Pamuk Üretiminde Sürdürülebilirlik Sorunlar ve Yenilikler BCI IPUD Ve Türkiyede Better Cotton Üretimi Şükran Bayçura İyi Pamuk Uygulamaları Derneği (IPUD) Mart 2014
SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK Kendi ihtiyaçlarını karşılarken hem kendinin hem diğerlerinin varlığını tehlikeye sokmayan yaşam biçimi / faaliyet Sağlıklı insan toplulukları Bozulmamış ekosistem Müreffeh ekonomi Bu üç ana ayağın birbirine bağımlılığını anlamak ve bu üç alan arasında uzlaşmayı sağlamak
Better Cotton Inıtıatıve (Bcı) Üreticiden perakendeciye kadar birçok farklı paydaşın bir araya gelip, ortak hareket ederek pamuk üretiminin olumsuz çevresel ve sosyal etkilerini azaltmayı ve sektörün geleceğini daha güvenli hale getirmeyi hedefleyen çok paydaşlı, uluslararası bir inisiyatiftir. BCI, Better Cotton u sürdürülebilir ticari ürün olarak yaygınlaştırarak dünya çapında pamuk üretimini dönüştürmeyi hedefler.
Better Cotton Inıtıatıve (BCI) - amaçları Pamuk üreten bölgelerin geçim ve ekonomik gelişimini iyileştirmek Pamuk üretiminin sebep olduğu olumsuz çevresel etkiyi aza indirmek Tedarik zincirinin tüm safhalarında Better Cotton un akışını arttırmak Better Cotton un güvenilirliğini ve sürdürülebilirliğini sağlamak
BETTER COTTON Sektörü dönüştürmek isteyen bir tarımsal yönetim sistemidir. NASIL? Pamuk üretimini iyileştirerek Tarla düzeyinde ölçülebilir ve güvenilir değişim yaratarak Arz ve talebi birleştirerek Bütün aktörler için açık net business case sunarak Diğer standartları kabul ve takdir ederek
BETTER COTTON - STANDART SİSTEMİ Better Cotton Standart Sistemi sürdürülebilir pamuk üretimine bütünsel bir yaklaşım getirir. Bu sistem sürdürülebilirliğin üç ana kolunu kapsar Ekonomik, Sosyal ve Çevresel Bu standart sistemi; üretim kriterleri, sonuç ve etkiyi gösteren izleme ve takip mekanizmaları, iyi örneklerin paylaşımı ve bilgi aktarımını sağlayarak, Better Cotton un sürdürülebilir ana ticari ürün olarak artmasını ve Better Cotton ın standart olarak güvenilirliğini hedefler.
BETTER COTTON ASGARİ ÜRETİM İLKELERİ Ürün koruma uygulamalarının olumsuz etkilerini en aza indirmek Suyu etkin kullanmak, ve suyun gelecekte de bulunmasına ve erişilebilirliğine önem vermek Toprak sağlığına önem vermek Doğal yaşam alanlarını korumak Lif kalitesine önem vermek ve lif kalitesini korumak İnsana yakışır iş uygulamalarını yaygınlaştırmak
BETTER COTTON GELECEK HEDEFİ Better Cotton un sürdürülebilir ana ticari ürün olarak tanınması
İYİ PAMUK UYGULAMALARI DERNEĞİ - IPUD KURULUŞ: 25 EYLÜL 2013 AMACI Türkiye de pamuk üretimini, pamuğu üreten kesimler için, pamuğun yetiştirildiği çevre için ve sektörün geleceği için daha iyi bir hale getirmek.
IPUD KURUCU YÖNETİM KURULU ÜYELERİ İstanbul Hazır Giyim ve Konfeksiyon İhracatçıları Birliği İstanbul Tekstil Hammaddeleri İhracatçıları Birliği İzmir Ticaret Borsası SANKO Tekstil İşletmeleri San. ve Tic. A.Ş. TARİŞ Pamuklu ve Yağlı Tohumlar Birliği Türkiye Tekstil Sanayii İşverenleri Sendikası Türkiye Ziraat Odaları Birliği Ulusal Pamuk Konseyi
Bcı ıpud İlİşkİsİ BCI ile Stratejik Ortaklık Anlaşması imzalayacak olan IPUD Türkiye de Better Cotton üretiminden sorumludur. Türkiye de Better Cotton üretim stratejisinin belirlenmesi. Better Cotton üretimi sürecinde birlikte çalışılan paydaşların standartlara uygun yöntemleri kullanmaları için eğitim, takip ve denetim mekanizmalarının kurulması. Eğitim, denetim ve lisanslamadan raporlamaya kadar Better Cotton üretiminin tüm süreçlerinin sağlıklı yürütülmesinin sağlanması. Farklı kurum ve kuruluşlar ile işbirliği geliştirerek Better Cotton üretiminin Türkiye de sürdürülebilir gelişiminin sağlanması.
2013 Üretİm Bİrİmlerİ BİRPAŞ /Aydın 29 lisanslı çiftçi TARİŞ / Aydın 84 lisanslı çiftçi KİPAŞ / Kahramanmaraş 4 lisanslı çiftçi NALÇABASMAZ / Hatay 48 lisanslı çiftçi ADANA TİCARET BORSASI / Adana 3 lisanslı çiftçi ŞAHİN PAMUK / Gaziantep, Mardin, Şanlıurfa, Şırnak 110 lisanslı çiftçi TOPLAMDA 278 ÇİFTÇİ
2013 BETTER COTTON Üretİm Rakamları Lisanslı Pamuk Arazisi (he) 7,237 Lisanslı Kütlü Pamuk (kg) 34,517 Üretilen lisanslı lif pamuk (MT) 14,443 Çırçır işletmelerine ulaşan lisanslı Pamuk (MT) 9,199
2013 Üretİm Rakamları YÖRELERE GÖRE LİF ÜRETİMi (MT) AYDIN 2,224 YÖRE DAĞILIMI AYDIN 24% MARAŞ 834 ADANA 270 HATAY 666 GAP 57% MARAŞ 9% GAP 5,205 ADANA 3% TOPLAM 9,199 HATAY 7%
HEDEFLER BETTER COTTON ÜRETİMİ 2014 2015 2016 Pamuk Ekim Alanı (he) 16,000 32,000 64,000 Çiftçi Sayısı 600 800 1000 Lisanslı Lif Pamuk Üretimi (MT) 30,000 60,000 120,000 Better Cotton Yetişen İl Sayısı 10 12 14
TEŞEKKÜRLER
BETTER COTTON - ÜRETİCİYE KATKISI Better Cotton un Pamuk üretimi yapan bölgelere ve pamuk üreticilerine katkısı Yüksek kalite standardı Örgütlenme sayesinde çiftinin güçlenmesi Girdi maliyetlerinin azalması Pazar talebinin karşılanabilirliği Tarımsal faaliyetin uzun dönemli sürdürülebilirliği ( toprak verimi, çevre sağlığı ) Sağlık koşullarının çiftçilerde, işçilerde, onların ailelerinde ve dolayısıyla pamuk üretimi yapan yörelerde iyileşmesi Bilgiye erişimin artması Katılımcı yaklaşım Şeffaflık ve daha iyi satın alma uygulamaları