ÜRÜNLERİNİZİN LEZZETİNİ ONAYLATIN YİYECEK VE İÇECEKLER ŞEFLER & SÖMELİYELER TARAFINDAN DEĞERLENDİRİLİYOR

Ebat: px

Şu sayfadan göstermeyi başlat:

Download "ÜRÜNLERİNİZİN LEZZETİNİ ONAYLATIN YİYECEK VE İÇECEKLER ŞEFLER & SÖMELİYELER TARAFINDAN DEĞERLENDİRİLİYOR"

Gülistan Aygün
5 yıl önce
İzleme sayısı:

1 ÜRÜNLERİNİZİN LEZZETİNİ ONAYLATIN YİYECEK VE İÇECEKLER ŞEFLER & SÖMELİYELER TARAFINDAN DEĞERLENDİRİLİYOR

2 3 KURULUŞUMUZ JÜRİMİZ 131 ülkede ödüllendirilen birçok marka 600 farklı yiyecek ve içecek kategorisi 2018' de ödüllendirilen 1850 ürün 175 Şef & Sömeliye, tadım uzmanlarından oluşan eşsiz bir jüri

referansı itqi, bağımsız şef ve sömeliyelerden oluşan lider bir kuruluş olarak, tüm dünyaki üstün lezzetli yiyecek ve içecekleri test etme ve tanıtma üzerine faaliyet göstermektedir.

2 2 3 KURULUŞUMUZ JÜRİMİZ 131 ülkede ödüllendirilen birçok marka 600 farklı yiyecek ve içecek kategorisi 2018' de ödüllendirilen 1850 ürün 175 Şef & Sömeliye, tadım uzmanlarından oluşan eşsiz bir jüri Académie Culinaire de France ULUSLARARASI JÜRİMİZ Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal Federazione Italiana Cuochi Maîtres Cuisiniers de France Kesintisiz büyüme internet referansı itqi, bağımsız şef ve sömeliyelerden oluşan lider bir kuruluş olarak, tüm dünyaki üstün lezzetli yiyecek ve içecekleri test etme ve tanıtma üzerine faaliyet göstermektedir. Kanaat liderleri olan jüri üyeleri, Avrupa nın en prestijli 16 aşçılık ve içecek dernekleri arasından seçilmektedir. Academy of Culinary Arts (UK) Årets Kock of Sweden Gilde Van Nederlandse Meesterkoks Nordic Chefs Associations Federación de Cocineros y Reposteros de España Association de la Sommellerie Internationale (ASI) Hellenic Chef s Association Euro-Toques World Master Chefs Society (WMCS) Craft Guild of Chefs Verband der Köche Deutschlands Turkish Cooks Association

4 5 DEĞERLENDİRME SÜRECİ ISO 9001 ONAYLI DEĞERLENDİRME SÜRECİ Marketlerde satılan tüm yiyecek ve içecek ürünleri Üstün Lezzet Ödülü için

FERRAN CENTELLES Sommelier elbulli (2000-2011), elbulli Fondation - Ispanya KÖR TADIM TESTİ Jüri, Avrupa'nın en ünlü15 aşçılık derneği ve

DUYUSAL ANALİZ Ürünler, kendi özelliklerine göre kör tadım testine tabi tutulmakta ve testin odak noktası tat yoğunluğu olmaktadır.

3 4 5 DEĞERLENDİRME SÜRECİ ISO 9001 ONAYLI DEĞERLENDİRME SÜRECİ Marketlerde satılan tüm yiyecek ve içecek ürünleri Üstün Lezzet Ödülü için değerlendirmeye katılabilir. JÜRI KÖR TADIM TESTİ Ürünler kör tadım bazında değerlendirilmekte ve birbirine karşı yarışmamaktadır. FERRAN CENTELLES Sommelier elbulli ( ), elbulli Fondation - Ispanya KÖR TADIM TESTİ Jüri, Avrupa'nın en ünlü15 aşçılık derneği ve Association de la Sommellerie Internationale (ASI)'ye bağlı 175 kişilik dünyaca tanınan şef ve sömeliyesinden oluşmaktadır. DUYUSAL ANALİZ Ürünler, kendi özelliklerine göre kör tadım testine tabi tutulmakta ve testin odak noktası tat yoğunluğu olmaktadır. DEĞERLENDİRME RAPORU Değerlendirme sonuçları duyusal analiz grafiği ve jüri üyelerinin ürünün gelişimindeki önemli noktalar konusundaki görüş ve önerilerini içermektedir.

6 7 ÖDÜL SEREMONİSİ ÜSTÜN LEZZET ÖDÜLÜ Üstün Lezzet Ödülü, lezzet bakımından Jüri nin beklen tilerini karşılayan ya da aşan

Superior Taste Award, %70 ve üzerinde puanlanan ürünlere verilmektedir.

uluslararası basın ile birlikte kutlamaktadır.

4 6 7 ÖDÜL SEREMONİSİ ÜSTÜN LEZZET ÖDÜLÜ Üstün Lezzet Ödülü, lezzet bakımından Jüri nin beklen tilerini karşılayan ya da aşan ürünleri taçlandırmaktadır. Crystal ve Diamond Lezzet Ödülü için internet sitemizi ziyaret edebilirsiniz. Superior Taste Award, %70 ve üzerinde puanlanan ürünlere verilmektedir. Ödül kazananlar, ürünlerinin mükemmelliğini her yıl düzenlenen ödül seremonisinde üreticiler, jüri üyeleri, yerel ve uluslararası basın ile birlikte kutlamaktadır. ÖDÜLLENDİRİLENER FİRMANIZ İÇİN BENZERSİZ BİR TANINMA FIRSATI Ödül bize ürünlerimizin kalitesini kutlamak için olağanüstü bir fırsat sunuyor DOMENICO NAPPI Kalite Yöneticisi Fratelli Nappi 2 s.r.l. - Italya İYİ LEZZET %70 ve %80 arası puan DİKKAT ÇEKİCİ %80 ve %90 arası puan SIRADIŞI %90 ve üzeri puan

8 9 AVANTAJLAR ÜSTÜN LEZZET ÖDÜLÜ'NÜN 3 AVANTAJI Nitelikli jüri

beğeni ve beklentilerini iyi anlamak ve tüketicileri yenilikçi ürünler ile

AVANTAJLAR ERGÜN AKKAYA CEO Golf Dondurma - Türkiye 1 2 3 ÜRÜN GELİŞTİRME İŞ

AR-GE yöneticilerinin kalite konusunda karşılaştırmalı değerlendirme

koyarak iç ve dış pazarda daha çok müşteriye ulaşmanıza yardımcı olmaktadır.

5 8 9 AVANTAJLAR ÜSTÜN LEZZET ÖDÜLÜ'NÜN 3 AVANTAJI Nitelikli jüri değerlendirmesi sayesinde, birinci önceliğimiz olan tüketici ihtiyaçlarını, beğeni ve beklentilerini iyi anlamak ve tüketicileri yenilikçi ürünler ile buluşturmak konusundaki hassasiyetimizi perçinlemiş olduk. AVANTAJLAR ERGÜN AKKAYA CEO Golf Dondurma - Türkiye ÜRÜN GELİŞTİRME İŞ ARGÜMANI DAHA FAZLA FARK EDİLİRLİK Ayrıntılı Duyusal Analiz Raporu Kalite ve AR-GE yöneticilerinin kalite konusunda karşılaştırmalı değerlendirme yapabilecekleri şekilde sunulmakta ve potansiyel ürün gelişimi için önerilerde bulunmaktadır. Yiyecek ve içecek uzmanlarının onayı, rekabette ürünlerinizin farkını ortaya koyarak iç ve dış pazarda daha çok müşteriye ulaşmanıza yardımcı olmaktadır. Ödülün pazarlama iletişiminde ve ambalaj üzerinde kullanımı daha fazla fark edilirlik getirmektedir. İnternet sıralaması, sosyal medya ve basındaki bulunurluk artmaktadır. Westphalian pumpernickel ekmeğimizin üst düzey şefler tarafından 2 Yıldız ile ödüllendirilmesinden dolayı gurur duyuyoruz. PROF. DR. ULRIKE DETMERS Yönetici Mestemacher Group - Almanya

6 10 11 AVANTAJLAR KALİTEDEN ASLA ÖDÜN VERMİYORUZ Anadolu Efes olarak kurulduğumuz ilk günden bugüne kalitemizden asla ödün vermedik. Aralarında 2 adet Kristal Lezzet Ödülü de bulunan, itqi dan şimdiye kadar kazandığımız çok sayıda ödülün kaliteye verdiğimiz değerin en önemli göstergesi olduğuna inanıyoruz. GANI KÜÇÜKKÖMÜRCÜ PRATİK BİLGİLER ONLINE ÜRÜN KAYITLARI İçecekler: 20 Mart 2019 a kadar Yiyecekler: 25 Nisan 2019 a kadar SONUÇLARIN YAYINLANMASI Mayıs 2019 sonu itibariyle ÖDÜL SEREMONISI Haziran 2019 TAKVİM TEDARİK ZINCIRI DIREKTÖRÜ ANADOLU EFES TÜRKİYE

rue Colonel Bourg B-1140 Brüksel Belçika info@itqi.

7 ÜRÜNLERİNİZE, ŞİRKETİNİZE & TAKIMINIZA DAHA FAZLA DEĞER KATIN INTERNATIONAL TASTE & QUALITY INSTITUTE itqi 105A rue Colonel Bourg B-1140 Brüksel Belçika Telefon : Faks : TUR

Benzer belgeler

ÜRÜNLERİNİZİN LEZZETİNİ ONAYLATIN YİYECEK VE İÇECEKLER ŞEFLER & SÖMELİYELER TARAFINDAN ÖDÜLLENDİRİLİYOR

ÜRÜNLERİNİZİN LEZZETİNİ ONAYLATIN YİYECEK VE İÇECEKLER ŞEFLER & SÖMELİYELER TARAFINDAN ÖDÜLLENDİRİLİYOR ALAN COXON Dunyanın En İyi 10 Şef Sunucusundan biri 125 TADIM UZMANI Ürünleriniz dünyanın en nitelikli