Hacettepe Üniversitesi Arı ve Arı Ürünleri Uygulama ve Araştırma Merkezi ( HARÜM ) Dönemi Faaliyetleri

Transkript

1 Hacettepe Üniversitesi Arı ve Arı Ürünleri Uygulama ve Araştırma Merkezi ( HARÜM ) Dönemi Faaliyetleri

2 FAALİYETLERİMİZ Bilimsel Faaliyetler Eğitim Faaliyetleri Ulusal İşbirlikleri Uluslararası İşbirlikleri Etkinlikler Yapılan Analizler Hedefler

3 Bilimsel Faaliyetler

4 Makale 1. A.Özkök, K. Sorkun, Some Characteristic Features of Oak (Quercus Frainetto Ten.) Honey From Turkey, Fresenius Environmental Bulletin, 27, 12, 2018, A.Özkök, Ç. Özenirler, K. Sorkun, Classification Of Turkish Honey By 1 H NMR Spectroscopy And Chemometrics, Fresenius Environmental Bulletin, 27, 12, 2018, A.Özkök, G. Çelik Çakıroğulları, K. Sorkun, H. Gür Yağlı, İ. Alsan, B. Bektaş, D. Kılıç, Dioxin analysis of bee pollen pellets collected by Apis mellifera L. in rural area of Turkey. Journal of Apicultural Science, 62, 1, 2018, DOI: /JAS N. E. Bayram, K. Sorkun, G.C. Öz, B. Salih, G. Topçu, (2018). Chemical Characterization of 64 Propolis Samples from Hakkari, Turkey. Records of Natural Products, 12(6), 569.

5 Makale 6. A. Özkök, Ç. Özenirler, D. Canli, N. Mayda, K. Sorkun, (2018). Monofloral Features of Turkish Honeys According to Melissopalynologic, Total Phenolic and Total Flavonoid Content. Gazi University Journal of Science, 31(3). 7. Ç. Özenirler, C., N. Ecem-Bayram, Ö. G. Celemli, Ö. Celikbicak, K. Sorkun, (2018). Chemical Characterizatıon of Kars Honey. Fresenius Environmental Bulletin, 27(3), Ö. G. Çelemli, Ç. Özenirler, N. Bayram, G. Zare, K. Sorkun, (2018). Melissopalynological Analysis for Geographical Marking of Kars Honey. Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 24(1). 9. İ. K. Temizer, I., O. G. Celemli, G. Zare, K. Sorkun, (2018). The Anatomical and Palynological Features of Scree Plant Heldreichia Rotundifolia Boiss.(Brassicaceae) Endemic to Turkey. Fresenius Environmental Bulletin, 27(1),

6 Makale 10. N. Ecem Bayram, K. Sorkun, G. Cevahir Oz (2018). Plant Origins of Propolis from Hakkari, Turkey. Gazi University Journal of Science, 31(3). 11. A. Özkök, A., D. Yüksel, K. Sorkun, K. (2018). Chemometric Evaluation of The Geographical Origin of Turkish Pine Honey. Food and Health, 4(4), N. Mayda, A. Özkök, K. Sorkun, (2018). Some Characteristic Properties of Chestnut and Rhododendron Honeys in Turkey. Hacettepe Journal of Biology and Chemistry, 46(1), A. Özkırım, A. Schiesser, N. Keskin (2018). Dynamics of Nosema apis and Nosema ceranae Co-infection Seasonally in Honey Bee (Apis mellifera L.) Colonies, Journal of Apicultural Science, 31 (4), DOI: /jas C. Sarıbıyık, A. Özkırım (2018). The Transition Ratio of Nosema spp. Spores From Colonies to Honey Versus Honey to Colonies, Journal of Agricultural Science, 11(2): DOİ: /jas.v11n1p72

7 Makale 15. K. Ulutaş, A. Özkırım (2018). Importance of Nutrition for Honey Bee Health, Mellifera, 18(1), A. Schiesser, D. Şimşek, İ. Sarımehmetoğlu, G. Esendemir (2018), Evaluation of Antimicrobial Activity of Methylglyoxal -The Major Antibacterial Component of Manuka Honey, Mellifera, 18(2), Ö. G. Çelemli, N. P. Barkan, Ç. Özenirler, D. Ö. Demiralp, K. Sorkun (2017). Protein Analysis of Anzer Bee Pollen By Bradford Method. Mellifera, 17(1), Ç. Özenirler, N. Mayda, Ö. G. Çelemli, A. Özkök, K. Sorkun (2018). Evaluating Honey bee products as an Indicator of Managed Pollination Studies: A case study about Allium cepa L., Communications Faculty of Sciences University of Ankara Series C: Biology, 27(2),

8 Makale 19. Ç. Özenirler, Ö. G. Çelemli, N. Mayda, K. Sorkun, (2018). A New Record for Propolis Substitute: Pruning Sealer. Mellifera, 18(1), T. Dabak, Ç. Özenirler, (2018). Using Commercial Bumblebees in The Pollination of Field Grown Tomatoes A Case Study: Caged Tomatoes in Open Fields. Mellifera, 18(1), Ç. Özenirler, N. Mayda, Ö. G. Çelemli, A. Özkök, K. Sorkun, (2018) Dandelion Honey: A New Monofloral Honey Record For Turkey, Uludağ Arıcılık Dergisi, 18 (2), DOI: /uluaricilik Ö. Gençay Çelemli, K.Sorkun, History of Melissoplaynological Methods, Communications Faculty of Sciences University of Ankara Series C: Biology, 27(2),

9 Sözlü Sunum Davetli konuşmacı Muğla İl Gıda Tarım Müdürlüğü'nün katkılarıyla gerçekleştirilen Arıcılıkta İyi Tarım Uygulamaları Çalıştayı Aralık 2017 tarihlerinde Marmaris'te büyük bir katılım ile gerçekleştirilmiştir. HARÜM Müdür yardımcısı Doç.Dr. Aslı Özkök davetli konuşmacı ve moderatör olarak çalıştaya katılmıştır.

10 Davetli konuşmacı Sözlü Sunum 3-4 Şubat 2018 tarihlerinde Bakü-Azarbeycan'da düzenlenen Arıcılık Konferansı'na HARÜM Müdürümüz Prof.Dr. Kadriye Sorkun ve araştırmacımız Dr. Çiğdem Özenirler davetli olarak katılmışlardır.

11 Sözlü Sunum Davetli konuşmacı HARÜM Müdür Yardımcısı Doç.Dr. Aslı Özkök Bayburt Üniversitesi'nin düzenlediği bir konferansta davetli konuşmacı olarak konuşma yapmıştır (25 Mayıs 2018).

12 Sözlü Sunum Temmuz 2018 tarihleri arasında Ankara'da düzenlenen "Avrasya Doğal Beslenme ve Sağlıklı Yaşam Zirvesi 2018" başarıyla gerçekleşti. HARÜM kongreye stand açarak ve sunumlar yaparak katkıda bulunmuştur.

13 Sözlü Sunum Davetli konuşmacı HARÜM Müdür Yardımcısı Doç.Dr. Aslı Özkök İtalya Roma da düzenlenen «World Congress on Antibiotics» adlı kongrede davetli video konuşmacısı olarak sunum yapmıştır. (14 Ağustos 2018).

14 Sözlü Sunum Davetli konuşmacı 4-6 Ekim 2018 tarihleri arasında Bursa'da, 4.sü düzenlenen Uluslararası Odun-dışı Orman Ürünleri Sempozyumu'na HARÜM merkez müdürümüz Prof.Dr. Kadriye Sorkun davetli konuşmacı olarak katılmıştır.

15 Sözlü Sunum Ekim 2018 tarihleri arasında Bodrum'da gerçekleştirilen 2.Aerobiyoloji ve Palinoloji Sempozyumu(APAS)'a HARÜM Merkez Müdürümüz Prof.Dr. Kadriye Sorkun, Doç.Dr. Ömür Gençay Çelemli, Dr. Çiğdem Özenirler gerek poster ve sözlü sunumlarla gerekse moderatör olarak katılım sağlamışlardır.

16 Sözlü Sunum Ekim 2018 tarihlerinde Bodrum da gerçekleştirilen Uluslararası II. Bitki Bilimi ve Teknolojisi Kongresine HARÜM ekibinden Doç.Dr. Ömür Gençay Çelemli ve Dr. Çiğdem Özenirler sözlü sunumlarıyla katılmışlardır.

17 Sözlü Sunum 6.Uluslararası Muğla Arıcılık ve Çam Balı Kongresi Fethiye/Muğla da Ekim 2018 tarihleri arasında başarıyla gerçekleştirilmiştir. Doç.Dr. Aslı Özkök ve Nazlı Mayda sözlü sunumlarla ve moderatör olarak kongreye katılmıştır.

18 Sözlü Sunum Davetli konuşmacı HARÜM Merkez Müdürümüz Prof.Dr. Kadriye Sorkun 29.Ekim- 1.Kasım.2018 tarihleri arasında Afyon da düzenlenen 5.Ulusal Çevre Kongresi ne davetli konuşmacı olarak katılmıştır.

19 HARÜM Müdür Yardımcımız Doç. Dr. Aslı Özkırım ın yönetim ve düzenleme kurulunda yer aldığı 95 ülkeden 1192 üyenin bulunduğu 14th COLOSS Colony Losses Conference Belçika nın Ghent şehrinde Eylül 2018 tarihlerinde gerçekleştirilmiştir. Konferansın proceedingsi Doç. Dr. Aslı Özkırım ın editörlüğünde Bee World dergisinde basılmıştır. Kongre Düzenleme

20 Nobel Bilim ve Araştırma Merkezi ve HARÜM tarafından ortak düzenlenen kongre başkanlığı nı Prof.Dr. Kadriye Sorkun un yürüttüğü, Doç.Dr. Aslı Özkök ün düzenleme kurulu başkanı olduğu ve Doç.Dr. Ömür Gençay Çelemli, Dr. Çiğdem Özenirler ve Nazlı Mayda nın düzenleme kurulunda bulunduğu Uluslararası Çevresel Araştırma ve Teknoloji (ICERAT) kongresi Kasım 2018 tarihleri arasında Atina- Yunanistan da başarıyla gerçekleştirilmiştir. Kongre Düzenleme

21 Sözlü Sunum Davetli konuşmacı HARÜM Merkez Müdürümüz Prof. Dr. Kadriye Sorkun 26 Kasım 2018 tarihinde Eskişehir Osmangazi Üniversitesi nde davetli konuşmacı olarak seminer vermiştir.

22 Sözlü Sunum Davetli konuşmacı HARÜM Merkez Müdür Yardımcımız Doç.Dr. Aslı Özkırım Kasım 2018 tarihleri arasında Trabzon Akçaabat ta düzenlenen arıcılık paneline davetli konuşmacı olarak katılmıştır.

23 ULUSAL PROJELER Projeler 1. A. Özkök, Ç. İ. Karaaslan, H. Akel, D. Canlı, Bal Analizinde Yeni Nesil DNA Dizi Analizi Metodunun Kullanımı ve Validasyonu, Tarımsal Araştırmalar Genel Müdürlüğü (TAGEM), TAGEM-16/AR-GE/ (Bitti). 2. K. Sorkun, A. Özkök, N. Mayda, Polen ve Arı Ekmeğinin Melissopalinolojik, Kimyasal ve Antioksidan Kapasitelerinin Belirlenmesi, Hacettepe Üniversitesi Bilimsel Araştırmalar Birimi, Devam ediyor. 3. K. Sorkun, A. Özkırım, A. Özkök, Ö. G. Çelemli, Ç. Özenirler, N. Mayda, Göknar, Ladin, Meşe Ve Sedir Salgı Ballarının Orijini ve Karakterizasyonu, Hacettepe Üniversitesi, Ankara Üniversitesi, Orman Genel Müdürlüğü (OGM), (Bitti). 4. A. Özkırım, Nosemit ve Varomit isimli Nosema ve Varroa karşıtı ürünlerin Saha Testleri, H. Ü. Döner Sermaye İşletme Müdürlüğü ve ASATİM LTD. ŞTİ F.B.İ.P (Bitti) 5. A. Özkırım, Nosemit isimli ürüne ait Sterilite Testleri, H. Ü. Döner Sermaye İşletme Müdürlüğü ve ASATİM LTD. ŞTİ F.B.İ.P (Bitti). 6. A. Özkırım, Nosemit ve Varomit isimli Nosema ve Varroa karşıtı ürünlerin Saha Testleri, H. Ü. Döner Sermaye İşletme Müdürlüğü ve ASATİM LTD. ŞTİ F.B.İ.P (Bitti) 7. F. Dikmen, Ç. Özenirler, V. Eldem; Bombus Arısının (Bombus terrestris L.) Gelişim Sürecinde Anten Kemoreseptörlerinin Genom Düzeyindeki İfade Eğilimlerinin Araştırılması, TÜBİTAK (PROJE NO: 118Z386).

24 HARÜM tarafından yürütülen yeni Bilimsel Araştırmalar Birimi Projesinin çeşitli illerdeki arazi çalışmaları tamamlanmıştır.

25 Rize-Ayder Bölgesi nde başlatılan projenin arazi çalışmaları Mayıs de yapılmıştır.

26 Tunceli ballarının coğrafi işareti için arazi çalışması HARÜM tarafından gerçekleştirilmiştir.

27 «Bal Analizinde Yeni Nesil DNA Dizi Analizi Metodunun Kullanımı ve Validasyonu» TAGEM projesi tarihinde bitirilerek 29.Kasım.2018 tarihinde sonuçlar bakanlığa sözlü olarak sunulmuştur.

28 MELLIFERA MELLIFERA 2018 yılına ait her iki sayısını da Dergipark üyeliğiyle çıkarmıştır. Makalelerin özetlerini içeren arıcı bilgi notu da yer almaktadir.

29 HACETTEPE JOURNAL OF BIOLOGY AND CHEMISTRY Editör yardımcılığı

30 INTERNATIONAL JOURNAL OF ENVIRONMENTAL RESEARCH AND TECHNOLOGY (IJERAT) Uluslararası Çevre Araştırmaları ve Teknolojisi Dergisi (IJERAT) HARÜM Müdür Yardımcısı Doç.Dr. Aslı Özkök ün editörlüğünde dergiparkta yayın hayatına başlamıştır.

31 Eğitim Faaliyetleri

32 18-20.Haziran.2018 tarihleri arasında Ekoloji Grubu Topluluğu'nun düzenlediği 3.Hacettepe Biyoloji ve Uygulamaları Kongresi'ne HARÜM Balda Polen Analizi Çalıştayı ile katkıda bulunmuştur.

33 18-20.Haziran.2018 tarihleri arasında Ekoloji Grubu Topluluğu'nun düzenlediği 3.Hacettepe Biyoloji ve Uygulamaları Kongresi'ne HARÜM Müdür yardımcımız Doç. Dr. Aslı Özkırımm ve araştırmacımız Dr. Aygün Schiesser Arılar Neden Yok Oluyor? Çalıştayı ile katkıda bulunmuştur.

34 Karabük-Yenice de Eylül.2018 tarihleri arasında HARÜM Müdürümüz Prof. Dr. Kadriye Sorkun, Müdür yardımcımız Doç. Dr. Aslı Özkırım, araştırmacılarımız Dr. Çiğdem Özenirler ve Blm.Uzm. Deniz Canlı tarafından bölge arıcısına eğitim verilmiştir ve yeni bir proje çalışması başlatılmıştır.

35 Arı Ürünlerinin Tıptaki Yeri ve Önemi adlı seminer 28.Ekim.2018 tarihinde Bursa da HARÜM Müdür yardımcımız Doç.Dr. Aslı Özkök ünde konuşmacı olarak katılmasıyla gerçekleşmiştir.

36 Ulusal İşbirlikleri

37 T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı, Tarımsal Araştırmalar Genel Müdürlüğü (TAGEM) ile Türkiye de Üretilen Çam Balının Fiziksel, Kimyasal ve Mineral Madde Profili projesinin sonuçlandırılması, Mayıs. 2018, ORDU.

38 Orman Genel Müdürlüğü (OGM) ile Göknar, Ladin, Meşe Ve Sedir Salgı Ballarının Orijini ve Karakterizasyonu projesinin sonuçlandırılması.

39 21-23.Mart.2018 tarihleri arasında, Pilot Üniversite olan Bingöl Üniversitesi'nde Arı projeleri HARÜM Müdürümüz Prof. Dr. Kadriye Sorkun, Müdür yardımcıları Doç. Dr. Aslı Özkırım ve Doç. Dr. Aslı Özkök, araştırmacımız Doç. Dr. Ömür Gençay Çelemli ve diğer üniversitelerden gelen öğretim üyeleri tarafından değerlendirilmiştir.

40 T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı-Kodeks Daire Başkanlığı tarafından yürütülen Arı Ürünlerinin Standardizasyon çalışmalarına ve Bal İhtisas Alt komisyon toplantılarına HARÜM Müdür yardımcısı Doç.Dr. Aslı Özkök katılmaktadır.

41 2. Geleneksel Tıp Uygulamalarında Kalite ve Standardizasyon Çalıştayı 19.Ekim.2018 de HARÜM Müdürümüz Prof. Dr. Kadriye Sorkun un katılımlarıyla başarıyla gerçekleşmiştir.

42 COĞRAFİ İŞARET ÇALIŞMALARI (BAL) Coğrafi İşaret Alan Bölgeler -Ardahan -Kars : Kars Balının Coğrafi İşaret Çalışmaları Başlıklı Proje ( Proje Ekibi, Kadriye Sorkun, Ömür Gençay Çelemli, Çiğdem Özenirler, Nesrin Ecem Bayram) sonucunda Kars Balı Coğrafi İşaret almıştır.

43 COĞRAFİ İŞARET ÇALIŞMALARI (BAL) Coğrafi İşaret Alma Çalışması Süren Bölgeler -Ayder -Anzer -Tunceli Coğrafi İşaret Almak için Çalışma Yapmak İsteyen Bölgeler - Artvin-Şavşat - Van - Ağrı - Denizli-Babadağ

44 Uluslararası İşbirlikleri

45 COLOSS Association;B-RAP, MONITORING çalışma grupları ve yönetimi International Biotherapy Society Group una üyelik. IHC ile propolis çalışmasının tamamlanması H. Ü. Döner Sermaye İşletme Müdürlüğü ve Healthy Bees Company (USA), BVP Saha ve Laboratuvar Testleri F.B.İ.P (Bitti). H. Ü. Döner Sermaye İşletme Müdürlüğü ve Vita Europe Company (UK), HopeGuard Laboratuvar Testleri F.B.İ.P (Bitti).

46 Dr. Çiğdem Özenirler in araştırma ekibinde yer aldığı PRIMA (Partnership for Research and Innovation in the Mediterranean Area, The PRIMA programme is an Art. 185 initiative supported and funded under Horizon 2020, the European Union s Framework Programme for Research and Innovation) programı çerçevesinde İspanya, Türkiye, Cezayir, İtalya ve Fas ortaklığı ile hazırlanan DiversiFarming başlıklı proje önerisi 196 proje önerisi içinden son 12 e kalarak tam metin ile başvuru hakkı kazanmıştır. Fonlanacak 3 projeden biri olabilmek adına yapılan ikinci başvuru sonucu beklenmektedir.

47 Etkinlikler

48 25.Ekim.2018 tarihinde HARÜM ün düzenlemiş olduğu Arıcılık Dünyasında Hacettepe nin Yeri adlı etkinliğimize; Dekanımız Prof. Dr. Güler Ekmekçi, Biyoloji Bölüm Başkanımız Prof.Dr. Ergi Deniz Özsoy, Tarım ve Orman Bakanlığı, Çölleşme ve Erozyonla Mücadele Genel Müdürü Dr. Ahmet İpek, Tarımsal Araştırmalar Genel Müdürlüğü Koordinatörü Şeref Tepe, Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Ziya Şahin, Arıcılık Malzemeleri ve Arı Ürünleri Sanayicileri Derneği Başkanı Kürşat Zeynel Utlu, Anzer Kooperatif Başkanı Osman Civelek, Ankara Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof.Dr. Selma Ülgentürk, Ali Nihat Gökyiğit Vakfı Danışmanı Ahmet İnci, Biohayat firma yetkilisi Vet. Hekim Ömer Pekcan ve Asatim Firma yetkilisi Selman Doğan Arıcı Eğitmeni Ahmet Şeker konuşmacı olarak katılmışlar ve HARÜM ün faaliyetleri hakkında övgü ile bahsetmişlerdir. Çok sayıda katılımcının da bulunduğu 2 saatlik etkinlik başarıyla tamamlanmıştır.

49 Arıcılıkla İlgili TV Programı Yapımcılığı HARÜM Müdür Yardımcımız Doç.Dr. Aslı Özkırım'ın Bereket Hayvancılık TV de hazırlayıp sunduğu Arıcılık Sohbetleri programı tarihleri arasında her hafta canlı yayınla 25 bölüm sürdürülmüş, ilgi ve takibin sürekliliği nedeniyle tarihinde sezonunda 35 bölüm daha devam ettirilmesi kararı alınmıştır. 12 bölümlük kısmı ise tamamlanmıştır. Program kapsamında arıcılıkla ilgili dünyadan ve Türkiye den yüzlerce haber ile arıcılar bilgilendirilmiş, 50 den fazla konuk ağırlanmış ve ön organizasyonları yapılmış, binlerce soru cevaplanmış, 50 den fazla eğitici VTR çekilmiş, 47 adet canlı telefon bağlantısı gerçekleştirilmiştir.

50 Arıcılıkla İlgili TV programlarına katılım. HARÜM Müdür Yardımcımız Doç.Dr. Aslı Özkırım'ın Bereket Hayvancılık TV de hazırlayıp sunduğu Arıcılık Sohbetleri programına 04.Ocak.2018 tarihinde HARÜM Müdür Yardımcısı Doç.Dr. Aslı Özkök, Ulusal Gıda Referans Laboratuvar Müdürü Berrin Şenöz ve Erciyes Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof.Dr. Sibel Silici katılmıştır.

51 Yapılan Analizler

52 Arı Ürünleri ve Palinoloji Laboratuvarı Balda Total Fenolik Analizi (YENİ) Balda Total Flavanoid Analizi (YENİ) Propoliste Total Fenolik Analizi (YENİ) Polende Total Fenolik Analizi (YENİ) Arı Sağlığı Araştırma Laboratuvarı Saha Etkinlik Testleri-Deneme Arılıkları Antimikrobiyal Aktivite Testleri Probiyotik Mikroorganizma ve Arı ürünleri testleri

53 Hedefler

54 2018 YILI HEDEFLERİ 1. Mevcut projelerin sağlanması. yürütülmesi ve sonuçlanmasının 2. TÜBİTAK, DPT, SANTEZ ve Bilimsel Araştırma Projeleri Koordinasyon Birimlerine (BAP) yeni proje başvurularında bulunmak. 3. Uluslararası ve ulusal kongrelere katılmak 4. Uluslararası ve ulusal makaleler yayınlamak. 5. Eğitim seminerlerine devam etmek. 6. Laboratuvar analiz çalışmalarına devam etmek. 7. Uluslararası sonuçlanan projelerin yayınlarını tamamlamak. 8. Dünya Arı Günü etkinliklerini düzenlemek 9. Mellifera dergisini e-issn numarasıyla doi eşliğinde basmak

55 2019 YILI HEDEFLERİ 1. Mevcut projelerin sağlanması. yürütülmesi ve sonuçlanmasının 2. TÜBİTAK, DPT, SANTEZ ve Bilimsel Araştırma Projeleri Koordinasyon Birimlerine (BAP) yeni proje başvurularında bulunmak. 3. Uluslararası ve ulusal kongrelere katılmak 4. Uluslararası ve ulusal makaleler yayınlamak. 5. Eğitim seminerlerine devam etmek. 6. Laboratuvar analiz çalışmalarına devam etmek. 7. Uluslararası sonuçlanan projelerin yayınlarını tamamlamak. 8. Dünya Arı Günü etkinliklerini düzenlemek

56