KAHVALTI BREAKFAST *SuBBüfe Kahvaltı (sınırsız)...40 Açık büfe çeşitleri yazılacak, isteğe göre yumurta çeşitleri veya omlet opsiyonları, günün tatlısı, sınırsız çay veya filtre kahve SuBBuffet Breakfast (unlimited) Various cheeses, olives, jams, honey, nut butter, Nutella, butter, yoghurt, fresh & dried fruits, müsli, corn flakes, home made bread & pastries, eggs or omelettes prepared as per your choice, special of the day, orange juice, unlimited tea and filter coffee *Kahvaltı Tabağı...25 Eski Kaşar, Beyaz Peynir, burgu peyniri, van otlu peyniri, salatalık, domates, reçel çeşitleri, ev yapımı fındık ezmesi, köy tereyağı, zeytin çeşitleri, haşlanmış veya yağda yumurta Breakfast Platter Turkish Style Old Cheddar, Feta cheese, burgu cheese, Van herbed cheese, cucumbers, tomatoes, variety of jams, home made hazelnut butter, organic butter, blend of olives, boiled or pan fried egg *Patatesli Yumurta...14 Eggs fried with potatoes (traditional local dish) *Omlet...12 İsteğe göre mantar, beyaz peynir, kaşar veya şarküteri ürünlerinden biri seçilerek taze baharatlar ile servis edilir. Omelette Served with ingredients of your choice of mushrooms, feta cheese, cheddar or various meat cuts and fresh herbs *Menemen...12 Menemen, traditional scrambled egg dish containing onions, tomatoes, green peppers, fresh ground black&red pepper, salt, oregano, and mint. Served old school in a copper pan. Bread dipping is recommended
*Tava Tostu I...12 Çavdarlı ev yapımı ekmek üzerine fesleğen pesto, taze kaşar peyniri, domates ve taze baharatlar Pan Toast I Homemade rye bread toasted in a heavy pan with a blend of basil pesto, fresh cheddar cheese, tomatoes and fresh herbs *Tava Tostu II...12 Çavdarlı ev yapımı ekmek üzerine yağda yumurta ve küp doğranmış sucuklar ile Pan Toast II Homemade rye bread toasted in a heavy pan served with fried eggs and sucuk (Turkish pepperoni) cubes on top *Pac-Man I...15 Karabiberli parmesanlı ekmek arasına fıstıklı salam üzerine sahanda yumurta (ballı hardal sos ile) Pac-Man I Parmesan and black pepper flavoured homemade bread with salami with peanut and fried egg on top (with mustard and honey sauce) *Pac-Man Ham...15 Karabiberli parmesanlı ekmek arasına crispy tavuk jambon üzerine sahanda yumurta (pesto sos ile) Pac-Man Ham Parmesan and black pepper flavoured homemade bread with crispy chicken, ham and fried egg on top (with pesto sauce)
SALATALAR Aşağıdaki soslardan birini seçebilirsiniz SALADS Choose one of our sauces below *Tahıllı Salata...23 Yeşillikler ile harmanlanmış yeşil mercimek, nohut, buğday, domates ve keçi peyniri Salad with Grains A fresh blend of seasonal greens with green lentils, chickpeas, whole wheat, tomatoes and goat cheese *Sebze Salatası...22 Haşlanmış patates, havuç, taze soğan, roka ve beyaz peynir Veggie Salad Boiled potatoes, carrots, spring onions, arugula and feta cheese *Mevsim Salatası...22 Mevsim yeşillikleri, roka ve beyaz peynir Seasonal Salad Blend of seasonal greens, arugula and feta cheese *Ton Salata...24 Mevsim yeşillikleri, roka ve ton balığı Tuna Salad Blend of seasonal greens, arugula and canned tuna *SOS I : Edremit sızma zeytin yağı ve limon suyu SAUCE I : Cold pressed olive oil and lemon juice *SOS II : Edremit sızma zeytin yağı ve balsamik sirkesi SAUCE II: Cold pressed olive oil and balsamic vinegar *SOS III : Hardallı ballı SAUCE III: Mustard honey vinaigrette *SOS IV : Yoğurt ve baharatlar SAUCE IV: Yoghurt and fresh herbs
ATIŞTIRMALIKLAR APPETIZERS *Peynir Tahtası...28 Eski kaşar, camembert, isli çerkez peyniri ve keçi peyniri mevsim meyveleri ve krakerle servis edilir Cheese Board A selection of aged cheddar, cemembert, smoked cheese and goat cheese along with seasonal fruits and crackers *Meze Tabağı...28 Günlük olarak değişen 3 çeşit meze Appetizer Platter Daily changing choice of three appetizers *Misket Köfte...26 Taze baharatlar ile hazırlanmış köfteler domates ve roka ile servis edilir Mini Meat Balls Bite size meat balls prepared with fresh herbs, served along with tomatoes and arugula *Sigara Börekleri...25 Beyaz peynirli, sucuklu ve patatesli olarak 3 çeşit şeklinde servis edilir. Cigarette Rolls Thin flaky phyllo dough filled with either feta cheese or sucuk (pastrami) or potatoe paste and hot fried *Kızarmış Patates...15 Taze baharatlar ile servis edilir Potatoe Fries Served with with fresh herbs
ANA YEMEKLER MAIN COURSES *Izgara Parmesanlı Tavuk...34 Taze baharatlar ile çeşnilendirilmiş patates püresi veya salata eşliğinde Grilled Chicken with parmesan Served with herb flavoured mashed potatoes or salad *Acılı Zencefilli Tavuk...36 Uzakdoğu soslarıyla marine edilmiş, acılı zencefilli ve sebzeli tavuk Chili Ginger Sauce Chicken Chicken with a spicy Asian marinade along with vegetables *Quesadilla...36 Izgara tavuk, yeşil jalapeno biberi, mantar ve karamelize soğan eşliğinde With grilled chicken breast, green jalapeno, mushrooms and caramelized onion *Izgara Chili Antrikot...48 300 gr dana antrikot patates püresi veya salata eşliğinde Grilled Chili Rib Steak 300 gr rib steak with mashed potatoes or salad *Krema Ispanak Köklü Dana Bonfile...46 Beef and Cream Spinach Root *Risotto...26 Mantar, fesleğen, parmesan tavuk suyu ile hazırlanır Mushroom, basil, parmesan, cooked with fresh chicken stock
MAKARNALAR PASTAS *Penne Pesto...24 Feleğen pesto, domates, çam fıstığı ve keçi peyniri Penne Pesto Basil pesto, tomatoes, toasted pine nuts and goat cheese *Spagetti...26 Ev yapımı fesleğenli domates sos, misket köfte Spaghetti Home made tomatoe sauce with basil, mini meat balls *Tagliatelle...24 Kremalı mantarlı sos ve taze baharatlar Tagliatelle Cream of mushroom sauce and fresh herbs TATLI DESSERTS *Günün Tatlısı...10 Dessert of the day *Çikolatalı pasta...12 Dive-in Chocolate cake *Dondurma...15 Çikolata ve Bergamotlu, Bitter çikolatalı ve Vanilyalı seçenekleri ile Local Ice cream Choices: chocolate bergamot,bitter chocolate or vanilla
HOT COFFEE & TEA / SICAK KAHVE & ÇAYLAR Americano Filtered Coffee / Filtre Kahve Café Latte Espresso Cappuccino Turkish Coffee / Türk Kahvesi Herbal Tea / Bitki Çayları Tea / Çay 8 TL 10 TL 8 TL 7 TL 5 TL COLD DRINKS / SOĞUK İÇECEKLER Home made lemonade / Limonata Redbull San Pellegrino Schweppes Tonic Coca Cola / Light / Zero / Sprite / Fanta Schweppes Bitter Lemon / Mandarin Cappy FuseTea Fresh Orange Juice Soda WATER 12 TL 12 TL 8 TL 7 TL 15 TL 5 TL 4 TL
WINE Kırmızı / Red *House Wine kadeh/glass...15 *House Wine...65 *Karga...80 *Corvus Öküzgözü & Boğazkere...90 *Corvus Cabarnet Sauvignon & Kuntra...90 *Corvus Malbec...120 *Corvus Corpus...320 Beyaz / White *House Wine kadeh/glass...15 *House Wine...65 *Karga Beyaz...80 *Corvus Bornova Misketi...90 *Corvus Blend Bianco...120 Rose / Roze *House Wine Blush kadeh/glass...15 *House Wine Blush...65 *Karga Blush...80 *Corvus Rose De Grenach.....120 Champagne Moét Chandon...350
BEER Efes...12 Efes Malt...12 Efes Light...12 Miller...15 Bomonti...12 OTHERS Vodka...25 Gin...25 Whiskey...30 Rakı tek...12 Rakı duble...15