lite nkli der ÇÖZÜMLER N Z B L RK fi... EXPERT FOR YOUR SOLUTIONS...

Transkript

1

2

3

4

5 ÇÖZÜMLER N Z B L RK fi... EXPERT FOR YOUR SOLUTIONS... We already educated many qualified staff to the sector with our 35 years of experience. Our main targets are quality at production, quality at goods, quality at service, quality at continuity and satisfy our customer requirements and expectations. We continue to our mission; With our profesional team to offer our customer practical and economical solutions and hygienic designs and new concepts with our trade name KARELL. It is very important for us to know your expectations in order to approach all the details from the Project management, planning, production until the installation. lite nkli der

6 INDEX INDEX

7 sayfa Pastane ve Unlu Mamül Reyonlar Pasta Buzdolapları Ekmek Teflhir Reyonları Unlu Mamül Reyonları Unlu Mamül Hazırlık Ekipmanları Pastry and Bakery Display Showcase Pastry Refrigerators Bread Display Units Bakery Display Units Bakery Preparation Equipment sayfa Aç k Büfe ve Servis Hatlar Aç k Büfeler Servis Hatlar Salata Büfeleri Open Buffets and Service Lines Open Buffets Service Lines Salad Bars sayfa Endüstriyel Mutfak Paslanmaz Ekipmanlar GN Küvet ve Tepsiler Piflirici Ekipmanlar Konveksiyonlu Fırınlar Pasta Pizza Fırınları Döner Ocakları Set Üstü Ekipmanları Kuzineler Yer Ocakları Bulaflıkhane Self Servis Hatları Hazırlık Makineleri Industrial Kitchen Neutral Equipment GN Container and tray Cooking Equipment Convection Ovens Pastry, Pizza Ovens Doner Grills Counter Top Equipment Traditional Cookers Floor Type Cookers Dishwashers Self Service Lines Preparation Machinery sayfa Ticari So utma Ekipmanlar Tezgah Tip Buzdolaplar ve Derin Dondurucular Dik Tip Buzdolaplar ve Derin Dondurucular Pizza Buzdolapları Bar Buzdolapları Promosyon Buzdolapları Buz Makineleri So uk Oda Commercial Refrigerators Counter Type Refrigerators and Freezers Up-Right Refrigerators and Freezers Pizza Refrigerators Bar Refrigerators Promotion Refrigerators Ice-Makers Cold Rooms sayfa Servis Ekipmanlar Servis Arabaları Banket Ekipmanları Sandalyeler Masalar Service Equipments Service Trolleys Banquet Equipment Chairs Tables

8 PASTANE UNLU MAMULREYONLARI Üretimlerimizin en ayrıcalıklı noktası her mekan için maksimum alan ve maksimum konfor önerilerimizdir. stekleriniz do rultusunda, mekanınızda en do ru ürün konumlandırması gelifltirilir. Proje, tasarım, imalat, montaj ve servis birimlerimizin her biri görevini tamamladı ında mekanınız artık kalitenin aynasıdır. We offer to our customer maximum comfort with unique design. Our Project department, draws 3D alternative layouts with minimum space loss, you can create your own style, your own colour, your own design with our functional solutions. You dream we make them real.

9

10 08 pastane ve unlu mamul reyonlar / pastry and bakery display showcase Her mekana flık ve fonksiyonelçözümler... Elegant and functional solutions for your place...

11 pastane ve unlu mamul reyonlar / pastry and bakery display showcase 09

12 10 pastane ve unlu mamul reyonlar / pastry and bakery display showcase sorunlar n za profesyonel yaklafl m... Professional approach to your problems

13 pastane ve unlu mamul reyonlar / pastry and bakery display showcase 11

14 12 pastane ve unlu mamul reyonlar / pastry and bakery display showcase Her mekana estetik ve kaliteli ürünler... High quality and aesthetic products for your place...

15 pastane ve unlu mamul reyonlar / pastry and bakery display showcase iflinde uzman ekip... Creative team work with you 13

16 14 pastane ve unlu mamul reyonlar / pastry and bakery display showcase

17 15 pastane ve unlu mamul reyonlar / pastry and bakery display showcase lezzetli mekanlar n çözüm orta... Solution partner for your delicious production

18 16 pastane ve unlu mamul reyonlar / pastry and bakery display showcase

19 17 pastane ve unlu mamul reyonlar / pastry and bakery display showcase Her üründe kalite... s n rs z çözüm... Limitless alternatives...

20 18 pastane ve unlu mamul reyonlar / pastry and bakery display showcase

21 pastane ve unlu mamul reyonlar / pastry and bakery display showcase S ramefleler ekmek f r n 19

22

23 21 pastane ve unlu mamul reyonlar / pastry and bakery display showcase özel mekanlara özel ürünler... Special products for your special places...

24 22 pastane ve unlu mamul reyonlar / pastry and bakery display showcase

25 23 pastane ve unlu mamul reyonlar / pastry and bakery display showcase estetik ürünlerle ferah mekanlar... Unique design for your unique place

26 24 pastane ve unlu mamul reyonlar / pastry and bakery display showcase Her mekana flık ve fonksiyonelçözümler... Elegant and functional solutions for your place...

27

28 26 pastane ve unlu mamul reyonlar / pastry and bakery display showcase ekmek teflhir ünitesi bread display unit

29 27 pasta teflhir ünitesi pastry display unit pastane ve unlu mamul reyonlar / pastry and bakery display showcase ekmek teflhir ünitesi bread display unit

30 28 pastane ve unlu mamul reyonlar / pastry and bakery display showcase KARDELEN dik pasta / tatl teflhir ünitesi up-right pastry display refrigerator ZAMBAK pasta / tatl teflhir ünitesi counter top pastry display refrigerator

31 Granit Örnekleri / Granit Samples G-01 Rosa Porrino G-02 African Red G-03 Nero Zimbabwe G-04 Tan Brown G-05 Star Galaxy G-06 Blue Pearl Classic MDF LAM Örnekleri / MDF LAM Samples pastane ve unlu mamul reyonlar / pastry and bakery display showcase M-01 Arizona M-02 Maun M-03 Abanoz M-04 Venedik Ceviz M-05 Napolyon Kiraz M-06 Akçaa aç M-07 Afrika Cevizi M-08 K rm z M-09 Venge M-10 Armut 29

32 AÇIK BÜFELER Fonksiyonel, estetik, bulundu u mekana sıcaklık katan açık büfe ürünleriyle sektöre farklılık katan KARELL nin arkasında 35 yıllık bir tecrübe yatıyor. Bilinen standartları sa lamanın yanı sıra mükemmel iflçilik örnekleriyle, detaylara verdi i önemi ortaya koyan firmamızın ana hedefi koflulsuz müflteri memnuniyetidir. Gövde elektrostatik boyalı profilden imal edilmifltir. Ünitenin üstü granit veya coriandır. Ön ve yan kaplamalar MDF LAM veya do al ahflap kaplamadır. Sıcak, so uk ve nötr üniteler için farklı seçeneklerde raf uygulamaları mevcuttur. Raflar floresan veya halojen lambalar ile ya da Led ile aydınlatılabilir. So uk ve sıcak ünitelerde ısı ayarı dijital termostatlar ile yapılır. Sıcak ünitelerde havuz sistemi ya da gömme chaffing-dish uygulanmaktadır. So uk ünitelerde havuz sistemi ya da granit üst so utma uygulanmaktadır. Ünitelerin üzerindeki malzemenin ihtiyacı olan kablo kesiti ile (makaron içerisinden geçirilmifl yanmaz silikon) kaçak akım rölesi ve di er anahtar grubunun yer aldı ı pano kullanılarak ürün güvenli i sa lanmaktadır. Tüm ünitelerde 2 sabit 2 döner tekerlek bulunmaktadır. Serving meals always excite and entertain people.most important point is to present and serve the food in harmony. Functional, practical and creative design of KARELL buffets help to create customer satisfaction. Understanding of your needs and requests help us to manufacture your unique line with our dynamic and experienced team. The consruction made of electrostatic powder painted steel profile. The top is granite or corian. The sides and the front finishing is MDF LAM or natural veneer. Cold, Hot and Neutral units have different model shelves which illuminated with fluorescent, halogen lamps or led lighting. Temperatures are controlled and shown by digital thermostat for both cold and hot units. Hot units are with pool system or drop-in chaffing dishes. Cold units with pool or granite top cooling system. Electrical control board are used for the unit security cable passed into gasket with inflammable silicon unit and has leakage current relay. All units are equipped with 2 revolving 2 fixed wheels.

33

34 32 aç k büfeler / service buffets tuana Proje safhasından, üretimine ve montajına kadar her ürünümüz konusunda profesyonel bir takım çalıflmasıyla hizmetinize sunulur.

35 33 aç k büfeler / service buffets From planing the Project to the production and installation, each steps are designed with a creative and dynamic professional team.

36 34 aç k büfeler / service buffets

37

38 36 aç k büfeler / service buffets este

39 37 aç k büfeler / service buffets tik KARELL do ru malzeme kullanımının, nitelikli iflçilik ve titiz çalıflmayla birlefltirilmesi ile üretilen kusursuz tasarımlar sunar. The right choise of material and style with exclusive workmanship brings perfect design of KARELL.

40 38 aç k büfeler / service buffets Özenle, sevgiyle hazırlanan bir yeme i flölene dönüfltüren; o yeme in nasıl ve nerede sunuldu udur. Açık büfe hatlarımız ve servis ekipmanlarımız; mekanlarınıza estetik ve konfor katarken, müflterilerinize hizmetinizi maksimum düzeyde sunabilmenize olanak sa lar.

41 39 aç k büfeler / service buffets Presenting and serving beatiful artwork meals as important as cooking in the kitchen. KARELL buffet concept helps to the Chef s and cook s artwork productions turn to an elegant show.

42 40 aç k büfeler / service buffets KARELL Servis Ekipmanları tasar mlar nda temel kriterimiz müflteri memnuniyetidir. Designing of KARELL Service Equipment according to customer requirements and satisfaction is our priority.

43 41 Mekanlarınıza kalitesi yansır... fonksi yonel aç k büfeler / service buffets

44 42 aç k büfeler / service buffets dekoratif Sizin için özel çözümler...

45 aç k büfeler / service buffets 43

46 flletmelerin de iflen ihtiyaçlarına göre dizayn edilen KARELL Servis Ekipmanları, pratik, hijyenik ve a ır kullanım flartlarına uygundur.

47 aç k büfeler / service buffets Durability, hygienic and practical designs of KARELL equipment gives advantage to our customer for elegant presentation. 45

48

49

50 48 aç k büfeler / service buffets estetik tasar m

51 49 KARELL ürünleri çocuklar da mutlu ediyor... Children are also happy with KARELL Kid s Buffets. aç k büfeler / service buffets

52 50 aç k büfeler / service buffets salad bar / salad bar OBS L 190 cm W 190 cm H 90/165 cm salad bar / salad bar OBS L 170 cm W 170 cm H 90/165 cm salad bar / salad bar OBS L 200 cm W 200 cm H 90/165 cm

53 aç k büfeler / service buffets GN 160 ENS (Nötr / Neutral) GN 160 ESS (So uk / Cold Pool) GN 160 ECS (Üst tabla so utma / Cold Top) GN 160 EBS (S cak / Hot) salad bar / salad bar 160 x 90 x 85 / 135 cm GN 160 DNS (Nötr / Neutral) GN 160 DSS (So uk / Cold Pool) GN 160 DCS (Üst tabla so utma / Cold Top) GN 160 DBS (S cak / Hot) salad bar / salad bar 160 x 90 x 85 / 135 cm GN 160 ANS (Nötr / Neutral) GN 160 ASS (So uk / Cold Pool) GN 160 ACS (Üst tabla so utma / Cold Top) GN 160 ABS (S cak / Hot) salad bar / salad bar 160 x 90 x 85 / 135 cm 51

54 ENDÜSTR YEL MUTFAK KARELL dünyanın en büyük mutfaklarından olan Türk mutfa ına, zenginli ine yakıflır bir altyapı sunuyor. Her ürününde oldu u gibi Endüstriyel Mutfak sektöründe de Karelli; kaliteli ürünleri, satıfl sonrası teknik deste i, zamanında teslimat yapabilme kapasitesiyle gerek yurt içi gerekse yurt dıflı taleplerine cevap veriyor. Kuruluflundan itibaren yeni fikirler, hızlı üretim, kaliteli hizmet felsefesi ile müflterilerinin yanında yer alıyor. Wide range of KARELL industrial kitchen Equipment ensure functional solutions to the world kitchen. International quality standart level with high performance machineries give high productivity with practical usage. We offer exclusive service from feasibility studies, production, installation to after sale technical service.

55

56 54 endüstriyel mutfak / industrial kitchen orta tip filtreli davlumbaz / island type hood with filter orta tip filtresiz davlumbaz / island type hood without filter duvar tipi filtresiz davlumbaz / wall type hood without filter duvar tipi filtreli davlumbaz / wall type hood with filter

57 55 tek küvetli tezgah / single sink unit çift küvetli tezgah / double sink unit endüstriyel mutfak / industrial kitchen alt tablal tek küvetli tezgah / single sink unit with lower shelf alt tablal çift küvetli tezgah/ double sink unit with lower shelf dolapl tek küvetli tezgah / single sink unit with cabinet dolapl çift küvetli tezgah/ double sink unit with cabinet

58 56 endüstriyel mutfak / industrial kitchen tabak s y rma tezgah / dish scrapping table blok çekmeceli mermer tablal hamur haz rl k tezgah / marble top table with 4 drawers dough preparation table dolapl ara rafl tezgah / work table with middle shelf and cabinet duvar dolab / wall cabinet tepsi s y rma tezgah / scrapping table polietilen et kütü ü / polyethlene top meat chopping block dolapl ara rafl blok çekmeceli tezgah / work table with 4 drawers middle shelf and cabinet blok çekmeceli ara rafl tezgah / work table with 4 drawers, with middle and lower shelf ahflap et kütü ü / wood top meat chopping block

59 çal flma tezgah alt tablal / work table with lower shelf ahflap tablalı çalıflma tezgahı, tek çekmeceli ve alt tablalı / wood top work table with single drawer and lower shelf endüstriyel mutfak / industrial kitchen polietilen tablalı tezgah, alt tablalı / polyethlene top work table with lower shelf hareketli tezgah, alt tablalı / mobile table with lower shelf düz tablal istif raf / storage shelf flat perfore istif raf / storage shelf perfored zgaral istif raf / storage shelf griddled kazan y kama tezgah / pot wash sink unit 57

60 2/3 GN 2/1 GN 1/6 GN 1/4 GN 1/3 GN 1/2 GN 1/1 GN (325x354 mm.) (650x530 mm.) (162x176 mm.) (162x265 mm.) (325x176 mm.) (325x265 mm.) (325x530 mm.) gastronom küvetler gastronorm containers düz standart gastronorm container delikli perforated gastronorm container sapl gastronorm container with handle 58 endüstriyel mutfak / industrial kitchen 1/9 GN (108x176 mm.) kapak / standart gastronorm lids dondurma kab / ice cream cup kepçe delikli kapak / ladle cutout lids contal kapak / gastronorm lid with gasket mayonez kab / mixing bowl sapl kapak / handle cutout gastronorm lids

61 endüstriyel mutfak / industrial kitchen tepsi / tray L 35,5 cm W 27 cm tepsi / tray L Ø 36 cm tepsi / tray L 45,5 cm W 35,5 cm tepsi / tray L 43,5 cm W 31 cm tepsi / tray L 36 cm W 26,5 cm tepsi / tray L 53,5 cm W 37 cm 59

62 60 endüstriyel mutfak / industrial kitchen kaymaz tepsi / non-slip tray L 35 cm W 24 cm kaymaz tepsi / non-slip tray L 46 cm W 36 cm kaymaz tepsi / non-slip tray L 61 cm W 43 cm kaymaz tepsi / non-slip tray Ø 43 cm kaymaz tepsi / non-slip tray L 53 cm W 37 cm kaymaz tepsi / non-slip tray Ø 38 cm kaymaz tepsi / non-slip tray L 44 cm W 32 cm kaymaz tepsi / tray, non-slip kaymaz tepsi / non-slip tray Ø 32 cm

63 roll-top chafing dish GN 1/1-65x1 jel yak tl - elektrikli / with gel fuel - electrical 9 lt. L 60 cm W 31 cm H 20 cm roll-top chafing dish GN 1/1-65x1 jel yak tl / with gel fuel 9 lt. L 60 cm W 31 cm H 20 cm endüstriyel mutfak / industrial kitchen set üstü çorbal k/ soup kettle bar blenderi / bar blender el blenderleri / hand blender flerbetlik 2 li / cold beverage dispenser, double bowl flerbetlik 3 lü / cold beverage dispenser, tripple bowl et k yma makinesi paslanmaz gövdeli / s/s body meat mincer et k yma makinesi paslanmaz gövdeli so utmal / s/s body refrigerated meat mincer et k yma makinesi paslanmaz maxi / complete s/s meat mincer 61

64 62 endüstriyel mutfak / industrial kitchen portakal s kma makinesi / orange juicer sebze do rama makinesi / vegetable cutter g da dilimleme makinesi / slicer vakum paketleme makineleri / vacuum packing machine

65 P fi R C C HAZLAR ve EK PMANLARI MODÜLER P fi R C LER MODULAR COOKING UNITS PERFECT 900 Tüm cihazlar modüler olup, müflteri ihtiyaçlar na göre kombinasyonlar oluflturulabilir. Tamamen 18/8 AISI304 paslanmaz çelikten üretilmifltir. Tüm modeller aralarında kirin birikmesini önleyecek flekilde tasarlanmıfltır. Gazlı modeller alev emniyet sistemli, elektrikli modeller ise emniyet termostatlıdır. Tüm cihazlar ergonomik kullanım tarzı düflünülerek tasarlanmıfltır. Gazlı ve elektrikli tüm modeller CE flartlarına uygundur. Alt (dolap, fırın) ve üst (cihazlar) ünitelerin kolay ve hızlı montaj imkanı. Tüm cihazlarda çift yönden (alt ve arka) gaz veya elektrik girifl imkanı. Cihazların hat fleklinde birbirlerine ba lanmalar na imkan veren dizayn. In the new Perfect 900 series, all equipment are designed modularly with Iimitless combinations that are prepared for customer needs. 900 series is in harmony with 700 series and they can be placed side to side and back to back with each other at different combinations. With new 900 series that has been revised through potential customer needs. Able to fullfill all kitchen needs with 55 different model choices. Enables cleaning with it s rounded lined design. Adjustable mm. legs Less welding requiring construction system that applies to mass production logic. Ergonomically designed new buttons More aesthetic and ergonomic front panel. Productive work performance, arrangement, international quality standart level is achieved. Cantilever or free standing models avaible; Boiling Pan, Tilting Bratt Pan, Pasta Cooker, Gas Operated Fryer models only for free standing use (not usable in the cantilever system)

66 64 modüler pifliriciler / modular cooking units Kuzine / Elektrikli (Cooker / Elc.) 9KE 100 9KG 100 9KG 200 9KG 300 9KE 100 9KE 200 9KE 300 Modül Module 1/2 1 1,5 Modül Module 1/2 1 1,5 Genifllik Genifllik Derinlik Depth Yükseklik Height Is Kapasitesi Heat Capacity Elektrik Girifli Elc. Inlet Net A rl k Net mm mm mm kw V Kg Derinlik Depth Yükseklik Height Is Kapasitesi Heat Capacity V/3N/AC/50-60 Hz V/3N/AC/50-60 Hz V/3N/AC/50-60 Hz Brülör Burner Gaz Girifli Gas Inlet mm mm mm kw Adet-Ø / Adet-Ø Inch Kuzine / Elektrikli (Cooker / Elc.) 9KE 200 9KE 300 9KG 100 9KG 200 9KG Kuzine / Elektrikli (Cooker / Elc.) Kuzine / Gazl (Cooker / Gas) Kuzine / Gazl (Cooker / Gas) Kuzine / Gazl (Cooker / Gas) Kuzine (Robax Caml ) / Elektrikli Kuzine (Kapal Döküm) / Gazl Cooker (Robax Glass) / Elc. Cooker (Solid Top) / Gas 9KE 201 9KG 201 Modül Module Genifllik Derinlik Depth Yükseklik Height Is Kapasitesi Heat Capacity Brülör Burner / / / Gaz Girifli Gas Inlet mm mm mm kw Adet-Ø / Adet-Ø Inch 9KE /4 9KG /4 9OG /4 Kuzine gurubundaki ürünler alt dolaplı ya da fırınlı olarak satılmaktadır. Cookers should be purchased with cupboard or oven. 3/4 3/4 3/4 Elektrik Girifli Elc. Inlet V V/3N/AC/50-60 Hz - - Net A rl k Net Kg Show Oca / Gazl (Show Cooker / Gas) 9OG 201 Net A rl k Net Kg

67 Sos Benmari / Elektrikli Sos Benmari / Elektrikli Sos Benmari / Gazl Bainmarie / Elc Bainmarie / Elc Bainmarie / Gas 9BE 100 9BE 200 9BG 200 9BE 100 9BE 200 9BG 200 Modül Module 1/2 1 1 Izgara (Düz) / Elektrikli Grill (Flat) / Elc. Genifllik Derinlik Depth Yükseklik Height Is Kapasitesi Heat Capacity Gaz Girifli Gas Inlet Elektrik Girifli Elc. Inlet Net A rl k Net mm mm mm kw Inch V Kg , V / Hz , V/3N/AC/50-60 Hz ,5 3/4-48 Izgara (Düz) / Elektrikli Grill (Flat) / Elc. Izgara (Düz) / Gazl Grill (Flat) / Gas Izgara (Düz) / Gazl Grill (Flat) / Gas 9IE 100 9IE 200 9IG 100 9IG 200 modüler pifliriciler / modular cooking units Izgara (Oluklu) / Elektrikli Grill (Ribbed) / Elc. Izgara (Oluklu) / Elektrikli Grill (Ribbed) / Elc. Izgara (Oluklu) / Gazl Grill (Ribbed) / Gas Izgara (Oluklu) / Gazl Grill (Ribbed) / Gas 9IE 101 9IE 201 9IG 101 9IG 201 Izgara (1/2 Düz + 1/2 Oluklu) / Elektrikli Izgara (1/2 Düz + 1/2 Oluklu) / Gazl Grill (1/2 Flat + 1/2 Ribbed) / Elc. Grill (1/2 Flat + 1/2 Ribbed) / Gas 9IE 202 9IG 202 Modül Module Genifllik Derinlik Depth Yükseklik Height Is Kapasitesi Heat Capacity Izgara Ölçüsü Grill Dimension Elektrik Girifli Elc. Inlet Gaz Girifli Gas Inlet Net A rl k Net 9IE 100 1/2 mm mm mm kw mm x 626 V V/3N/AC/50-60 Hz Inch - Kg 47 9IE x V/3N/AC/50-60 Hz IE 101 1/ x V/3N/AC/50-60 Hz IE x V/3N/AC/50-60 Hz IE 202 9IG 100 9IG 200 9IG 101 9IG 201 9IG /2 1 1/ x x x x x x V/3N/AC/50-60 Hz /4 3/4 3/4 3/4 3/

68 Izgara (Lavatafll ) / Gazl (Grill (Charcoal) / Gas) 9LG 100 9LG 200 Izgara (Lavatafll ) / Gazl (Grill (Charcoal) / Gas) 66 modüler pifliriciler / modular cooking units 9FE 100 9FE 200 9LG 100 9LG 200 Modül Module 1/2 1 9FG 121 9FG 221 Modül Module 1/2 1 Genifllik Derinlik Depth Yükseklik Height Is Kapasitesi Heat Capacity Gaz Girifli Gas Inlet mm mm mm kw mm Inch Fritöz / Elektrikli (Friyer / Elc.) 9FE 100 Genifllik Derinlik Depth Yükseklik Height Is Kapasitesi Heat Capacity Sepet Kapasitesi Bowl Capacity Izgara Ölçüsü Grill Dimension 345 x x 640 Fritöz / Elektrikli (Friyer / Elc.) 9FE 200 Ya Kapasitesi Oil Capacity mm mm mm kw Kg Lt Fritöz / Gazl (Friyer / Gas) 9FG 121 Modül Module 1/2 1 Genifllik Derinlik Depth 16,5 33 Yükseklik Height 2 4 Is Kapasitesi Heat Capacity Kablo Kesiti Cable Diam. mm 2 5 x 4 5 x 6 Fritöz / Gazl (Friyer / Gas) 9FG 221 Sepet Kapasitesi Bowl Capacity Ya Kapasitesi Oil Capacity mm mm mm kw Kg Lt /4 3/4 Elektrik Girifli Elc. Inlet Net A rl k Net Kg V V/3N/AC/50-60 Hz V/3N/AC/50-60 Hz Gaz Girifli Gas Inlet Inch 3/4 3/4 Net A rl k Net Kg Net A rl k Net Kg 35 62

69 Makarna Piflirici / Elektrikli Makarna Piflirici / Elektrikli Pasta Cooker / Elc Pasta Cooker / Elc 9ME 120 9ME 220 9ME 120 9ME 220 9MG 120 9MG 220 Modül Module 1/2 1 1/2 1 Genifllik Makarna Piflirici / Gazl Makarna Piflirici / Gazl Pasta Cooker / Gas Pasta Cooker / Gas 9MG 120 9MG 220 mm mm mm kw Lt. Inch Derinlik Depth Yükseklik Height Is Kapasitesi Heat Capacity Havuz Kapasitesi Pan Capacity Elektrik / Gaz Girifli Elc / Gas Inlet V/3N/AC/50-60 Hz V/3N/AC/50-60 Hz 3/4 Inc (Gaz girifli) 3/4 Inc (Gaz girifli) Su Girifli (S cak/ So uk) Water inlet ( Cold/Hot) 1/2 1/2 1/2 1/2 Net A rl k Net Kg modüler pifliriciler / modular cooking units Devrilir Tava / Elektrikli (Tilting Brat Pan / Elc) Devrilir Tava / Gazl (Tilting Brat Pan / Gas) 9DE 080 9DG 080 9DE 080 9DG 080 Modül Module 1 1 Genifllik Derinlik Depth Yükseklik Height Is Kap. Heat Cap. Havuz Kap. Pan Cap. Elektrik / Gaz Girifli Elc / Gas Inlet Su Girifli (S cak/ So uk) Water inlet ( Cold/Hot) mm mm mm kw Lt. Inch V/3N/AC/50-60 Hz /2 (Elektrik girifli) V/50-60 Hz 3/ (Gaz girifli) 1/2 Net A rl k Net Kg Kaynatma Tenceresi / Elektrikli Boiling Pan / Elc 9SE 100 9SE 140 Kaynatma Tenceresi / Gazl Boiling Pan / Gas 9SG 100 9SG 140 Kaynatma Tenceresi (Dikdörtgen) / Gazl Boiling Pan (Rectangular) / Gas 9RG 251 Modül Genifllik Derinlik Module Depth 9SE 100 9SE 140 9SG 100 9SG 140 9RG Yükseklik Height Is Kap. Heat Cap. Is tma Tipi Heat Type Havuz Kapasitesi Pan Capacity Elektrik / Gaz Girifli Elc / Gas Inlet Su Girifli (S cak/ So uk) Water inlet ( Cold/Hot) mm mm mm kw Lt. Inch ndirekt V/3N/AC/50-60 Hz 1/ ndirekt V/3N/AC/50-60 Hz 1/ ndirekt V/50-60 Hz 3/4 (Gaz girifli) 1/ ndirekt V/50-60 Hz 3/4 (Gaz girifli) 1/ ndirekt V/50-60 Hz 3/4 (Gaz girifli) 1/2 Net A rl k Net Kg

70 68 modüler pifliriciler / modular cooking units Kuzine F r n / Elektrikli Range Oven / Elc Kuzine F r n / Elektrikli Range Oven / Elc 9GF 200 E 9GF 300 E 9GF 301 E 1 Modül (1 Module oven) 1 Modül F r n + 1/2 Modül Dolap (1 Module Oven + 1/2 Module Cupboard ) 9GF 200 E 9GF 300 E 9GF 301 E Modül Module 1 1,5 1,5 Kuzine F r n / Gazl Range Oven / Gas 9GF 200 G 9GF 300 G 9GF 301 G 9GF 301 GE 9GF 302 GE Genifllik Derinlik Depth Yükseklik Height Is Kapasitesi Heat Capacity mm mm mm kg kw Modül Module 1 1,5 1,5 Modül Module 1,5 1, Genifllik Derinlik Depth ç Ölçüler Inner Dimension 574 x 640 x x 640 x x 640 x 300 Yükseklik Height mm mm mm kg kw Genifllik Derinlik Depth Yükseklik Height ç Ölçüler Inner Dimension x 640 x x 640 x x 640 x 300 Elektrik Girifli Gas Inlet V V/3N/AC/50-60 Hz V/3N/AC/50-60 Hz V/3N/AC/50-60 Hz Is Kapasitesi Heat Capacity Is Kapasitesi Heat Capacity mm mm mm kg kw Kuzine F r n / Gazl Range Oven / Gas 1 Modül (1 Module oven) 1 Modül F r n + 1/2 Modül Dolap (1 Module Oven + 1/2 Module Cupboard ) ç Ölçüler Inner Dimension 975 x 640 x x 640 x Kuzine F r n / Elektrikli Range Oven / Elc 1.5 Modül (1.5 Module oven) Gaz Girifli Gas Inlet Inch 3/4 3/4 3/4 Gaz Girifli Gas Inlet Inch 3/4 3/4 Net A rl k Net Kg Kuzine F r n / Gazl Range Oven / Gas 9GF 200 G 9GF 300 G 9GF 301 G Kuzine F r n / Gazl ve Elektrikli Range Oven / Gas + Elc. 9GF 301 GE 1,5 Modül (1,5 Module oven) Kuzine F r n / Gazl ve Elektrikli Range Oven / Gas + Elc. 9GF 302 GE 1,5 Modül (1,5 Module oven) 1.5 Modül (1.5 Module oven) Net A rl k Net Kg Net A rl k Net Kg

71 Kuzu F r n / Elektrikli Lamb Oven / Elc 9GF 302 E 9GF 302 E 9GF 302 G Modül Module 1,5 1,5 Genifllik Ara Tezgah / Neutral Work Top 9TN 100 Derinlik Depth Yükseklik Height Is Kap. Heat Cap. ç Ölçüler Inner Dimension Kuzu F r n / Gazl Lamb Oven / Gas 9GF 302 G 1.5 Modül (1.5 Module oven) 1.5 Modül (1.5 Module oven) Elektrik Girifli Gas Inlet mm mm mm kw Lt. V x 640 x V/3N/AC/50-60 Hz x 640 x Ara Tezgah / Neutral Work Top 9TN 200 Modül Module Genifllik Gaz Girifli Gas Inlet Inch - 3/4 Derinlik Depth Yükseklik Height Net A rl k Net Kg Net A rl k Net modüler pifliriciler / modular cooking units mm mm mm Kg 9TN 100 9TN 200 1/ Dolaplar / Cupboards with door Dolaplar / Cupboards with door Dolaplar / Cupboards with door 9GD 100 9GD 200 9GD 300 Dolaplar / Cupboards Dolaplar / Cupboards Dolaplar / Cupboards 9GD 100A 9GD 200A 9GD 300A Dolaplar / Cupboards for friyer Dolaplar / Cupboards for friyer Modül Module Genifllik Derinlik Depth Yükseklik Height 9GD 100F 9GD 200F mm mm mm 9GD 100 1/ GD GD 300 1, GD 100A 1/ GD 200A GD 300A 1, GD 100F 1/ GD 200F Net A rl k Net Kg

72 P fi R C C HAZLAR ve EK PMANLARI MODÜLER P fi R C LER MODULAR COOKING UNITS PERFECT 700 Tüm cihazlar modüler olup, müflteri ihtiyaçlar na göre kombinasyonlar oluflturulabilir. Tamamen 18/8 AISI 304 paslanmaz çelikten üretilmifltir. Tüm modeller aralarında kirin birikmesini önleyecek flekilde tasarlanmıfltır. Gazlı modeller alev emniyet sistemli, elektrikli modeller ise emniyet termostatlıdır. Tüm cihazlar ergonomik kullanım tarzı düflünülerek tasarlanmıfltır. Gazlı ve elektrikli tüm modeller CE flartlarına uygundur. Alt (dolap, fırın) ve üst (cihazlar) ünitelerin birbirine kolay ve hızlı montaj imkanı. Tüm cihazlarda çift yönden (alt ve arka) gaz veya elektrik girifl imkanı. Cihazların hat fleklinde birbirlerine ba lanmalar na imkan veren dizayn. ln the new Perfect 700 series, all equipment are designed modularly with limitless combinations that are prepared for customer needs. 700 series is in harmony with 900 series and they can be placed side to side and back to back with each other at different combinations. With new 700 series that has been revised through potential customer needs: Able to fullfill all kitchen needs with 55 different model choices. Enables cleaning with its rounded lined design. Adjustable mm. legs Less welding requiring construction system that applies to mass production logic. Ergonomically designed new buttons More aesthetic and ergonomic front panel. Productive work performance, arrangement, international quality standard level is achieved.

73 Kuzine / Elektrikli Cooker / Elc. 7KE 100 7KE 100 7KE 200 7KE 300 Modül Module 1/2 1 1,5 Genifllik Kuzine / Elektrikli Kuzine / Elektrikli Cooker / Elc. Cooker / Elc. 7KE 200 7KE 300 mm mm mm kw V Kg Derinlik Depth Yükseklik Height Is Kapasitesi Heat Capacity 4,6 9,2 13,8 Elektrik Girifli Elc. Inlet V/3N/AC/50-60 Hz V/3N/AC/50-60 Hz V/3N/AC/50-60 Hz Net A rl k Net modüler pifliriciler / modular cooking units Kuzine / Gazl Cooker / Gas 7KG 100 Kuzine / Gazl Kuzine / Gazl Cooker / Gas Cooker / Gas 7KG 200 7KG 300 Modül Module Genifllik Derinlik Depth Yükseklik Height Is Kapasitesi Heat Capacity Brülör Burner Gaz Girifli Gas Inlet Net A rl k Net mm mm mm kw Adet-Ø / Adet-Ø Inch Kg 7KG 100 1/ / /4 35 7KG / /4 58 7KG 300 1, / /4 92 Kuzine (Kapal Döküm) / Gazl Cooker (Solid Top) / Gas 7KG 201 Modül Module Genifllik Derinlik Depth Yükseklik Height Is Kapasitesi Heat Capacity Brülör Burner Gaz Girifli Gas Inlet Net A rl k Net mm mm mm kw Adet-Ø / Adet-Ø Inch 7KG /4 Kuzine grubundaki ürünler alt dolapl ya da f r nl olarak sat lmaktad r. Cookers should be purchased with cupboards or oven. Kg 74 71

74 72 modüler pifliriciler / modular cooking units Sos Benmari / Elektrikli Sos Benmari / Elektrikli Bainmarie / Elc. Bainmarie / Elc. 7BE 100 9BE 200 Modül Module Genifllik Derinlik Depth Yükseklik Height Is Kapasitesi Heat Capacity Sos Benmari / Gazl Bainmarie / Gas 7BG 200 GN kaplar fiyata dahil de ildir. GN containers are not included in the price. Gaz Girifli Gas Inlet Elektrik Girifli Elc. Inlet Net A rl k Net mm mm mm kw Inch V Kg 7BE 100 1/ , V / Hz 23 7BE V / Hz 39 7BG ,5 3/4-39 Benmariler alt dolapl olarak sat lmaktad r Bainmaries should be purchased with cup boards Izgara (Düz) / Elektrikli Grill (Flat) / Elc. 7IE 100 Izgara (Oluklu) / Elektrikli Grill (Ribbed) / Elc. 7IE 101 7IE 100 7IE 200 7IE 101 7IE 201 7IE 202 7IG 100 7IG 200 7IG 101 7IG 201 7IG 202 Modül Module 1/2 1 1/ /2 1 1/2 1 1 Izgara (Düz) / Elektrikli Grill (Flat) / Elc. 7IE 200 Izgara (1/2 Düz + 1/2 Oluklu) / Elektrikli Grill (1/2 Flat + 1/2 Ribbed) / Elc. 7IE 202 Genifllik Derinlik Depth Yükseklik Height Is Kapasitesi Heat Capacity mm mm mm kw mm Izgara (Oluklu) / Elektrikli Grill (Ribbed) / Elc. 7IE ,5 9 4, Izgara (Düz) / Gazl Grill (Flat) / Gas 7IG 100 Izgara (Oluklu) / Gazl Grill (Ribbed) / Gas 7IG 101 Izgara (1/2 Düz + 1/2 Oluklu) / Gazl Grill (1/2 Flat + 1/2 Ribbed) / Gas 7IG 202 Izgara Ölçüsü Grill Dimension 345 x x x x x x x x x x 456 Elektrik Girifli Elc. Inlet Inch V/3N/AC/50-60 Hz V/3N/AC/50-60 Hz V/3N/AC/50-60 Hz V/3N/AC/50-60 Hz V/3N/AC/50-60 Hz Gaz Girifli Gas Inlet Inch /4 3/4 3/4 3/4 3/4 Izgara (Düz) / Gazl Grill (Flat) / Gas 7IG 200 Izgara (Oluklu) / Gazl Grill (Ribbed) / Gas 7IG 201 Net A rl k Net Kg

75 Izgara (Lavatafll ) / Gazl Grill (Charcoal) / Gas 7LG 100 7LG 100 7LG 200 Modül Module 1/2 1 Fritöz / Elektrikli Friyer / Elc. 7FE 100 Genifllik Derinlik Depth Yükseklik Height Is Kapasitesi Heat Capacity Gaz Girifli Gas Inlet mm mm mm kw mm Inch Izgara (Lavatafll ) / Gazl Grill (Charcoal) / Gas 7LG Fritöz / Elektrikli Friyer / Elc. 7FE 200 Izgara Ölçüsü Grill Dimension 346 x x 440 3/4 3/4 Net A rl k Net Kg modüler pifliriciler / modular cooking units Modül Module Genifllik Derinlik Depth Yükseklik Height Is Kapasitesi Heat Capacity Sepet Kapasitesi Bowl Capacity Ya Kapasitesi Oil Capacity Elektrik Girifli Elc. Inlet Net A rl k Net mm mm mm kw Kg Lt. V Kg 7FE 100 1/ ,5 1, V/3N/AC/50-60 Hz 28 7FE V/3N/AC/50-60 Hz 49 Fritözler alt dolapl olarak sat lmaktad r. Elc. friyers should be purchased with cupboards. Fritöz / Gazl Friyer / Gas 7FG 121 Fritöz / Gazl Friyer / Gas 7FG 221 Patates Dinlendirici / Elektrikli French Fries Warmer / Elc. 7HE 100 Dolap fiyatlara dahildir. Cupboard is included in the price. Dolap fiyatlara dahildir. Cupboard is included in the price. Modül Module Genifllik Derinlik Depth Yükseklik Height Is Kapasitesi Heat Capacity Sepet Kapasitesi Bowl Capacity Ya Kapasitesi Oil Capacity Gaz Girifli Gas Inlet Net A rl k Net mm mm mm kw Kg Lt. Inch Kg 7FG 121 1/ /4 56 7FG /4 95 Elektrik Girifli Elc. Inlet 7HE 100 1, , V/50-60 Hz 19 73

76 74 modüler pifliriciler / modular cooking units Makarna Piflirici / Elektrikli Pasta Cooker / Elc 7ME 120 7ME 120 7ME 220 7MG 120 7MG 220 9SE 100 9SG 140 7DE 060 7DG 060 Modül Module 1/2 1 1/2 1 Modül Module 1 1 Modül Module 1 1 Genifllik Derinlik Depth Makarna Piflirici / Elektrikli Pasta Cooker / Elc 7ME 220 Yükseklik Height Is Kapasitesi Heat Capacity Havuz Kapasitesi Pan Capacity Makarna Piflirici / Gazl Pasta Cooker / Gas 7MG 120 Elektrik / Gaz Girifli Elc / Gas Inlet Su Girifli (S cak/ So uk) Water inlet ( Cold/Hot) mm mm mm kw Lt. Inch Devrilir Tava / Elektrikli Tilting Brat Pan / Elc 7DE 060 Genifllik Derinlik Depth Yükseklik Height Is Kap. Heat Cap Havuz Kap. Pan Cap V/3N/AC/50-60 Hz V/3N/AC/50-60 Hz 3/4 Inc (Gaz girifli) 3/4 Inc (Gaz girifli) Devrilir Tava / Gazl Tilting Brat Pan / Gas 7DG 060 Elektrik / Gaz Girifli Elc / Gas Inlet mm mm mm kw Lt. Inch V/3N/AC/50-60 Hz ,5 60 1/2 (Elektrik girifli) V/50-60 Hz 3/ (Gaz girifli) 1/2 Kaynatma Tenceresi / Elektrikli Boiling Pan / Elc 7SE 050 Genifllik Derinlik Depth Yükseklik Height Is Kap. Heat Cap. Is tma Tipi Heat Type Havuz Kapasitesi Pan Capacity Kaynatma Tenceresi / Gazl Boiling Pan / Gas 7SG 050 Elektrik / Gaz Girifli Elc / Gas Inlet 1/2 1/2 1/2 1/2 Su Girifli (S cak/ So uk) Water inlet ( Cold/Hot) mm mm mm kw Lt. Inch ndirekt V/3N/AC/50-60 Hz (Elektrik girifli) 1/ V/50-60 Hz 3/ ndirekt 50 (Gaz girifli) 1/2 Makarna Piflirici / Gazl Pasta Cooker / Gas 7MG 220 Su Girifli (S cak/ So uk) Water inlet ( Cold/Hot) Net A rl k Net Kg Kg Net A rl k Net Net A rl k Net Kg 64 96

77 75 Kuzine F r n / Elektrikli Kuzine F r n / Elektrikli Kuzine F r n / Elektrikli Range Oven / Elc Range Oven / Elc Range Oven / Elc 7GF 200 E 7GF 300 E 7GF 301 E 1 Modül 1 Module oven 7GF 200 E 7GF 300 E 7GF 301 E Modül Module 1 1,5 1,5 Genifllik Derinlik Depth Yükseklik Height Is Kapasitesi Heat Capacity mm mm mm kg kw Modül F r n + 1/2 Modül Dolap 1 Module Oven 1/2 Module Cupboard ç Ölçüler Inner Dimension 574 x 640 x x 640 x x 640 x Elektrik Girifli Gas Inlet 1,5 Modül 1,5 Module oven V V/3N/AC/50-60 Hz V/3N/AC/50-60 Hz V/3N/AC/50-60 Hz Net A rl k Net Kg modüler pifliriciler / modular cooking units Kuzine F r n / Gazl Kuzine F r n / Gazl Kuzine F r n / Gazl Range Oven / Gas Range Oven / Gas Range Oven / Gas 7GF 200 G 7GF 300 G 7GF 301 G 1 Modül 1 Module oven 1 Modül F r n + 1/2 Modül Dolap 1 Module Oven 1/2 Module Cupboard 1,5 Modül 1,5 Module oven Modül Module Genifllik Derinlik Depth Yükseklik Height ç Ölçüler Inner Dimension Is Kapasitesi Heat Capacity Gaz Girifli Gas Inlet Net A rl k Net 7GF 200 G 1 mm mm mm kg kw x 640 x Inch 3/4 Kg 79 7GF 300 G 1, x 640 x /4 98 7GF 301 G 1, x 640 x /4 102

78 76 modüler pifliriciler / modular cooking units Kuzine F r n / Gazl ve Elektrikli Range Oven / Gas + Elc. 7GF 301 GE 7GF 301 GE 7GF 302 GE Ara Tezgah Neutral Work Top 7TN 100 1,5 Modül / 1,5 Module oven Modül Module 1,5 1,5 Kuzu F r n / Elektrikli Lamb Oven / Elc 7GF 302 E 7GF 302 E 7GF 302 G Modül Module 1,5 1,5 Genifllik Genifllik 7TN 100 7TN 200 Derinlik Depth Modül Module 1/2 1 Yükseklik Height Genifllik Derinlik Depth Yükseklik Height mm mm mm Kuzu F r n / Gazl ve Elektrikli Lamb Oven / Gas + Elc. 7GF 302 GE mm mm mm kg kw Derinlik Depth Yükseklik Height Is Kap. Heat Cap. ç Ölçüler Inner Dimension 975 x 640 x x 640 x 300 Kuzu F r n / Gazl Lamb Oven / Gas 7GF 302 G ç Ölçüler Inner Dimension Ara Tezgah Neutral Work Top 7TN Is Kapasitesi Heat Capacity ,5 Modül / 1,5 Module oven Gaz Girifli Gas Inlet Inch 3/4 3/4 1,5 Modül / 1,5 Module oven 1,5 Modül / 1,5 Module oven Elektrik Girifli Gas Inlet mm mm mm kw Lt. V x 640 x V/3N/AC/50-60 Hz x 640 x Net A rl k Net Kg Net A rl k Net Kg Gaz Girifli Gas Inlet Inch - 3/4 Net A rl k Net Kg

79 77 Dolaplar / Cupboards with door 7GD 100 Dolaplar / Cupboards with door 7GD 200 Dolaplar / Cupboards with door 7GD 300 Dolaplar / Cupboards Dolaplar / Cupboards Dolaplar / Cupboards 7GD 100A 7GD 200A 7GD 300A modüler pifliriciler / modular cooking units Dolaplar Cupboards with friyer 7GD 100F Dolaplar Cupboards with friyer 7GD 200F Modül Module Genifllik Derinlik Depth Yükseklik Height Net A rl k Net mm mm mm Kg 7GD 100 7GD 200 7GD 300 7GD 100A 7GD 200A 7GD 300A 7GD 100F 7GD 200F 1/2 1 1,5 1/2 1 1,5 1/

80 P fi R C C HAZLAR ve EK PMANLARI MODÜLER P fi R C LER MODULAR COOKING UNITS PERFECT 600 Genel Özellikler: General Features: Kafeterya setleri, kafeterya, snack bar ve çabuk servis yapan restorantlar için idealdir. Üniteler tamamıyla 18/8 Cr.Ni sactan imal edilmifl olup komple set olarak kullan labilecek flekilde dizayn edilmifllerdir. Ünitelerin ön uzunlu u mm gibi ideal ölçülerdir. Derinlik 650 mm. yükseklik ise 270 mm. dir. Cafeteria Lines are ideal for cafeterias, snack bars and fast-food restaurants. The products are completely made of 18/8 Cr-Ni steel and designed in order to be used as a complete set. The front length of the units 400 or 600 mm which are ideal. The depth is 650 mm and the height is 270 mm.

81 Ocak / Elektrikli Cooker / Elc. 60E 100P 60E 100P 60E 200P Modül Module 1/2 1 Ocak / Gazl Cooker / Gas 60G 100P Genifllik Derinlik Depth Yükseklik Height Ocak / Elektrikli Cooker / Elc. 60E 200P Is Kapasitesi Heat Capacity Elektrik Girifli Elc. Inlet Net A rl k Net mm mm mm kw V Kg Ocak / Gazl Cooker / Gas 60G 200P V/3N/AC/50-60 Hz V/3N/AC/50-60 Hz modüler pifliriciler / modular cooking units Modül Module Genifllik Derinlik Depth Yükseklik Height Is Kapasitesi Heat Capacity Gaz Girifli Gas Inlet Net A rl k Net 60G 100P 60G 200P 1/2 1 mm mm mm kw V Kg / /2 23 Show Oca / Gazl Show Cooker/ Gas 60G 101P Wok Ocag / Gazl Wok Cooker / Gas 60G 101PW Modül Module Genifllik Derinlik Depth Yükseklik Height Is Kapasitesi Heat Capacity Gaz Girifli Gas Inlet Net A rl k Net mm mm mm kw V Kg 60G 101P 1/ / G 101PW /

82 80 modüler pifliriciler / modular cooking units Sos Benmari / Elektrikli Bainmarie / Elc. 6BE 100P 6BE 100P 6BE 200P 6BG 200P 6BG 200P Modül Module 1/2 1 1/2 1 Izgara (Düz) / Elektrikli Grill (Flat) / Elc. 6IE 100P Izgara (Oluklu) / Elektrikli Grill (Ribbed) / Elc. 6IE 101P 6IE 100P 6IE 200P 6IE 101P 6IE 201P 6IE 202P Genifllik Sos Benmari / Elektrikli Bainmarie / Elc. 6BE 200P Derinlik Depth Yükseklik Height Is Kapasitesi Heat Capacity Sos Benmari / Gazl Bainmarie / Gas 6BG 200P Gaz Girifli Gas Inlet Elektrik Girifli Elc. Inlet Sos Benmari / Gazl Bainmarie / Gas 6BG 200P Net A rl k Net mm mm mm kw Inch V Kg V / Hz V / Hz / ,5 1/2-32 Modül Module 1/2 1 1/2 1 1 Genifllik Izgara (Oluklu) / Elektrikli Grill (Ribbed) / Elc. 6IE 201P Derinlik Depth Yükseklik Height Is Kapasitesi Heat Capacity mm mm mm kw Izgara (Düz) / Elektrikli Grill (Flat) / Elc. 6IE 200P ,7 3 5,7 5,7 Izgara (1/2 Düz + 1/2 Oluklu) / Elektrikli Grill (1/2 Flat + 1/2 Ribbed) / Elc. 6IE 202P Elektrik Girifli Elc. Inlet Inch V/3N/AC/50-60 Hz V/3N/AC/50-60 Hz V/3N/AC/50-60 Hz V/3N/AC/50-60 Hz V/3N/AC/50-60 Hz Net A rl k Net Kg

83 Izgara (Düz) / Gazl Grill (Flat) / Gas 6IG 100P Izgara (Oluklu) / Gazl Grill (Ribbed) / Gas 6IG 101P Izgara (Düz) / Gazl Grill (Flat) / Gas 6IG 200P Izgara (Oluklu) / Gazl Grill (Ribbed) / Gas 6IG 201P Izgara (1/2 Düz + 1/2 Oluklu) / Gazl Grill (1/2 Flat + 1/2 Ribbed) / Gas 6IG 202P modüler pifliriciler / modular cooking units Izgara (Lavatafll ) / Gazl Grill (Charcoal) / Gas Izgara (Lavatafll ) / Gazl Grill (Charcoal) / Gas 6LG 100P 6LG 200P Modül Module Genifllik Derinlik Depth Yükseklik Height Is Kapasitesi Heat Capacity Gaz Girifli Gas Inlet Net A rl k Net 6IG 100P 1/2 mm mm mm kw Inch 1/2 Kg 37 6IG 200P /2 55 6IG 101P 1/ /2 36 6IG 201P /2 53 6IG 202P /2 54 6LG 100P 6LG 200P 1/ /2 1/

84 Fritöz / Elektrikli Friyer / Elc. Fritöz / Elektrikli Friyer / Elc. Patates Dinlendirici / Elektrikli French Fries Warmer / Elc. 82 modüler pifliriciler / modular cooking units 6FE 100P 6FE 200P 6HE 100P 6FE 100P Modül Module 1/ Ara Tezgah Neutral Work Top 6TN 100P Dolaplar Cupboards with door 6GD 100P Genifllik mm mm mm kw Kg Lt Derinlik Depth Yükseklik Height Ara Tezgah Neutral Work Top 6TN 200P 6FE 200P Is Kapasitesi Heat Capacity Dolaplar Cupboards with door 6GD 200P Sepet Kapasitesi Bowl Capacity 1 2-6TN 100P 6TN 200P 6GD 100P 6GD 200P Ya Kapasitesi Oil Capacity Modül Module 1/2 1 Modül Module 1/ Genifllik mm mm mm Genifllik Derinlik Depth Yükseklik Height mm mm mm HE 100P Elektrik Girifli Elc. Inlet V V/3N/AC/50-60 Hz V/3N/AC/50-60 Hz V / Hz Derinlik Depth Yükseklik Height Net A rl k Net Kg Net A rl k Net Kg Net A rl k Net Kg 16 29

85

86 84 konveksiyonlu f r nlar / convection ovens Konveksiyonlu F r n / Elektrikli Convection Oven / Elc. FKE 006 GN 1/1 Genifllik FKE 006 FKE 010 FKE 022 FKE GN 1/1 Genifllik FKG 022 FKG 022 E FKG 042 FKG 042 E Derinlik Depth Yükseklik Height Is Kapasitesi Heat Capacity mm mm mm kw Konveksiyonlu F r n / Gazl Convection Oven / Gas Derinlik Depth Yükseklik Height Is Kapasitesi Heat Capacity mm mm mm kw Konveksiyonlu F r n / Elektrikli Convection Oven / Elc. FKE Konveksiyonlu F r n / Gazl Convection Oven / Gas Sepet Elektrik Kapasitesi Girifli???? Elc. Inlet Konveksiyonlu F r n / Elektrikli Convection Oven / Elc. FKE 022 Sepet Elektrik Kapasitesi Girifli???? Elc. Inlet V V/3N/AC/50-60 Hz V/3N/AC/50-60 Hz V/3N/AC/50-60 Hz V/3N/AC/50-60 Hz FKG 022 FKG 022 E FKG 042 V V/3N/AC/50-60 Hz V/3N/AC/50-60 Hz V/3N/AC/50-60 Hz V/3N/AC/50-60 Hz Su Girifli Water Inlet Inch 3/4 3/4 3/4 3/4 Konveksiyonlu F r n / Gazl Convection Oven / Gas Gaz Girifli Gas Inlet Inch 1/2 1/2 1/2 1/2 Su Girifli Water Inlet Inch 3/4 3/4 3/4 3/4 Konveksiyonlu F r n / Elektrikli Convection Oven / Elc. FKE 042 Su Bas nc Water Pres. Bar 1,5-2 1,5-2 1,5-2 1,5-2 Su Bas nc Water Pres. Bar 1,5-2 1,5-2 1,5-2 1,5-2 Net A rl k Net Kg Net A rl k Net Kg

87 Konveksiyonlu F r n / Elektrikli Convection Oven / Elc. FBE 006 GN 1/1 Genifllik FBE 006 FBE 010 FBE 022 FBE Derinlik Depth Konveksiyonlu F r n / Elektrikli Convection Oven / Elc. Konveksiyonlu F r n / Elektrikli Convection Oven / Elc. FBE 010 FBE 022 FBE 040 Yükseklik Height Is Kapasitesi Heat Capacity mm mm mm kw ,3 36 Sepet Elektrik Kapasitesi Girifli???? Elc. Inlet V V/3N/AC/50-60 Hz V/3N/AC/50-60 Hz V/3N/AC/50-60 Hz V/3N/AC/50-60 Hz Su Girifli Water Inlet Inch 3/4 3/4 3/4 3/4 Konveksiyonlu F r n / Elektrikli Convection Oven / Elc. Su Bas nc Water Pres. Bar 1,5-2 1,5-2 1,5-2 1,5-2 Net A rl k Net Kg konveksiyonlu f r nlar / convection ovens Konveksiyonlu F r n / Elektrikli Konveksiyonlu F r n / Elektrikli Konveksiyonlu F r n / Gazl Konveksiyonlu F r n / Gazl Convection Oven / Elc. Convection Oven / Elc. Convection Oven / Gas Convection Oven / Gas FKE 023 FKE 043 FKG 023 FKG 043 Dijital Termometre Çevre Dostu Yüksek Performasyonlu zolasyon Cr-Ni Paslanmaz Ergonomik Kullan m paneli Gelifltirilmifl Fonksiyonel Kap Kolu Dekoratif Modüler Tafl y c Grup Digital Thermometer High Performance solation S/S Ergonomic Control Panel Function mproved Digital Thermometer Çevre Dostu Yüksek Performansl zolasyon Cr-Ni Paslanmaz Ergonomik Kullan m Paneli Gelifltirilmifl Fonksiyonel Kap Kolu GN 1/1 Genifllik Derinlik Depth Yükseklik Height Is Kapasitesi Heat Capacity Sepet Elektrik Kapasitesi Girifli???? Elc. Inlet Gaz Girifli Gas Inlet Su Girifli Water Inlet Su Bas nc Water Pres. Net A rl k Net FKE 023 FKE mm mm mm kw V V/3N/AC/50-60 Hz V/3N/AC/50-60 Hz Inch - - Inch 3/4 3/4 Bar 1,5-2 1,5-2 Kg FKG 023 FKG V/3N/AC/50-60 Hz V/3N/AC/50-60 Hz 1/2 1/2 3/4 3/4 1,5-2 1,

88 86 konveksiyonlu f r nlar / convection ovens FGA 100 FGM 010 Stand Stand with tray guides FGA ve 10 tepsili f r nlar içindir. For oven 6 or 10 trays. Genifllik Derinlik Depth Yükseklik Height Is Kapasitesi Heat Capacity mm mm mm kw Sepet Elektrik Kapasitesi Girifli???? Elc. Inlet Mayalama Dolab Proofer FGM 100 V V / Hz Raf Say s Shelf Capac. Net A rl k Net Konveksiyonlu F r n Arabas Konveksiyonlu F r n Arabas Konveksiyonlu F r n Arabas Convection Comlete Trolley Grid Kit Trolley FKA 040 FKA 040I FKA 040T Adet 5 5 Kg Izgaralar ve Tepsiler Grids-Trays Izgara (Krom Kapl ) Grid (Coated) Kod - Code XF-KTI (20 ve 40 tepsili f r nlar için) XA-BR1 (6 tepsili f r nlar için) XF- KTI10 (10 tepsili f r nlar için) F r n Tepsisi Oven Tray Kod - Code XF-KFT01 (500 x 400 x 40) XF-KFT02 (500 x 700 x 40) Konveksiyonlu F r n Arabas Konveksiyonlu F r n Arabas Konveksiyonlu F r n Arabas Convection Comlete Trolley Grid Kit Trolley FKA 020 FKA 020I FKA 020T Kod / Code Boyutlar Tepsi Tafl ma + stif Ünitesi Tepsi stif Ünitesi Tepsi Tafl ma Ünitesi Tepsi Tafl ma + stif Ünitesi Tepsi stif Ünitesi Tepsi Tafl ma Ünitesi FKA 020 FKA 020I FKA 020T FKA 040 FKA 040I FKA 040T mm 633 x 1014 x x 857 x x 1014 x x 1014 x x 857 x x 1014 x 200

89 FIRINLAR ve EK PMANLARI PASTA P ZZA FIRINLARI PASTRY PIZZA OVENS Cihazlar n d fl gövdesi AISI 304 kalite 18/8 paslanmaz çelik ve elektrostatik boyal sact r. fiase profil konstrüksiyonludur. F r n taban s ya dayan kl tu la ile döflenmifltir. F r n blo u çepeçevre izole edilmifltir. Mini pizza f r n iki gözlü olup her iki göz ayr ayr kumanda edilebilir. Pasta pizza f r nlar ; 1, 2, 3 katl yada bunlara dinlendirme ünitesi ilaveli olarak üretilebilir. F r n kapaklar caml olup iç ayd nlatma sayesinde piflme ifllemi her aflamada kontrol edilebilir. Dinlendirme ünitesi s tmal olup hem piflirilen ürünün muhafazas hem de mayalama amaçl kullan labilir. F r n bloklar nda alt ve üst s t c lar ayr ayr çal flt r labilir, ayr ca buhar püskürtme sistemi ile piflirme ortam na buhar verilebilir. External body of appliance are made of AISI 304 stainless steel and electrostatic powder coated steel. Internal surfaces are totaly insulated. Mini pizza oven has two cooking room and they can be controlled seperately. Oven doors has tempered glass and inner Iighting helps to corntrol cooking process. Warming unit has heating element and can be used keeping the cooked product warm and for fermentation. Upper and lower heating elements in oven can be operated seperately, also it is possible to give steam inside during cooking process.

90 pasta pizza fırınları / pastry pizza pvens Pasta Pizza F r n / Elektrikli Pastry Pizza Oven / Elc. FPE 100 Genifllik Derinlik Depth Yükseklik Height Is Kapasitesi Heat Capacity Pasta Pizza F r n / Elektrikli Pastry Pizza Oven / Elc. FPE 200 Sepet Elektrik Kapasitesi Girifli???? Elc. Inlet Pizza Kapasitesi Pizza Capacity Pasta Pizza F r n / Elektrikli Pastry Pizza Oven / Elc. FPE 300 Piflirme Yüzeyi Cooking Surface Net A rl k Net FPE 100 FPE 200 mm mm mm kw , V V/3N/AC/50-60 Hz V/3N/AC/50-60 Hz Adet 6 (Çap:30 cm) 12 (Çap:30 cm) mm 570 x 870 (570 x 870) x 2 Kg FPE , V/3N/AC/50-60 Hz 18 (Çap:30 cm) (570 x 870) x Pasta Pizza F r n / Elektrikli Pasta Pizza F r n / Elektrikli Pasta Pizza F r n / Elektrikli Pastry Pizza Oven / Elc. Pastry Pizza Oven / Elc. Pastry Pizza Oven / Elc. FPE 110 FPE 210 FPE 310 Genifllik Derinlik Depth Yükseklik Height Is Kapasitesi Heat Capacity Sepet Elektrik Kapasitesi Girifli???? Elc. Inlet Pizza Kapasitesi Pizza Capacity Piflirme Yüzeyi Cooking Surface Net A rl k Net FPE 110 FPE 210 mm mm mm kw V V/3N/AC/50-60 Hz V/3N/AC/50-60 Hz Adet 6 (Çap:30 cm) 12 (Çap:30 cm) mm 570 x 870 (570 x 870) x 2 Kg FPE V/3N/AC/50-60 Hz 18 (Çap:30 cm) (570 x 870) x 3 482

91 Pasta Börek F r n / Do algazl Traditional Pastry Oven / Natural Gas FRD 100 Pizza F r n / Elektrikli Pizza Oven Double Deck / Elc. PO 9292DE PO 9262DE PO 6868DE Pasta Börek F r n / LPG li Traditional Pastry Oven / LPG FRG 100 Pizza F r n / Elektrikli Pizza Oven Double Deck / Elc. PO 5050DE pasta pizza fırınları / pastry pizza pvens PO 6262DE Genifllik Derinlik Depth Yükseklik Height ç Ölçüler Inner Dimension Toplam Güç Total Power Pizza Kapasitesi Pizza Capacity Piflirme Alan Cooking Area Net A rl k Net PO 9292DE mm mm mm cm x 92 x 14 Kw 16 kw 240/400V - 3 F+N Adet 9+9 (Çap:30 cm) mm 2 Kg 245 PO 9262DE x 62 x kw 240/400V - 3 F+N 6+6 (Çap:30 cm) PO 6292DE x 92 x kw 240/400V - 3 F+N 6+6 (Çap:30 cm) PO 6868DE PO 6262DE PO 5050DE x 68 x x 62 x x 50 x kw 240/400V - 3 F+N 10 kw 240/400V - 3 F+N 6 kw 240/400V - 3 F+N 5+5 (Çap:28 cm) 5+5 (Çap:30 cm) 4+4 (Çap:25 cm) Pizza F r n / Elektrikli Pizza Oven Double Deck / Elc. PO 9292E PO 9262E PO 6292E PO 6868E PO 6262E Pizza F r n Stand Oven Stand (Dismountable) PT 50 PT 62 PT 6292 PT 68 PT 9262 PT 99 PT x 64 x x 72,5 x x 102 x x 78,5 x x 72,5 x x 102 x x 78,5 x 85 Genifllik Derinlik Depth Yükseklik Height ç Ölçüler Inner Dimension Sepet Toplam Kapasitesi Güç Total???? Power Pizza Kapasitesi Pizza Capacity Piflirme Alan Cooking Area Net A rl k Net PO 9292E mm mm mm cm x 92 x 14 Kw 8 kw 240/400V - 2 F+N Adet 9 (Çap:30 cm) mm 1 Kg 140 PO 9262E x 62 x 14 6 kw 240/400V - 2 F+N 6 (Çap:30 cm) PO 6292E PO 6868E PO 6262E PO 5050E x 92 x x 68 x x 62 x x 50 x 10 6 kw 240/400V - 2 F+N 5 kw 240/400V - 2 F+N 5 kw 240/400V - 2 F+N 4 kw 240/400V - 2 F+N 6 (Çap:30 cm) 5 (Çap:28 cm) 5 (Çap:30 cm) 4 (Çap:25 cm)

92 FIRINLAR ve EK PMANLARI M KRODALGA FIRINLAR MICROWAVE OVENS *Çocuk emniyet kilidi, piflirme sonunda sesli uyar özellikleri. *Paslanmaz çelik iç ve d fl gövde özelli i. *Enerjiden ve zamandan tasarruf *Genifl iç hacmi, 314 mm çapl döner cam tepsisi ile ister profesyonel ister ev kullan m için ideal bir cihaz. *Mikrodalga ve zgara piflirme özelli i birarada. *Mikrodalga, zagara ve konveksiyon özelliklerini ayr ayr veya kombinasyonlu kullanarak pek çok de iflik piflirme varyasyonu elde edebilirsiniz. *Kolay temizlik ve hijyen sa lan r. *Defrost özelli i. *Manuel yada digital timer. *Child safety lock, signal at the end of cooking. *Stainless steel in / out. *Energy and time economy. *Ideal for both professional and domestic use with its large inside and 314 mm rotating glass tray. *Microwave & combination Grill. *You can have many different cooking varation by using it's microwave, grill and convection features separetely or combinated. *Easy to clean. *Defrost Setting. *Manuel or digital timer. Mikrodalga F r n Microwave Oven WD 900 SL 23-5S Mikrodalga F r n Microwave Oven WD 900D SL 23-5S 900 W Mikrodalga f r n ve zgara özelli i Mikrodalga f r n ve zgara kombinasyonu 23 lt. iç kabin hacmi çi ve d fl paslanmaz çelik Manuel kontrol ve zaman ayar Kap aç l fl flekli: kap kolu çekilerek 900 W Microwave and combination grill 23 lt. chamber capacity S/S internal and external surface Manuel control Timer Pall door 900 W Mikrodalga f r n ve zgara özelli i Mikrodalga f r n ve zgara kombinasyonu 23 lt. iç kabin hacmi çi ve d fl paslanmaz çelik Dokunmatik kontrol ve dijital zaman ayar Kap aç l fl flekli: dü me ile 900 W Microwave and combination grill 23 lt. chamber capacity S/S internal and external surface Dijital timer Push button door

93 DÖNER OCAKLARI DONER KEBAP MACHINES *Döner ocaklar, AISI 304 Cr-Ni paslanmaz çeliktir. *Döner ocaklar nda 1 devir/dakika s yal t ml, yüksek performansl motorlar kullan lmaktad r. *Döner ocaklar nda, elektrikli döner b ça kullan labilmesi için sigortal priz bulunmaktad r. *Döner ocaklar nda kullan c n n sa ve sol el kullanmas durumunda et dönüfl yönünü de ifltirmeye yarayan flalter mevcuttur. *Döner ocaklar ; 1 adet flifl 1 adet kürek 1 adet ya tepsisi 2 adet firkete ile sat fla sunulmufltur. *Döner ocaklar fliflin e ik flekilde çal flabilmesine imkan verecek flekilde dizayn edilmifltir. *Döner ocaklar nda kesilen etlerin yere düflmesini engellemek için genifl ya toplama tepsileri bulunmaktad r. Ya tepsilerine akan ya lar n görünmemesi için tüm tepsilerde süzme saç bulunmaktad r. *Gerekti inde tüm s t c lar tek tek de ifltirilebilir. *Cihazlar tablolarda belirtilen gaz ve elektrik de erleri ile devreye al nmal d r. Is t c lara asla su s çrat lmamal d r. *Cihaz çal flt r l rken arka ve yanlarda 25 cm. boflluk b rak lmal d r. *Cihaz her gün ifl bitiminde l k sabunlu bez ile silinmeli ve kurulanmal d r. *Cihaz n, duman ve kokulu ortamdan uzaklaflt r lmas için davlumbaz alt na yerlefltirilmesi gerekmektedir. *Body is made of AISI 304 Cr Ni stainless steel. *1 cycle / min high performance, heat insulated motor. *Fused socket outlet for electrical knife. *Meat turning direction selector switch ensures easiness for left or right hand cut. *AII machines delivered with 1 pc. skewer, 1 pc. shovel, 1 pc. fat tray, 2 pcs fixing pins in a standard carton box. *Machines are designed to ensure inclined cut of the meat. *Each doner machine has a large fat tray to collect much fat and prevent dripping of sliced meat. Each fat tray has a perforated plate in order to hide the fat. *Each heater can be replaced separately. *All machines should be connected with the right gas and eleetric value indicated in the chart. *Water never should be splashed to the heater when machine is on. *The machines should have a clear surrounding of at least 25 cm. from the back and sides. *The machines must be cleaned everyday with lukewarm soapy cloth. *Machines should be placed under an exhaust hood to avoid smell and smoke. *In case of any failure please contact nearest authorised KARELL seller. *KARELL reserves the right to alter the specifications without notice. *Information and pictures indicated in the catalogues can not be used by the third parties unless written permission of KARELL.Unauthorised users will be prosecuted according to the related law.

94 92 döner oca / doner grill Döner Oca / Elektrikli Doner Grill / Elc. PDE 300 PDE lü Üstten Motorlu Motor On Top Genifllik PDE 300 PDE 400 Derinlik Depth Yükseklik Height mm mm mm mm kw Kg V Kg , V/50-60 Hz V/3N/AC/50-60 Hz V/50-60 Hz V/3N/AC/50-60 Hz 36 Döner Oca / Elektrikli Doner Grill (Robax) / Elc. PDE 303 E Robax caml, 3 lü, üstten motorlu Motor On Top PDE 303 E PDE 403 E PDE 503 E Genifllik Derinlik Depth Yükseklik Height Faydal fiifl Boyu Skewer lenght in use Is Kapasitesi Heat Capacity Döner Kap. Meat Cap. Döner Oca / Elektrikli Doner Grill (Robax) / Elc. PDE 403 E Robax caml, 4 lü, üstten motorlu Motor On Top Faydal fiifl Boyu Skewer lenght in use Is Kapasitesi Heat Capacity Döner Oca / Elektrikli Doner Grill / Elc. 4 lü Üstten Motorlu Motor On Top Döner Kap. Meat Cap. Gerilim Voltage Net A rl k Net Döner Oca / Elektrikli Doner Grill (Robax) / Elc. PDE 503 E Robax caml, 5 li, üstten motorlu Motor On Top Gerilim Voltage Net A rl k Net mm mm mm mm kw Kg V Kg , V/50-60 Hz V/3N/AC/50-60 Hz , V/50-60 Hz V/3N/AC/50-60 Hz V/50-60 Hz V/3N/AC/50-60 Hz 41

95 Döner Oca / Elektrikli Doner Grill (Robax) / Elc. PDE 303 Robax caml, 3 lü, alttan motorlu Motor at the buttom Döner Oca / Elektrikli Doner Grill (Robax) / Elc. PDE 403 Robax caml, 4 lü, alttan motorlu Motor at the buttom Döner Oca / Elektrikli Doner Grill (Robax) / Elc. PDE 503 Robax caml, 5 li, alttan motorlu Motor at the buttom döner oca / doner grill PDE 303 PDE 403 PDE 503 Genifllik Derinlik Depth Yükseklik Height Faydal fiifl Boyu Skewer lenght in use Is Kapasitesi Heat Capacity Döner Kap. Meat Cap. Gerilim Voltage Net A rl k Net mm mm mm mm kw Kg V Kg , V/50-60 Hz V/3N/AC/50-60 Hz , V/50-60 Hz V/3N/AC/50-60 Hz V/50-60 Hz V/3N/AC/50-60 Hz 41 Döner Oca / Gazl Doner Grill / Gas PDG Radyanl, üstten motorlu Motor on top Döner Oca / Gazl Doner Grill / Gas PDG Radyanl, üstten motorlu Motor on top Döner Oca / Gazl Doner Grill / Gas PDG 302D 3 Dik Radyanl, üstten motorlu Motor on top Döner Oca / Gazl Doner Grill / Gas PDG Dik Radyanl, üstten motorlu Motor on top PDG 202 PDG 202 PDG 302D PDG 402 Genifllik Derinlik Depth Yükseklik Height Faydal fiifl Boyu Skewer lenght in use Is Kapasitesi Heat Capacity Döner Kap. Meat Cap. Gaz Girifli Gas Inlet Gaz Bas nc Gas Pres. Net A rl k Net mm mm mm mm kw Kg Inch LPG(G30/31) NG(G20/25) Kg /2 30/50 mbar 20/25 mbar /2 30/50 mbar 20/25 mbar /2 30/50 mbar 20/25 mbar /2 30/50 mbar 20/25 mbar

96 94 döner oca / doner grill PDG 303 PDG 303D PDG 403 Genifllik PDG 300 PDG 400 PDG 500 Döner Oca / Gazl Doner Grill / Gas PDG Radyanl, alttan motorlu Motor at the bottom Genifllik Derinlik Depth Yükseklik Height Faydal fiifl Boyu Skewer lenght in use Is Kapasitesi Heat Capacity Döner Kap. Meat Cap. Gaz Girifli Gas Inlet Gaz Bas nc Gas Pres. Net A rl k Net mm mm mm mm kw Kg Inch LPG(G30/31) NG(G20/25) Kg /2 30/50 mbar 20/25 mbar /2 30/50 mbar 20/25 mbar /2 30/50 mbar 20/25 mbar 47 Döner Oca / Gazl Doner Grill (Robax) / Gas PDG 300 Robax Caml, 6 Radyanl, alttan motorlu Motor at the bottom Derinlik Depth Yükseklik Height Faydal fiifl Boyu Skewer lenght in use Is Kapasitesi Heat Capacity Döner Oca / Gazl Doner Grill / Gas PDG 303D 3 Dik Radyanl, alttan motorlu Motor at the bottom Döner Oca (Robax) / Gazl Doner Grill (Robax) / Gas PDG 400 Robax Caml, 8 Radyanl, alttan motorlu Motor at the bottom Döner Kap. Meat Cap. Gaz Girifli Gas Inlet Gaz Bas nc Gas Pres. Gerilim Voltage mm mm mm mm kw Kg Inch LPG(G30/31) NG(G20/25) V Kg /2 30/50 mbar 20/25 mbar V/50-60 Hz /2 30/50 mbar 20/25 mbar V/50-60 Hz /2 30/50 mbar 20/25 mbar V/50-60 Hz 47 Döner Oca / Gazl Doner Grill / Gas PDG Radyanl, alttan motorlu Motor at the bottom Döner Oca (Robax) / Gazl Doner Grill (Robax) / Gas PDG 500 Robax Caml, 10 Radyanl, alttan motorlu Motor at the bottom Net A rl k Net

97 Döner Oca / Gazl Doner Grill Classic/ Gas PDG Radyanl, klasik No Motor Döner Oca / Gazl Döner Oca / Gazl Döner Oca / Gazl Doner Grill Classic/ Gas Doner Grill Classic/ Gas Doner Grill Classic/ Gas PDG 103 PDG 103D PDG Radyanl, klasik 3 Dik Radyanl, klasik 4 Radyanl, klasik No Motor No Motor No Motor döner oca / doner grill PDG 102 PDG 103 PDG 103D PDG 104 Genifllik Derinlik Depth Yükseklik Height Faydal fiifl Boyu Skewer lenght in use Is Kapasitesi Heat Capacity Döner Kap. Meat Cap. Gaz Girifli Gas Inlet Net A rl k Net mm mm mm mm kw Kg Inch Kg / / / /2 33 Döner Oca / Gazl Doner Grill Classic/ Gas PDG 102M 3 Radyanl, motorlu, klasik Motor on top Döner Oca / Gazl Doner Grill Classic/ Gas PDG 103M 3 Radyanl, motorlu, klasik Motor on top Döner Oca / Gazl Doner Grill Classic/ Gas PDG 103DM 3 Dik Radyanl, motorlu, klasik Motor on top Döner Oca / Gazl Doner Grill Classic/ Gas PDG 104M 4 Radyanl, motorlu, klasik Motor on top PDG 102M PDG 103M PDG 103DM PDG 104M Genifllik Derinlik Depth Yükseklik Height Faydal fiifl Boyu Skewer lenght in use Is Kapasitesi Heat Capacity Döner Kap. Meat Cap. Elektrik Girifli Elc. Inlet Net A rl k Net mm mm mm mm kw Kg V Kg V/50-60 Hz V/50-60 Hz V/50-60 Hz V/50-60 Hz

98 SET ÜSTÜ P fi R C LER COUNTER TOP COOKING UNITS Genel Özellikler: Tamam AISI 304 kalite 18/8 Cr-Ni paslanmaz çelikten üretilmifltir. Kafeterya, snack bar ve fast food restorantlar için ideal ürünlerdir. Tüm ürünler emniyetli, termostatik kontrollüdür. General Features: All appliances made of AISI /8 Cr Ni Stainless steel They are suitable for cafeterias and fast food restaurants. All appliances are thermostaticaly controlled.

99 Salamander Izgara / Elektrikli Salamander Izgara / Elektrikli Salamander Grill / Elc. Salamander Grill / Elc. PSE 100 PSE 400 Genifllik PSE 300 PSE 400 Derinlik Depth Yükseklik Height Elektrik Girifli Elc. Inlet Piflirme Yüzeyi Cooking Surface Güç Power Net A rl k Net mm mm mm V mm kw Kg V/50-60 Hz 440 x 320 1, V/50-60 Hz 640 x 320 3,4 52 set üstü pifliriciler / counter top cookers Ekmek K zartma Makinesi / Elektrikli Conveyor Toaster PEK 100 Konveyörlü Tube Rezistant Ekmek K zartma Makinesi / Elektrikli Conveyor Toaster PEK 101 Quartz Konveyörlü Quartz Heater Genifllik PEK 100 PEK 101 Derinlik Depth Yükseklik Height Elektrik Girifli Elc. Inlet Piflirme Yüzeyi Cooking Surface Güç Power Net A rl k Net mm mm mm V mm kw Kg V/50-60 Hz 600 3, V/50-60 Hz 400 2,4 20 Sosis K zartma / Elektrikli Hafllamal Sandviç Is t c / Elektrikli Hot Dog Roller / Elc. Hot Dog / Elc. PSK 100 PSH 100 Genifllik PEK 100 PEK 101 Derinlik Depth Yükseklik Height Elektrik Girifli Elc. Inlet Sosis Kapasitesi Sousage Cap. Güç Power Net A rl k Net mm mm mm V Adet kw Kg V/50-60 Hz 10 0, V/50-60 Hz

100 98 set üstü pifliriciler / counter top cookers Hamburger Dinlendirici / Elektrikli Hamburger Warmer / Elc. PMH 100 Genifllik PME 100 PMP 100 Pizza Teflhir / Elektrikli Pizza Teflhir / Elektrikli Yemek Muhafaza Ünitesi / Elektrikli Pizza Warm Keeper / Elc. Pizza Warm Keeper / Elc. Food Warm Keeper / Elc. PMZ 100 PMZ 101 PMY 100 Genifllik PMZ 100 PMZ 101 PMY 100 Mini Fritöz / Elektrikli Mini Fryer / Elc. PFE 100 PFE 100 PFE 200 Derinlik Depth mm mm mm V mm Kg V/50-60 Hz V/50-60 Hz Derinlik Depth Yükseklik Height Yükseklik Height Elektrik Girifli Elc. Inlet Elektrik Girifli Elc. Inlet Is Kapasitesi Heat Capacity Is Kapasitesi Heat Capacity Net A rl k Net Net A rl k Net mm mm mm V mm Kg V/50-60 Hz V/50-60 Hz V/50-60 Hz Piflirme Periyodu Frying Period dk Genifllik Derinlik Depth Yükseklik Height Is Kapasitesi Heat Capacity Mini Fritöz / Elektrikli Mini Fryer / Elc. PFE 200 Sepet Kapasitesi Basket Capacity Ya Kapasitesi Oil Capacity mm mm mm kw Kg Lt Patates Dinlendirici / Elektrikli French Fries Warm Keeper / Elc. PMP 100 1,25 1,25 +1, Elektrik Girifli Elc. Inlet V V/50-60 Hz V/50-60 Hz Net A rl k Net Kg 28 49

101 Kömürlü Izgara Natural Coal grill PIK cm Genifllik PIK 100 PIK 150 PIK 200 Derinlik Depth Yükseklik Height K zartma Yüzeyi Grilling Surface Kömürlü Izgara Natural Coal grill PIK cm Net A rl k Net mm mm mm m 2 Kg , , , Kömürlü Izgara Natural Coal grill PIK cm set üstü pifliriciler / counter top cookers Kömürlü Izgara / Davlumbazl Natural coal grill with hood PIK 100D 100 cm Kömürlü Izgara / Davlumbazl Natural coal grill with hood PIK 150D 150 cm Kömürlü Izgara / Davlumbazl Natural coal grill with hood PIK 200D 200 cm PIK 100D PIK 150D PIK 200D Genifllik Derinlik Depth Yükseklik Height Net A rl k Net mm mm mm Kg Tost Makinesi Contact Grill / Elc. TG 5530DE Çift kapakl / Double top Tost Makinesi Contact Grill / Elc. TG 2530E Tek kapakl / Single top Tost Makinesi Contact Grill / Elc. TG 2735E Tek kapakl / Single top Tost Makinesi Contact Grill / Elc. TG 2740E Tost Makinesi Contact Grill / Elc. TG 2745E Tek kapakl /Single top Tek kapakl / Single top TG 5530DE TG 2530E TG 2735E TG 2740E TG 2745E Kapasite Capacity Güç Power Ölçüler Dimension A rl k cm Kw mm Kg 52 x Kw, 220 V 560 x 370 x x 30 2,1 Kw, 220 V 360 x 410 x x 35 2,5 Kw, 220 V 420 x 410 x x 40 2,75 Kw, 220 V 460 x 410 x x 45 3 Kw, 220 V 500 x 410 x

102 D ER P fi R C LER KUZ NELER TRADITIONAL COOKERS Genel Özellikler: Cihaz n gövdesi AISI 304 kalite 18/8 Cr-Ni paslanmaz çelikten üretilmifltir. fiase profil konstrüksiyonludur. Ayarlanabilir ayaklar ile 820 mm den 860 mm ye kadar yüksekli i ayarlanabilir. 1,5 modül kuzineler ayr ca paslanmaz çelik saçtan yap lm fl s cakl k dolab na sahiptir. Pik döküm zgaralar 120 kg yüke dayan kl d r. Ya ak nt lar n toplayan ya toplama tepsilerine sahiptir. F r n blo u alüminize sac olup çepecevre izole edilmifltir. F r n iç ölçüsü 570 x 800 x 270 mm dir. 2 rafl olarak dizayn edilmifltir. Is ya dayanakl cam sayesinde f r n kapa aç lmadan yiyeceklerin piflme durumu görülebilir. General Features: Traditional cooker body AISI 304 quality 18/8 Cr-Ni. Construction is made of stainless steel profile. Height is adjustable from 820 mm to 860 mm. through legs. 1,5 module ranges cooker has s/s warm holding cabinet. Cast iron tops rezist up to 120 kg. weight. Unit has oil collecting trays. Isolated oven made of aluminized steel. Oven internal dimension is 570 x 800 x 270 mm and has two shelves, Heat rezistans glass ensure to check the cooking food without opening the oven door.

103 Kuzine / LPG li Kuzine / LPG li Kuzine / LPG li Traditional cooker / LPG Traditional cooker / LPG Traditional cooker / LPG 1KG 104 1KG 156 1KG 204 kuzine / traditional cooker Kuzine / LPG li Kuzine / LPG li Kuzine / LPG li Traditional cooker / LPG Traditional cooker / LPG Traditional cooker / LPG 1KG 102L 1KG 154L 1KG 203L Kuzine / LPG li Traditional cooker / LPG 1KG 206L Kuzine / LPG li Traditional cooker / LPG 1KG 208 Modül Module Genifllik Derinlik Depth Yükseklik Height Is Kapasitesi Heat Capacity Gaz Girifli Gas Inlet Net A rl k Net mm mm mm kw Inch Kg 1KG / KG 156 1, ,5 3/ KG / KG 102L 1KG 154L 1KG 203L 1KG 206L 1KG , /4 3/4 3/4 3/4 3/

104 102 kuzine / traditional cooker Kuzine / Do algazl Kuzine / Do algazl Traditional cooker / Natural gas Traditional cooker / Natural gas 1KD 156 1KD 204 Kuzine / Do algazl Kuzine / Do algazl Kuzine / Do algazl Traditional cooker / Natural gas Traditional cooker / Natural gas Traditional cooker / Natural gas 1KD 102L 1KD 154L 1KD 203L Kuzine / Do algazl Kuzine / Do algazl Traditional cooker / Natural gas Traditional cooker / Natural gas 1KD 206L 1KD 208 1KD 052 1KD 104 1KD 156 1KD 204 1KD 102L 1KD 154L 1KD 203L 1KD 206L 1KD 208 Modül Module Genifllik Derinlik Depth Yükseklik Height Is Kapasitesi Heat Capacity Gaz Girifli Gas Inlet mm mm mm kw Inch , /4 3/4 3/4 3/4 3/4 3/4 3/4 3/4 3/4 Net A rl k Net Kg

105 YER OCAKLARI FLOOR TYPE COOKERS Genel Özellikler: Tafl y c göde ve flase tamamen AISI 304 kalite 18/8 Cr-Ni paslanmaz çelikten üretilmifltir. Üst döküm a r hizmet tipi ve kuzine üzerinde kullan lamayacak büyüklükteki tencereler için dizayn edilmifltir. 1YG100 ve 1YD100 modeli tek s ra yan fll, 1YG200 ve 1YD200 modeli çift s ra yan fll d r. General Features: Floor Type Cookers construction is made of AISI 304 quality 18/8 Cr-Ni stainless steel. Cast iron top designed to handle of heavy pans up to 110 cm. 1YG-100 and 1YD-100 models are single burning, 1YG-200 and 1YD-200 models are double burning.

106 104 modüler pifliriciler / modular cooking units Yer Oca / LPG li Floor Cooker / LPG 1YG 100 Yer Oca / Elektrikli Floor Cooker / Elc. 1YE 100 Genifllik Derinlik Depth Yer Oca / Do algazl Floor Cooker / Natural gas 1YD 200 Yükseklik Height Is Kapasitesi Heat Capacity Yer Oca / Do algazl Floor Cooker / Natural gas 1YD 100 Gaz Girifli Gas Inlet Net A rl k Net mm mm mm kw Inch Kg 1YG 100 (Single burner) / YD 200 (Double burner) / YD 100 (Single burner) / YD 100 (Double burner) /2 140 Elektrik Girifli 1YE 100 (Hot Plate) V50-60Hz 256

107 BULAfiIK YIKAMA MAK NELER ve EK PMANLARI DISHWASHERS Genel Özellikler: *Bulafl k y kama makineleri, toplu yemek hizmeti veren kafetarya türü tesislerde tepsi, tabak, fincan, çatal - kafl k vb. bulafl klar özel olarak tasarlanm fl kasetler içerisinde y kamak için dizayn edilmifltir. *500, 1000 ve 2000 tabak/saatlik 3 de iflik kapasitedeki bulafl k y kama makinalar ile farkl büyüklükteki tüm iflletmelere cevap verme imkan vard r. *Bulafl k y kama makinelerinin kullan m, bak m ve temizli i kolayd r, günlük temizli in d fl nda herhangi bir bak m gerektirmez ve y llarca güvenle kullan labilir. *Ayr ca eleman, su, detarjan ve zamandan tasarruf imkan sa lar. *Bulafl k y kama makineleri ve ekipmanlar n n tamam AISI 304 kalite 18/8 Cr-Ni paslanmaz çelikten üretilmifltir. General Features: *Contsruction of the machine and the area which are in contact with water are built in AISI 304 Cr-Ni stainless steel. *Easy to use and saves power, water and detergent. *Ideal machine which can be used in the kitchens with big capacity catering facilities. *Washing and rinsing just designed for homogeneous and hygienic washing and effective rinsing as well. *Saves power and water. *No maintenance is necessary except from the daily cleaning and can be used for several years.

108 106 bulafl k y kama makineleri / diswashers Set Alt Bulafl k Y kama Makinesi 500 tabak/saat Undercounter Dishwashers 500 plates/h BYM 050 Boyut (Dimensions) Kaset Kapasitesi (Rack capacity) Tabak Kapasitesi (Plate capacity) Max. 265 mm, 16 ad/tabak (Max. 265 mm, 16 piece/plate) Bardak Kapasitesi (Glass capacity) Max. 70 mm, 25 ad/tabak (Max. 70 mm. 25 piece/plate) Tepsi Kapasitesi 8 ad/kaset (Tray capacity 8 piece/plate) Tank Kapasitesi (Tank capacity) Boyler Kapasitesi (Boiler capacity) Su Girifli (Pressure of water supply) Su Girifl S cakl (Temperature of water supply) Y kama Suyu S cakl (Temperature of water) Durulama Suyu S cakl (Temperature of rinsing) Durulama Suyu Tüketimi (Rinsing water consumption) Tank Is Kapasitesi (Tank heating capacity) Boyler Is Kapasitesi (Boiler heating) Max. Güç Tüketimi (Max. power consumption) Elektrik Girifli (Electric inlet) Net A rl k (Net weight) Bulafl k Y kama Makinesi 1040 tabak/saat Hood Type Dishwashers 1040 plates/h BYM 165 Boyut (Dimensions) Kaset Kapasitesi (Rack capacity) Tabak Kapasitesi (Plate capacity) Max. 265 mm, 16 ad/tabak (Max. 265 mm, 16 piece/plate) Bardak Kapasitesi (Glass capacity) Max. 70 mm, 25 ad/tabak (Max. 70 mm. 25 piece/plate) Tepsi Kapasitesi 8 ad/kaset (Tray capacity 8 piece/plate) K sa y kama periyodu (Short washing cycle) Orta y kama periyodu (Medium washing cycle) Uzun y kama periyodu (Long washing cycle) Tank Kapasitesi (Tank capacity) Boyler Kapasitesi (Boiler capacity) Su Girifli (Pressure of water supply) Su Girifl S cakl (Temperature of water supply) Y kama Suyu S cakl (Temperature of water) Durulama Suyu S cakl (Temperature of rinsing) Durulama Suyu Tüketimi (Rinsing water consumption) Tank Is Kapasitesi (Tank heating capacity) Boyler Is Kapasitesi (Boiler heating) Max. Güç Tüketimi (Max. power consumption) Elektrik Girifli (Electric inlet) Net A rl k (Net weight) mm ad/saat ad/saat ad/saat ad/saat lt lt inch C C C It/h kw kw kw V Kg mm ad/saat ad/saat ad/saat ad/saat sn sn sn lt lt inch C C C It/h kw kw kw V Kg BYM x600x / V/3N/AC/50-60Hz 68 BYM x840x / V/3N/AC/50-60Hz 112

109 Giyotin Tip Bulafl k Y kama Makinesi 1000 Tabak / Saat Hood Type Dishwasher 1000 plates/h BYM 100E Boyut (Dimensions) Kaset Kapasitesi (Rack capacity) Tabak Kapasitesi (Plate capacity) Max. 265 mm, 16 ad/tabak (Max. 265 mm, 16 piece/plate) Bardak Kapasitesi (Glass capacity) Max. 70 mm, 25 ad/tabak (Max. 70 mm. 25 piece/plate) Tepsi Kapasitesi 8 ad/kaset (Tray capacity 8 piece/plate) K sa Y kama Periyodu (Short washing cycle ) Orta Y kama Periyodu (Medium washing cycle ) Uzun Y kama Periyodu (Long washing cycle ) Tank Kapasitesi (Tank capacity) Boyler Kapasitesi (Boiler capacity) Su Girifl Bas nc (Pressure of water supply) Su Girifl S cakl (Temperature of water supply) Y kama Suyu S cakl (Temperature of water) Durulama Suyu S cakl (Temperature of rinsing) Durulama Suyu Tüketimi (Rinsing water consumption) Y kama Pompa Motor Gücü(Washing Pump Water p.) Tank Is Kapasitesi (Tank heating capacity) Boyler Is Kapasitesi (Boiler heating) Max. Güç Tüketimi (Max. power consumption) Elektrik Girifli (Electric inlet) Net A rl k (Net weight) mm ad/saat ad/saat ad/saat ad/saat sn sn sn lt lt nch C C C It/h kw kw kw kw V Kg BYM 100E BYM x730x / ,6 2,8 8 11, V/3N/AC/50-60Hz 113 bulafl k y kama makineleri / diswashers Konveyörlü Bulafl k Y kama Makinesi 2000 Tabak / Saat, Kurutma Tünelli Conveyor Type Dishwasher 2000 Plates / h BKE 2000R-L BKE 210 L BKE 210 R Boyut (Dimensions) mm 2985x805x1875 Kaset Kapasitesi (Rack capacity) ad/saat 125 Tabak Kapasitesi (Plate capacity) ad/saat 2000 Bardak Kapasitesi (Glass capacity) ad/saat 3125 Tepsi Kapasitesi 8 ad/kaset (Tray capacity 8 piece/plate) ad/saat 1000 Tank Ön Y kama Kapasitesi ( Tank foreground washing capacity) lt 80 Tank Y kama Kapasitesi (Tank washing capacity) lt 110 Durulama Suyu Tüketimi (Rinsing water consumption) lt 20 Su Girifl Bas nc (Pressure of water supply) lt/h 310 Su Girifl S cakl (Temperature of water supply) C 50 Y kama Suyu S cakl (Temperature of washing water) Durulama Suyu S cakl (Temperature of rinsing water) Y kama Is Kapasitesi (Washing heat capacity) Kurutma Is Kapasitesi (Dryer heat capacity) Boyler Kapasitesi (Boiler capacity) Max. Güç Tüketimi (Max. power consumption) Elektrik Girifli (Electric inlet) Net A rl k (Net weight) C C Kw Kw Kw Kw V Kg , V/3N/AC/50-60Hz

110 108 bulafl k y kama makineleri / diswashers B 110 H set alt bulafl k makinesi 500 tb/h under counter dishwasher 500 plates/h Genifllik / Length Derinlik / Width Yükseklik / Height Kaset Kapasitesi / Rack Capacity Tabak Kapasitesi / Plate Capacity Bardak Kapasitesi / Glass Capacity Tepsi Kapasitesi / Tray Capacity Tank Kapasitesi / Tank Capacity Y kama Suyu S cakl / Temp. of washing water Durulama Suyu S cakl / Temp. of rinsing water Durulama Su Tüketimi / Rinsing water consumption Toplam Güç / Total Power Elektrik Girifli / Electric Inlet Net A rl k / Net bulafl k makinesi - giyotin tip 1000 tb/h hood type dishwasher 1000 plates/h set alt bardak y kama makinesi / Glasswasher 1500 glass/h mm mm mm Ad/h Ad/h Ad/h Ad/h Lt C C Lt/h Kw V kg B 110 B 110 H ,1 220/ set alt bulafl k makinesi / Under counter dishwasher 720 plates/h B 110

111 bulafl k y kama makineleri / diswashers bulafl k makinesine girifl tezgah, küvetli / dishwasher inlet table with sink el y kama evyesi ayak kumandal / knee operated handwash sink unit bas nçl su sprey ünitesi/ spray unit hijyen evyesi / hygiene sink unit kaset rafl BYM girifl tezgah / dishwasher inlet table with rack shelf s y rma hunili kaset rafl BYM girifl tezgah / dishwasher inlet table with scrapping hole and rack shelf

112 PASLANMAZ SERV S HATLARI SELF SERVICE UNITS Servis ihtiyaçlar n za yenilikçi üretim anlay fl ile çözümler sunan KARELL, öncü olman n bilinci ve sorumlulu unu tafl maktad r. Üretti i servis hatlar nda da ayn ilkeyi benimseyen KARELL en verimli kullan m n yan s ra güvenlik, kolay temizlik gibi kriterleri de göz önünde bulundurmaktad r. Teknoloji, ifllevsellik ve ergoniminin ideal kombinasyonu olan KARELL servis hatlar n n üretiminde yüksek kaliteli malzemeler kullan lm flt r. KARELL servis hatlar n n modüler yap s ; restorant, hastane, okul, kantin gibi toplu yemek tüketilen her yere kolayca adapte edilmesine olanak sa lar. De iflik konfigürasyonlara göre mükemmel bir ahenk içinde kurulan KARELL servis hatlar, her çeflit servis ihtiyac için en iyi çözümler sunar. Having the responsibility of being conscious as poineer, KARELL brings solutions to the needs of self-service with a progressive concept. Reflecting the same principle to the self-service lines, KARELL considers the criterias as high productivity in usage, low consumption of energy, safety and ease of cleaning. In the production of self-service lines of KARELL, which is the ideal combination of technology, function and ergonomic high quality of components are used. Modularity enables easy installation in restaurants, hospitals, schools with communal food facilities as well as quick installation of new units according to the present requirements.

113 111 paslanmaz servis hatlar / stainless steel service line paslanmaz servis hatt / stainless service line with different combinations dekoratif servis hatt / stainless service line with MDF LAM front panel

114 112 paslanmaz servis hatlar / stainless steel service line granit tablal servis hatt / granite top service line with MDF LAM front panel paslanmaz servis hatt / stainless steel service line with illimunated front panel

115 Küver Ünitesi / Cutlery - Bread Unit Küver Raf / Cutlery Shelf KKN 073 KKN 076 Küver Ünitesi (Bft li) / Cutlery Unit W. Cabinet KKF 060 Ölçüler 700x700x x700x1300 Ölçüler 600x700x1250 Ölçüler KKR x400x450 Servis Tezgah - Ara Raf / Sercive Unit KTN 040 KTN 050 Ölçüler 400x700x x700x850 paslanmaz servis hatlar / stainless steel service line KTN x700x850 KTN x700x850 KTN x700x850 KTN x700x850 KTN x700x850 KTN x700x850 KTN x700x850 Servis Tezgah / Ara Rafl Dolapl Service Unit W. Cabinet KTN 130 KTN 140 KTN x700x x700x x700x850 Ölçüler KTN 160 KTN x700x x700x850 KTD 100 KTD 120 KTD 140 KTD 160 KTD 180 KTD x700x x700x x700x x700x x700x x700x850 KTN 180 KTN 190 KTN 200 KTN 210 KTN 220 KTN 230 KTN x700x x700x x700x x700x x700x x700x x700x850 Servis Tezgah / S cak Dolapl Service Unit W. Hot Cabinet Köfle Tezgah Corner Service Unit Ölçüler Aç klama KTS x700x850 KTK 030D KTS x700x850 KTK 030I Ara Rafl KTS x700x850 KTK 045D KTK 045I Ara Rafl KTK 060D KTK 060I KTK 090D KTK 090I Ara Rafl Ara Rafl 113

116 114 paslanmaz servis hatlar / stainless steel service line S cak Servis Ünitesi / Hot Service Unit (Bainmarie) S cak Servis Ünitesi / S cak Dolapl Hot Service Unit W. Hot Cabinet S cak Pleyt Ünitesi Hot Plate Unit KSS 120 KSS 150 KSS 160 KSS 193L KSS 193R KSS 195 Ölçüler 1200x700x x700x x700x x700x x700x x700x850 Ölçüler KSP x700x850 KSP x700x850 Böreklik Ünitesi / Elektrikli KSB x700x850 KSN 080 KSN 120 KSN 150 KSN 160 KSN 080G KSN 120G KSN 160G KSN 193L KSN 194L KSN 195L KSN 193GL KSN 194GL KSN 195G KSN 193R KSN 194R - KSN 193GR KSN 194GR - S cak Servis Ünitesi / Stand + Rafl Hot Service Unit KSF 190 KSF 240 S cak Tabak Ünitesi (Kartufl Dahil) Hot Plate Lowerator KST 050 Ölçüler 800x700x x700x x700x x700x x700x x700x x700x x700x x700x x700x x700x x700x x700x850 Ölçüler 1900x700x x700x850 Ölçüler 500x700x850 KSB x700x850

117 Servis Buzdolab (So utucu Dahil) Service Refrigerator KBN 100 KBN 140 KBN 190 Ölçüler 1000x700x x700x x700x850 Servis Buzdolab (So utucu ve GN 1/15mm Kap Dahil) Cold Service Unit W.GN KBK 100 KBK 140 KBK 190 Ölçüler 1000x700x x700x x700x850 paslanmaz servis hatlar / stainless steel service line Servis Buzdolab (So utucu Dahil)/Havuzlu Cold Service Unit W. Pool Servis Buzdolab (So utucu Dahil)/Tablal Cold Service Unit W. Cold Tab Ölçüler Ölçüler KBH x700x850 KBT x700x850 KBH x700x850 KBT x700x850 KBH x700x850 KBT x700x

118 Garson Bankosu / Ara Rafl Waiter Counter 116 paslanmaz servis hatlar / stainless steel service line Garson Bankosu / Ara Rafl / Dolapl Waiter Counter W. Cabinet Garson Bankosu / S cakdolapl Waiter Counter W. Hot Cabinet KGN 80 KGN 90 KGN 100 KGN 110 KGN 120 KGN 130 KGN 140 KGN 150 KGN 160 KGN 170 KGN 180 KGN 190 KGN 200 KGN 210 KGN 220 KGN 230 KGN 240 KGD 90 KGD 100 KGD 110 KGD 120 KGD 130 KGD 140 KGD 150 KGD 160 KGD 170 KGD 180 KGD 190 KGS 120 KGS 160 KGS 190 Ölçüler 800x400x x400x x400x x400x x400x x400x x400x x400x x400x x400x x400x x400x x400x x400x x400x x400x x400x850 Ölçüler 900x400x x400x x400x x400x x400x x400x x400x x400x x400x x400x x400x850 Ölçüler 1200x700x x700x x700x850

119 Servis Raf / Tek S ra Service Shelf Single KRN 80 KRN 90 KRN 100 KRN 110 KRN 120 KRN 130 KRN 140 KRN 150 KRN 160 KRN 170 KRN 180 KRN 190 Ölçüler 800x400x x400x x400x x400x x400x x400x x400x x400x x400x x400x x400x x400x850 Servis Raf / Tek S ra / Önü Caml Service Shelf Single W. Full Glass KRN 080C KRN 090C KRN 100C KRN 120C KRN 140C KRN 160C KRN 190C Ölçüler 800x400x x400x x400x x400x x400x x400x x400x850 Servis Raf / Çift S ra / Önü Caml Service Shelf / Double / Full Glass paslanmaz servis hatlar / stainless steel service line KCR 080C KCR 100C KCR 120C KCR 140C KCR 160C KCR 190C Ölçüler 800x400x x400x x400x x400x x400x x400x850 Servis Raf / Çift S ra Service Shelf Double Salad Bar Servis Raf (Ayd nlatmal ) Salad Bar Shelf W. Light Ölçüler Ölçüler KRC 80 KRC 90 KRC x400x x400x x400x850 KRS 120 KRS x700x x700x550 KRC x400x850 KRC x400x850 KRC x400x850 KRC x400x850 KRC x400x850 KRC x400x850 KRC 170 KRC 180 KRC x400x x400x x400x

120 118 paslanmaz servis hatlar / stainless steel service line KRB 061 KRB 062 KRB 063 KCK 120 KCK 160 Bardak Raf Glass Shelf Ölçüler 600x600x x600x x600x650 Salad Bar / Salad Bar W. GN So utucu dahil, dört taraf formlu, GN 1/2 küvetli, ayd nlatmal Ölçüler 1800x1300x x1300x1400 Vitrin / Nötr Display Unit Neatral KVN 140 KVN 190 Ölçüler 1400x650x x650x750 Kasa Ünitesi Cashier Unit KPN 120L KPN 120R KPN 140L KPN 140R KCH 120 KCH 160 KVB 140 KVB 190 Ölçüler 1200x700x x700x x700x x700x850 Salad Bar - Havuzlu / Salad Bar W. Pool So utucu dahil, dört taraf formlu, ayd nlatmal Ölçüler 1800x1300x x1300x1400 Vitrin / So utmal Cold Display Unit So utucu dahil buzdolapl Ölçüler 1400x700x x700x1600

121 Servis Raf / Garson Tipi Service Shelf Waiters Type Tek S ra KRG 80 KRG 90 KRG 100 KRG 110 KRG 120 KRG 130 KRG 140 KRG 150 KRG 160 KRG 170 KRG 180 KRG 190 KRG 200 KRG 210 KRG 220 KRG 230 KRG 240 Ölçüler 800x400x x400x x400x x400x x400x x400x x400x x400x x400x x400x x400x x400x x400x x400x x400x x400x x400x450 ki S ra KRG 82 KRG 92 KRG 102 KRG 112 KRG 122 KRG 132 KRG 142 KRG 152 KRG 162 KRG 172 KRG 182 KRG 192 KRG 202 KRG 212 KRG 222 KRG 232 KRG 242 Ölçüler 800x400x x400x x400x x400x x400x x400x x400x x400x x400x x400x x400x x400x x400x x400x x400x x400x x400x650 Tepsi Stand / Cr -Ni Boru Tray Slide Unit KLN 040 KLN 050 KLN 060 KLN 070 KLN 080 KLN 090 KLN 100 KLN 110 KLN 120 KLN 130 KLN 140 KLN 150 KLN 160 KLN 170 KLN 180 KLN 190 KLN 200 KLN 210 Ölçüler 400x320x32 500x320x32 600x320x32 700x320x32 800x320x32 900x320x x320x x320x x320x x320x x320x x320x x320x x320x x320x x320x x320x x320x32 paslanmaz servis hatlar / stainless steel service line KLN x320x32 KLN x320x32 KLN x320x32 Servis Raf Ayd nlatmas Light For Service Shelf Tepsi Stand / Cr -Ni Boru Corner Tray Slide Ölçüler Ölçüler XK RA 05 XK RA 06 XK RA mm 600mm 700mm KLN K30 KLN K40 XK RA 08 XK RA 09 XK RA mm 900mm 1000mm KLN K60 KLN K90 XK RA mm XK RA mm XK RA mm XK RA mm XK RA mm XK RA mm XK RA mm XK RA mm XK RA mm XK RA mm XK B B çakl k XK RA 21 XK RA 22 XK RA 23 XK RA mm 2200mm 2300mm 2400mm Halojen Lambal / Halogen Lamb XK RA08H 800mm XK RA12H 1200mm XK RA16H 1600mm 119 XK RA mm XK RA19H 1900mm

122 HAZIRLAMA MAK NELER PREPARATION MACHINERY

123 MPS 010 MPS 011 XM PDP XM PDS MPS 010 MPS 011 Patates Soyma Makinesi / Elektomekanik Patates Soyma Makinesi / Elektronik Patato Peele, Electromechanic Patato Peele, Electronic Ebatlar Kapasite / Capacity (kg) Doldurma (seferde) Looding Cap. Soyma (saatte) Peeling Cap Soyma Süresi Peeling Period Motor Gücü Motor Power mm So an Patates So an Patates dk Kw 420x670x ,2 0,37 420x670x ,2 0,37 Patates Soyma Diski / Potato peeling disc So an Soyma Diski / Onion peeling disc Elektrik Girifli Electric Inlet V V/3N/AC/50-60 Hz V/3N/AC/50-60 Hz Su Girifli Water Supply Inch 3/4 3/4 Net A rl k Net Kg haz rlama makineleri / preparation machinery MSY 101 Sebze Y kama Makinesi / Elektronik Vegetable Washing Machine Ebatlar Y kama Kapasitesi Washing Cap. Kurutma Kapasitesi Drying Cap. Y kama Süresi Washing Period Kurutma Süresi Drying Period Y kama Tank Kapasitesi Washing Tank Cap. Pompa Gücü Pump Power Kurutma Motor Gücü Drying Motor Power Elektrik Girifli Electric Inlet Su Girifli Water Supply Net A rl k Net mm MSY x670x910 Kg Kg dk dk lt Kw Kw V Inch Kg ,2 0, V/3N/AC/50-60Hz 3/

124 122 haz rlama makineleri / preparation machinery Hamur Yo urma Makinesi Spiral Dough Mixer ISM10 Hamur Yo urma Makinesi Spiral Dough Mixer ISM 75 Tekerlekli / On wheels Hamur Yo urma Makinesi Spiral Dough Mixer ISM 300 Tekerlekli / On wheels ISM 10 ISM 25 ISM 35 ISM 50 ISM 75 ISM 100 ISM 250 ISM 300 ISM 350 Hamur Yo urma Makinesi Spiral Dough Mixer ISM 25 Hamur Yo urma Makinesi Spiral Dough Mixer ISM 100 Tekerlekli / On wheels Hamur Yo urma Makinesi Spiral Dough Mixer ISM 35 Hamur Yo urma Makinesi Spiral Dough Mixer ISM 350 Tekerlekli / On wheels Hamur Yo urma Makinesi Spiral Dough Mixer ISM 50 Hamur Yo urma Makinesi Spiral Dough Mixer ISM 250 Tekerlekli / On wheels Ebatlar Un Kapasitesi lave Miktar Hamur Miktar Et Miktar Kazan Hacmi Kazan Çap Motor Net A rl k Dimension Flour Capacity Ingredient Dough capacity Meat capacity Bowl capacity Bowl diameter Motor Net weight Capacity mm 30x55x60 40x75x85 45x90x65 55x90x95 65x105x105 75x120x130 90x140x x140x x150x140 Kg Kg Kg Kg lt cm kw Kg , ,8-1, ,37 0,3-04 0, , ,75,075-1,1 1,5 1,5-2,5 2,2-3,3 5,5-7,5 5,5-7,5 7,

125 SP 25M SP 40M SP 60M Mixer Planatory Mixer SP 25M Emniyet Kalkanl / Safety Guard 3 Devirli / 3 Speeds 25 lt Ebatlar Kapasitesi Güç Elektrik Girifli Devir Net A rl k Dimension Capacity Power Electric inlet Cycle Net weight mm 53x51x90 72x63x130 72x72x130 lt Hp V rpm Kg Mixer Planatory Mixer SP 40M Emniyet Kalkanl / Safety Guard 3 Devirli / 3 Speeds 40 lt 3/4 1 1/2 2 1/2 380V - 50Hz - 3N 380V - 50Hz - 3N 380V - 50Hz - 3N Mixer Planatory Mixer SP 60M Emniyet Kalkanl / Safety Guard 3 Devirli / 3 Speeds 60 lt haz rlama makineleri / preparation machinery Hamur Açma Makinesi Dough Rolling Machine DR 30 Hamur Açma Makinesi Dough Rolling Machine DR 40 Ebatlar Dimension Güç Power Net A rl k Net weight DR 30 mm 400x650x950 kw 0,5 Kw 220 V Kg 22 DR x500x700 0,5 Kw 220 V 22 Ekmek Dilimleme Makinesi Bread Slicer ED 01 Max.Ekmek Max.Ekmek Ebatlar Motor Uzunlu u Kal nl Dilim Kal nl B çak Say s Kapasite Net A rl k Dimension Motor Max. bread Max. bread Slice width Knife Capacity Net lenght width quantity mm Kw mm mm mm adet Ekmek / Saat Kg ED x780x700 0,

126 124 haz rlama makineleri / preparation machinery Klasik Hamur Karma Classic Dough Kneader KDM 50 Pizza Hamuru, Gevrek, Börek, Yufka vs. bütün mayal ve ekmek hamurlar yo urmaktad r. Gövde çelik sactan yap lm fl olup elektrostatik f r n boya ile boyanm flt r. Hamur kazan ve hamur kancas krom kaplamad r. KDM 20 KDM V KDM V KDM V KDM V KDM 70 Tek Devir KDM 70 Çift Devir KDM 120 Tek Devir KDM 120 Çift Devir It is suitable to knead every kind of dough with or without yeast including the pizza dough. Body is electrotastic painted steel, bowl and hook are made of stainless steel. All models are single speed. KDM-70 and KDM-120 are available 1 speed or 2 speeds. Kapasite Capacity lt Hamur Kapasite Kazan Hacmi Motor Gücü Ölçüler A rl k Kazan Ölç. Dough capacity Bowl capacity Motor power Dimension Bowl dimension Kg lt kw cm Kg ,37 0,55 0,55 0,55 0,55 0,75 0,40-0,70 ( ) 1,1 0,75-1,1 ( ) 62x42x65 78x65x78 78x65x78 80x67x96 80x67x96 80x80x60 80x80x60 85x125x95 85x125x Çap/Derinlik 36x20 43x24 43x24 50x28 50x28 60x32 60x32 75x38 75x38 Un Kap. Flour capacity Kg

127 EK PMANLARI T CAR SO UTMA KARELL ; tecrübe, bilgi, güven ve hizmetin adresidir.. Her zaman en kaliteli ürünleri müflterisi ile buluflturmayı kendisine prensip edinmifl firmamız, Ticari So utma Ekipmanlarında da sektör firmalarının öncülerindendir. Karelli olarak her geçen gün geniflleyen portföyümüze hizmet verirken ürünlerimizin her zaman garantörü olduk. Sadece satıfl de il satıfl sonrası servis a ı ile de müflterilerimizi memnun etmek, dünyanın neresinde olurlarsa olsun yanlarında olmak ana ilkemizdir. Farkımız hizmetimizdir.

128

129 MEK 160TN TEZGAH T P BUZDOLAPLARI poliüretan enjeksiyon gövdeli / polyurethane isolated body ADI Description SNACK Çift Kap Çift Kap Üç Kap Dört Kap GASTRONOM Çift Kap Çift Kap Üç Kap Dört Kap KOD Code MEK 140 TNS MEK 160 TNS MEK 190 TNS MEK 230 TNS GN - MEK-140 TN GN - MEK 160 TN GN - MEK 190 TN GN - MEK 230 TN MEK 190TN Ölçü(cm) Dimension 140x60x85 160x60x85 190x60x85 230x60x85 140x70x85 160x70x85 190x70x85 230x70x85 AÇIKLAMA Temperature -2/ V -2/ V -2/ V -2/ V -2/ V -2/ V -2/ V -2/ V ticari so utma ekipmanlar / commercial cooling equipment Fanl So utma, Dijital termostat 304 Kalite paslanmaz çelik gövde, kg/m 3 yo unlukta çevre dostu CFC free poliüretan izolasyon, 2/1 GN kaba uygun raf, Kilitli kap Elle sökülebilir manyetik kap contas, yüksekli i ayarlanabilir ayak Buzdolaplar için so utucu gaz R 134 a / R 404 a Air ventilation cooling system, Digital thermometer & Thermostat, Automatic defost system Temperature: +2/+8, S/S structure Ambient temperature +25 C, Relative humidity %60, 40 Kg/m 3 density ecology friendly CFC free polyurethane isolation Shelves suitable for 1/1 Gn trays (for Gn models) Door lock The magnetig door gasket replacable without tools, Height adjustable feet Cooling gas R 134 a / R 404 a Seçenekler / Options Kilit / Lock Tekerlek / Wheels Normal Cam Kap / Glass Door 127

130 128 ticari so utma ekipmanlar / commercial cooling equipment MEK 1400TN ADI Description BUZDOLABI / REFRIGERATOR Tek Kap / Single Door Çift Kap / Double Door CAMLI KAPILAR / GLASS DOORS BUZDOLABI / REFRIGERATOR Tek Kap / Single Door Çift Kap / Double Door Seçenekler / Options D K T P BUZDOLAPLARI poliüretan enjeksiyon gövdeli / polyurethane isolated body KOD Code MEK GN700 TN MEK GN1400 TN MEK GN 700 TNG MEK GN1400TNG Ölçü(cm) Dimension 70x75x x75x210 70x75x x75x210 Kilit / Lock Tekerlek / Wheels Normal Cam Kap / Glass Door AÇIKLAMA Temperature -2/+8,456W,220V -2/+8,650W,220V -2/+8,456W,220V -2/+8,650W,220V Fanl So utma, Dijital termometre 304 kalite paslanmaz çelik gövde kg/m 3 yo unlukla çevre dostu CFC free poliüretan izolasyon 2/1 GN kaba uygun raf Kilitli kap Elle sökülebilir manyetik kap contas Yüksekli i ayarlanabilir ayak Buzdolaplar için so utucu gaz R 134 a / R 404 a Air ventilation cooling system Digital thermometer & Thermostat, Automatic defost system Temperature: +2/+8 0 C Ambient temperature C, Relative humidity %60 S/S structure Kg/m 3 density ecology friendly CFC free polyurethane isolation Shelves suitable for 2/1 GN trays Door lock The magnetig door gasket replacable without tools. Height adjustable feet Cooling gas R 134 a / R 404 a for refrigerator Internal ilumination MEK 700TN

131 teflhir üniteli pizza haz rl k buzdolab / pizza refrigerator with ingrediant display refrigerator Models MEK-155PHD MEK-210PHD MEK-155PHS MEK-210PHS Ç SICAKLIK Temperature ( C) -2 / +8-2 / +8-2 / +8-2 / +8 P ZZA HAZIRLIK BUZDOLAPLARI poliüretan enjeksiyon gövdeli / polyurethane isolated body Kapasite Capacity (Lt) GER L M Tersion (W) gömme haz rl k üniteli pizza haz rl k buzdolab / pizza refrigerator with drop in ingrediant unit ÖLÇÜLER Dimensions (cm) 155 x 80 x 146,5 210 x 80 x 146,5 155 x 80 x x 80 x 100 PAKET ÖLÇÜSÜ Packing Dim. (cm) 175 x 90 x x 90 x x 90 x x 90 x 115 A IRLIK (Kg.) ticari so utma ekipmanlar / commercial cooling equipment Bilgi ç Gövde AISI 304 2B Paslanmaz Çelik D fl Gövde AISI 304 SB Paslanmaz Çelik ç Derinlik: 66cm (60x40 Tepsi Kapasiteli) 35/40 Kg/m A Çevre Dostu CFC Free Poliüretan zolasyon Dijital Kumanda Paneli Ak ll ve Otomatik Defrost Yüksekli i Ayarlanabilir Paslanmaz Ayaklar 40x60 Tepsi Tafl ma (Her Kap da 3 Ad.) Özel Kap ve Mentefle Sistemi Temizlenebilir ve Sökülebilir Manyetik Kap Contas 15 cm Kenarl 20 mm Kal nl nda Granit Tabla CFC Free So utma Gaz : R 134 A / R 404 A D fl Ortam S cakl : +43 C Info Inside Body AISI 304 2B Stainless Steel Outside Body AISI 304 SB Stainless Steel Inside Depth: 66 cm (60x40 Tray Capacity) 35/40 Kg/m3 R 134 A Ecology Friendly CFC Free Polyurethane Insulation Digital Control Panel Smart and Automatic Defrost Stainless Steel Legs Adjustable For Height 40x60 Tray Holders (3 Piece Per Each Door) Special Door and Hinges System Removable and Easy Cleaning Magnetic Gaskets 20mm Width Granite Work Toh With 15 cm High Corners Cooling Gas CFC Free: R 134 A / R 404 A Ambient Temperature: +43 C Seçenekler / Options Kilit / Lock Tekerlek / Wheels Normal Cam Kap / Glass Door 129

132 130 ticari so utma ekipmanlar / commercial cooling equipment so uk teflhir ünitesi 6 veya 9 adet GN 1/4 küvetli / counter top cold display unit 6 or 9 GN 1/4 buz makinesi / ice maker promosyon buzdolab / promotion refrigerator buz makinesi / ice maker Kapasite: 18 Kg - 25 Kg - 32 Kg - 40 Kg - 60 Kg - 80 Kg... so uk meze teflhir ünitesi 6 veya 8 adet GN 1/3 küvetli / counter top cold appetiser unit 6 or 8 GN 1/3 kar buz makinesi / ice flaker machine promosyon buzdolab / promotion refrigerator

133 So uk oda / cold room so uk oda / cold rooms SO UK DEPO PANELLER Kilitli ve prefabrik özelliklerde üretilmektedir. Yüksek yo unluklu poliüretan enjeksiyonludur. 2 m ile 12 m aras nda boylarda, 80,100, 120, 150 mm kal nl klarda üretilmektedir. Panel eni standart 115 cm dir. Genellikle so uk odalarda (0/+4) 80 mm. Dondurucu odalarda(-18/-20) 120 mm. Kal nl k kullan lmaktad r. Prefabrike özelli inden dolay sevkiyat sonras nda her hangi bir kesme ifllemine maruz kalmadan yerine kurulmaktad r. Köflelerde köfle paneli uygulanmas estetik aç dan do ru montaj sa lar. Bu flekilde her mekena uygun çözümler firesiz olarak sa lanabilmektedir. Paneller üstün kaliteli ve uzun ömürlü olmas n n yan s ra kolay, h zl ve düzgün montaj yap labilir niteliklerde tasarlanm flt r. Prefabrik panellerin montaj esnas nda gerekli olacak her türlü aksesuar ve detay önceden tasarlanm flt r. ç ve d fl yüzey iste e ba l olarak polyester boyal galvaniz sac (BGS) veya paslanmaz çelik sac (lnox) olarak üretilmektedir. Kullan lan saçlara rollform makinas ile form verilerek hem sa laml hem de düzgünlü ü sa lanmaktad r. COLD STORAGE ROOM PANELS Panels are produced with fasteners and pre-fabricated features. They have been injected with high density polyurethane. Usually following thicknes are used for; Cold rooms (0/+4) 80 mm Freezing rooms (-18/-20) 120 mm. Due to their pre-fabricated nature, these panels are mounted on their spot without any cutting process being applied after their dispatch to their location. The use of corner panels assure aesthetically well assembly. As such, solutions suiting all types of premises are arrived at without any loss. Our panels are bacterial proof and hygienic. The Coldrooms Panels are designed in a way to ensure, high quality and a long life span, also easy use, and fast and smooth assembly. All accessories and details that might be required at the moment of assembly of the pre-fabricated panels have been conceived in advance. The inner and outer surfaces are produced depending on the wishes of the customer, in polyester painted and galvanized flat steel (BOS) or stainless steel sheets (INOX) 131

134 132 so uk oda / cold room SO UK DEPO C HAZLARI So uk oda cihazlar kcal/h ve KCal/h aras ndaki kapasitelerde standart olarak üretilmektedir.split tip üretilen bu cihazlar ile her türlü projede s n rs z çözümler mümkün olmaktad r. Yüksek verimli ve uzun ömürlüdür. Her ürünün kendine has saklama koflullar bulunmaktad r, ancak bu koflullar sa land nda ürün istenen kalitede ve uzun süreyle saklanabilir. So uk depo cihazlar m z her zaman ürün için en iyi saklama koflullar n sa lamak üzere tasarlanm flt r. COOLING UNITS Cooling units standart capacities are between kcal/h and kcal/h. Solutions without limitations are rendered possible for all sort of projects through these devices produced in a split type manner. These units provide high efficiency and have long life. Each product has its own requirements for preservation of the product and efficiency and have long life. Our units specially desingned in order to create the best preservation conditions for the product at all times. SO UK DEPO KAPILARI So uk depolarda en çok y pranan k s mlar kap lard r. Bu nedenle dayan kl l k en önemli özellik olmaktad r, fakat dayan kl l k yan nda kolay kulan m ve hafiflikte göz ard edilemez iki faktördür. Bu özellikleri sa lamak için tasarlanm fl kap lar m z, mentefleli ve sürme olarak iki tipte üretilmektedir. Boyal galvaniz sac (BGS), paslanmaz çelik sac (INOX) ve cam elyaf takviyeli polyester (CPT) yüzey alternatifleriyle üretim yap lmaktad r. Standart kap lar 90x190 net geçiflli olarak üretilmektedir ancak ölçüler ihtiyaca göre de ifltirilebilir. Dondurucu oda kap lar rezistansl d r. Özel dizayn edilen mentefleler sayesinde kap aç l rken yükselmektedir. COOLING ROOM DOORS Doors are the most frequently used parts in cold room that s why they must be very strong, but at the same time they should be resistant, easy usage and light. Doors are designed to meet these requirements and produced as sliding or hinged type. Doors are manufactured: - Painted galvanised flat Steel (BGS) - Flat stainless Steel (INOX) - Polyester reinforced with glass fibres (CTP) Standart netto opening is 90x190 cm, but according to the requirements the dimensions can be changed. Freezer Room doors with heaters. Special designed hinges are rising up the door while door is opening. AKSESUARLAR -ACCESORIES PVC PERDELER - PVC CURTAIN PVC Perdeler so uk depo kap lar n n aç k kald s rada içeriye s cak hava girmesini veya d flar ya so uk hava kaçmas n önlemek amac yla kullan lan aksesuarlard r. PVC Curtains are using to prevent air-flow at the doors. The hanger rails are made with stainless steel materials. Curtains can be unfix easily. BASINÇ DENGELEME VALFLER - PRESSURE ADJUSTMENT VALVES So uk Depolarda oda içi bas nc ile d fl ortam bas nc n dengelemek için kullan lmaktad r. Bas nç dengeleme valfleri tamamen paslanmaz çelik malzemeden üretilmifltir. These valves are used in cold rooms to balance inner and outer pressure. Pressure Balancing Valves are made with stainless steel materials.

135 ticari so utma ekipmanlar / commercial cooling equipment Müşterilerinize en iyi lezzeti sunmak için en iyi buzdolab gerekir Kalite AISI 304 Kalite Scotch Bride Paslanmaz D fl Gövde AISI 304 Kalite Mat Paslanmaz ç Gövde HCFC Free 35/40 Kg/m3 Poliüretan zolasyon Yüksek Verimli Kompresör Dayan kl l k ve Uzun Ömür Mutfak fiartlar na Uyumlu Özel Dizayn Kontrol Paneli To able to serve the most delicious taste to your cubtomers you need the best refrigerator Quality AISI 304 Quality Scotch Bride Stainless Steel Outside Body AISI 304 Quality 2B Mat Stainless Steel Inside Body HCFC Free 35/40 Kg/m3 Poliurethane Insulation High Efficiency Compressor Durability and Long Lasting Life Special Design Control Panel suitable for kitchen 133

136 134 ticari so utma ekipmanlar / commercial cooling equipment Esneklik, Uzun Ömür Farklı Çözümler, Güvenilirlik... Elasticity, Long-Lasting Life Different Solutions Reliability... FARKI YARATMAK Ç N: 141 B Poliüretan izolasyon Maddesi ve çevreye zararl maddeler içeren so utucu gazlar n üretimde kullan lmas ve sat lmas Avrupa Birli i üye ülkelerinde yasakt r. Bu maddelerin kullan ld buzdolaplar n n Avrupa ilkelerine ihracat da ayn flekilde yasakl d r. KARELL ürünlerinde sadece Avrupa Birli i taraf ndan onaylanm fl ve dolafl m serbest olan izolasyon maddesi ve so utucu gazlar kullanmaktad r. Dünyada son yıllarda yükselen paslanmaz çelik fiyatları, endüstriyel mutfak hijyenik flartlarının oluflması için gerekli olan AISI304 Kalite Paslanmaz çelik yerine daha düflük maliyetli farklı kalite paslanmaz çelik kullanım n artırmıfltır. KARELL ürünlerinde hijyenik bir ortam için flart olan, paslanmaya dayanıklı AISI304 kalite paslanmaz çelik kullanmaktadır. Farklı olabilmek için mükemmelli i yakalamanıza yardımcı olan detaylarda gösterilen titizlik son derece önemlidir. Biz KARELL olarak bu mükemmelli i yakalamanıza yardımcı olacak olan detayları çözmek için test cihazlarım za büyük yatırımlar yaptık. Yaptı ımız bu yatırım sayesinde, biliyoruz ki KARELL BUZDOLAPLARI gaz miktarı, gaz kaça ı, elektrik testleri ve so utma performansı konusunda mükemmel olarak üretilmektedir. Bu mükemmelli in yakalanabilmesi için bütün ürünlerimize uyguladı ımız 5 aflamalı üretim prosedürleri katalo umuzun en arka sayfasında gösterilmifltir. TO CREATE THE DIFFERENCE: 141 B Polyurethane Insulation Material, and some cooling gases are forbidden to be used in production and trade in European Union countries. Refrigerators that are produced with these materials can not be exported to European Countries. KARELL only uses insulation material and cooling gases that are allowed by the Europen Union. In recent years, all over the world the trend of increasing prices for Stainless Steel crealed the usage of different grade stainless steel in industrial refrigerators instead of AISI 304 Grade Stainless Steel which is a must to create the hygiene standarts in industrial kitchens. KARELL uses only AISI 304 quality stainless steel in its production. To be different it is important that you care about the details creating perfection. To be able to provide perfection, we have made a serious investment to our test equipment line. All KARELL REFRIGERATORS are perfect for gas quantity, gas leakage, electrical testing and cooling performance. The essential five steps for producing refrigerators are shown in the last page of our catalog.

137 TEK KAPILI D KEY BUZDOLAPLARI single door vertical refrigerators B LG ç Gövde AISI 304 2B Mat Paslanmaz Çelik Dıfl Gövde AISI 304 SB Paslanmaz Çelik ç Derinlik: 56,5 cm / 65 cm (GN 2/1 Kapasiteli) 35/40 Kg/m3 R 134 a Çevre Dostu CFC Free Poliüretan zolasyon H.A.C.C.P. Standartlarında Dijital Kumanda Paneli Kapı Açık Kaldı ında Alarm Sistemi Akıllı ve Otomatik Defrost Yüksekli i Ayarlanabilir Paslanmaz Ayaklar Kapı Açıldı ında Otomatik ç Aydınlatma Özel Kapı ve Mentefle Sistemi Temizlenebilir ve Sökülebilir Manyetik Kapı Contası CFC Free So utma Gazı: R 134 a / R 404 a Dıfl Ortam Sıcaklı ı: + 43 C INFO Inside Body AISI 304 2B Stainless Steel Outside Body AISI 304 SB Stainless Steel Inside Depth: 56,5 Cm / 65 Cm (GN 2/1 Capacity) 35/40 Kg/m3 R 134 a Ecology Friendly CFC Free Polyurethane Insulation H.A.C.C.P Standard Digital Control Panel Alarm In Case of an open left door Smart and Automatic Defrost Stainless Steel Legs Adjustable For Height Automatic Lighting When Door is Open Special Door and Hinges System Removable and Easy Cleaning Magnetic Gaskets Cooling Gas CFC Free: R 134 a / R 404 a Ambient Temperature: + 43 C ticari so utma ekipmanlar / commercial cooling equipment Seçenekler / Options Raf / Shelf Tekerlek / Wheels Model Models ç S cakl k Temperature Kapasite Capacity Gerilim Tension Ölçüler Dimensions Paket Ölçüsü Packing Dim. A rl k C Lt. W Cm Cm Kg VN5-2 / x61,5x205 80x75x VN7-2 / x78x205 80x85x VL5 VL7-10 / / x61,5x205 70x78x205 80x75x220 80x85x

138 Ç FT KAPILI D KEY BUZDOLAPLARI double doors vertical refrigerators 136 ticari so utma ekipmanlar / commercial cooling equipment Model Models VN8 VN14 VL8 VL14 ç S cakl k Temperature C -2 / +8-2 / / / -25 Kapasite Capacity Lt Gerilim Tension W B LG ç Gövde AISI 304 2B Paslanmaz Çelik Dıfl Gövde AISI 304 SB Paslanmaz Çelik ç Derinlik: 56,5 Cm / 65 Cm (GN 2/1 Kapasiteli) 35/40 Kg/m3 R 134 a Gazlı Çevre Dostu CFC Free Poliüretan zolasyon H.A.C.C.P Standartlarında Dijital Kumanda Paneli Kapı Açık Kaldı ında Alarm Sistemi Akıllı ve Otomatik Defrost Yüksekli i Ayarlanabilir Paslanmaz Ayaklar Kapı Açıldı ında Otomatik ç Aydınlatma Özel Kapı ve Mentefle Sistemi Temizlenebilir ve Sökülebilir Manyetik Kapı Contası CFC Free So utma Gazı: R 134 a / R 404 a Dıfl Ortam Sıcaklı ı: + 43 C INFO Inside Body AISI 304 2B Stainless Steel Outside Body AISI 304 SB Stainless Steel Inside Depth: 56,5 Cm / 65 Cm (GN 2/1 Capacity) 35/40 Kg/m3 R 134 a Ecology Friendly CFC Free Polyurethane Insulation H.A.C.C.P Standard Digital Control Panel Alarm In Case of Door Left Open Smart and Automatic Defrost Stainless Steel Legs Adjustable For Height Automatic Lighting Inside When Door is Open. Removable and Easy Cleaning Magnetic Gaskets Cooling Gas CFC Free: R 134 a / R 404 a Ambient Temperature: + 43 C Seçenekler / Options Ölçüler Dimensions Cm Raf / Shelf 140x61,5x x78x x61,5x x78x205 Paket Ölçüsü Packing Dim. Cm Tekerlek / Wheels 150x75x x85x x75x x85x220 A rl k Kg

139 ÜÇ KAPILI D KEY BUZDOLAPLARI three door vertical refrigerators B LG ç Gövde AISI 304 2B Paslanmaz Çelik Dıfl Gövde AISI 304 SB Paslanmaz Çelik ç Derinlik: 56,5 Cm / 65 Cm (GN 2/1 Kapasiteli) 35/40 Kg/m3 R 134 a Gazlı Çevre Dostu CFC Free Poliüretan zolasyon H.A.C.C.P Standartlarında Dijital Kumanda Paneli Kapı Açık Kaldı ında Alarm Sistemi Akıllı ve Otomatik Defrost Yüksekli i Ayarlanabilir Paslanmaz Ayaklar Özel Kapı ve Mentefle Sistemi Temizlenebilir ve Sökülebilir Manyetik Kapı Contası CFC Free So utma Gazı: R 134 a / R 404 a Dıfl Ortam Sıcaklı ı: + 43 C INFO Inside Body AISI 304 2B Stainless Steel Outside Body AISI 304 SB Stainless Steel Inside Depth: 56,5 Cm / 65 Cm (GN 2/1 Capacity) 35/40 Kg/m3 R 134 a Ecology Friendly CFC Free Polyurethane Insulation H.A.C.C.P Standard Digital Control Panel Alarm In Case of an open left door Smart and Automatic Defrost Stainless Steel Legs Adjustable For Height Special Door and Hinges System Removable and Easy Cleaning Magnetic Gaskets Cooling Gas CFC Free: R 134 a / R 404 a Ambient Temperature: + 43 C ticari so utma ekipmanlar / commercial cooling equipment Seçenekler / Options Raf / Shelf Tekerlek / Wheels Model Models ç S cakl k Temperature Kapasite Capacity Gerilim Tension Ölçüler Dimensions Paket Ölçüsü Packing Dim. A rl k C Lt. W Cm Cm Kg VNL7-2/+8-10/ x61,5x205 80x75x VNL14-2/+8-10/ x78x x85x VNL14-3 VNL /+8 0/+5-10/-25-2/+8 0/+5-10/-25-5/ x61,5x x78x x75x x85x

140 BALIK BUZDOLAPLARI fish refrigerators 138 ticari so utma ekipmanlar / commercial cooling equipment Model Models VN4 VL4 VF4 ç S cakl k Temperature C -2 / +8-2 / / -25 Kapasite Capacity Lt Gerilim Tension W B LG ç Gövde AISI 304 2B Paslanmaz Çelik Dıfl Gövde AISI 304 SB Paslanmaz Çelik 35/40 Kg/m3 R 134 a Çevre Dostu CFC Free Poliüretan zolasyon (R134A) Fanlı So utma - Balık Dolabında Özel Balık Kurumasını Önleyen So utma Sistemi Dijital Termometre & Termostat Otomatik Defrost Yüksekli i Ayarlanabilir Paslanmaz Ayaklar Özel Kapı ve Mentefle Sistemi Temizlenebilir ve Sökülebilir Manyetik Kapı Contası Plastik Kaplı Çelik Raf CFC Free So utma Gazı: R 134 a / R 404 a Dıfl Ortam Sıcaklı ı: + 32 C INFO Inside Body AISI 304 2B Stainless Steel Outside Body AISI 304 SB Stainless Steel 35/40 Kg/m3 R 134 a Ecology Friendly CFC Free Polyurethane Insulation (R134A) Fan Cooling - Special Cooling System For Fish Digital Thermometer & Thermostat Automatic Defrost Stainless Steel Legs Adjustable For Height Special Door and Hinges System Removable and Easy Cleaning Magnetic Gaskets Plastic Coated Steel Shelf Cooling Gas CFC Free: R 134 a / R 404 a Ambient Temperature: + 32 C Seçenekler / Options Ölçüler Dimensions Cm Raf / Shelf 60x60x190 60x60x190 60x60x190 Paket Ölçüsü Packing Dim. Cm 64x64x205 64x64x205 64x64x205 Tekerlek / Wheels A rl k Kg

141 K KAPILI YATAY BUZDOLAPLARI double doors counter type refrigerators B LG ç Gövde AISI 304 2B Paslanmaz Çelik Dıfl Gövde AISI 304 SB Paslanmaz Çelik ç Derinlik: 43 Cm / 53 Cm (GN 1/1 Kapasiteli) 35/40 Kg/m3 R 134 a Çevre Dostu CFC Free Poliüretan zolasyon H.A.C.C.P Standartlarında Dijital Kumanda Paneli Akıllı ve Otomatik Defrost Yüksekli i Ayarlanabilir Paslanmaz Ayaklar Özel Kapı ve Mentefle Sistemi Temizlenebilir ve Sökülebilir Manyetik Kapı Contası CFC Free So utma Gazı: R 134 a / R 404 a Dıfl Ortam Sıcaklı ı: + 43 C INFO Inside Body AISI 304 2B Stainless Steel Outside Body AISI 304 SB Stainless Steel Inside Depth: 43 Cm / 53 Cm ( GN 1/1 Capacity) 35/40 Kg/m3 R 134 a Ecology Friendly CFC Free Polyurethane Insulation H.A.C.C.P Standard Digital Control Panel Smart and Automatic Defrost Stainless Steel Legs Adjustable For Height Removable and Easy Cleaning Magnetic Gaskets Cooling Gas CFC Free: R 134 a / R 404 a Ambient Temperature: + 43 C Seçenekler / Options Raf / Shelf Kilit / Lock Tekerlek / Wheels ticari so utma ekipmanlar / commercial cooling equipment Model Models ç S cakl k Temperature Kapasite Capacity Gerilim Tension Ölçüler Dimensions Paket Ölçüsü Packing Dim. A rl k C Lt. W Cm Cm Kg CSN2-2 / X60X85 150x70x CGN2-2 / X70X85 150x80x CSL2-10 / X60X85 150x70x CGL2-10 / X70X85 150x80x B ÇEKMECE SEÇENEKLER / DRAWER OPTIONS D C B C D 1/3 Çekmece - 1/3 Drawers 1/2 Çekmece - 1/2 Drawers Cam Kap - Glass Door 139

142 ÜÇ KAPILI YATAY BUZDOLAPLARI three doors counter type refrigerators 140 ticari so utma ekipmanlar / commercial cooling equipment Seçenekler / Options Raf / Shelf Kilit / Lock Tekerlek / Wheels Model Models CSN3 CGN3 CSL3 CGL3 B LG ç Gövde AISI 304 2B Paslanmaz Çelik Dıfl Gövde AISI 304 SB Paslanmaz Çelik ç Derinlik: 43 Cm / 53 Cm (GN 1/1 Kapasiteli) 35/40 Kg/m3 R 134 a Çevre Dostu CFC Free Poliüretan zolasyon H.A.C.C.P Standartlarında Dijital Kumanda Paneli Akıllı ve Otomatik Defrost Yüksekli i Ayarlanabilir Paslanmaz Ayaklar Kap larda Özel Kilit Sistemi Özel Kapı ve Mentefle Sistemi Temizlenebilir ve Sökülebilir Manyetik Kapı Contası CFC Free So utma Gazı: R 134 a / R 404 a Dıfl Ortam Sıcaklı ı: + 43 C ç S cakl k Temperature D C -2 / +8-2 / / / -25 C B Kapasite Capacity Lt B C D Gerilim Tension W INFO Inside Body AISI 304 2B Stainless Steel Outside Body AISI 304 SB Stainless Steel Inside Depth: 43 Cm / 53 Cm ( GN 1/1 Capacity) 35/40 Kg/m3 R 134 a Ecology Friendly CFC Free Polyurethane Insulation H.A.C.C.P Standard Digital Control Panel Smart and Automatic Defrost Stainless Steel Legs Adjustable For Height Special Door and Hinges System Removable and Easy Cleaning Magnetic Gaskets Cooling Gas CFC Free: R 134 a / R 404 a Ambient Temperature: + 43 C Ölçüler Dimensions Cm 186,5x60x85 186,5x70x85 186,5x60x85 186,5x70x85 1/3 Çekmece - 1/3 Drawers 1/2 Çekmece - 1/2 Drawers Cam Kap - Glass Door Paket Ölçüsü Packing Dim. Cm 197x70x x80x x70x x80x100 ÇEKMECE SEÇENEKLER / DRAWER OPTIONS A rl k Kg

143 DÖRT KAPILI YATAY BUZDOLAPLARI four doors counter type refrigerators B LG ç Gövde AISI 304 2B Paslanmaz Çelik Dıfl Gövde AISI 304 SB Paslanmaz Çelik ç Derinlik: 43 Cm / 53 Cm (GN 1/1 Kapasiteli) 35/40 Kg/m3 R 134 a Çevre Dostu CFC Free Poliüretan zolasyon (R134a) H.A.C.C.P Standartlarında Dijital Kumanda Paneli Akıllı ve Otomatik Defrost (Defrost Zamanlarını Yo un Saate Göre Seçebilme) Yüksekli i Ayarlanabilir Paslanmaz Ayaklar Kapılarda Özel Kilit Sistemi Özel Kapı ve Mentefle Sistemi Temizlenebilir ve Sökülebilir Manyetik Kapı Contası CFC Free So utma Gazı: R 134 a / R 404 a Dıfl Ortam Sıcaklı ı: + 43 C INFO Inside Body AISI 304 2B Stainless Steel Outside Body AISI 304 SB Stainless Steel Inside Depth: 43 Cm / 53 Cm ( GN 1/1 Capacity) 35/40 Kg/m3 R 134 a Ecology Friendly CFC Free Polyurethane Insulation H.A.C.C.P Standard Digital Control Panel Smart and Automatic Defrost ( Option To Control The Defrost Time During Peak Hours) Stainless Steel Legs Adjustable For Height Special Door and Hinges System Removable and Easy Cleaning Magnetic Gaskets Cooling Gas CFC Free : R 134 a / R 404 a Ambient Temperature: + 43 C Seçenekler / Options Raf / Shelf Kilit / Lock Tekerlek / Wheels ticari so utma ekipmanlar / commercial cooling equipment Model Models ç S cakl k Temperature Kapasite Capacity Gerilim Tension Ölçüler Dimensions Paket Ölçüsü Packing Dim. A rl k C Lt. W Cm Cm Kg CSN4-2 / x60x85 243x70x CGN4-2 / x70x85 243x80x CSL4-10 / x60x85 243x70x CGL4-10 / x70x85 243x80x B ÇEKMECE SEÇENEKLER / DRAWER OPTIONS D C B C D 1/3 Çekmece - 1/3 Drawers 1/2 Çekmece - 1/2 Drawers Cam Kap - Glass Door 141

144 TEfiH R BUZDOLAPLARI display refrigerators 142 ticari so utma ekipmanlar / commercial cooling equipment B LG ç Gövde AISI 304 2B Paslanmaz Çelik Dıfl Gövde AISI 304 SB Paslanmaz Çelik ç Derinlik: 150 mm Gastronom Kapa Uygun 35/40 Kg/m3 R 134 a Çevre Dostu CFC Free Poliüretan zolasyon Dijital Termometre & Termostat Statik So utma Yüksekli i Ayarlanabilir Ayaklar Sökülebilir Üst Cam CFC Free So utma Gazı: R 134 a / R 404 a Dıfl Ortam Sıcaklı ı: + 32 C INFO Inside Body AISI 304 2B Stainless Steel Outside Body AISI 304 SB Stainless Steel Inside Depth: Suitable for 150 mm GnCups 35/40 Kg/m3 R 134 a Ecology Friendly CFC Free Polyurethane Insulation Digital Thermometer & Thermostat Static Cooling Legs Adjustable For Height Removable Glass Cover Cooling Gas CFC Free : R 134 a / R 404 a Ambient Temperature: + 32 C Model Models DSP-140 DSP-155 DSP186 DSP210 ç S cakl k Temperature C -4 / / / / +10 GN1/3 GN1/3 GN1/3 GN1/3 GN1/3 GN1/3 GN1/3 GN1/3 GN1/3 GN1/3 GN1/3 Kapasite Capacity Lt. 5 AD. GN1/3 6 AD. GN1/3 8 AD. GN1/3 9 AD. GN1/3 GN1/3 Gerilim Tension W GN1/6 GN1/6 GN1/6 GN1/6 DSP-210 DSP-186 Ölçüler Dimensions Cm 140x39x46 155x39x46 186,5x39x46 210x39x46 GN1/3 GN1/6 GN1/6 DSP-155 GN1/2 DSP-140 GN1/6 GN1/6 GN1/6 GN1/6 Paket Ölçüsü Packing Dim. Cm 150x45x50 165x45x50 197x45x50 220x45x50 GN1/6 GN1/6 GN1/6 GN1/6 GN1/6 GN1/6 GN1/4 GN1/4 A rl k Kg GN1/6 GN1/6 GN1/6 GN1/6 GN1/6 GN1/6

145 P ZZA BUZDOLAPLARI pizza refrigerators ticari so utma ekipmanlar / commercial cooling equipment B LG INFO Seçenekler / Options ç Gövde AISI 304 2B Paslanmaz Çelik Dıfl Gövde AISI 304 SB Paslanmaz Çelik ç Derinlik: 66 Cm (60x40 Tepsi Kapasiteli) 35/40 Kg/m3 R 134 a Çevre Dostu CFC Free Poliüretan zolasyon H.A.C.C.P Standartlarında Dijital Kumanda Paneli Akıllı ve Otomatik Defrost Yüksekli i Ayarlanabilir Paslanmaz Ayaklar 40x60 Tepsi Taflıyıcı (Her kapıda 3 Ad.) Özel Kapı ve Mentefle Sistemi Temizlenebilir ve Sökülebilir Manyetik Kapı Contası 15 Cm Kenarlı 20 mm Kalınlı ında Granit Tabla CFC Free So utma Gazı: R 134 a / R 404 a Dıfl Ortam Sıcaklı ı: + 43 C Inside Body AISI 304 2B Stainless Steel Outside Body AISI 304 SB Stainless Steel Inside Depth: 66 Cm (60x40 Tray Capacity) 35/40 Kg/m3 R 134 a Ecology Friendly CFC Free Polyurethane Insulation H.A.C.C.P Standard Digital Control Panel Smart and Automatic Defrost Stainless Steel Legs Adjustable For Height 40x60 Tray Holders (3 Piece Per Each Door) Special Door and Hinges System Removable and Easy Cleaning Magnetic Gaskets 20 mm Width Granite Work Top with 15 Cm High Corners Cooling Gas CFC Free : R 134 a / R 404 a Ambient Temperature: + 43 C Raf / Shelf Kilit / Lock Tekerlek / Wheels Model Models ç S cakl k Temperature Kapasite Capacity Gerilim Tension Ölçüler Dimensions Paket Ölçüsü Packing Dim. A rl k C Lt. W Cm Cm Kg PZT / x80x146,5 115x90x PZT / x80x146,5 220x90x

146 P ZZA BUZDOLAPLARI pizza refrigerators 144 ticari so utma ekipmanlar / commercial cooling equipment Seçenekler / Options Raf / Shelf Kilit / Lock Tekerlek / Wheels Model Models PZT 155-D PZT 210-D B LG ç Gövde AISI 304 2B Paslanmaz Çelik Dıfl Gövde AISI 304 SB Paslanmaz Çelik ç Derinlik: 66 Cm (60x40 Tepsi Kapasiteli) 35/40 Kg/m3 R 134 a Çevre Dostu CFC Free Poliüretan zolasyon H.A.C.C.P Standartlarında Dijital Kumanda Paneli Akıllı ve Otomatik Defrost Yüksekli i Ayarlanabilir Paslanmaz Ayaklar 40x60 cm Nötr Isıda Çekmece Grubu 40x60 Tepsi Taflıma (Her kapıda 3 Ad.) Özel Kapı ve Mentefle Sistemi Temizlenebilir ve Sökülebilir Manyetik Kapı Contası 15 Cm Kenarlı 20 mm Kalınlı ında Granit Tabla CFC Free So utma Gazı: R 134 a / R 404 a Dıfl Ortam Sıcaklı ı: + 43 C ç S cakl k Temperature C -2 / +8-2 / +8 Kapasite Capacity Lt Gerilim Tension W INFO Inside Body AISI 304 2B Stainless Steel Outside Body AISI 304 SB Stainless Steel Inside Depth: 66 Cm (60x40 Tray Capacity) 35/40 Kg/m3 R 134 a Ecology Friendly CFC Free Polyurethane Insulation H.A.C.C.P Standard Digital Control Panel Smart and Automatic Defrost Stainless Steel Legs Adjustable For Height 40x60 Tray Holders (3 Piece Per Each Door) Special Door and Hinges System Removable and Easy Cleaning Magnetic Gaskets 20 mm Width Granite Work Top with 15 Cm High Corners Cooling Gas CFC Free : R 134 a / R 404 a Ambient Temperature: + 43 C Ölçüler Dimensions Cm 155x80x146,5 210x80x146,5 Paket Ölçüsü Packing Dim. Cm 115x90x x90x155 A rl k Kg

147 HAZIRLIK BUZDOLAPLARI make up refrigerators ticari so utma ekipmanlar / commercial cooling equipment B LG INFO Seçenekler / Options ç Gövde AISI 304 2B Paslanmaz Çelik Dıfl Gövde AISI 304 SB Paslanmaz Çelik ç Derinlik: 43 Cm / 53 Cm (GN 1/1 Kapasiteli) 35/40 Kg/m3 R 134 a Çevre Dostu CFC Free Poliüretan zolasyon H.A.C.C.P Standartlarında Dijital Kumanda Paneli Akıllı ve Otomatik Defrost Yüksekli i Ayarlanabilir Paslanmaz Ayaklar Kapılarda Özel Kilit Sistemi Özel Kapı ve Mentefle Sistemi Temizlenebilir ve Sökülebilir Manyetik Kapı Contası CFC Free So utma Gazı: R 134 a / R 404 a Dıfl Ortam Sıcaklı ı: + 43 C Inside Body AISI 304 2B Stainless Steel Outside Body AISI 304 SB Stainless Steel Inside Depth: 43 Cm / 53 Cm ( GN 1/1 Capacity) 35/40 Kg/m3 R 134 a Ecology Friendly CFC Free Polyurethane Insulation H.A.C.C.P Standard Digital Control Panel Smart and Automatic Defrost Stainless Steel Legs Adjustable For Height Special Door and Hinges System Removable and Easy Cleaning Magnetic Gaskets Cooling Gas CFC Free : R 134 a / R 404 a Ambient Temperature: + 43 C Raf / Shelf Kilit / Lock Tekerlek / Wheels Model Models ç S cakl k Temperature Kapasite Capacity Gerilim Tension Ölçüler Dimensions Paket Ölçüsü Packing Dim. A rl k C Lt. W Cm Cm Kg MGN-2-2 / x70x x80x MGN-3 MGN-4-2 / +8-2 / ,5x70x x70x x80x x80x

148 BAR BUZDOLAPLARI bar refrigerators 146 ticari so utma ekipmanlar / commercial cooling equipment Seçenekler / Options Raf / Shelf Kilit / Lock Tekerlek / Wheels Model Models BB150 BB150SS BB250 BB250SS BB250SL BB350 B LG ç Gövde Gri PVC Kaplı Galvaniz Sac Dıfl Gövde Siyah PVC Kaplı Galvaniz Sac 35/40 Kg/m3 R 134 a Çevre Dostu CFC Free Poliüretan zolasyon Fanlı So utma - Fan Cooling Dijital Termometre & Termostat Otomatik Defrost Kapılarda Kilit Yüksekli i Ayarlanabilir Ayaklar Özel Kapı ve Mentefle Sistemi Temizlenebilir ve Sökülebilir Manyetik Kapı Contası Plastik Kaplı Çelik Raf CFC Free So utma Gazı: R 134 a / R 404 a Dıfl Ortam Sıcaklı ı: + 32 C SS Modellerde : Kapı ve Alt Panel Paslanmaz ç S cakl k Temperature C +2 / / / / / / +12 Kapasite Capacity Lt Gerilim Tension W INFO Inside Body Grey PVC Coated Galvanized Sheet Outside Body Black PVC Coated Galvanized Sheet 35/40 Kg/m3 R 134 a Ecology Friendly CFC Free Polyurethane Insulation Fan Cooling Digital Thermometer & Thermostat Automatic Defrost Locks on Each Door Legs Adjustable For Height Special Door and Hinges System Removable and Easy Cleaning Magnetic Gaskets Plastic Coated Steel Shelf Cooling Gas CFC Free : R 134 a / R 404 a Ambient Temperature: + 32 C SS Models : Door + Lower Panel in Stainless Steel Ölçüler Dimensions Cm 59,5x50x91 59,5x50x91 92x50x91 92x50x91 92x50x91 138x50x91 Paket Ölçüsü Packing Dim. Cm 70x60x105 70x60x x60x x60x x60x x60x105 A rl k Kg BB350SS +2 / x50x91 150x60x105 55

149 5 Ad mda Mükemmellik 5 Steps to Perfection Hassasiyet Buzdolaplarına so utucu gaz verilmeden önce, so utma sisteminin kaynak yerlerinde oluflabilecek gaz kaçakları ve nemlenmelere karflı vakumlanması gerekir. Çok hassas vakum makinemiz KARELL BUZDOLAPLARINDA vakum düzeyi istenilen düzeye ulaflmadan, otomatik gaz flarj makinesinin buzdolabına gaz vermesine engel olur. Sensitivity Before the injection of the cooling gas, the cooling system must be vacuumed for gas leakage and humidity. Our very precise vacuum machine does not let the full automatic gas charge machine to inject the cooling gas to KARELL before the vacuum level feaches the desired level. Kesinlik Buzdolabının düzgün çalıflabilmesi için içinde bulunan so utucu gaz miktarının düzeyi çok önemlidir. Tam otomatik gaz flarj makinam z, KARELL BUZDOLABININ içinde bulunması gereken gaz miktarını % 100 do ruluk ile buzdolabı sisteminin içine doldurmaktadır. Precisian The right performance of the refrigerators mainly depends on the quantity of the cooling refrigerant in the system. The full automatic gas charge machine, injects the desired quantity of the refrigerant to KARELL REFRIGERATOR with %100 precision. Denetleme Buzdolaplarında genel olarak en sıklıkla ortaya çıkan hata, sistemin içindeki so utma gazının fark edilemeyecek kadar ufak deliklerden zamanla kaçması nedeniyle buzdolabının performansının düflmesidir. KARELL BUZDOLAPLARININ hepsi 1 gr/yıl de erine kadar gaz kaçaklarını yakalayabilen çok hassas ve özel gaz kaçak aletleri ile denetlenmektedir. ticari so utma ekipmanlar / commercial cooling equipment Self-Control In general, the most frequent problem in the refrigerators is the decrease of performance over time, due to the leakage of the refrigerant from the system from very tiny holes that can not be dedected physically. All KARELL REFRIGERATORS are controlled with very sensitive and precise gas leakage test machines that can dedect leakages up to per 1 gr/year. Emniyet KARELL Buzdolaplarının hepsi CE ve güvenli kullanım için yapılması flart olan topraklama, yüksek voltaj, izolasyon, güç akım testlerinden geçirilmektedir. KARELL ürünlerinde güvenlik ve emniyet en üst düzeyde tutulmufltur. Safety All KARELL REFRIGERATORS are passed from Earth Test, Flash Test, Insulation Test and Load Test which is a must for CE and safety standards. All KARELL REFRIGERATORS have all maximum safety requirements for a realiable usage. Performans Bütün KARELL Buzdolapları 10 saat boyunca, iç sıcaklık, çekilen enerji, defrost zamanları ve dereceleri gibi ürün performansını belirleyen bütün kriterlere karflı test edilir. Ürün performansının en üst düzeyde oldu u anlaflıldıktan sonra, ürünler müflterilere sevkiyat için paketleme alanına alınır. Her ürünümüzün içinde bu testlerin de erleri ve ünitenin bu testlerden geçti ine dair bir bilgilendirme formu bulunmaktadır. KARELL sadece mükemmeli üretir ve müflterilerine sunar. Performance All KARELL Refrigerators are being tested for 10 hours for inside temperature, energy consumption, defrast cyeles and other factors that determines the performance of the product directly. After making sure that the product performance is at the highest level possible, product is send to packing for delivery. Every product contains the date sheets showing that each unit have passed the test with the passing values. KARELL only produces and serves the best to its clients. 147

150 EK PMANLARI SERV S Memnuniyet tebessümdür. Mekanlarınızdan bekledi iniz performans, içinde sunulan hizmetlerle do ru orantılıdır. Her detayı ile farklılı ı, güveni ve hijyeni yansıtan mekanlar ayrıcalıklı mekanlar arasında zorlanmadan yerini alır yılına uzanan tecrübesi ile KARELL sundu u çözümlerle mekanınızı farklı kılmaya aday. Müflterilerinizin memnuniyeti bizim için önemlidir. Costumer satisfaction is our first priority. Elegant KARELL products create elite atmosphere and increase customer appetite.

151

152 150 servis ekipmanlar / service equipment servis arabas / service trolley KAR 1111 L 100 cm W 56 cm H 85 cm servis arabas / service trolley KAR 1112 L 65 cm W 65 cm H 85 cm içki servis arabas / wine and liquor service trolley KAR 1221 L 100 cm W 50 cm H 102 cm servis arabas / service trolley KAR 1110 L 100 cm W 56 cm H 85 cm flarap teflhir arabas / wine display trolley KAR 1220 L 93 cm W 55 cm H 87 cm servis arabas / service trolley KAR 1113 L 100 cm W 56 cm H 85 cm flambe arabas / flambe trolley KAR 1330 L 111 cm W 55 cm H 87 cm teflhir setli servis arabas service trolley display set KAR 1222 L 100 cm W 56 cm H 116 cm içki servis arabas wine and liquor service trolley KAR 1223 L 98 cm W 50 cm H 103/131 cm

153 pasta servis arabas / pastry service trolley rekrigerated KAR 1440 L 134 cm W 54.5 cm H 117 cm garson bankosu / waiter s station KAR 1660 L 100 cm W 50 cm H 141 cm garson bankosu / waiter s station KAR 1661 L 52.5 cm W 50 cm H 141 cm servis ekipmanlar / service equipment oda servis arabas / room service trolley KAK 4101 L Ø 90/60 cm W 90/60 cm H 76 cm s tma dolab / hot box KAK 4102 L 43 cm W 35 cm H 43 cm bofl toplama arabas / utility trolley KAR 4551 L 115 cm W 61 cm H 95 cm kat servis arabas / maid s trolley KAK 4112 L 145 cm W 60 cm H 128 cm kapakl kat servis arabas / maid s trolley KAK 4113 L 145 cm W 60 cm H 128 cm minibar arabas / minibar trolley KAK 4120 L 98 cm W 60 cm H 128 cm 151

154 152 servis ekipmanlar / service equipment elbise bavul arabas / luggage trolley KAB 3220 L 111 cm W 64 cm H 186 cm katlan r bavul arabas / bellman s truck KAB 2110 L 27/80 cm W 52 cm H 126 cm elbise bavul arabas / luggage trolley KAB 2220 L 111 cm W 64 cm H 186 cm katlan r bavul arabas / bellman s truck KAB 5110 L 37/92 cm W 55 cm H 126 cm

155 kirli çamafl r arabas / linen trolley KAK 5220 L 97 cm W 62 cm H 89.5 cm polietilen arabas / wet linen trolley KAK 4220 L 111 cm W 96 cm H 87 cm servis ekipmanlar / service equipment yük tafl ma arabas / heavy duty trolley KGG 5220 L 123 cm W 69 cm H 96 cm elbise ask arabas mobile garment trolley KAB 5210 L 137 cm W 68 cm H 179 cm kasa tafl ma arabas heavy duty trolley KGG 5010 L 63 cm W 51 cm H 118 cm ahflap bebek sandalyesi / wooden baby chair KBS 0010 L 62 cm W 49 cm H 90 cm kahveci güzeli arabas (bak r) turkish coffee trolley (cooper) KAR 6710 L 86 cm W 60 cm H 210 cm 153

156 154 servis ekipmanlar / service equipment paslanmaz servis arabas / S/S service trolley KASN L 80 cm W 50 cm H 95 cm havuzlu bofl toplama arabas dish collecting trolley KABT L 80 cm W 50 cm H 95 cm basket tafl ma arabas / basket trolley KAKT L 55 cm W 55 cm H 78 cm havuzlu bofl toplama arabas dish collecting trolley KABT L 80 cm W 50 cm H 95 cm un fleker arabas / flour, sugar trolley KAMK L 50 cm W 50 cm H 70 cm paslanmaz servis arabas / S/S service trolley KASN L 80 cm W 50 cm H 95 cm malzeme tafl ma arabas utility trolley KAGN L 68 cm W 56 cm H 50 cm çöp arabas / waste trolley KACP Ø 40 H 50 cm

157 banket arabas / banquet trolley ABN Nötr / Neutral 63 x 76 x 167cm ABS S cak / Hot 63 x 76 x 167cm ABN Nötr / Neutral 96 x 69 x 160cm ABS S cak / Hot 96 x 69 x 160cm servis ekipmanlar / service equipment tabak s tma arabas / hot plate trolley ATI S cak / Hot 98 x 78 x 79cm 100 tabak kapasite / plate capacity ATI S cak / Hot 45 x 45 x 85cm 50 tabak kapasite / plate capacity et ask arabas / meat hanging trolley KGG 2020 L 120 cm W 60 cm H 160 cm tepsi tafl ma arabas / tray collecting trolley KATG-100 (67 x 60 x 165cm) KATG-200 (71 x 60 x 165cm) tabak toplama arabas / plate collecting trolley KATB-100 (98 x 44 x 79cm) KATB-200 (98 x 78 x 79cm) ordövr arabas / hors d oevres storage trolley KWOT (100 tabak / plates) L 75 cm W 75 cm H 170 cm 155

158

159 KSA 1602 KSA 1701 KSA servis ekipmanlar / service equipment KSA 1401 KSA 1501 KSA KSA 2101 KSA sandalye tafl ma arabas / chair transport trolley KST 1020 L 60 cm W 39 cm H 115 cm sandalye tafl ma arabas / chair transport trolley KST 1010 L 73 cm W 54 cm H cm 157

160 servis ekipmanlar / service equipment masa DKP çelik / table Steel KMD 1120 Ø 120 cm H 74 cm 6 kifli / persons 26.5 kg masa DKP çelik / table Steel KMD 2120 L 120 cm W 80 cm H 74 cm 4 kifli / persons 25 kg kolay istifleme / easy stacking masa tafl ma arabas / table transport trolley KMT 1010 L cm W 70 cm H 97.5 cm 158 masa tafl ma arabas / table transport trolley KMT 1020 L 160 cm W 70 cm H 99 cm

161 159 Banket Masalar Teknik Özellikleri / Banquet Tables Technical Specifications Ø 90 4 kifli / persons Ø kifli / persons Ø kifli / persons KMA Kg KMD Kg KMA Kg KMD ,5 Kg KMA Kg KMD Kg 45 x kifli/persons 45 x kifli/persons 80 x 80 2 kifli/ persons 80 x kifli/persons KMA Kg KMD Kg KMA Kg KMD Kg KMA Kg KMD Kg KMA Kg KMD Kg 1/2 Ø kifli/ persons 1/2 Ø kifli/ persons 1/4 Ø kifli KMA Kg KMD Kg KMA Kg KMD Kg KMA Kg KMD Kg servis ekipmanlar / service equipment Ø kifli / persons KMA Kg KMD Kg 80 x kifli/persons KMA Kg KMD Kg 80x120 4 kifli/ persons KMA Kg KMD Kg Ø kifli / persons KMA Kg 80 x kifli/persons 80 x kifli/persons KMA Kg KMD Kg KMA Kg KMD Kg Ø C Ø kifli/ persons KMA Kg KMD Kg KMA - Masa Alüminyum / Table aluminium KMD - Masa DKP (Çelik) / Table Steel Üst Tabla alternatifleri / Alternative of top : MDF, MDF LAM, Compact Laminant, Su Kontropla / MDF, MDF-Laminant, Compact Laminate Üst Tabla Kenar Alternatifleri / Alternatives of edges : PVC, Alüminyum, Masif / PVC, Aluminium, Solid Wood 74 cm standart yükseklik / standart height

162 160 servis ekipmanlar / service equipment kokteyl masas / bistro table KBM 0020 Ø 60 cm H 110 cm podyum / stage KPP 1011 L 200 cm W 100 cm H 60 cm kürsü / pulpit KKM 0030 L 55 cm W 49 cm H 129 cm kokteyl masas / bistro table KBM 0010 Ø 60 cm H 110 cm podyum / stage KPP 1010 L 200 cm W 100 cm H 60 cm kokteyl masas / bistro table KBM 0021 Ø 60 cm H 110 cm podyum merdiveni / stage step KPP 0012 L 100 cm W 60 cm H 20/40 cm kürsü / pulpit KKM 0020 L 77 cm W 59 cm H 119 cm