tadı içinde
Saraçoğlu Kuruyemiş in ilk adımları Hacı Mehmet ve Mahmut Saraçoğlu kardeşlerin girişimcilik vizyonuyla 1950 yılında Samsun Gazi Caddesi nde toptan ve perakende olarak kuruyemişçiliğe başlamaları ile atıldı. 5 yıl gibi kısa bir zamanda Beyoğlu Kuruyemişçisi açılarak, büyüme yolundaki adımlar hızlandırıldı. 1980 yılında ise Süleyman, Adnan ve Ferudun Saraçoğlu kardeşler, markalaşma yolunda girişimde bulunarak Özbeyoğlu markasının altına imza attılar. Firmaya üretim, toptan satış ve pazarlama fonksiyonlarını da katarak büyümenin temelini oluşturdular. 1990 lı yılların başında Gülsan Sanayi Sitesi ndeki imalathanesinde çalışmalarını sürdüren şirket, ilerleyen yıllarda sınırlarını genişleterek 10 yıl gibi kısa bir sürede Samsun u kapsayan dağıtım ağını Karadeniz Bölgesi ne yaydı. 1992 yılında kurumsallaşma yolunda Saraçoğlu Kuruyemiş ve Gıda San. Tic. Ltd. Şti. kuruldu. 2000 yılında yatırımlarını büyüten firma, Samsun Organize Sanayi Bölgesi nde 4.000 m2 kapalı alanda fabrikasını faaliyete geçirdi. Saraçoğlu Üretim Tesisi, yılda 6.000 ton kuruyemiş üretimiyle kuruyemiş ihtiyacının büyük bölümünü karşılamaktadır. Yeni yatırımları ile dünya standartlarını yakalamış, Avrupa Birliği nden de destek almış ve kapasitesini yılda 18.000 tona çıkarabilecek esnekliğe ulaşmıştır. Saraçoğlu nun üretimdeki titizliği Gıda Sicili ve Üretim İzin belgesi ile tescillidir. Teknolojiyi yakından takip eden firma bütün üretimini Türk Gıda Kodeks ine, BS EN ISO 9001:2008 Kalite Yönetim Sistemi; BS EN ISO 22000:2005 ve HACCP Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri ne uygun olarak, otomatik makineler aracılıyla ve kavurma işlemi için özel geliştirdiği fırınlarla, hijyenden ödün vermeden gerçekleştirmektedir. Özbeyoğlu, damak tadıyla iyi kuruyemişi ayırt eden tüketici için, gurmelik bilinciyle hareket ederek 1955 ten bu yana kalitesini ve tadını özenle korumaktadır. Özbeyoğlu markası, iç pazarın yanı sıra uluslararası pazarda kalitesini kanıtlamış ve 2005 yılında ilk ihracatını gerçekleştirerek dünyaya açılmıştır. Özbeyoğlu Kuruyemişleri Avrupa daki dağıtım kanallarıyla son tüketicisine ulaşmakta ve sadece Türkiye ye değil dünyaya da kalitesini tattırmakta ve kanıtlamaktadır.
premix PREMIUM KARIŞIK KURUYEMİŞ PREMIUM NUT MIX Premium Lezzet Karışımı Özel lezzetleri bir araya getirmek isteyenler için, iç Antep fıstığı, fındık, badem, kaju ve soyulmuş iç yer fıstığı aynı pakette. 200 gr. 637.56 22.77 52.86 45.7 7.18 15.67 4.03
ay çekirdeği SUNFLOWER SEED Sohbetlerin vazgeçilmez gözdesi, keyif ortağı Ay çekirdeği ay çiçeği bitkisinin tohumlarıdır. Çiçeğin tam ortasında bulunur. Ay çekirdeği gözyaşı şeklinde gri beyaz kabuklu bir tohumdur. Yağlı ay çiçeğinin tohumları ise siyahtır. Küçük, Orta, Büyük, Ekonomik ve Aile Boyu, Bol tuzlu Ayçekirdeği Büyük ve Ekonomik Boy 633.8 32.12 53.8 48.56 5.37 4.78 1
antep fıstığı ROASTED PISTACHIO Tadını çıkarmak isteyenlere özel Lezzetin tanımı! Antep fıstığı ağacında yetişen kabuklu bir meyvedir. Sakızağacıgiller familyasından olan Antep fıstığı ağacının açan çiçekleri olgunlaştığında 2-2,5 cm uzunlukta, dışı kırmızımsı ve yumuşak kabuklu, içinde yine sert kabuğu olan ve bu kabuğun içinde de renkli içi bulunan bir meyve verir. 40 gr. / 80 gr. / 200 gr. 642.7 21.45 55.65 48.25 7.4 10.016 7.7
iç badem ALMOND Tadına doyum olmayan anlar için aranan lezzet... Akdeniz havzasında yetişen badem ağacı gülgillerdendir. İlkbaharda gelişen meyvesi çağla olarak yenir. Ağustos- Eylül aylarında bu meyveler taş çekirdek biçimini alır. Sert kabuğun içindeki tohum, iç badem ya da badem olarak adlandırılır. 80 gr. / 200 gr. 622.26 20.57 52.9 48.22 4.68 11.21 9.52
iç fındık ROASTED HAZELNUTS Enerjisi yerinde olsun isteyenlere, hızlı yaşamayı sevenlere Yorgun anların olmazsa olmazı! Sonbaharda taze, yıl boyunca kurutulmuş çerez olarak tüketilen fındık, Huşgillerden dir. Fındık meyvesi kahverengi sert bir dış kabuk ile bunun içinde açık kahverengi bir zarla sarılı olan fındık içi ya da iç fındık denilen bir tohumdan oluşur. 40 gr. / 80 gr. / 200 gr. 685.38 17.99 61.1 55.1 6 13.68 4.4
kabak çekirdeği ROASTED PUMPKIN SEEDS Uzun muhabbet sevenlere, çay keyfini ikiye katlamak isteyenlere! Alternatif tat Sarı-beyaz renkte bir kabuk içinde bulunan kabak çekirdeği, çekirdek kabağı adı verilen kabakgil türünden elde edilir. Yassı ve koyu yeşil renktedir. 60 gr. / 200 gr. 610.2 34.06 48.56 43.81 4.75 9.12 0.22
kabuklu yer fıstığı PEANUTS IN SHELL Hayatına tat katmak isteyenlere, lezzet tutkunlarına! Fıstığın gizli lezzeti Baklagillerden olan yer fıstığı, meyvelerini toprak altında meydana getirmesiyle diğer bitkilerden farklılık gösterir. Bileşiminde ortalama %25 protein, %46 yağ, %16 karbonhidrat ve %5 mineral madde bulunur. 350 gr. / 700 gr. 660 29.73 57.14 46.44 10.66 3.89 6.59
kaju CASHEW Farklı tatlar arayanlara, dünyanın lezzeti avuçlarınızda! Kaju, sakızağacıgiller familyasından bir tropikal iklim bitkisidir. Brezilya da yetiştirilip Portekizliler tarafından dünyaya tanıtılmıştır. En yoğun bulunduğu bölge Ekvator çevresidir. 80 gr. 553.82 19.69 36.08 29.02 7.08 35.37 4.43
karışık kuruyemiş COCKTAIL NUT MIX Tercih yapamayanlara, hiçbir lezzetten vazgeçemeyenlere Farklı lezzetlerin buluşması, keyifli anların tamamlayıcısı! Tuzlu yer fıstığı, beyaz leblebi, Antep fıstığı, sarı leblebi, kabak çekirdeği, fındığın karışımından oluşur. 80 gr. / 200 gr. 529.23 21.26 28.75 24.07 4.68 44.04 4.64
sarı leblebi ROASTED YELLOW CHICKPEAS Tadına doyulamayan keyifli atıştırmalık... Leblebi kuru nohuttan yapılır. Nohudun leblebiye dönüşmesi bir buçuk aylık bir emeğin ürünüdür. Birbirini izleyen üç ayrı kavurma ve dinlendirme aşamasından geçer. 80 gr. / 200 gr. 421.83 22.79 9.35 8.05 1.3 59.26 4.74
beyaz leblebi ROASTED GARBANZO SNACKS Bağımlılık yapan beyaz tat! Isıtma ve kavurma işlemi sırasında nohudun kendi yapısından kaynaklanan beyazlaşma ile beyaz leblebi meydana gelir. 80 gr. / 200 gr. 401 21.28 7.46 6.45 0.98 60.48 3.44
soslu mısır CORN NUTS Mısırın en lezzetli hali... Lezzeti sosunda! Mısırı kaplayan sos olgunlaşmış domates, dolmalık biber, jalapeno biber ve birçok baharatın bir araya getirilmesiyle oluşturulur. 80 gr. / 200 gr.. 460 7.96 16.14 14.39 1.743 69.47 2.58
tuzlu fıstık SALTED PEANUTS Reddedilmesi zor lezzet Tadı tuzu yerinde olsun isteyenlere! Yer fıstığından elde edilir. Etrafında ince bol tuzlu bir kabuk bulunur. Bu nedenle tuzlu fıstık olarak adlandırılır. İnce tuzlu kabuk istenilen ölçüde soyulup, tuz oranı damak tadına göre ayarlanarak yenir. 40 gr. / 80 gr. / 200 gr. 633 15.01 50.13 41.37 8.76 30 1.06
SARAÇOĞLU KURUYEMİŞ VE GIDA SAN. TİC. LTD. ŞTİ. SARACOGLU Nuts, Snacks and Food Ltd.Co. Organize Sanayi Bölgesi Yaşardoğu Caddesi No:38 55330 Samsun / TÜRKİYE Tel: + 90 362 266 76 76 Fax: +90 362 266 76 77 info@ozbeyoglu.com.tr www.ozbeyoglu.com.tr