Muhteşem manzarası ile güzel anlara eşlik eden lezzetli yemekler...

Transkript

1 Muhteşem manzarası ile güzel anlara eşlik eden lezzetli yemekler...

2

3 Güne Başlarken Serpme Kahvaltı 60 Domates, salatalık, siyah zeytin, yeşil zeytin, beyaz peynir, tulum peyniri, eski kaşar, kızarmış Manyas peyniri, ev yapımı reçel, manda kaymağı, tereyağı, bal, Nutella, lor pekmez, 1 adet french kruvasan, sahanda yumurta, 1 pot çay ile Extra Pot Çay 25 Tahıllı Meyve Salatası (Granola) Sade Omlet 11 Karışık Omlet 15 Kaşarlı Omlet 14 Sahanda Peynirli Yumurta Sahanda Yumurta 11 Sucuklu Yumurta Sucuk Tava Sahanda Otlu Yumurta Otlu Omlet Gözleme Otlu Peynirli Menemen Bruschetta 16 Croque Madame 15 Croque Monsieur 15,50 Croque Turca Kruvasan 16 14,50 Club Sandviç Kaşarlı Gevrek Pancake Küçük (6 adet pancake) 17 Büyük (12 adet pancake) 27 Pancake, çilek, Nutella, fındık, reçel, bal, badem, frambuaz sos, muz, pudra şekeri, akçaağaç şurubu ile

4

5 Soğuk Başlangıçlar Suda Mozzarella Domates 22 Kızarmış sarımsaklı ekmek dilimleri, roka, mozzarella, domates, fesleğenli kuru domates sosu ve kaju fıstık püresi eşliğinde 23 Türk Meze Üçlemesi Patlıcan soslu, cevizli acılı atom, bakla fava, zavrak turşusu ve taze yeşillikler ile İthal Peynir Tahtası 27 Küçük 33 Orta Büyük 39 Emmantel, Gouda, Parmesan, Scamorza ve Tete dé Moine peynirleri, kızarmış ekmek dilimleri, bıldırcın yumurtası, kurutulmuş incir, ceviz, lime limon, ballı hardal sosu eşliğinde Yerli Peynir Tahtası Küçük 17 Orta Büyük Beyaz, tulum, eski kaşar peynirleri, salatalık, domates, ceviz, mevsim meyvesi, incir kurusu, Zavrak turşusu ile

6

7 Soğuk Başlangıçlar Dana Carpaccio 30 Marine edilmiş dana bonile dilimleri, roka, fesleğen, Parmesan, nar çektirmeli sızma, çeri domates, zeytinyağı sosunda 35 Deniz Mahsulleri Carpaccio Ahtapot, levrek, Norveç somonu trio, zeytin, dağ kekiği, rezeneli safran sosu, tütsü eşliğinde 20 Tapas Marina Somon füme, çiroz, marine edilmiş ahtapot, kırmızı soğan turşusu, kızarmış zeytinli ekmek dilimleri ve nar çektirmesi ile 19 Tapas Mountain Kızartılmış keçi peyniri, mantarlı kuzu etli tartolet, fırınlanmış bıldırcın bacağı, baby ıspanak çektirmesi ile 14 Tapas Vegan Sebzeli mufin, közlenmiş paprika biberi, közlenmiş süt mısır, kıtır havuç ile Tapas Mediterranean Krem peynirli bresaola, kızarmış risotto topları, bruschetta pomodori 17

8

9 Sıcak Başlangıçlar ve Çorbalar Günün Çorbası 11 Lütfen garsonunuza danışınız. Klasik Mercimek Çorbası Kızarmış ekmek ile 10 12,50 Mug Bardakta Kırmızı Soğan Çorbası Kızarmış baharatlı ekmek dilimleri ve Fransız usulü kırmızı soğan çorbası 13 Patates Tava Baharatlarla harmanlanmış cheddar ile Elma Dilim Patates 14 Baharatlarla harmanlanmış 10 Sürpriz Patates Cheddar peyniri, tereyağı, baharat ve acı sos ile 29 Kalamar Sote Marine edilmiş sotelenmiş taze kalamar, aromalı sızma zeytinyağı, karamelize edilmiş arpacık soğan püresi

10

11 Sıcak Başlangıçlar ve Çorbalar Kuzu Tandır Dolgusu Izgara 26 Marine edilmiş patlıcana sarılmış kuzu tandır, lezzetlendirilmiş tereyağı ve domates çektirmesi ile Çıtır Ekmek ve Füme Dana Eti 27 İncecik çıtır ekmek üzerinde, sote kestane mantarı, domates, roka, dana bacon dilimleri ve Kars kaşarı 23 Şişte Piliç Rulosu Marine edilmiş tortillaya sarılmış tavuk şiş, Kars kaşarı, taze kuşkonmaz, köy usulü patates ile 32 Çıtırdat Kızartılmış karides, piliç, soğan halkası, bonfrit, keçi peyniri, risotto topları, BBQ ve sweet chili sos ile 38 Kuşkonmazlı Karides Panelenmiş ve kızartılmış kuşkonmaza sarılmış yerli karides, kırmızı soğan turşusu, deep fried sosu, kaju fıstık ezmesi eşliğinde

12

13 Snack s Çift Kaşarlı Tost 15 İki kat tost ekmeği, kuru domates sos, erimiş kaşar, patates tava 16 Panini Tost Panini ekmeği, sucuk, domates, zeytin, kornişon turşu, erimiş kaşar, patates tava 27 Club Sandviç Dört katlı kızarmış tost ekmeği, kaşar, piliç, jambon, domates, kornişon turşu, marul roka, yumurta ve patates tava Somon Füme 29 Panini ekmeği, füme somon, domates, fesleğen, zeytinyağı, kırmızı soğan turşusu, yeşil zeytin sosu, karışık yeşillikler 26 Tavuklu Mantarlı Krep Krep hamuru, Alfredo sosu, sote tavuk ve kestane mantarı, kaşar graten, patates tava Tavuklu Wrap 25 Izgara tavuk dilimleri, renkli biberler, domates, krem peyniri, maydanoz, eski kaşar, yeşillikler ve patates tava eşliğinde 34 Bonile Wrap Izgara bonile dilimleri, renkli biberler, domates, hardal, BBQ sosu, eski kaşar, yeşillikler ve patates tava eşliğinde

14

15 Quesedillas Tavuklu 23 Tortilla, marine piliç dilimleri, köylü patates, kaşar graten ve karışık yeşillikler 28 Kıymalı Tortilla, baharatlı dana kıyması, kaşar graten, domates salatası, karışık yeşillikler 19 Sebzeli Tortilla, sote mevsim sebzeleri, baby enginar, kaşar graten, karışık yeşillikler Karışık 25 Sucuk, salam, jambon, renkli biberler, kuru domates, yumurta, kaşar graten, karışık yeşillikler

16

17 Burgerler Steak Burger 28, gr dana eti, cheddar peyniri, karamel soğan, füme dana eti, patates tava, Akdeniz yeşillikleri BBQ Burger gr dana eti, cheddar peyniri, köz biber, kornişon turşu, BBQ sosu, patates tava, Akdeniz yeşillikleri 28 Hot Burger 200 gr dana eti, cheddar peyniri, Jalapeno biberi, karamel soğan, Louisiana sos, patates tava, Akdeniz yeşillikleri 30 Soirée Burger 200 gr dana eti, cheddar peyniri, bresaola, karamelize soğan, kestane mantarı, patates tava, Akdeniz yeşillikleri 29 Fıstık Burger 200 gr dana eti, cheddar peyniri, karamelize soğan, kaju ve Antep fıstığı, tereyağı, patates tava, Akdeniz yeşillikleri 28 Tatlı Ekşi Burger 200 gr dana eti, cheddar peyniri, karamelize soğan, marul, sweet chili sosu, patates tava, Akdeniz yeşillikleri 27,50 Mini Burger 3 Adet Dana eti, cheddar peyniri, karamelize soğan, dana bacon, patates tava, domates eşliğinde

18

19 Salatalar Akdeniz Salatası 22 Karışık Akdeniz yeşillikleri, kuru domates, zeytin, çeri domates, avokado, mozzarella, balsamikli fesleğen sos ile 16 Yeşil Salata Karışık yeşillikler, spaghetti salatalık, lime limon dilimleri, baharatlı sızma zeytinyağı ile 24 Protein Salatası Yeşil mercimek, beluga mercimeği, haşlanmış tavuk eti, ceviz, avokado, goji berry, karışık yeşillikler, nohut, Porto sosu ve frambuazlı yoğurt sosu beraberinde 35 Bonile Salatası Karışık Akdeniz yeşillikleri, ızgara bonile dilimleri, kuru domates, köz biber, badem, hardallı balsamico sos ile Kızarmış Somon ve Chia Salatası 32 Roka marul, domates, kırmızı soğan turşusu, hardallı tatlı ekşi sosu ve mücizevi besin chia ile 33 Deep Fried Soslu Karides Salatası Deep fried sosunda kızarmış et karides, karışık yeşillikler, kuru domates, baby enginar, Tokyo usulü susam dressing ile

20

21 Salatalar Goji Berry Rose Beef Burrata Salatası 36 Roka, taze Burrata, çeri domates, ısıtılmış rose beef dilimleri, goji verde sosu ve kızarmış sarmısaklı ekmekler ile 29 Keçi Peynirli Girit Salata Roka, marul, közlenmiş paprika biberi, kızarmış keçi peyniri, kızarmış girit kabak dilimleri, domates kekik, sızma zeytinyağı ve kızarmış baharatlı ekmek dilimi ile Kinoa ile Sezar Salatası 28 Tavuklu: Sezar sosunda marine edilmiş marul yaprakları, ceviz, kinoa, çeri domates, ızgara tavuk dilimleri Bonfileli: Sezar sosunda marine edilmiş marul yaprakları, ceviz, kinoa, çeri domates, ızgara bonile dilimleri Izgara Sebzeli: Sezar sosunda marine edilmiş marul yaprakları, ceviz, kinoa, çeri domates, ızgara mevsim sebzeleri 24 Hayal Salatası Lütfen garsonunuza danışınız.

22

23 Pizzalar Margherita Pizza 24 İnce çıtır kenarlı hamurunda, fesleğenli domates sos, mozzarella peyniri BBQ Piliç Pizza 27 İnce dilimlenmiş BBQ soslu tavuk dilimleri, mozzarella peyniri, kuru domates, karamelize soğan, kekik, roka, Parmesan 25 Mexican Pizza İnce çıtır kenarlı hamurunda, fesleğenli acı domates sosu, mozzarella peyniri, Jalapeno biberi, közlenmiş paprika biberi, Meksika fasulyesi, dana bacon dilimleri BBQ sosu ile 31 Soirée Deluxe İnce çıtır kenarlı hamurunda, fesleğenli domates sosu, porçini mantar, kuru domates, rose beef dilimleri, Parmesan, truff yağı tütsüsü ile 30 Dört Peynirli Pizza İnce çıtır kenarlı hamurunda, fesleğenli zeytinyağı, mozzarella, scamorza, rokfor, Parmesan peyniri ve roka ile 24 Vejeteryan Pizza Kızarmış Girit kabağı dilimleri üzerinde fesleğenli domates sos, mozzarella peyniri, patlıcan, baby enginar, baby mısır, kuru domates, karamelize soğan ve taze kekik ile 25,50 Alaturka Pizza Kıtır duble kenarlı pizza hamurunda, fesleğenli domates sosu, mozzarella peyniri, sucuk, salam, jambon, kırmızı biber, mantar, zeytin 27 Pepperoni Pizza İnce çıtır kenarlı hamurunda, fesleğenli domates sos, mozzarella, salam, Parmesan ve roka yaprakları

24

25 Risotto ve Makarnalar Porçini Mantarlı Risotto 32 Arborio pirinci, sotelenmiş Porçini mantaro sosu ve kızarmış kremalı ıspanak topları ile 38 Deniz Mahsullü Risotto Arborio pirinci, kuru domates sosu, deniz ürünleri, fesleğen mayonez ile 23 Penne Arabiata Baharatlı ve acılı domates sosu, maydanoz ve Parmesan ile 29 Dört Peynirli Risotto Arborio pirinci, sotelenmiş baby sebzeler, Parmesan, Emmantel, Scamorza rokfor peynirleri ve kızarmış keçi peyniri ile Milanese Risotto 28 Arborio pirinci, safran, Parmesan, kızarmış havuç topları ile 32 Penne Puttanesca Bonfileli Domates, zeytin, sarmısak, karamelize soğan, kekik, maydanoz, Parmesan ve ızgara bonile dilimleri ile 30 Cannelloni Graten Kıyma dolgulu canolloni makarna, eski kaşar graten, saman patates ve fesleğenli domates sosu ile 27 Panzerotti Ispanak Panzerotti makarna, sotelenmiş ve marine edilmiş baby ıspanak, Parmesan, baharatlı zeytinyağı ile Ev Mantısı 24 Taze ev yapımı kıymalı mantı, yoğurt, domates sosu, saman patates ve baharatlı tereyağı eşliğinde

26

27 Risotto ve Makarnalar Deep Fried Soslu Piliç & Karabuğday Eriştesi Karabuğdaylı Japon eriştesi, kızarmış sebzeler, kızarmış tavuk dilimleri, susam avokado ve deep fried dressing ile 25 Spaghetti Bolognese Baharatla harmanlanmış dana kıyması, domates sosu, Parmesan peyniri 36,50 Spaghetti Deniz Ürünleri Bisque sosunda tatlandırılmış ahtapot, karides, Vongole midye, kalamar ile Lazanya 30 Izgara sebzeler, dana kıyması, domates sosu, kaşar graten sos üçlemesi ile 25 Dört Peynirli Ravioli Tereyağlı krema sosu, kızarmış ıspanak topları, Parmesan, Kars kaşarı graten Fettucini Alfredo Somon Fettucini, somon füme, karamelize arpacık soğan, alfredo sosu Noodle Biftekli Tavuklu Karidesli Sebzeli 30 26,50 35,50 24,

28

29 Ana Yemekler Piliçler Tavuk Schnitzel 27 Panelenmiş kızarmış piliç eti, patates salatası, domates concasse, maydanoz, tereyağı ve limon Sebzeli Piliç 26 Şişte ızgara edilmiş piliç but dilimleri, biber, arpacık soğan, domates, közlenmiş patates ile Deep Fried Piliç 28 Uzak doğu usulü marine edilmiş piliç but dilimleri, kızarmış noodle, mevsim sebzeleri, deep fried sosu 30 Piliç Külbastı Izgara edilmiş piliç but, köylü patates, süzme yoğurt ve taze baharatlar 33 Tavuk Fajita Piliç eti, renkli biberler, Jalapeno biberi, Meksika fasulyesi, soğan, baharat çeşnisi, tortilla, Guacamole, cheddar peyniri, ekşi krema ile 29 Izgara Piliç Dilim Baharatlar ile marine edilmiş ızgara piliç bonilesi, sote kuşkonmaz, kinoa, kuru domates ve BBQ sosu Piliç Popcorn 24 Kızarmış çıtır piliç parçaları, ekşi krema, baby bezelye ve zenceilli limon sosunda 26 Louisiana Soslu Piliç Kanat Kızarmış piliç kanatları, Louisiana sosu, tatlı baby bezelye ile

30

31 Ana Yemekler Etler Dana Pirzolası (Yarım Kilo) 74 Dinlendirilmiş ve ızgara edilmiş dana pirzolası, ızgara mevsim sebzeleri, arpacık soğan sosu ile 44 Antrikot Izgara Dinlendirilmiş ve ızgara edilmiş antrikot, ızgara mevsim sebzeleri, kızarmış keçi peyniri ile 49 Izgara Dana Bonfile Dinlendirilmiş ve ızgara edilmiş bonile dilimleri, fırın patates, sebze ızgara ve mantar sosu ile Lokum Bonfile Dilimleri 49 Dinlendirilmiş ve ızgara edilmiş bonile dilimleri, karamelize soğanlı Gravy sos, irik pilavı, patates keki ile 49 Set Café de Paris Izgara bonile dilimleri, Set Café de Paris sosu, hardalla marine edilmiş marul dilimleri, ceviz, kızarmış baharatlı ekmek dilimleri, patates tava ile 30 Izgara Köfte Özel reçete ile günlük hazırlanmış kasap köfte, karamelize soğan, çeri domates, biber, fırın patates, pirinç pilavı

32

33 Ana Yemekler Etler Peynir Fondü 48 Izgara bonile dilimleri, kızarmış tereyağlı ekmek, ızgara kabak, kestane mantarı ve fondü sosunda 44 Et Fajita Bonile dilimleri, renkli biberler, Jalapone biberi, Meksika fasulyesi, soğan, baharat çeşnisi, tortilla, Guacamole sos, cheddar peyniri, ekşi krema 41 Dana Külbastı Marine edilmiş dana eti, köylü patates, süzme yoğurt ve taze baharatlar 40 Fırında Kuzu Kaburga Ağır ateşte pişmiş kuzu kaburga, fırın patates, karamel tereyağı sosunda Kuzu İncik Tandır 42 Baharatlarla marine edilmiş ve fırınlanmış kuzu incik, fırınlanmış sebzeler, irik pilavı, kekikli BBQ sosu

34

35 Balıklar Izgara Somon 39 Marine edilmiş somon balığı, hardallı kaju fıstık ezmesi, karpuz kapari, sweet bezelye, limon ve nar çektirmesi 49 Levrek Fileto Izgara edilmiş ileto levrek, yeşillikler, fırın patates, kapari, limonlu safran sosu Günün Balığı Lütfen garsonunuza danışınız. 46 Izgara Ahtopot Marine edilmiş ahtapot, baharatlı zeytinyağı, çeri domates ve kavrulmuş badem ile

36

37 İlave Garnitür Süzme Yoğurt Fırın Patates 4 6 Köylü Patates 4 Kremalı Sote Ispanak Karamel Soğan 5 4 Sote Enginar Kalbi ve Mantar Köz Biber & Patlıcan Pilav 6 Patlıcan Beğendi Sote Sebze Firik Pilavı Püre ,50

38

39 Tatlılar Orman Meyveli Cheesecake Frambuaz sos ile 18 Oreo ve Nutellalı Cheesecake Sabayon sos ile 18,50 Tiramisu 17 Original Italian style, karamel sakızı ile 16 Soirée Dream Milföy hamuru katlarında, moka, frambuaz, lime limon kreması ve kavun sosu ile 14 Brownie Sabayon sosu, vanilya dondurma ile Sakızlı Parfe 13 Keçiboynuzu, incir çektirmesi ile Ananaslı Crème Brulée Taze ananas içinde 18 Orman Meyveli Magnolia 15 Mango püresi, vanilya esintisinde

40

41 Tatlılar Soirée Sürpriz 17 Mevsim meyveleri ve sıcak çikolata ile 15 Elmalı Tart Karamel kreması ve vanilya dondurma, sabayon sos ile 16 Çikolatalı Sule Vanilya dondurma ile French Proiterol 16 Vanilya dondurma dolgusu, beyaz çikolatalı yaz meyveleri çektirmesinde 19 Wafle Sote ballı çilek, nutella, fındık, fıstık, badem, beyaz çikolata ile Meyve Tabağı 25 Karışık mevsim meyveleri 7 Mövenpick Dondurma Vanilya, karamel, nane çikolata, çikolata, limon, çilek, yaban mersini

42

43 Sıcak İçecekler Çay 5,50 7 Fincan Çay 8,50 Türk Kahvesi 9 Kumda Türk Kahvesi 9,50 Bitki Çayları 7 Nescafe Gold Nescafe Gold (Sadece sütten) Aromalı Kahve (French Press) 9 Sıcak Çikolata 9 Sahlep Espresso Classic 8 Espresso 10 Double Espresso 9 Americano 9,50 Cafe Latte 9,50 Cappuccino 9 Con Panna 9 Espresso Macchiato Espresso Special Cafe Mocha 10,50 10,50 White Chocolate Mocha 10,50 Irish Coffee (Alkolsüz) 10,50 Crème de Caramel 10,50 Very Mint Mocha

44

45 Soğuk İçecekler Soft Drink Su 4,50 Cola (Light / Zero) 8,50 Fanta 8,50 Sprite 8,50 Fustea (Limon / Şeftali / Mango) Limonata 11 Burn 14 Red Bull 15 Fresh Portakal Suyu 12 Ayran 8 Soirée Ayran 12 Soda 5 Soda Limon 6,50 Saint Pellegrino Soda 9,50 8,50 Fruit Chiller Strawberry Cold 14 Mixberry 14 Banana Cold 14 Coconut Ice Cold 15 Mango Chiller 14 Soğuk Kahveler Smoothie Chiller Strawberry Smoothie 14 Mixberry Smoothie 14 Muzlu Süt 14 Coconut White Ice Chocolate Ice Chocolate Ice Latte 12 Ice Mocha 15 Very Vanilla Chiller 15 Crème de Caramel Chiller Mint Chocolate Chiller Soirée Voltaj 15

46