GÜ VENİ Lİ R GİDALAR VAKFİ (GGV) HELAL SERTİ Fİ KASİ BAŞVÜRÜ FORMÜ

Ebat: px

Şu sayfadan göstermeyi başlat:

Download "GÜ VENİ Lİ R GİDALAR VAKFİ (GGV) HELAL SERTİ Fİ KASİ BAŞVÜRÜ FORMÜ"

Sanaz Bayraktar
8 yıl önce
İzleme sayısı:

1 GÜ VENİ Lİ R GİDALAR VAKFİ (GGV) HELAL SERTİ Fİ KASİ BAŞVÜRÜ FORMÜ Lütfen Dikkat; Bu form bilgi amaçlıdır ve bir ürünün veya bileşeninin helal olduğu anlamını taşımamaktadır. Formun cevaplanmasının ardından ek bilgiye ihtiyaç duyulabilir. Müşteri tarafından sağlanan bilgiler gizli tutulacaktır. İslami Altyapı Helal kelimesi izin verilen, Şeriat (İslam Hukuku) kurallarına uygun anlamına gelmektedir. Kısaca, Allah ın Müslümanlara izin verdikleri demektir. Müslümanlar yasaklanmış olanlardan (Haram) uzak durmak zorundadırlar. Bir Müslüman hayatı boyunca izin verilen ve tavsiye edilen şekilde yaşamaya çalışmak zorundadır. Bu kurallar onun yemesini, içmesini, giyinmesini, konuşmasını, tavırlarını ve ibadetlerini içerir. Helal gıda; bir Müslümanın Şeriata göre tüketebileceği gıdaları ifade etmektedir. Bir Müslüman helal olmayan bir gıda tüketmişse ruhsal ve fiziksel olarak bundan bir rahatsızlık duyar. Bununla birlikte; haram gıda tükettiğinde Allah ın iradesine karşı bir hareket yaptığını hisseder. Teknik Özellikler Bir ürünün helal olduğundan emin olabilmek için üretimin tüm aşamasında ürün izlenmeli, denetlenmeli ve kontrol edilmelidir. Tüm bileşenler, hammaddeler, katkı maddeleri, üretim, temizleme, paketleme prosesleri ile temizlik ve ambalaj materyalleri, depolama ve dağıtım süreçleri izlenmeli ve denetlenmelidir. Eğer ürün tüm Helal gereklilikleri karşılıyorsa, üretici ürünü üretebilir ve bunu Helal Ürün olarak pazarlayabilir. Yapı GGV, karar alımlarında bünyesindeki Akademik ve Fıkıh kurullarına bağlıdır. Bu kurullar, GGV nin uygulayacağı kuralları ve düzenlemeleri belirleyen teknik ve fıkhi uzmanlardan oluşan bir kuruldur. GGV, bir ürünün dini durumuna, helal olup olmadığına karar verirken bu her iki kuruldaki âlimlerinin yayınlamış olduğu bilgilere uymak zorundadır. Türkiye içinde ve dışında yaşayan Müslümanlar farklı etnik gruptan oluşup, farklı şeri hukuk kurallarına tabidirler. GGV Fıkıh Kurulu nun yararlandığı bilgiler tüm Müslüman dünyasını temsil edebilmektedir, fıkıh kurulunun vermiş olduğu kararlar tüm Müslüman âlemi için uygun şeri hükümlerdir.

İslami Altyapı Helal kelimesi izin verilen, Şeriat (İslam Hukuku) kurallarına uygun anlamına gelmektedir. Kısaca, Allah ın Müslümanlara izin verdikleri demektir.

2 Ön Analiz ve Değerlendirme Lütfen bu dokümana aşağıdaki bilgileri ekleyiniz: Firma profili, çalışan sayısı, şirket tanımı, kuruluş tarihi, ortaklık yapısı ile ilgili özet Helal olarak değerlendirilecek ve sertifikalandırılacak ürünlerle ilgili kısa özet Tesiste üretilen diğer ürünler ile bunların üretildiği proses hatları ve ekipmanlarla ilgili kısa özet Helal olarak değerlendirilecek ve sertifikalandırılacak ürünlerin üretiminde kullanılan hammadde, katı maddeleri, yardımcı malzeme ve ekipmanlarla ilgili kısa bir özet Söz konusu ürünlerin üretiminde kullanılacak ekipmanlar kullanılarak üretilen/işlenen ürün tipleri Proses: a) Proses akım şeması b) Kullanılan üretim hatları ve ekipmanlar Söz konusu üretim için kullanılan her bir ekipmanın temizlik prosedürleri 1. Şirket Merkezinin İletişim Bilgileri: Firma Ticari Adı: Adres: İlgili Kişi: Telefon: Faks: Vergi Dairesi ve Numarası 2. Üretim Tesisi İletişim Bilgileri: Adres: İlgili Kişi: Telefon: Faks: Helal Olarak Sertifikalandırılmak İstenen Ürünler** Kod Numarası Barkod Numarası Ürün Tipi Ürün Adı **Bu belgeye ürün listesini ekleyin.

değerlendirilecek ve sertifikalandırılacak ürünlerin üretiminde kullanılan hammadde, katı maddeleri, yardımcı malzeme ve ekipmanlarla ilgili kısa bir özet Söz konusu ürünlerin üretiminde kullanılacak

3 **Lütfen belgelendirme kapsamına girmesini talep ettiğiniz tüm ürünleri ve ürün Barkod numaralarını eksiksiz giriniz. Ürün Barkod numarası verilmeyen ürünler Web sitemizde ve mobil uygulamalarımızda listelenememektedir. İhracat Durumu: Belgelendirme dâhilindeki ürünlerinizi ihraç etmekte misiniz? Cevap Evet ise, lütfen belgelendirme dâhilindeki ürünleri ihraç ettiğiniz ülkeleri yazınız. Planlarınızda ihracat hedefleriniz var mı? Cevap Evet ise, lütfen belgelendirme dâhilindeki ürünleri ihraç hedeflerinizi yazınız. Proses Ekipmanları Prosedürü: Bu ekipmanlarda sadece sertifikalandırılmak istenen ürünler mi üretiliyor? Cevap Hayır ise; Aynı ekipmanlar kullanılarak üretilen diğer ürün çeşitleri nelerdir? Akreditasyon ve Tanınırlık Durumu: Firmanızın akreditasyon ve tanınırlık talebiniz var mı? Evet ise seçiniz. Akreditasyon; [ Tanınırlık; ] TSE OIC/SMIIC [ ] Malaysia (JAKIM) [ ] Indonesia (MUI) [ ] Thailand (CICOT) [ ] South Africa (SANHA) [ ] Saudi Arabia (SASO) [ ] Singapore (MUIS) [ ] World Halal Council(WHC) [ ] World Halal Food Council (WHFC) [ ] United Arab Emirates(ESMA) [ ] Gulf Cooperation Council (GCC) Diğerleri.. Üreticinin Hayvansal Kaynaklı Malzeme Kullanımı Firmanızda hayvansal kaynaklı malzemeler kullanılıyor mu? Hayvansal kaynaklı bu malzemelerin kaynağı nedir?

Cevap Evet ise, lütfen belgelendirme dâhilindeki ürünleri ihraç ettiğiniz ülkeleri yazınız. Planlarınızda ihracat hedefleriniz var mı?

4 ürünlerin üretiminde mi kullanılıyor? Helal olarak sertifikalandırılmak istenen ürünlerin üretildiği tesiste hayvansal menşeli ürünler üretiliyor mu? hayvansal menşeli ürünler üretiliyor mu? Üretim Alanında Domuza Ait Malzeme Kullanımı: Şirketiniz domuz menşeli herhangi bir ürün üretiyor mu? ürünlerin üretiminde mi kullanılıyor? Helal olarak sertifikalandırılmak istenen ürünlerin üretildiği tesiste hayvansal menşeli ürünler üretiliyor mu? hayvansal menşeli ürünler üretiliyor mu? Üretimde Alkol Kullanıma Helal olarak sertifikalandırılmak istenen ürünlerin üretildiği tesiste alkol kullanılıyor mu? Helal olarak sertifikalandırılmak istenen ürünlerin üretildiği ekipmanlar alkol ile temas ediyor mu? Şirketiniz üretim proseslerinin herhangi birinde alkol veya alkol türevi kullanıyor mu? Hangi tip alkol kullanılmaktadır? Kullanılan alkolün menşei nedir? Alkol kullanma sebebiniz nedir? Helal olarak sertifikalandırılmak istenen ürünlere eklenen/kalıntı bırakan alkol yüzdesi nedir? Formu Dolduran Şirket Temsilcisinin; Adı Soyadı: İmza / Kaşe: Tarih:

Üretimde Alkol Kullanıma Helal olarak sertifikalandırılmak istenen ürünlerin üretildiği tesiste alkol kullanılıyor mu?

5 EK-1: FASON Ü RETİ M Bİ LGİ LERİ 3. Fason Üretim Alanı İletişim Bilgileri: Firma Ticari Adı: Adres: İlgili Kişi: Telefon: Faks: Fason Üretici Tipi: Fason Üretici: Taşeron: Ayrı Paketleme Tesisi kullanımı Karışık Tesis Her Bir Taşeron Firmayı Tanımlayınız: Taşeron Firmanın Kullandığı Proses Ekipmanları Üretimde kullanılan ekipmanlar helal olarak sertifikalandırılmak istenen ürünlerin üretimine özel mi? Cevap Hayır ise; Aynı ekipmanlar kullanılarak üretilen diğer ürünler nelerdir? Taşeron Firma Tarafından Hayvansal Kaynaklı Malzeme Kullanımı: Firma hayvansal kaynaklı malzeme kullanıyor mu? Kullanılan hayvansal kaynaklı malzemelerin menşei nedir? ürünlerin üretiminde mi kullanılıyor?

kullanımı Karışık Tesis Her Bir Taşeron Firmayı Tanımlayınız: Taşeron Firmanın Kullandığı Proses Ekipmanları Üretimde kullanılan ekipmanlar helal olarak sertifikalandırılmak

6 Helal olarak sertifikalandırılmak istenen ürünlerin üretildiği tesiste hayvansal menşeli ürünler üretiliyor mu? hayvansal menşeli ürünler üretiliyor mu? Taşeron Firma Tarafından Domuza Ait Malzeme Kullanımı: Şirketiniz domuz menşeli herhangi bir ürün üretiyor mu? ürünlerin üretiminde mi kullanılıyor? Helal olarak sertifikalandırılmak istenen ürünlerin üretildiği tesiste hayvansal menşeli ürünler üretiliyor mu? hayvansal menşeli ürünler üretiliyor mu? Taşeron Firma Tarafından Alkol Kullanımı: ürünlerin üretiminde mi kullanılıyor? Helal olarak sertifikalandırılmak istenen ürünlerin üretildiği tesiste alkol kullanılıyor mu? Helal olarak sertifikalandırılmak istenen ürünlerin üretildiği ekipmanlar alkol ile temas ediyor mu? Firma üretim proseslerinin herhangi birinde alkol veya alkol türevi kullanıyor mu? Cevap Evet ise: Hangi tip alkol kullanılmaktadır? Kullanılan alkolün menşei nedir? Alkol kullanma sebebi nedir? Helal olarak sertifikalandırılmak istenen ürünlere eklenen/kalıntı bırakan alkol yüzdesi nedir? Formu Dolduran Şirket Temsilcisinin; Adı Soyadı: İmza / Kaşe: Tarih:

hayvansal menşeli ürünler üretiliyor mu? Taşeron Firma Tarafından Alkol Kullanımı: ürünlerin üretiminde mi kullanılıyor?

Benzer belgeler

GÜ VENİ Lİ R GİDALAR VAKFİ (GGV) HELAL SERTİ Fİ KASİ BAŞVÜRÜ FORMÜ

GÜ VENİ Lİ R GİDALAR VAKFİ (GGV) HELAL SERTİ Fİ KASİ BAŞVÜRÜ FORMÜ Lütfen Dikkat; Bu form bilgi amaçlıdır ve bir ürünün veya bileşeninin helal olduğu anlamını taşımamaktadır. Formun cevaplanmasının ardından