İŞ DENEYİMLERİ : 2017 Devam Ediyor. Solivya Zeytinyağı-SEKA Mühendislik Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. Ünvan: Genel Koordinatör 2011 2017 GİMDES Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme, Sertifikalandırma ve Araştırmaları Derneği Ünvan: Baş Denetçi ve Eğitim Koordinatörü Yapılan Projeler: 1) Helal Sertifika Denetimi,(1000 adam/gün), Örnekler: Ülker Ak Gıda,Erpiliç,Keskinoğlu,Lezita,Has Tavuk, Gedik Piliç,Pakmaya,Meysu,Tat Salça, Döhler Gıda, Gürsoylar Fındık,Fiskobirlik,Hamidiye Su A.Ş, Alpedo Dondurma, A.B Yumurta,A.B Kimya, Gülçiçek Kimya,Tatlıses Çiğ Köfte,Golda Gıda, Nuh Un Ankara Makarnası, Selva Makarna, Seyidoğlu Gıda,Koska Gıda, Sağra(Tadelle),Yörsan A.Ş,Kaanlar Gıda,Muratbey,İtimat Süt,Eriş Un,Ülker Önem Gıda,Orkide Yağ,Kristal Yağ, Marmara Birlik,Felda Iffco Yağ,Turna Yağ, Of Çay, Omya Kimya,denetimini yaptığım firmalardan bazılarıdır. 2) Yurtdışı Helal Sertifika Denetimi, Rusya, Rostovondon,Atlantispak(Salam,sosis vb. plastik kılıf üretimi) Bulgaristan,Razgrat,Tata Lite (Mısır şurubu,nişastası vb) Azerbaycan,Seba tavukculuk Azerbaycan,Seba süt ve süt ürünleri Azerbaycan, Bakü,Sab et ve et ürünleri Azerbaycan,Bakü,Sab süt ve süt ürünleri Endoneya,Surubaya, Erişun-Nudo Almanya,Frankfurt,Van hass- Aroma üretimi S.arabistan,Mekke, Burhan Mutfak 3) Helal Güvence Sistemi Eğitimi verilmesi (250 firma), Örnekler: Ülker Ak Gıda,Erpiliç,Keskinoğlu,Lezita,Has Tavuk, Gedik Piliç,Pakmaya,Meysu,Tat Salça, Döhler Gıda, Gürsoylar Fındık,Fiskobirlik,Hamidiye Su A.Ş, Alpedo Dondurma, A.B Yumurta,A.B Kimya, A.B Kimya,Tatlıses Çiğ Köfte,Golda Gıda, Nuh Un Ankara Makarnası, Selva Makarna, Seyidoğlu Gıda,Koska Gıda, Sağra(Tadelle),Yörsan A.Ş,Kaanlar Gıda,Muratbey,İtimat
Süt,Eriş Un,Ülker Önem Gıda,Orkide Yağ,Kristal Yağ, Marmara Birlik,Felda Iffco Yağ,Turna Yağ, Of Çay, Omya Kimya 4) Yurtdışı Helal Güvence Sistemi Eğitimi verilmesi ( 4 adet), Bulgaristan,Razgrat,Tata Lite (Mısır şurubu,nişastası vb) Azerbaycan,Seba tavukculuk Azerbaycan,Seba süt ve süt ürünleri Azerbaycan, Bakü,Sab et ve et ürünleri Azerbaycan,Bakü,Sab süt ve süt ürünleri 5) Helal Kesim Eğitiminin verilmesi (400 kasap), Bolca Hindi, Alp Hindi,Erpiliç,Lezita,Keskinoğlu,Has tavuk,mudurnu tavuk, Köytür,Danet, Sultanet, Dört Mevsim, NİCE(Niğde Açık Ceza evi ) vb. 6) Helal Denetçi Eğitim organizasyonun yapılması ve eğitim verilmesi, 10.dönem 11.dönem,12 dönem,13.dönem Helal Sertifikalı Denetçi ve Baş denetçi eğitiminin organizasyonu, eğitimi,değerlendirilmesi ve sertifika verilmesi. 7) Helal Lokma Anne Kucağında Başlar konulu halk eğitimi ve organizasyonun yapılması ve eğitim verilmesi, 8) İmam Hatip Liselerine Helal Lokma Bilinci eğitimlerinin verilmesi, Rize Anadolu İmam Hatip Lisesi, Gemlik Anadolu Lisesi,Esenler Anadolu İmam Hatip Lisesi, Ankara Çubuk Anadolu İmam Hatip Lisesi Gibi Okullarda Yapılan Bilinçlendirme Çalışmaları. 9) Üniversitelerde Helal Gıda konferanslarının verilmesi, Marmara Üniversitesi Teknik Eğitim Fakültesi,Karadeniz Teknik Üniversitesi,Recep Tayyip Üniversitesi,Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi,Akdeniz Üniversitesi,Boğaziçi Üniversitesi,100.Yıl Üniversitesi,Iğdır Üniversitesi,Erciyes üniversitesi vb. 10) Çeşitli sivil toplum kuruluşlarında Helal Gıda Konferanslarının verilmesi, 2011 Gmka (Güney Marmara Kalkınma Ajansı) Bilgilendirme Paneli, Toçbirsen,Samsun Toçbirsen ve Çeşitli Stk. 11) GİMDES Helal ve Tayyib Gıdalı Umre Progrramının düzenlenmesi, 12) Ulusal ve uluslar arası seminer çalışmaları
2009 2011 SEKA Mühendislik Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. Ünvan:Tarımsal Projeler Koordinatörü 1996 2009 TAYMAK Mühendislik Ltd.Şti. Ünvan:Mağaza Müdürlüğü 1992 1993 YETSAN A.Ş Ünvan:Proje Mühendisi 1993 ve 2011 Arasında Yapılan Projeler: Doğalgaz Daire Projeleri, Doğalgaz Bina Projeleri, Doğalgaz Sanayi Projeleri, Bina mekaniği projeleri, 1991 1992 TEK-İN-TES Tesisat Ltd. Şti. Ünvan: Satış Mühendisi 1990 1991 Ankara Siteler Çıraklık Eğitim Merkezi Ünvan:Vekil Öğretmen EĞİTİM: 2015 2017 Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi TarımMakinaları Yüksek Lisans. 1995 1996 MarmaraÜniversitesi Teknik Eğitim Fakültesi Pedagojik Formasyon 1985 1992 Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Ziraat Mühendisi-Lisans. ALINAN SEMİNER ve EĞİTİMLER: 2017- TSE Helal Gıda Teknik İnceleme Uzmanı Eğitimi 2017- ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Baş Denetçi Eğitimi 2010- GİMDES Helal Sertifikalandırma Baş Denetçi Eğitimi 2009- Avrupa Birliği IPAR ProjelendirmeEğitimi 1998- VAİLLANT A.Ş. Satış ve pazarlama Eğitimleri
1995- TZMOB Gıda Sektörü Sorumlu Yönetici Eğitimi YAZILI, GÖRSEL VE İŞİTSEL YAYINLAR: YazılıYayınÖrnekleri: 2012 A.T.Cengiz, Tavukların Kesiminde Uygulanan işlemlerin Helal Kesime Uygunluğu GİMDES Dergisi, 2012 2014 A.T.Cengiz, Helal ve Tayyib Kriterlere Göre Tavukçulukta Merak Edilenler, GİMDES Dergi, 2014 2014 A.T.Cengiz, Helal ve Tayyib Kriterlere Göre YumurtaTavukçuluğunda Merak Edilenler, GİMDES Dergisi,2014 2017 T.Cengiz,Helal Standartların Denetim Raporlarıyla Geliştirilmesi Ve Un Üretiminde Helal Olmayan Riskler, 4. Uluslararası Helal ve Sağlıklı Gıda Kongresini Görsel Yayyın Örnekleri: 2 Kasım 2011 Ülke Tv Haberler- Gida Sektörünün Utanç Manzarası, https://www.youtube.com/watch?v=mazwnr_ypce 28 Şubat 2013 Öncü Tv, Düzce Manşet Programı https://www.youtube.com/watch?v=uijs9zhemf4 11 Eyl 2013 Tv5 Günden Raslayanlar-, İstanbul https://www.youtube.com/watch?v=4bpz6wv4cgm 1 Mart 2013 Kanal D, 32.gün, At Eti Skandalı 13-04-2016 Yeni Güne Merhaba 799.Bölüm http://beyazgazete.com/video/anahaber/kanal-d-31/2013/03/01/32-gun-deat-eti-tartismasi-383083.html http://www.diyanet.tv/yeni-gune-merhaba/video/yeni-gune-merhaba-799- bolum,
2008 Uzman Tv, Kombi http://www.uzmantv.com/uzman/satis-temsilcisi-ahmet-tunc-cengiz İşitsel Yayınlardan Örnekler: Lalegülfm, Helalinden programı. Moral fm. Helal Yaşam programı Seyr FM Helal Gıda programı Erkam radyo Helal Gıda programı