ÜRÜN KATALOĞU PRODUCT CATALOG

Transkript

1 ÜRÜN KATALOĞU PRODUCT CATALOG

2

3 EKOFAN, 1995 yılında firmamızın sahibi Mustafa DOĞAN tarafından bakkal ve kasaplara yönelik üretim yapan bir atölye olarak Muğla da kurulmuştur. Şirketimiz ilerleyen yıllarda, değişen piyasa talepleri ve üretim teknolojileri doğrultusunda gelişmiştir. Bu süreç içinde pastane, restaurant, kafeterya, endüstriyel mutfak ve otel ekipmanlarını da bünyesine katarak ürün yelpazesini genişletmiştir. 20 Yıllık soğutma sektöründeki tecrübesini deneyimli kadrosuyla bütünleştirerek müşterilerine profesyonel bir hizmet sunmayı amaç edinmiştir. TEŞEKKÜRLER 1995 ten beri; Bize güvenen, bizi destekleyen tüm müşterilerimize ve tedarikçilerimize teşekkür ederiz. Bizler, sizden aldığımız güçle daha kaliteliye, daha mükemmele ulaşabilmek amacıyla çalışıyoruz ve çalışmaya devam edeceğiz. EKOFAN Ailesi. EKOFAN, was established in Muğla, by Mustafa DOĞAN, the owner of our company, as a workshop production for grocery and butcher. In the following years our company has enhanced in line with changing market demands and production technologies. In the process, our company has expanded its range of products by adding bakeries, restaurants, cafeterias, industrial kitchens and the hotel equipment. We are aiming to provide a professional service to our clients, by combining our 20 years of experience in the cooling sector with our experienced staff. THANKS We thank to all our customers and suppliers who trust and support us since We are working and will continue to work, for better quality and trying to reach more perfect by the strength we receive from you.

4 PİŞİRME EKİPMANLARI

5 COOKING EQUIPMENTS

6 Pişirme Ekipmanları Cooking Equipments Gazlı Ocak Counter Top Range with Gas Elektrikli Ocak Counter Top Range with Elc. Wok Ocak Wok Range Düz Izgara Smooth Grill Oluklu Izgara Grooved Surface Grill Lavataşlı Izgara - Gazlı Lavastone Grill with Gas Fritöz Deep Fat Fryer Patates Dinlendirme Chips Scuttle Makarna Haşlama Pasta Cooker 4

7 Pişirme Ekipmanları Cooking Equipments Devrilir Tava Tilting Bratt Pan Kaynatma Tenceresi Boiling Pan Set Üstü Üçlü Ocak 3 Burner Gas Range İkili Ocak Taban Raflı Üçlü Ocak Taban Raflı Dörtlü Ocak Taban Raflı 2 Burner Gas Range With Bottom Shelf 3 Burner Gas Range With Bottom Shelf 4 Burner Gas Range With Bottom Shelf Altılı Ocak Taban Raflı 6 Burner Gas Range With Bottom Shelf 1 M2 Kuzine Yer Ocağı 1 M2 Gas Range Stock Pot Stove 5

8 Pişirme Ekipmanları Cooking Equipments Konveksiyonlu Fırın Convection Ovens Gazlı Kombi Fırın Combi Ovens Pasta Börek Fırını Pastry Oven with Gas Pasta Börek ve Pizza Fırını Midi Multiple Ovens Patiseri Konveksiyonlu Fırın Patisserie Convection Oven Pizza Fırını Pizza Oven Elektrikli Katlı Fırınlar Electrical Multiple Ovens Pide Lahmacun Fırını Pitta and Turkish Pizza Ovens Döner Tabanlı Gazlı Pizza Fırını Rotating Gas Pizza Oven 6

9 Pişirme Ekipmanları Cooking Equipments Kumpir Fırını Baked Potato Oven Piliç Makinesi Chicken Warm Display Unit Salamander Salamander Konveyörlü Ekmek Kızartma Conveyor Toaster Mayalama Kabini Fermantasion Cupboard Çift Kapaklı Tost Makinesi Double Cover Toast Machine Tekli Tost Makinesi Single Toast Machine Bakır Kömürlü Izgara Copper Coal Grill Patlamış Mısır Makinesi Popcorn Machine 7

10 Soğutma Ekipmanları Cooler Equipments Tezgah Tip Buzdolabı, Snack Bench Type Refrigerator, Snack Bar Tipi Şişe Soğutucu Counter Bar Refrigerator Pişirici Altı Buzdolabı Counter Type Refrigerator Dik Tip Dondurucu, Snack Vertical Type Deepfreeze Dik Buzdolabı, Soğutucu veya Dondurucu + Soğutucu Vertical Type Refrigerator, Deepfreeze Cooler Dik Tip Buzdolabı Vertical Type Refrigerator Dik Tip Buzdolabı, Snack, Cam Kapılı Glazed Vertical Type Refrigerator (Double Doors) Teşhir Üniteli Pizza Hazırlık Dolabı Pizza Preparation Refrigerator with Showing Unit Sandviç Hazırlık Dolabı Sandvich Preparation Refrigerator 8

11 Soğutma Ekipmanları Cooler Equipments Salata Hazırlık Buzdolabı Salad Preparation Refrigerator Bar Arkası Şişe Soğutucu Bottle Cooler Dik Tip Şişe Soğutucu Vertical Type Glazed Refrigerator Buz Makinesi Hazneli Ice machine with chamber Şok Soğutucu ve Dondurucu Blast Chiller Blok Kapaklı Derin Dondurucu Block Cover Deepfreeze Soğuk Teşhir Ünitesi Showcase Unit Dry Age Buzdolabı Dry Age Refrigerator Dry Age Buzdolabı Dry Age Refrigerator 9

12 Bulaşıkhane Ekipmanları Washing Equipments Flight Tip Bulaşık Makinesi 6000 Tabak / Saat Flight Type Washing Machine 6000 Dishes / Hour Giyotin Tip Bulaşık Makinesi 1000 Tabak / Saat Dish Washing Machine Machines Type Guillotine / 1000 Dishes / Hour Konveyörlü Bulaşık Makinesi Conveyor Dishwashers Bardak Yıkama Makinesi Glass Washers Tezgah Altı Bulaşık Yıkama Makinesi Front Loading Dishwashers Kazan Yıkama Makinesi Caldron Washers Bulaşıkhane Aksesuarları Scullery Accessories 10

13 Çamaşırhane Ekipmanları Laundry Equipments Yıkama Makineleri Washing Machine Kurutma Makineleri Economic Line Dryer Ütüleme ve Katlama Makinesi Compact Flatwork Ironers Kurutmalı Silindir Ütü Paskala Ütüler Pres Ütüler Drying Cylinder Iron Pneumatic Presses Pneumatic Presses Manken Ütü Model Iron Oda Servis Arabası Room Services Trolleys Çamaşır Taşıma Arabası Laundry Trolley 11

14 Servis & Açık Büfe Ekipmanları Service & Open Buffet Equipments Self Servis Self Service Vitrin Tipi Soğutma Ünitesi Showcase Cooler Ada Tip Sıcak Servis Ünitesi Islands for Hot Service Sıcak Servis Ünitesi Hot Service Unit Salata Bar Salad Bar Küver Ünitesi Kuver Unit Soğuk Servis Ünitesi Cold Service Unit 12

15 Servis & Açık Büfe Ekipmanları Service & Open Buffet Equipments Sıcak Servis Ünitesi Soguk Servis Ünitesi Paslanmaz Sğt. Soğuk Servis Ünitesi Granit Soğutmalı Hot Service Unit Cold Service Unit - Plate Cold Cold Service Unit - Granite Cold Soğuk Servis Havuz Soğutmalı Cold Service Unit - Pool Cold Çorba Servis Ünitesi Soup Service Unit Ekmek Servis Ünitesi Bread Service Unit Nötr Servis Ünitesi Show Servis Ünitesi Tabak Ünitesi Neutral Service Unit Show Service Unit Spring Plate Unit 13

16 İçecek & Kafeterya Ekipmanları Drinking & Cafeteria Equipments Filtre Kahve Makinesi Filter Coffee Machine Silindirik Filtre Kahve Makinesi Cylindrical Filter Coffee Machine Kahve Değirmeni (Otomatik) Coffee Grinder (Automatic) Espresso Kahve Makinesi 1 Gruplu Espresso Machine With 1 Group Espresso Kahve Makinesi 2 Gruplu Espresso Machine With 2 Group Espresso Kahve Makinesi 3 Gruplu Espresso Machine With 3 Group Otomatik Kahve Makinesi Fully Coffee Machine Otomatik Kahve Makinesi - Milano Bean to Cup Coffee Machine Otomatik Kahve Makinesi - İmola Bean to Cup Coffee Machine 14

17 İçecek & Kafeterya Ekipmanları Drinking & Cafeteria Equipments Üçlü Şerbetlik Sherbet Keeping Machine Buzlaş Makinesi Slush Machine Otomatik Portakal Sıkma Makinesi Automatic Orange Juicer Otomatik Portakal Sıkma Makinesi Automatic Orange Juicer Kapaklı Portakal Sıkma Makinesi Orange Juicer Katı Meyve Presi Juicers Çok Amaçlı Bar Robotu Multi Function Bar Robot Bar Mikseri Bar Mixer Bar Blender Bar Blender 15

18 İçecek & Kafeterya Ekipmanları Drinking & Cafeteria Equipments Su Isıtıcısı Water Heater Çay Makinesi Tea Machine Sahlep Makinesi Sahlep Machine Kahveci Kazanı Tea Boilers - 3 Teapot Kahveci Güzeli Miss Coffee Maker Bakır İşlemeli Kahveci Kazanı Antique Tea Boilers - 4 Teapot Şerbetlik Sherbet Keeping Machine Sahlep & Sıcak Çikolata Makinesi Sahlep & Hot Chocolate Machine Mikrodalga Fırın Microwave Oven 16

19 İçecek & Kafeterya Ekipmanları Drinking & Cafeteria Equipments Alttan Motorlu Döner Ocağı (Elk-Gaz) Doner Grill (Motor at Bottom) Alttan Motorlu Camlı Döner Ocağı Doner Grill (Gas-Elk) with Glass Motorsuz Döner Ocağı Mechanic Doner Grill Üstten Motorlu Döner Ocağı (Elk. ve Gaz) Doner Grill (Motor on Top) Waffle Makinesi Waffle Machine Çorbalık Soup Kettle Köpüklü Ayran Makinesi Sparkling Ayran Maker Su Sebili Water Dispenser Buz Kırıcı Ice Crusher 17

20 Hazırlık Ekipmanları Preparation Equipments Patates Soyma Makinesi Potatoes Peeling Machine Sebze ve Soğan Doğrama Vegetable and Onion Cutter Gıda Dilimleme Makinesi Slicing Machine Hamur Yoğurma Makinesi Dough Kneader Mikser Mixer Spiral Hamur Yoğurma Spiral Dough Mixers Hamur Açma Makinesi Dough Roller Öğütücü Grinding Element Paslanmaz Et Kıyma Makineleri Meat Mincers 18

21 Hazırlık Ekipmanları Preparation Equipments Et Kemik Testeresi Meet-Bone Seperator El Blenderleri Hand Blender Ekmek Dilimleme Makinesi Bread Slicer Lokma Makinesi Doughnut Machines Köfte ve Tulumba Makinesi Semolina Pasta Preparation and Meatball Shapers Vakum Paketleme Makinesi Vacuum Machines Hareketli Tabak Otomatı Automatic Dish Machines Sıcak ve Soğuk Banket Arabaları Hot and Cold Banquet Trolleys Bıçak Steril Dolabı Knife Sterilizer 19

22 TEŞHİR REYONLARI Teşhir Reyonları Display Rayons Unlu Mamüller Reyonu Bakery Products Display Case Pasta Teşhir Reyonu Pastry Display Case Dik Pasta Teşhir Reyonu Vertical Pastry Display Case Dik Pasta Reyonu Display Refrigerator 20

23 Teşhir Reyonları Display Rayons Çikolata ve Yaş Pasta Teşhir Dolabı Chocolate and Pies Display Case Köşeli Unlu Mamüller Teşhir Dolabı Bakery Products Display Case Ekmek Teşhir Dolabı Bread Display Case Çikolata Teşhir Dolabı Chocolate Display Case Börek Baklava Teşhir Dolabı Pastry and Baklava Display Case Düz Pasta Teşhir Dolabı Pies Display Case - Straight DISPLAY 21 RAYONS

24 Teşhir Reyonları Display Rayons Dikey Soğutucu Reyonu Multideck Cabinet Case for Milk Products Pasta Teşhir Reyonu Pastry Display Case Sebze - Meyve Teşhir Reyonu Vegetable and Fruit Display Case Fanlı ve Statik Soğutmalı Et ve Tavuk Reyonu Fan and Static Cooling Display Cases Paket Et Teşhir Reyonu Diary Meat Display Case Balık Teşhir Standı Fish Display Stand 22

25 Teşhir Reyonları Display Rayons Bombe Camlı Meze Teşhir Dolabı Meat and Appetizer Showcases (Convex Glass) Dondurma Dolabı Ice Cream Display Case Soğuk Set Üstü Teşhir Ünitesi Cold Countertop Display Unit Sıcak Set Üstü Teşhir Ünitesi Hot Countertop Display Unit Soğuk Set Üstü Teşhir Ünitesi Cold Countertop Display Unit Dik Tip Teşhir Ünitesi Showcase Cooler 23

26 Paslanmaz Ekipmanlar Stainless Steel Equipments Çalışma Tezgahları Work Tables Dolaplı Çekmeceli Çalışma Tezgahı Drawer Work Top Cupboard Polietilen Çalışma Tezgahı Polyethylen Work Tables Hareketli Çalışma Tezgahı Work Table Mobile Bulaşık Sıyırma Tezgahı Work Table With Scrapping Hole Kazan Yıkama Tezgahı Pot Washing Unit Tek Evyeli Çalışma Tezgahı Sink With One Bowl Çift Evyeli Çalışma Tezgahı Sink With Two Bowls Mermer Çalışma Tezgahları Marble Work Tables 24

27 Paslanmaz Ekipmanlar Stainless Steel Equipments Tepsi Toplama Arabası Tray Trolleys Sebze Yıkama Tezgahı Vegetable Washing Unit Sıcak Dolaplı Tezgah Hot Cupboard Balık Hazırlık Tezgahları Fish Preparation Tables Tek Sıra Duvar Rafı Wall Shelf Duvar Dolabı Wall Cabinet Yağ Ayırıcı Grease Holding Units El Yıkama (Kombine) Combined Sink Unit Yer Izgarası Floor Drain 25

28 Mutfak Araç ve Gereçleri Kitchen Equipments Helvahane Tencereleri Jumbo Pot Gastronom Küvetler Gastronorm Containers Tencere ve Tavalar Pot and Pans Isıtmalı Chafing Dish Heated Chafing Dish Ekmek Kesim Standı Bread Cutting Stand Sterilize Bıçak Kabı Knife Holder for Sterilization Servis Tepsileri Serving Trays Porselen Ürünler Porcelain Products Kepçe ve Kevgirler Ladles and Skimmers 26

29 Mutfak Araç ve Gereçleri Kitchen Equipments Ekmek Sepetleri Bread Baskets Self Servis Tepsileri Self Services Trays Sefer Tasları Portable Food Containers Gömme Yuvarlak Çorbalık Round Shaped / Soup Tureen Klasik Chafing Dish Classic Chafing Dish Gömme Chafing Dish Built-in Chafing Dish Çatal, Bıçak, Kaşık Takımları Fork, Knife, Spoon Sets Sıcaklık Muhafaza Kutuları Thermobox Polietilen Kesim Levhası Polyethylene Cutting Boards 27

30 Hastane Ekipmanları Medical Equipments Morg Dolabı Mortuary Cabined Alet ve İlaç Dolabı Pharmacy and Instrument Cabinet Otopsi Masası (Gasil) Autopsy Table Koter Masası (Komodin) Cautery Trolley Pansuman Arabası Medication Trolley Ameliyathane Evyesi Triple Basin Set 28

31 Hastane Ekipmanları Medical Equipments Servis Arabası Service Trolley Mayo Masası Mayo Table İlaç ve Anestezi Arabası Anesthesia and Medicine Trolley İkili Basamak Steps Bone, Maske, Galoş Dolabı Bonnet, Mask, Shoe Cover Cabinet İstif Rafı Shelving Unit 29

32 Referanslarımız / References Akçapınar Tostçusu Aksoylar Turizm ve Tic. Ltd. Şti. Alabi Restaurantlar Alavya Tur. İnş. San. Tic. A.Ş-Alavya Butik Otel Alin's Cafe restaurantlar Alkan Otel Assos Extra Azmak Restaurant Beyaz Ev Hotel Bodrum Beton Cennet Köy Restaurant Cennet Restaurant Chickinn Restaurant CNS Cafe Restaurant Erdem Hotel Ermaş Madencilik A.Ş. Fidan Restaurant Fortuna Beach Hotel Grand Yazıcı Hotels Halilin Yeri Restaurant Has Dondurma Hava Radar Mevzi Komutanlığı Sos. Hiz. Müd. İda Hotel İpek Hanım Çiftliği Jan De Wit Hotel Jan De Wit Restaurant Kemerköy Termik Santrali Kontes Beach Hotel Tur.Ltd.Şti. Kordon Restaurant Le Paris Cafe Ley Ley Restaurant Tur. Sey. Taş. Tic. Ltd. Şti. Mado Maris Beach Otel MUĞLA İZMİR MUĞLA ALAÇATI İZMİR MARMARİS MUĞLA AKYAKA DATÇA BODRUM DATÇA AKYAKA İZMİR MUĞLA AKYAKA MUĞLA TURUNÇ MARMARİS MARMARİS AKYAKA MUĞLA DATÇA MARMARİS AYDIN MARMARİS MARMARİS MİLAS MARMARİS MUĞLA MUĞLA DALYAN MARMARİS MARMARİS 30

33 Referanslarımız / References Mavideniz Hotel-Ansel Tur.ve Tic.A.Ş. Mavideniz Restaurant Selimiye Milas Devlet Hastanesi Moon Cafe Restaurant Muğla Ağız ve Diş Sağlığı Merkezi Muğla Askeri Gazino Müdürlüğü Muğla E Tipi Kapalı Ceza Evi Muğla İl Jandarma Komutanlığı Muğla Üni. Su Ürünleri Fak. Avlama ve İşleme Teknolojileri Orfos Restaurant Özlem pastahaneleri Palmea Hotel Pan Pan Pekdemir Çiftliği Alışveriş Merkezi Perili Bay Resort&Spa Pınarım Gıda Poseidon Hotel Reyhan Pastahaneleri Safir Hotel Datça Said Restaurant Seba Sosyal Tesisleri Tadım ET Tahta Beach Taj Mahal Restaurant Torba Unlu Mamülleri Gıda Tur.Tic. Ltd. Şti. Trendy Pizza Troy Çeşme Resort Turkısh DO & CO Umut thermal Otel Vittoria Restaurant Club Yunuslar Unlu Mamuller Yücelen Hastanesi Yücelen Otel MARMARİS MARMARİS MİLAS MARMARİS MUĞLA MUĞLA MUĞLA MUĞLA MUĞLA AKYAKA MUĞLA MARMARİS BODRUM DENİZLİ DATÇA DENİZLİ MARMARİS MUĞLA DATÇA BODRUM BODRUM MUĞLA AKBÜK MARMARİS BODRUM MUĞLA ÇEŞME DALAMAN DENİZLİ BODRUM BODRUM MUĞLA AKYAKA 31

34 Notlar / Notes 32

35 İşten artmaz, enerjide tasarruftan artar. Tasarruflu inovatif tasarım... It s useless to be wealthy unless you save the energy. Ekofan s energy-smart innovative design products... 33

36 Basım Yeri : METRO AMBALAJ MATBAACILIK VE REKLAM HİZM. İTH. İHR. SAN. TİC. LTD. ŞTİ. Basım Tarihi : HAZİRAN EKOFAN SOĞUTMA ENDÜSTRİYEL MUTFAK İTHALAT İHRACAT PAZARLAMA SANAYİ ve LTD. ŞTİ. Muğla Aydın Karayolu Üzeri 11. Km Salihpaşalar Mh. Bayır / MUĞLA Tel: Fax: info@ekofan.com.tr