ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ ÖZGEÇMİŞ Adı Soyadı: EVRİM ÖZKALE Doğum Tarihi: 29.05.1976 Ünvanı: DOÇ.DR. Öğrenim Durumu Derece Bölüm/Program Üniversite /Kurum Yıl Lisans BİYOLOJİ/ TEMEL VE EGE ÜNİVERSİTESİ 1997 ENDÜSTRİYEL MİKROBİYOLOJİ Y. Lisans BİYOLOJİ/ TEMEL VE CELAL BAYAR ÜNİVERSİTESİ 2000 ENDÜSTRİYEL MİKROBİYOLOJİ BİYOLOJİ/ TEMEL VE Doktora ENDÜSTRİYEL CELAL BAYAR ÜNİVERSİTESİ 2006 MİKROBİYOLOJİ DOÇENTLİK ENDÜSTRİYEL MİKROBİYOLOJİ UAK 2011 Yüksek Lisans Tez Başlığı ve Tez Danışman(lar)ı : - MANİSA VE İZMİR İLLERİNE AİT ÇEŞİTLİ SULTANİYE ÜZÜM BAĞLARININ GENEL KÜF FLORASI VE POTANSİYEL OKRATOKSİJENİK KÜF VARLIĞININ BELİRLENMESİ Prof. Dr. ABDURRAHMAN ÜSAME TAMER DOÇ. DR. RENGİN ELTEM Doktora Tezi/S.Yeterlik Çalışması/Tıpta Uzmanlık Tezi Başlığı ve Danışman(lar)ı : ASPERGILLUS NIGER GRUBA AİT ÇEŞİTLİ SUŞLARIN PEKTİNOLİTİK AKTİVİTELERİNİN TARANMASI VE AKTİVİTENİN GELİŞTİRİLMESİNE YÖNELİK ÇALIŞMALAR Tez Danışmanı: PROF. DR. RENGİN ELTEM
Görevler: Görev Unvanı Görev Yeri Yıl Araş. Grv. Celal Bayar Ünv. Fen Bilimleri Ens. 1997 Arş. Grv. Celal Bayar Üniv. Fen Edeb. Fak. 1997-2006 Dr. Arş. Grv. Celal Bayar Üniv. Fen Edeb. Fak. 2006-2011 Yrd. Doç. Dr. Celal Bayar Üniv. Fen Edeb. Fak. 2011-2012 Doç. Dr. Celal Bayar Üniv. Fen Edeb. Fak. 2012- Ödüller : 1. ----------------- ÖĞRETİM FAALİYETLERİ Akademik Yıl Dönem Dersin Kodu Dersin adı Haftalık saati Teorik Uygulama I. Öğretim Viroloji 2 Endüstriyel Mikrobiyoloji 2 Öğrenci sayısı 2011 2012 Akademik Yıl 2012 2013 Güz Bahar Dönem Güz Dersin Kodu II. Öğretim Viroloji 2 Endüstriyel Mikrobiyoloji 2 Fen Bilimleri Enstitüsü Viral Zoonozlar 3 2 I. Öğretim Genetik 2 (Moleküler 3 Genetik 2 Lab. 2 Araştırma Projesi 2 II. Öğretim Genetik 2 (Moleküler 3 Genetik 2 Lab. 2 Araştırma Projesi 2 Fen Bilimleri Enstitüsü Fungal Enzimler 3 1 Dersin adı Haftalık saati Teorik Uygulama I. Öğretim Çevre Mikrobiyolojisi 2 23 Endüstriyel Mikrobiyoloji 2 10 Araştırma Projesi 2 1 II. Öğretim Çevre Mikrobiyolojisi 2 34 Endüstriyel Mikrobiyoloji 2 11 Araştırma Projesi 2 1 Fen Bilimleri Enstitüsü Viroloji 3 2 Öğrenci sayısı
Viral Genetik I. Öğretim Adli Biyoloji 4 Araştırma Projesi 2 3 2 Bahar II. Öğretim Adli Biyoloji 2 Araştırma Projesi 2 Fen Bilimleri Enstitüsü Fungal Enzimler 3 4 Mikrobiyal Metabolitler 3 2 Projelerde Yaptığı Görevler : 2002-2007 1. Aspergillus niger Gruba Ait Küf Suşlarının Pektinolitik Aktivitelerinin Belirlenmesi, C.B.Ü. BAP, FEF 2002/05, Doktora Tez Projesi (Tamamlandı) 2. Deniz Alglerinden Elde Edilen Ekstraktların Antimikrobiyal (Antifungal, Antibakteriyal) ve Antitümoral Etkilerinin Araştırılması. C.B.Ü. BAP, FEF 2006/55, Araştırma Projesi. Araştırıcı (Tamamlandı) 3. Sofralık Siyah Zeytinlerde Yüksek Basınç Teknolojisi (HHP) İle Olası Sitrinin Mikotoksini Limitlerinin, Mikofloranın ve Antioksidan Etkili Temel Fenolik Bileşiklerin Belirlenmesi: Dış Ticarette Standardizasyon Açısından Gıda Güvenliğine Uygun Zeytin Üretimi Üzerinde Araştırmalar C.B.Ü. BAP, FEF 2007/43, Araştırma Projesi. Araştırıcı (Tamamlandı) 2008-2013 1. İzolat Aspergillus Section Nigri Üyelerinin Amplifiye Edilmiş Fragment Uzunluğu Polimorfizmi (AFLP) Yöntemi ile Moleküler Karakterizasyonu ve Yöntem Uyarlaması, C.B.Ü. BAP, FEF 2008/80, Yürütücü, (Tamamlandı). 2. Toprak Kökenli Trichoderma Türlerinin Genotipik Tanılanmaları Yürütücü, CBU/BAP 2012-081 (Aralık 2014- Ekim 2014).
3. Türkiye nin Beş İlinde Hastane Yenidoğan Ünitelerinin İç Ortam Havasında Potansiyel İnfeksiyon Riski Oluşturabilen Mikrofungal Biyoçeşitliliğin Belirlenmesi TBAG-111T925, Araştırıcı, ( Nisan 2012-Mart 2015). 4. Trichoderma spp.den Selülolitik Enzim Kompleksi Fermentasyonu, Saflaştırılması ve Selülolizik Atık Sakkarifikasyonu için Uygulanması Yürütücü, CBU/BAP 2013-044 (Mayıs 2013-Eylül 2014). 2014-2019 1. Trichoderma Türlerinin Moleküler Tanılamalarında Kullanılan İki DNA Bölgesi için PZR Yöntem Optimizasyonu, Yürütücü, CBU/BAP 2013-143 (Şubat-Ekim 2014). 2. ESERLER A. Uluslararası hakemli dergilerde yayımlanan makaleler : A1. Meyvacı, K.B. Aksoy, U. Eltem, R., Aşkun, T., Taşkın, E. Effect of yearly conditions and management practices on ochratoxin A production in Sultana Seedless vineyards, Food Additives and Contaminants, Part A DOI:10.1080/19440049.2012.681399 (2012). A2. Hawksworth D. et al., The Amserdam Decleration on fungal nomenclature IMA Fungus, 2(1):105-112, 2011. A3. Çakı, Z., E. Taşkın, M. Öztürk, E. Taşkın Antioxidative and antimicrobial activities of some marine algae Fresenius Environmental Bulletin, 20 (4a) 1001-1006 (2011). A4. Taşkın, E. R.Eltem ve E. Soyak, Enhancement of Solid State Fermentation for Production of Penicillin G on Sugar Beet Pulp, BioResources, 5(1), 268-275 (2010). A5. Taşkın, E., Çakı, Z., Öztürk, M., Taşkın, E. 2010. In vitro antitumoral and antimicrobial activites of some marine algae from the east Mediterranean Sea. African Journal of Biotechnology 9 (27): 4272-4277. A6. Taşkın, E., Eltem, R., 2008. The enhancement of polygalacturonase and polymethylgalacturonase on solid state conditions by Aspergillus foetidus. Journal of Food Biotechnology, 22, 203-217. A7. Eltem, R., E. Taşkın ve S. Pazarbaşı, 2009. Biodiversity and Flora of Microfungi from Sultana Type Vineyard Soils in Turkey, Fresenius Environmental Bulletin, 18: 1, 82-86. A8. Taşkın E., R. Eltem, E. S. da Silva ve J. V. B. de Souza, 2008. Screening of Aspergillus strains isolated from vineyards for pectinase production, Journal of Food, Agriculture & Environment (JFAE) 6:3&4, 412-414. A9. Taşkın, E. ve E. Stratilová, 2008. Polygalacturonases Produced Under Solid State and Submerged Fermentation Conditions By Two Strains of Aspergillus foetidus var. pallidus Turkish Journal of Biochemistry, 33(4), 190-196.
B. Uluslararası bilimsel toplantılarda sunulan ve bildiri kitabında (Proceedings) basılan bildiriler : Özkale E., Demirel R. Trichoderma species identified by classical and molecular methods from cultivated soils in Turkey, CBS Symposium: Genera and Genomes, 24-25.04.2014, Amsterdam, Netherlands. Demirel R. et al., Cultural and Micromorphological identifications of Trichocomaceae members from indoor air of hospitals in five metropolitans of Turkey, CBS Symposium: Genera and Genomes, 24-25.04.2014, Amsterdam, Netherlands. Özkale E. Agar plate screening and solid state fermentation fort he cellulase production by Trichoderma isolates, International Enzymes for Biocatalysis Workshop, 3-5.06.2014, İstanbul. Taşkın E. Solid state fermentation for fungal polygalacturonases production ICEST 2011- International Conference on Enzyme Science and Technology,31 Ekim- 4 Kasım 2011, Kuşadası-Aydın, Turkey (oral presentation) Taşkın, E., Taşkın E., Çınar, E., Öztürk, M.. Inhibitory extracts of some brown algae from Turkey"[5th European Phycological Congress, 04-09 September 2011, Rhodes, Greece]. European Journal of Phycology, 46 (supl.1):134. Taşkın, E., H.Özer, H.İ. Oktay Başeğmez, Recent situation of the cereals for the Fusarium contamination and Fusarial toxins in Turkey 4th International Congress on Food and Nutrition, 12-14th October, 20011,. p.64, İstanbul Congress Center, İstanbul, Turkey (oral presentation) Taşkın, E., R. Eltem, U. Aksoy, Y. Gezgin, G. Stea ve G. Perrone, Aflatoxin and Aspergillus flavus contamination of pinenuts collected from orchards, storage and processing plants, Mycotoxicological Risks in Mediterranean Countries: Economic impact, management and Control, 25-27.10.2010, s.86, National Research Centre, Cairo, Egypt, 2010. (oral presentation) Taşkın, E., R. Eltem, F. Epifani, Y. Gezgin and G. Perrone, Molecular Characterization of Black Aspergilli Strains from the Sultana Type Vineyards, Mycotoxicological Risks in Mediterranean Countries: Economic impact, management and Control, 25-27.10.2010, s.85, National Research Centre, Cairo, Egypt, 2010. Taşkın, E., E. Taşkın, E. Çınar ve M. Öztürk, Volatile oil compositions of the three seaweeds from the Aegean Coast of Turkey, Phytochemical Society of Europe (PSE) International
Symposium on Terpenes- Application, Activity and Analysis, 26-29.09.2010, s.115, Grand Cevahir Hotel Convention Center, İstanbul-Türkiye, 2010. Taşkın, E., E. Taşkın ve M. Öztürk, Inhibitor Activities of some Seaweeds from the Aegean coast of Turkey, 4 th International Symposium on Underwater Research, March 18-20 2010, s. 16, Eastern Mediterranean University, Famagusta, T.R. North Cyprus, 2010. (oral presentation) Meyvacı, K. B., U. Aksoy, R. Eltem, A. Altındişli, T. Aşkun ve E. Taşkın, "Effect of Management Practices on Ochratoxin A Production in Sultana Vineyards" ISM Conference 2009, Global Discussion forum on: Worldwide Mycotoxin Reduction in Food and Feed Chains, s. 47,Tulln/Vienna, Austria, 2009. (Oral presentation) Aksoy, U., R. Eltem, K. Betül Meyvacı, T. Bor, E. Taşkın, "Effect of Sorting on Reduction of OTA Levels in Sultana Raisins". ISM Conference 2009, Global Discussion forum on: Worldwide Mycotoxin Reduction in Food and Feed Chains, s.71,tulln/vienna, Austria, 2009. Eltem, R., Denizci A.A., Tosun N., Taşkın E., Aspergillus section Flavi members isolated from fig orchards: Strain variation and aflatoxin production, XII th International Congress of Mycology (IUMS 2008), İstanbul, Türkiye, s. 108, 2008. Ikizoglu E., Taşkın E., Sukan F.V., Oil Recovery from Olive Mill Wastewater by using Pectinolytic Enzymes Immobilized to Zeolites, 4 th European Bioremediation Conference, ID065, Crete, Greece, 2008. (Oral presentation). C. Yazılan uluslararası kitaplar veya kitaplarda bölümler C1. --------------------------- E. Ulusal bilimsel toplantılarda sunulan ve bildiri kitaplarında basılan bildiriler: E1. Özkale E. Fungal Selülolitik Enzim Ekstraktı ile Lignoselülozik Atık Hidrolizi, 22. Ulusal Biyoloji Kongresi, 23-27.06.2014, Eskişehir. E2. Özkale, E., Kuplay Cittan, H. Kefir kompozisyonundaki bakteriyal floranın Escherichia coli ve Klebsiella pneumoniae bakterilerin gelişim üzerine inhibitör etkilerinin incelenmesi, 22. Ulusal Biyoloji Kongresi, 23-27.06.2014, Eskişehir. E3. Özkale Taşkın E. Toprak kökenli Trichoderma izolatlarının Aspergillus flavus izolatlarına karşı antagonistik aktivitelerinin in vitro olarak incelenmesi, Ekoloji Kongresi, Namık Kemal Üniversitesi, 1-5 Mayıs, 2013, Tekirdağ.
E4. Özkale Taşkın E. Havasal Kökenli Fungal Alerjen Ajanları- Klinik önemleri ve Hastalık/Sempotom Prevalensleri, 35. Mikrobiyoloji Kongresi, 3-7 Kasım 2012, Kuşadası, Aydın. E5. Taşkın, E. ve R. Eltem, Katı Kültürde Penisilin Üretiminin İncelenmesi, Proje Pazarı Inno Venture 2007, s. 16, İzmir, 2007. E6. Taşkın E. ve E. Stratilová, Katı Kültür Fermentasyon Yöntemiyle Aspergillus foetidus dan Elde Edilen Poligalakturonaz Enziminin İzolasyonu ve Biyokimyasal Özellikleri 15. Biyoteknoloji Kongresi, Bildiri Kitabı, s. 39, Antalya, 2007. E7. Taşkın, E. ve R. Eltem, Katı Kültür Fermentasyon Sistemiyle Penicillium chrysogenum dan Penisilin G Üretimine Nemin Etkisi 15. Biyoteknoloji Kongresi, Bildiri Kitabı, s. 38, Antalya. E8. Taşkın, E., Öztürk, M., Taşkın, E. ve Kurt, O. Kuzey Ege Kıyılarından (Ege Denizi, Türkiye) Bazı Deniz Alglerinin Antimikrobiyal Etkileri. XIV. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, 04-07 Eylül 2007, Muğla. (Sözlü Bildiri) E9. Taşkın E. ve R. Eltem, İki Farklı Fermentasyon Tekniği ile Bazı Aspergillus Section Nigri Üyelerinin Pektolitik Enzim Üretimlerinin İncelenmesi, 14. Biyoteknoloji Kongresi, Bildiriler Kitabı, s. 484, Eskişehir, 2005. E10. Taşkın E., U. Sıdal ve N. Gündüz, Modifiye Fungal Biyokütle Kullanılarak Pb(II) ve Cd (II) Bİyosorbsiyonu, 14. Biyoteknoloji Kongresi, Bildiriler Kitabı, s. 522, Eskişehir, 2005. Eltem, R. ve E. Taşkın, Aspergillus Section Nigri nin Filogenetik Taksonomisi, 2. Ulusal Mikotoksin Sempozyumu, Bildiriler Kitabı, s. 48-54, İstanbul, 2005. (Sözlü Bildiri) E11. Taşkın, E. ve R. Eltem, Toksijenik Küf İdentifikasyonuna Kemotaksonomik Bir Yaklaşım, 1. Ulusal Mikotoksin Sempozyumu, Bildiriler Kitabı, İstanbul, 2003. (Sözlü Bildiri) E12. Eltem, R., U. Aksoy, A. Altındişli, N. Sarıgül, E. Taşkın, T.Aşkun, B. Meyvacı, Z. Arasıler, H.Turgut ve N. Kartal, Ege Bölgesinde Çekirdeksiz Kuru Üzümlerde Okratoksin A Oluşumunun Belirlenmesi, I. Ulusal Mikotoksin Sempozyumu, Bildiriler Kitabı, İstanbul. 2003. (Sözlü Bildiri) E13. Sıdal, U. ve E. Özkale-Taşkın, Zeytin Kara Suyu Kullanılarak Döner Biyodisk Yöntemi ile Biyosürfektan Üretimi, 13. Biyoteknoloji Kongresi, Çanakkale, 2003. E14. Eltem, R. ve E. Taşkın, Toksijenik Küf İzolasyonunda Kullanılan Seçici Besiyerleri Mikotoksin Biyoteknolojisi: Sorunlar ve Çözümler Çalıştayı, Bildiriler Kitabı, s. 158-167, İzmir, 2003.
F. Diğer yayınlar : F1. --------------------------- F2. --------------------------- F3. --------------------------- G. Atıflar Total G1 "ISI Web of Science" a göre atıf sayısı 50