ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ

ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ Ünvanı : Doç. Dr. Adı Soyadı : Serpil (ÇAKIR) YILMAZ Doğum Tarihi : 01.03.1963 Doğum Yeri : Samsun Yabancı Dil : İngilizce Uzmanlık alanı : Su ürünleri Ekonomisi-Su Ürünleri Pazarlaması, Su ürünleri Finasmanı E-posta : serpilyilmaz@akdeniz.edu.tr Tel : 3106086 Faks : Öğrenim Bilgileri Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl Lisans Tarım Ekonomisi Atatürk Üniversitesi 1985 Y. Lisans Tarım Ekonomisi Çukurova Üniversitesi 1989 Doktora Tarım Ekonomisi Çukurova Üniversitesi 1996 Yüksek Lisans Tez Başlığı ve Tez Danışman(lar)ı: Samsun İli ve Çevresi Tütün İşletmelerinin Ekonomik Analizi ve Pazarlama Sorunları. Prof. Dr. Oğuz Yurdakul Doktora Tezi Başlığı ve Danışman(lar)ı : İkinci Ürün Teşvik Politikalarının Aşağı Ceyhan Ovasındaki İşletmelerin Üretim ve Verimlilik Düzeyleri Üzerine Etkileri. Prof. Dr. Oğuz Yurdakul Görevler: Görev Unvanı Görev Yeri Yıl Ar. Gör. Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Ekonomisi Bölümü 1986-1994 Öğr. Gör. Dr.. Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Ekonomisi Bölümü 1998-2000 Yrd. Doç. Dr Akdeniz Üniversitesi Sosyal Bilimler MYO İşletmecilik Programı 2000-2006 Yrd. Doç. Dr. Akdeniz Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi 2006-2009 Doç. Dr. Prof. Dr.

Yönetilen Yüksek Lisans Tezleri: Antalya Kentsel Alanı Tüketici Davranışlarında Spor Sponsorluğunun Rolü ve Etkisi, Akdeniz Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2006. Antalya İlinde Çalışan Spor Yöneticilerinin Toplam Kalite Uygulamalarına İlişkin Bir Araştırma, Akdeniz Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2006. Yönetilen Doktora Tezleri: Projelerde Yaptığı Görevler : AB ye Uyumlu Su ürünleri Toptancı Halleri için Model Arayışı: İstanbul, İzmir ve Ankara Su Ürünleri Halleri Örneği, Akdeniz Üniversitesi Araştırma Fonu, Antalya, Proje Yöneticisi, 2012. Alabalık (Salmo trutta L.) Yoğunluğu ve Biyokütlesi Üzerine Habitat özellikleri, Su Kalitesi ve Sosyo Kültürel Yapının Etkisi, Çoruh Havzası Örneği, Atatürk Üniversitesi Bilimsel Araştırma Fonu Projesi, Erzurum, Proje Yürütücüsü, 2009. Beslenme ve Gıda Alanlarında Eğitim ve İşgücü Yetiştirme Projesi, Antalya Valiliği ve İl Milli Eğitim Müdürlüğü, Proje Yürütücüsü, 2006, Antalya. Türkiye de Kırsal Alanda Toplumsal Cinsiyetin Gıda Güvenliği Konusunda Bilgi Düzeyi, Tutumu ve Rolünün Belirlenmesi, TÜBİTAK Projesi, Proje Yürütücüsü, 2006. Antalya İli Hal Yapısı ve Yeni Hal Yasasının Getirdikleri, Akdeniz Üniversitesi Araştırma Fonu, Antalya, Proje Yöneticisi, 2002. Antalya da Arazi Tasarruf Şekillerine Göre Pamuk Üretiminin Ekonometrik Analizi, Akdeniz Üniversitesi Araştırma Fonu, Antalya, Proje Yürütücüsü, 2000. Antalya İli Kentsel Alanda Tüketicilerin Gıda Perakendeci Seçimi ve Satın Alma Davranışları, Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Ekonomisi Bölümü Araştırma Raporu, Antalya, Proje Yürütücüsü, 1999. İkinci Ürün Teşvik Politikalarının Aşağı Ceyhan Ovasındaki İşletmelerin Üretim ve Verimlilik Düzeyleri Üzerine Etkileri, Çukurova Üniversitesi Araştırma Fonu, Adana, Proje Yürütücüsü, 1996. Samsun İli ve Çevresi Tütün İşletmelerinin Ekonomik Analizi ve Pazarlama Sorunları. Ondokuzmayıs Üniversitesi Araştırma Fonu, Samsun, Proje Yürütücüsü, 1989. İdari Görevler : Senato Üyeliği Akdeniz Üniversitesi 2004-2008 Müdürlük Akd. Ü. Sosyal Bilimler MYO 2004-2008 Müdür Yardımcılığı Akd. Ü. Sosyal Bilimler MYO 2002-2004 Pazarlama Programı Koordinatörlüğü Akd. Ü. Sosyal Bilimler MYO 2004-2008

İşletme Programı Koordinatörlüğü Akd. Ü. Sosyal Bilimler MYO 2001-2004 Balıkçılık Anabilimdalı Başkanlığı Su ürünleri Fakültesi 2011- Bilimsel Kuruluşlara Üyelikler : 1995- Tarım Ekonomistleri Derneği Ödüller : Bilimsel Yayınları Teşvik Ödülü- Türkiye Bilimsel ve Teknik Araştırma Kurumu (TUBİTAK), 2008. Bilimsel Yayınları Teşvik Ödülü- Akdeniz Üniversitesi Bilimsel yayınları Teşvik Ödülü, 2008. Ödül- Excellent Paper from Knowledge to Wisdom. China-U.S.A. Business Review and Chinese Business Review, USA. 2009. Bilimsel Yayınları Teşvik Ödülü- Akdeniz Üniversitesi Bilimsel yayınları Teşvik Ödülü, 2010. Training Courses- The Turkish American Assocıation-Karadeniz Teknik Üniversitesi Mesleki İngilizce Kursu, 6 Temmuz- 25 Eylül 1987. Training Courses- Farming System Research and Research Management, ICARDA, Suriye. 26 February-30 March 1989. Training Courses- The İnternational Course on Supporting System for Agricultural Production, Ministry of Foreign Affeirs Division for International Cooperation, İsrael.9 january- 19 February 1990. Training Courses: Avrupa Birliği Temel Eğitim Semineri. T.C. Ankara Üniversitesi Avrupa Topluluğu Araştırma ve Uygulama Merkezi. 23 February-25 February 2001 Training Courses- In Recegnıtıon of Successfully Completing a Principals Mathemetics Study Tour and Training Program, USA. 21 january- 31 january 2004. Training Courses- Marketing of Fresh Fruit and Vegetables. International Centre for Advanced Mediterranean Agronomic Studies CHİEAM. İspanya. 11 April- 21 April 2005. Verdiği lisans ve lisansüstü düzeydeki dersler: Düzey Lisans Dersin Adı Su Ürünleri Mevzuatı, Su Ürünleri Ekonomisi, Yarıyıl Stajı, Mesleki Uygulama, Bitirme Ödevi Lisansüstü Su Ürünleri Pazarlaması, Su Ürünleri İşletmelerinde Yönetim ve Organizasyon, Su Ürünleri Kooperatifçiliği, Su Ürünleri İşletmelerinde Yatırım Projelerinin Değerlendirilmesi ve Analizi, Türkiye Su Ürünleri Sektörü ve Avrupa Birliği Entegrasyonu, Uzmanlık Alan Dersi, Seminer, Danışmanlık

ESERLER A. Uluslararası hakemli dergilerde yayımlanan makaleler : A1. Dölekoğlu Ö.C., Yılmaz, S., Gün, S., Uysal, ÖK.,Ö., The Food Safety Pperception in Turkey: Gender Variation. Revista de Cercetare şi İnterventie Sociala. Volume:36, pp.178-196 Published: 2012. A2. Gün, S., Uysal, ÖK, Dölekoğlu Ö.C., Yılmaz, S.,.,Ö., European Union Membership Process of Turkey : Perspective of Rural Area. Revista de Cercetare şi İnterventie Sociala. Volume: 34, pp: 197-211, Published: 2011. A3. Becer Özvarol, Z.A., Yıldırım, A., Bektaş, S., Özvarol, Y., Yılmaz, S., İntrabasin Variation in Growth and Condition of Brown Trout ( Salmo trutta) İnhabited Çoruh Basin, Turkey., Journal of Animal and Veterinary Advances, 9(19):2445-2454 (2010). A4. Yilmaz, S., Ozvarol, Y., Policy Implemantation at Trout Production and Breeding in Turkey, Journal of Animal and Veterinary Advances, 8(12):2512-2520 (2009). A5. Yilmaz, S., Yilmaz, İ., Integration of Turkish Fisheries Sector and Fishing to the European Union, Journal of Animal and Veterinary Advances, 8(12):2521-2529 (2009). A6. Yilmaz, S., Ozvarol, B., A., Z., Ozvarol, Y., Fisheries and Shrimp Economy, Some Biological Properties of the Shrimp Metapenaus Monoceros (Fabricus, 1798) Gulf of Antalya (Turkey), Journal of Animal and Veterinary Advances, 8(12):2530-2536 (2009). A7. Yilmaz, S., Yilmaz, İ, Evaluation of The Wholesale Market System for Fresh Fruits and Vegetables in Turkey: A Case Study from Antalya Metropolitan Municipality, New Zealand Journal of Crop and Horticultural Science, 36, 85-95 (2008). A8. Kılıç, S., Becer Özvarol, A., Yılmaz, S., Özvarol, Y. Yeniçağa Gölü nde (Bolu) Balıkçılık, Balık Populasyonları ve Sürdürülebilir Balıkçılık Yönetimi Yaklaşımları. Ecological Life Science, 5(4), 344-352.(2010). A9. Yılmaz, S., Erdilal R., Kebapçıoğlu T., Su Ürünleri Sektöründeki Ekonomik Organizasyonlardan Üretici Birlikleri.. Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 22(2), 223-232 (2009). A10. Yılmaz, S., Akay, Ş., A.., Gümüş, E., Fisheries Sector in Turkish Economy Marketing of Fisheries Product. Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 21 (2), 265-272 (2008). A11. Özkan, B., S. Yılmaz ve İ. Yılmaz, Türkiye de Yaş Meyve ve Sebze Pazarlaması: Sorunlar ve Çözüm Önerileri, Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 12(1) 157-168 (1999). A12. Yılmaz, S., İ. Yılmaz ve B. Özkan, Türkiye de Uygulanan Girdi Kullanımı Teşvik Politikaları. Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 12 (1), 183-194 (1999).

A13. Yılmaz, S., ve İ. Yılmaz, Akdeniz Bölgesi ve Antalya İli Tarım İşletmelerinin Başlıca Özellikleri, Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 11, 137-148 (1998). B. Uluslararası bilimsel toplantılarda sunulan ve bildiri kitabında (Proceedings) basılan bildiriler : B1. Yılmaz, S., Kara, Ö., Yılmaz, İ., Üresin, A., 2011. The Analysis of Household Fish Consumption in Antalya Province. Aquaculture Europe 2011. The Annual Meeting of The European Aquaculture Society. October 18-21, 2011, Rhodes- Greece. B2. Yılmaz, S., Gümüş, E., Policy Implementation at Aquaculture Sector, Some Problems and Their Solution in Turkey. Aquaculture Europe 2010. The Annual Meeting of The European Aquaculture Society. October 5-8, 2010, Porto- Portugal. B3. Gümüş, E., Yılmaz, S., Marketing and Aquaculture in Turkey: Antalya Provıncıal Example. Aquaculture Europe 2010. The Annual Meeting of The European Aquaculture Society. October 5-8, 2010, Porto- Portugal. B4. Yılmaz, İ., Yılmaz, S., Turkish Fisheries Sector and EU Integratıon. Aquaculture Europe 2010. The Annual Meeting of The European Aquaculture Society. October 5-8, 2010, Porto- Portugal. B5. Yılmaz, S., Akdağ, K., The Role and Importance of Sponsorship Over Consumer Behavior, The Eleventh Annual International Conference of the Global Business and Technology Association, Prague, Czech Republic, July 7-11, 2009. B6. Yılmaz, S., Akay, Ş.,A., An Investigation on the Place and Importance of Total Quality in Sports Management, The Eleventh Annual International Conference of the Global Business and Technology Association, Prague, Czech Republic, July 7-11, 2009. B7. Yılmaz, S., Gökoğlu, M., Özvarol, B., A., Technical and Economical Problems in the Tuna Breeding in Turkey İnternational Rural Development Symposium. September 25-27, İspir, Erzurum, 2009. B8. Özvarol, B., A., Z., Yıldırım, A., Yılmaz, S., Bektaş, S., Özvarol, Y., 2009. Can Salmo Trutta be Alternative for Rural Development? An Example of İspir, Erzurum,TURKEY, International Rural Development Symposium. September 25-27, İspir, Erzurum, 2009. B9. Yılmaz, S., Akay, Ş., A., The Place and Importance of Wholesale Markets in Fishery Products Marketing. Aquaculture Europe 2008, Resource Management Natural, Human and Material Resources for the Sustainable Development of Aquaculture, Krakow, Poland.,September 15-18, 2008, B10. Yılmaz, İ., Yılmaz, S., Aydoğmuş, F., Turkish Farmer Organizations Dilemma in The Fresh Produce Industry, VII AIEA2 (Congress organized together with Legacoop-agroalimentare), Confcooperative Fedagri, UNCI-Ascat, AGCI-Agrital, Bologna-Italy, May 28-30, 2008.

B11. Dölekoğlu, C., Gün, S., Uysal, Ö.K., Yılmaz, S., Agricultural Products Supply Chain of Rural Women, 2 nd International Congress on Food and Nutrition, TUBITAK, Istanbul/TURKEY, 24-26 October 2007. B12. Yilmaz, S. and H. G. Ocal, The Effect and Usage of Developments in Information Technology on Service Marketing: Examples in Tourism Industry. New Perspectives and Values in World Tourism & Tourism Management in the Future, Turk Kazakh International Tourism Conference 2006, 20-26 November 2006 Alanya Turkey, 2006. B13. Yılmaz, S., A Research On Tourism Students In Turkey: The Problems They Face And Their Expectations From Their Vocational Schools. Leisure & Tourism, Faculty Bcuc. London/England, 2006. B14. Yılmaz. S., İ. Yılmaz ve M. Özcan An Evaluation Of Wholesale Market System For Fresh Fruits And Vegetables In Turkey. Antalya Metropolitan Municipality Case. Bangkok International Conference On Applied Business Research (BİCABR). 1-3 December 2004. Bangkok/Tailand, 2004. C. Yazılan uluslararası kitaplar veya kitaplarda bölümler : C1. Yılmaz, S., M. Çaylak ve M. Özcan, The Importance Of Job Satisfaction In Services Marketing And The Case Of Simav Eynal Thermal Springs Company. Edited By Nicolas Papadopoulos. Contemporary Issues in Tourism: Perspectives And Challenges, Published By Athens Institute For Education And Research, First Published, 2006. ISBN: 960-6672-00-X, Greece, 2003. D. Ulusal hakemli dergilerde yayımlanan makaleler : D1. Gümüş, E., Yılmaz, S., 2011. Antalya İlinde Su ürünleri Yetiştiricilik Sektörü ve Pazarlama Durumu. The Journal of Graduate School of Natural Applied Science of Mehmet Akif Ersoy, ISSN No: 1309-2243. D2. Yılmaz, S., Akay Ş., A., 2008. Antalya İlinde Bulunan Spor Yöneticilerinin Toplam Kalite Yönetimine Bakış Açılarına İlişkin Bir Araştırma, Karaman Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakülte Dergisi, Cilt:8, Sayı:14, ISSN: 1305 4716 Temmuz, 2008. D3. Arslan, E., Yılmaz, S., 2007., İşletmelerin Hedef Kitlelerine Ulaşabilmeleri İçin Yerel Radyo ve Reklamların Kullanımı ve Etkinliği, Dumlupınar Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, Sayı:18, ISSN 1303-1842 Ağustos 2007. D4. Özkan, B., S. Yılmaz, İ. Yılmaz ve O. Özçatalbaş, Antalya Kentsel Alanı Tüketici Davranışlarında Reklamın Rolü ve Etkisi. Pazarlama Dünyası Dergisi, 2004-6, 31-36, İstanbul (2004). D5. Yılmaz, S., Meslek Yüksek Okulu Eğitiminde Yeni Arayışlar ve İşletmecilik Eğitiminde Kalite. Standart Dergisi, 512, 12-18, Ankara (2004). D6. Yılmaz, S., Ekolojik Tarım Ürünlerinin Ülkemizdeki Pazarı ve Pazarlanma Şekli. Standart Dergisi, 486, 83-87, Ankara (2002). D7. Yılmaz, İ. ve S. Yılmaz, Pamukta Üretim Maliyeti Hesaplama Yöntemlerinin Karşılaştırılması Tarım Ekonomisi Dergisi, 4, 43-52, Tarım Ekonomisi Derneği, İzmir (1999).

D8. YILMAZ, S., Meslek Yüksek Okullarında Turizm Eğitimi ve Eğitimde Kalite. YİYDER, Yiyecek İçecek Yöneticileri Derneği Sektörel Dergisi, F&B Gastronomi Platformu Ocak-Şubat,Mart-Nisan (2006). D9. Yılmaz,S., Türkiye de Yaş Meyve ve Sebze İç Pazarına Yönelik Politikaların Değerlendirilmesi. Çiftçi ve Köy Dünyası Dergisi, TZOB. 205, 25-31, Ankara (2002). D10. Yılmaz, S. ve O. Yurdakul, İkinci Ürün Tarımının Aşağı Ceyhan Ovasındaki İşletmelerin Faaliyetleri Üzerine Etkileri, Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 15 (1): 39-48, Adana (2000). D11. Yılmaz, S., Ülkemizde Uygulanan Başlıca Tarım Destekleme Politika Araçları Ve Gösterilen Yenilikler. Türk Tarım, Tarım Ve Köy İşleri Bakanlığı Dergisi, Sayı: 133, Mayıs-Haziran 2000, Ankara (2000). D12. Direk, M. ve S. Yılmaz, Türkiye de Tütün Ekim Alanı İle Üretim ve Verimdeki Gelişmeler. Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 9 (1): 37-48 (1994). D13. Yılmaz, S. ve İ. Yılmaz, Enflasyonun Ekonomi Ve Tarım Sektörü Üzerine Etkileri. MPM Verimlilik Dergisi, MPM Yayın No: 1991/3, 153-168, Ankara (1991). D14. Çakır (Yılmaz), S. ve O. Yurdakul, Samsun İli Tütün İşletmelerinin Ekonomik Analizi ve Pazarlama Sorunları, Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 15 (3), 149-165 (1990). E. Ulusal bilimsel toplantılarda sunulan ve bildiri kitaplarında basılan bildiriler: E.1. Yılmaz, S., Kara, Ö., Üresin A., 2011. Antalya İli Balık Tüketim Davranışlarının Değerlendirilmesi. 16. Ulusal Su ürünleri Sempozyumu, 25-27 Ekim, Antalya.(2001). E2. Yılmaz, S. ve E. Okutmuş, Globalleşme İle Değişen İşletmelerde Çevresel Maliyetler. II. Ulusal Sivil Toplum Kuruluşları Kongresi. 15-16 Ekim 2005. Çanakkale On sekiz Mart Üniversitesi Biga İktisadi Ve İdari Bilimler Fakültesi, Çanakkale (2005). E3. Yılmaz, S ve A. Ciğer, Küreselleşme Ve Muhasebe Eğitiminde Kalite Arayışı, XXIII Türkiye Muhasebe Eğitimi Sempozyumu, 19-23 Mayıs 2004. İstanbul Üniversitesi İşletme Fakültesi ve Muhasebe Enstitüsü, Antalya (2004). E4. Yılmaz, İ. ve S. Yılmaz, Küreselleşme Sürecinde Türkiye nin Pamuk Üretim Ve Ticaretinde Rekabet Koşullarının Değerlendirilmesi. Türkiye 5. Tarım Ekonomisi Kongresi, Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi, 18-20 Eylül 2002, Erzurum (2002). E5. Yılmaz, S. ve İ. Yılmaz, Türkiye Yaş Meyve Ve Sebze Pazarlamasında Toptancı Hal Sisteminin Değerlendirilmesi: Antalya Büyükşehir Belediyesi Toptancı Hali Örneği. Türkiye 5. Tarım Ekonomisi Kongresi, Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi, 18-20 Eylül 2002, Erzurum (2002). E6. Yılmaz, S., İ. Yılmaz ve V. Ortaçeşme, Türkiye de Tarımsal Girdi Destekleme Politikalarının Çevre Üzerine Olası Etkileri. 2000 GAP- Çevre Kongresi, Harran Üniversitesi Mühendislik Fakültesi ve Ziraat Fakültesi, 1. Cilt ( 395-404), 16-18 Ekim, Şanlıurfa (2000).

E7. Yılmaz, S., Türkiye de Uygulanan İlaç ve Gübre Politikalarının Çevresel Etkiler Açısından Değerlendirilmesi. Türkiye 4. Ulusal Tarım Ekonomisi Kongresi, Trakya Üniversitesi Tekirdağ Ziraat Fakültesi, 6-8 Eylül, Tekirdağ (2000). ( Elektronik Basım Ve Dağıtımı Yapılmıştır) E8. Özkan, B., O. Özçatalbaş, S. Yılmaz, İ. Yılmaz ve G. Akpınar, Antalya İli Kent Merkezinde Tüketicilerin Organik Tarım Ürünleri İle İlgili Duyarlılıklarının Belirlenmesi, Türkiye 4. Ulusal Tarım Ekonomisi Kongresi, Trakya Üniversitesi Tekirdağ Ziraat Fakültesi,6-8 Eylül, Tekirdağ, 2000 (Elektronik Basım Ve Dağıtımı Yapılmıştır). E9. Yılmaz, İ., B. Özkan, F. Akkaya, S. Yılmaz ve İ. Kutlar, Antalya İli Sera Sebzeciliğinde İlaç Ve Gübre Kullanımının Analizi. Türkiye 4. Ulusal Tarım Ekonomisi Kongresi, Trakya Üniversitesi Tekirdağ Ziraat Fakültesi 6-8 Eylül, Tekirdağ (2000). ( Elektronik Basım Ve Dağıtımı Yapılmıştır). E10. Yılmaz, S., Tütünde Uygulanan Destekleme Alım Politikaları ve Sonuçları. Karadeniz Bölgesinde Üretim ve Pazarlama Sempozyumu, Karadeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü Yayınları, S:312-317,Eylül, 1999, Samsun (1999). E11. Yılmaz, İ., S.Yılmaz, F. Aydoğmuş, 2007. Türkiye de Yaş Meyve ve Sebze Pazarlama Yapısı, Mevzuat Düzenlemelerinin ve Çalışmalarının Değerlendirilmesi. GAP V. Tarım Kongresi, 17 19 Ekim, Şanlıurfa. E12. Akdağ K., A. Uğurlu ve S. Yılmaz, Bir Tanıtım Aracı Olarak Sponsorluk: Spor Sponsorluğu Araştırması. Spor Yönetimi ve Ekonomisi Sempozyumu, Gazi Üniversitesi & Ankara Üniversitesi, 5-6 Aralık, 2003, Ankara (2003). E13. Özvarol, B., A., Z., Yılmaz, S., Gözaçan, M., 2009. Karacaören Baraj Gölü Balıkçılık Sorunları. XV. Ekosistem Yaklaşımlı Su Ürünleri Sempozyumu.. XV. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu. Rize Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi, 1-4 Temmuz, 2009, Rize. E14. Yılmaz, S., N. Samancı, N. Pilanalı, Tüketici Tercihlerinde Ekolojik Ürünlerin Yeri ve Önemi. 5. Ulusal Pazarlama Kongresi 2000. Akdeniz Üniversitesi Turizm Yüksekokulu, 16-18 Kasım, Antalya (2000). F. Diğer yayınlar : F1. Özkan, B., O. Özçatalbaş, İ. Yılmaz, İ., S. Yılmaz, M. G. Akpınar, ve İ. Kutlar, Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğrencilerinin Eğitim Öğretime Yönelik Görüş Ve Beklentileri, Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Temmuz-1999, Antalya (1999). F2. Edit.YILMAZ,S., İnsan Kaynakları Yönetimi. Lisans Yayıncılık, ISBN: 978-9944- 274-03-06.İstanbul (2008). F3. Yılmaz, S., İnsan Kaynakları Yönetimi. İnsan Kaynağını Bulma ve Seçme ve Yönlendirme Bölümü Lisans Yayıncılık, ISBN:978-9944-274-03-06, İstanbul, s: 89-128, (2008). F4. YILMAZ,S:, 2008. Yönetim ve Organizasyon. Kontrol Bölümü. Lisans Yayıncılık, ISBN: 978-9944-274-05-0, İstanbul, s: 143-160,(2008).

F5. AKAY A.,Ş., YILMAZ, S., Pazarlama İlkeleri. Doğrudan Pazarlama Bölümü, Lisans Yayıncılık, ISBN:978-9944-274-07-2, İstanbul,s:223-242, (2008). F6. Edit. YILMAZ, S., Pazarlama İlkeleri. Lisans Yayıncılık, ISBN:978-9944-274-07-2, İstanbul. F7. Yılmaz S., AB ye Uyum Sürecinde Türkiye de Yaş Sebze ve Meyve Toptancı Hallerinin İşleyişinde Karşılaşılan sorunlar ve Çözüm Önerileri: Antalya ili Toptancı Hali Örneği. TC. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Tarımsal Ekonomi Araştırma Enstitüsü. ISBN:978-975-407-249-5, TEAE Yayın No: 169, Ankara.