SEHA YAPI İNŞAAT HAYVANCILIK SANAYİ VE TİCARET LTD. ŞTİ.

Transkript

1 SEHA YAPI İNŞAAT HAYVANCILIK SANAYİ VE TİCARET LTD. ŞTİ adet/dönem Piliç Yetiştirme Tesisi ( adet/kümes x 3 kümes) Manisa İli, Akhisar İlçesi, Kabaağaçkıran Köyü, tapunun 4 pafta, 298 no lu parsel OCAK

2 Proje Sahibinin Adı: Adresi: Telefon, GSM ve Faks Numaraları: Seha Yapı İnşaat Hayvancılık Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi Paşa Mahallesi 145 Sokak No:11/A Akhisar-MANİSA & & E-posta: Projenin Adı: Proje Bedeli: Proje İçin Seçilen Yerin Açık Adresi: (İli, İlçesi, Mevkii): Projenin ÇED Yönetmeliği Kapsamındaki Yeri (Sektörü, Alt Sektörü): Projenin NACE Kodu: Raporu Hazırlayan Kuruluşun Adı: Adresi: adet/dönem Piliç Yetiştirme Tesisi ( adet/kümes x 3 kümes) Ünite Adı İnşaat Gideri Kümes Ekipmanları Beklenmedik Giderler (Elek, Su Temini, Fosseptik vb.) TOPLAM Maliyet (TL) TL TL TL TL Manisa İli, Akhisar İlçesi, Kabaağaçkıran Köyü, tapunun 4 pafta, 298 no lu parsel EK-II Listesi, 32- Hayvan yetiştirme tesisleri: ç) Kanatlı yetiştirme tesisleri [ (Bir üretim periyodunda adet ve üzeri tavuk (civciv, piliç, ve benzeri) veya eşdeğer diğer kanatlılar)(1 adet hindi = 7 adet tavuk)], Kümes Hayvanlarının Yetiştirilmesi (Tavuk, Hindi, Ördek, Kaz Ve Beç Tavuğu Vb.) (Ref: ) : SİSTEM ÇEVRE Danışmanlık ve Mühendislik Ltd. Şti. : Gaziosmanpaşa Bulvarı Yeni Asır İşhanı No:3/602 Alsancak-İZMİR info@sistemcevre.com.tr Telefon Ve Faks Numaraları: : & PTD/ÇED Raporu Sunum Tarihi: : Proje Tanıtım Dosyası OCAK 2014

3 İÇİNDEKİLER Sayfa No Tablolar Dizini & Şekiller Dizini 1 Projenin Teknik Olmayan Özeti 2 1.Projenin Özellikleri: 3 a)projenin ve yerin alternatifleri (proje teknolojisinin ve proje alanının seçilme nedenleri), 3 b)projenin iş akım şeması, kapasitesi, kapladığı alan, teknolojisi, çalışacak personel sayısı, 3 c)doğal kaynakların kullanımı (arazi kullanımı, su kullanımı, kullanılan enerji türü vb.), 9 ç)atık miktarı (katı, sıvı, gaz ve benzeri) ve atıkların kimyasal, fiziksel ve biyolojik özellikleri, 10 d)kullanılan teknoloji ve malzemelerden kaynaklanabilecek kaza riski Proje Yeri ve Etki Alanın Mevcut Çevresel Özellikleri: 23 a) Mevcut arazi kullanımı ve kalitesi (tarım alanı, orman alanı, planlı alan, su yüzeyi ve benzeri), 23 b) EK-5 deki Duyarlı Yöreler Listesi dikkate alınarak korunması gereken alanlar Projenin İnşaat ve İşletme Aşamasında Çevresel Etkileri ve Alınacak Önlemler 28 Notlar ve Kaynaklar: 33 Ekler: 34

4 SEHA YAPI İnşaat Hayvancılık Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi adet/dönem Piliç Yetiştirme Tesisi ( adet/kümes x 3 kümes) TABLOLAR DİZİNİ Sayfa No Tablo 1. Tesisteki Üniteler ve Kapladığı Alanlar... 3 Tablo 2. Proje Bedeli Açıklanması... 4 Tablo 3. Dönemlere Göre Tüketilen Yem Çeşit Ve Miktarları... 5 Tablo 4. Yıllık Yem Alım Organizasyonu... 5 Tablo 5. Üretimde Kullanılacak Yemlerin Besin Madde İçerikleri... 5 Tablo 6. Proseste Kullanılan Hammaddeler ve Miktarları:... 8 Tablo 7. Proseste Kullanılan Makine Teçhizat Listesi, Miktarları... 8 Tablo 8. Katı Atıklar Kaynağı, Miktarları ve bertaraf şekilleri Tablo 9. Proseste Kullanılan Su Miktarları Tablo 10. Tesiste Oluşacak Atıksular Kaynağı, Miktarları ve bertaraf şekilleri Tablo 11. SKHKKY EK-12 (Tablo 12.6) Toz Emisyonu Kütlesel Debi Hesaplamalarında Kullanılacak Emisyon Faktörleri Tablo 12. Toz Emisyonu Değerleri Tablo 13. Yakıt Özellikleri Tablo 14. Emisyon Kaynağı ve Isıl Güçleri Tablo 15. Oluşacak Tehlikeli Atıklar, Miktarları ve Bertaraf Şekli Tablo 16. Kullanılacak Makine ve Aletlere Ait Gürültü Seviyeleri Tablo 17. Kullanılacak Makine ve Aletlere Ait Gürültü Seviyeleri Tablo 18. Faaliyet Sırasında Oluşan Gürültü Seviyesinin Uzaklığa Göre Dağılımı Tablo 19. Koordinatlar Tablo 20. Tesiste Oluşacak Atıkların Kaynağı, Miktarları ve Bertaraf Şekilleri ŞEKİLLER DİZİNİ Sayfa No Şekil 1. Türkiye de Kanatlı Eti Üretimi (ton)... 2 Şekil 2. İş Akım Şeması... 6 Şekil 3. Çevre Düzeni Planı'nda Yeri... 9 Şekil 4. SKHKKY EK-5 T Ondokuzuncu Grup Tesisler Asgari Mesafe Eğrisi Şekil 5. Asgari Mesafe Eğrisi Şekil 6. Gürültü Seviyesinin Uzaklığa Göre Değişimi Şekil 7. Manisa-Kütahya-İzmir Planlama Bölgesi 1/ Ölçekli Çevre Düzeni Planı. 23 Şekil 8. Arazi Fotoğrafı Şekil 9. Arazi Fotoğrafı

5 SEHA YAPI İnşaat Hayvancılık Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi adet/dönem Piliç Yetiştirme Tesisi ( adet/kümes x 3 kümes) Projenin Teknik Olmayan Özeti: Seha Yapı İnşaat Hayvancılık Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi; Manisa ili, Akhisar ilçesi, Kabaağaçkıran köyü, tapunun 4 pafta, 298 nolu parselinde toplam ,16 m 2 lik alanda adet/dönem Piliç Yetiştirme Tesisi ( adet/kümes x 3 kümes) işletmeyi planlamaktadır. Proje kapsamında Manisa ili sınırları içerisinde faaliyet gösteren damızlık kümeslerden civcivlerden tesise getirilerek yaklaşık 45 gün boyunca yetiştirilerek bu süre sonunda kesimlik hale gelmesinden sonra kesimhanelere gönderilecektir. Tavuk etinin protein içeriği kırmızı et ile aynı seviyelerde, yağ içeriğinin ise daha düşük olması nedeniyle aynı zamanda daha sağlıklıdır. Kırmızı etlerde yağ et dokusu içinde de bulunur. Tavuk etinde yağ, etin içinde değil, karın boşluğu ve deri altında toplanmıştır. Diyet yapanlarca bu kısımların ayıklanması tavuk etindeki yağ oranını önemli ölçüde düşürmektedir. Bu durumda tavuk etinin beslenmedeki değeri bir kat daha artmaktadır. Tavuk etinin bağ dokusunun az ve liflerinin kısa olmasından dolayı pişirilmesinin ve sindiriminin kolay ve ekonomik olması da ayrıca üstün tarafıdır. ( Şekil 1. Türkiye de Kanatlı Eti Üretimi (ton) Bu projede amaç, ülkemizdeki hayvansal üretim açığının kapatılması ve kaliteli hayvansal protein üretiminin arttırılması için etlik piliç üretiminin arttırılması ve işletme bazında kazanç sağlamaktır. Etlik piliç yetiştiriciliği, ülkemiz şartlarında uygun bir bakımbesleme sağlanırsa ve işletme kar elde ettikçe rahatlıkla yapılabilecek bir hayvancılık dalıdır. Ancak böylesine verimli bir üretimi gerçekleştirmek her şeyden önce etliklerin yetiştirilmesi konusunda geniş bilgi ve deneyim sahibi olmayı zorunlu kılar. 2

6 SEHA YAPI İnşaat Hayvancılık Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi adet/dönem Piliç Yetiştirme Tesisi ( adet/kümes x 3 kümes) 1.Projenin özellikleri a)projenin ve yerin alternatifleri (proje teknolojisinin ve proje alanının seçilme nedenleri) Tesiste kullanılan tüm teknolojiler, proses güvenliğine, çevre korumasına, yatırım ve ulaşım ekonomisine dayanmaktadır. Tesiste proje ile ilgili tüm faaliyetlere yönelik işler kapsamında daha önceki bölümlerde de bahsedildiği üzere çevre açısından meydana gelebilecek etkiler kontrol altında olacaktır. Tesisin ihtiyaç duyduğu hammaddeye yakınlığı, faaliyet yerinin firmaya ait olması, üretilen ürün için talebin yüksek olması, ulaşım kolaylığı gibi sebeplerle projenin ve proje yerinin alternatifleri bulunmamaktadır. b)projenin iş akım şeması, kapasitesi, kapladığı alan, teknolojisi, çalışacak personel sayısı, SEHA YAPI İnşaat Hayvancılık Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi; Manisa ili, Akhisar ilçesi, Kabaağaçkıran köyü, tapunun 4 pafta, 298 nolu parselinde toplam ,16 m 2 lik alanda adet/dönem Piliç Yetiştirme Tesisi ( adet/kümes x 3 kümes) işletmeyi planlamaktadır. Proje konusu, toplam ,16 m 2 lik alanda, 16 m x 89 m = m 2 lik kapalı alana sahip 3 (üç) adet etlik piliç kümesi yapılması planlanmaktadır. 1 m 2 lik alanda 14 adet etlik piliç yetiştirilebileceği hesabıyla; 3 adet kümeste her birinde adet/dönem piliç yetiştirilmesi planlanmaktadır. Bu bağlamda toplam piliç yetiştirme kapasitesi; x 3 = adet/dönem olacaktır. ( m 2 x 3 x 14 = adet) Tesiste etlik piliç yetiştirme süreleri, 6 dönem/yıl, 45 gün/dönem ve 24 saat/gün olarak planlanmıştır. Tesiste 6,5 hafta boyunca yetiştirilen ve kesim ağırlığına ulaşan hayvanlar, anlaşmalı kesimhanelere gönderilecek, burada kesim işlemlerinden geçirilerek piyasaya sunulacaktır. Tesise ilk civciv girmesinden itibaren 6,5 haftalık süreçten sonra, yaklaşık 3 hafta süresince kümesler boş kalacaktır. Bu süre içinde gübrenin çıkarılması, temizlik-dezenfeksiyon ve dinlendirme işlemleri yapılacaktır. Bir yetiştirme dönemi sonunda, kümeslerin temizlenmesi sırasında kümeslerden çıkarılacak gübre; tesiste depolama yapmadan tarih ve sayılı Resmi Gazetede yayınlanan Katı Atıkların Kontrolü Yönetmeliği çerçevesinde gübre tesislerine gönderilecektir. Bu işlemlerin ardından kümeslere yeni civcivler alınacaktır. Tesiste yer alacak kümeslerde hayvanların beslenme, sıcaklık, temizlik ve hava ihtiyacını karşılamak amacı ile yemlik, suluk, havalandırma bacası, ısıtıcı hidrofor, ızgara tel ve yem silosu gibi bazı ekipmanlar kullanılacaktır. Tesis ünitelerinin kapladığı alanlar aşağıda Tablo 1 de verilmiştir. Tablo 1. Tesisteki Üniteler ve Kapladığı Alanlar Ünite Adı Adet Kapladığı Alan Kapasite Kümesler m 2 (16 m x 89 m) adet/dönem etlik piliç İmha Çukuru 1 9 m 2 (3m x 3m) h: 3m olduğundan 27 m 3 Fosseptik Çukuru 2 9 m 2 (3m x 3m) h: 3m olduğundan 27 m 3 Yem-Malzeme Deposu m 2 - Bakıcı Evi m 2 - İdari Bina m 2-3

7 SEHA YAPI İnşaat Hayvancılık Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi adet/dönem Piliç Yetiştirme Tesisi ( adet/kümes x 3 kümes) Tesis kurulumdan işletme aşamasına kadar toplam giderleri ile birlikte proje bedeli Tablo 2 de verilmiştir. Tablo 2. Proje Bedeli Açıklanması Ünite Adı İnşaat Gideri Kümes Ekipmanları Beklenmedik Giderler (Elek, Su Temini, Fosseptik vb.) TOPLAM Maliyet (TL) TL TL TL TL İş akım şeması, proses özeti açıklanması ve teknolojisi; Civciv Kümese Getirilmeden Önce Yapılacak İşler; İki üretim dönemi sırasında yeterli temizlik ve dezenfeksiyon programları uygulanmalı, bütün ekipmanlar ve kümes çevresi dezenfekte edilmelidir. Tüm ekipmanlar, ısıtıcılar, elektrik tesisatının ve havalandırma sisteminin çalışır durumda olduğu kontrol edilmelidir. Ortalama 5 kg/m 2 kadar tozsuz altlık materyali seçilmeli ve altlığın bütün kümeste aynı seviyede serilmiş olmasına dikkat edilmelidir. Yemlik ve sulukların kümes içinde dağılımı uygun olmalıdır. Civcivler kümese gelmeden önce mevsime bağlı olarak saat önce kümes ısıtılmaya başlanmalıdır. Isıtıcılar çalıştırılmaya başlandıktan sonra kümese belirli ölçüde temiz hava girmesi sağlanmalı ancak hava cereyanından sakınılmalıdır. Ayrıca kümeste % oranında rutubet sağlanmalıdır. Civcivlerin Kümese Alınması Ve Yerleştirilmesi; Alınacak civcivler, kuluçkadan çıktıktan 6 12 saat içerisinde kümese yerleştirilmiş olmalıdır. Yükleme ve indirme gibi işlemler sırasında dikkatli olunmalı, civcivler hava cereyanına maruz bırakılmamalıdır. Her ısıtıcı çevresine yerleştirilecek civciv sayısı önceden belirlenmeli ve bu sayıya göre civcivler kümesin sonundan başına doğru yerleştirilmelidir. Civcivler 2 4 saat su içme imkânı sağlandıktan sonra yemleme yapılmalıdır. Civcivler kümese yerleştirildikten sonra bütün civcivlerin yem, su ve ısı kaynağını bulup bulmadıkları kontrol edilmelidir. Yemleme; Başarılı bir üretim için dengeli bir rasyon çok önemlidir. İyi beslenen piliçler hastalıklara karşı daha dirençli oldukları gibi, daha yüksek bir büyüme performansı gösterirler. Bu nedenle, hayvanın canlı ağırlık kazancında maksimum değerlere ulaşabilmek için iyi dengelenmiş bir rasyon gereklidir. Rasyon hayvanların günlük protein, karbonhidrat, mineral ve vitamin gereksinimini karşılayan yem karmasıdır. Üretim dönemince, piliçlerin farklı devrelerindeki besin madde ihtiyacını karşılayacak düzeyde 4 tip yem çeşidi kullanılacaktır. STARTER: Etlik Civciv başlangıç yemi ECBY: Etlik Civciv Büyütme Yemi EPGY: Etlik Piliç Geliştirme Yemi KÖPY: Kesim Öncesi Piliç Yemi Üretim süresince kullanılacak olan yem çeşitleri, değirmenci yem fabrikası işletme teslimi şeklinde temin edilecektir. Ross 308 etçi hibritinin büyüme dönemlerine uygun yem çeşidi ve toplam yem tüketimi Tablo 3. de verilmiştir. 4

8 SEHA YAPI İnşaat Hayvancılık Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi adet/dönem Piliç Yetiştirme Tesisi ( adet/kümes x 3 kümes) Tablo 3. Dönemlere Göre Tüketilen Yem Çeşit Ve Miktarları Yaş Yem Çeşidi Tüketilen Yem Miktarı günler STARTER 424 g/hayvan günler ECBY 1300 g/hayvan günler EPGY 1300 g/hayvan günler KÖPY 869 g/hayvan TOPLAM g/hayvan Yıl içindeki yem alım organizasyonu Tablo 4. de verilmiştir. Tablo 4. Yıllık Yem Alım Organizasyonu Devre Sayısı KÜMES STARTER ECBY EPGY KÖPY Tablo 5. Üretimde Kullanılacak Yemlerin Besin Madde İçerikleri BESİN MADDESİ YEM ÇEŞİDİ STARTER ECBY EPGY KÖPY ME, kcal KM,% (Min) HP,% (Min) LYSİNE, % (Min) 1,2 1,08 1,03 0,91 METHİONİN, % (Min) 0,5 0,46 0,43 0,42 CYSTİN, % (Min) 0,45 0,44 0,42 0,38 HS, % (Min) HAM KÜL, % (Min) KALSİYUM, % (Min) 0,9 0,85 0,8 0,7 FOSFOR, % (Min) 0,47 0,42 0,4 0,35 5

9 SEHA YAPI İnşaat Hayvancılık Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi adet/dönem Piliç Yetiştirme Tesisi ( adet/kümes x 3 kümes) Civciv Giriş Öncesi Kümeslerin Hazırlanması Altlığın Hazırlanması Su İle Ön Yıkama ve Dezenfeksiyon Atıksu Altlık Temini ve Serilmesi Dumanlama (Fumigasyon) Yem Temini Kümes Koşullarının Ayarlanması Ekipmanların Bakımı Hazırlanması ve Yerleştirilmesi Kümese Girecek Civciv Sayısının Belirlenmesi İstenilen Isı, Işık, Nem ve Havalandırma Ayarları Gürültü Civcivlerin Kümese Yerleştirilmesi Civciv Bakımı ve Kümes Kayıtlarının Tutulması Aşı Programının Uygulanması Emisyon ve koku Piliç katı atığı ve ölü hayvan Civciv-Piliç Yemi Programının Uygulanması Haftalık Tartımların Yapılması Kesim Programının Yapılması Kesim Öncesi Yem Programının Yapılması Sağlık Kontrollerinin Yapılması Ortalama 45 Gün Sonunda Etlik Piliçlerin Kesimhaneye Gönderilmesi Şekil 2. İş Akım Şeması 6

10 SEHA YAPI İnşaat Hayvancılık Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi adet/dönem Piliç Yetiştirme Tesisi ( adet/kümes x 3 kümes) Etlik piliçlerin beslenmesinde en uygun teknik, besi döneminde hayvanlar geliştikçe ortaya çıkan besin madde ihtiyaçlarının bilinmesi ve bunların karşılanmasıdır. Etlik piliç üretiminde beklenen performansın alınabilmesi, ilk günden başlayan ve besi döneminin sonuna kadar devam edecek iyi bir yemlik manejmanına bağlıdır. Bu amaçla yetiştirme süresince serbest yemleme programı uygulanacaktır. Serbest yemleme programının amacı, yemliklerde her zaman yem bulundurarak, hayvanları yem yemeye teşvik etmek ve hızlı gelişmelerini sağlamaktır. Sulama; Suyun yaşam için esansiyel olduğu ve genel bir kural olarak tavukların yediği yemin iki katı su içtikleri göz önüne alınırsa suyun kalitesinin hayvan için ne kadar önemli olduğunu anlarız. Vücuttaki suyun, %10 düzeyindeki kaybı dehidrasyon ve psikolojik problemlere, %20 düzeyindeki kaybı ise ölümlere yol açar. Sulama otomatik sulama sistemi kullanılacaktır. Sistemin ana özellikleri; su bu sistemde herhangi bir açık kapta bulunmamaktadır. Baskılı memeler yoluyla sağlanmaktadır. Civciv gagası ile memeye vurunca su gelmektedir. Kümeslerde nipel sulama sistemi ile su kaybı önlenmekte, kümesin içine su dökülmesi engellenip nem oranı ve ıslaklık en aza indirilmektedir. Ayrıca asılı kova suluklarda ihtiyaç duyulan işçilikten çok azı bu sistemde yeterli olmaktadır. İşletmenin verimliliğini arttırmaktadır. Isıtma; İklim koşullarına bağlı olarak hava sıcaklığının düşük olduğu dönemlerde, düşük sıcaklık etlik piliçlerde yem tüketimini olumsuz yönde etkileyeceği gibi hayvanların hastalanmalarına da zemin hazırlar. Bu nedenle düşük sıcaklıkların olduğu dönemlerde raydan sobalarla hava sıcaklığı dengelenmeye çalışılacaktır. Raydan ile ısıtmada, ısıtıcı şapkası altındaki sıcaklık derece, kümes uçlarında ise 29 derece olmalıdır. Bu sıcaklık haftada toplam 2,5 derece azaltılarak piliçler 35 günlük yaşta iken kümes içi sıcaklık dereceye düşürülmeli ve bu sıcaklık kesime kadar muhafaza edilmelidir. İklim koşullarına bağlı olarak hava sıcaklığının yüksek olduğu dönemlerde, hayvanlarda sıcaklık stresine bağlı olarak yem tüketimlerinde ve büyümelerinde gerileme söz konusudur. Kümes ısı derecesi istenilen sıcaklığın üzerine çıktığı zaman kümesimizde bulunan fanlar ve soğutucu pedler ile soğutulacaktır. Sıcaklık düştüğünde raydan devreye girerek kümes ısıtılacaktır. Bu sistem bilgisayar kontrol sistemine bağlanıp kendisi çalışacaktır. Aydınlatma; Civcivler kümese geldiği ilk gün 2 3 saat ışık verilmelidir. Daha sonraki günlerde ise 23 saat aydınlatma, 1 saat karartma uygulanacaktır. Bu 1 saatlik karartmadaki amaç ise meydana gelebilecek elektrik kesintilerine karşı hayvanların adaptasyonunu sağlamaktır. Aydınlatma ilk 1 haftada 2 2,5watt/m 2, 2.hafta başından kesim yaşına kadar ise 0,75 watt/m 2 ışık şiddeti uygulanacaktır. Altlık; Etlik yetiştiriciliğinde altlık çok önemli bir yeri vardır. Bu nedenle kümesimizde altlık olarak kaba odun talaşı kullanılacaktır. Kışın 10 cm, yazın ise 5 cm kalınlığında %20 25 civarında nemli altlık serilecektir. 7

11 SEHA YAPI İnşaat Hayvancılık Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi adet/dönem Piliç Yetiştirme Tesisi ( adet/kümes x 3 kümes) Kayıtlar; Tavukçuluk işletmesinin sağlıklı yönetimi için iyi ve pratik bir kayıt sistemi mutlaka uygulanmalıdır. Her dönemde hayvanlarla ilgili kayıtların tutulması gelecek dönemlerde yapılabilecek hataların tekrarının önüne geçer. İşletmede günlük, haftalık ve dönemlik kayıtlar tutulacaktır. Günlük kayıtlar haftalık kayıt kartına, haftalık kayıtlar ise dönemlik kayıt kartına işlenecektir. Kayıtlarda; -Civciv geliş tarihi -Günlük su tüketimi -Canlı ağırlık kontrolleri -En yüksek ve en düşük sıcaklık değerleri -Görülen hastalıklar -Yapılan sağlık koruma işlemleri -Ölüm ve yem oranı, temizlik -Piliç çıkış tarihleri bulunacaktır. Temizlik ve Havalandırma; Piliçler kesime gönderildikten sonra 10 günlük temizlik ve hazırlık süresince ilk önce yemlikler ve suluklar temizlenip çıkrıklar yardımıyla yukarı kaldırılacaktır. Daha sonra gübreler dışarı atılacaktır. Muhtemel sinek oluşumuna sebebiyet vermemek için gübreler açıkta bekletilmeyip en kısa zamanda tesisten uzaklaştırılacaktır. Ayrıca Kümes suyla yıkanacaktır. Kabası alındıktan sonra su ile (100 o C nin üstünde) 2 kere yıkanacak ve dezenfekte edilecektir. %10 luk formaldehit sıvı halde atılacak 3 4 saat bekletilecektir. Kümes kuruduktan sonra kümesin her yanına dengeli olarak kireç serilecektir. Bunun üzerine yağmurlama ile su püskürtülecektir. Kümes temizlenip dezenfekte edildikten sonra altlık serilecektir. Altlık serildikten sonra ekipmanlar tekrar eski haline getirilecektir. Daha sonra kümesin her tarafı kapatılıp 21 o C den az olmamak şartıyla fumigasyon uygulanacaktır. Bu şekilde 24 saat kapalı bekletilecektir. Sonra kümes açılacak ve civciv alımına kadar bekletilecektir. Kış aylarında civciv girişinden önce kümes ısıtılacaktır. Tablo 6. Proseste Kullanılan Hammaddeler ve Miktarları: Hammaddeler Miktarları Yem 145 ton/dönem Tablo 7. Proseste Kullanılan Makine Teçhizat Listesi, Miktarları Makine ve Teçhizat Miktar (Kümes Miktar Gücü Başına) (Toplam) (kw) Fan ön 2 arka Isıtma Kazanı 1 3 1,5 Kapladığı alan ve çalışan sayısı, Proje sahasının toplam yüzölçümü ,16 m 2 dir. Tesis sahası içerisinde toplam kapalı alan 5072 m 2 (3x1.424 m 2 kümesler m 2 depo m 2 bakıcı evi, 150 m 2 idari bina) dir. Tesiste çalışacak personel sayısı 2 kişi olacaktır. 8

12 SEHA YAPI İnşaat Hayvancılık Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi adet/dönem Piliç Yetiştirme Tesisi ( adet/kümes x 3 kümes) c) Doğal kaynakların kullanımı (arazi kullanımı, su kullanımı, kullanılan enerji türü vb.) Arazi kullanımı, Tesisi arazisinde, 3 adet 1424 m 2 kümes, 1 adet 500 m 2 depo, 150 m 2 idari bina, 150 m 2 bakıcı evi yapılması planlanmaktadır. Faaliyetin yapılacağı tesisin, doğusunda yaklaşık kuşuçuşu 2800 metre mesafede Doğankaya Köyü, güneydoğusunda kuşuçuşu yaklaşık 1700 metre mesafede Kabaağaçkıran Köyü, güneybatısında kuşuçuşu 12 km mesafede Akhisar İlçesi yer almaktadır. Faaliyet yeri, Manisa-Kütahya-İzmir Planlama Bölgesi 1/ Ölçekli Çevre Düzeni Planı nda Tarım Arazisi olarak işaretlenmiştir. Faaliyet alanının çevresinde çeşitli tarım arazileri ve ormanlık alanlar bulunmaktadır. Şekil 3. Çevre Düzeni Planı'nda Yeri Tesisin bulunacağı arazi ile ilgili tarihli Meteoroloji İl Müdürlüğü nün görüşünde en yakın meteoroloji istasyonu olan Akhisar Meteoroloji Müdürlüğü nün uzun yıllar meteorolojik verilerinin değerlendirilmesi neticesinde; öngörülen arazinin 1.hakim rüzgar yönü (NNW) kuzey-kuzeybatı, 2.hakim rüzgar yönü (N) kuzeydir. Etrafında hakim rüzgar yönünü etkileyecek yükselti, mania ve herhangi bir engelin bulunmaması, ayrıca tesise en yakın yerleşim birimi olan Kobaşkıran Köyünün (yeni adı Kabaağaçkıran Köyü) yaklaşık 1700 m yer almasından dolayı yukarıda belirtilen meteorolojik parametreler değerlendirildiğinde planlanan tesisin kurulmasında bir sakınca olmadığı belirtilmiştir. Meteoroloji İl Müdürlüğü görüşü eklerde sunulmuştur. Su kullanımı, Tesiste kullanılan sular yer altı suyundan sağlanacaktır. İçme suları da 19 litrelik polikarbon damacanalardan sağlanacaktır. Tesis işletmeye alındığında kullanılan su miktarı yaklaşık 3,44 m 3 /gün dür. Enerji kullanımı, Yakıt olarak yıllık 5,25 ton kömür kullanılacaktır. Proseste kullanılan elektrik ise trafodan sağlanacaktır. 9

13 SEHA YAPI İnşaat Hayvancılık Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi adet/dönem Piliç Yetiştirme Tesisi ( adet/kümes x 3 kümes) ç) Atık miktarı (katı, sıvı, gaz vb.) ve atıkların kimyasal, fiziksel ve biyolojik özellikleri ç.1) KATI ATIKLAR: Oluşacak evsel nitelikli katı atıkların miktarı ile ilgili tahminler ve kabuller aşağıdadır; Çalışan personel sayısı : 2 kişi Kişi Başına Günlük Oluşan Katı Atık : 1,15 kg/gün (2 x 1,15) Günlük Oluşan Evsel Katı Atık : 2,3 kg/gün Oluşacak evsel katı atıklar tesis sahasında Katı Atıkların Kontrolü Yönetmeliği nde belirtildiği şekilde uygun bir yerde ve şekilde üstü kapalı sızdırmasız çöp bidonlarında biriktirilecek, belirli periyotlarda Dağdere Belediyesi tarafından alınacaktır. Prosesten kaynaklanan katı atıklar; (Altlık + Gübre) Üretim aşamasında her bir kümeste oluşacak günlük atık miktarı (bir piliçten kaynaklanan atık miktarı TÜBİTAK' ın "Kümes ve Ahır Gübrelerinin Geri Kazanılması ve Bertarafı Projesi" ne göre 0,03 kg/piliç-gün olarak alınarak); 0,03 kg/piliç-gün x adet piliç = 1794 kg/gün (1,794 ton/gün) olarak hesaplanmıştır. Etlik yetiştiriciliğinde altlık çok önemli bir yeri vardır. Bu nedenle kümeslerde altlık olarak kaba odun talaşı kullanılacaktır. Kışın 10 cm, yazın ise 5 cm kalınlığında %20 25 civarında nemli altlık serilecektir. Tesiste altlık malzemesi olarak odun talaşı kullanılmaktadır. Tesiste; 1 m 2 zemin üzerine 4 kg serilecektir. Tesiste, m 2 lik 3 adet kümes bulunmaktadır. Toplam kümes alanı: m 2 x 3 = m 2 Altlık atığı: m 2 x 4 kg/m 2 = kg/dönem : 45 gün/dönem = 379,73 kg/gün Altlık ile gübre dışkıları karışmaktadır. Buna göre gübre atığı miktarı; 379,73 kg/gün kg/gün = 2173,73 kg/gün = 2,173 ton/gün Her dönem sonunda kümeslerin temizlenmesi sırasında kümeslerden çıkarılacak hayvan dışkıları (talaşlı) tesiste depolama yapmadan tarih ve sayılı Resmi Gazetede yayınlanan Katı Atıkların Kontrolü Yönetmeliği çerçevesinde gübre tesislerine gönderilecektir. Tesis şu an inşaat aşamasında olduğundan hangi gübre tesisi ile ilgili çalışacağı kararlaştırılmamıştır. İşletme aşamasında gübre tesislerine verildiğine dair faturalar, denetim esnasında İl Çevre ve Şehircilik Müdürlüğüne ibraz edilmek üzere saklanacaktır. Etlik Piliç ve Civciv Ölümlerinden Kaynaklanacak Katı Atık : Ölüm oranı %5 i geçmemelidir. Tesiste karlılığı arttırmak için ölüm oranı minimum düzeyde tutulacaktır. İşletme sürecinde; herhangi bir hastalık nedeni ile ya da doğal nedenlerden dolayı ve kurtulma ümidi olmayan hasta civciv ve piliçlerin kansız bir şekilde öldürülmesi neticesinde, tesis dâhilinde ortalama günde 20 adet civciv, 40 adet piliç ölümü öngörülmektedir. 10

14 SEHA YAPI İnşaat Hayvancılık Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi adet/dönem Piliç Yetiştirme Tesisi ( adet/kümes x 3 kümes) Her bir civcivin ortalama 0,1 kg olduğunu kabul ettiğimizde; Günlük Ölü Civciv Ağırlığı = (Ölü civciv ağırlığı) x (Civciv sayısı) Günlük Ölü Civciv Ağırlığı = (0,1 kg/adet ) x ( 20 adet/gün ) Günlük Ölü Civciv Ağırlığı = 2 kg/gün dür. Her bir etlik pilicin ortalama 1 kg olduğunu kabul ettiğimizde; Günlük Ölü Piliç Ağırlığı = (Ölü piliç ağırlığı) x (Piliç sayısı) Günlük Ölü Piliç Ağırlığı = (1 kg /adet ) x (40 adet/gün ) Günlük Ölü Piliç Ağırlığı = 40 kg/gün dür. Ölü Piliçler ölü imha çukurunda bertaraf edileceklerdir. Ölü imha çukuru 3mx3mx3m (27 m 3 ) beyatlarında sızdırmasız betonarme ve üzeri kapaklı özellikte yapılacaktır. Ölü piliçler, üzerlerine kireç dökülerek atılacaktır. Kömür Cürufları ; Kümeslerde beslenen piliçlerin için kış aylarında gerekli sıcaklığın sağlanması için üflemeli soba sitemi kullanılacak ve bu sistemde kömür (4.500 kg/yıl) kullanımı tercih edilecektir. Yakma sonucu oluşan kömür cürufu ; kg x %14 = 630 kg/yıl; düzenli olarak belirli periyotlarda Dağdere Belediyesi tarafından alınacaktır. Ambalaj Atıkları; İşletme aşamasında tesiste ambalaj atığı oluşumu öngörülmemektedir. Ancak muhtemel oluşması durumunda tarih ve sayılı Ambalaj Atıklarının Kontrolü Yönetmeliği hükümlerine uygun şekilde geri kazanımı sağlanacaktır. Hafriyat atığı; Proje sahası zemin malzemesinin hafriyatı için dozer ve kepçe gibi konvansiyonel iş makineleri kullanılacaktır. Sahanın jeolojik yapısı gereği kazı derinliğinde sert yapılı kaya bulunmamaktadır. Hafriyat işlemi esnasında, parlayıcı, patlayıcı, tehlikeli ve toksik madde kullanımı olmayacaktır. Yapılacak tesis için kazı derinliği 1,2 m dir ; m 2 x 1.2 m = 1.708,8 m 3 (Kümes) 1.708,8 m 3 x 3 adet = 5126,4 m 3 (Toplam Kümes) 9 m 2 x 3 = 27 m 3 (İmha Çukurları) 9 m 2 x 3 x 2 = 54 m 3 (Fosseptik Çukurları) 500 m 2 x 1,2 m = 600 m 3 (Yem Depoları) 150 m 2 x 1,2 m = 180 m 3 (İşçi Evi) 150 m 2 x 1,2 m = 180 m 3 (İdari Bina) Toplam miktar; 5126, = 6167,4 m 3 Toplam kazı miktarı 6167,4 m 3 olacaktır. Toprak, taş, kum gibi maddelerin tamamı yapılacak olan çeşitli inşaat çalışmalarında, arazi tesviyesinde ve peyzaj işlerinde kullanılacaktır. Hafriyat artığı malzemenin yoğunluğu 1.65 ton/m 3 olarak kabul edilirse oluşacak 6164,4 m 3 malzemenin toplam ağırlığı (6167,4 x 1.65) 10176,21 ton olarak belirlenebilir. Bu malzeme her seferde 20 ton malzeme taşıyabilecek kamyonlarla proje sahası içerisinde 11

15 SEHA YAPI İnşaat Hayvancılık Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi adet/dönem Piliç Yetiştirme Tesisi ( adet/kümes x 3 kümes) gerekli yerlere taşınacaktır. Hafriyat artığı malzeme proje sahası içerisinde değerlendirilecek, proje sahası içerisinde değerlendirilemeyen hafriyat atıkları sözkonusu olursa ilgili Dağdere Belediyesi tarafından bertarafı sağlanacaktır. Hafriyat işlemleri sonucu oluşacak malzemenin taşınması için yaklaşık 509 kamyon seferinin yapılacağı tahmin edilmektedir. Yapılacak işlemler tarih ve sayılı Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe giren Hafriyat Toprağı, İnşaat ve Yıkıntı Atıklarının Kontrolü Yönetmeliği ne uygun olarak yapılacaktır. Tablo 8. Katı Atıklar Kaynağı, Miktarları ve bertaraf şekilleri Kaynak Miktar Bertaraf şekli 2,3 kg/gün Üstü kapalı sızdırmasız çöp bidonunda biriltirilecek, belirli periyotlarda Dağdere Belediyesi tarafından alınacaktır. Tesiste depolama yapmadan tarih ve sayılı Resmi Gazetede yayınlanan Katı Atıkların Kontrolü Yönetmeliği çerçevesinde gübre tesislerine 2,173 ton/gün gönderilecektir. İşletme aşamasında gübre tesislerine verildiğine dair faturalar, denetim esnasında İl Çevre ve Şehircilik Müdürlüğüne ibraz edilmek üzere saklanacaktır. Personel kaynaklı evsel atık Piliç katı atığı (Altlık + Gübre) Ölü Hayvan 42 kg/gün Ölü İmha Çukuru Kömür cürufları 630 kg/yıl Düzenli olarak belirli periyotlarda Dağdere Belediyesi tarafından alınacaktır. Hafriyat atıkları 10176,21 ton Toprak, taş, kum gibi maddelerin tamamı yapılacak olan çeşitli inşaat çalışmalarında, arazi tesviyesinde ve peyzaj işlerinde kullanılacaktır. Hafriyat artığı malzeme proje sahası içerisinde değerlendirilecek, proje sahası içerisinde değerlendirilemeyen hafriyat atıkları sözkonusu olursa ilgili Dağdere Belediyesi tarafından bertarafı sağlanacaktır. Oluşacak katı atıklar proje sahasında tarih ve sayılı Resmi Gazetede yayınlanan Katı Atıkların Kontrolü Yönetmeliği nde belirtildiği şekilde uygun bir yerde ve şekilde üstü kapalı sızdırmasız çöp bidonlarında biriktirilecek, Belediye tarafından belli aralıklarla alınacaktır tarih ve sayılı Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe giren Katı Atıkların Kontrolü Yönetmeliği ne uyulacaktır ç.2) Sıvı Atıklar, Tesiste, 2 kişi istihdam edilecek olup, kişi başına günlük tüketilecek su miktarı 215 litre (Kaynak: tarih ve 72 sayılı TUİK Haber Bülteni, Belediye Su İstatistikleri) olduğu varsayılarak, su ihtiyacı 0,43 m 3 /gün olarak hesaplanmıştır. Suyun tamamının atıksuya dönüşeceği varsayılarak günlük evsel atıksu miktarı 0,43 m 3 /gün olacaktır. Çalışan işçi sayısı Kişi Başına Düşen Günlük Su Kullanımı : 2 kişi : 215 lt/gün Günlük Toplam Su Kullanımı : 0,43 m 3 /gün Kullanılan Su/ Atıksu Oranı : 1 Günlük Oluşan Atıksu : 0,43 m 3 /gün Atıksuyun Günlük BOI 5 Yükü Atıksuyun Günlük KOI Yükü Atıksuyun Günlük AKM Yükü : 23,22 mg / lt : 43,86 mg /lt : 38,7 mg/lt Çevre ve Orman Bakanlığı, Atıksu Arıtımının Esasları,2005 adlı kaynak kitaptan, evsel nitelikli atıksularda BOI 5 : 54gr/kişi-gün, AKM : 90 gr/kişi-gün,koi: 102 gr/kişi-gün olarak alınmıştır Tablo 9. Proseste Kullanılan Su Miktarları İçme ve Kullanma Suları (m 3 /gün) Piliçlerin Su İhtiyacı (m 3 /gün) Yıkama suları (m 3 /gün) Toplam m 3 /gün 0,43 2,87 0,14 3,44 12

16 SEHA YAPI İnşaat Hayvancılık Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi adet/dönem Piliç Yetiştirme Tesisi ( adet/kümes x 3 kümes) İşletme aşamasında tesisin yıkanmasından kaynaklı atık su oluşumu söz konusu olacaktır. Tesiste bulunan kümeslerin toplam kapalı alanı m 2 dir. Tesisin yıkanması için sarf edilecek ortalama su miktarı aşağıdaki şekilde hesaplanmıştır. 1,5 lt/m 2 x m 2 (yıkama ihtiyacı duyulan alan) = lt. = 6,408 m 3 /dönem 6,408 m 3 /dönem / 45 gün/dönem = 0,14 m 3 /gün Bir etlik piliç, ortalama 100 gr yem için 100 ml su içer. Ülkemiz standartlarında bir etlik pilicin günlük yem tüketimi gr dır adet/dönem x 45 gün x 48 gr/gün / gr/kg = 129,168 ton/dönem 129,168 ton/dönem / 45 gün/dönem = 2,87 ton/gün Koku İndirgeme Sistemi Suyu ; Tesiste, oluşması muhtemel koku için, davlumbazlarla çekilen koku devir daim yapan su perdesine verilerek, sıvı fazına alınacaktır. Bu aşamada 1 ton su kullanılacaktır. Suyun kirlenmesi ile su fosseptiğe verilecektir. Suyun ortalama değiştirilme süresi bir dönem olacaktır. 1 ton / 45 gün = 0,02 ton/gün Tablo 10. Tesiste Oluşacak Atıksular Kaynağı, Miktarları ve bertaraf şekilleri Kaynak Miktar Bertaraf şekli m 3 /gün Personel kaynaklı evsel atıksular 0,43 Sızdırmasız Fosseptikte biriktirilecek olup, belirli periyotlarla Dağdere Belediyesi tarafından çektirilecektir. Yıkama Suları 0,14 Sızdırmasız Fosseptikte biriktirilecek olup, belirli periyotlarla Dağdere Belediyesi tarafından çektirilecektir. Koku İndirgeme Sistemi Suyu 0,02 Sızdırmasız Fosseptikte biriktirilecek olup, belirli periyotlarla Dağdere Belediyesi tarafından çektirilecektir. Toplam 0,59 Oluşacak atıksu miktarı 0,59 m 3 /gün (26,55 m 3 /dönem) olup, yapılacak 54 m 3 (3mx3mx3m x 2 adet) kapasiteli sızdırmasız fosseptik bir dönem boyunca yeterli olacaktır tarih ve sayılı Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe giren Su Kirliliği Kontrolü Yönetmeliği ne ve tarih ve sayılı Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe giren Çevre Kanununca Alınması Gereken İzin Ve Lisanslar Hakkında Yönetmelik hükümlerine uyulacaktır. ç.3) Gaz Atıklar; İnşaat aşaması Projede inşaat aşamasında oluşacak toz hesabında; tarih ve sayılı Resmi Gazetede yayınlanarak yürürlüğe giren Sanayi Kaynaklı Hava Kirliliğinin Kontrolü Yönetmeliği Ek 12 Tablo 12.6 Toz Emisyonu Kütlesel Debi Hesaplamalarında Kullanılacak Emisyon Faktörleri kullanılmıştır. Tablo 11. SKHKKY EK-12 (Tablo 12.6) Toz Emisyonu Kütlesel Debi Hesaplamalarında Kullanılacak Emisyon Faktörleri Emisyon Faktörleri kg/ton Kaynaklar Kontrolsüz Kontrollü Patlatma 0,080 - Sökme 0,025 0,0125

17 SEHA YAPI İnşaat Hayvancılık Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi adet/dönem Piliç Yetiştirme Tesisi ( adet/kümes x 3 kümes) Yükleme 0,010 0,005 Nakliye (gidiş-dönüş toplam mesafesi) 0,7 0,35 Boşaltma 0,010 0,005 Depolama 5,8 2,9 Birincil Kırıcı 0,243 0,0243 İkincil Kırıcı 0,585 0,0585 Üçüncül Kırıcı 0,585 0,0585 Toplam bitkisel toprak miktarı Çalışılacak Gün Sayısı Günde Çalışılacak Saat Saatlik bitkisel toprak miktarı : 10176,21 ton/yıl : 150 gün/yıl : 8 saat/gün : 8,48 ton/saat Sökme-Çıkarma Emisyon Faktörü* Sökme-Çıkarma Sonucu Oluşacak Toz Emisyonu : 0,025 kg/ton : 0,212 kg/saat (8,48 ton/saat x 0,025 kg/ton) Yükleme Emisyon Faktörü* Yükleme Sonucu Oluşacak Toz Emisyonu Nakliye Emisyon Faktörü* Sefer sayısı Sefer Uzunluğu (Gidiş-Geliş) Nakliye Sonucu Oluşacak Toz Emisyonu Nakliye Sonucu Oluşacak Toz Emisyonu Boşaltma Emisyon Faktörü* Boşaltma Sonucu Oluşacak Toz Emisyonu : 0,010 kg/ton : 0,0848 kg/saat (8,48 ton/saat x 0,010 kg/ton) : 0,7 kg/km : 1 sefer/gün : 0,2 km/sefer : 0,14 kg/gün (0,7 kg/km x 0,2 km/gün.sefer) : 0,0175 kg/saat (0,14 kg/gün / 8 saat/gün) : 0,010 kg/ton : 0,0848 kg/saat (8,48 ton/saat x 0,010 kg/ton) Tablo 12. Toz Emisyonu Değerleri Toz Emisyonuna Neden Olan Faaliyetler Kg/saat Sökme-Çıkarma 0,212 Yükleme 0,0848 Nakliye 0,0175 Boşaltma 0,0848 Toplam 0,3991 İnşaat aşamasında toplam toz emisyon debisi 0,3991 kg/saat olacaktır. Açığa çıkan toz emisyon debisi, tarih ve sayılı Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe giren Sanayi Kaynaklı Hava Kirliliğinin Kontrolü Yönetmeliği nde belirtilen 1,0 kg/saat limit değerinden düşüktür. Bu sebeple bu aşamada meydana gelen tozuma için hava kalitesi modellemesine gerek duyulmayıp, en yakın yerleşim biriminde (Kabaağaçkıran Köyü) olumsuz etki beklenmemektedir. İşletme aşaması; Projenin işletme sürecinde dönem dönem beslenen etlik piliçlerin kümeslerdeki ortam sıcaklığının ayarlanması amacıyla kış aylarında kullanılan üflemeli soba siteminin faaliyet sürecinde açığa çıkan baca gazı emisyonları olacaktır. Her kümeste ısıtma kazanı bulunacak olup, ısıtma kazanlarının kapasitesi kcal/h tir. Kümeslerde beslenen tavuklar 13 C nin altında rahatsız olmaya başlarlar. Yumurta tavukları için optimum kümes içi sıcaklığı C dir. Çevre sıcaklığı düştükçe, tavuklar vücut ısılarını korumak için daha fazla yem yerler. Bu çerçevede kümeslerde optimum iç sıcaklığın sağlanması amacıyla gerekli havalandırma ve ısıtma süreçleri uygulanması gerekmektedir. Bu nedenle çevre sıcaklığının düşük olduğu kış aylarında kümes iç sıcaklığının C ye ayarlanması amacıyla ısıtma sistemi uygulanacaktır. 14

18 SEHA YAPI İnşaat Hayvancılık Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi adet/dönem Piliç Yetiştirme Tesisi ( adet/kümes x 3 kümes) Kümeslerde beslenen piliçlerin için kış aylarında gerekli sıcaklığın sağlanması için üflemeli soba sitemi kullanılacak ve bu sistemde kömür kullanımı tercih edilecektir. Tablo 13. Yakıt Özellikleri KÖMÜR ÖZELLİKLERİ BİRİM SONUÇ Kül % 14 Uçucu % Kükürt % 1-1,5 Nem % %10 Alt Isıl Değeri Kcal/kg 4000 Isıtma kazanlarının kapasitesi kcal/h olduğundan, 1 KW = 861 kcal/h olmak üzere, 1 KW 861 kcal/h ise x kcal/h = 40,65 KW = 0,041 MW olacaktır. Tablo 14. Emisyon Kaynağı ve Isıl Güçleri Kaynak Isıl Gücü Toplam Isıl Güç Kümes 0,041 MW 0,123 MW (3 kümes) Proje, tarih ve sayılı Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe giren Koku Oluşturan Emisyonların Kontrolü Hakkında Yönetmelik kapsamında değerlendirildiğinde; Koku emisyonu oluşturan bazı tesisler için hükümler Madde 7 (1) b) Kümesler ve ahırlar: 1) Bu Yönetmeliğin yürürlüğe girmesinden sonra yeni tesislerin yerleşim alanına olan asgari uzaklığı, dokuzuncu fıkrada yer alan Asgari Mesafe Eğrisi grafiğinden belirlenen değerin altında olamaz. Şayet yüksek kokulu atık gaz filtre edilerek koku problemi gideriliyorsa, asgari uzaklık belirlenen değerin altında olabilir. 2) Tam bir temizlik ve kuruluk sağlanır. 3) Koku giderme ünitelerine sahip havalandırma sistemi bulunur. 4) Katı dışkılar için sızdırmaz bir depolama platformu yapılır ve depolamadan kaynaklanarak çevreyi rahatsız edecek sorunlar giderilir (koku veya sinek gibi). 5) Kümes ve ahır ile sıvı dışkı kanalları ve konteynerleri arasında koku önleyici tedbirler alınır. 6) Sıvı dışkılar, sızdırmaz alanlar ve kapalı kanallardan geçirilerek ahırların dışında kapalı konteynerlerde veya eşdeğer emisyon azaltma tedbirleri alınmış yerlerde depolanır. 7) Sıvı ve katı dışkıların öncelikle uygun şekilde bertarafı sağlanır. Bununla beraber; bertarafı için uygun koşullar sağlanamadığında, kullanılacak dışkının depo kapasitesi olarak en az üç aylık miktar dikkate alınarak belirlenir. Bu maddelerin değerlendirilme yerleri ve süreleri ile kompostlama, kurutma veya atık gaz tesisleri gibi uygun tesislerde işleme tabi tutulma durumu dikkate alınarak, yetkili merci tarafından artırılabilir veya azaltılabilir. 8) Canlı hayvan kütlesi 0-50 GV arasında olan tesisler için asgari mesafe şartı aranmaz. 9) Asgari Mesafe Eğrisi aşağıdaki şekildedir. Üstteki eğri, kümes hayvanları için geçerli olan asgari mesafe eğrisini, alttaki ise büyükbaş ve küçükbaş hayvanlar için geçerli olan eğriyi gösterir. 15

19 SEHA YAPI İnşaat Hayvancılık Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi adet/dönem Piliç Yetiştirme Tesisi ( adet/kümes x 3 kümes) Şekil 4. SKHKKY EK-5 T Ondokuzuncu Grup Tesisler Asgari Mesafe Eğrisi 10) Büyükbaş/küçükbaş hayvanları cinsinden, hayvan yeri sayısını canlı hayvan kütlesine dönüştürme faktörleri aşağıda gösterilmiştir. Barındırma yönteminden büyük ölçüde farklı üretim yöntemleri için ortalama münferit hayvan kütlesi (büyükbaş/küçükbaş hayvan cinsinden) münferit olarak tespit edilebilir. Hayvan Cinsi(Büyükbaş/Küçükbaş Hayvanlar) Ortalama Münferit Hayvan Kütlesi 1. Yüklü ya da yüksüz dişi 0, kg a kadar yavrulu dişi 0,40 3. Yetiştirilen yavru (25 kg a kadar) 0,03 4. Genç dişi (90 kg a kadar) 0,12 5. Besi hayvanları (110 kg a kadar) 0,13 6. Besi hayvanları (120 kg a kadar) 0,15 *1 GV (büyükbaş/küçük baş hayvan birimi) = 500 kg canlı hayvan 11) Kümes hayvanları cinsinden, hayvan yeri sayısını canlı hayvan kütlesine dönüştürme faktörleri aşağıda belirtilmiştir. Hayvan Cinsi(Kümes Hayvanları) Ortalama Münferit Hayvan Kütlesi Yumurtlayan kümes hayvanları 0,0034 Genç kümes hayvanları (18. Haftaya kadar) 0, güne kadar besi piliçleri 0, güne kadar besi piliçleri 0,0024 Yetiştirilen pekin ördekleri(3. Haftaya kadar) 0,0013 Besi pekin ördekleri (7. haftaya kadar) 0,0038 Yetiştirilen uçan ördek (3. Haftaya kadar) 0,0012 Besi uçan ördeği (10. Haftaya kadar) 0,0050 Yetiştirilen hindi (6. Haftaya kadar) 0,0022 Besi hindisi, dişi kanatlılar (16. haftaya kadar) 0,0125 Besi hindisi, erkek kanatlılar (21. haftaya kadar) 0,0222 Hükümleri uyulacaktır. Kümes hayvanları cinsinden, hayvan yeri sayısını canlı hayvan kütlesine dönüştürme faktörlerine göre değerlendirilmiş olup 49 güne kadar besi piliçleri için emisyon faktörü 0,0024 alınmıştır. İşletmede adet/dönem kapasite olacaktır. Buna göre x 0,0024 = 143,52 değeri bulunur. Bu değeri Asgari Mesafe Eğrisine göre değerlendirdiğimizde tesis için asgari mesafe değeri 246 m olarak hesaplanır. 16

20 SEHA YAPI İnşaat Hayvancılık Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi adet/dönem Piliç Yetiştirme Tesisi ( adet/kümes x 3 kümes) Şekil 5. Asgari Mesafe Eğrisi Tesise en yakın yerleşim yeri olarak yaklaşık 1700 m uzaklıktaki Kabaağaçkıran Köyü dür. Proje, tarih ve sayılı Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe giren Koku Oluşturan Emisyonların Kontrolü Hakkında Yönetmelik kapsamında değerlendirildiğinde; tesisler için 246 m asgari mesafe değeri hesaplanmış olup yönetmelikte istenilen şartlar sağlanmaktadır. Ayrıca oluşacak koku için Koku İndirgeme Sistemi ile önlem alınacaktır. Koku İndirgeme Sistemi; Kümeslerde kısa kenarları boyunca yerleştirilecek fanlara takılacak davlumbazlarla fanlar vasıtası ile kümes dışına atılacak hava toplanacak ve fandan çıkacak koku ve gazlar direkt olarak atmosfere verilmeyecektir. Atmosfere verilmesini önlemek için havalandırma fanlarının çıkışlarına davlumbaz ve koku giderici su perdesi yapılacaktır. Emilen hava atmosfere verilmeden önce su perdelerine çarpacak ve içindeki koku veren maddeler su fazına alınacaktır. Suyun kirlenmesi ile su fosseptiğe verilecektir. Suyun ortalama değiştirilme süresi bir dönem olacaktır. Tesis, tarih ve sayılı Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe giren Çevre Kanununca Alınması Gereken İzin Ve Lisanslar Hakkında Yönetmelik EK adet ve daha fazla piliç, tavuk, hindi ve benzeri kümes hayvanları kapasiteli tesisler* maddesine göre Çevre İzni alınacaktır tarih ve sayılı Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe giren Sanayi Kaynaklı Hava Kirliliğinin Kontrolü Yönetmeliği ne ve tarih ve sayılı Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe giren Çevre Kanununca Alınması Gereken İzin ve Lisanslar Hakkında Yönetmelik hükümlerine uyulacaktır. Çevre İzni alınacaktır. ç.4) Tehlikeli Atıklar, Bitkisel Atık Yağlar, Bakıcı evinden kaynaklı bitkisel atık yağlar, kişi başına düşen yıllık 21 kg dır. (Kaynak: Oluşacak bitkisel atık yağ; 21 kg/yıl.kişi x 2 kişi = 42 kg/yıl olacaktır. Oluşacak bitkisel atık yağlar (42 kg/yıl), bir bidonda biriktirilerek Çevre ve Şehircilik Bakanlığı nca lisanslı bitkisel atık yağ geri kazanım firmalarına gönderilecektir. 17

21 SEHA YAPI İnşaat Hayvancılık Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi adet/dönem Piliç Yetiştirme Tesisi ( adet/kümes x 3 kümes) tarih ve sayılı Bitkisel Atık Yağların Kontrolü Yönetmeliği ilgili hükümlerine uyulacaktır. Tablo 15. Oluşacak Tehlikeli Atıklar, Miktarları ve Bertaraf Şekli Tehlikeli Atıklar Miktar Bertaraf şekli Bitkisel Atık Yağlar 42 kg/yıl Bir bidonda biriktirilerek Çevre ve Şehircilik Bakanlığı nca lisanslı bitkisel atık yağ geri kazanım firmalarına gönderilecektir Yukarıdaki atıkların haricinde işletme aşamasında başka tehlikeli atık oluşumu öngörülmemektedir. Olası muhtemel tehlikeli atık oluşumunda, tarih ve sayılı Tehlikeli Atıkların Kontrolü Yönetmeliği hükümlerine uyularak bertarafları gerçekleştirilecektir. ç.5) Gürültü, İşletme aşamasında gürültü, kullanılacak aşağıdaki makinelerden kaynaklanacaktır. Tablo 16. Kullanılacak Makine ve Aletlere Ait Gürültü Seviyeleri Makine ve Teçhizat Miktar (Kümes Miktar Gücü Başına) (Toplam) (kw) Fan ön 2 arka Isıtma Kazanı 1 3 1,5 Faaliyet alanında bulunan makine ve ekipmanların aynı anda çalıştığı öngörülerek hesaplamalar yapılmıştır. Tablo 17. Kullanılacak Makine ve Aletlere Ait Gürültü Seviyeleri 1 Makine ve Aletler Miktar Motor Gücü Ses Gücü Düzeyi Müsaade Edilen Ses gücü Seviyesi (adet) (kw) Lw (db) Fan ön 2 arka Lw= log P 85,31 Isıtma kazanı 3 1,5 Lw= log P 83,94 İşletmenin faaliyeti sonucu oluşabilecek toplam gürültü düzeyinin hesaplanması; Faaliyet alanında kullanılması planlanan makine ve ekipmanlardan kaynaklanan gürültü seviyeleri ile ilgili hesaplamalar için tarih ve sayılı Resmi Gazete de yayımlanarak yürürlüğe giren Çevresel Gürültünün Değerlendirilmesi ve Yönetimi Yönetmeliği nin 13. maddesi uyarınca; Açık alanda kullanılan ekipmanların gürültü düzeyi, Sanayi ve Ticaret Bakanlığınca hazırlanan ve 30/12/2006 tarih ve sayılı Resmî Gazete de yayımlanan Açık Alanda Kullanılan Teçhizat Tarafından Oluşturulan Çevredeki Gürültü Emisyonu ile İlgili Yönetmelik (2000/14/AT) hükümlerince değerlendirmeye alınmıştır. Faaliyet alanında oluşacak gürültü seviyeleri hesaplamalarında; TS 9798 (ISO ); Akustik Çevre Gürültüsünün tanımlanması ve Ölçülmesi- kısım 2 Arazi kullanımında meydana gelen gürültülerle ilgili verilerin elde edilmesi metodu kullanılmaktadır. Faaliyet alanında çalışmalar gündüz sürelerinde yapılması planlandığı için oluşacak ortalama ses basınç seviyesi gündüz saatleri göz önünde tutularak yapılmıştır. Bu faaliyetler sırasında oluşacak gürültü seviyelerinin hesaplanması amacıyla TS 9798 standardında (Akustik-Çevre Gürültüsünün Tanımlanması ve Ölçülmesi Kısım 2 Arazi 1 Kaynak: Sanayi ve Ticaret Bakanlığınca hazırlanan ve 30/12/2006 tarih ve sayılı Gazetede yayımlanan Açık Alanda Kullanılan Teçhizat Tarafından Oluşturulan Çevredeki Gürültü Emisyonu ile İlgili Yönetmelik (2000/14/AT) 18

22 SEHA YAPI İnşaat Hayvancılık Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi adet/dönem Piliç Yetiştirme Tesisi ( adet/kümes x 3 kümes) Kullanımında Meydana Gelen Gürültülerle İlgili Verilerin Elde Edilmesi) belirtilen formülle hesaplanmaktadır. L wt 10 lg n i 1 Lwi db 8,531 8, log 12x10 3x10 = 96,82 db Gürültünün r mesafedeki ayrı ayrı yayılımının hesaplanması durumunda; L pi L wt 10 log( Q / 4 r 2 ) r: Kaynaktan uzaklık Q: Arazi indirgeme faktörü = 2 (engebeli araziler ) r = 10 m için L 10 = 96, log (2/4*3,14*10 2 ) = 68,85 r = 20 m için L 20 = 96, log (2/4*3,14*20 2 ) = 62,83 r = 30 m için L 30 = 96, log (2/4*3,14*30 2 ) = 59,31 r = 40 m için L 40 = 96, log (2/4*3,14*40 2 ) = 56,81 r = 50 m için L 50 = 96, log (2/4*3,14*50 2 ) = 54,87 r = 100 m için L 100 = 96, log (2/4*3,14*100 2 ) = 48,85 r = 200 m için L 200 = 96, log (2/4*3,14*200 2 ) = 42,83 r = 300 m için L 300 = 96, log (2/4*3,14*300 2 ) = 39,31 r = 400 m için L 400 = 96, log (2/4*3,14*400 2 ) = 36,81 r = 500 m için L 500 = 96, log (2/4*3,14*500 2 ) = 34,87 r = 1000 m için L 1000 = 96, log (2/4*3,14* ) = 28,85 r = 1500 m için L 1500 = 96, log (2/4*3,14* ) = 25,33 r = 1800 m için L 1800 = 96, log (2/4*3,14* ) = 22,83 r = 2500 m için L 2500 = 96, log (2/4*3,14* ) = 20,89 Tesis işletme aşamasında kullanılan ekipmanların çalışma frekans aralığı Hz aralığında olduğundan her bir noktanın ses basınç düzeyi yaklaşık gürültü düzeyine eşdeğer kabul edilmiştir. Bu düzeltme faktörleri ihmal edilebilir düzeyde olması nedeniyle Lp=Leq alınabilir. Tablo 18. Faaliyet Sırasında Oluşan Gürültü Seviyesinin Uzaklığa Göre Dağılımı Mesafe (m) L pi (db) L eq (dba) 10 68,85 68, ,83 62, ,31 59, ,81 56, ,87 54, ,85 48, ,83 42, ,31 39, ,81 36, ,87 34, ,85 28, ,33 25, ,83 22, ,89 20,89 19

23 SEHA YAPI İnşaat Hayvancılık Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi adet/dönem Piliç Yetiştirme Tesisi ( adet/kümes x 3 kümes) Şekil 6. Gürültü Seviyesinin Uzaklığa Göre Değişimi İşletme alanında kullanılan makine ve ekipmanlardan kaynaklanabilecek olan gürültü seviyesi işletmeye en yakın yerleşim yeri (1700 m) olarak Kabaağaçkıran Köyü nde 22,83 dba hissedilecektir. İşletmeden kaynaklanan çevresel gürültü, ölçülen arka plan gürültü seviyesinin altında olduğu belirlenmiş olup tarih ve sayılı Resmi Gazetede yayınlanarak yürürlüğe giren Çevresel Gürültünün Değerlendirmesi ve Yönetimi Yönetmeliğin Madde 22 te de belirlenen kabul edilebilir şartları sağladığı görülmüştür. İşletmenin faaliyeti sırasında oluşacak çevresel gürültü seviyesinin mevcut arka plan gürültü seviyesi sınır değerini aşması halinde arka plan gürültü seviyesinin korunması amacıyla gerekli önlemler alınacaktır. d) Kullanılan teknoloji ve malzemelerden kaynaklanabilecek kaza riski Kullanılan teknolojiden oluşacak riskler : İşletmede kullanılan makinelerin kullanımlarından kaynaklanabilecek kaza riskleri mevcuttur tarih ve 4857 sayılı İş Kanunu na istinaden hazırlanıp yayınlanmış olan ve yürürlükte bulunan tüzük ve yönetmeliklere uyulacaktır. Yapılan faaliyetler, gün ve sayılı Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe giren İşçi Sağlığı ve Güvenliği Yönetmeliği ve İşçi Sağlığı ve İş Güvenliği Tüzüğü hükümleri doğrultusunda yapılacaktır. Tesiste oluşabilecek herhangi bir yangın tehlikesine karşı gerekli önlemler alınacaktır. Tesiste yangına karşı önlemler teknoloji ve günün koşullarının gerektirdiği her türlü ekipman ve donanımın, mevcut yönetmelik ve kanunlara uygun olarak kurulması ile sağlanacaktır. Sağlık Koruma ve Veteriner Hekim Hizmetleri (Salgın Hastalıklara Karşı Alınacak Tedbirler); Hayvansal üretimde, hayvanları tedavi etmek yerine hastalıklara karşı koruma daha önemlidir. Koruma, hijyenik önlemler, dengeli beslenme, uygun çevre şartlarının sağlanması, dezenfeksiyon ve aşılama ile sağlanır. 20

24 SEHA YAPI İnşaat Hayvancılık Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi adet/dönem Piliç Yetiştirme Tesisi ( adet/kümes x 3 kümes) Satın alınan civcivlere kuluçka döneminde Gumboro hastalığına karşı aşıları yapılmaktadır. Civcivlerin kümese gelişlerinin 1.haftasında Bronşit aşıları yapılacak, 21.günlerde ise Gumboro aşıları tekrarlanacaktır. Sağlık koruma ve aşılama programları veteriner hekimler tarafından yapılacaktır. Tesiste işletme aşamasında çalışacak Personele, üretimde verimliliğin artmasına yönelik hayvan bakımı, tesis alet-ekipman bakımı ve yeni üretim teknikleri konusunda düzenli olarak eğitim verilerek bilgilenmeleri sağlanır. Ayda bir iş güvenliği konusunda eğitim toplantıları yapılarak bu toplantılarda her personele çalıştığı birimlerde bulunan alet ve ekipmanların çalışma prensipleri anlatılır ve olası riskler belirtilir. Üretim birimlerinde iş güvenliği ile ilgili uyarı levhaları bulundurularak iş esnasında çıkılacak yüksek silo, merdiven gibi platformlarda kask, emniyet kemeri ve özel elbise kullanarak buralara sadece yetkili personelin müdahale etmesi sağlanır. Çevrede bulunan salgın hastalıklara karşı tüm personel hijyen kurallarına uygun olarak tesis içine steril bir şekilde, özel iş kıyafetlerini giyerek girer. Personel çalışma sahası içinde bone, maske, eldiven ve ayak poşeti (çizme) takar. Toplu Halde Piliç/Civciv Ölümlerinin Olması Halinde Alınacak Önlemler ve Bunların Nasıl Bertaraf Edileceği; Broiler (Etlik Piliç) Yetiştirme Tesisi projesinin işletme sürecinde toplu halde piliç/civciv ölümlerinin olması halinde ölü tavuk/civcivlerin ölüm nedeni belirlenerek bu nedenin gerektirdiği şekilde Hükümet Veteriner Hekimi gelinceye kadar Serbest Veteriner Hekim aşağıdaki önlemleri almakla yükümlüdür. Bu önlemler; - Kümeslerde hastalık görüldüğünde tarih ve 3285 sayılı Hayvan Sağlığı ve Zabıtası Kanunu nun Madde 9 - Bir yerde hastalık yahut sebebi belli olmayan hayvan ölümleri görülürse bu durumun köylerde hayvan sahipleri, çobanlar, celepler, hayvan bakıcıları tarafından köy muhtarlarına; çiftliklerde çiftlik sahiplerine veya kahyalara; bu ihbarı alanlarla gezici sürülerde sürü sahipleri, koruyucuları, çobanları, serbest veteriner hekim veya serbest veteriner sağlık teknisyeni tarafından en yakın köy muhtarına, bulunmadığı takdirde jandarma karakoluna; şehir ve kasabalarda ise belediye başkanlıklarına veya mahallin mülki amirlerine veya Bakanlık ilçe veya il müdürlüğüne veya polis, jandarma veya belediye zabıtasına; gemilerde kaptana, kaptanlar gümrük idarelerine; trenlerde istasyon idaresine; sınırlarda gümrük idaresine yazılı veya sözlü olarak belge karşılığında bildirilmesi zorunludur. İhbarı alanlar derhal mahallin en büyük mülki amirine haber vermekle yükümlüdür. Hastalığın hüküm sürdüğü bölgelere yakın yerlerde bir hayvanın hastalanması dahi ilgililere haber verilmesini gerektirir. istinaden Serbest Veteriner Hekim İlçe Müdürlüğü ne derhal bildirimde bulunacak, - Serbest Veteriner Hekim, Hükümet Veteriner Hekim gelinceye kadar hastalığın yayılmasını önlemeye yönelik tedbirleri alacak, - Hasta ve sağlam kanatlıların ayrı ayrı yerlerde bulundurarak, hasta kanatlıların bulunduğu yere giriş ve çıkışları önleyecek, - Hastaların temas ettiği ve hastalara ait her çeşit eşya, hayvan yemi ve hayvan maddelerinin dışarıya çıkarılmasını yasaklayacak, 21