MARGARİN. İnsan tüketimine uygun. bitkisel ve/veya hayvansal yağlardan elde edilen, süt yağı içeriğine göre tanımlanan,

MARGARĐNLER VE SAĞLIĞIMIZ

MARGARĐNLER VE SAĞLIĞIMIZ Bu konuda yazma fikri internet ortamında margarinlerin sağlığa zararlı olduğunu iddia eden yazılardan etkilenmem sonucu ortaya çıktı.[1] Sağlık açısından margarinin zararları

zeytinist mucahit@zeytin.org.tr www.mucahitkivrak.com.tr

1 T.C. BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ EDREMİT MESLEK YÜKSEKOKULU Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi Programı Öğr. Gör. Mücahit KIVRAK 0 505 772 44 46 kivrak@gmail.com www.mucahitkivrak.com.tr 2 3 4 MARGARİN

FRAKSİYONE KRİSTALİZASYON

FRAKSİYONE KRİSTALİZASYON Fraksiyone kristalizasyon Yağların kontrollü bir soğutma prosesi ile kristallendirilerek arzu edilen fraksiyonların ayırılması işlemidir Böylece yağlardan, istenilen yapıdaki

YAĞ MODİFİKASYON TEKNİKLERİ

YAĞ MODİFİKASYON TEKNİKLERİ Neden Modifikasyon? Yağlara belirli fiziksel özellikler kazandırmak Değişik amaçlarla kullanıma uygun yağlar üretmek Oksidatif stabiliteyi yükseltmek Fonksiyonel yağlar üretmek

GDM 402 YAĞ TEKNOLOJİSİ. Prof. Dr. Aziz TEKİN

GDM 402 YAĞ TEKNOLOJİSİ Prof. Dr. Aziz TEKİN GİRİŞ Yağ ve yağ çözücülerde çözünen bileşiklerin genel adı lipid dir. Büyük oranlarda yağ asitlerinden oluşmuşlardır. Bu kapsama; trigliseritler, yağ asitleri,

Kloroform, eter ve benzen gibi organik çözücülerde çözünen bunun yanı sıra suda çözünmeyen veya çok az çözünen organik molekül grubudur.

Kloroform, eter ve benzen gibi organik çözücülerde çözünen bunun yanı sıra suda çözünmeyen veya çok az çözünen organik molekül grubudur. Yağların suda çözünmemesi canlılığın devamı içi önemlidir. Çünkü

Trans yağ nedir? Trans Yağ ğ bir yağ ğ asidi türüdür. Birçok gıda maddesinde doğal olarak. Trans yağ asitleri, trans

Trans yağ nedir? Trans Yağ ğ bir yağ ğ asidi türüdür. Birçok gıda maddesinde doğal olarak trans yağ bulunur. Trans yağ asitleri, trans konfigürasyonunda en az bir çift bağ ğ bulunduran doymamış yağ asitleridir

Lipidler. Lipidlerin sınıflandırılması. Yağ asitleri

Lipidler Suda çözünmeyen ve organik çözücülerde iyi çözünen bileşiklere verilen genel isimdir Çoğunlukla hidrokarbon yapısındadırlar Canlılarda depo maddesi olarak yaygın bulunurlar Metabolize edilmeleriyle

* Yapılarında C, H, O bulunur. Bazılarında C, H, O dan başka N, P, S bulunur.

Lipitler ortak özellikleri su ile karışmamak olan organik maddelerdir ve kimyasal olarak yağ asitlerinin bir alkolle esterleşmesinden oluşur. 1.1. Lipitlerin Yapısı ve Ortak Özellikleri * Yapılarında C,

YETERLİ DENGELİ BESLENME

YETERLİ DENGELİ BESLENME Yeterli ve dengeli beslenme için günlük ihtiyaç duyulan ENERJİ ve BESİN ÖGELERİ besinlerle vücuda alınır. BESİNLER Besinler içerdikleri besin ögelerine göre 5 TEMEL BESİN GRUBU

YAĞLAR (LİPİTLER) Yağların görevleri:

LİPİTLER (YAĞLAR) YAĞLAR (LİPİTLER) Yapılarında C,H, O den başka N,P da bulunabilir. İçerikleri C miktarı O a göre daha fazla olduğu için çok enerji verirler. Yağlar solunumda kullanılınca çok oksijen

Besin Değerleri Tablosu ve İçerik Bilgisi

Besin Değerleri Tablosu ve İçerik Bilgisi ALERJEN UYARISI Ürünlerimiz gluten, süt, yumurta, fındık gibi sert kabuklu meyveler, soya ve susam içerebilir. Detaylı bilgi için, ürün içerik bilgilerini incelemenizi

HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERİ SEKTÖRÜ

HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERİ SEKTÖRÜ I- DÜNYA DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ TİCARETİ 2013 yılında dünya değirmencilik sektörü ihracatı bir önceki yıla göre %2,8 oranında artış göstererek 18,6

Bölüm 2. Tarımın Türkiye Ekonomisine Katkısı

Bölüm 2. Tarımın Türkiye Ekonomisine Katkısı Nüfus ve İşgücü Katkısı Üretim ve Verim Katkısı Toplum Beslenmesine Katkı Sanayi Sektörüne Katkı Milli Gelire Katkı Dış Ticaret Katkısı Nüfus ve İşgücü Katkısı

KÜSPELER KÜSPELER. Toplam. BiTKİSEL YAĞLAR T.C. EDREMİT TİCARET BORSASI AYLIK BORSA BÜLTENİ. Tarih: Sayı: - 31/05/2015

T.C. Sayfa: 1-7 ZEYTİN PRİNA KÜSPESİ YAĞLI 0.09 0.09 0.080 817,000.00 KG 69,44.00 1 ı: 69,44.00 1 ı 69,44.00 1 69,44.00 1 HAM İTL 2.03 2.03 2.0286,66,992.00 KG 11,47,82.13 2 RAFİNE 3.60 3.70 3.6072 1,344,218.00

HUBUBAT HUBUBAT. Toplam KÜSPELER KÜSPELER. Toplam. BiTKİSEL YAĞLAR T.C. EDREMİT TİCARET BORSASI İKİ TARİH ARASI BORSA BÜLTENİ 01/04/ /04/2016

HUBUBAT MISIR MISIR T.C. Sayfa: 1-8 MISIR YEMLİK HTS 0.71 0.71 0.7067 445,330.00 TON 314,703.89 1 MISIR ı: 314,703.89 1 MISIR ı 314,703.89 1 HUBUBAT 314,703.89 1 AYÇİÇEK KÜSPESİ HTS 0.69 0.69 0.6905 116,470.00

Besin Değerleri Tablosu ve İçerik Bilgisi

Besin Değerleri Tablosu ve İçerik Bilgisi ALERJEN UYARISI Ürünlerimiz gluten, süt, yumurta, fındık gibi sert kabuklu meyveler, soya ve susam içerebilir. Detaylı bilgi için, ürün içerik bilgilerini incelemenizi

Yağlar ve Proteinler

Yağlar ve Proteinler Yağlar Yağlar, yağ asitleri ve gliserolden oluşmuş organik bileşiklerdir. Yağlar en ekonomik enerji kaynaklarıdır. Yağlar aynı miktardaki karbonhidrat ve proteinlerin iki katından

İZMİR TİCARET BORSASI

SAYFA : 1 HUBUBAT Arpa Yemlik 1 1,28 1,28 1,28 3.000,00Kg 3.841,59 HŞ ARPA 3.000,00 Kg 3.841,59 Buğday Yemlik Buğday İthal Buğday Aşurelik 2 0,94 0,97 0,96 40.360,00Kg 38.848,60 MS 1 1,31 1,31 1,31 23.818.740,00Kg

EDİRNE BELEDİYE BAŞKANLIĞI

Beslenmemizde Bitkisel Yağların Önemi Kızartma işlemi, uygun şartlarda yapılırsa ve kızartılmış yiyecekler ölçülü olarak tüketilirse sağlığımız için yararlıdır. Çünkü; Ucuz, hızlı ve verimlidir. Gıdaların

YAĞLI TOHUMLAR YAĞLI TOHUMLAR. Toplam. BiTKİSEL YAĞLAR T.C. EDREMİT TİCARET BORSASI AYLIK BORSA BÜLTENİ. Tarih: Sayı: - 30/11/2016

YAĞLI TOHUMLAR SUSAM ÜRÜNLERİ SUSAM T.C. Sayfa: 1-8 SUSAM İŞLENMİŞ HMS 10.00 10.00 10.0000 142.00 KG 1,420.00 1 SUSAM ı: 1,420.00 1 SUSAM ÜRÜNLERİ ı 1,420.00 1 YAĞLI TOHUMLAR 1,420.00 1 BiTKİSEL YAĞLAR

HUBUBAT MAMÜLLERİ HUBUBAT MAMÜLLERİ. Toplam. BiTKİSEL YAĞLAR T.C. EDREMİT TİCARET BORSASI AYLIK BORSA BÜLTENİ. Tarih: Sayı: - 30/06/2015

01/0/2015 HUBUBAT MAMÜLLERİ - 30/0/2015 T.C. Sayfa: 1-7 UN (MUHTELİF) HTS 1.37 1.37 1.3713 800.00 KG 1,097.00 1 ı: 1,097.00 1 ı 1,097.00 1 HUBUBAT MAMÜLLERİ 1,097.00 1 BiTKİSEL YAĞLAR RAFİNE HTS 4.27 4.27

TÜRKİYE KALKINMA BANKASI A.Ş. SEKTÖREL ARAŞTIRMALAR MARGARİN SEKTÖRÜ SA/99-7-13 HAZIRLAYAN NESLİHAN BESLER KIDEMLİ UZMAN ARAŞTIRMA MÜDÜRLÜĞÜ Mayıs 1999 ANKARA TKB MATBAASI İÇİNDEKİLER Sayfa No 1. Bitkisel

Türkiye Bitkisel Yağlar Ticaret Dengesi

Türkiye Bitkisel Yağlar Ticaret Dengesi Faik Genç AgriPro Ltd. FOI 2010 -Fats& Oils Istanbul 2-3 Aralık 2010 Ana Başlıklar 1. Dünya Yağ ve Yağlı Tohumlar 2. Türkiye 3. TR Yağ ve Yağlı Tohum Ticaret Dengesi

İZMİR TİCARET BORSASI

SAYFA : 1 HUBUBAT Arpa Yemlik 1 0,71 0,71 0,71 22.055,00Kg 15.763,29 HŞ ARPA 22.055,00 Kg 15.763,29 Buğday Aşurelik (Lüx) Buğday Kırık 1 1,87 1,87 1,87 1.775,00Kg 3.317,60 HŞ 1 0,68 0,68 0,68 12.880,00Kg

İZMİR TİCARET BORSASI

SAYFA : 1 HUBUBAT Buğday Aşurelik (Lüx) Buğday Aşurelik (Lüx) 5 1,45 1,80 1,59 115.500,00Kg 183.925,00 GT 14 1,40 1,70 1,49 223.500,00Kg 333.675,00 HŞ BUĞDAY 339.000,00 Kg 517.600,00 Mısır Slajlık Mısır

Kanola Bitkisi, Yağı ve Özelikleri

Kanola Bitkisi, Yağı ve Özelikleri Kanola, kolza bitkisinden geliştirilen ve şifalı özellik gösteren yağa verilen isimdi. Daha sonra, kolza bitkisinin istenmeyen özelliklerini elemeye yönelik bazı bitki

HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERİ SEKTÖRÜ 2016 RAPORU

HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERİ SEKTÖRÜ 2016 RAPORU 1- DÜNYA TİCARETİ I- DÜNYA DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ TİCARETİ 2015 yılında dünya değirmencilik sektörü ihracatı bir önceki yıla göre %7,4

FERMENTASYON. Bir maddenin bakteriler, mantarlarve diğer mikroorganizmalar aracılığıyla, genellikle ısı vererek ve köpürerek

FERMENTASYON Bir maddenin bakteriler, mantarlarve diğer mikroorganizmalar aracılığıyla, genellikle ısı vererek ve köpürerek kimyasal olarak çürümesi olayıdır Fermantasyon anaerobik şartlarda, glikoliz

Çeşitli tohumların yağ bileşimi. USDA Nutrient Database. Tekli doymamış. Çoklu. Kanola Keten Mısır Fındık Zeytin Ayçiçeği Susam Soya Ceviz

LİPİTLER Hayvan ve bitki dokularının eter, benzin, kloroform gibi yağ çözücülerinde eriyen bölümlerine ham lipit denir. Organizmanın başlıca besin kaynağını oluştururlar, enerji verme ve depolama yönünden

Yağlarda Dekompozisyon. Yağların bozulmasına etkili faktörler Oksijen Enzimler Mikroorganizmalar Yüksek sıcaklık, U.V., Cu, Fe Yabancı kokular

Yağlarda Dekompozisyon Yağların bozulmasına etkili faktörler Oksijen Enzimler Mikroorganizmalar Yüksek sıcaklık, U.V., Cu, Fe Yabancı kokular Trigliseritler hidrolize olduklarında acı (bitter) ve sabun

İZMİR TİCARET BORSASI

SAYFA : 1 HUBUBAT Mısır Yemlik Mısır DDGS Mısır DDGS 1 1,11 1,11 1,11 8.000.000,00Kg 8.880.000,00 GT 6 1,45 1,52 1,46 3.306.900,00Kg 4.835.181,14 HŞ 12 1,44 1,59 1,50 3.969.500,00Kg 5.959.457,76 V MISIR

HUBUBAT HUBUBAT. Toplam. BiTKİSEL YAĞLAR T.C. EDREMİT TİCARET BORSASI AYLIK BORSA BÜLTENİ. Tarih: Sayı: - 31/10/ Maddelerin Cins ve Nev'ileri

HUBUBAT - 31//2016 Sayfa: 1-7 TANE HMS 0.68 0.68 0.6846 144,800.00 KG 99,130.08 1 ı: 99,130.08 1 ı 99,130.08 1 HUBUBAT 99,130.08 1 BiTKİSEL YAĞLAR RAFİNE İTL 3.75 3.80 3.7748 1,430,562.00 KG 5,400,096.61

HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR ve MAMULLERİ SEKTÖR RAPORU

HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR ve MAMULLERİ SEKTÖR RAPORU İÇİNDEKİLER I- DÜNYA DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ TİCARETİ 02 HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR ve MAMÜLLERİ SEKTÖR RAPORU / 2014 II- DÜNYA BİTKİSEL

İZMİR TİCARET BORSASI

SAYFA : 1 HUBUBAT Buğday Yemlik 1 0,92 0,92 0,92 45.000,00Kg 41.400,00 MS BUĞDAY 45.000,00 Kg 41.400,00 Mısır Yemlik Mısır Slajlık 2 1,16 1,16 1,16 51.880,00Kg 59.921,40 HŞ 1 0,15 0,15 0,15 105.415,00Kg

İZMİR TİCARET BORSASI

SAYFA : 1 HUBUBAT Arpa Yemlik Arpa İthal 3 0,77 0,88 0,79 25.830,00Kg 20.276,70 HŞ 1 0,75 0,75 0,75 1.102.200,00Kg 823.894,50 TMOS ARPA 1.128.030,00 Kg 844.171,20 Buğday Yumuşak Buğday Yumuşak Buğday Yemlik

İZMİR TİCARET BORSASI

SAYFA : 1 HUBUBAT Arpa Yemlik 3 0,88 1,20 0,88 371.750,00Kg 325.362,50 HŞ ARPA 371.750,00 Kg 325.362,50 Buğday Yumuşak Buğday Yemlik 2 1,00 1,03 1,03 703.280,00Kg 721.372,73 MS 1 1,40 1,40 1,40 150,00Kg

HUBUBAT HUBUBAT. Toplam HUBUBAT MAMÜLLERİ HUBUBAT MAMÜLLERİ. Toplam. BiTKİSEL YAĞLAR T.C. EDREMİT TİCARET BORSASI AYLIK BORSA BÜLTENİ - 31/08/2015

HUBUBAT PİRİNÇ PİRİNÇ T.C. Sayfa: 1 - PİRİNÇ HTS 5.5 5.5 5.500 300.00 KG 1,674.00 1 PİRİNÇ ı: 1,674.00 1 PİRİNÇ ı 1,674.00 1 HUBUBAT 1,674.00 1 HUBUBAT MAMÜLLERİ BUĞDAY UNU BUĞDAY UNU UN (MUHTELİF) HTS

KIZARTMALIK OLARAK KULLANILAN BİTKİSEL YAĞLAR

KIZARTMALIK OLARAK KULLANILAN BİTKİSEL YAĞLAR Doç. Dr.Özlem TOKUŞOĞLU Manisa Celal Bayar Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Dokuz Eylül Teknoloji Geliştirme Bölgesi

İZMİR TİCARET BORSASI

SAYFA : 1 HUBUBAT Arpa Yemlik 1 1,00 1,00 1,00 6.320,00Kg 6.320,00 HŞ ARPA 6.320,00 Kg 6.320,00 Buğday Yumuşak Buğday Yumuşak Buğday Yemlik Buğday Yemlik Buğday Aşurelik Buğday Slajı 7 0,96 1,08 0,97 1.535.670,00Kg

HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR ve MAMULLERİ SEKTÖR RAPORU2016

HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR ve MAMULLERİ SEKTÖR RAPORU2016 İÇİNDEKİLER I- DÜNYA DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ TİCARETİ 04 HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR ve MAMÜLLERİ SEKTÖR RAPORU / 2016 II- DÜNYA BİTKİSEL

İZMİR TİCARET BORSASI

SAYFA : 1 HUBUBAT Buğday Yumuşak 1 1,60 1,60 1,60 53.880,00Kg 86.208,00 HŞ BUĞDAY 53.880,00 Kg 86.208,00 Mısır Yemlik Mısır DDGS Mısır DDGS 1 1,20 1,20 1,20 270.500,00Kg 324.600,00 MS 5 1,36 1,37 1,37

İZMİR TİCARET BORSASI

SAYFA : 1 HUBUBAT MAMÜLLERİ Bulgur Pilavlık (1 kg) 1 1,91 1,91 1,91 1.750,00Ad 3.337,60 HŞ BULGUR 1.750,00 Kg 3.337,60 Makarna (500 gr) 1 1,95 1,95 1,95 5.860,00Ad 11.425,80 HŞ MAKARNA 2.930,00 Kg 11.425,80

İZMİR TİCARET BORSASI

SAYFA : 1 HUBUBAT Buğday Yumuşak Buğday İthal 8 0,92 0,96 0,94 3.033.060,00Kg 2.851.912,25 HŞ 1 1,00 1,00 1,00 11.053.900,00Kg 11.089.069,91 HŞ BUĞDAY 14.086.960,00 Kg 13.940.982,16 Mısır Yemlik Mısır

İZMİR TİCARET BORSASI

SAYFA : 1 HUBUBAT Mısır Slajlık 1 0,2 0,2 0,2 2.400,00Kg 600,00 HŞ MISIR 2.400,00 Kg 600,00 HUBUBAT 600,00 HUBUBAT MAMÜLLERİ Buğday Kepeği Kalın (Dökme) Buğday Kepeği Razmol (Dökme) 1 0,71 0,71 0,71 18.340,00Kg

İZMİR TİCARET BORSASI

SAYFA : 1 HUBUBAT Mısır Yemlik Mısır Yemlik Mısır Patlak (1 kg) 1 1,13 1,13 1,13 516.100,00Kg 584.225,20 HŞ 2 1,02 1,20 1,13 240.720,00Kg 271.013,71 MS 1 5,49 5,49 5,49 672,00Ad 3.689,28 HŞ MISIR 757.492,00

İZMİR TİCARET BORSASI

SAYFA : 1 HUBUBAT Buğday Yemlik 4 0,95 1,02 0,99 278.240,00Kg 276.798,30 MS BUĞDAY 278.240,00 Kg 276.798,30 Mısır Yemlik Mısır Yemlik Mısır Yemlik Mısır Slajlık 1 1,10 1,10 1,10 158.600,00Kg 174.460,00

zeytinist

1 T.C. BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ EDREMİT MESLEK YÜKSEKOKULU Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi Programı Öğr. Gör. Mücahit KIVRAK 0 505 772 44 46 kivrak@gmail.com www.mucahitkivrak.com.tr 2 3 FINDIK

T.C. YILDIZ TEKNİK ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ BİYOMÜHENDİSLİK ANA BİLİM DALI

T.C. YILDIZ TEKNİK ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ BİYOMÜHENDİSLİK ANA BİLİM DALI TRANS YAĞ ASİTLERİ VE SAĞLIK ÜZERİNDEKİ ETKİLERİ BYM5117 Lipid Teknolojileri ve Uygulamaları Sunay PINAR 16554041

HUBUBAT HUBUBAT. Toplam BAKLİYAT VE MAMÜLLERİ BAKLİYAT VE MAMÜLLERİ. Toplam YAĞLI TOHUMLAR T.C. DENİZLİ TİCARET BORSASI İKİ TARİH ARASI BORSA BÜLTENİ

HUBUBAT MISIR MISIR 08/05/207-2/05/207 T.C. Sayfa: - 8 MISIR SOSLU TTS 3.30 9.00 3.882,00.00 KG 4,200.00 2 MISIR ı: 4,200.00 2 MISIR ı 4,200.00 2 HUBUBAT 4,200.00 2 BAKLİYAT VE MAMÜLLERİ NOHUT NOHUT NOHUT

YAĞLI TOHUMLAR YAĞLI TOHUMLAR. Toplam. BiTKİSEL YAĞLAR T.C. EDREMİT TİCARET BORSASI İKİ TARİH ARASI BORSA BÜLTENİ - 30/06/2016.

01/0/201 YAĞLI TOHUMLAR SUSAM ÜRÜNLERİ SUSAM - 30/0/201 T.C. Sayfa: 1 - SUSAM İŞLENMİŞ HMS 10.20 10.20 10.2000 100.00 KG 1,020.00 1 SUSAM ı: 1,020.00 1 SUSAM ÜRÜNLERİ ı 1,020.00 1 YAĞLI TOHUMLAR 1,020.00

ığına Etkileri Prof. Dr. Selma Türkay ve Çevreye Etkileri,Biyodizelin Önemi Sempozyumu 10 Ocak 2008-İstanbul

Atık k Bitkisel Yağlar ların İnsan Sağlığı ığına Etkileri Prof. Dr. Selma Türkay İTÜ Kimya MühendisliM hendisliği i BölümüB Atık k bitkisel Yağlar ların İnsan Sağlığı ve Çevreye Etkileri,Biyodizelin Önemi

İZMİR TİCARET BORSASI

SAYFA : 1 HUBUBAT Arpa Yemlik 1 0,90 0,90 0,90 8.530,00Kg 7.677,00 HŞ ARPA 8.530,00 Kg 7.677,00 Buğday Yumuşak Buğday Aşurelik (1000 gr) 1 0,87 0,87 0,87 52.450,00Kg 45.631,50 HŞ 5 1,75 2,50 2,16 1.116,00Ad

T.C. EDREMİT TİCARET BORSASI YILLIK BORSA BÜLTENİ. Ortalama Fiyat. Enaz Fiyat. Ençok Fiyat BUGDAY DİĞER DURUM , KG 166,199.

HUBUBAT MISIR MISIR T.C. Sayfa: 1-22 MISIR YEMLİK 0.71 0.71 0.7067 445,330.00 TON 314,703.89 1 MISIR TANE HMS 0.68 0.68 0.6846 144,800.00 KG 99,130.08 1 MISIR ı: 413,833.97 2 MISIR ı 413,833.97 2 PİRİNÇ

TOPRAK MAHSULLERİ OFİSİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ

TOPRAK MAHSULLERİ OFİSİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ SAYI: 2010/02 FINDIK BÜLTENİ 08.03.2010 1- FINDIK ALIMLARI: A) 2009 dönemi rekolte tahmini ile 2008 yılı üretimi kıyaslandığında, ülkemiz üretiminin % 44, dünya

İZMİR TİCARET BORSASI

SAYFA : 1 HUBUBAT Mısır Yemlik 1 0,92 0,92 0,92 55.060,00Kg 50.655,20 HŞ MISIR 55.060,00 Kg 50.655,20 Pirinç Baldo (1 KG) 1 2,57 2,57 2,57 4.825,00Ad 12.383,00 HŞ PİRİNÇ 4.825,00 Kg 12.383,00 HUBUBAT 63.038,20

İZMİR TİCARET BORSASI

SAYFA : 1 HUBUBAT Buğday Yumuşak 1 1,07 1,07 1,07 65.080,00Kg 69.828,40 MS BUĞDAY 65.080,00 Kg 69.828,40 Mısır Yemlik Mısır Yemlik Mısır Yemlik Mısır Slajlık 3 1,15 1,24 1,19 2.867.880,00Kg 3.409.325,90

TGK-ÇĐKOLATA VE ÇĐKOLATA ÜRÜNLERĐ TEBLĐĞĐ( Tebliğ No: 2003/23 )

TGK-ÇĐKOLATA VE ÇĐKOLATA ÜRÜNLERĐ TEBLĐĞĐ( Tebliğ No: 2003/23 ) (Resmi Gazete Tarih ve No: 17.07.2003 25171) Amaç Madde 1 - Bu tebliğin amacı; çikolata ve çikolata ürünlerinin tekniğine uygun ve hijyenik

İZMİR TİCARET BORSASI

SAYFA : 1 HUBUBAT Arpa Yemlik 1 0,80 0,80 0,80 19.300,00Kg 15.358,89 HŞ ARPA 19.300,00 Kg 15.358,89 Buğday Aşurelik 20 1,23 1,65 1,50 61.870,00Kg 92.566,23 HŞ BUĞDAY 61.870,00 Kg 92.566,23 Mısır Yemlik

İZMİR TİCARET BORSASI

SAYFA : 1 HUBUBAT Mısır Slajlık 1 0,20 0,20 0,20 172.250,00Kg 35.152,78 MGT MISIR 172.250,00 Kg 35.152,78 Pirinç Baldo (1 KG) Pirinç Baldo (1 KG) Pirinç Kırık Pirinç Pilavlık (1 KG) 1 6,37 6,37 6,37 42,00Ad

İZMİR TİCARET BORSASI

SAYFA : 1 HUBUBAT Arpa Yemlik 1 0,97 0,97 0,97 20.310,00Kg 19.700,70 HŞ ARPA 20.310,00 Kg 19.700,70 Buğday Yemlik 10 0,92 1,04 0,95 1.353.110,00Kg 1.287.166,71 HŞ BUĞDAY 1.353.110,00 Kg 1.287.166,71 Mısır

HUBUBAT T.C. ELAZIĞ TİCARET BORSASI AYLIK BORSA BÜLTENİ - 31/01/2017. Tarih: Sayı: 1 Maddelerin Cins ve Nev'ileri

HUBUBAT ARPA ARPA YEMLİK 0/0/207-3/0/207 T.C. Sayfa: - 8 ARPA YEMLİK MTS 0.65 0.65 0.6500 5,000.00 KG 3,250.00 BESİ YEMİ TTS 0.97 0.97 0.9700 35,000.00 KG 33,950.00 ARPA YEMLİK ı: 37,200.00 2 ARPA BEYAZ

BİTKİSEL YAĞLAR. Kimyasal olarak yağ asitlerinin trigliseridleri olarak bilinen yağlar; (3 yağ asidi+gliserin=yağ) ;

BİTKİSEL YAĞLAR Temel besin maddelerinden olan ve insan beslenmesinde önemli bir yere sahip olan yağlar insan organizması için gerekli olan ve insanların yaşamsal faaliyetlerinin sürdürülebilmesinde beslenme

İZMİR TİCARET BORSASI

SAYFA : 1 HUBUBAT Arpa Yemlik 1 0,95 0,95 0,95 10.000,00Kg 9.500,00 HŞ ARPA 10.000,00 Kg 9.500,00 Buğday Sert Buğday Yumuşak Buğday Yemlik Buğday Yemlik 1 1,20 1,20 1,20 59.340,00Kg 71.207,78 MS 1 0,95

HUBUBAT HUBUBAT. Toplam KÜSPELER KÜSPELER. Toplam. BiTKİSEL YAĞLAR T.C. EDREMİT TİCARET BORSASI AYLIK BORSA BÜLTENİ - 30/11/2017.

HUBUBAT MISIR MISIR 01//2017-30//2017 T.C. Sayfa: 1-8 MISIR TANE HMS 0.78 0.78 0.7812 16,530.00 KG 12,914.06 1 MISIR ı: 12,914.06 1 MISIR ı 12,914.06 1 YULAF YULAF YULAF BALYASI HMS 0.65 0.65 0.6500 16,000.00

NIRLINE. NIRLINE ile Ham Maddelerinizde Yağ Asidi Tayini, Sürdürülebilir Besleme ile Sizi Geleceğe Taşır!

ile Ham Maddelerinizde Yağ Asidi Tayini, Sürdürülebilir Besleme ile Sizi Geleceğe Taşır! KONU Yağ Asidi Profillerinin Hayvan Beslemedeki Önemi ve Analizleri İLGİ ile Ham Maddelerinizde Yağ Asidi Tayini,

ÇTB 2012 YILI 6 AYLIK EKONOMİK RAPOR HAZIRLAYAN: BURCU GENÇ

ÇTB 2012 YILI 6 AYLIK EKONOMİK RAPOR HAZIRLAYAN: BURCU GENÇ YILLARA GÖRE İLK ALTI AYLIK İŞLEM HACMİMİZ 200000000 150000000 100000000 50000000 0 2012 2011 Seri 2 2010 2010 yılından 2012 yılına ilk altı

YAĞ HAMMADDELERİ VE YAĞLI TOHUMLARA DEĞER BİÇİLMESİ

YAĞ HAMMADDELERİ VE YAĞLI TOHUMLARA DEĞER BİÇİLMESİ Yağ Hammaddeleri İklim ve toprak koşullarının uygun olması nedeni ile ülkemizde ayçiçeği, pamuk tohumu (çiğit), susam, haşhaş, kanola (kolza), keten,

HUBUBAT HUBUBAT. Toplam BAKLİYAT VE MAMÜLLERİ BAKLİYAT VE MAMÜLLERİ. Toplam. BiTKİSEL YAĞLAR T.C. EDREMİT TİCARET BORSASI AYLIK BORSA BÜLTENİ

HUBUBAT BUĞDAY 01/0/201 BUGDAY DİĞER DURUM - 31/0/201 T.C. Sayfa: 1-8 BUĞDAY HMS 0.95 0.99 0.9523 182,890.00 KG 14,161.90 3 BUGDAY DİĞER DURUM ı: 14,161.90 3 BUĞDAY ı 14,161.90 3 HUBUBAT 14,161.90 3 BAKLİYAT

HUBUBAT MAMÜLLERİ HUBUBAT MAMÜLLERİ. Toplam BAKLİYAT VE MAMÜLLERİ BAKLİYAT VE MAMÜLLERİ. Toplam. BiTKİSEL YAĞLAR

01//2015 HUBUBAT MAMÜLLERİ BUĞDAY UNU BUĞDAY UNU T.C. Sayfa: 1-10 UN (MUHTELİF) 1.52 1.65 1.6374 2,350.00 KG 3,848.00 2 BUĞDAY UNU ı: 3,848.00 2 BUĞDAY UNU ı 3,848.00 2 MAKARNA URUNLERI MAKARNA TARHANA

Bitkilerin yapısında bulunan organik asitlerin çoğu ya serbest ya da tuzları veya esterleri şeklinde bulunur. Organik asitlere, yapılarında karboksil

ORGANİK ASİTLER Bitkilerin yapısında bulunan organik asitlerin çoğu ya serbest ya da tuzları veya esterleri şeklinde bulunur. Organik asitlere, yapılarında karboksil (COOH) grubu bulunması nedeniyle karboksilli

T.C. EDREMİT TİCARET BORSASI AYLIK BORSA BÜLTENİ. Ortalama Fiyat. Enaz Fiyat. Ençok Fiyat MERCİMEK KIRMIZI HTS , KG 7,905.

Tarih: 01/0/2015-30/0/2015 BAKLİYAT VE MAMÜLLERİ MERCİMEK MERCİMEK KIRMIZI T.C. Sayfa: 1-6 MERCİMEK KIRMIZI HTS 3.19 3.19 3.1939 2,75.00 KG 7,905.00 1 MERCİMEK KIRMIZI ı: 7,905.00 1 MERCİMEK ı 7,905.00

İZMİR TİCARET BORSASI

SAYFA : 1 HUBUBAT Arpa Yemlik 2 0,68 0,72 0,69 39.890,00Kg 27.592,15 MS ARPA 39.890,00 Kg 27.592,15 Buğday Yumuşak 5 0,69 0,82 0,79 221.185,00Kg 174.976,49 MS BUĞDAY 221.185,00 Kg 174.976,49 Mısır Yemlik

BALIKESİR TİCARET BORSASI A Y L I K B Ü L T E N BÜLTEN NO : 3 SAYFA NO : 1

BÜLTEN NO : 3 SAYFA NO : 1 HUBUBAT BUĞDAYLAR BUĞDAY EKMEKLİK 0,82 0,82 0,82 20.020 KG 16.416,40 FAB.S 1 BUĞDAY EKMEKLİK 0,70 0,90 0,85 1.108.500 KG 937.831,00 HMS 19 BUĞDAY EKMEKLİK 0,83 0,91 0,90 368.423

HUBUBAT T.C. SAMSUN TİCARET BORSASI HAFTALIK BORSA BÜLTENİ 7/08/ /08/2017. Tarih: Sayı: Sayfa: 1-8 Miktarı Br. Tutarı İşlem Sayısı

HUBUBAT ARPA ARPA YEMLİK T.C. Sayfa: 1-8 ARPA YEMLİK MTS 0.78 0.83 0.8203 3,863,527.00 KG 3,169,220.61 10 ARPA YEMLİK MTS- 0.82 0.82 0.8247 95,660.00 KG 78,887.75 1 GT ARPA YEMLİK TTS 0.79 0.86 0.8468

HUBUBAT HUBUBAT. Toplam HUBUBAT MAMÜLLERİ T.C. KOZAN TİCARET BORSASI AYLIK BORSA BÜLTENİ 01/02/2017. Tarih: Sayı: - 28/02/2017 Satış Şekli

HUBUBAT ARPA ARPA TOHUMLUK - 8/0/017 Sayfa: 1-7 ARPA MTS 0.75 0.75 0.7500 106,000.00 KG 79,500.00 ARPA TTS 0.8 0.90 0.8507 104,980.00 KG 89,307.7 3 ARPA TOHUMLUK ı: 168,807.7 5 ARPA ı 168,807.7 5 SARI

İZMİR TİCARET BORSASI

SAYFA : 1 HUBUBAT Arpa Yemlik Arpa Yemlik 2 1,18 1,18 1,18 218.690,00Kg 258.054,20 HŞ 1 1,04 1,04 1,04 2.740,00Kg 2.854,69 MS ARPA 221.430,00 Kg 260.908,89 Mısır Yemlik Mısır Yemlik 3 1,26 1,29 1,26 611.980,00Kg

T.C. EDREMİT TİCARET BORSASI AYLIK BORSA BÜLTENİ. Enaz Fiyat. Ençok Fiyat. Ortalama Fiyat ARPA BEYAZ , KG 4,275.

HUBUBAT ARPA ARPA YEMLİK T.C. Sayfa: 1-9 ARPA TANE HMS 1.35 1.35 1.3500 1,500.00 KG 2,025.00 1 ARPA YEMLİK ı: 2,025.00 1 ARPA BEYAZ ARPA UNU HMS 1.90 1.90 1.9000 2,250.00 KG 4,275.00 1 ARPA BEYAZ ı: 4,275.00

OCAK ARALIK 2015 AKİB GENEL SEKRETERLİĞİ HUBUBAT BAKLİYAT YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERİ SEKTÖRÜ İHRACAT RAKAMLARI İHRACAT KAYIT RAKAMLARI

OCAK ARALIK 2015 AKİB GENEL SEKRETERLİĞİ İHRACAT KAYIT RAKAMLARI AKİB TÜRKİYE GENELİ HUBUBAT SEKTÖR ŞUBESİ HUBUBAT BAKLİYAT YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERİ SEKTÖRÜ İHRACAT RAKAMLARI AKİB İHRACAT RAKAMLARI

SÜTÜN BİLEŞİMİ ve BESİN DEĞERİ

SÜTÜN BİLEŞİMİ ve BESİN DEĞERİ Prof. Dr. Metin ATAMER Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Süt Teknolojisi Bölümü Aralık 2006 ANKARA Sütün Tanımı ve Genel Nitelikleri Süt; dişi memeli hayvanların, doğumundan

İZMİR TİCARET BORSASI

SAYFA : 1 HUBUBAT Mısır Yemlik 14 0,75 1,10 0,94 417.730,00Kg 392.201,25 HŞ MISIR 417.730,00 Kg 392.201,25 HUBUBAT 392.201,25 BAKLİYAT Fiğ Yemlik 1 2,80 2,80 2,80 1.000,00Kg 2.800,00 MS FİĞ 1.000,00 Kg

T.C. ELAZIĞ TİCARET BORSASI AYLIK BORSA BÜLTENİ. Ortalama Fiyat. Enaz Fiyat. Ençok Fiyat ARPA YEMLİK MTS , KG 24,000.

HUBUBAT ARPA ARPA YEMLİK Sayfa: 1-9 ARPA YEMLİK 0.60 0.60 0.6000 40,000.00 KG 24,000.00 5 BESİ YEMİ TTS 0.82 0.97 0.8716 4,00.00 KG 77,680.50 90 SÜT YEMİ TTS 0.84 0.98 0.990 15,250.00 KG 126,99.00 0 ARPA

DÜZ SADE YAĞLARI SADEYAĞ ÜRÜN TANIMI DÖK. NO ÜT-01 TARİH 01.01.2015 REVİZYON 00 SAYFA 1/2 ÜRÜN İŞLETME ONAY BELGESİ NUMARASI TANIM REFERANS FİZİKSEL ÖZELLİKLER KİMYASAL ÖZELLİKLER BİYOLOJİK ÖZELLİKLER

İZMİR TİCARET BORSASI

SAYFA : 1 HUBUBAT Pirinç Baldo (0 gr) 1 4,78 4,78 4,78 200,00Ad 956,96 HŞ PİRİNÇ 200,00 Kg 956,96 HUBUBAT 956,96 HUBUBAT MAMÜLLERİ Buğday Unu Lüks (1 kg) Buğday Unu Lüks (1 kg) 2 1,39 1,40 1,39 1.000,00Ad

İZMİR TİCARET BORSASI

SAYFA : 1 HUBUBAT Buğday Yemlik Buğday Yemlik 3 1,18 1,23 1,19 61.810,00Kg 73.708,05 HŞ 1 0,85 0,85 0,85 36.500,00Kg 31.025,00 MS BUĞDAY 98.310,00 Kg 104.733,05 Mısır Yemlik Mısır Yemlik 1 0,95 0,95 0,95

TEBLİĞ. a) 29/12/2011 tarihli ve 28157 3 üncü mükerrer sayılı Resmî Gazete de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliğine dayanılarak,

15 Ağustos 2014 CUMA Resmî Gazete Sayı : 29089 Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından: TEBLİĞ TÜRK GIDA KODEKSİ DEVAM FORMÜLLERİ TEBLİĞİ (TEBLİĞ NO: 2014/32) Amaç MADDE 1 (1) Bu Tebliğin amacı; devam

BALIKESİR TİCARET BORSASI A Y L I K B Ü L T E N BÜLTEN NO : 5 SAYFA NO : 1

BÜLTEN NO : 5 SAYFA NO : 1 HUBUBAT BUĞDAYLAR BUĞDAY EKMEKLİK 0,85 0,87 0,86 19.793 KG 17.118,86 HMS 2 BUĞDAY YEMLİK 0,78 0,85 0,83 179.280 KG 148.428,40 HMS 2 BUĞDAY YEMLİK 0,80 0,80 0,80 6.500 KG 5.200,00

HUBUBAT T.C. SAMSUN TİCARET BORSASI AYLIK BORSA BÜLTENİ. Tarih: Sayı: - 31/07/ Maddelerin Cins ve Nev'ileri

HUBUBAT ARPA ARPA YEMLİK - 31/0/2012 Sayfa: 1-9 ARPA YEMLİK MTS 0.52 0.5 0.530 2,119,95.00 KG 1,125,08.33 1 ARPA YEMLİK TTS 0.53 0.62 0.5486 1,891,138.00 KG 1,03,42.55 56 ARPA YEMLİK ı: 2,162,559.88 3

T.C. DENİZLİ TİCARET BORSASI İKİ TARİH ARASI BORSA BÜLTENİ. Ortalama Fiyat. Enaz Fiyat. Ençok Fiyat

HUBUBAT ARPA ARPA YEMLİK T.C. Sayfa: - 2 ARPA YEMLİK MTS 0.87.00 0.8806 3,500.00 KG 99,950.00 3 ARPA YEMLİK TTS 0.89.00 0.956 347,550.00 KG 38,202.20 ARPA YEMLİK ı: 48,52.20 4 ARPA ı 48,52.20 4 MISIR MISIR

İZMİR TİCARET BORSASI

SAYFA : 1 HUBUBAT Arpa İthal 1 1,05 1,05 1,05 4.117.000,00Kg 4.322.850,00 HŞ ARPA 4.117.000,00 Kg 4.322.850,00 Buğday İthal 1 1,36 1,36 1,36 15.891.700,00Kg 21.533.253,50 HŞ BUĞDAY 15.891.700,00 Kg 21.533.253,50

Tarih: 13.10.2001 Sayı: 24552

Türk Gıda Kodeksi Bitki Adı ile Anılan Yemeklik Yağlar Tebliği (Tebliğ No: 2001/29) Tarih: 13.10.2001 Sayı: 24552 Amaç Madde 1 Bu Tebliğin amacı; gıda olarak tüketime uygun olan ve bu Tebliğin 3 üncü maddesinde

İZMİR TİCARET BORSASI

SAYFA : 1 HUBUBAT Mısır Yemlik Mısır Slajlık 3 1,10 1,20 1,15 420.590,00Kg 483.132,49 MS 1 0,21 0,21 0,21 171.418,85Kg 35.997,96 MS MISIR 592.008,85 Kg 519.130,45 HUBUBAT 519.130,45 HUBUBAT MAMÜLLERİ Buğday

İZMİR TİCARET BORSASI

SAYFA : 1 HUBUBAT Arpa Yemlik 1 0,80 0,80 0,80 12.757,00Kg 10.205,60 MS ARPA 12.757,00 Kg 10.205,60 Buğday Yemlik Buğday Kırık 1 1,00 1,00 1,00 19.700,00Kg 19.700,00 GT 1 1,20 1,20 1,20 29.140,00Kg 34.968,00

T.C. ELAZIĞ TİCARET BORSASI İKİ TARİH ARASI BORSA BÜLTENİ. Ortalama Fiyat. Enaz Fiyat. Ençok Fiyat

Tarih: HUBUBAT ARPA ARPA YEMLİK 01/0/2016 T.C. Sayfa: 1-8 ARPA YEMLİK MTS 0.60 0.60 0.6000 15,000.00 KG 9,000.00 1 BESİ YEMİ TTS 0.80 0.87 0.8503 318,00.00 KG 270,723.60 57 SÜT YEMİ TTS 0.82 0.96 0.932

Prof.Dr. Ahmet Aydın, Farmasötik Toksikoloj Anabilim Dalı Bşk., Yeditepe Üniversitesi, Eczacılık Fakültesi, İstanbul

Yüzde Palmiye Yağı Hakkında Değerlendirmeler Prof.Dr. Ahmet Aydın, Farmasötik Toksikoloj Anabilim Dalı Bşk., Yeditepe Üniversitesi, Eczacılık Fakültesi, İstanbul 1. Genel bilgi Palmiye yağı, yağ palmiyesi

BİTKİSEL YAĞLAR ÜRÜN KATALOĞU

BİTKİSEL YAĞLAR ÜRÜN KATALOĞU 40 YILDIR HIZ KESMEDEN GELECEĞE YATIRIM YAPIYORUZ! Ülkemiz için, ileriye dönük vizyonumuzla akaryakıttan gayrimenkule, gıdadan enerjiye, dış ticaretten Türkiye nin en büyük

T.C. DENİZLİ TİCARET BORSASI İKİ TARİH ARASI BORSA BÜLTENİ. Ortalama Fiyat. Enaz Fiyat. Ençok Fiyat

HUBUBAT ARPA ARPA YEMLİK 0/05/206-3/05/206 T.C. Sayfa: - 20 ARPA YEMLİK TTS 0.7 0.85 0.7790 20,260.00 KG 56,78.60 ARPA YEMLİK ı: 56,78.60 ARPA ı 56,78.60 MISIR MISIR MISIR CİN İHR,075.20 KG MISIR CİN TTS.75

Zeytinyağı ve Çocukluk İnsanın çocukluk döneminde incelenmesi gereken en önemli yönü, gösterdiği bedensel gelişmedir. Doğumdan sonraki altı ay ya da

Zeytinyağı ve Çocukluk İnsanın çocukluk döneminde incelenmesi gereken en önemli yönü, gösterdiği bedensel gelişmedir. Doğumdan sonraki altı ay ya da bir yıllık sürede, bebeğin en önemli gıdasını anne sütü

HUBUBAT MAMÜLLERİ HUBUBAT MAMÜLLERİ. Toplam KÜSPELER KÜSPELER. Toplam. BiTKİSEL YAĞLAR T.C. EDREMİT TİCARET BORSASI İKİ TARİH ARASI BORSA BÜLTENİ

HUBUBAT MAMÜLLERİ - 31/0/2016 T.C. Sayfa: 1-7 UN (MUHTELİF) HTS 1.72 1.72 1.7200 00.00 KG 860.00 1 ı: 860.00 1 ı 860.00 1 HUBUBAT MAMÜLLERİ 860.00 1 ZEYTİN PRİNA KÜSPESİ YAĞLI HTS 0.13 0.13 0.1320 701,460.00

BALIKESİR TİCARET BORSASI A Y L I K B Ü L T E N BÜLTEN NO : 6 SAYFA NO : 1

BÜLTEN NO : 6 SAYFA NO : 1 HUBUBAT BUĞDAYLAR BUĞDAY EKMEKLİK 0,91 0,92 0,91 9.720 KG 8.857,70 HMS 2 BUĞDAY YEMLİK 0,70 0,80 0,79 13.420 KG 10.556,00 HMS 3 BUĞDAY (DÖKME) 0,75 0,85 0,82 19.240 KG. 15.730,00