Doç.Dr. Selin ŞAHİN SEVGİLİ

Transkript

1 Doç.Dr. Selin ŞAHİN SEVGİLİ ÖZGEÇMİŞ DOSYASI KİŞİSEL BİLGİLER Doğum Yılı : Doğum Yeri : Sabit Telefon : Faks : E-Posta Adresi : Web Adresi : Posta Adresi : 1981 İSTANBUL T: F: selins@istanbul.edu.tr selins@istanbul.edu.tr EĞİTİM BİLGİLERİ Doktora, İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ, Mühendislik, Kimya Mühendisliği, Yüksek Lisans, İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ, Mühendislik, Kimya Mühendisliği, Lisans, İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ, Mühendislik, Kimya Mühendisliği, AKADEMİK UNVANLAR/GÖREVLER Doç.Dr., İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ, Mühendislik Fakültesi, Devam Ediyor Yrd.Doç.Dr., İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ, Mühendislik Fakültesi, Devam Ediyor, İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ, Mühendislik Fakültesi, Devam Ediyor ARAŞTIRMA ALANLARI Ayırma Teknikleri Kütle Aktarımı Termodinamik İleri ayırma yöntemleri Doğla ürünlerin geri kazanımı Deneysel tasarım Optimizasyon Saflaştırma İstatistik YÖNETİLEN TEZLER Yüksek Lisans, F.Gedik, "Çeşitli Yöntemlerle Elde Edilen Mandalina Kabuk ve Yapraklarının İncelenmesi", İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ, Devam Ediyor. Yüksek Lisans, E.Sayım, "Bitkisel Yağların Doğal Katkı Maddeleriyle Raf ömürlerinin Uzatılmasının İncelenmesi", İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ, Devam Ediyor. Yüksek Lisans, G.Tekin, "Pestisitlerin Sulu Ortamlardan Makro-Gözenekli Reçineler ile Ayrılmasının İncelenmesi ", İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ, Devam Ediyor. SCI,SSCI,AHCI INDEXLERİNE GİREN DERGİLERDE YAYIMLANAN MAKALELER

2 Şahin Sevgili S., İlbay Z., Kirbaşlar Ş.İ., "Study on Optimum Extraction Conditions for Olive Leaf Extracts Rich in Polyphenol and Flavonoid", SEPARATION SCIENCE AND TECHNOLOGY, vol.50, pp , 2015 Şahin Sevgili S., "A novel technology for extraction of phenolic antioxidants from mandarin (Citrus deliciosa Tenore) leaves: Solvent-free microwave extraction", KOREAN JOURNAL OF CHEMICAL ENGINEERING, vol.32, pp , 2015 İlbay Z., Şahin Sevgili S., Kerkez Ö., Bayazit Ş.S., "Isolation of naproxen from wastewater using carbon-based magnetic adsorbents", INTERNATIONAL JOURNAL OF ENVIRONMENTAL SCIENCE AND TECHNOLOGY, vol.50, pp , 2015 Taktak F., İlbay Z., Şahin Sevgili S., "Evaluation of 2,4-D removal via activated carbon from pomegranate husk/polymer composite hydrogel: Optimization of process parameters through face centered composite design", KOREAN JOURNAL OF CHEMICAL ENGINEERING, vol.15, pp , 2015 İlbay Z., Şahin Sevgili S., Buyukkabasakal K., "A novel approach for olive leaf extraction through ultrasound technology : Response surface methodology versus artificial neural networks", KOREAN JOURNAL OF CHEMICAL ENGINEERING, vol.31, pp , 2014 İlbay Z., Şahin S., Kirbaşlar Ş.İ., "Investigation of Polyhenolic Content of Rose Hip (Rosa canina L.) Tea Extracts: A Comparative Study", Foods, vol.2, pp.43-52, 2013 Bilgin M., Şahin S., Sevgili L.M., Dramur M.U., "OBTAINING SCARLET SAGE (SALVIA COCCINEA) EXTRACT THROUGH HOMOGENIZER- AND ULTRASOUND-ASSISTED EXTRACTION METHODS", CHEMICAL ENGINEERING COMMUNICATIONS, vol.200, pp , 2013 Şahin S., İlbay Z., Kirbaşlar Ş.İ., "Optimisation of ultrasound-assisted extraction of rosehip (Rosa canina L.) with response surface methodology", JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, vol.xx, 2013 Bilgin M., Şahin S., "Effects of Geographical Origin and Extraction Methods on Total Phenolic Yield of Olive Tree (Olea europaea) Leaves", JOURNAL OF THE TAIWAN INSTITUTE OF CHEMICAL ENGINEERS, vol.44, pp.8-12, 2013 Şahin S., Şamli R., "Optimization of Olive Leaf Extract Obtained by Ultrasound-Assisted Extraction with Response Surface Methodology", ULTRASONICS SONOCHEMISTRY, vol.20, pp , 2013 Şahin S., Malik N., Perez J.L., Brockington J.E., "Seasonal Changes of Individual Phenolic Compounds in Leaves of Twenty Olive Cultivars Grown in Texas", Journal of Agricultural Science and Technology, B2, vol.1, pp , 2012 Şahin S., Bilgin M., "Study on Oleuropein Extraction from Olive Tree (Olea europaea) Leaves by means of SFE: Comparison of Water and Ethanol as Co-Solvent", SEPARATION SCIENCE AND TECHNOLOGY, vol.47, pp , 2012 Şahin S., Bilgin M., Dramur M.U., "Investigation of Oleuropein Content in Olive Leaf Extract Obtained by Supercritical Fluid Extraction and Soxhlet Methods", SEPARATION SCIENCE AND TECHNOLOGY, vol.46, pp , 2011 Şahin S., "Phase Equilibria for Liquid Mixtures of (an Alkane + Toluene + Dimethyl Phthalate)", JOURNAL OF CHEMICAL AND ENGINEERING DATA, vol.55, pp , 2010 Sevgili L.M., Bilgin M., Şahin S., "Liquid Phase Equilibria for Mixtures of (Water + Morpholine + Ethyl Nonanoate, Dimethyl Phthalate, or Isoamyl Alcohol) at K", JOURNAL OF CHEMICAL AND ENGINEERING DATA, vol.55, pp , 2010 Şahin S., Bayazit Ş.S., İnci İ., Bilgin M., "Investigation of Formic Acid Separation from Aqueous Solution by Reactive Extraction: Effects of Extractant and Diluent", JOURNAL OF CHEMICAL AND ENGINEERING DATA, vol.55, pp , 2009 Şahin S., Kirbaşlar Ş.İ., Bilgin M., "(Liquid+Liquid) Equilibria of (Water+Lactic Acid+Alcohol) Ternary Systems", JOURNAL OF CHEMICAL THERMODYNAMICS, vol.41, pp , 2009 Sevgili L.M., Şahin S., Kirbaşlar Ş.İ., "(Liquid liquid) equilibria of (Limonene + Linalool + Ethylene Glycol or Diethylene Glycol or Triethylene Glycol or 1, 2-Propylene Glycol) ternary systems", JOURNAL OF CHEMICAL AND ENGINEERING DATA, vol.53, pp , 2008 Kirbaşlar Ş.İ., Şahin S., Bilgin M., "(Liquid + Liquid) Equilibria of (Water + Butyric Acid + Dibasic Esters) Ternary Systems", JOURNAL OF CHEMICAL THERMODYNAMICS, vol.39, pp , 2007 İnce E., Kirbaşlar Ş.İ., Şahin S., "(Liquid liquid) equilibria for ternary systems of (water +formic acid + dibasic esters)", JOURNAL OF CHEMICAL AND ENGINEERING DATA, vol.52, pp , 2007 Kirbaşlar Ş.İ., Şahin S., Bilgin M., "(Liquid liquid) equilibria of (water + propionic acid + diethyl succinate or diethyl glutarate or diethyl adipate) ternary systems", JOURNAL OF CHEMICAL THERMODYNAMICS, vol.39, pp , 2007 Kirbaşlar Ş.İ., İnce E., Şahin S., Dramur M.U., "(Liquid liquid) equilibria of (water +propionic acid + dibasic esters) ternary systems", JOURNAL OF CHEMICAL THERMODYNAMICS, vol.39, pp , 2007 Kirbaşlar Ş.İ., Şahin S., Bilgin M., "Liquid liquid) equilibria of (water +acetic acid + diethyl succinate or diethyl

3 glutarate or diethyl adipate) ternary systems", J. Chem. Eng. Journal Of Chemical And Engineering Data, vol.52, pp , 2007 Kirbaşlar Ş.İ., Şahin S., Bilgin M., "(Liquid - liquid) equilibria of (water + butyric acid + esters) ternary systems", JOURNAL OF CHEMICAL THERMODYNAMICS, vol.39, pp , 2007 Kirbaşlar Ş.İ., Şahin S., Bilgin M., " (Liquid + Liquid) Equilibria of (Water + Propionic Acid + Alcohol) Ternary Systems", JOURNAL OF CHEMICAL THERMODYNAMICS, vol.38, pp , 2006 HAKEMLİ KONGRE/SEMPOZYUM BİLDİRİ KİTAPLARINDA YER ALAN YAYINLAR Şahin Sevgili S., "",,, Şahin Sevgili S., "",,, Şahin Sevgili S., Güvenilir B., Bilgin M., "Improving the Oxidative Stability of Corn Oil By Natural Antioxidants through Response Surface Methodology", AIChE 2016, San Francisco, ABD, Kasım 2016, pp.xxx-xxx Sayım E., Şahin Sevgili S., Bilgin M., "Melisa Yaprağının Mikrodalga Destekli Ekstraksiyonu", 12. Ulusal Kimya Mühendisliği Kongresi, İZMİR, TÜRKIYE, Ağustos 2016, ss.1-1 Güvenilir B., Bilgin M., Şahin Sevgili S., "Ihlamur Bitkisi Ekstraktının Antioksidan Özelliklerinin İncelenmesi", 12. Ulusal Kimya Mühendisliği Kongresi, İZMİR, TÜRKIYE, Ağustos 2016, ss.1-1 Şahin Sevgili S., "Purification of Olive Leaf Extract Via Polycarboxyl Ester Resin", AIChE 2016, San Francisco, ABD, Kasım 2016, pp.xxx-xxx Şahin Sevgili S., Sayım E., Bilgin M., "Improvement of the Olive Oil Quality with Olive Leaf Extract through Response Surface Technology", AIChE 2016, San Francisco, ABD, Kasım 2016, pp.xxx-xxx Sayim E., Şahin Sevgili S., Bilgin M., "Optimization of Enrichment Conditions of Sunflower Oil with Natural Antioxidants through Response Surface Technology", International Congress on Natural and Engineering Sciences, Saraybosna, BOSNA HERSEK, 9-13 Eylül 2015, pp.1-1 Yapa M.T., İlbay Z., Şahin Sevgili S., Kirbaşlar Ş.İ., "Ultrases Destekli Ekstraksiyon Yöntemi ile Rio Red Kabuklarından elde edilen toplam Toplam Polifenol ve Toplam Flovanoid Miktarının Response Surface Methodology si ile Optimizasyonu'", UKMÖK-3, İSTANBUL, TÜRKIYE, 2 Mayıs - 5 Haziran 2015, ss.xx-xx İlbay Z., Şahin Sevgili S., Kerkez Ö., "Isolation of naproxen from wastewater using magnetically modified MWCNTs", NanoTR10, İSTANBUL, TÜRKIYE, Haziran 2014, pp.xx-xx İlbay Z., Şahin S., Kirbaşlar Ş.İ., "Responce Surface Optiimization of Ultreasound - Assisted Extraction of Total Phenolic Content From Roseship (Rose Canina L.)", 44 th World Chemsitry Congress, TÜRKIYE, Ağustos 2013 DESTEKLENEN PROJELER "Türkiye'de Yetiştirilen Aromatik Bitkilerin Eterik Yağ Kombinasyonu Bakımından Karakterizasyonu ve Bu Eterik Yağların Elde Edilme ve Ayrılma Metotlarının İncelenmesi", BAP Arastırma Projesi, 2100, Araştırmacı, 2011 "Potansiyel Doğal Antioksidan Kaynağı Olarak Zeytin Ağacı (Olea europaea) Yapraklarının Ekstraksiyonu ve Optimum Süreç Koşullarının Belirlenmesi", BAP Arastırma Projesi, 22445, Yönetici, 2012 "Türkiye'de Yetiştirilen Ticari Mandalina Kabuk ve Yapraklarından Çeşitli Yöntemlerle Özüt Elde Edilmesi ve İçeriğinin İncelenmesi", BAP Alt Yapı, 22959, Araştırmacı, 2014 "Bitkisel Ekstraktların Bitkisel Yağların Raf Ömrününe Etkilerinin İncelenmesi", BAP Diğer, 50084, Yönetici, 2016 "Zeytin Yaprağı Ekstraktının Naturel Zeytinyağının Stabilitesine Etkileri ve Matematik Modelleme ", TÜBITAK Projesi, 114M728, Yönetici, Devam Ediyor "Greyfurt Kabuklarından Geleneksel Ekstraksiyon Yöntemiyle Biyokomponent İçeriğinin Belirlenmesi", BAP Diğer, 51763, Yönetici, 2016 "Kuşburnu Bitkisinden Polifenollerce Zengin Ekstrakt Eldesi", BAP Diğer, 39108, Yönetici, 2016 "Mandalina yapraklarından ekstrakt eldesi ve içeriğindeki doğal anitoksidanların incelenmesi", BAP Diğer, 48244, Yönetici, 2016 "AYÇİÇEK YAĞININ FINDIK YAĞI KATKISI İLE RAF ÖMRÜNÜN UZATILMASININ İNCELENMESİ", TÜBITAK Projesi, 2209, Danışman, 2016 "2,4-Diklorofenoksiasetik Asitin Sulu Ortamlardan Uzaklaştırılmasında Aminofonksiyonel Bir Polimerin Etkinliğinin İncelenmesi ", BAP Arastırma Projesi, FBA , Yönetici, Devam Ediyor "Zeytin Ağacı ((Olea europaea) Yapraklarından Süperkritik Akışkan Ekstraksiyonu ile Oleuropein Eldesinde Yardımcı Çözücü Olarak Su ve Etanolün Kıyaslanması ", BAP Diğer, 28731, Yönetici, 2016

4 VERDİĞİ DERSLER Ayırma İşlemlerinde Seçimli Konular, Yüksek Lisans, Bitirme Projesi I, Lisans, Experimental Design, Lisans, Doğal Ürünler Kimyasında Yeni Teknolojiler, Yüksek Lisans, Kimya Mühendisliği Lab. I, Lisans, Proses Teknolojisi, Ön Lisans, Bitirme Projesi II, Lisans, KATILDIĞI BİLİMSEL KONGRE/SEMPOZYUM VE BİLİMSEL TOPLANTILAR AIChE 2016, California, Kasım Ulusal Kimya Mühendisliği Kongresi, İzmir, Ağustos 2016 International Congress on Natural and Engineering Sciences, Sarajevo, Eylül rd Stochastic Modelling Techniques and Data Analysis International Conference, Lizbon, Haziran 2014 International Congress of Chemical Engineering, ANQUE-ICCE, Sevilla, Haziran Ulusal Kimya Mühendisliği Kongresi, istanbul, Eylül Gıda Güvenliği Kongresi, istanbul, Mayıs th European Congress of Chemical Engineering, Berlin, Eylül th American Chemical Society National Meeting and Exposition, San Fransisko, Mart th International Conference of SSCHE, Tatranske Matliare, Mayıs th International Congress of Chemical and Process Engineering, Prag, Ağustos Ulusal Kimya Mühendisliği Kongresi, Eskişehir, Eylül 2006 Mühendislik Bilimleri Genç Araştırmacılar Kongresi -MBGAK, İstanbul, Kasım 2005 BİLİMSEL HAKEMLİKLER Journal of the Taiwan Institute of Chemical Engineers, Dergide Hakemlik, Şubat 2012 Industrial Crops and Products, Dergide Hakemlik, Mart 2013 Food and Bioproducts Processing, Dergide Hakemlik, Mayıs 2013 Fluid Phase Equilbiria, Dergide Hakemlik, Ekim 2011 Molecules, Dergide Hakemlik, Ağustos 2012 Ultrasonics Sonochemistry, Dergide Hakemlik, Eylül 2012 Foods, Dergide Hakemlik, Kasım 2012 Molecules, Dergide Hakemlik, Ekim 2013 Separation Science and Technology, Dergide Hakemlik, Eylül 2013 Journal of the Taiwin Institute of Chemical Engineers, Dergide Hakemlik, Ekim 2013 Industrial Crops and Products, Dergide Hakemlik, Eylül 2013 Ultrasonics sonochemistry, Dergide Hakemlik, Ağustos 2013 Ultrasonics sonochemistry, Dergide Hakemlik, Aralık 2013 food Science an Technology, Dergide Hakemlik, Eylül 2014 Ultrasonics Sonochemistry, Dergide Hakemlik, Temmuz 2014 ACS books, Kitap Hakemliği, Eylül 2014 Ultrasonics Sonochemistry, Dergide Hakemlik, Ekim 2014

5 Ultrasonics Sonochemistry, Dergide Hakemlik, Eylül 2014 Korean Journal of Chemical Engineering, Dergide Hakemlik, Haziran 2015 Ultrasonics Sonochemistry, Dergide Hakemlik, Nisan 2015 Industrial Crops and Products, Dergide Hakemlik, Ağustos 2014 Carbohydrate Polymers, Dergide Hakemlik, Nisan 2014 Antioxidants, Dergide Hakemlik, Nisan 2014 International Journal of Precision Engineering and Manufacturing, Dergide Hakemlik, Ağustos 2014 Industrial crops and products, Dergide Hakemlik, Temmuz 2014 Industrial Crops and Products, Dergide Hakemlik, Nisan 2015 Journal of the American Oil Chemists Society, Dergide Hakemlik, Kasım 2014 Separation Science and Technology, Dergide Hakemlik, Mart 2014 Journal of Chemical & Engineering Data, Dergide Hakemlik, Aralık 2016 Separation Science and Technology, Dergide Hakemlik, Haziran 2016 International Journal of Food Engineering, Dergide Hakemlik, Ağustos 2016 Journal of Microencapsulation, Dergide Hakemlik, Ağustos 2016 LWT-Food Science and Technology, Dergide Hakemlik, Aralık 2016 Ultrasonics Sonochemistry, Dergide Hakemlik, Mart 2016 International Journal of Food Properties, Dergide Hakemlik, Temmuz 2016 Korean Journal of Chemical Engineering, Dergide Hakemlik, Eylül 2016 Journal of the science of food and agriculture, Dergide Hakemlik, Ekim 2016 Chemical Engineering Communication, Dergide Hakemlik, Ekim 2016 International Journal of Fats and Oils, Dergide Hakemlik, Aralık 2016 Separation Science and Technology, Dergide Hakemlik, Aralık 2016 Industrial Crops and Products, Dergide Hakemlik, Aralık 2016 BİLİMSEL DANIŞMANLIKLAR TÜBİTAK/Tarım, Ormancılık ve Veterinerlik Arastırma Destek Grubu, 1001, Proje Danışmanlığı, Mayıs Mayıs 2016 GOOGLE AKADEMİK LINKLERİ VE H INDEXİ 2008 Öncesi, Google Scholar Linkleri: 1, H Index: 11 ATIFLAR 2016, Isı Web Of Science: 40, Uluslararası Diğer: 0, Ulusal Diğer: , Isı Web Of Science: 64, Uluslararası Diğer: 0, Ulusal Diğer: , Isı Web Of Science: 39, Uluslararası Diğer: 0, Ulusal Diğer: , Isı Web Of Science: 28, Uluslararası Diğer: 0, Ulusal Diğer: , Isı Web Of Science: 27, Uluslararası Diğer: 0, Ulusal Diğer: , Isı Web Of Science: 29, Uluslararası Diğer: 0, Ulusal Diğer: , Isı Web Of Science: 45, Uluslararası Diğer: 0, Ulusal Diğer: , Isı Web Of Science: 12, Uluslararası Diğer: 0, Ulusal Diğer: , Isı Web Of Science: 11, Uluslararası Diğer: 0, Ulusal Diğer: , Isı Web Of Science: 3, Uluslararası Diğer: 0, Ulusal Diğer: 0

6 ÖDÜLLER VE BURSLAR Yurtdışı Doktora Araştırma Bursu, YÖK, Şubat 2010