T.C ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ EĞİTİM FAKÜLTESİ PEDAGOJİK FORMASYON PROGRAMI ÜNİTE PLANI HAYVANSAL LİFLER (YÜN)

Transkript

1 T.C ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ EĞİTİM FAKÜLTESİ PEDAGOJİK FORMASYON PROGRAMI ÜNİTE PLANI HAYVANSAL LİFLER (YÜN) RESİM A

2 ÜNİTE PLANI Ünite Adı: Hayvansal Lifler (Yün) İçerik: Bu ünite, tekstilin tanımı ve tarihi, tekstil liflerinin sınıflandırılması, doğal liflerden hayvansal lif kategorisinden yün lifinin elde edilme yolları, fiziksel özellikleri ve yapısı, kimyasal özellikleri ve yapısı, kullanım alanlarını içermektedir. Sınıf: 12 Süre: 40/4 (4 ders saati) Hedefler: 1-Tekstil kavramını ifade edebilme.(bilişsel) 2- Lif kavramını tanımlayabilme.(bilişsel) 3-Ülkemizde tekstil tarihini ifade edebilme (Bilişsel) 4- Yünün keçeleşme özelliğini tutum ve gözlem yöntemi ile açıklayabilme (Duyuşsal) 5- Yünün yaylanma yeteneği özelliğini gözlem ve duyum ile açıklayabilme (Duyuşsal) 6- Yünü laboratuvarda tuz ile uygulama yapabilme. (Psikomotor) Kazanımlar: Amaç: Öğrenci,bu ünite ile; 1-Yün lifini gördüğünde tanıyacaktır. 2-Yün lifinin fiziksel ve kimyasal özelliklerini doğru olarak belirleyebilecektir. 3- Yün lifini diğer doğal liflerden ayırt edebilecektir. 4-Yün lifinin kullanım alanlarını ifade edebilecektir. Gerekçe: Eğer bu ünite olmazsa, yün lifini tanıyamaz, fiziksel ve kimyasal özelliklerini bilemez ve bunun sonucunda da kullanım alanlarına uygun bir alanda kullanamaz. Araç ve Gereç: Yün lifi, asit, baz, tuz, labaratuar, bilgisayar, projeksiyon, ısı kaynağı, ışık kaynağı.

3 Diğer Alanlarla İlişkisi ve Nedenler Fen Bilgisi : Tekstil alanındaki materyallerin tespiti sadece gözlemle olmayıp aynı zamanda da laboratuvar ortamında gerçekleştirilen deneylerle de sağlanmaktadır. Örneğin: asit ile muamele, bazik işlemler, tuz ile işlemler, ısıl işlemler vb olduğundan dolayı fen bilimleri ile ilişkilidir. Matematik: Labaratuvar işlemlerinde kullalnılan yüzde hesaplamaları gibi hesaplamalara ilişkin matematik bilimi ile ilgilidir. Görsel Sanatlar: Hammaddeden ürüne uzanan süreçte son ürün tasarımında görsel sanatlar ile ilgilidir.

4 ÖN TEST Adı : Tarih: Soyadı : Sınıfı : Numarası : 1-Tekstil nedir? 2-Lif ne demektir? 3-Ülkemizde tekstilin tarihsel gelişimini açıklayınız? 4-Yün lifinin fiziksel ve kimyasal özelliklerini açıklayınız? 5-Yün lifinin kullanım alanlarını açıklayınız?

5 1.1 TEKSTİL TANIMI VE TARİHİ TEKSTİLİN TANIMI Tekstil, Latince bir kavram olan texere kelimesinden türetilmiştir. Öreme ya da dokuma anlamına gelmektedir. Tekstil liflerini, yarı mamullerini ve bunlardan elde edilen ürünleri içermektedir TEKSTİLİN TARİHİ Ülkemizde Tekstil Sanayi, Defterdar ve Hereke yünlü fabrikaları ile Bakırköy Pamuklu Fabrikasının kuruluşu ile Osmanlı İmparatorluğu nun son dönemlerinde endüstri aşamasına ulaşmıştır. Daha sonra Sümerbank ın kuruluşunu izleyen yıllarda tekstil sanayi ülkemizde hızla gelişmiş, bu gelişme son yıllardaki özel sektör yatırımları ile büyük önem kazanmıştır. Ülkemiz için özellikle çok işçi kullanılan, büyük parasal yatırımlar gerektiren bu endüstri, yalnız insanların ihtiyaçlarını karşılamak için değil aynı zamanda ihracat olanakları bakımından da önemlidir yılından sonra ekonomik alanda meydana gelen değişmeler Yurt dışına açılmaya yönelik bir seyir içine girerken konfeksiyon sektöründe bir ihracat artışı gerçekleşmiştir. Ülkemizde son yıllarda meydana gelen Tekstil ihracatındaki artış şu nedenlerle açıklanabilir: Ülkemizdeki pamuk üretimi iyi değerlendirilmiştir. Ülkemizde 70 li yıllarda kurulan pamuk ipliği fabrikaları sektörde önemli bir üstünlük sağlamıştır. Konfeksiyon sektörü emeğe dayalıdır, fazla sermaye gerektirmez. Ülkemiz, alıcı piyasalara yakınlık bakımından jeopolitik öneme haizdir. AB ile olan ticari ilişkiler önemli bir yere sahiptir TEKSTİL LİFLERİNİN TANIMI VE SINIFLANDIRMASI Belirli bir uzunlukta eğilip-bükülebilen tekstilin en küçük hammaddesine lif adı verilir. Tekstil endüstrisindeki liflerin en az 5mm. uzunluğunda olması gerekir.

6 Resim 1. Tekstil Lif Sınıflandırma Tablosu

7 Resim 2. Tekstil Lifleri Detaylı Sınıflandırma Tablosu

8 1.1.3 DOĞAL LİFLER Doğal yollarla (Bitkisel, hayvansal ya da madensel) elde edilen tekstil hammaddeleridir. Dünya da çeşitli amaçlar için kullanılan liflerin %61 i bitkisel,%5 i hayvansal, %34 ü kimyasal kökenlidir. Doğal liflerin insan sağlığı yönünden olumlu özelliklere sahip olması, yapay liflere oranla bu liflere olan ihtiyacı da artırmaktadır HAYVANSAL LİFLER YÜN Tekstilde kullanılmak üzere hayvanlardan elde edilen liflerin başında gelir. Hayvansal liflerin kıl kökenliler grubundandır. Hayvansal liflerin yapı taşı protein dir. Hayvansal liflerin yıllık üretim miktarı, tüm liflerin toplam miktarının %10 undan daha azdır. Ancak bunların sınırlı miktardaki üretimi dünya tekstil ticaretindeki önemini artırmıştır ELDE EDİLMESİ Yün lifi koyunlardan ilkbahar ve sonbaharda kırkılmak suretiyle elde edilir. Koyun cinsine bağlı olarak kalite farklılıkları gösterir. Dünya da koyunlardan 3 farklı yün cinsi elde edilmektedir. Merinos Yünleri Asya Yünleri Crossbred (Melez) yünleri FİZİKSEL YAPISI VE ÖZELLİKLERİ Yün lifinin enine kesiti incelendiğinde Epiderm (Pul), Korteks ve Medula (İlik) tabakalarından oluştuğu görülür. Epiderm (Pul) Tabakası: Kütikül de denilen epiderm tabakası, elyafın en dış yüzeyidir. Lifin mikroskop altında görünen yüzeyi bu tabakadır. Birbiri üzerine kapanan pul hücrelerden ibarettir. Balık pullarına benzer görünüştedir. Bu tabaka düz ve düzensiz pullardan oluşmuştur.

9 Korteks Tabakası: Lifin esas yapısını, ortalama %90 ını oluşturur. Uzun, kat ve iğ şeklinde hücrelerden yapılmıştır. Yünün mukavemeti, elastikiyet özellikleri, doğal rengi ve boyanabilme yeteneği bu hücrelerin yapısı ile ilgilidir. Medula tabakası: Birçok değişik hücrelerden oluşmuştur. Bu tabakada çok ince lifler yoktur, daha çok orta ve kaba yünlerde bulunur. Bu tabakanın varlığı istenmez, yünün eğrilebilme özelliğini düşürür. Resim 3 İnce yün lifinin enine kesiti Resim 4 Yün lifinin pul tabakasının görünüşü

10 FİZİKSEL ÖZELLİKLERİ: İncelik: Yünün iplik yapılabilmesine en çok etki eden özelliğidir. İncelik, lif çapının mikron cinsinden ifadesidir. Lifin inceliği ile uzunluğu arasında yakın bir ilişki vardır. Lif uzadıkça kalınlaşır, inceldikçe kısalır. Uzunluk: Yün lifinin iplik yapılabilirlik özelliğine incelikten sonraki en önemli faktör uzunluktur. Elyaf uzunluğu hayvanın cinsine ve tulubun bölgelerine göre değişim gösterir. Yünde uzunluk arttıkça çap artar ve kalınlaşır. Uzunluk azaldıkça çap küçülür ve elyaf incelir. Mukavemet: Elyafın kuvvet tesiri altında kopmaya karşı gösterdiği dirençtir. Yün oldukça dayanıksız bir liftir. Yün ıslandığında dayanıklılığı daha da azalır. Pamuk ve keten gibi bitkisel liflerle karşılaştırıldığında daha da dayanıksız olduğu görülür. Keçeleşme özelliği: Yün ve diğer hayvansal liflerde görülen bu özellik; lifin üzerindeki pulların rutubet, sıcaklık ve basıncın etkisiyle birbiri içerisine girerek, karmaşık bir yapı oluşturmasıdır. Keçeleşen yünlü malzemede doku sıklaşır, boyca ve ence kısalır. Bu kısalma sırasında, pullar dışarı ve geriye doğru kıvrılır. Bu kıvrılmalarla birlikte lifler birbiri üzerine dolanır, düğümlenir. Keçeleşme daha çok ince yünlerde görülür. Keçeleşme istenmeyen bir durumdur; ancak bazı kumaşların yapımında keçeleşme özelliğinin yapımında yararlanılır. Yaylanma yeteneği: Bir tutam lif demetini sıkıştırdıktan sonra basıncın kalkması ile ilk biçimine dönme yeteneğine denir. Yaylanma elastikiyetten farklı bir özelliktir. Yünün yaylanma yeteneği iyi olduğundan mamulün buruşmaya ve ezilmeye karşı dayanıklılığı fazladır. Bu özellik halı ve kilim gibi mamullerde önemlidir. Kısa yün elyafının yaylanma yeteneği yüksektir. Uzama esneklik: Yün liflerinde en önemli özelliktir. Çekim kuvveti kısa zamanda kaldırılırsa eski boyutuna geri döner. Biçimlenme yeteneği: Yün ve diğer kıl kökenli liflere özgü olan bu özellik, geçici ve devamlı olarak meydana gelir. Islatılmış yün kurutulurken belli bir basınçla istenen şekilde tutulursa, tamamen

11 kuruduğunda bu şekli alır ve kuru kaldığı sürece şeklini muhafaza eder. Ancak ıslatıldığında yeniden eski biçimine döner. Nem çekme özelliği: Yün en fazla nem çeken elyaftır. Kendi ağırlığının yarısı kadar nem çekebilir. Bu bakımdan ticarette üstündeki nem miktarı %16-18 olarak sınırlandırılmıştır. Yün lifi, nem alırken fazla miktarda ısı açığa çıkarır. Kışın bu özelliğinden dolayı tercih edilir. Elektriklenme özelliği: Yün lifi elektriği çok zayıf iletir. Bu nedenle iplik eldesi sırasında statik elektrikle yüklenir. Bunu önlemek için çalışma ortamının rutubet ve sıcaklığı %12 den aşağı olmamalıdır KİMYASAL YAPISI VE ÖZELLİKLERİ Hayvandan elde edilen ham yün ile yıkanmış yünün bileşimi oldukça farklıdır. Temizlenmemiş yünde, deri içindeki yağ ve ter bezlerinden ileri gelen yağlar ve vakslarla birlikte ter tuzları da vardır. Bunun dışında hayvanın yaşadığı ortamdan gelen ot, toprak ve dışkı atıkları da bulunur. Ham yünün bileşiminde; %33 keratin (yün proteini), %26 kir ve pislik,%28 ter tuzları, 512 vakslar ve %1 anorganik maddeler bulunur. KİMYASAL ÖZELLİKLERİ: Su etkisi: Yün lifleri ıslatıldığında dayanıklılığının bir kısmını kaybeder, ancak gerilme kabiliyetinde artma görülür. Bunun nedeni su moleküllerinin polimer zincirler arasına girip, zincirler arasındaki etkileşim noktalarındaki kuvvetleri azaltmasıdır. Yün sıcak su ve soğuk su içinde bekletilirse ağırlığının %10 u kadar şişer. Bunun sonucu olarak elyafın çapı %18-20, boyu ise %1-2 kadar artar. Kuruduğunda eski biçimine geri döner. Isı etkisi: Yün dereceye kadar ısıtılırsa taşıdıkları nemi tamamen kaybederek sert ve dayanıksız bir hal alır. Renginde sararma görülür. Boyar maddelere karşı ilgisi azalır. Tekrar nemli bir ortama konulduklarında, ortamın nemini yeniden alırlar. Işık etkisi: Uzun süre güneş ışığına maruz kalan yünler kırılgan ve gevşek bir hale gelir, boya alma yeteneği azalır. Boyama sırasında fazla ışık almış kısımlarda abrajların (düzgünsüzlük) meydana geldiği görülmektedir. Mukavemetin azaldığı, doğal renginin sarardığı ve matlaştığı görülür.

12 Asitlerin etkisi: Yün asitlere karşı bazlardan daha dayanıklıdır. Asitler yoğunluklarına göre yüne farklı etki yaparlar. Genel olarak seyreltik asit çözeltileri soğukta yüne etki yapmaz. Dayanıklılığında bir azalma görülmez. %80 e kadar derişik asit çözeltileri soğukta ve kısa sürede yünün dayanıklılığını azaltır. Bu etki sıcaklık ve temas süresi arttıkça artar. Önceden asitle işlemden geçirilen yünün asit boyalarına karşı ilgisi işlemden geçirilmemiş yüne oranla daha iyi ve boyaması daha düzgün bir şekilde yapılır. Bazların etkisi: Yünler baz çözeltilerinde oldukça çabuk çözünür. Yündeki bu etkiler bazın cinsine, sıcaklığa, süreye ve konsantrasyonuna (yoğunluğuna) göre değişir. Karbonat tuzları, amonyak gibi zayıf bazlar yüne fazla zarar vermez. %3 lük sodyum ve potasyum hidroksit çözeltisinde kaynatılan yün tamamen çözünür. Tuzların etkisi: Yün, magnezyum ve kalsiyum iyonları içeren sert sularda kaynatıldığında renginde sararma görülür. Demir, krom, bakır, kalay gibi ağır metaller ile aliminyum tuzları da yün lifleri tarafından absorbe edilmektedir. Yün boyamacılığında yardımcı madde olarak kullanılan bu tuz çözeltileri ile kaynatıldıkları zaman suda çözünmeyen bileşikler meydana getirir. Bu işleme boyacılıkta mordanlama denir KULLANIM ALANLARI Kumaş yapımında, Kısa lifli yünler, keçe ve fötr şapka yapımında, Çorap, eldiven, bere, şapka, şal yapımında, Kalın yünlerden elde edilen iplikler halı ve battaniye yapımında kullanılır. Resim 5 Yünlü kumaş örneği

13 SON TEST Adı : Tarih: Soyadı : Sınıfı : Numarası : 1- Belirli bir uzunlukta eğilip-bükülebilen tekstilin en küçük hammaddesine adı verilir. Tekstil endüstrisindeki liflerin en az.. uzunluğunda olması gerekir. 2- Hayvansal liflerin yapı taşı dir? 3.Yün lifi. karşı...daha dayanıklıdır. 4- Yün lifinin kullanım alanlarını açıklayınız? Her soru 25 puandır.

14 DEĞERLENDİRME SORULARI Adı : Tarih: Soyadı : Sınıfı : Numarası : 1- Laboratuvar ortamında tuz işleme alınan yün lifinde ne gibi değişimler gözlemlediniz? 2- Uzun bir süre ışığa maruz kalan yün lifinde ne gibi değişiklikler gözlemlediniz? Her soru 50 puandır.

15 DEĞERLENDİRME SORULARI Adı : Tarih: Soyadı : Sınıfı : Numarası : 1- Türkiye de tekstil sektörünün gelişimini açıklayınız? 2- Ülkemizde tekstil ihracatındaki artış hangi nedenlere bağlıdır? Her soru 50 puandır.

16 DEĞERLENDİRME SORULARI Adı : Tarih: Soyadı : Sınıfı : Numarası : 1- Yün lifinin yaylanma yeteneği ve biçimlenme yeteneğini anlatınız. 2-Yün lifinin keçeleşmesinde tutum özelliği dokunulduğunda nasıl bir his veriyor?

17 ÖZ DEĞERLENDİRME SORULARI Adı : Tarih: Soyadı : Sınıfı : Numarası : 1-Labaratuvarda asit,baz, tuz, ısıl işlemleri nasıl yaptınız? 2-Yapmış olduğunuz labaratuvar çalışmasını zamanında bitirebildiniz mi? 3- Bu çalışmayı gerçekleştirirken ne gibi zorluklarla karşılaştınız? 4- Yeni bir labaratuvar çalışması yapacak olsanız nelere dikkat ederdiniz?

18 ÖĞRETİM SÜRECİ Öğretmenin Hazırlığı Öğretilecek konu ile alakalı gerekli malzemeleri 1 hafta öncesinden öğrenciye söylemek. Konu ile alakalı görselleri ve malzemeleri sınıfa getirmek. Powerpoint sunum gösterimi yapılacaksa ders öncesinde tüm aletlerin çalışıp çalışmadığını kontrol etmek. Öğretilecek konu hakkında öğrenciye genel bilgi vermek. Öğrencinin Hazırlığı Öğretmenin ders için istemiş olduğu malzemeleri eksiksiz getirmek. Derste öğrenilecek konu hakkında bilgi toplamak ve konu ile ilgili objeleri inceleyip derse aktif katılım göstermek. Güdüleme Öğrencinin derse katılımını sağlamak için motive edici sorular sorarak derse başlamak. Konu ile ilgili tüm öğrencilerin inceleyebileceği farklı örnekler göstermek. Ön test Son test değerlendirmesi yapmak. Konu ile alakalı kalıcılığı sağlamak amacı ile Powerpoint sunum hazırlamak. Uygulama çalışmaları yaparak anlatılan konuyu öğrencilerin kavramasını sağlamak. Övgü

19 UYGULAMA AŞAMALARI 1-Yün lifleri soğuk su ve sıcak su işleme tabi tutulur. 2-Yün lifleri dereceye kadar ısıtılarak ısıl işleme tabii tutulur. 3-Yün lifleri güneş ışığı ile muamele edilir. 4-Yün lifleri asit çözeltisi ile işleme tabii tutulur. 5-Yün lifleri baz çözeltisi ile işleme tabi tutulur. 6-Yün lifleri tuz çözeltilerine tabi tutulur. Söz Dağarcığı : Lif: Belirli bir uzunlukta eğilip-bükülebilen tekstilin en küçük hammaddesine lif adı verilir Abraj: Boyamada oluşan düzgünsüzlük. Mukavemet: Bellir bir kuvvet altında kopmaya karşı gösterilen direnç. Absorbe edilmek: Emilmek Güvenlik : 1-Labaratuvarda beher ve diğer çözeltileri üstüne koyacağınız düzeyin yüksekliği, rahat çalışabileceğiniz yükseklikte olmalıdır. Fazla alçak veya fazla yüksek düzeylerde çalışmak vücudunuzda özellikle belinizde ağrılara sebep olabilir. 2-Asit ve baz ile yapılan işlemlerde özellikle eller ve vücudumuz çözelti ile temas etmemeli, koruyucu eldiven kullanılmalıdır. 3-Isıl işlemlerde derece gibi sıcaklıklarda yanma meydana gelmemesine dikkat edilmeli, vücut ısıl işlemden uzakta tutulmalıdır, eldiven kullanılmalıdır.

20 Temizlik : 1-Yün ile deney yapılacak mekan çalışmaya başlamadan önce güzelce temizlenmeli, deneyden sonra kullanılan beher ve diğer maddeler tekrar temiz halde yerlerine bırakılmalıdır. 2-Deneyden sonra yere dökülebilecek sıvı ve çözeltiler iyi temizlenmeli, herhangi bir kişinin ayağının kayıp düşmesi ile sonuçlanacak bir kaza için tehlike olması engellenmelidir. Kullanılan Materyal ve Malzemeler: Yün lifi, mikroskop, beher, asit, baz, su, ışık, powerpoint sunumu, bilgisayar, akıllı tahta veya projektör. Değerlendirme Kriterleri : Herbir soru 25 puandır. TOPLAM : 100 puandır. Resim Listesi : Resim A Resim 1 Resim Resim 3 Resim 4

21 Resim 5 KAYNAKLAR Babaoğul Müberra, Şener Arzu, Tekstil Lifleri Gazi Kitabevi, 2010 Mangut Mürüvvet, Karahan Nevin, Doğal Lifler Ekin Yayınevi, fler.pdf eri.pdf