıllık Ort. Aylar Bor. Öde. Bor. Öde. Bor. Öde. Nis 13.8 23.6 27.0 14.1 49.5 54.8 May 71.7 22.2 0.0 21.4 30.6 26.6 Haz 40.0 10.3 19.2 6.2 9.0 10.4 Tem 0.3 0.6 0.0 22.0 3.2 5.1 Ağu 0.5 1.4 0.0 0.0 1.6 1.6 Eyl 5.5 5.7 133.5 66.9 16.1 14.8 Eki 9.2 23.8 88.6 77.0 37.3 34.1 Kas 129.8 159.4 46.7 65.1 95.8 85.5 TOP. 270.8 247.0 315.0 272.7 243.1 232.9 224

Ekim öncesinde, dekara 10 kg P 2 O 5 ve 10 kg K 2 O gübrelerinin tamamı ile azotlu gübrenin ilk yarısı olan 10 kg N, 15-15-15 NPK gübresi ile verilmiştir. Bitkiler 50-60 cm boyuna ulaştıklarında ise azotun ikinci yarısı dekara 10 kg N hesabıyla, amonyum nitrat gübresi olarak uygulanmıştır (Yılmaz ve Sağlamtimur, 1996). Sulama işlemleri, ekimden hemen sonra başlayan ve hasatlardan bir hafta öncesine kadar geçen sürede, yaz mevsimi boyunca kuyu suyu ile karık usulü yapılmıştır. Denemelerde, hastalık ve zararlı mücadelesine gerek duyulmamıştır. Hasat işlemleri, mısır bitkisi hamur olum döneminde (Anonim, 1996; Geren ve Avcıoğlu, 2000) toprak seviyesinden yapılmıştır. Silajın Flieg puanı değeri, FP=220+[(2x%kuru madde-15)-(40xph)] formülü kullanılarak ve silaj ph sı ve silaj kuru madde oranlarının etkisi ile elde edilen sonuçların, 100-81: Çok İyi, 80-61: İyi, 60-41: Memnuniyet Verici, 40-21: Orta ve 20-0: Kötü skalasına göre değerlendirilmesi ile hesaplanmıştır. Silo yeminin fiziksel özellikleri ve değerlendirilmesinde, silajın koku, strüktür ve renk puanlarının toplanması ile elde edilen DLG puanı, silajın nitelik sınıfı ortaya koyan bir göstergesi olup, 20-18: Çok İyi, 17-14: İyi, 13-10: Orta, 9-5: Düşük, 4-0: Bozulmuş skalasına göre değerlendirilmiştir. Araştırmada ele alınan karakterlerdeki gözlem ve değerlendirmeler Geren ve Avcıoğlu (2000) na göre düzenlenmiştir. Çizelge 2 ve 3 de sunulan araştırma sonuçları, İki Faktörlü Tesadüf Blokları Deneme Desenine göre TARİST paket programı kullanılarak ve iki yıllık (2005-2006) ortalama değerler dikkate alınarak istatistik analize alınmış(açıkgöz, 1993) ve en küçük önemli fark (LSD, %5) değerleri hesaplanarak karşılaştırılmıştır. LSD değerleri ilgili faktörlerin alt kısmında verilmiş ve önemsiz bulunanlar Ö.D. ile simgelendirilmiştir. ARAŞTIRMA BULGULARI 1. Silajın Bazı Kimyasal Özellikleri Silaj Kaybı (%): Denemedeki silaj kaybı değeri, sadece Lokasyon faktöründe istatiksel olarak önemli bulunmuş, Bornova lokasyonunda %1,04 ve Ödemiş te ise %0,96 olarak kaydedilmiştir (Çizelge 2). Silaj yapımında ortaya çıkan kayıplar, solunum-mekanikfermantasyon ve yıkanma olarak sıralanabilmektedir (Kılıç, 2010). Denememizde uygulanan silolama tekniği gereği, her iki lokasyonda ortaya çıkan silaj kaybı oranı esas olarak, fermantasyon ve solunum kaynaklı olarak gerçekleşmiştir. Bu iki silo kaybı tipinde, yaklaşık olarak %3-30 luk bir kaybın oluşabileceği bazı araştırıcılar tarafından bildirilmektedir (Kılıç, 2010). Çalışmamızda, hasat işleminden sonra uygulanan soldurma işlemi ile kuru madde içeriği arttırılan başlangıç materyalinin, silajların açılmasıyla birlikte lokasyonlara göre silaj kaybı değeri, yaklaşık %1 gibi oldukça düşük bir düzeyde kalmıştır. Elde edilen rakamsal değerler, silo içerisinde gerçekleşen fermantasyonun uygun ph düzeyine kadar düştüğünü ve bu şekilde başlangıç yeminin karbonhidrat, protein ve nişasta kaynaklarındaki kayıpların, uygun sınırlar dahilinde gerçekleştiğini göstermektedir. Sonuçlar, önceki literatür bilgileri ile paralellik içerisindedir (Geren ve Avcıoğlu, 2000). Silaj Kuru Madde Oranı (%): Çizelge 2 den de izlenebileceği üzere silaj kuru madde oranı bakımından elde edilen değerlere göre sadece Lokasyon faktörü istatiksel olarak farklılık oluşturmuştur. Araştırmada ele alınan çeşitler, hasat işleminden sonra soldurulmuşlar ve silajlık materyale uygulanan Grab testine dayanarak başlangıç kuru madde içeriklerinin %30-35 lere çıkmaları sağlanmıştır (Geren ve Avcıoğlu, 2000). 60-70 günlük bir fermantasyon sürecinden sonra silajların açılması ile denemeden elde edilen silaj kuru madde oranı değerleri, Bornova lokasyonunda % 29,83, Ödemiş te ise % 31,07 olarak kaydedilmiştir. Her iki lokasyondan elde edilen bu değerlerin yüksek olması, silajlık materyalin birim kuru maddesindeki çözünebilir karbonhidrat içeriğinin yüksek olduğunu ve silodaki laktik asit fermantasyonun da başarılı bir şekilde gerçekleştiğini ispatlaması bakımından önemlidir. Silajda kuru madde ile ilgili olarak elde edilen sonuçlar, Bilgen ve ark. (1996); Karabulut ve ark. (1997); Demirel ve ark. (2001); Geren ve Avcıoğlu (2000); Karayiğit ve Kızılşimşek (2005) ile uyum içerisinde olduğu saptanmıştır. Silaj ph: Denemenin iki yıllık ortalama değerlerinde, Çeşit ve Lokasyon faktörleri ile bunların interaksiyonu istatiksel olarak önemsiz olarak bulunmuştur (Çizelge 2). Siloda iyi bir sıkıştırma işleminin yapılmaması ile yükselen ph değeri, ortamda anaerobik koşulların ortadan kalktığını ve bunun sonucunda silo içinde yeralan oksijenin, aerob bakteriler tarafından kullanıldığını ve ortamdaki şekerlerin ve laktik asidin bu mikroorganizmalarca metobolize edildiklerini göstermektedir (McDonald et. al., 1991). Bulgularımız, elde edilen silaj ph sı değerlerinin, silo içinde başarılı bir fermantasyon sürecinin olduğunu kanıtlamış ve kimi araştırıcıların belirttiği sınırlar içinde gerçekleşmiştir (Bilgen ve ark., 1996; Alçiçek ve Özdoğan, 1997; Geren ve Avcıoğlu, 2000; Demirel ve ark., 2001; Karayiğit ve Kızılşimşek, 2005). 225

Kavut ve Soya Çizelge 2. Farklı Lokasyonlarda Yetiştirilen Kimi Mısır Çeşitlerinin Bazı Kimyasal Silaj Özellikleri Silaj Kaybı (%) Silaj Kuru Madde Oranı (%) ÇT-1 1.02 0.96 0.99 30.13 30.56 30.34 Helen 1.03 0.97 1.00 28.96 31.49 30.22 C-955 1.08 0.96 1.02 29.90 31.07 30.48 Brasco 1.03 0.96 0.99 30.33 31.15 30.74 Ort. 1.04 a 0.96 b 29.83 b 31.07 a LSD Ç: Ö.D. L: 0.04 ÇxL: Ö.D. Ç: Ö.D. L: 0.59 ÇxL: Ö.D. Silaj ph sı Flieg Puanı (puan) ÇT-1 4.00 3.95 3,98 100 100 100 Helen 4.02 4.01 4.02 100 100 100 C-955 4.04 4.04 4.04 100 100 100 Brasco 4.01 4.02 4.02 100 100 100 Ort. 4.02 4.00 100 100 Çizelge 3. Farklı Lokasyonlarda Yetiştirilen Kimi Mısır Çeşitlerinin Bazı Fiziksel Silaj Özellikleri Silaj Kokusu (0-14 puan) Silaj Strüktürü (0-4 puan) ÇT-1 13.33 13.48 13.40 3.70 3.84 3.77 Helen 12.90 12.97 12.93 3.55 3.37 3.45 C-955 13.00 12.83 12.92 3.42 3.45 3.43 Brasco 13.08 12.93 13.01 3.60 3.57 3.58 Ort. 13.08 13.05 3.57 3.56 Silaj Rengi (0-2 puan) DLG Puanı (0-20 puan) ÇT-1 1.80 1.97 1.88 18.83 19.28 19.06 Helen 1.90 1.80 1.85 18.35 18.13 18.24 C-955 1.80 1.93 1.87 18.22 18.22 18.22 Brasco 1.93 1.93 1.93 18.62 18.43 18.53 Ort. 1.86 1.91 18.51 18.52 Flieg Puanı (puan): Denememizde Flieg puanı değerleri, Çeşit ve Lokasyon faktörleri ile bunların interaksiyonunda istatiksel olarak fark yaratmamış ve her iki lokasyonda da 100 puan olarak kaydedilmiştir (Çizelge 2). Elde edilen silaj yeminin kimyasal özelliği hakkında pratik olarak fikir elde edilmesini sağlayan Flieg puanı değeri, araştırmada incelenen tüm çeşitlerin Çok İyi nitelik sınıfına dahil olduklarını göstermektedir. Flieg puanına ilişkin olarak çalışmamızdan elde edilen sonuçlar; Demirel ve ark. (2001); Geren ve Avcıoğlu (2000) nun elde etmiş olduğu bulgular ile uyum içerisinde bulunmuştur. 2. Silajın Bazı Fiziksel Özellikleri Silaj Kokusu (0-14 puan): Yapılan istatistiki değerlendirmelerde silaj kokusu değerlerinin, Çeşit ve Lokasyon faktörleri ile Çeşit x Lokasyon interaksiyonunda istatiksel olarak fark göstermediği saptanmıştır (Çizelge 3). Denememizde ele alınan çeşitlere ait silaj örneklerinde yapılan fiziksel incelemede, silo yemindeki kokunun, hoşa giden, aromatik ve taze ekmek kokusuna benzer özellikte olduğu belirlenmiştir. Araştırmamızda elde edilen silaj kokusu karakterine ait değerlerin, diğer bir çok araştırıcının (Alçiçek, 1995; Bilgen ve ark. 1996; Alçiçek ve Özdoğan, 1997; Geren ve Avcıoğlu 2000; Güney ve ark., 2007; Kılıç ve Gül 2007) değerleri ile paralellik gösterdiği görülmektedir. Silaj Strüktürü (0-4 puan): Çizelge 3 den de izlenebileceği gibi silaj strüktürü değerleri, Çeşit ve Lokasyon faktörleri ile bunların interaksiyonunda 226

istatiksel olarak fark yaratmamıştır. Denemede ele alınan tüm çeşitler her iki lokasyonda da, başarılı bir fermentasyon dönemi geçirmişler ve yaprak ve sap gibi kısımlarında herhangi bir bozulma, yıpranma veya küf oluşumu göstermemişlerdir. Araştırmamızda elde edilen silaj strüktürü karakterine ait değerlerin, diğer bir çok araştırıcının bulguları ile paralellik gösterdiği izlenmektedir (Alçiçek, 1995; Bilgen ve ark. 1996; Alçiçek ve Özdoğan, 1997; Geren ve Avcıoğlu 2000; Güney ve ark. 2007; Kılıç ve Gül 2007). Silaj Rengi (0-2puan): Denemenin silaj rengi değerleri, ele alınan faktörler ve bunların interaksiyonunda istatiksel olarak fark yaratmamıştır (Çizelge 3). Silo yeminin renginin sarı veya kahve tonda olması silo içerisinde istenmeyen Clostridium bakterilerinin aktif olduğunu göstermektedir (Kılıç, 2010). Araştırmamızda elde edilen silaj rengi karakterine ait değerlerin, diğer bir çok araştırıcının (Alçiçek, 1995; Bilgen ve ark. 1996; Alçiçek ve Özdoğan, 1997; Geren ve Avcıoğlu 2000; Güney ve ark. 2007; Kılıç ve Gül 2007) ifade ettiği sınırlar içerisinde kaldığı görülmektedir. KAYNAKLAR Açıkgöz, N., 1993. Tarımda Araştırma ve Deneme Mteodları (III.Basım), Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları No:478, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Ofset Atelyesi, Bornova-İzmir, 202s. Alçiçek, A., 1995, Zur Bestimmung der Gaerqualitaet und des Futterwertes von Sorghum\Sudangrass-Silage, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 32(3), İzmir, syf:87-94. Alçiçek, A. ve M. Özdoğan, 1997. Çiftçi Koşullarında Yapılan Mısır ve Arpa Silo Yemlerinde Silaj Kalitesinin Saptanması Üzerine Bir Araştırma, Hayvansal Üretim Ege Zootekni Derneği, Ocak- 1997, Sayı: 37, İzmir, syf: 94-102. Anonim, 1996. Maisanbau lohnend gemacht, Guano-Werke AG, Landwirtschaftliche Abteilung, Hamburg-Deutschland, 30p. Anonim, 2005. Bornova Bölge Meteoroloji İstasyonu, Bornova-İzmir. Anonim, 2006. Ödemiş Bölge Meteoroloji İstasyonu, Ödemiş-İzmir. Bilgen, H., A. Alçiçek, N. Sungur, H. Eichhorn O.P. ve Walz, 1996. Ege Bölgesi Koşullarında Bazı Silajlık Kaba Yembitkilerinin Hasat Teknikleri ve Yem Değeri Üzerine Araştırmalar, Hayvancılık Kongresi, 18-20 Eylül 1996, Cilt: I, İzmir, syf: 781-788. Demirel, M., F. Cengiz, Ş. Çelik ve S. Erdoğan, 2001. Van Ekolojik Koşullarında Yetiştirilen Mısır ve Macar Fiği Karışımlarının Silaj Kaliteleri ve Besin Maddelerinin Rumende Parçalanabilirlikleri Üzerine Bir Araştırma, Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Ziraat Fak. Tarım Bilimleri Dergisi, 11(1), Van, syf: 69-78. Geren, H. ve R. Avcıoğlu, 2000. Ana ve İkinci Ürün Olarak Yetiştirilen Silajlık Mısır (Zea mays L.) Çeşitlerinde Ekim Zamanlarının Hasıl Verimleri ile Silaja İlişkin Tarımsal Özelliklere Etkisi Üzerinde Araştırmalar, Ege Üniv. Fen Bil. Enst. (Basılmamış Doktora Tezi), İzmir, 251s. DLG Puanı (puan): Araştırmadan elde edilen sonuçlar, DLG puanı değerinin, Çeşit ve Lokasyon faktörleri ile bunların interaksiyonunda istatiksel olarak önemsiz bulunduğunu göstermektedir (Çizelge 3). Silo yeminin fiziksel özelliklerinin değerlendirilmesinde, silajın koku, strüktür ve renk puanlarının toplanması ile elde edilen DLG puanı değeri denememizde ele alınan tüm çeşitlerin Çok İyi nitelikte olduğunu göstermektedir. Bulgularımız, çalışmalarında DLG puanının 13-20 puan arasında değiştiğini bildiren bazı araştırıcıların (Bilgen ve ark. 1996; Alçiçek ve Özdoğan, 1997; Geren ve Avcıoğlu, 2000; Demirel ve ark., 2001) bildirdiği sonuçlar ile paralellik göstermektedir. SONUÇLAR Araştırmadan elde edilen sonuçlar, Ege bölgesi sahil kuşağında yetiştirilen 4 farklı mısır çeşidinin gerek kimyasal gerekse fiziksel silaj özellikleri bakımından her iki lokasyonda da yüksek değerler ortaya koyduklarını göstermiştir. Güney, E., M. Tan ve İ. Gül, 2007. Erzurum Şartlarında Silajlık Amacıyla Yetiştirilen Bazı Sorgum Çeşitlerinin Verim, Bitkisel Özellikler ve Silaj Kalitesi Yönünden Değerlendirilmesi, Türkiye VII. Tarla Bitkileri Kongresi, 25-27 Haziran 2007, Erzurum, syf: 353-356. Karabulut, A., İ. Filya, T. Değirmencioğlu ve Ö. Canbolat, 1997. Bazı Silajlık Mısır Çeşitlerinin Naylon Kese Tekniği İle Rumende Parçalanabilirliklerinin Saptanması, Türkiye I. Silajlık Kongresi, 16-19 Eylül 1997, Hasad Yayıncılık Ltd. Şti., İstanbul, syf: 135-146. Karayiğit, İ. ve M. Kızılşimşek, 2005. Farklı Olgunluk Dönemlerindeki Bazı Melez Mısır (Zea mays L.) Çeşitlerinin Silaj Kaliteleri Üzerine Araştırmalar, Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniv. Fen Bil. Enst. (Basılmamış Yüksek Lisans Tezi), Kahramanmaraş, 36 s. Kılıç, A. 2010, Silo Yemi, Hasad yayıncılık Ltd. Şti., İzmir, 350s. Kılıç, H. ve İ. Gül, 2007. Hasat Zamanının Diyarbakır Şartlarında İkinci Ürün Olarak Yetiştirilen Mısır Çeşitlerinde Verim ve Bazı Tarımsal Karakterler ile Silaj Kalitesine Etkileri Üzerine Bir Araştırma, Harran Universitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 11(3/4), Şanlıurfa, syf: 43-52. McDonald, P., Henderson, A.R. and Heron, S.J.E., 1991. The Biochemistry of Silage, II. Edition, Chalcombe Publications, Printed in Great Britian by Cambrian Printers Ltd., Aberystwyth, ISBN: 0-948617-22-5, 327p. Sağlamtimur, T., V. Tansı, M. Düzgün ve M. Kızılşimşek, 1994. Çukurova Koşullarında Mısırın En Uygun Bitki Sıklığının Saptanması Üzerinde Bir Araştırma, Türkiye I. Tarla Bitkileri Kongresi, 25-29.Nisan 1994, Cilt: I, Bornova-İzmir, syf:5-8. Yılmaz, Ş. ve T. Sağlamtimur, 1996. Ana Ürün Mısırda Üst Gübre Olarak Uygulanan Farklı Form ve Dozlarda Azot Gübresinin Hasıl Verimi ve Kalitesine Etkisi, Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat fakültesi Dergisi, Cilt: I, Sayı: 1, Antakya-Hatay, syf:113-114. 227