ÇORBALAR / SOUPS BAŞLANGIÇLAR / STARTERS

Transkript

1 ÇORBALAR / SOUPS GÜNÜN ÇORBASI / SOUP OF THE DAY SÜZME MERCİMEK ÇORBASI / STRAINED LENTIL SOUP 7-TL 7-TL BAŞLANGIÇLAR / STARTERS IZGARA KUŞKONMAZ / GRILLED ASPARAGUS Parmesan peyniri ve worcester sos eşliğinde Served with parmesan cheese and worcester sauce IZGARA MİNİ ENGİNAR SALATASI/ GRILLED BABY ARTICHOKE Deniz börülcesi, domates, veroka yağ, limon sos eşliğinde With marsh samphire, tomato, veroka oil and lemon sauce IZGARA SEBZE TABAĞI/ GRILLED MIX VEGETABLES PLATE Izgara patlıcan, kabak, sarı ve kırmızı California biber, havuç - roka, parmesan eşliğinde Grilled eggplant, zucchini, California yellow and red pepper, carrotserved with rocket and parmesan cheese BRESAOLA Roka, zeytinyağı, limon ve parmesan eşliğinde With olive oil, lemon on a bed of rocket and parmesan cheese ROKA ve PARMESAN PEYNİRLİ DANA CARPACCİO/ BEEF CARPACCIO Zeytinyağı ve limon sos eşliğinde With rocket, parmesan cheese, olive oil and lemon sauce FÜME AHTAPOT CARPACCİO/SMOKED OCTOPUS CARPACCIO Zeytinyağı ve limon sos eşliğinde With olive oil and lemon sauce BRUSCHETTA Somon füme, avokado, parmesan, akdeniz yeşilliği ve domates eşliğinde Smoked salmon with avocado, parmesan cheese, mediterranean greens and tomato SUDA MOZARELLA/ MOZZARELLA Domates, taze fesleğen ve zeytinyağı eşliğinde Served with tomato, fresh basil and olive oil MOZARELLA STICKS /BREADED MOZZARELLA Panelenmiş Mozarella, akdeniz yeşilliği, domates sos ve limon eşliğinde Served with mediterranean greens, tomato sauce and lemon 17-TL 17-TL

2 PAÇANGA BÖREĞİ / DEEP FRIED TURKISH PASTRY WITH PASTRAMI HELLIM IZGARA/ GRILLED HELLIM CHEESE İÇLİ KÖFTE/ DEEP FRIED MEATBALLS WITH BULGUR 6-TL 12-TL SALATALAR / SALADS SEZAR SALATASI TAVUKLU/CAESAR SALAD WITH CHICKEN SEZAR SALATASI KARİDESLİ/CAESAR SALAD WITH SHRIMPS Kroton ekmeği, parmesan peyniri ve Sezar sos ile servis edilir Served with croton bread, parmesan cheese and caesar sauce 2 ROKA SALATASI /ROCKET SALAD Küçük Boy(Small Portion Salad) 9-TL Büyük Boy(Large Portion Salad) 16-TL Balsamik sirke, kurutulmuş domates, parmesan peyniri ve zeytinyağı With balsamic vinegar, sun-dried tomatoes, parmesan cheese and olive oil KEÇİ PEYNİRİ SALATASI /GOAT CHEESE SALAD 15-TL Akdeniz yeşillikleri, keçi peyniri, iç fıstık, çeri domates, esmer şeker, zeytinyağı ve limon sos Mediterranean greens, goat cheese, pinon, cherry tomatoes, brown sugar, olive oil and lemon sauce IZGARA SOMON SALATASI/ GRILLED SALMON SALAD Akdeniz yeşillikleri, somon ızgara, deniz börülcesi, kırmızı pancar, zeytinyağı ve limon sos Mediterranean greens, with marsh samphire, red beet, olive oil and lemon sauce ASRI SALATASI/ ASRI SPECIAL SALAD 23-TL Akdeniz yeşillikleri, somon, enginar, avokado, parmesan peyniri, zeytinyağı ve limon sos Mediterranean greens, salmon, artichoke, avocado, parmesan cheese, olive oil and lemon sauce AVOKADO VE BUFFALA MOZZARELLA SALATASI / AVOCADO AND BUFFALA MOZZARELLA SALAD Akdeniz yeşillikleri, mozzarella peyniri, avokado, buffala peyniri, çeri domates, fesleğen, woctersos ve pesto sos ile Mediterranean greens, mozzarella cheese, avocado, buffala cheese, cherry tomatoes, basil, served with woctersauce and pesto sauce MEVSİM SALATA/ SEASONAL GREEN S SALAD 7-TL Kırmızı Lahana, havuç, göbek, mısır, zeytinyağı ve limon sos ile Red cabbage, carrot, seasonal greens, corn, olive oil and lemon sauce

3 KUŞKONMAZLI MOZZARELLA SALATA/ MOZZARELLA SALAD WITH ASPARAGUS Kuşkonmaz, mozzarella, çeri domates, fesleğen, akdeniz yeşillikleri, pestosos ve woctersos ile Served with cherry tomato, basil, mediterranean greens, pesto sauce and woctersauce STEAK SALATA/ STEAK SALAD 28-TL Bonfile yongaları, roka, akdeniz yeşilliği, zeytinyağı ve limon sos ile Served with chargrilled fillet of beef, rocket, mediterranean greens, olive oil and lemon sauce MAKARNALAR / PASTAS PENNE ARRABBIATA/PENNE ALL ARRABBIATA Hafif acılı biberli, domates, sarımsak soslu penne Penne with spicy tomato and garlic sauce DENİZ MAHSÜLLÜ SPAGETTİ/SEAFOOD SPAGETTI Hafif acı biberli domates sosu ile Mixed seafood spagetti with spicy tomato sauce MANTARLI TAVUKLU PENNE/ PENNE WITH CHICKEN AND MUSHROOM MANTARLI DANA ETLİ PENNE/PENNE WITH BEEF AND MUSHROOM RAVİOLİ Krema, fesleğen ve parmesan ile Served with basil and parmesan cheese 2 25-TL RİGOTONİ NORMA Mozzarella peynir, parmesan peynir, kızartılmış patlıcan, domates sos ve pesto sos eşliğinde Mozzarella cheese, parmesan cheese, fried eggplant served with tomato sauce and pesto sauce PAPPARDELLE ANATRA Füme Ördek eti, fesleğen, sarımsak ve domates sos eşliğinde Served with smoked duck meat, basil, garlic and tomato sauce 25-TL KEPEKLİ PENNE/ WHOLE WHEAT PENNE Fasulye, kabak, havuç, mısır, bezelye, parmesan ve fesleğen ile Green bean, zucchini, carrot, corn, green bea, parmesan cheese and basil KUŞKONMAZLI TRÜFLÜ LİNGUİNE/ LINGUINE WITH ASPARAGUS AND TRUFFLE Kuşkonmaz, fesleğen, trüf yağı, trüf ezmesi ve parmesan ile With parmesan cheese, basil and truffle oil

4 ANA YEMEKLER / MAIN COURSES MEKSİKA USÜLÜ BONFİLE/MEXICAN STYLE FILLET OF BEEF(FAJITA) Izgara dana bonfile dilimleri, sotelenmiş soğan, biber çeşitleri, kırmızı şarap, avokado sos, pepper sos, Meksika fasulyesi, sıcak tortilla ekmeği ve özel acılı sos ile Chargrilled fillet of beef with sauteed onion, kinds of peppers, red wine, avocado sauce, pepper sauce, mexican bean, warm tortilla s bread and special hot sauce MEKSİKA USÜLÜ TAVUK / MEXICAN STYLE CHICKEN(FAJITA) 2 Izgara tavuk parçaları, sotelenmiş soğan, biber çeşitleri, beyaz şarap, mayonezli sos, Meksika fasulyesi, kajun baharatı, sıcak tortilla ekmeği ve özel acılı sos ile Chargrilled chicken with sauted onion, kinds of peppers, White wine, mayonnaise sauce, mexican bean, cajun spices,, warm tortilla s bread and special hot sauce MEKSİKA USÜLÜ VEJETERYAN TABAĞI MEXICAN STYLE VEGETARIAN PLATE Izgara patlıcan, kabak, havuç, biber, mantar, sotelenmiş soğan, kajun baharatı, beyaz şarap, özel hazırlanmış pepper sos, süzme yoğurt, soya sos, sıcak tortilla ekmeği ile Chargrilled eggplant with zucchini, carrot, pepper, mushroom, sauteed onion, cajun spices, White wine, special pepper sauce, yoghurt, soy sauce and warm tortilla s bread IZGARA BONFİLE /CHARGRILLED FILLET OF BEEF 32-TL Dana bonfile, özel tereyağ, dağ kekiği ve garnitür ile Sos Seçenekleri; Gorgonzola Sos, Rokfor Sos, Mantar Sos, Cafe de Pari Sos Fillet of beef, special butter, thyme and garniture, Sauce Choices; Gorgonzola sauce, Roquefort sauce, Mushroom sauce and Cafe de Pari sauce BİFTEK IZGARA / CHARGRILLED STEAK 32-TL Antrikot ızgara, özel hardal sos, taze kekik ve garnitür eşliğinde Chargrilled steak, special mustard sauce, fresh thyme and garniture PEPPER STEAK 32-TL Renkli taze biberler ile sotelenmiş bonfile yongaları, garnitür eşliğinde Sauteed pieces of steak with kinds of peppers, served with garniture KUZU ŞİŞ / LAMB SHISH Özel marine edilmiş kuzu but kuşbaşı, garnitür ile Special marinated lamb meat placed on a skewer with garniture IZGARA KÖFTE / CHARGRILLED MEATBALLS Garnitür eşliğinde Served with garniture

5 KUZU PİRZOLA / LAMB CUTLETS Dağ kekikli ve garnitür eşliğinde Lamb cutlets with thyme and garniture KUZU SIRTI / LAMB STEAK Dağ kekikli ve garnitür eşliğinde Lamb steak with thyme and garniture 42-TL KARIŞIK IZGARA / MIXED, CHARGRILLED MEAT ASSORTMENTS 36-TL Bonfile yongaları, tavuk şiş, kuzu pirzola, köfte ve garnitür eşliğinde Pieces of steak, chicken shish, lamb cutlet, chargrilled meatballs served with garniture TAVUK PİRZOLA / CHICKEN CUTLETS Taze baharatlarla tatlandırılmış tavuk butları ve garnitür eşliğinde With special spices and garniture TAVUK ŞİŞ / CHICKEN SHISH Özel marine edilmiş kuşbaşı piliç, garnitür eşliğinde Specially marinated chicken pieces placed on a skewer with garniture KÖRİ SOSLU TAVUK / CHICKEN WITH CURRY Garnitür ile Served with garniture IZGARA TAVUK / CHARGRILLED CHICKEN Marine edilmiş tavuk bonfile, garnitür eşliğinde Marinated chicken with garniture TAVUK ŞİNİTZEL / CHICKEN SCHNITZEL Özel baharatlarla panelenmiş, tavuk bonfile, garnitür eşliğinde Breaded chicken with special spices served with garnitüre YOĞURTLU KEBAP/KEBAB WITH YOGHURT 35-TL Pide ekmekleri üzerinde ızgara köfte, dana bonfile, kuzu parçaları,yoğurt ve domates sos ile Chargrilled meatballs, steak and lamb meat, served with yoghurt and tomato sauce ADANA/URFA KEBAP/SPECIAL TURKISH KEBAP 2 Pide, közlenmiş domates, biber ve garnitür eşliğinde Served with bed of pide bread, roasted tomato and pepper, garniture BEĞENDİLİ ŞİŞ KEBABI/MINCED LAMB SHISH KEBAB Patlıcan yatağında Kuzu Şiş In a bed of roasted eggplant 35-TL

6 MANTI / TURKISH PASTY Yoğurt ve biberli sos ile Served with yoghurt and pepper sauce DENİZ MAHSÜLLERİ/SEAFOOD SOMON IZGARA/GRILLED SALMON Somon fileto, akdeniz yeşillikleri, baharatlanmış baby patates eşliğinde FilLet of salmon with mediterranean greens, baby potatoes and garniture SEPETTE SOMON/STEAMED SALMON Taze jülyen doğranmış mevsim sebzeleri, buharda pişirilmiş Somon fileto Steamed fillet of salmon with julienne sliced seasonal vegetables GÜNÜN BALIĞI / FISH OF THE DAY * LEVREK IZGARA/GRILLED SEA BASS * Roka, limon ve baharatlı baby patates eşliğinde Grilled Sea Bass with rocket, lemon and baked potato SEPETTE LEVREK/STEAMED SEA BASS * Jülyen doğranmış taze mevsim sebzeleri ile buharda pişirilmiş levrek Steamed fillet of Sea Bass with julienne sliced seasonal vegetables LEVREK BEĞENDİ /GRILLED SEA BASS * Beğendi yatağında Levrek Izgara, roka, limon In a bed of roasted eggplant puree, served with rocket, lemon * Lütfen fiyat sorunuz TATLILAR / DESSERTS VOLKANİK SUFLE / VOLCANIC SOUFFLE Krema eşliğinde Served with cream KESTANELİ SUFLE / CHESTNUT SOUFFLE TİRAMİSU CHEESE CAKE / CHEESE CAKE KÜNEFE/ SPECIAL TURKISH DESSERT 12-TL 12-TL

7 GÜVEÇTE DAMLA SAKIZLI FIRIN SÜTLAÇ/ BAKED RICE PUDDING WITH GUM MASTIC Dondurma ile Served with ice cream GÜNÜN TATLISI/DESSERT OF THE DAY GOSB PROFİTEROL/GOSB PROFITEROL Dondurmalı Profiterol, çikolata sos ile With icecream and chocolate sauce FRAMBUAZLI KREM BRULE / RASPBERRY CREME BRULEE PANNA COTTA 8-TL 9-TL 13-TL 12-TL DAĞ MEYVELERİ/ RED BERRIES 15-TL Böğürtlen, Frambuaz, Çilek, Beyaz Çikolata ile Blackberry, Raspberry, Strawberry served with White Chocolate MEYVE TABAĞI/ FRUIT PLATE Mevsim Meyveleri With seasonal fruits DONDURMA /ICE CREAM Vanilyalı, Antep Fıstıklı, Limonlu, Çilekli Dondurma Topları Vanilla, lemon, strawberry, pistachio 8-TL 8-TL MEŞRUBATLAR / SOFT DRINKS İÇECEKLER / BEVERAGES Coca Cola, Cola Light, Coca Cola Zero, Sprite, Fanta Schweppes Tonic Meyve Suyu / Frıit juice Ayran Maden Suyu / Mineral Water Su / Naturel Water Taze Sıkılmış Portakal Suyu /Fresh Orange Juice 3-TL 2,5-TL 2,5-TL 8-TL SICAK İÇECEKLER / HOT DRINKS Cappuccino Cafe Latte Espresso Double Espresso Filtre Kahve Nescafe Türk Kahvesi/Turkish Coffee Çay-Bitkisel Çay /Tea-Herbal Tea 6-TL 6-TL 5-TL 6-TL 5-TL 5-TL 3-TL

8 BİRALAR / BEERS Efes Efes Light Miller Corona/Mariachi 11-TL 13-TL DİĞER İÇKİLER/ OTHER DRINKS Yeni Rakı Efe Rakı Tekirdağ Rakı Tekirdağ Altın Seri 15-TL 15-TL 16-TL ŞARAP LİSTESİ / WINES BEYAZ ŞARAPLAR / WHITE WINES Kadeh Şişe 37.5 cl Şişe 75 cl Kavaklıdere Çankaya 12-TL 55-TL Kavaklıdere Selection Narince-Emir 85-TL DLC Riesling 13-TL 70-TL DLC Sarafin Sauvignon Blanc 100-TL DLC Sarafin Chardonnay 25-TL 100-TL KIRMIZI ŞARAPLAR / RED WINES Kadeh Şişe 37.5 cl Şişe 75 cl Kavaklıdere Yakut 1 60-TL Kavaklıdere Öküzgözü Boğazkere Selection 25-TL 90-TL Kavaklıdere Cabernet Sauvignon 90-TL DLC Kav Öküzgözü Boğazkere 70-TL DLC Sarafin Merlot 1 DLC Sarafin Cabernet Sauvignon 125-TL DLC Sarafin Shiraz 100-TL