ÖZGEÇMİŞ. Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl Mesleki Eğitim Fakültesi, Aile. Gelişimi ve Ev Yönetimi Anabilim Dalı, (Beslenme Eğitimi Bilim Dalı)

Transkript

1 ÖZGEÇMİŞ 1. Adı Soyadı : Yahya ÖZDOĞAN 2. Doğum Tarihi : Unvanı : Dr. Öğr. Görevlisi 4. Öğrenim Durumu : Doktora Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl Lisans Mesleki Eğitim Fakültesi, Aile Selçuk Üniversitesi 2002 Ekonomisi ve Beslenme Öğretmenliği Y. Lisans Sosyal Bilimler Enstitüsü Çocuk Selçuk Üniversitesi 2006 Gelişimi ve Ev Yönetimi Anabilim Dalı, (Beslenme Eğitimi Bilim Dalı) Doktora Fen Bilimleri Enstitüsü Ev Ekonomisi Anabilim Dalı, (Beslenme Bilimleri Bilim Dalı) Ankara Üniversitesi Akademik Unvanlar Doktor Öğretim Görevlisi Tarihi : Doçentlik Tarihi : Profesörlük Tarihi : 6. Yönetilen Yüksek Lisans ve Doktora Tezleri 6.1. Yüksek Lisans Tezleri 6.2. Doktora Tezleri 7. Görevler: Görev Unvanı Görev Yeri Yıl Öğretmen Mardin Akıncılar İ.Ö.Ö 2002 Ar.Gör. Mesleki Eğitim Fakültesi, Selçuk Üniversitesi Ar.Gör. Ev Ekonomisi Yüksek Okulu, Ankara Üniversitesi Ar.Gör. Dr. Ev Ekonomisi Yüksek Okulu, Ankara Üniversitesi Ar.Gör. Dr. Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü, Selçuk Üniversitesi Yrd. Doç. Dr. Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü, Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi 2016-Halen

2 8. Yayınlar 8.1. Uluslararası hakemli dergilerde yayınlanan makaleler (SCI,SSCI,Arts and Humanities) Özdoğan, Y., ve Özcelik, A. O. (2011). Evaluation of the nutrition knowledge of sports department students of universities. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 8(11), Özdoğan, Y., Uçar, A., Akan, L. S., Yılmaz, M. V., Sürücüoğlu, M. S., Çakıroğlu, F. P., ve Özçelik, A.Ö., (2012). Nutritional knowledge of mothers with children aged between 0-24 months. Journal of Food, Agriculture and Environment, 10(1), Ucar, A., Özdoğan, Y., ve Özcelık, A. O. (2012). Does nutrition knowledge change nutrition behavior? Journal of Society for development in new net environment in B&H, 6(6), Uçar, A., Özdoğan, Y., ve Özçelik, A. Ö. (2012). Consumer attitudes toward food consumption and purchase in Turkey. Ecology of Food and Nutrition, 51(6), Uluslararası diğer hakemli dergilerde yayınlanan makaleler Özdoğan, Y., ve Özçelik, A. Ö., (2010). Nutrition habits of students who attend sports academies. E-Journal of New World Sciences Academy Social Sciences, 5(3): Özdoğan, Y., Özçelik, A. Ö., ve Sürücüoglu, M. S. (2010). The breakfast habits of female university students. Pakistan Journal of Nutrition, 9(9), Yardimci, H., Özdoğan, Y., Özçelik, A. Ö., ve Sürücüoğlu, M. S. (2012). Fastfood consumption habits of university students: the sample of Ankara. Pakistan Journal of Nutrition, 11(3), Uçar, A., Özdoğan, Y., ve Özçelik, A. Ö. (2014). Yetişkinlerin kendi diyetlerine ilişkin tutumları, International Peer-Reviewed Journal of Nutrition Research, 2(1), Yardimci, H., Özçelik, A.Ö. Sürücüoğlu, M. S., ve Özdoğan, Y. (2015). Relationship between hypertension and consumption freqency of certain foods. Pakistan Journal of Nutrition, 14(2), Yardımcı, H., Örmeci, F. Ö., Özçelik, A.Ö., Sürücüoğlu, M. S., ve Özdoğan, Y. (2015). Nutrition education in preschool children. The Journal of International Education Science, 2(5), Uçar, A., Yılmaz, S., Karataş, E., ve Özdoğan, Y. (2016). Genetic alterations and nutritional habits among fast-food employees. Toxicol. Environ. Health. Sci., 8(3), Yardımcı H., Özdoğan, Y., Özçelik A.Ö., ve Hovland, E. D. (2016). Turkish adolescents adherence to the Mediterranean Diet. Anthropologist, 25(1,2), Haklı, G., Asil, E., Uçar, A., Özdoğan, Y., Yılmaz, M. V., Özçelik, A. Ö., Sürücüoğlu, M. S., Çakıroğlu, F.P., ve Akan, L. S. (2016). Nutritional knowledge and behavior of adults: their relations with sociodemographic factors. Pakistan Journal of Nutrition, 15(6),

3 Aktaş, N., ve Özdoğan, Y. (2016). A study of the state of knowing the nutritional literacy concept in Turkey. Journal of Arts, Science & Commerce, 7(2), Yardimci, H., Özdoğan, Y., Asil, E., Hovland, E.D., ve Özçelik, A. O. (2016). An evaluation of adults' water and fluid consumption. Online J Health Allied Scs. 15(3), Özdoğan, Y., Yardimci, H., ve Özçelik, A.Ö. (2017). Young adults milk consumption habits and knowledge about milk, Studies on Ethno-Medicine, 11(1), Uluslararası bilimsel toplantılarda sunulan ve bildiri kitabında basılan bildiriler Tam Metni Yayınlanan Bildiriler Özçelik, A. Ö., Sürücüoglu, M. S., ve Özdoğan, Y. (2007). Hygienic rules to be observed at the food and beverages departments of accommodation enterprises. 3rd Internatıonal Conference On Tourism. Athens Institute For Education and Research. Athens, Greece Özdoğan, Y., ve Işık, N. (2008). Geleneksel Türk mutfağında şerbet. 38. Icanas Uluslararası Asya ve Kuzey Afrika Çalışmaları Kongresi, Maddi Kültür, 3; , Ankara, Türkiye Özçelik, A. Ö., ve Özdoğan, Y. (2008). Tarhananın Türk beslenme kültüründeki yeri ve önemi. 38. Icanas Uluslararası Asya ve Kuzey Afrika Çalışmaları Kongresi, Maddi Kültür, 3; , Ankara, Türkiye Özdoğan, Y., ve Özçelik, A. Ö. (2009). Nutrition habits of the children working on the streets. Rural Environment. Education. Personality. (REEP), Proceedings of the 4th International Scientific Conference, 4; Jelvaga, Latvia Sürücüoğlu, M. S., Özçelik, A. Ö., Çakıroğlu, F. P., Uçar, A., Akan, L., ve Özdoğan, Y. (2009). Child nutrition knowledge of women who have children aged 0-5. Rural Environment. Education. Personality. (REEP), Proceedings of the 4th International Scientific Conference, 4; Jelvaga, Latvia Özdoğan, Y., Sürücüoğlu, M. S., ve Özçelik, A. Ö. (2010). The socio-cultural factors affecting Turkish cuisine. II. Uluslararası Türkiye-Ukrayna İlişkileri ve Türk Sanatı Sempozyumu, Kiev, Ukrayna, Lazer Yayınları, Ankara Özdoğan, Y., ve Özçelik, A. Ö. (2011). Development of a nutrition knowledge scale for adolescents (Validity and Reliability Study) 2 nd International Conference on New Trends in Education and Their Implications, Antalya,Turkey,Siyasal Kitabevi, Ankara, s Özdoğan, Y., Avan, M., ve Işık, N. (2011). Türk mutfağında baharatlar, II. Uluslararası Ahmet Yesevi den Günümüze İnsanlığa Yön Veren Türk Büyükleri Sempozyumu, Köstence, Romanya, Lazer Yayınları, Ankara.. s Özdoğan, Y., Sürücüoğlu, M. S., ve Özçelik, A. Ö. (2011). Evliya Çelebi seyahatnamesinde adı geçen yiyecek ve içecekler, II. Uluslararası Ahmet Yesevi den Günümüze İnsanlığa Yön Veren Türk Büyükleri Sempozyumu, Köstence, Romanya, Lazer Yayınları, Ankara.s

4 Özdoğan, Y., Yılmaz, M. V., ve Energin, E. (2011). Adana mutfak kültüründe sokak yiyecekleri, II. Uluslararası Ahmet Yesevi den Günümüze İnsanlığa Yön Veren Türk Büyükleri Sempozyumu, Köstence, Romanya, Lazer Yayınları, Ankara. s Özdoğan, Y., ve Avan, M. (2015). Düzce yöresine ait mutfak kültürü ve yemekleri, III. Uluslararası Halk Kültürü Sempozyumu, TC. Kazan Belediyesi Kültür ve Sosyal İşleri Müdürlüğü Kültür Yayınları, Bildiri kitabı, cilt:2, Ankara. s Özdoğan, Y. (2016). Simav ın yöresel cevizli ekmeği (çörek), 4th International Symposium On Development of Kop Region, Proceeding Book, , Karaman, Turkey Aktaş, N., ve Özdoğan, Y. (2016). Gıda ve beslenme okuryazarlığına işaret eden unsurlar. (The Factors Indicating Food and Nutrition Literacy) 1st International Academic Research Congress, , Antalya, Side, Turkey Özdoğan, Y., Uçar, A., ve Özgür, M. (2016). Simav yöresinin vazgeçilmezi: ev baklavası, (The Indispensible Specialty of Simav District:Home-Made Baklava), 1st International Academic Research Congress, , Antalya, Side, Turkey Özdoğan, Y., Özdoğan, K., ve Işık, N. (2016). Diyarbakır da uygulanan bir gelenek: Hedik, (A Tradition In Diyarbakır: Hedik "Boiled Wheat") VI. International Turkic Art, History And Folklore Congress / Art Activities, Konya, Türkiye Karakaya, R.E., Akan, L.S., Özdoğan, Y., Göküstün, K.K. (2018). Kül Kömbesi. 5.Uluslararası Halk Kültürü ve Sanat Etkinlikleri Sempozyumu, Ankara, Türkiye Özeti Yayınlanan Bildiriler Özdoğan, Y., Sürücüoğlu. M. S., Özçelik, A. Ö., Çakıroğlu, F. P., ve Aktaş, N. (2008) yaşındaki adölesanların yeme davranışlarının değerlendirilmesi, VI. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, Kervansaray Lara, Antalya, Türkiye Özçelik, A. Ö., Sürücüoğlu, M. S., Çakıroğlu, F. P., Özdoğan, Y., Uçar, A., ve Akan, L.S. (2008). Ankara İli Gölbaşı İlçesinde Yaşayan Ailelerin Besin Tercihleri. VI. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, , Ankara, Türkiye Özdoğan, Y., ve Özçelik, A. Ö. (2010). Yetişkin tüketicilerin besin güvenliği konusundaki tutumları, VII. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, Hilton Oteli, İstanbul, Türkiye Özdoğan, Y., Uçar, A., Akan, L. S., Yılmaz, M. V., Sürücüoğlu. M. S., Çakıroğlu, F. P., ve Özçelik, A. Ö. (2010) aylık çocuğu olan annelerin çocuk beslenmesi konusundaki bilgileri, VII. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, Hilton Oteli, İstanbul, Türkiye Haklı, G., Energin, E., Yılmaz, M. V., Özdoğan, Y., Uçar, A., Akan, L. S., Özçelik, A. Ö., Sürücüoğlu, M. S., ve Çakıroğlu, F. P. (2010). Yetişkinlerin beslenme bilgi ve davranışlarının incelenmesi, VII. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, Hilton Oteli, İstanbul, Türkiye.

5 Akan, L. S., Energin, E., Haklı, G., Yılmaz, M. V., Özdoğan, Y., Uçar, A., Çakıroğlu, F. P. Özçelik, A. Ö., ve Sürücüoğlu, M. S. (2010). Yaşlıların kardiyovasküler risk faktörlerinin değerlendirilmesi VII. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, Hilton Oteli, İstanbul, Türkiye Uçar, A., Özdoğan, Y., ve Özçelik, A. Ö. (2011). Adults food safety awareness and behavior, 11 th European Nutrition Conference (FENS) Madrid, Spain Yardımcı, H., Özdoğan, Y., ve Özçelik, A. Ö. (2014). The evaluation of the nutrition knowledge of students who aged between years old, V. European Conference on Social and Behavioral Sciences St. Petersburg, Russia Elibol, E., Yılmaz, Ö., ve Özdoğan, Y. (2017). Dietary calcium intake and obesity, II. International Iğdır Symposium, Iğdır, Türkiye Akan, L. S., Türk, Ö. P., ve Özdoğan Y. (2017). Bread: playing a leading role in preparation for the winter, II. International Iğdır Symposium, Iğdır, Türkiye Özdoğan, Y., Karakaya, R. E., Göküstün, K. K., ve Akan, L. S. (2017). Çamlıdere Desti Kebab, II. International Iğdır Symposium, Iğdır, Türkiye Karakaya, R. E., Özdoğan, Y., Türk, Ö. P., ve Akan, L. S. (2017). Çamlidere s favorite dessert : Höşmerim, II. International Iğdır Symposium, Iğdır, Türkiye Göküstün, K. K., Özdoğan, Y., Türk, Ö. P., ve Akan, L. S. (2017). Vitamin K and diabetes relationship, II. International Iğdır Symposium, Karaağaç Kampüsü, Iğdır, Türkiye Özdoğan, Y., Özdoğan, K., ve Işık, N. (2017). Foods with Molasses Belonging to Diyarbakır, II. International Iğdır Symposium, Karaağaç Kampüsü, Iğdır, Türkiye Türk, Ö. P., Özdoğan, Y., ve Akan, L. S. (2017). Besin Güvencesi İçin Tarımda Kalkınma, 5. Uluslararası KOP Bölgesel Kalkınma Sempozyumu, Bildiri Kitabı, Konya, Türkiye Karakaya, E. R., Akan, L. S., Özdoğan, Y., ve Göküstün, K. K. (2017). 5th International Folk Culture and Art Activities Symposium. Abstract book, , Kazan, Ankara, Türkiye Poster Olarak Sunulan Bildiriler Aktaş, N., Önay, D., Özdoğan, Y., ve Bayrak, E. (2006). Üniversite öğrencilerinin beslenme durumu ve alışkanlıklarının saptanması, V. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, Kongre Kitabı, Ankara, Türkiye Sürücüoğlu, M. S., Özçelik, A. Ö., Çakiroğlu, F. P., Özdoğan, Y., Uçar, A., ve Akan, L. S. (2008). Ankara ili gölbaşı ilçesinde yaşayan ailelerin besin tercihleri, VI. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, Kervansaray Lara, Antalya, Türkiye Özdoğan, Y., ve Altuhul, S. (2008). Konya il merkezinde farklı sosyoekonomik düzeylerdeki ilköğretim okullarına devam eden çocukların kahvaltı yapma

6 alışkanlıklarının saptanmas, VI. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, Kervansaray Lara, Antalya, Türkiye Özdoğan, Y., Çakiroğlu, F. P., Özçelik, A. Ö., ve Sürücüoğlu, M. S. (2012). Yetişkinlerin vücut ağırlıklarını etkileyen faktörler, VIII. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, Gloria Golf Resort, Antalya, Türkiye Özdoğan, Y., ve Sürücüoğlu, M. S. (2012). Kırıkkale mutfağında yemek hazırlama, pişirme ve sofra servisi ile ilgili bazı uygulamalar. VIII. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, Gloria Golf Resort, Antalya, Türkiye Yılmaz, M. V., Uçar, A., Özdoğan, Y., Energin, E., Akan, L. S., Özçelik, A. O., Çakıroğlu, F. P., ve Sürücüoğlu, M. S. (2012). Infant feeding practices of mothers, the case of Ankara. The 2nd Global Congress for Consensus in Pediatrics & Child Health,, 59, Moscow, Russia Uçar, A., Balaban, S., ve Özdoğan, Y. (2015). Okul öncesi dönem çocuğu olan annelerin çocuk besleme davranışları. Uluslararası Katılımlı Türkiye Doğal Beslenme ve Yaşam Boyu Sağlık zirvesi Dumat Ofset Matbaacılık Tic. Ltd. Şti., Bilecik, Türkiye Aktaş, N., ve Özdoğan, Y. (2015). Gıda ve beslenme okuryazarlığı kavramına genel bir bakış. Uluslararası Katılımlı Türkiye Doğal Beslenme ve Yaşam Boyu Sağlık zirvesi Dumat Ofset Matbaacılık Tic. Ltd. Şti., Bilecik, Türkiye Özdoğan, Y., Yardımcı, H., ve Özçelik, A. Ö. (2016). Gebelikte kafein tüketiminin etkileri (Effects of caffeine consumption during pregnancy), Uluslararası katılımlı Türkiye Doğal Beslenme ve Sağlıklı Yaşam Kongresi 2016, Gıda Teknolojisi ve Tarım Dergisi, Bildiriler Özel Sayısı:176, Antalya, Türkiye Yardımcı, H., ve Özdoğan, Y. (2016). Polislerin besin tüketimlerinin bazı antropometrik ölçümler ile ilişkisi (The relationship between food consumption of police officers and some anthropometric measurements), Uluslararası katılımlı Türkiye Doğal Beslenme ve Sağlıklı Yaşam Kongresi 2016, Gıda Teknolojisi ve Tarım Dergisi, Bildiriler Özel Sayısı:176, Antalya, Türkiye Özdoğan, Y., Yardımcı, H., ve Özçelik, A. Ö. (2016). Sokakta çalışan çocukların beslenme bilgilerinin değerlendirilmesi (Assessing the eating knowledge of children working in the streets), Uluslararası katılımlı Türkiye Doğal Beslenme ve Sağlıklı Yaşam Kongresi 2016, Gıda Teknolojisi ve Tarım Dergisi, Bildiriler Özel Sayısı:176, Antalya, Türkiye Aktaş, N., Özdoğan, Y., ve Uçgun, D. (2016). Tüketime hazır gıdaların yemek yapma becerilerine etkisi (The Impact of Ready-To-Eat Foods on Cooking Skills), Uluslararası katılımlı Türkiye Doğal Beslenme ve Sağlıklı Yaşam Kongresi 2016, Gıda Teknolojisi ve Tarım Dergisi, Bildiriler Özel Sayısı:176, Antalya, Türkiye Yardımcı, H., Özdoğan, Y., ve Özçelik, A. Ö. (2016). Uyku apnesi ve obezite (Sleep Apnea and Obesity), Uluslararası katılımlı Türkiye Doğal Beslenme ve Sağlıklı Yaşam Kongresi 2016, Gıda Teknolojisi ve Tarım Dergisi, Bildiriler Özel Sayısı:176, Antalya, Türkiye Yardımcı, H., Çalbayram, N., Yılmaz, F. Ç., ve Özdoğan, Y. (2016). Sağlık personelinin besin etiketi okuma bilgilerinin değerlendirilmesi (An Analysis of Health Care Workers Food Label Reading Attitudes), Uluslararası katılımlı Türkiye Doğal Beslenme ve

7 Sağlıklı Yaşam Kongresi 2016, Gıda Teknolojisi ve Tarım Dergisi, Bildiriler Özel Sayısı:176, Antalya, Türkiye Akan, L. S., Özdoğan, Y., ve Karakaya, R. E. (2017). A Healing herb in Karsniya Cıncar. I. International Congress on Medicinal and Aromatıc Plants: Natural and Healthy Life Book of Abstracts (I. Uluslararası Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Kongresi: Tabii ve Sağlıklı Hayat Özet Kitabı), Konya, Türkiye Karakaya R. E., Akan, L. S., ve Özdoğan, Y. (2017). A Cure all ST.John s wort. I. International Congress on Medicinal and Aromatıc Plants: Natural and Healthy Life Book of Abstracts (I. Uluslararası Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Kongresi: Tabii ve Sağlıklı Hayat Özet Kitabı), Konya, Türkiye Türk, Ö. P., Özdoğan Y., ve Akan, L. S. (2017). Mushrooms of nature. I. International Congress on Medicinal and Aromatıc Plants: Natural and Healthy Life Book of Abstracts (I. Uluslararası Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Kongresi: Tabii ve Sağlıklı Hayat Özet Kitabı), Konya, Türkiye Karakaya, E. R., Elibol E., Göküstün, K. K., Türk, Ö. P., Yılmaz, Ö., Akan, L. S., ve Özdoğan, Y. (2017). Efelek Otu, IV. Uluslararası Helal ve Sağlıklı Gıda Kongresi, Kongre Kitabı, Yıldırım Beyazıt Üniversitesi Milli İrade Yerleşkesi, Ankara, Türkiye Göküstün, K. K., Elibol E., Türk, Ö. P., Karakaya, E. R., Yılmaz, Ö., Özdoğan, Y., ve Akan, L. S. (2017). Hayvansal Kaynaklı Jelatine Alternatif: Pektin, IV. Uluslararası Helal ve Sağlıklı Gıda Kongresi, Kongre Kitabı, Yıldırım Beyazıt Üniversitesi Milli İrade Yerleşkesi, Ankara, Türkiye Göküstün, K. K., Karakaya, E. R., Türk, Ö. P., Yılmaz, Ö., Elibol, E., Akan, L. S., ve Özdoğan, Y. (2017). Çubuk ta Çorba Kültürünün Bir Örneği: Tutmaç Aşı, IV. Uluslararası Helal ve Sağlıklı Gıda Kongresi, Kongre Kitabı, Yıldırım Beyazıt Üniversitesi Milli İrade Yerleşkesi, Ankara, Türkiye Elibol, E., Göküstün, K. K., Türk, Ö. P., Karakaya, E. R., Yılmaz, Ö., Özdoğan, Y. ve Akan, L. S., (2017). Domatesin Ateroskleroz Üzerine Etkisi, IV. Uluslararası Helal ve Sağlıklı Gıda Kongresi, Kongre Kitabı, Yıldırım Beyazıt Üniversitesi Milli İrade Yerleşkesi, Ankara, Türkiye Elibol, E., Türk, ÖP, Özdoğan, Y. ve Akan LS. Different Approaches In Elderly Obesity. (2018). Uluslararası Yaşlı Sağlığı ve Bakımında Multidisipliner Yaklaşım Kongresi, 177. Ankara, Türkiye Elibol, E., Türk, ÖP, Özdoğan, Y. ve Akan LS. Effect of Vitamın D in Elderly Alzheimer's Disease. (2018). Uluslararası Yaşlı Sağlığı ve Bakımında Multidisipliner Yaklaşım Kongresi, 176. Ankara, Türkiye 8.4. Yazılan uluslararası kitaplar veya kitaplarda bölümler 8.5. Ulusal hakemli dergilerde yayınlanan makaleler

8 Özdoğan, Y., Yardımcı, H., Özçelik, A.Ö., ve Sürücüoğlu, M. S. (2012). Üniversite öğrencilerinin öğün düzenleri. Gazi Üniversitesi Endüstriyel Sanatlar Eğitim Fakültesi Dergisi 29, Özdoğan, Y., ve Altuhul, S. (2012). İlköğretim II. kademe öğrencilerinin kahvaltı alışkanlıkları. Ankara Sağlık Bilimleri Dergisi. 1(1), Özdoğan, Y., Yardımcı, H., ve Özçelik, A. Ö. (2012). Yurtta kalan üniversite öğrencilerinin beslenme alışkanlıkları. Karadeniz. 4(15), Asil, E., Haklı G.,Yılmaz M. V., Özdogan Y., Uçar A., Çakıroglu, F. P., Özçelık A. Ö., Sürücüoglu, M. S., ve Akan L. S. (2015). Cardiovascular risk factors according to framingham risk scores in ındividuals aged 65 and over. Journal of Health Sciences, 24(3), Aktaş, N., ve Özdoğan, Y. (2016). Gıda ve beslenme okuryazarlığı. Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi, 20(2), Özdogan, Y., Göküstün, K. K., ve Türk, Ö. P. (2017). K Vitamininin İnsülin Direncine Etkisi. Ankara Sağlık Bilimleri Dergisi-Journal of Ankara Health Sciences. 6(1-2- 3), Ulusal bilimsel toplantılarda sunulan ve bildiri kitabında basılan bildiriler Tam Metni Yayınlanan Bildiriler Işık, N., Barı, N., ve Özdoğan, Y. (2005). Bursa mutfak kültürü, II. Bursa Halk Kültürü Sempozyumu Bildiri Kitabı Cilt III, Bursa Özcelik, A. Ö., Yardımcı, H., ve Özdoğan, Y. (2007) yaş arasındaki bireylerin süt grubu besinleri tüketim alışkanlıkları, IV. Ulusal Yaşlılık Kongresi, Ankara Karakaya, R.E., Özdoğan Y., Akan L.S., Türk Ö.P. (2018). Ankara Mutfağı nda Bir Lezzet: Ekşili Cimcik (Sübüre). 5.Uluslararası Halk Kültürü ve Sanat Etkinlikleri Sempozyumu, Ankara, Türkiye Özeti Yayınlanan Bildiriler Aktaş, N., ve Özdoğan, Y. (2006). Toplu beslenme hizmeti veren bazı kurumların TS 8985 e göre değerlendirilmesi: Konya ili örneği, Kent ve Sağlık Sempozyumu, Bildiri Özetleri kitabı, Bursa Özdoğan, Y., Yardımcı, H., ve Özçelik, A. Ö. (2013). Lisans eğitimi alan ve yurtta kalan öğrencilerin öğün düzenleri, Hacettepe Beslenme ve Diyetetik Günleri IV. Mezuniyet Sonrası Eğitim Kursu, Ankara Özdoğan, Y., Yardımcı, H., Özçelik, A. Ö., ve Cıracıoğlu, E. D. (2015). The knowledge of fluids of doctors, nurses and midwives, 1st Turkish Congress of One Health, Konya.

9 8.7. Ulusal bilimsel toplantılarda poster olarak sunulan ve bildiri kitabında basılan bildiriler Özdoğan, Y., Aycan, M., Cebirbay, M. A, ve Işık, N. (2014). Trabzon un geleneksel vakfıkebir ekmeği 4. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Bildiri Kitabı, Adana Cebirbay, M. A., Işık, N., ve Özdoğan, Y. (2014). Geleneksel Karaman tahinli ekmeği, 4. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Bildiri Kitabı, Adana Özdoğan, Y., Uçar, A., ve Özçelik, A. Ö. (2014). Mardin de unutulmaya yüz tutmuş lezzet: Dehüdüyet. 4. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Bildiri Kitabı, Adana Diğer yayınlar 9. Yazılan ulusal ve uluslararası kitaplar veya kitaplarda bölümler: 9.1. Uluslararası kitaplar Özdoğan, Y., ve Özçelik, A. Ö. (2017). Beslenme bilgisi ve yeme davranışı değerlendirme ölçeği. (Türkçe Özel Seri) Lap Lambert Academic Publishing, ist ein Imprint der, Deutschland, pp Özdoğan, Y., Akan, L.S., Göküstün, K.K. (2018). Sağlık Bilimlerinde Akademik Araştırmalar. Murat A. Kuş (Ed.) Sarımsak ve Sağlık içinde (s. 9-26). Gece Kitaplığı, Ankara Özdoğan, Y. ve Türk, ÖP. (2018). Eating Disorders. The Most Recent Studies In Science And Art. Gece Publishing, , Ankara, Türkiye Özdoğan, Y., ve Yılmaz, Ö. (2018). Dietary Approach to Children with Limited Appetite. Multidisciplinary Health Sciences Studies. Gece Publishing. s., , Ankara, Türkiye Ulusal kitaplar Özdoğan, Y., ve Altuhul, S. (2008). Konya il merkezinde farklı sosyo-ekonomik düzeylerdeki ilköğretim okullarına devam eden çocukların kahvaltı yapma alışkanlıklarının saptanması. Ankara Üniversitesi Basımevi, s.105. Ankara. 10. Projeler 11. Atıflar 12. Dinleyici olarak katıldığı Seminerler / Konferanslar/Paneller İstanbul Üniversitesi, T.C. Sağlık Bakanlığı ve Çocuk Sağlığı Derneği tarafından 4-6 Haziran 2003 tarihlerinde düzenlenen II. Ulusal Ana Çocuk Sağlığı Kongresi ne dinleyici olarak katılmıştır Ankara Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi tarafından 7-8 Aralık 2010 tarihlerinde düzenlenen Sağlık ve Sosyal Bilimlerde Veri Analizi Çalıştayı na dinleyici olarak katılmıştır.

10 12.3. Ankara Üniversitesi Personel Daire Başkanlığı tarafından 16 Şubat 2011 tarihinde düzenlenen Ders Çalışma Teknikleri ve Okul Başarısı Semineri ne dinleyici olarak katılmıştır Ankara Üniversitesi Personel Daire Başkanlığı tarafından 31 Ekim 2011 tarihinde düzenlenen Öfke Kontrolü ve Stresle Başa Çıkabilme Yolları Semineri ne dinleyici olarak katılmıştır Ankara Üniversitesi Personel Daire Başkanlığı tarafından 27 Nisan 2012 tarihinde düzenlenen Microsoft Excel 2007 Kullanımı (Temel Düzeyde) Eğitimi ne dinleyici olarak katılmıştır Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi tarafından Ankara da 6-7 Aralık 2012 tarihlerinde düzenlenen Beslenme ve Diyetetik Bölümü 50. Yıl Kutlama Programı na (Panel) dinleyici olarak katılmıştır Konya da 7-10 Kasım 2013, tarihlerinde düzenlenen International 2 nd Halal and Healthy Food Congress, Selecting Healthy and Halal Food kongresine dinleyici olarak katılmıştır Türkiye Diyetisyenler Derneği, Türkiye Diyetisyenler Derneği Konya İl Temsilciliği ve Mevlana Üniversitesi Besin Gücüyle Yaşam Kulübü işbirliği ile 09 Mayıs 2014 tarihinde Mevlana Üniversitesi nde düzenlenen Gündemimiz: Beslenme-2014 eğitim programına katılmıştır T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ve Ulusal Süt Konseyi tarafından 20 Mayıs 2014 tarihinde düzenlenen Süt Üretim ve Tüketiminde Değer Zinciri konulu konferansa katılmıştır Tubitak Ulakbim tarafından 4 Mart 2015 tarihinde Ankara da düzenlenen Editör ve Yazar 1. Eğitim Semineri ne katılmıştır Gazi Üniversitesi GAZİSEM tarafından 23 Mayıs- 24 Mayıs 2016 tarihlerinde düzenlenen Eğiticilerin Eğitimi sertifika programına katılmıştır Sosyal Güvenlik Kurumu ve Sağlık ve Sosyal Hizmetler Dernekleri Federasyonu işbirliği ile 2 Mayıs 2017 tarihinde Ankara da düzenlenen Yaşamın İlk 60 Ayında Malnütrisyon Çalıştayı na katılmıştır Gülhane Eğitim ve Araştırma Hastanesi ile Sağlık Bilimleri Fakültesi işbirliğimde Ekim 2017 tarihleri arasında düzenlenen Hastalıklarda Güncel Nütrisyon Yaklaşımları Sempozyumu-I na katılmıştır Ankara Diyabet Derneği tarafından Kasım 2017 tarihleri arasında düzenlenen 2. Diyabet Tedavisi Sempozyumu na katılmıştır Türkiye Diyetisyenler Derneği ve Sağlıklı Hayatı Teşvik & Sağlık Politikaları Derneği işbirliği ile 01 Aralık 2017 tarihinde düzenlenen Düşük Kalorili ve Kalorisiz Tatlandırıcılar Konferansı na katılmıştır. 13. Toplum eğitimine yönelik çalışmalar yapmış olma Obezite ve Abur Cuburun Zararları konulu konuşmalar. Aydınlıkevler İlköğretim Okulu, Ankara.

11 13.2. Sağlıklı Beslenme ve konservecilik. Beydili Köyü, Nallıhan, Ankara. 14. Bilimsel ve Mesleki Kuruluşlara Üyelikler 15. Ödüller Ankara Üniversitesi Bilimsel Yayınları Özendirme Desteği. The Breakfast Habits of Female University Students. Pakistan Journal of Nutrition 9 (9), Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü tarafından düzenlenen törende, Ev ekonomisi (Beslenme Bilimleri) Anabilim Dalı nda 2013 Doktora tezi Yayın Başarı Ödülü almıştır. 16. Görev aldığı dergiler International Peer-Reviewed Journal of Nutrition Research, (Uluslararası Hakemli Beslenme Araştırmaları Dergisi) (Baş Editör Yardımcısı) Uluslararası katılımlı Türkiye Doğal Beslenme ve Sağlıklı Yaşam Kongresi 2016, Bildiriler Özel Sayısı (Yardımcı editör) Son iki yılda verdiğiniz lisans ve lisansüstü düzeydeki dersler için aşağıdaki tabloyu doldurunuz. Akademik Dönem Dersin Adı Haftalık Saati Öğrenci Yıl Teorik Uygulama Sayısı Güz İlkbahar Güz İlkbahar Not: Açılmışsa, yaz döneminde verilen dersler de tabloya ilave edilecektir.