VII. Lisansüstü Turizm Öðrencileri Araþtýrma si 03-06 Nisan 2014, Fantasia De Luxe Hotel, Kuþadasý, Aydýn Turizmin Akademik Kurumsallaþmasýnda 50 Yýl (1964-2014) Sunum Programý 4. Uluslararasý Turizm Karikatürleri Yarýþmasý ndan.. Farhad Rahim Gharamaleki, Ýran
KONGRELER GENEL PROGRAMI Tarih Saat Neva Prelude I Prelude II Panorama Salon A Salon B Salon C 09:00 09:30 KAYIT 4 NİSAN 2014 CUMA 09:30 10:30 10:30 11:00 11:00 11:15 11:00 12:30 12:30 14:00 14:00 15:30 15:30 15:50 15:50 17:20 17:20 18:40 Tamamlanan Doktora Tezleri Tamamlanan Doktora Tezleri Hazırlanmakta Olan Doktora Tezleri AÇILIŞ KONUŞMALARI TURİZM EĞİTİMİNE VE ARAŞTIRMALARINA HİZMET ÖDÜLLLERİ TÖRENİ (Anatolia: Turizm ları Dergisi) ÇAY VE KAHVE ARASI Tamamlanmış Yüksek Lisans Tezleri ÖĞLE ARASI Tamamlanmış Yüksek Lisans Tezleri ÇAY VE KAHVE ARASI Tamamlanmış Yüksek Lisans Tezleri 5 NİSAN 2014 CUMARTESİ 09:00 10:30 10:30 10:50 10:50 12:30 12:30 14:00 14:00 15:30 15:30 15:50 15:50 17:20 Hazırlanmakta Olan Doktora Tezleri Hazırlanmakta Olan Doktora Tezleri Tamamlanmış Yüksek Lisans Tezleri ÇAY VE KAHVE ARASI Tamamlanmış Yüksek Lisans Tezleri ÖĞLE ARASI Tamamlanmış Yüksek Lisans Tezleri ÇAY VE KAHVE ARASI Tamamlanmış Yüksek Lisans Tezleri 20:00 24:00 GALA YEMEĞİ (Neva Salonu)
04 Nisan 2014, Cuma Oturum : Açılış Konuşmaları Salon : Neva Saat : 09:00-10:30 VII. Lisansüstü Turizm Öğrencileri si 10:30 11:00 Turizm Eğitimine ve larına Hizmet Ödülleri Töreni 11:00 11:20 ARA Oturum No : Tamamlanan Doktora Tez Çalışmaları - I Salon : Prelude I Yöneten : Prof. Dr. Alp TİMUR 11:20 11:40 Turizmde Deneyimsel Pazarlama: Tur Operatörlerine Yönelik Bir Uygulama Ayşe ÇELİK 11:40 12:00 Türkiye de Geleneksel Turistik Hediyelik Eşyanın Sürdürülebilirliği Ayşem YANAR 12:00 12:20 Birinci Sınıf Restoranlarda Kurumsallaşma Durumunun Değerlendirilmesi: Türkiye Örneği Ebru ZENCİR 12:20 12:40 SORULAR VE TARTIŞMA 12:30 14:00 ÖĞLE ARASI Oturum No : Tamamlanan Doktora Tez Çalışmaları - II Salon : Prelude I Yöneten : Dr. Tunay AKOĞLU 14:00 14:20 Otel Yatırımcıları ile Profesyonel Yöneticilerin Sözleşmeden Doğan İlişkileri Üzerine Bir Esra GÜL YILMAZ 14:20 14:40 Yemek Turizmine Katılma Niyeti: Planlı Davranış Teorisi Çerçevesinde Bir İnceleme Gülşah AKKUŞ 14:40 15:00 Turistlerin Otellere Dağıtım Problemine Bir Çözüm Önerisi ve Alanya da Bir Uygulama Kenan KARAGÜL 15:00 15:30 SORULAR VE TARTIŞMA 15:30 15:50 KAHVE ARASI 3
04 Nisan 2014, Cuma VII. Lisansüstü Turizm Öğrencileri si Oturum No : Hazırlanmakta Olan Doktora Tez Çalışmaları - I Salon : Prelude I Yöneten : Prof. Dr. Asker KARTARI 15:50 16:10 Muğla nın Jeoturizm Kaynakları ve Değerlendirilme Olanakları Bekir DERİNÖZ 16:10 16:30 Her Şey Dâhil Sistemine Göre Hizmet Vermekte Olan Otel İşletmelerindeki Yiyecek-İçecek Hizmetlerinin Finansal Performansının BelirlenmesindeFaaliyet Temelli Bütçeleme Yönteminin Kullanılmasına Yönelik Bir Model Önerisi Erdem KORKMAZ 16:30 16:50 Muhafazakâr Otel Müşterilerinin Otel İşletmelerinde Aradıkları Özelliklerin Belirlenmesine Yönelik Bir Hüseyin ÖZDEMİR 16:50 17:20 SORULAR VE TARTIŞMA 4
VII. Lisansüstü Turizm Öğrencileri si 05 Nisan 2014, Cumartesi Oturum No : Hazırlanmakta Olan Doktora Tez Çalışmaları - II Salon : Prelude I Yöneten : Prof. Dr. Hasan Işın DENER 09:00 09:20 Güven Güvensizlik Yargılarında Nedensel Yükleme Tutumları: Turizm Tüketicisi Örneği Mehmet ŞİMŞEK 09:20 09:40 Türkiye Kış/Kayak Turizmi Destinasyonlarının Rekabetçi Konumlandırması Savaş EVREN 09:40 10:00 Otel İşletmelerinde Çalışan Motivasyonunun Sağlanmasında ABCD Modelinin Kullanılması Onur ÇAKIR 10:00 10:30 SORULAR VE TARTIŞMA 10:30 10:50 ÇAY / KAHVE ARASI Oturum No : Hazırlanmakta Olan Doktora Tez Çalışmaları - III Salon : Prelude I Yöneten : Prof. Dr. Meryem AKOĞLAN KOZAK 11:00 11:20 Turistik Destinasyonlarda Marka Stratejileri: Eskişehir 2013 Türk Dünyası Kültür Başkenti Samet ÇEVİK 11:20 11:40 Ekoturizm Girişimcilerinin İnovasyona Yatkınlığının Ölçülmesi: Muğla Yöresinde Yer Alan Ekolojik Oteller Kapsamında Bir Alan sı Murad Alpaslan KASALAK 11:40 12:00 Türkiye de Turizm Tesislerinde Evrensel Tasarım İlkeleri Üzerine Bilgi Geliştirilmesi, İstanbul Örneğinde İrdeleme Selin YILDIZ 12:00 12:30 SORULAR VE TARTIŞMA 12:30 14:00 ÖĞLE ARASI 5
04 Nisan 2014, Cuma VII. Lisansüstü Turizm Öğrencileri si Oturum No : Tamamlanan Yüksek Lisans Tez Çalışmaları - I Salon : Panorama Yöneten : Prof. Dr. Orhan İÇÖZ 11:20 11:35 Turizm Gelişiminin Girişimcilik Faktörleri Çerçevesinde Değerlendirilmesi: Beypazarı ve Safranbolu Üzerinde Karşılaştırmalı Bir Çalışma Ali Haydar ÖZTÜRK 11:35 11:50 Çalışma Yaşamında Kadın ve Konaklama İşletmelerinde Kadın Yöneticilerde Cam Tavan Sendromunu Önlemeye Yönelik Stratejiler: İstanbul Örneği Arife MAYUK 11:50 12:05 Beş Yıldızlı Otel İşletmelerinde Finansal Analiz Tekniklerinin Kullanımı: Akdeniz Bölgesi nde Bir Selda KAHİLOĞULLARI 12:05 12:20 Konaklama İşletmelerinde Muhasebe Bilgi Sistemleri Kullanımının Mali Tablolara Yansıması: Çanakkale İlinde Bir Uygulama Aslı GEZEN 12:20 12:40 SORULAR VE TARTIŞMA 12:30 14:00 ÖĞLE ARASI Oturum No : Tamamlanan Yüksek Lisans Tez Çalışmaları - II Salon : Panorama Yöneten : Doç. Dr. Ebru GÜNLÜ 14:00 14:15 İzmir İli Örneğinde Otel İşletmelerinin Ulaşılabilirlik Standartlarına Uygunluğu Üzerine Bir Durum Analizi ve Otel Yöneticilerinin Engelli Turizmine Bakış Açıları Burçin KIRLAR 14:15 14:30 İşgörenlerin İş Sağlığı ve Güvenliği Davranışlarının Güvenlik İklimi ve Planlı Davranış Kuramı Kapsamında İncelenmesi:Konaklama İşletmelerinin Yiyecek-İçecek Departmanlarında Bir Uygulama Ceren AVCI 14:30 14:45 Sosyal Mübadele Teorisi Kapsamında Otel İşletmeleri Çalışanlarınca Algılanan Toplam Turizm Etkisi ile Turizme Verilen Destek Arasındaki İlişki Çağrı ERDOĞAN 14:45 15:00 Frigya Bölgesine Alternatif Konaklama Tesisi Önerisi: Karavancılık Ece DOĞANTAN 15:00 15:30 SORULAR VE TARTIŞMA 15:30 15:50 ÇAY / KAHVE ARASI 6
04 Nisan 2014, Cuma VII. Lisansüstü Turizm Öğrencileri si Oturum No : Tamamlanan Yüksek Lisans Tez Çalışmaları - III Salon : Panorama Yöneten : Prof. Dr. Metin KOZAK 15:50 16:05 Türkiye de Turizm Pazarlaması Alanyazınının Gelişim Süreci (1990-2012) Gözde TÜRKTARHAN 16:05 16:20 Hac ve Umre Organizasyonu Düzenleyen İşletmelerin Karşılaştıkları Sorunlar ve Çözüm Önerileri Gül ERKOL 16:20 16:35 Türk Mutfağının Gelişiminde Gurmelerin Rolü Üzerine Bir Çalışma Hande TÜRKOĞLU 16:35 16:50 Konaklama Sektörünün Rekabet Edebilirlik Açısından İncelenmesi: Antalya Örneği Hande UYAR 16:50 17:20 SORULAR VE TARTIŞMA 7
VII. Lisansüstü Turizm Öğrencileri si 05 Nisan 2014, Cumartesi Oturum No : Tamamlanan Yüksek Lisans Tez Çalışmaları - IV Salon : Panorama Yöneten : Prof. Dr. Mehmet YEŞİLTAŞ 09:00 09:15 Çalışanların İş Değer Algısının Örgütsel Vatandaşlığa Etkisi: Afyonkarahisar daki Beş Yıldızlı Termal Otel İşletmelerinde Bir Uygulama Kutlay ORHAN 09:15 09:30 Televizyon Dizilerinin Destinasyon İmajına Etkisi Serap ÖZDEMİR 09:30 09:45 Konaklama İşletmelerinde İşgörenlerin Hizmet Kalitesi Algılamaları: Sinop İlinde Faaliyet Gösteren Konaklama İşletmelerine Yönelik Bir Uygulama Mehmet KESKİN 09:45 10:00 İş Ortamının Yaratıcılık Performansına Etkisi: Mutfak Çalışanları Üzerine Bir Uygulama Merve AYDOĞAN ÇİFÇİ 10:00 10:30 SORULAR VE TARTIŞMA 10:30 10:50 ÇAY / KAHVE ARASI Oturum No : Tamamlanan Yüksek Lisans Tez Çalışmaları - V Salon : Panorama Yöneten : Prof. Dr. Bahattin RIZAOĞLU 10:50 11:05 Doğa Deneyimleri Açık Alan Rekreasyon Güdüleri ve Tatil Aktivite Tercihleri Arasındaki İlişkinin Belirlenmesi Kübra AŞAN 11:05 11:20 Pazar Yönlülük ve Tedarikçi İlişkilerinin İşletme Performansına Etkileri: Otel İşletmeleri Örneği Seyit Ahmet SOLMAZ 11:20 11:35 Kültürel Farklılıkların Yönetiminde Kültürel Zekânın Rolüne İlişkin Konaklama İşletmelerinde Nitel Bir Aslı ERSOY 11:35 12:05 SORULAR VE TARTIŞMA 12:30 14:00 ÖĞLE ARASI 8
VII. Lisansüstü Turizm Öğrencileri si 05 Nisan 2014, Cumartesi Oturum No : Hazırlanmakta Olan Yüksek Lisans Tez Çalışmaları - I Salon : Panorama Yöneten : Prof. Dr. Füsun İSTANBULLU DİNÇER 14:00 14:15 Milli Parkların Turizm ve Rekreasyonel Faaliyetlerde Sürdürülebilir Kullanımı: Isparta İli Örneği Adile Gül ERYILMAZ 14:15 14:30 Gönüllü Turizmine Yönelik Üniversite Gençliğinin, Yerel Yönetimlerin ve Sivil Toplum Kuruluşlarının Yaklaşımlarının İncelenmesi: Eskişehir Örneği Begüm İLBAY 14:30 14:45 Diasporaların Anavatan Ziyaretleri: Almanya Türk Federasyon Türkiye Kültür Gezisi 2013 Üzerine Bir Alan sı Emrullah TÖREN 14:45 15:00 Termal Tesislerin Ekolojik Mimarlık Tasarım Ölçütlerine Göre İncelenmesi: Bingöl ve Yakın Çevresi Örneği Kürüm VAROLGÜNEŞ 15:00 15:30 SORULAR VE TARTIŞMA 15:30 15:50 ÇAY / KAHVE ARASI Oturum No : Hazırlanmakta Olan Yüksek Lisans Tez Çalışmaları - II Salon : Panorama Yöneten : Prof. Dr. O. Avşar KURGUN 15:50 16:05 Köy Tasarım Rehberlerinden Köy Eylem Planlarına: Denizli Örneği Gizem ÖZDEMİR 16:05 16:20 Konaklama İşletmelerinde İş Sağlığı ve Güvenliği Uygulamaları: Alanya Bölgesinde Bir Çalışma Mustafa SÖĞÜT 16:20 16:35 Turistlerin Satın Alma Karar Sürecine Sosyal Medyanın Etkisi Önder YAYLA 16:35 16:50 Sürdürülebilir Turizm Çerçevesinde Kitle Turizmi ve Otel Tasarımlarının İrdelenmesi Pınar ERCAN 16:50 17:20 SORULAR VE TARTIŞMA 9
04 Nisan 2014, Cuma Oturum No : - I Salon : Prelude II Yöneten : Prof. Dr. Mustafa TEPECİ 11:20 11:35 Türkiye de Lisansüstü Turizm Tezlerinin Bibliyometrik Profili (1990-2013) Hatice GÜÇLÜ NERGİZ 11:35 11:50 Türkiye de Turizm Alanyazınının İncelenmesi: Sistematik Türkiye Turizm İşletmeciliği Bibliyografyası (1929-1984) Üzerine Bir İnceleme Gözde TÜRKTARHAN 11:50 12:05 Turizm Konulu Yüksek Lisans Tezlerinin Bibliyometrik Özellikleri (1984-2013) Arzu TURAN 12:05 12:35 SORULAR VE TARTIŞMA 12:30 14:00 ÖĞLE ARASI VII. Lisansüstü Turizm Öğrencileri si Oturum No : - II Salon : Prelude II Yöneten : Yrd. Doç. Dr. Hatice GÜÇLÜ NERGİZ 14:00 14:15 Annals of Tourism Research Dergisinde 2004 2013 Yılları Arasında Yayımlanan Makalelerin Bibliyometrik Analizi Burcu KAYA 14:15 14:30 Anatolia: Turizm ları Dergisi Üzerine Bir Atıf İncelemesi Seher GEYİK 14:30 14:45 Anatolia: Turizm ları Dergisi nin Süreli Yayın Olarak Gelişiminin Sözlü Tarih Yöntemiyle İncelenmesi Çağıl Hale ÖZEL 14:45 15:00 International Journal of Wine Business Research (IJWBR) Dergisinin Bibliyometrik Özellikleri Açısından İncelenmesi Davut KODAŞ 15:00 15:30 SORULAR VE TARTIŞMA 15:30 15:50 KAHVE ARASI 10
04 Nisan 2014, Cuma VII. Lisansüstü Turizm Öğrencileri si Oturum No : - III Salon : Prelude II Yöneten : Prof. Dr. Özkan TÜTÜNCÜ 15:50 16:05 Konaklama İşletmelerinde İş Kontrol Odağı Analizi H. Kader ŞANLIÖZ ÖZGEN, Sonay KAYGALAK, S. Seda TÜRKSOY, S. Emre DİLEK, Özkan TÜTÜNCÜ 16:05 16:20 Türkiye yi Ziyaret Eden Turistlerin Gıda Güvenliği Algılamaları Üzerine Bir Miray KILIÇALP, Osman Nuri ÖZDOĞAN 16:20 16:35 Arkeolojik SİT Alanlarına Yönelik E-Yorumların İçerik Analizi Özlem KÖROĞLU, Gülhan CEVİZKAYA, İbrahim Halil KAZOĞLU, Hilmi AR, Onur ERASLAN, Fatih AYDOĞMUŞ, Övgü AÇIKSÖZLÜ 16:35 16:50 Katılımcıların Demografik Özelliklerinin Farklı Etkinliklere Katılım Güdüleri Açısından Karşılaştırılması Ceyda LALE, Ebru GÜNLÜ 16:50 17:20 SORULAR VE TARTIŞMA Oturum No : - IV Salon : Prelude II Yöneten : Yrd. Doç. Dr. Gül Erbay ASLITÜRK 17:20 17:35 Diaspora Turizmi: Balkanlara Seyahat Edenler Üzerinde Sosyolojik Bir Sonay KAYGALAK, S. Emre DİLEK, Ebru GÜNLÜ 17:35 17:50 Sürdürülebilir Turizm Çerçevesinde Gönüllü Turizmi ve Permakültür İlişkisi: Permakültür Çiftik ve Köy Uygulamaları Hilmi AR, Sabriye ÇELİK UĞUZ 17:50 18:10 SORULAR VE TARTIŞMA 11
VII. Lisansüstü Turizm Öğrencileri si 05 Nisan 2014, Cumartesi Oturum No : - V Salon : Prelude II Yöneten : Prof. Dr. İge PIRNAR 09:00 09:15 Gençlerin Serbest Zaman Aktivitesi Olarak Doğa Yürüyüşüne Katılım Kısıtlarının Belirlenmesi Engin DERMAN 09:15 09:30 Yiyecek-İçecek Bölümü Çalışanlarının Bilgi Paylaşımı Tutumları: 4 Yıldızlı Bir Otelde Uygulama İlhami MORÇİN, Sine ERDOĞAN MORÇİN 09:30 09:45 Ekoturizmin Bir Çeşidi Olan Ekolojik Çiftliklerin Yöre Turizmine Etkisi: Fethiye ve Beyşehir Örnekleri Murad Alpaslan KASALAK, Ertuğrul TEKİN 09:45 10:10 SORULAR VE TARTIŞMA 10:30 10:50 ÇAY / KAHVE ARASI Oturum No : - VI Salon : Prelude II Yöneten : Prof. Dr. Cevdet AVCIKURT 10:50 11:05 Otel İşletmelerinde Örgütsel Yaratıcılık Kültürü Emrah Köksal SEZGİN, Ülker ERDOĞAN, Ülker ÇOLAKOĞLU 11:05 11:20 Turistler Açısından Şehir içi Demiryolu Taşımacılığının Değerlendirilmesi: İstanbul Örneği İsmail KIZILIRMAK, Fazıl KAYA, İbrahim ÇİFÇİ 11:20 11:35 Otel İşletmelerinde Elektronik İnsan Kaynakları Yönetimi (E-İKY) Uygulama Düzeyleri Üzerine Bir Değerlendirme Rahman TEMİZKAN, Dönüş ÇİÇEK 11:35 11:50 Odalar Bölümü Çalışanlarının Bilgi Paylaşımı Tutum Düzeyleri: 4 Yıldızlı Bir Otelde Uygulama Sine ERDOĞAN MORÇİN, İlhami MORÇİN 11:50 12:15 SORULAR VE TARTIŞMA 12:30 14:00 ÇAY / KAHVE ARASI 12
VII. Lisansüstü Turizm Öğrencileri si 05 Nisan 2014, Cumartesi Oturum No : - VII Salon : Prelude II Yöneten : Prof. Dr. Özkan TÜTÜNCÜ 14:00 14:15 Seyahat İşletmeciliği Literatürünün Gelişim Süreci: Türkiye de Hazırlanan Lisansüstü Tez Çalışmalarının Bibliyometrik Olarak İncelenmesi Reşat ARICA 14:15 14:30 Öğrenen Turizm Bölgeleri ve Kent Turizmi: İzmir Gözde EMEKLİ 14:30 14:45 Turizm Talebinin Terör Olayları Karşısındaki Duyarlılığı: Türkiye Örneği Mehmet KARAÇUKA, Necmettin ÇELİK 14:45 15:00 Turizmin Etkileri Konusunda Yerel Halkın Yaklaşımlarının Belirlenmesi: Rize / Ayder Yaylası Örneği Özge GÜDÜ DEMİRBULAT, Düriye BOZOK, Cevdet AVCIKURT 15:00 15:30 SORULAR VE TARTIŞMA Poster Bildiri ve Toplantı Otellerinin Rekabet Stratejileri: İzmir Örneği Sami Sonat ÖZDEMIR 13
04 Nisan 2014, Cuma VII. Lisansüstü Turizm Öğrencileri si Oturum No : - VIII Salon : Salon A Yöneten : Prof. Dr. İsmail KIZILIRMAK 11:20 11:35 Turizm Personeli Meslek Yasası Mümkün mü? Rahman TEMİZKAN, Ali ERBAŞ, Duran CANKÜL 11:35 11:50 Yüksek Öğretim Düzeyinde Verilen Turizm Eğitiminde Staj: Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Turizm Fakültesi Modeli S. Pınar TEMİZKAN, Beybala TİMUR 11:50 12:05 Turizm Öğrencilerinin Üniversite Yemekhanelerinde Servis Hizmeti: Eskişehir Osmangazi Üniversitesi ve Gazi Üniversitesi Uygulamalarının Karşılaştırılması Rahman TEMİZKAN, Barış DEMİRCİ 12:05 12:20 Meslek Yüksekokulları Bünyesinde Yer Alan Turizm - Otel İşletmeciliği Programları ve Uygulama Alanı Yeterlilikleri Sait DOĞAN, Ercan TUTAN, Yasin ÖZASLAN 12:20 12:50 SORULAR VE TARTIŞMA 12:30 14:00 ÖĞLE ARASI Oturum No : - IX Salon : Salon A Yöneten : Yrd. Doç. Dr. Hılmi Rafet YÜNCÜ 14:00 14:15 Seyahat Acentaları İnternet Sitelerinin İçerik Analizi Yöntemi ile Değerlendirmesi: İzmir Örneği Nuray TETİK, Eray POLAT 14:15 14:30 Turizm Pazarlamasında Üniversite Öğrencilerinin Rolü: Kütahya DPÜ Örneği Ercan TAŞKIN, Cevat SÖYLEMEZ, Abdulbaki BARAN 14:30 14:45 Eskişehirde Faaliyet Gösteren Seyahat Acentalarının Dış Kaynaktan Yararlanma Alanları Üzerine Bir Reşat ARICA 14:45 15:00 Seferihisar da Turistik Ürün Çeşitlendirmesi ve Bütünleşik Turizm Olanakları Volkan ZOĞAL 15:00 15:30 SORULAR VE TARTIŞMA 15:30 15:50 ÇAY / KAHVE ARASI 14
04 Nisan 2014, Cuma VII. Lisansüstü Turizm Öğrencileri si Oturum No : - X Salon : Salon A Yöneten : Yrd. Doç. Dr. Çağıl Hale ÖZEL 15:50 16:05 Turizmde Sistem Yaklaşımı Aktolkin ABUBAKİROVA, Aziza SYZDYKOVAÜ 16:05 16:20 Öğrencilerin Üniversiteden Rekreasyon Aktiviteleri Konusunda Beklentileri Lokman TOPRAK, Sadık SERÇEK, Gülseren ÖZALTAŞ SERÇEK 16:20 16:35 Türkiye deki Ziyaretçi Hareketlerinin Vize Uygulamaları Bağlamında İncelenmesi Merve DOĞAN 16:35 16:50 İstanbul Otelcilik Sektörünün Türk Turizminde Yeri, Önemi ve Geleceğinin İncelenmesi İsmail KIZILIRMAK, Sema KÜÇÜKALİ 16:50 17:20 SORULAR VE TARTIŞMA 05 Nisan 2014, Cumartesi Oturum No : - XI Salon : Salon A Yöneten : Prof. Dr. Osman Avşar KURGUN 09:00 09:15 Turizm Pazarlamasında Göstergebilim: Bir Turistik Tanıtım Görselinin Göstergebilimsel Analizi Kübra AŞAN 09:15 09:30 Turizmin Çeşitlendirilmesi Stratejisi Kapsamında 2007-2013 Yılları Arası Türkiye Genel Tanıtım Filmlerinin Değerlendirilmesi Bahattin RIZAOĞLU, Kansu GENCER 09:30 09:45 Turistik Hediyelik Eşyada Kimlik Bilgisinin Önemi Ayşem YANAR, Mustafa ARLI 09:45 10:00 Otel İsimlerinin İçerik Analizi Yöntemiyle İncelenmesi: Muğla ve Aydın da Faaliyet Gösteren Üç, Dört ve Beş Yıldızlı Otel İşletmeleri Örneği Barış ERDEM, Pelin YAĞCI, Aslı Ceren SAYGI, Çisem KAYA, Cansu SÜMER 10:00 10:30 SORULAR VE TARTIŞMA 10:30 10:50 ÇAY / KAHVE ARASI 15
05 Nisan 2014, Cumartesi Oturum No : - XII Salon : Salon A Yöneten : Yrd. Doç. Dr. Mehmet Han ERGÜVEN 10:50 11:05 Termal Turizmde Ürün Çeşitlendirmesi Olarak Termal Uzun Yaşam Köyü: İzmir Örneği Nesibe MİRZA 11:05 11:20 Termal Otelcilik Sektöründe Gelecek On Yılda Pazarlama: Nitel Bir Ercan TUTAN, Yasin ÖZASLAN 11:20 11:35 Ekoturizmin Bir Çeşidi Olan Ekolojik Çiftliklerin Yöre Turizmine Etkisi: Fethiye ve Beyşehir Örnekleri Murad Alpaslan KASALAK, Ertuğrul TEKİN 11:35 11:50 Eğlence Temalı Parklar ve Turizm Potansiyeli Mükerrem ARSLAN 11:50 12:15 SORULAR VE TARTIŞMA 12:30 14:00 ÖĞLE ARASI VII. Lisansüstü Turizm Öğrencileri si Oturum No : - XIII Salon : Salon A Yöneten : Prof. Dr. Mithat Zeki DİNÇER 14:00 14:15 Orta Asya dan Cumhuriyet Dönemine Türk Mutfağındaki Yemeklerin Değişimi: Yazılı Kaynaklar Üzerinden Bir Değerlendirme Osman GÜLDEMİR 14:15 14:30 Seyahat Acentalarında Müşteri Değerinin Oluşturulmasında Veri Tabanlı Pazarlamanın Kullanımına Yönelik Bir Ülker ERDOĞAN ARACI, Nilüfer KOÇAK 14:30 14:45 Bir Makale Yayım Sürecinin Yayın Etiği Açısından Değerlendirilmesi Serhat Adem SOP 14:45 15:00 Yükseköğretim Kurulu Tez Merkezinde (YÖKTEZ) Yiyecek İçecek İşletmeciliği Alanında Kayıtlı Bulunan Tezlerin Bibliyometrik Analizi Bülent AYDIN 15:00 15:30 SORULAR VE TARTIŞMA 16