3. Nakil, Paketleme ve Depolama Nakil kontrolü Paketleme Depolama

Transkript

1 V1/1112

2 TR Kullanma kılavuzu ürünün yakınında hali hazır tutulmalidir! Çalışma talimatnamesinin aslının çevirisidir 1. Genel bilgiler Kullanma klavuzuna ilişkin bilgiler Sembol tanımı Mükellefiyet ve garanti Telif hakkın korunması Uygunluk açıklaması Emniyet Genel bilgiler Makinenin çeşitli kullanılışlarına ait güvenlik direktifleri Kullanış şartlarına uygun kullanımı Nakil, Paketleme ve Depolama Nakil kontrolü Paketleme Depolama Teknik veriler Cihazın alt takımları Teknik bilgiler Kurulması ve kullanılması Emniyet bilgileri Kurulması ve bağlanması Kullanımı Temizliği ve Bakımı Emniyet bilgileri Temizliği Bakımına ilişkin emniyet bilgileri Muhtemel arızalar Arındırma Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 D Salzkotten Tel.: +49 (0) Almanya Fax: +49 (0)

3 1. Genel bilgiler 1.1 Kullanma klavuzuna ilişkin bilgiler Bu kullanma klavuzu kuruluşu, kullanımı ve bakımı ile igili bilgiler vermekte olup çok önemli bilgi kaynağı ve başvuru kitabı olarak sayılmaktadır. İçeriğindeki tüm emniyet bilgilerin ve kullanma talimatlarının anlaşılması ve dikkate alınması cihazla yapılacak olan çalışmanın emniyetli ve kurallarına uygun ön şartını yerine getirmektedir. Bunun ötesinde cihazın kullanma alanı için geçerli olan yerel kaza önleme kuralları ve genel emniyet yönergelerine uyulmalıdır. Kullanma klavuzu ürünün bir parçası olup her zaman cihazın kurma, kullanma, bakım ve temizleme personelinin ulaşabileceği şekilde yakınında muhafaza edilmelidir. 1.2 Sembol tanımı Önemli emniyet ve cihazın teknik bilgileri kullanma kılavuzunda semboller vasıtasıyla işaretlenmiştir. Bu bilgilere kazaları, personel ve mal zararını önlemek için muhakkak uyulmalıdır. UYARI! Bu sembol yaralanmalara sebebiyet verebilecek tehlikelere işaret eder. Belirtilen bu bilgilere çalışma güvenliği için muhakkak uyunuz ve bu tür durumlar karşısında özellikle dikkatli davranınız. UYARI! Elektrikten dolayı tehlike! Bu sembol elektrikten dolayı tehlike durumlarına dikkat çeker. Emniyet bilgilerinin dikkate alınmaması durumunda yaralanma, hatta hayati tehlike mevcuttur. DIKKAT! Bu sembol, dikkate alınmadıkları taktirde arızalara, cihazın hatalı çalışmasına sebep olan yada kapanmasıyla sonuçlanabilecek bilgilere işaret etmektedir. TALİMAT! Bu sembol cihazın etkili ve arızasız kullanımına ilişkin bilgi ve tavsiyeleri işaretlemektedir

4 1.3 Mükellefiyet ve garanti Kullanma kılavuzunun içeriğindeki tüm bu belirti ve işaretler güncel olan mühendislik tekniksel gelişim durumunun geçerli kurallarını kaide alarak yanı sıra yıllar yılı edindiğimiz bilgi ve tecrübelerimizden oluşturulmuştur. Aynı zamanda kullanma kılavuzunun tercümesi de en iyi şekilde oluşturuldu. Ancak tercüme hatasına ilişkin bir mükellefiyeti üstlenemeyiz. Salahiyetli olan kullanma kılavuzunun beraberindeki Almanca versiyonudur. Gerçek teslimat içeriği özel yapımlarda, ilave sipariş opsiyonlardan yararlanma yada en yeni teknik değişiklikler nedeniyle değişen şartlar altında burada tanımlanan açıklamalardan ve çizimlerden sapma gösterebilir. TALİMAT! Bu kullanma kılavuzu cihazda yada cihazla yapılacak çalışmalardan, özelliklede çalıştırmaya başlamadan evvel dikkatlice okunmalıdır. Kullanma kılavuzunun dikkate alınmamasından dolayı oluşacak zarar ve arızalardan üretici mükellef değildir. Kullanma kılavuzu cihazın hemen yakınında ve cihazla yada cihazda çalışma yapacak tüm personelin elinin altında olacak şekilde muhafaza edilmelidir. Kullanma özellikleri ve gelişmenin devamı çerçevesinde üründeki teknik değişiklikleri saklı tutarız. 1.4 Telif hakkın korunması Kullanma kılavuzu ve içeriğindeki metinler, çizimler, resimler ve başkaca tanımlamaların hakları saklı tutulmaktadır. Her tür şekil ve biçimdeki çoğaltma kısmi alıntı da dahil olmak üzere içeriğinin kullanımı ve/veya aktarılması üreticinin yazılı izni olmadan kesinlikle yasaktır. Aksi hareket tazminatı gerektirir. Başkaca talepler saklı tutulur. TALİMAT! İçeriğindeki bilgiler, metinler, çizimler, resimler ve başkaca tanımlamaların hakları saklı tutulmaktadır ve başkaca esnaflık koruma haklarının altında yer almaktadır. Kullanımının her türlü suiistimali cezalandırılır. 1.5 Uygunluk açıklaması Cihaz AB'nin güncel norm ve direktiflerine uygundur. Bunu AT-Uygunluk açıklamasıyla belgelemekteyiz. Gereksinim duyulduğu taktirde büyük bir zevkle size ilgili uygunluk açıklamasını göndeririz

5 2. Emniyet Bu bölüm bütün önemli emniyet noktaları ile ilgili genel bakış sunmaktadır. İlaveten tek tek her bölümde tehlikelerden korunmak için kesin emniyet bilgileri verilmiş ve sembollerle işaretlenmiştir. Bunun ötesinde cihazda bulunan piktogram, tabela ve yazılar dikkate alınmalıdır ve sürekli okunabilir durumu da muhafaza edilmelidir. Bütün emniyet bilgilerinin dikkate alınması tehlikelere karşı uygun koruma ve cihazın emniyetli ve arızasız çalışmasını sağlamaktadır. 2.1 Genel bilgiler Cihaz tekniğin bu zamanda geçerli kurallarına uygun imal edilmiştir. Ancak uygunsuz kullanımı veya kullanma kurallarının dışında kullanımı cihazın tehlike teşkil etmesine sebep olabilir. Kullanma kılavuzunun içeriğinin öğrenilmesi tehlikelerin yanı sıra hataları önlemek ve bu şekilde cihazı emniyetli ve arızasız kullanmak için bir ön koşuldur. Tehlike durumlarını önlemek ve uygun çalışmayı kesin sağlamak için cihaz üzerinde üretici tarafından izni alınmadıkça herhangi bir şekilde değişiklik yapılmamalıdır. Cihaz sadece teknik bakımından mükemmel ve çalıştırılma hususunda emniyetli durumundaysa çalıştırılabilir. 2.2 Makinenin çeşitli kullanılışlarına ait güvenlik direktifleri İş emniyetine ilişkin bilgiler cihazın üretildiği zamandaki geçerli olan Avrupa Birliği direktiflerini baz almaktadır. Cihaz iş yerinde kullanılacak olursa, iş yeri sahibi cihazın tüm çalıştırıldığı zaman içerisinde sözü geçen iş güvenliği önlemlerini çalışma kurallarının güncel durumuna uyarlamak ve yeni kuralları dikkate almakla yükümlüdür. Avrupa Birliği nin dışında cihazın kullanılacağı yerin iş güvenliği kanunları ve bölgesel kurallar dikkati nazara alınmalıdır. Bu kullanma kılavuzundaki iş güvenliği talimatlarının yanı sıra cihazın kullanma alanlarına ilişkin genel olarak geçerli olan emniyet ve kaza önleme kurallarından başka geçerli çevre koruma kaideleri de dikkate alınmalı ve bunlara uyulmalıdır

6 DİKKAT! o Cihaz, fiziksel, zihinsel ve algılama engelli kişilerin (ve çocukların) yanı sıra yeterli derecede deneyime ve/veya yeterli bilgiye sahip olmayanların kullanımı için tasarlanmamıştır. Önceki cümlede anılan kişiler kendilerinin güvenliğinden sorumlu olan bir kişinin gözetiminde ve ondan bu cihazın nasıl kullanılacağına yönelik olarak aldıkları talimatla kullanabilirler. o Çocukların bu cihazla oynamadıklarından emin olmak için, çocuklar gözetim altında tutulmalıdır. o Bu kullanma kılavuzunu iyi saklayınız. Cihaz üçüncü bir kişiye verilecek olursa bu kullanma kılavuzu da beraberinde verilmelidir. o Bu cihazı kullanacak olan her kişi bu kullanma kılavuzundaki bilgilere uymalı ve emniyet bilgilerini dikkate almalıdır. o Cihaz sadece kapalı alanlarda kullanılmalıdır. 2.3 Kullanış şartlarına uygun kullanımı DİKKAT! Bu tesis, sadece sınaî kullanım için tasarlanıp imal edilmiştir, kalifiye elemanlarca kullanılmalıdır. Çalışma emniyeti cihazın sadece kullanış şartlarına uygun kullanımıyla mümkündür. Tüm tekniksel girişimler, hatta montajı ve bakımı sadece ve sadece kalifiyeli müşteri hizmetleri tarafında yürütülecektir. Soğutma masası, sadece salataları, sebze, meyve ve soğuk öğünleri soğutmak, hazırlamak ve satmak için dizayn edilmiştir. Soğutma masasını aşağıda sıralanmış işler için kullanmayın: - yanıcı maddeler ve eter, alkol, neft, tutkal gibi sıvıların stoklanması - ispençiyari ürünler ya da konserve kanın stoklanması. DİKKAT! Her türlü kuralına uygun kullanımdan sapan kullanımı ve/veya cihazın değişik amaçlı kullanımı yasaktır ve kurala uygun olmaması ile nitelendirilir. Cihazın kuralına uygun olmayan kullanımından ötürü ortaya çıkmış hasarlara ilişkin yapılacak hiçbir talebi ne üretici nede vekilleri karşılayacaktır. Kurallarına uygun olmayan kullanımlardan ortaya çıkan hasarlardan sadece kullanan kişi sorumludur

7 3. Nakil, Paketleme ve Depolama 3.1 Nakil kontrolü Malı teslimatta zaman geçirmeden eksiksizliğine ve nakil hasarlarının olup olmamasına ilişkin kontrol edin. Dıştan görülebilir nakil hasarlarında teslimatı ya hiç yada kaydı tutulması şartıyla teslim alınız. Hasar bilgilerini teslimatçının nakil belgelerine/sevk irsaliyesine işleyin. Reklamasyonu başlatın. Üstü örtülü eksiklerin fark eder etmez reklamasyonunuzu yapın, çünkü zararın karşılanmasına ilişkin talep sadece geçerli kılınan reklamasyon süresinde geçerliği sağlanabilmektedir. 3.2 Paketleme Cihazınızın kartonunu atmayınız. Kartona büyük bir olasılıkla taşınırken yada başka bir olasılıkla Servis-Yerimize göndermek zorunda kaldığınızda tekrar gereksinimini duyabilirsiniz. Çalıştırmaya başlamadan önce dışındaki ve içindeki paketleme malzemesini cihazdan tamamen uzaklaştırınız. TALİMAT! Şayet paketi arındırmak isterseniz bunu ülkenizde geçerli olan kurallar çerçevesinde gerçekleştiriniz. Tekrar kullanılabilir paketleme malzemelerini geri dönüşümlü çöpe sevk ediniz. Lütfen cihazın ve buna ait parçalarının eksiksiz olduğunu kontrol edin. Şayet herhangi bazı parçalar eksik ise müşteri hizmetlerimizle bağlantı kurun. 3.3 Depolama Paketlenmiş parçayı kurulmasına kadar geçen zamanda kapalı ve dış tarafında belirtilmiş olan dikme ve depolama ibaresini dikkate alarak muhafaza edin. Paketlenmiş parçayı sadece aşağıdaki şartlar yerine getirilmişse depolayın: - Açık havada muhafaza etmeyin. - Kuru ve tozdan arınmış muhafaza edin. - Agresif maddelere maruz bırakmayın. - Güneş ışınlarından koruyun. - Mekanik sarsılmaları önleyin. - Uzun süreli depolamada (> 3 Ay) düzenli olarak tüm parçaların genel durumunu ve paketlemeyi kontrol edin. Gerektiğinde tazeleyin veya yenileyin

8 4. Teknik veriler 4.1 Cihazın alt takımları Mahfaza 2 Çalışma masası (levhası) 3 Üst ek yapının kapağı 4 Üst ek yapı (5 adet 1/6 GN) 5 Kapak 6 Havalandırma delikleri 9 7 Dijital ısı regülatörü 8 Entegre besleme kontrol lambasını havi AÇ/KAPA şalteri 9 Izgara

9 4.2 Teknik bilgiler Adı Köpük içine yerleştirilmiş buharlaştırıcıyı havi soğutma masası Ürün no: Yapımı: 5 x 1/6 GN e, 150 mm derinlik Malzemesi: mahfaza ve çalışma masası: krom-nikel çeliği 18/10 Hacmi: 250 litre Sıcaklık alanı: 0 C 10 C Soğutucu etken: R134a / 200 g Gücü: 0,25 kw 230 V~ 50 Hz Ebadı: Ağırlığı: Aksesuar: Teknik değişiklik hakkı saklıdır! 5. Kurulması ve kullanılması 5.1 Emniyet bilgileri eni 900 x derinliği 690 x yüksekliği 1000 mm 71,8 kg 2 ızgara N 1/1, eni 325 x derinliği 575 mm UYARI! Elektrikten dolayı tehlike! Makine, sadece teknik şartlara uygun olarak tesis edimiş ve emniyet kontağı olan tekli fişlere bağlanabilir. Fişi prizden güç kablosundan çekerek çıkarmamak gerekir, her zaman fişin başından tutarak çekmek gerekir. Kablonun ısı kaynağına ve keskin kenarlara temas etmesine izin vermeyin. Güç kablosu masa veya diğer çalışma yüzeylerinden aşağı sarkmamalıdır. Kimsenin kabloya basmamasına veya takılıp düşmemesine dikkat edin. Besleme kablosu bükük, ezilmiş, dolanmış olmamalı, her zaman tamamıyla açılmış olmalıdır. Tesis ya da diğer nesneleri besleme kablosu üzerine yerleştirmeyin. Bu cihazı, doğru düzgün çalışmadığı, arızalı olduğu yada yere düştüğü taktirde kullanmayınız. Üretici tarafından tavsiye edilmeyen hiçbir aksesuar ve yedek parça kullanılmamalıdır. Bunlar kullanıcı için tehlike oluşturabilmekte yada cihazda arızalara ve yaralanmalara sebebiyet verebilmektedir, buna ilaveten garantisinin hükmü kalmamaktadır. Kablo halı veya başkaca ısı izolesi olan maddelerin üzerinde döşenmemelidir. Kablonun üzeri örtülmemeli ve çalışma alanından uzak tutulmalıdır. Cihaz suya batırılmamalıdır

10 UYARI! Elektrikten dolayı tehlike! Cihaz kuralına uygun olmayan kuruluşundan dolayı yaralanmalara sebep olabilir! Kurmadan önce yerel elektrik şebekesinin verilerini cihazın teknik bilgileri ile karşılaştırılmalıdır (tip levhasına bakınız). Cihazı sadece verilerin uygunluğu tespit edilmişse bağlayın! Emniyet bilgilerine uyunuz! 5.2 Kurulması ve bağlanması DİKKAT! Tesis etme ve bağlama işi sadece uzmanlaşmış işletmeye yaptırılmalıdır. Makineyi ambalajından çıkarıp ambalaj malzemesini atın. Üzerindeki koruyucu folyoyu çıkarın. Makineyi, makinenin ağırlığına uygun istiaba sahip olan emniyetli bir yere yerleştirin. Makineyi masa örtüsü ya da halı gibi yanıcı zemine asla yerleştirmeyin. Kompresörün arızalanmaması için makinenin tesisi ya da taşınması esnasında makinenin meyil açısı 45º i aşmamalıdır. Makineyi, açık ateş, elektrik soba, ısıtıcı soba ya da güneş ışınları dolaysız vuran yerler gibi diğer ısı kaynaklarının olduğu yerlere yakın mekânlarda yerleştirmeyin. Yüksek ısı, makinenin yüzeylerini bozabileceği gibi soğutma kapasitesini ve enerji tüketimini de olumsuz bir bicimde etkileyebilir. Tesisi, yeterli hava sirkülâsyonu temin edecek şekilde kurunuz. Arka duvar ile tesis arasında en az 5 cm, yan taraflarda en az 10 cm mesafe ve tavan ya da dolaplar ile tesis arasında 30 cm mesafe temin edin. Tesisin havalandırma deliklerini asla kapatmayın. Tesisi yüksek hava rutubeti olan yerlere yerleştirmeyin. Fazla yüksek rutubet tesisi bozabilir. Tesisin en iyi çalışma şartları, tesisin yerleştirildiği yerde ortam sıcaklığı 10 C ile 30 C arasında olduğunda ve bağıl nem %30-55 olduğundadır. Tesisi yerden yere taşıdığınızda ayar ayakları ya da diğer aksesuarın bozulmamasına dikkat edin. Tesisi taşırken çalışma masasından tutmayın. Tesiste ve üzerinde delik açmayın, başka nesneleri monte etmeyin. Tesisin yüksekliğini ayarlamak istediğinizde ayar ayaklarını tesis dik duruncaya kadar çevirin. Tesisin üzerine ağır nesneler koymayın. Nakliye esnasında tesis yatay durumda idiyse tesisi (entegre yoğuşum ünitesi) elektriğe bağlamadan önce 2 saat bekletin

11 Elektrik kesintisi halinde ya da fişi çektikten sonra tesisi hiç olmazsa 5 dakika boyunca tekrar elektriğe bağlamayın. Prizlerin elektrik devresi hiç olmazsa 16A ile emniyet altına alınmalı. Tesis direkt olarak duvar üstü prize bağlanmalı, çok girişli prizler ya da çok girişli soketler kullanılmamalıdır. Tesis, fişi kolay ulaşacak şekilde yerleştirilmeli ki ihtiyaç halinde tesis kolay ve süratli bir şekilde elektrikten kesilebilsin. 5.3 Kullanımı Tesisi, ambalajından çıkardıktan sonra temizleyin (yıkayın), elektriğe bağlamadan önce tekrar yıkayın. GN kaplarını da kullanmadan önce yıkayın (bakınız: 6.2 Temizlik ). Tesisi topraklamalı tekli bir prize bağlayın. Tesisi, tesisin ön tarafında bulunan AÇ/KAPA şalterine basmak sureti ile çalıştırın. O zaman şalterin başında bulunan yeşil kontrol lambası yanacaktır. Tesisi devreye aldıktan sonra ekranda şu semboller belirecek: kompresör itibariyle ve fan itibariyle. Ayrıca tesisin içinde olan sıcaklık değeri de belirecektir. İlk kullanımda gidai maddeleri soğutma masasına ya da üst ek üniteye yerleştirmeden önce tesisin istenen ısıya ulaşmasını bekleyin. Dijital sıcaklık kontrolörü Ekran ve fonksiyonlar Temel ısı ayarları fabrika tarafından ayarlanmış ve 0 C 10 C çalı şma sıcaklığına uygundur. Normal çalışma modu sırasında ekranda ayarlanmış sensörün rakamı görünür. LED ekranlar fonksiyonun aktifleştirilmesinin durumunu da gösterirler (1 tablo); 3 düğme kullanarak bazı fonksiyonlar açılabilir / kapanabilir (2 tablo). Tab. 1 LED Fonksiyon Normal çalışma modu AÇMA KAPAMA Işıldama Start 1 Kompresör Açık Kapalı Gerekli AÇIK 2 Havalandırma Açık Kapalı Gerekli AÇIK 3 Buzunu çözme Açık Kapalı Gerekli AÇIK

12 4 Aux Cihaz açık Cihaz kapalı - AÇIK 5 Saat RTC fonksiyonumevcut, aktif ve en azından 1 zaman süresi için ayarlanmış RTC fonksiyonu mevcut de gil veya kapalıdır veya hiç bir zaman süresi için ayarlanmamıştır - RTC fonksiyonu mevcut ise AÇIK 6 Alarm Hepsi Alarm yok - AÇIK 7 Dijital ekran Düğmelerin fonksiyonları Virgülü ve boşlukları olan 3 görüntülenen yerden oluşur. Bak. Sensörün ölçtüğü rakamlar, C/ F rakamlar ve virgülden sonraki rakamlar ekranı için /4, /5, /6 parametreleri Düğme Normal çalışma modu Start Bir kaç Düğmeye bir defa düğmeye aynı basın zamanda basın UP ON/OFF Down Defrost Set mute 3 saniyeden uzun: alternatif olarak AÇMA/KAPAMA durumu gösterilmesi 3 saniyeden uzun: buzunu çözme fonksiyonu aktifleştirmesi / kapatılması - 1 saniye: ekran/ Istediğiniz rakamları ayarlaması - 3 saniyeden uzun: parametrler ayarlama menüsüne giriş (22 şifre yazınız ) - ses alarmı kapatılıyor (vızıldayıcı). Beraber basılmış sürekli çalışma modu aktive edilir / kapanır - Beraber basılmış parametreler RESET i aktive eder Tab. 2 1 saniye: program ile ilgili bilgi gösterilmesi - 1 saniye: önce ayarlanmış parametrlerin reseti

13 İstenen değerleri set etme (sıcaklık) İstenen değerlerin ayarlanması veya değiştirilmesi için gerekenler: Defrost butonuna bir saniye süre ile basmak: set edilmiş değer parıldamaya başlayacak ya da butonları ile değeri artırabilir düşürebilirsiniz de yeni değeri butonu ile teyit ediniz. Otomatik defrost Tesis 24 saat süresi içinde 6 defa otomatikman defrost olur. Kumanda eden saat tesisin ilk devreye alındığında işlemeye başlar. Otomatik defrostun başka saatlerde olunmasını istiyorsanız butonunu 6 saniyeden uzun bir süre boyunca basmalısınız. O zaman ekranda simgesi belirecek. Tesis derhal otomatik defrosta başlar, bir sonraki defrost 4 saat geçince başlayacaktır. Defrost esnasında ekranda Elle yapılan defrost simgesi yanar. İlaveten, otomatik defrostta her an elle defrostu aktive edebilirsiniz. Bu amaç için butona 6 saniyeden uzun bire süre boyunca basmalısınız. O zaman elle defrost başlar. Ekranda simgesi belirir. TALİMAT! Daha başka settingler yapmak ya da parametreleri değiştirmek istiyorsanız bu hususlarla ilgili bilgiyi ekte bulunan ve içinde sıcaklık kumandası hakkında tarifte bulabilirsiniz. Bu tür değişiklikleri servis elemanına yaptırmak alternatiftir. Defrosttan olan su, tesisin alt tarafında bulunan çukur aracılığıyla su toplama kabına otomatikman yönlendirilir. Orada buhar haline geçip çevreye geçer. Kullanıcı için tavsiyeler Soğutma masası, ancak istenen sıcaklık ekranda okunaklı bir bicimde belirdiği zaman doldurulabilir ya da ilaveten teçhiz edebilir. Servis edilecek yemekleri uygun GN kaplarına koyun sonra soğutma masasına ya da üst ek üniteye koyun. Bir an önce kapanmış olan raflar yeniden açılana kadar kısa bir süre bekletin

14 Tesisi doldururken her zaman sadece bir rafı açın ki tesis yan yatmasın (devrilmesin). Soğutma masasına sıcak yemekleri yerleştirmeyin, önce soğutun. Gidai ürünleri her zaman tam olarak kapatın ya da ambalajlayın. Ürünleri soğutma masasına yerleştirirken tesisin iç duvarları ile yemekler arasında gerekli olan mesafenin olmasına dikkat edin ki tesisin içinde hava sirkülasyonu gerektiği gibi olsun. Soğutma masası üzerinde ne kadar çok nesne varsa ve kapak ya da üst ek ünitenin kapağı ne kadar çok uzun bir süre açıksa enerji tüketimi o kadar yüksektir, tesisin bozulma olasılığı da o kadar yüksektir. Soğuk hava kaybını en aza indirmek için tesisin kapağını ya da üst ek ünitenin kapağını sade kısa süreler için açın. Ayrıca sık sık açmayın. Tesisin içinde nahoş kokuların oluşmaması için gıdai ürünlerine ait stoklama sürelerine uyun. Ani elektrik kesintisi oldugunda kapakları açmayın ki soğuk hava kaybı olmasın. Elektrik kesintisinden ya da fişi prizden çektikten sonra tesisi ancak 5 dakika geçince tekrar çalıştırın. 6. Temizliği ve Bakımı 6.1 Emniyet bilgileri o Temizlemeden evvel tıpkı tamirde başlamadan önceki gibi cihazı prizden çekin (fişi çekin) ve soğumasını bekleyin. o Aşındırıcı temizlik malzemelerini kullanmayın ve cihazın içine suyun kaçmamasına dikkat edin. o Kendinizi elektrik çarpmalarına karşın korumak için asla cihazı, kablosunu ve prizi suya yada başkaca sıvı maddelere bandırmayın. DİKKAT! Cihaz üzerine doğrudan su püskürtülmemelidir. Bu yüzden cihazın temizliği için basınçlı su kullanılmamalıdır! 6.2 Temizliği o Tesisi muntazam bir biçimde temizleyin. o Tesisten ve üst ek üniteden ızgaralar ve GN kaplarını çıkarın. Gıda sanayinde kullanılan dezenfektan ile siliniz. Parçaları temiz suda durulayın. o Tesis ve üst ek ünitenin içini ve dışını ve çalışma masasını (levhasını) nemli ve yumuşak bir bez ve yumuşak bir deterjan ile siliniz. Temiz su ile temizleyin ki deterjan artıkları giderilsin, yemeklerin tadını etkilemesin

15 o Tesisi ve parçalarını (aksesuarlarını) iyice kurulayın. o Ovucu temizlik malzemesi, alkollü deterjan, toner gibi saldırgan temizleme maddeleri kullanmayın. Bu tür deterjanılar tesisin yüzeyini bozabilir. o Temizlik bitince yumuşak ve kuru bir bez kullanarak tesisi kurulayıp yüzeylerini parlatın. Eğer tesis uzunca bir süre boyunca kullanılmayacaksa o prizden fişi çekin o tesisten bütün yemekleri çıkarın o tesisi temizleyin (yukarıda anlatıldığı gibi) ve iyice kurulayın o tesis tümünün iyice kuruması için bir süre boyunca tüm kapaklarını açık bırakın. Kondansör temizliği o Soğutma ünitesinin uzun süre boyunca çalışabilmesi için kondansöru muntazam bir biçimde temizleyin. TALİMAT! İçinde kirler bulunan kondansör tesisin çalışmasını olumsuz bir şekilde etkiler, enerji tüketimi artırır! o Temizlemeden önce tesisi elektrikten kesin (fişi çekin!). o Ön tarafta bulunan koruma ızgarasındaki vidaları gevşetin, ızgarayı çıkarın. O zaman kondansöre kolay ulaşılabilir. o Kondansör üzerindeki tozları fırça ya da elektrikli süpürge ile alın. o Temizlikten sonra koruma ızgarasını tesise tekrar yerleştirin. UYARI! Yanma tehlikesi! Normal kullanımda kondansör yakınında bulunan kompresör yüzeyi çok sıcaktır. Yanmadan kaçınmak için kompresöre eldivensiz dokunmayın

16 6.3 Bakımına ilişkin emniyet bilgileri o Besleme kablosunu muhtemel bozulma açısından periyodik olarak kontrol edin. Besleme kablosu bozukken makineyi asla kullanmayın. Kablo bozukken tehlikeden kaçınmak için kablonun değişimini servis işletmesine ya da kalifiye bir elektrikciye yaptırın. o Arıza yada bozukluklarda satıcınıza yada müşteri hizmetlerimize danışın. Madde 7 de belirtilmiş hata arama direktiflerine dikkat ediniz. o Bakım ve tamir işleri sadece mesleki kalifiye sahibi kişilerce, orijinal yedek ve aksesuar parçaların kullanılmasıyla gerçekleştirilebilir. Asla kendiniz cihaz üzerinde tamiratlar yapmaya kalkışmayın. 7. Muhtemel arızalar Sorun Nedeni Giderilmesi Soğutma yok Soğutma kapasitesi yetersiz Besleme kablosu hatalı bir biçimde bağlanmıştır. Akım devresine ait sigorta işledi. Besleme kaybı. Isı regülatörü bozuk. Sıcaklık set değeri iyi değil. Tesis o an defrost olur. Isı kaynaklarının fazla yakın bir yerde bulunması ya da direkt olarak işleyen güneş ışınları. Makinenin içinde yetersiz hava sirkülâsyonu Isının set edilmesi hatalı Makinede fazla yemek Fişi çekin, ardından tekrar takın. Sigortayı kontrol edin, makineyi başka bir prize bağlayınca kontrol edin. Elektrik beslemesini kontrol edin. Satıcı ile temasa geçin. Sıcaklık set değerini kontrol edin. Defrost sürecinin bitmesini bekleyin, soğutma gücünü kontrol edin Makine ile ısı kaynakları arasında gerekli mesafeyi temin edin. Makine ile duvarlar ve diğer nesneler arasında gerekli mesafeyi temin edin Set değerleri kontrol edin, ısı değerini daha düşük değer olarak set edin Makineye fazla yemek koymayın, gerekirse bazı yemekleri makineden alın

17 8. Arındırma Eski cihazlar Hizmeti tamamlanmış cihaz ömrünün sonuna geldiğinde ülkesine özgü yönergeye göre yok edilecektir. En iyisi yok etmekte uzmanlaşmış özel bir firma ile bağlantı kurmak yada belediyenizin yok etme birimiyle temasa geçmenizdir. UYARI! Kötüye kullanma ve buna bağlı olarak oluşacak tehlikeleri bertaraf etmek için eski cihazınızı kullanılmayacak hale getirmelisiniz. Bunun için cihazı elektrik şebekesinden ayırıp elektrik piriz kablosunu da cihazdan sökünüz. TALİMAT! Cihazın yok edilmesine ilişkin dikkati nazara almanız gereken ülkenizde ve belediyenizde geçerli olan kurallardır. Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 D Salzkotten Tel.: +49 (0) Almanya Fax: +49 (0)