EGE ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ DERGİSİ

Transkript

1 ISSN: EGE ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ DERGİSİ Journal of Agriculture Faculty of Ege University Yıl Year 2016 Cilt Volume 53 Sayı Number 2

2 Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi Journal of Agriculture Faculty of Ege University ISSN Yıl (Year): 2016 Cilt (Volume): 53 Sayı (Number): 2 Konu Editörleri (Section Editors) Sahibi (Owner ) Prof. Dr. F. Akın OLGUN Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanı (Dean, Agriculture Faculty of Ege University) Baş Editör (Editor- in-chief ) Prof. Dr. A. Esen ÇELEN Prof. Dr. A. Esen ÇELEN... Tarla Bitkileri (Field Crops) Prof. Dr. Sezen ÖZKAN... Zootekni (Animal Science) Prof. Dr. M. Metin ARTUKOĞLU... Tarım Ekonomisi (Agricultural Economics) Prof. Dr. Hülya İLBİ... Bahçe Bitkileri (Horticulture) Prof. Dr. Pervin KINAY TEKSÜR... Bitki Koruma (Plant Protection) Doç. Dr. Murat KILIÇ... Tarımsal Yapılar ve Sulama (Agricultural Structures&Irrigation) Doç. Dr. Emine MALKOÇ TRUE... Peyzaj Mimarlığı (Landscape Architecture) Doç. Dr. Nayil DİNKÇİ... Süt Teknolojisi (Dairy Technology) Doç. Dr. H. Hüsnü KAYIKÇIOĞLU... Toprak Bilimi ve Bitki Besleme (Soil Science & Plant Nutrition) Yrd. Doç. Dr. Hüseyin YÜRDEM... Tarım Makinaları ve Teknolojileri Mühendisliği (Agricultural Machinery & Technologies) Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi; CAB Abstracts, FAO AGRIS, NAL Catalog (AGRICOLA), TÜBİTAK/ULAKBİM, THOMSON REUTERS Master Journal List ve Zoological Record tarafından taranan uluslararası hakemli bir dergidir. The Journal of Ege University Faculty of Agriculture is abstracted and indexed in CAB Abstracts, FAO AGRIS, NAL Catalog (AGRICOLA), TUBİTAK/ULAKBİM, THOMSON REUTERS Master Journal List and Zoological Record Dergimize yaptığınız atıflarda Ege Üniv. Ziraat Fak. Derg. kısaltması kullanılmalıdır. The title of the journal should be cited as Ege Üniv. Ziraat Fak. Derg. Yazışma Adresi (Correspondence Address) Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanlığı, Bornova, İzmir, TÜRKİYE ziraatbasinyayin@gmail.com Baskı: Ege Üniversitesi Basımevi Müdürlüğü, Bornova İZMİR, T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı Sertifika No: Baskı Tarihi:

3 Danışma Kurulu (Advisory Board) Jadwiga ANDRZEJEWSKA, University of Technology and Life Sciences, POLAND Sevinç ARCAK, Ankara University, TURKEY Boris BILCIK, Slovak Academy of Sciences, SLOVAKIA Mehmet ÇAKIR, Murdoch University, AUSTRALIA Anne FRARY, İzmir Institute of Technology, TURKEY Vaclav HEJNAK, Czech University of Life Sciences Prague, CZECH REPUBLIC Dietrich KNORR, Technical University of Berlin, GERMANY Alexander S. KONSTANTINOV, USDA National Museum of Natural History, USA Zahit Kayıhan KORKUT, Namık Kemal University, TURKEY Konstadinos MATTAS, Aristotle University Thessaloniki, GREECE Mehmet Bülent ÖZKAN, Ege University, TURKEY Janusz PIECHOCKI, Warmia and Mazury University in Olsztyn, POLAND Anne Alison POWELL, University of Aberdeen, SCOTLAND Eva SOSSIDOU, National Agricultural Research Institute, GREECE Ajit SRIVASTAVA, Michigan State University, USA Barbara SZULCZEWSKA, Warsaw University of life Sciences, POLAND Terrence THOMAS, North Carolina A&T State University, USA Yusuf UÇAR, Süleyman Demirel University, TURKEY Ewald USLEBER, Justus Liebig University Giessen, GERMANY Zeynep ÜSTÜNOL, Michigan State University, USA Pandi ZDRULI, International Centre for Advanced Mediterranean Agronomic Studies, CIHEAM II

4 Ege Üniv. Ziraat Fak. Derg. 2016, 53 (2) ISSN İÇİNDEKİLER (CONTENTS) Çinko ve Mikoriza Uygulamalarının Pamukta Besin Elementi İçeriği Verim ve Kalite Özelliklerine Etkisi Effect of Zinc and Mycorrhizae Application on Nutrient Content Yield and Quality in Cotton Şafak CEYLAN, Nilgün MORDOĞAN, Hakan ÇAKICI Türkiye de Konvansiyonel ve Organik Çekirdeksiz Kuru Üzümde Kullanılan Girdilere Ait Talep Fonksiyonlarının Analizi: Manisa İli Örneği Demand Analysis for Inputs Used in Conventional and Organic Raisin Productions: the Case of Manisa Province Bülent MİRAN, Ela ATIŞ, Zerrin KENANOĞLU BEKTAŞ, Ece SALALI, Kenan ÇİFTÇİ, Ahmet BAYANER Economic Assessments for Transition to Closed-Piped System: The Case of Truva Irrigation Association Kapalı Borulu Sulama Sistemine Geçişin Ekonomik Yönden Değerlendirilmesi : Truva Sulama Birliği Örneği Duygu AKTÜRK, Murat METİNER, İlkin SHIRVANLI, Batuhan ÇOBANOĞLU İzmir in Selçuk İlçesindeki Şeftali Bahçelerinin Gelir Yöntemiyle Değerlemesi Üzerine Bir Araştırma A Research on Valuation of Peach Orchards by the Income Capitalization Approach in Selçuk District of Izmir Nazlı OKAN, Sait ENGİNDENİZ Clustering of Holstein Friesians Using K-Means Method Siyah Alacalar ın K-Ortalamalı Kümeleme Yöntemi İle Sınıflandırılması Çiğdem TAKMA, Öznur İŞÇİ GÜNERİ, Yavuz AKBAŞ, Kinoa (Chenopodium quinoa Willd.) da Farklı Tuz (NaCl) Yoğunluklarının Tane Verimi ve Bazı Verim Unsurlarına Etkisi Effect of Different Salt (NaCl) Concentrations on The Grain Yield and Some Yield Components of Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) Zeynep DUMANOĞLU, Damla IŞIK, Hakan GEREN III

5 Cholesterol Levels and Some Nutritional Parameters of Traditional Cheeses in Turkey Türkiye deki Geleneksel Peynirlerin Kolesterol Düzeyleri ve Bazı Beslenme Parametreleri Cem KARAGÖZLÜ, Oktay YERLİKAYA, Aslı AKPINAR, Gülfem ÜNAL, Bülent ERGÖNÜL, Gülşah ENDER, Harun R. UYSAL Peyzaj Fonksiyonlarının Haritalanması ve Analiz Edilmesi; Foça İlçesi Örneği Analysis and Mappıng of Landscape Functıons; The Case of the Town of Foça Çiğdem COŞKUN HEPCAN, Şerif HEPCAN Development of Prediction Functions for a Maximized Precision Seeding Performance Based on Optimized Variables Tek Dane Ekim Performansı Maksimizasyonunda Optimum Değişkenlere Bağlı Genel Model Denklemlerinin Geliştirilmesi Arzu YAZGI, Adnan DEĞİRMENCİOĞLU İzmir-Urla Bölgesi Tarım Topraklarında Doğal Radyoaktivitenin Belirlenmesi Determination of Natural Radioactivity in the İzmir-Urla District Agricultural Soils Müslim Murat SAÇ, Kıvanç EKİN Erozyon Araştırmalarında Kullanılan Veejet Tipi Memelerin Yağış Yoğunluğu ve Christiansen Eş Su Dağılım Katsayısına Etkileri Üzerine Bir Çalışma A Study on the Effects of Veejet Nozzles used in Erosion Researches on Rain Intensity and Christiansen s Uniformity Coefficient Gökçen YÖNTER Kentsel Kimlik ve Kentli İlişkisi Üzerine Bir Araştırma A Research on Urban Identity and Citizen Relation İpek ALTUĞ TURAN, Bahriye GÜLGÜN Kiraz Üretim İşletmelerinde Etkinlik Analizleri: Çanakkale İli Lapseki İlçesi Örneği Efficiency Analysis in Cherry Production: The Case of Lapseki District of Çanakkale Province Altuğ ÖZDEN, Eda ÖNCÜ Türkiye de Kayıtdışı Sarmalık Tütün Piyasası ve Yasallaştırılması Üzerine Bir Model Önerisi A Model Proposal for Illicit Roll Your Own Tobacco Market and its Legalization in Turkey Fatih UZNAY, Sevtap GÜLER GÜMÜŞ Farklı Potasyum Dozları ile Gübrelemenin Sofralık İncirde Meyve Kalitesine Etkisi (Ficus carica L. cv Sarılop) The Effect of Potassium Fertilization with Different Doses on Fruit Quality of Table Fig (Ficus carica L. cv Sarılop) Mahmut TEPECİK, Mehmet Eşref İRGET, Uygun AKSOY IV