DAĞITIM. Kasaplık canlı hayvan ithalatında :

Transkript

1 T.C. TARIM VE KÖYĠġLERĠ BAKANLIĞI Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü Sayı : B.12.0.KKG.0.18/ Konu : Kasaplık ve Besilik Canlı Sığır İthalatı DAĞITIM Yurtdışından kasaplık ve besilik sığır cinsi hayvanların ithalatında kontrol belgesi alınabilmesi için aranacak şartlar hakkında tebliğ (2010/31) 16/07/2010 tarih ve sayılı Resmi Gazete de yayımlanmıştır. Bu tebliğ ile ilgili olarak; Kasaplık canlı hayvan ithalatında : 1- Kasaplık canlı hayvan ithal etmek isteyen firmaların kendilerinin veya sözleşme yaptıkları kombina/kesimhaneye ait çalışma izin belgesi suretinin onaylanması amacıyla İl Müdürlüğüne müracaatlarında söz konusu kombina/kesimhane faaliyette ise çalışma izin belgesi tarih belirtilerek onaylanacaktır. 2- Kasaplık hayvanlar fiili ithalattan sonra kesim için doğrudan Kontrol Belgesinde belirtilen kombina/kesimhaneye sevk edilecek, kombina/kesimhanenin bulunduğu İl/İlçe Müdürlüğüne mutlaka faks ve resmi yazı ile durum bildirilecektir. 3- Sevk edilen hayvanların kesimleri kombina/kesimhanenin bulunduğu İl/İlçe Müdürlüğü bilgisi ve denetimi altında yapılacak, hangi tarihlerde kaç baş hayvan kesildiğine dair kesim raporu düzenlenecek, kesim raporunun (Ek-1) bir sureti onaylanarak ithalatçıya verilecektir. 4- Kesimhane/kombinanın bulunduğu İl/İlçe Müdürlüğü tarafından BSE taraması için kontrol belgesindeki toplam hayvan miktarının % 5 inden tesadüfî örnekleme yolu ile tekniğine uygun şekilde beyin numunesi alınarak laboratuara gönderilecek, sonuçlar elde edilinceye kadar canlı hayvanlardan elde edilen ürünlerin piyasaya sürülmemesi sağlanacaktır. Pozitif bir bulgu tespit edilmesi halinde, söz konusu hayvan ve bu hayvan ile teması muhtemel tüm hayvanlar ve bunlardan elde edilen tüm ürünler derhal imha edilecek olup durum Bakanlığımıza bildirilecektir. 5- Her yaştaki hayvanların spesifik risk materyali olarak adlandırılan tonsil ve distal ileum ları uygun bir şekilde uzaklaştırılarak imha edilecek, bu durum kesimhane/kombinanın bulunduğu İl/İlçe Müdürlüğü tarafından kontrol edilerek tutanak altına alınacaktır. 6- Kesimhane/kombinanın bulunduğu İl/İlçe Müdürlüğü tarafından kontrol belgesindeki toplam hayvan miktarın % 0.25 inden (400 adet ve altı için en az bir numune) tesadüfî örnekleme yolu ile tekniğine uygun şekilde, hayvanların kesilmelerinden önce plazma ve kesimlerinden sonra kas doku örneklerinin alınarak Ek-2 de belirtilen maddeler yönünden laboratuvara usulüne uygun şekilde gönderilmesi, sonuçlar alınıncaya kadar canlı hayvanlardan elde edilen ürünlerin piyasaya sürülmemesi Akay Cad. No:3 Bakanlıklar ANKARA İnternet Sitesi : Tel: (312) e-posta : kkgm@kkgm.gov.tr Fax: (312)

2 T.C. TARIM VE KÖYĠġLERĠ BAKANLIĞI Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü sağlanacaktır. Kayıtlar kesimhane/kombinanın bulunduğu İl/İlçe Müdürlüğü tarafından tutulacak ve aylık olarak Genel Müdürlüğümüze bildirilecektir. Besilik canlı hayvan ithalatında : 1- Besilik canlı hayvan ithalatı yapacak firmaların İl/İlçe Müdürlüğüne müracaat etmeleri durumunda İl/İlçe Müdürlüğü tarafından besi işletmesi ve karantina yerinin kontrol ve tespitleri yapılarak buraya ait işletme tescil belgesi, işletme uygunluk belgesi (Ek-3) ve karantina yeri uygunluk belgesi (Ek-4) (Karantina ve besi aynı işletmede yapılacaksa işletme uygunluk belgesi düzenlenmesi yeterlidir.) düzenlenecektir. 2- Besilik canlı hayvan ithalatı yapacak firmanın, karantina yerinin tespitinde toplu bir yerde ve boş olması hususuna dikkat edilecek, karantina yerinin müracaat sahibine ait olduğuna dair belge veya kira sözleşmesi 1. maddede belirtilen belgelere eklenecektir. 3- Karantina başlangıcı ve bitiminde karantina yerinin temizlik ve dezenfeksiyonu ithalatçı firma tarafından yapılacak, yapılan bu işlem İl/İlçe Müdürlüğü tarafından tutanak altına alınacak, temizlik ve dezenfeksiyonu yapılmamış karantina yerlerine kesinlikle hayvan sokulmayacaktır. 4- Besilik hayvanlar fiili ithalatı yapacak İl Müdürlüğü/Veteriner Sınır Kontrol Noktası Müdürlüğü/Tahaffuzhane ve Gümrük Veteriner Müdürlüğü tarafından Kontrol Belgesi ekinde belirtilen karantina yerine sevk edilecek, karantina yerinin bulunduğu İl/İlçe Müdürlüğüne mutlaka faks ve resmi yazı ile durum bildirilecektir. 5- Karantina yerinin bulunduğu İl/İlçe Müdürlüğü gelen hayvanların hangi tarihte karantina yerine geldiğini ve kaç baş olduğunun tespitini yapacaktır. Masrafları ithalatçı firma tarafından karşılanmak üzere karantina başlangıcında hayvanlar şap hastalığına karşı aşılanacaktır. 6- Kontrol amacıyla karantinadaki hayvanların %5 inden numune alınarak sağlık sertifikasında belirtilen testlerin yeniden analizleri yapılacaktır. 7- Hayvanlar karantina yerinde 21 gün süre ile tutulacak, bu yerlere bakıcılarından başkasının girmemesi sağlanacak ve karantina yerinin girişinde dezenfeksiyon tedbirleri alınacaktır. 8- Karantina süresi içerisinde hayvanların ölmeleri halinde, BSE taraması için ölen hayvanların tümünden tekniğine uygun şekilde beyin numunesi alınarak laboratuara gönderilecektir günlük karantina dönemi sonunda hayvanların sağlıklı bulunması ve analiz sonuçlarının uygun olması halinde ithalat prosedürlerinin tamamlanması konusunda fiili ithalatın yapılacağı İl e bilgi verilecektir. Karantina süresince yapılan tüm işlemlere ilişkin kayıt tutulacaktır. Akay Cad. No:3 Bakanlıklar ANKARA İnternet Sitesi : Tel: (312) e-posta : kkgm@kkgm.gov.tr Fax: (312)

3 T.C. TARIM VE KÖYĠġLERĠ BAKANLIĞI Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü 10- Fiili ithalat prosedürleri tamamlandıktan sonra, hayvanlar en az 120 gün süreyle aynı yerde beside kalması sağlanacaktır. Eğer besi işletmesi ile karantina yeri farklı ise besi işletmesinin bulunduğu yere sevk sözkonusu olduğunda, yurtiçi sevk hükümleri uygulanarak, besi işletmesinin bulunduğu İl/İlçe Müdürlüğüne mutlaka faks ve resmi yazı ile durum bildirilecektir. 11- Besi işletmesinin bulunduğu İl/İlçe Müdürlüğünce besilik hayvanlar veri tabanına kaydedilecektir. 12- Besi işletmesinde bulunan ithal besilik sığırların ilgili tebliğ hükümleri uyarınca periyodik kontrolleri yapılacaktır. İl/İlçe Müdürlüklerine sevk edildiği bildirilen hayvanların kesim veya karantina için gelip gelmedikleri takip edilecek, gelmediği tespit edilen sevkler Genel Müdürlüğümüze bildirilecektir. Yukarıda bahsedilen hususlara azami özenin gösterilmesi konusunda gereğini önemle rica ederim. Doç.Dr. Muzaffer AYDEMİR Bakan a. Genel Müdür EKLER : 1- Kesim Raporu 2- Analizi yapılacak maddeler ve gönderilecek laboratuvarlar 3- İşletme Uygunluk Belgesi 4- Karantina Yeri Uygunluk Belgesi DAĞITIM : - 81 İl Valiliği - Veteriner Sınır Kontrol Noktası Müdürlüğü (Sarp/Artvin, Habur/Şırnak, İzmir, Mersin, Cilvegözü/Hatay, Sabiha Gökçen Havalimanı/İstanbul) - Tahaffuzhane ve Gümrük Veteriner Müdürlüğü (Kapıkule/Edirne, Ağrı/Gürbulak) / / 2010 Vet.Hekim : A.E.CANITEZ / / 2010 Şb.Md. : K.YILMAZ / / 2010 Dai.Bşk.. : Dr.S.YURTALAN / / 2010 Gn.MdYrd. : H.CAN Akay Cad. No:3 Bakanlıklar ANKARA İnternet Sitesi : Tel: (312) e-posta : kkgm@kkgm.gov.tr Fax: (312)

4 Ek-1 KESİM RAPORU İthalatçı Firma Adı, Adresi ve Telefonu : Kontrol Belgesi Tarih ve Numarası : Kesimhane/Kombina Adı, Adresi ve Telefonu : Kesilen Hayvan Miktarı : Kesimin Başlama - Bitiş Tarihi : Yukarıda adı, adresi ve telefon numarası yazılı ithalatçı firmanın ithal ettiği hayvanlar kesimhane/kombinamızda kesilerek sağlık kontrolleri yapılmıştır. / /2010 Kesimhane/Kombina Sorumlu Yöneticisi Adı-Soyadı-İmza Veteriner Hekim Adı-Soyadı-İmza Yukarıda adı, adresi ve telefon numarası yazılı ithalatçı firmanın ithal ettiği canlı hayvanları yukarıda adı, adresi ve telefonu yazılı kesimhane/kombinada İl/İlçe Müdürlüğümüz bilgisi ve denetimi altında kestirildiği tasdik olunur. / / İl/İlçe Müdürlüğü Adı Soyadı İmza * İthal hayvanların kesimlerinin hangi kesimhane/kombinada yapıldığını belgelemekte kullanılır.

5 Ek-2 Analizi Yapılacak Maddeler ve Gönderilecek Laboratuvarlar A1. STİLBENLER Dienoestrol Diethylstilbesterol(DES) Hexoestrol A3. STEROİD HORMONLAR Ethynyloestradiol 17 alfa oestradiol 17 beta oestradiol Progesterone Testosterone Trenbelone A4. ZERANOL VE METABOLİTLERİ Zearalanone Alfa Zearalenol Beta Zearalenol Beta zearalanol alfa zearalanol Yapılacağı Laboratuvar: TÜBİTAK MAM Örnek: Plazma A.5 BETA AGONİSTLERİ Brombuterol Cimaterol Cimbuterol Clenbuterol Mabuterol Mapenterol Salbutamol A.6. Chloramphenicol B.1.SÜLFONAMİDLER Tetrasiklin Sülfanamid Betalaktam kinolon makrolit fenikol Yapılacağı Laboratuvar: Bornova VKAE Örnek: Kas Dokusu

6 Ek-3 BESİLİK SIĞIR CİNSİ HAYVANLARIN İTHALATI İÇİN İŞLETME UYGUNLUK BELGESİ İthalatçı Firma veya Kişi (Adı, Soyadı, Adresi) Telefon No Faks No İşletmenin Bulunduğu İl İlçe Köy Mevki/Mahalle, Sokak No İşletme No İşletmenin Kaç Başlık Olduğu ( Kapasitesi) İşletme Hakkında İlave Bilgiler İşletmenin Kime Ait Olduğu (Kiralık İse Kira Sözleşmesi Eklenecektir.) İl/İlçe Müdürlüğü Telefon No İl/İlçe Müdürlüğü Faks No 1) tarih ve sayılı Resmi Gazetede yayınlanan 2000/32 nolu tebliğ ile tarih ve sayılı Resmi Gazetede yayınlanan 2010/31 nolu tebliğ kapsamında ithal edilecek olan besilik hayvanlara ilişkin olarak yukarıda bilgileri verilen işletmede yapmış olduğumuz denetimler sonucunda;.tescil numaralı işletme;.baş kapasiteli, temizlik ve dezenfeksiyonu yapılmış olup, bulaşıcı hayvan hastalık mihraklarının bulunduğu ve hastalık için oluşturulmuş güvenlik kordonunun dahilindeki bölge/bölgelerde bulunmamaktadır. Söz konusu işletme ithal edilecek hayvanların en az 120 gün sürecince bakım ve beslenmesi için uygundur. 2) Karantina aynı işletmede yapılacaksa, söz konusu işletme ithal edilecek hayvanların 21 süre ile karantina altında bulundurulması için uygun mudur? EVET HAYIR ( ) ( ) Denetimi Yapan: Onaylayan: Hayvan Sağ.Şb.Md/Veteriner Hekim İl/İlçe Müdürü Adı-Soyadı: Sic.No : İmzası : Bu formun bir nüshası İl/İlçe Müdürlüklerince muhafaza edilecektir.

7 Ek-4 İTHAL EDİLECEK BESİLİK SIĞIR CİNSİ HAYVANLAR İÇİN KARANTİNA YERİ UYGUNLUK BELGESİ İthalatçı Firma veya Kişi (Adı, Soyadı, Adresi) Telefon No Faks No Karantina yerinin ya da İşletmenin Bulunduğu İl İlçe Köy Mevki/Mahalle, Sokak No Varsa İşletme No Karantina Yerinin/İşletmenin Kaç Başlık Olduğu ( Kapasitesi) Karantina yeri/ işletme Hakkında İlave Bilgiler Karantina yerinin/işletmenin Kime Ait Olduğu (Kiralık İse Kira Sözleşmesi Eklenecektir.) İl/İlçe Müdürlüğü Telefon No İl/İlçe Müdürlüğü Faks No tarih ve sayılı Resmi Gazetede yayınlanan 2000/32 nolu tebliğ ile tarih ve sayılı Resmi Gazetede yayınlanan 2010/31 nolu tebliğ kapsamında ithal edilecek olan besilik hayvanlara ilişkin olarak yukarıda bilgileri verilen işletmede/karantina yerinde yapmış olduğumuz denetimler sonucunda; İli.İlçesi..Köyü/Mahallesi nde bulunan Karantina yeri/ işletme.baş kapasiteli olup, ithal edilecek hayvanların 21 süre ile karantina altında bulundurulması için uygundur. Denetimi Yapan: Onaylayan: Hayvan Sağ.Şb.Md/Veteriner Hekim İl/İlçe Müdürü Adı-Soyadı: Sic.No : İmzası : Not: Bu formun bir nüshası İl/İlçe Müdürlüklerince muhafaza edilecektir.