14-16 NİSAN 2016 BİR BAKIŞTA ANUFOOD
İSTANBUL da ANUFOOD Eurasia Fuarı nı KEŞFEDİN Hoşgeldiniz Avrasya gıda & içecek sektörünün buluşma noktası olan ANUFOOD Eurasia Fuarı, 14-16 Nisan 2016 tarihlerinde Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi Büyükçekmece İstanbul da düzenlenecek. 10 ülkeden 100 ün üzerinde firma sizi İstanbul a bekliyor. ZİYARET SAATLERİ ULAŞIM & KONAKLAMA ÜCRETSİZ SERVİSLER ÜCRETSİZ DAVETİYE
ETKİNLİK PROGRAMI ANUFOOD Eurasia Fuarı, düzenlenen etkinlikler ve seminerlerle sektörde yer alan diğer kurum ve kuruluşlarla fikir paylaşımında bulunmak için birçok fırsatı da sizlere sunmaktadır. Seminer: Gıda ve Perakende Sektöründe Yükselen Trendler Retail Türkiye Dergisi desteğiyle COOKING SHOWlar Tüyap Palas desteğiyle Yarışma: En yaratıcı <<Pınar Gurme>> Burger <<Pınar Labne>> ile Şaheser Cheesecake Food in Life Dergisi ve Pınar İşbirliğinde
ETKİNLİK PROGRAMI 15 NİSAN CUMA / 14:00-15:30 Seminer Alanı / Salon 14 SEMİNER GIDA VE PERAKENDE SEKTÖRÜNDE YÜKSELEN TRENDLER Retail Türkiye desteğiyle Türkiye gıda ve perakende sektöründeki en son trendlerin tartışılacağı seminerde sektörün önemli isimleri bir araya gelecek. Gıda perakendeciliği ve sektörünün kalbi adeta Tüyap Kongre Merkezi nde atacak. SEMİNER PROGRAMI 14.00-14.20 Açılış Konuşması T.C Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakalığı (TBA) 14.20-14.40 Onur Grup A.Ş. CEO Cemal ÖZEN 14.40-15.00 Perakende Danışmanı, Gazeteci Nurullah ÖZTÜRK 15.00-15.20 Yurt Konserve Ltd. Şti. Satış & Pazarlama Müdürü Arif SUNA
ETKİNLİK PROGRAMI Her Gün Cook Show Alanı / Salon 12 TÜYAP PALAS TAN ANUFOOD Eurasia da 5 YILDIZLI ZİYAFET! Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi içinde yer alan 5 yıldızlı Tüyap Palas ın Türkiye Aşçılar Milli Takımlar Kaptanı ve Tüyap Palas Yiyecek & İçecek Direktörü Erdem DIRBALI önderliğindeki ödüllü şefleri 14-16 Nisan 2016 tarihleri arasında düzenlenecek olan Anufood Eurasia Fuarına Lezzet Katacak Tüyap Palas Ekibi, Fuarın Mutfak Etkinlikleri kapsamında, Fuar katılımcı ve ziyaretçilerine Türk & Dünya mutfağının eşsiz lezzetlerini mükemmel sunumlar eşliğinde sunarak ilgililere görsel bir şölen yaşatacak. COOK SHOW PROGRAMI 14 Nisan 14:00 Tütsülü kuzu bonfile, patlıcan püresi, çıtır lavaş ve kekikli tereyağ ile 15 Nisan 12:30 Hibeş ve kaşarlı mini köfte 15:30 Moleküler çarkıfelek dondurma / Çikolatalı ejderha keki, beyaz çikolatalı, tarçınlı ve kakuleli mus ile 16 Nisan 11:30 Baklava yufkasında kremalı tavuk bohça, ıspanak sote ve mantar sos
ETKİNLİK PROGRAMI Yarışmalar Food in Life Dergisi ve Pınar işbirliğinde Salon 14 / Yarışma Alanı 12:30-13:30 Yarışma: En yaratıcı <<Pınar Gurme>> Burger Food in Life Dergisi ve Pınar İşbirliğinde Salon 14 / Yarışma Alanı Gurme Burger: Benzerlerinden iki kat daha kalın olan PINAR Gurme Burger, özel formülü kattığı ekstra lezzetle de ayrıcalıklı bir yere oturuyor. Emsallerine göre 90gr büyüklüğünde olan gurme burger, en lezzetli Burger yeme deneyimini evinize getiriyor. Bu yarışma ile amacımız en yaratıcı Burger i bulmak, menülerde olmayan, damakları çatlatan burger deneyimini bulmak. En yaratıcı Burger,Pınar tarifler kitabında yerini alacaktır. 14:30-17:30 Yarışma: <<Pınar Labne>> ile Şaheser Cheesecake Food in Life Dergisi ve Pınar İşbirliğinde Salon 14 / Yarışma Alanı Pınar Labne: patörize kremanın kültür ile olgunlaştırılmasından elde edilen sürülebilir kıvamda, taze pastörize peynirdir.%100 inek sütünden üretilir ve hiçbir katkı maddesi içermez. Bu yüzden de neye değse lezzet verir. Cheesecake ve Labne uyumunu bilmeyen yoktur, ister Chicago tipi ister New York tipi olsun, Pınar Labne ile cheesecakeler birer şahesere döner. Biz de bu yarışmayla Cheesecake Fabrikasını bile kıskandıracak hem gözleri hem de damakları çatlatacak yeni tatlar arıyoruz. Yarışma Kuralları: Yarışmacı Pınar ürünleri kullanmak zorundadır, diğer malzemeler yarışmacı temin etmelidir.
ETKİNLİK PROGRAMI 14 NİSAN - PERŞEMBE 11:30-12:00 Açılış Töreni -Salon 12 / Fuaye 12:30-13:30 Yarışma En yaratıcı <<Pınar Gurme>> Burger Food in Life Dergisi ve Pınar İşbirliğinde -Salon 14 / Yarışma Alanı 14:00-14:30 Cooking Show Tütsülü Kuzu Bonfile, Patlıcan Püresi, Çıtır Lavaş ve Kekikli Tereyağ ile -Salon 12 / Cooking Show Alanı 14:30-17:30 Yarışma <<Pınar Labne>> ile Şaheser Cheesecake Food in Life Dergisi ve Pınar İşbirliğinde -Salon 14 / Yarışma Alanı
ETKİNLİK PROGRAMI 15 NİSAN - CUMA 12:30-13:00 Cooking Show Hibeş ve Kaşarlı Mini Köfte -Salon 12 / Cooking Show Alanı 14:00-15.30 Seminar Gıda ve Perakende Sektöründe Yükselen Trendler Retail Türkiye Dergisi desteğiyle -Salon 14 / Seminer Alanı 15:30-16:00 Cooking Show: Moleküler Çarkıfelek Dondurma / Çikolatalı Ejderha Keki, Beyaz Çikolatalı, Tarçınlı ve Kakuleli Mus ile -Salon 12 / Cooking Show Alanı 16 NİSAN - CUMARTESİ 11:30-12:00 Cooking Show: Baklava Yufkasında Kremalı Tavuk Bohça, Ispanak Sote ve Mantar Sos -Salon 12 / Cooking Show Alanı
KATILIMCILARDAN HABERLER DOĞADAN SALON 12 / C31 Doğadan bitkilerin mucizevi iyiliğini lezzete dönüştürüyor 40 yıllık uzmanlığıyla tüketicilerini iyilik dolu bir yaşama davet eden Doğadan, Türkiye bitki meyve çayı pazarının kurucusu ve pazarın açık ara lider markasıdır. Doğadan, bitki ve meyve çayları, siyah çay, bitki şekeri, demlenmiş soğuk çay ve meyve püresi olmak üzere 5 ana kategoride toplamda 77 ürün ile tüketicileriyle buluşuyor. Doğadan ın zengin bitki meyve ürün yelpazesinde, beyaz çaydan yeşil çaya, meyve çaylarından vücudun direncine destek olan bitki çaylarına kadar birçok seçenek bulunuyor. Uzmanlığını desteklediği Ar-Ge çalışmaları ile en doğru bitkileri en doğru oranda bir araya getiren Doğadan, fonksiyonel çaylarında Doğadan Form Ailesi ile de kilo yönetiminde destek olacak sağlıklı alternatifler sunuyor. Siyah çay kategorisinde ise Uluslararası Üstün Lezzet Ödülü ne sahip Gizli Bahçe, Altın Yaprak, Geleneksel Karadeniz ve ailenin son üyesi Altın Filiz yer alıyor. Dökme, demlik poşet ve bardak poşet formlarında tüketicisi ile buluşan Doğadan siyah çay, Rize nin özel bahçelerinden toplanan çayların Rize Gündoğdu daki tesislerde üretilip Ankara daki tesislerde paketlenmesiyle raflarda yerini alıyor. Türkiye nin en büyük ve en modern poşet çay üretim tesislerinden biri olan Ankara Akyurt taki tesislerinde son teknolojileri kullanarak üretim yapan Doğadan, yılda 1.5 milyarın üzerinde poşet üretim kapasitesine sahip. Tüketicilerin istek ve ihtiyaçlarına hitap eden ürünleriyle sürekli fark yaratan Doğadan, tonaj ve ürün çeşitliliğini her geçen gün arttırıyor. Ürünlerini, Avrupa, Kafkasya, Orta Asya, Ortadoğu ülkeleriyle birlikte Amerika ve Japonya nın da aralarında bulunduğu 30 dan fazla ülkeye ihraç eden Doğadan, 40 yıldır ilk günkü heyecanla tüketicilerin yaşam kalitelerine katkıda bulunmak için kaliteli, sağlıklı ve yenilikçi ürünler sunuyor.
ANUFOOD Eurasia mobil uygulaması şimdi yayında, ücretsiz indirebilirsiniz! ÖZELLİKLER Katılımcı listesi Ürün listesi Yerleşim planı Etkinlik programı
SÜPERMARKET / DİSTRİBÜTÖR ALANI ANUFOOD Eurasia katılımcıları 12. Salonda yer alan SÜPERMARKET / DİSTRİBÜTÖR ALANI nda Türkiye ve Avrasya bölgesinden süpermarket satın alma yetkilileri ve distribütörler ile ikili görüşmeler yapma fırsatı bulacaklar.
14-16 NİSAN 2016 İletişim anufoodeurasia@reedtuyap.com.tr 0212 867 11 00