GIDA KONGRE, KONFERANS, SEMPOZYUM, FUAR 2009 2013 Hazırlayan: Prof. Dr. M. Hikmet BOYACIOĞLU İstanbul Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü mhboyaci@itu.edu.tr 2009 EKİM 3 9 Ekim. IBA 2009 International Trade Fair: World Market for Baking. Düsseldorf, Almanya. Uluslar arası Ticaret Fuarı: Fırın Ürünleri Dünya Pazarı. Bilgi için: Ali Celal Dilek, Real Fuarcılık Ltd. ti. Prof. Mazhar Öktem Sok. Tankut Apt. No:1/1 34381 işli, İstanbul. Tel: (212) 234 1352, 234 3386, Faks: (212) 230 0034, E.mail: info@realfuar.com, Web: www.realfuar.com, www.ghm.de 4 9 Ekim. 19th International Congress of Nutrition, ICN 2009. Bangkok, Tayland. 19. Uluslar arası Beslenme Kongresi. Bilgi için: AsiaCongress Events Co., Ltd. 10 Soi LaSalle 56, Sukhumvit Rd., Bangna, Bangkok 10260 Tayland. Faks: +66 2 748 7880, Web: www.icn2009.com 10-14 Ekim. Anuga 2009, International Trade Fair for Food and Beverages. Koelnmesse. Köln, Almanya. Anuga 2009, Uluslar arası Gıda ve İçecek Ticaret Fuarı. Bilgi için: Köln Fuarları Türkiye Temsilciliği. Tel: (212) 363 0530, Faks: (212) 363 0569, E.mail:info@dtr-ihk.de, Web: www.anuga.com 12 14 Ekim. International Conference: "Oilseeds & Oils 2009. Ritz-Carlton Istanbul. İstanbul. Uluslar arası Konferans: Yağlı Tohumlar & Yağlar 2009. Bilgi için: APK-Inform. Tel: +380 562 320795, +7 495 7894419, E. mail: market@apk-inform.com, ozip@apk-inform.com, Web:. www.agrimarket.info/conferences/oo2009/ 1
14 17 Ekim. IV International Symposium on Sourdough: from arts to science. Freising, Almanya. IV. Uluslar arası Ekşi Hamur Sempozyumu. Bilgi için: Web: www.sourdough.foodscience.ws 16 Ekim. TÜGİS Dünya Gıda Günü. The Marmara Oteli. Taksim, İstanbul. Bilgi için: TÜGİS, Türkiye Gıda Sanayi İşverenleri Sendikası. Meşrutiyet Cad. No:18 Aslı Han A Blok Kat:3 34435 Galatasaray, İstanbul. Tel: (212) 251 3480-81, Faks: (212) 251 3482, E.mail: gidaisverenleri@gmail.com, Web: www.tugis.org 20 22 Ekim. I. Ulusal Elma Sempozyumu. Karaman. Bilgi için: Web: www.meyve.gen.tr 21 23 Ekim. Flour- Bread '09-5th International/7th National Congress of Cereal Technologists. Opatija, Hırvatistan. Un-Ekmek 2009 5. Uluslar arası/7.ulusal Hububat Teknolojistleri Kongresi. Bilgi için: Web: www.ptfos.hr/brasno-kruh/ 22-25 Ekim. İstanbul Ambalaj Fuarı, 15. Uluslararası Ambalaj Endüstrisi Fuarı. Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi. Büyükçekmece, İstanbul. Bilgi için: Bilgi için: Tüyap Tüm Fuarcılık Yapım A.. Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi, E-5 Karayolu Üzeri, Gürpınar Kavşağı 34552 Beylikdüzü, Büyükçekmece, İstanbul. Tel: (212) 886 6843, Faks: (212) 886 6896, E. mail: yurticisatis@tuyap.com.tr, Web: www.tuyap.com.tr, www.packagingfair.com 23-26 Ekim. IAOM 2009 Middle East and East Africa District Annual Conference and Trade Show. Belek, Antalya. IAOM 2009, Uluslar arası Değirmenciler Birliği, Orta Doğu ve Batı Afrika Bölgesi Yıllık Teknik Konferans ve Ticaret Fuarı. Bilgi için: Edip Aktaş, Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu. Konrad Adenauer Caddesi 248. Sokak No: 1 / 2 Yıldız, Çankaya, Ankara. Tel: (312) 440 0454, 440 09 23, 440 09 48, Faks: (312) 440 0364, E.mail: bilgi@usf.org.tr, Web: www.usf.org.tr, E.mail: info@iaom-mea.com, Web: www.iaom-mea.com veya Alp Reyal Turizm Seyahat Acentası. Atatürk Bulvarı No:146/3 Kavaklıdere, Ankara. Tel: (312) 467 7334, Faks: (312) 467 2920, E. mail: csb@alpreyal.com.tr 2
27 30 Ekim. Cibuctec 2009 Uluslararası Gıda İşleme ve Paketleme Teknolojileri Fuarı. Bilgi için: İzmir İtalyan Ticaret Odası. Tel. (232) 4647747 4642722, Faks: (232) 4640739, E. mail: bilgebulut@cciizmir.org, Web: www.cciizmir.org, www.fiereparma.it/fdp/main.nsf/vw2212/oncb-86th3w?opendocument 28-31 Ekim. Worldwide Food Expo. McCormick Place. Chicago, IL, ABD. Dünya Çapında Gıda Sergisi. Bilgi için: Messe Turkey, Mest Tanıtım Organizasyon. Bağdat Caddesi No:169/6 Arda Apt. Kat:4 Selamiçeşme 34730 Kadıköy, İstanbul. Tel: ( 216) 385 3264, 358 0103, Faks: (216) 385 1653, E.mail: info@messeturkey.com, Web: www.messeturkey.com, www.worldwidefood.com 29-30 Ekim. 16th International Wheat Congress. Hotel Maksoud Plaza. Sao Paulo, Brezilya. 16. Uluslararası Buğday Kongresi. Bilgi için: Web: www.abitrigo.com.br KASIM 1 4 Kasım. ISNFF 2009 Annual Conference, Nutraceutical, Functional Foods, and Dietary Supplements: Science, Methodologies and Applications. Holiday Inn Golden Gateway Hotel, San Francisco, CA, ABD. ISNFF Yıllık Konferansı, Nütrasötikler, Fonksiyonel Gıdalar ve Besin Destekleri: Bilim, Metodoloji ve Uygulamalar. Bilgi için: International Society for Nutraceuticals & Functional Foods, ISNFF. E.mail: pparsons@mun.ca, Web: www.isnff.orgi 3 5 Kasım. Soya & Oilseed Summit 2009. The Roosevelt Hotel. New Orleans, LA, ABD. Soya & Yağlı Tohumlar Zirvesi. Bilgi için: Soyatech, LLC. Tel: +1 (207) 244 9544, E.mail: soyasummit@soyatech.com, Web: www.soyasummit.com 3
6-8 Kasım. 6. GIDA MÜHENDİSLİĞİ KONGRESİ. Antalya. Bilgi için: Gıda Mühendisleri Odası Genel Merkezi. Sümer 2 Sokak No:36/15 Kızılay, Ankara. Tel: (312) 232 4039, Faks: (312) 232 4057, E.mail: kongre@gidamo.org.tr, Web:www.gidamo.org.tr 8 Kasım. 20th IAOM Latin America District Annual Conference and Expo. Buenos Aires, Arjantin. 20. IAOM, Uluslar arası Değirmenciler Birliği, Güney Amerika Bölgesi Yıllık Konferans ve Fuarı. Sherri Ford, Director of Meetings and Exhibits. IAOM, International Association of Operative Millers, 5001 College Blvd. Suite 104, Leawood, KS 66211 ABD. Tel: 1 (913) 338 3377, Faks: 1 (913) 338 3553, E. Mail: sherri.ford@iaom.info, info@iaom.info, Web: www.iaom.info/eurasia 13 Kasım. Ambalaj 2009 Sempozyumu. İzmir. Bilgi için: TMMOB Kimya Mühendisleri Odası Ege Bölge ubesi, Sempozyum Sekretaryası. 1441 Sokak No: 4 Kat: 3 D: 5 Alsancak 35220 İzmir. Tel: (232) 421 3535, Faks: (232) 464 5908, E. Mail: ambalaj2009sempozyumu@gmail.com, Web: www.ambalaj2009sempozyumu.org 17 19 Kasım. Food Ingredients Europe 2009. Frankfurt, Almanya. Gıda Ingrediyentleri 2009. Bilgi için: CMP Information. PO Box 200, 3600 AE Maarssen, Hollanda. Tel: + 31 346 559 444, Faks: + 31 346 573 811, Web: www.fi-events.com 17 19 Kasım. GlobalGrain 2009 Conference. President Wilson Hotel. Cenevre, İsviçre. Küresel Hububat 2009 Konferansı. Bilgi için: Andrew Osborne, Tel: 44 (0) 208 892 4821 (Londra). James Dunsterville, Tel: 41 22 329 4548 (Cenevre). E. mail: conference@globalcommoditiesgroup.com 17 20 Kasım. 1. GAP Organik Tarım Kongresi. anlıurfa. Bilgi için: Web: www.gaporganikkongre.org 4
25 27 Kasım. The V Anniversary International Exhibition, Agriculture and Equipment for Food Industry, UZAGROEXPO 2009. Expocentre. Taşkent, Özbekistan. UZAGROEXPO 2009, Tarım ve Gıda Sanayi Ekipmanları Fuarı. Bilgi için: Natalya Kvon. Project manager, IEG Uzbekistan. Tel: +(998-71) 238-59- 82, +(998-93) 390-01-79 (Mobile), Faks: +(998-71) 238-59-87/88, E.mail: cfs@ieguzexpo.com, Web: www.ieguzexpo.com ARALIK 4 Aralık. 1. Gıda Güvenliği Kongresi. İstanbul Harbiye Askeri Müze ve Kültür Sitesi. İstanbul. Bilgi için: Kongre Organizasyon Komitesi, Muhteber Ersin. Hasan Amir Sok. Dursoy İş Merkezi No:4 Kat 4 D:10 34724 Kızıltoprak, İstanbul. Tel: (216) 550 0223-550 02 73, Faks: (216) 550 0274, E.mail: muhteber.ersin@ggd.org.tr, Web: www.gidaguvenligikongresi.org 7 10 Aralık. The 4th International Conference on Polyphenols and Health, ICPH2009. Harrogate, İngiltere. 4. Uluslar arası Polifenoller ve Sağlık Konferansı. Bilgi için: Web: www.food.leeds.ac.uk/icph/ 14 16 Aralık. XVI. Ulusal Biyoteknoloji Kongresi. Sea Life Hotel. Antalya. Bilgi için: Biyoteknoloji Derneği. Kongre Sekretaryası. Tel: (538) 871 2045, Web: www.biyoteknoloji.org.tr 14-17 Aralık. International Conference on Recent Advances in Human Nutrition with Special Reference To Vulnerable Groups. Faisalabad, Pakistan. İnsan Beslenmesinde Son Gelişmeler Uluslar arası Konferansı. Bilgi için: Dr. Masood Sadiq Butt. Associate Professor, National Institute of Food Science & Technology, University of Agriculture, Faisalabad-38040, Pakistan. Tel- Faks: +92-41-9201105, +92-300-6622685 Mobile), E.mail: icohn2009@hotmail.com veya Prof. Jean-François Grongnet. Nutrition, Transfert de technologie et développement rural Agrocampus Ouest, 65 rue de Saint-Brieuc, Rennes, Fransa. Tel: +33(0)6 80 75 21 98 (Mobile), E.mail: jfgrongnet@yahoo.fr, Web: www.uaf.edu.pk/new_site/downloads/news_links_downloads/brochure_nifst_nov_0 9.pdf 5
17 20 Aralık. İSTANBUL GIDA-TEK 2009, 5. Gıda Teknolojileri ve Gıda Güvenliği Fuarı. Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi. B. Çekmece, İstanbul. Bilgi için: Ekrem ener, Proje Müdürü. Tel:(212) 867 1221, Faks: (212) 886 6737, E.mail: ekremsener@tuyap.com.tr, Web: www.istanbulgidatek.com, www.tuyap.com.tr 2010 UBAT 10-13 ubat. Anfaş, FoodProduct. 17. Uluslar arası Yiyecek & İçecek İhtisas Fuarı. Antalya Expo Center, Antalya. Bilgi için: ANFA, Antalya Fuarcılık İşletme ve Yatırım A.. Pınarlı Beldesi, 07110 Aksu, Antalya. Tel: (242) 462 2000 - (212) 213 3625, Faks: (242) 462 1990, E.mail: info@anfasfoodproduct.com, Web: www.anfasfoodproduct.com MART 3 5 Mart. Victam Asia, FIAAP Asia and GRAPAS Asia. Queen Sirikit National Convention Center. Bangkok, Tayland. Victam Asia 2010, Pasifik Asya nın başlıca hayvan&su ürünleri yem, evcil hayvan yemi ve biyokütle teknolojisi etkinliği. FIAAP Asia 2010, Pasifik Asya nın yem ingrediyentleri ve katkı maddeleri etkinliği. Grapas Asia 2010, Pasifik Asya nın un değirmenciliği, hububat&pirinç işleme ve erişte üretimi etkinliği. Bilgi için: Edip Aktaş, Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu. Konrad Adenauer Caddesi 248. Sokak No: 1 / 2 Yıldız, Çankaya, Ankara. Tel: (312) 440 0454, 440 09 23, 440 09 48, Faks: (312) 440 0364, E.mail: bilgi@usf.org.tr, Web: www.usf.org.tr, www.victam.com, www.fiaap.com, www.grapas.eu NİSAN 05-08 Nisan. Basrah Food Expo. Basrah International Airport. Basra, Irak. Basra Gıda Fuarı. Bilgi için: Web: www.basrahexpo.com/food.html 6
15 17 Nisan. 1. Uluslar arası Adriyatik ten Kafkaslara Geleneksel Gıdalar Sempozyumu. Tekirdağ. Bilgi için: Yrd. Doç. Dr. İsmail Yılmaz, Sempozyum Sekreteri. Namık Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü, Değirmenaltı Kampüsü 59030 Tekirdağ. Tel/Faks: (282) 293 1480, E.mail: traditionalfoods@nku.edu.tr, Web: http://traditionalfoods.nku.edu.tr 15 18 Nisan. IBATECH 10. Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri Fuarı. İstanbul Fuar Merkezi, CNR Expo. Yeşilköy, İstanbul. Bilgi için: Funda Kunduz, Proje Müdürü. Ares Fuarcılık Ltd. ti. Binbir Çiçek Sok. Nacibey Apt. No:3 Kat:3 D:9 Levent, İstanbul. Tel: (212) 284 1110, Faks: (212) 284 1001, E.mail: funda@aresfuarcilik.com, info@aresfuarcilik.com, Web: www.aresfuarcilik.com, www.ibatech.com.tr 19 23 Nisan. 114th Annual IAOM, International Association of Operative Millers, Conference & Expo. Las Vegas Hilton Hotel - Las Vegas Convention Center. Las Vegas, NV, ABD. Uluslararası Değirmenciler Birliği 114. Yıllık Konferans ve Fuarı. Bilgi için: Sherri Ford, Director of Meetings and Exhibits. IAOM, International Association of Operative Millers. 10100 West 87th Street, Suite 306 Overland Park, KS 66212 ABD. Tel: 1 (913) 338 3377, Faks: 1 (913) 338 3553, E.mail: sherri.ford@iaom.info, info@iaom.info, Web: http://www.iaom.info 29 Nisan - 2 Mayıs. 4. İstanbul Değirmen Makineleri Yan Sanayi ve Hububat Teknolojileri Fuarı. Dünya Ticaret Merkezi. İstanbul. Bilgi için: PARANTEZ Uluslararası Fuar Yapım Tic. Ltd. ti. Gülbağ Mah. Cemal Sururi Sok. Halim Meriç İş Merkezi No:25 Kat:7 Daire 35 Mecidiyeköy, İstanbul Tel: (212) 347 3164 (Pbx), Faks: (212) 212 0204, E.mail: info@parantezfair.com, Web: www.parantezfair.com MAYIS 3 8 Mayıs. 6. Dünya Meyve Suyu Kongresi. İstanbul. Bilgi için: Meyve Suyu Endüstrisi Derneği, MEYED. Atatürk Bulvarı 231/14 06680 Kavaklıdere, Ankara. Tel: (312) 468 3839, Faks: (312) 468 7778, E.mail : meyed@meyed.org.tr, Web: www.meyed.org.tr 7
16-19 Mayıs. 101 th AOCS Annual Meeting & Expo. Phoenix Convention Center. Phoenix, AZ, ABD. Amerikan Yağ Kimyacıları Derneği 98. Yıllık Toplantı ve Sergisi. Bilgi için: AOCS Meetings Department. 2710 S. Boulder, Urbana, IL 61802-6996 ABD. Tel: +1 (217) 359 2344, Faks: +1 (217) 351 8091, E. mail: meetings@aocs.org, Web: www.aocs.org/meetings/annual_mtg/ TEMMUZ 17 21 Temmuz. Institute of Food Technologists Annual Meeting and Food Expo. Chicago, IL, ABD. Gıda Teknologları Enstitüsü Yıllık Toplantısı ve Gıda Sergisi. Bilgi için: IFT, 221 N. LaSalle St. Suite 300, Chicago, IL 60601 1291, ABD. Tel: +1 (312) 782 8424, Faks: +1 (312) 782 0045, E.mail: info@ift.org, Web: www.ift.org AĞUSTOS 22 26 Ağustos. The 15th IUFoST World Congress of Food Science and Technology, "Food Science Solutions in an Evolving World. Capetown, Güney Afrika. Uluslar arası Gıda Bilimi ve Teknolojisi Birliği, IUFoST, 15. Dünya Gıda Bilimi ve Teknolojisi Kongresi. Bilgi için: Web: www.iufost2010.org/za EYLÜL 26-29 Eylül. International Baking Industry Exposition, IBIE. Las Vegas Convention Center. Las Vegas, NV, ABD. Uluslararası Fırın Ürünleri Sanayi Fuarı. Bilgi için: IBIE Show Management. Tel: +1 (312) 644 6610, E.mail: nboland@smithbucklin.com, Web: www.ibie2010.org 8
EKİM Ekim. ABtech Arte Bianca. Milan, İtalya. Uluslar arası Ticaret Fuarı: Fırın Ürünleri Dünya Pazarı. Bilgi için: Web: www.iba.de 2011 MAYIS 2 6 Mayıs. 115th Annual IAOM, International Association of Operative Millers, Conference & Expo. San Antonio Regency Hyatt Hotel - the Henry B. Gonzalez Convention Center. San Antonio, TX, ABD. Uluslararası Değirmenciler Birliği 115. Yıllık Konferans ve Fuarı. Bilgi için: Sherri Ford, Director of Meetings and Exhibits. IAOM, International Association of Operative Millers. 10100 West 87th Street, Suite 306 Overland Park, KS 66212 ABD. Tel: 1 (913) 338 3377, Faks: 1 (913) 338 3553, E.mail: sherri.ford@iaom.info, info@iaom.info, Web: http://www.iaom.info 3 5 Mayıs. Victam International, FIAAP International and GRAPAS International, Köln, Almanya. Victam International, Hayvan&su ürünleri yem, evcil hayvan yemi ve biyokütle teknolojisi etkinliği. FIAAP International, Yem ingrediyentleri ve katkı maddeleri etkinliği. Grapas International, Un değirmenciliği, hububat&pirinç işleme ve erişte üretimi etkinliği. Bilgi için: Edip Aktaş, Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu. Konrad Adenauer Caddesi 248. Sokak No: 1 / 2 Yıldız, Çankaya, Ankara. Tel: (312) 440 0454, 440 09 23, 440 09 48, Faks: (312) 440 0364, E.mail: bilgi@usf.org.tr, Web: www.usf.org.tr, www.victam.com, www.fiaap.com, www.grapas.eu 9
HAZİRAN 11 15 Haziran. Institute of Food Technologists Annual Meeting and Food Expo. New Orleans, LA, ABD. Gıda Teknologları Enstitüsü Yıllık Toplantısı ve Gıda Sergisi. Bilgi için: IFT, 221 N. LaSalle St., Suite 300, Chicago, IL 60601 1291, ABD. Tel: +1 (312) 782 8424, Faks: +1 (312) 782 0045, E.mail: info@ift.org, Web: www.ift.org 2012 14 th ICC Cereal and Bread Congress. Pekin, Çin. 14. ICC Hububat ve Ekmek Kongresi. Bilgi için: Anita Habershuber, Event Management. ICC - International Association for Cereal Science and Technology. General Secretariat. Marxergasse 2 1030 Viyana, Avusturya. Tel: +43 1 707 72 02 7551, Faks: +43 1 707 72 04, E.mail: anita.habershuber@icc.or.at, Web: www.icc.or.at/events/df09/index.php HAZİRAN 25 29 Haziran. Institute of Food Technologists Annual Meeting and Food Expo. Las Vegas, NV, ABD. Gıda Teknologları Enstitüsü Yıllık Toplantısı ve Gıda Sergisi. Bilgi için: IFT, 221 N. LaSalle St., Suite 300, Chicago, IL 60601 1291, ABD. Tel: +1 (312) 782 8424, Faks: +1 (312) 782 0045, E.mail: info@ift.org, Web: www.ift.org 10
2013 TEMMUZ 13 17 Temmuz. Institute of Food Technologists Annual Meeting and Food Expo. Chicago, IL, ABD. Gıda Teknologları Enstitüsü Yıllık Toplantısı ve Gıda Sergisi. Bilgi için: IFT, 221 N. LaSalle St., Suite 300, Chicago, IL 60601 1291, ABD. Tel: +1 (312) 782 8424, Faks: +1 (312) 782 0045, E.mail: info@ift.org, Web: www.ift.org 11