ÖZGEÇMİŞ Yrd.Doç.Dr. Sevinç AYDIN Giresun Üniversitesi Espiye Meslek Yüksekokulu sevincaydin2380@gmail.com Doğum Tarihi ve Yeri İletişim Yabancı Diller : 1980 ELAZIĞ : Giresun Üniversitesi Espiye Meslek Yüksekokulu Çam Mah. Pazaryeri Mevkii - Espiye / GİRESUN Tel: 0 (454) 611 60 07/ 20 Fax: 0 (454) 611 60 08 : İngilizce 1. ÖĞRENİM DURUMU Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl Lisans Biyoloji Fırat Üniversitesi 2005 Yüksek Lisans Biyoloji (Tezsiz) Fırat Üniversitesi 2006 Doktora Biyoloji (Biyokimya) Fırat Üniversitesi 2012 2. İŞ DENEYİMİ Ünvanı Kurum Yıl Arş.Gör. Fırat Üniversitesi 2007-2012 Arş.Gör.Dr. Fırat Üniversitesi 2012-2014 Yrd.Doç.Dr. Giresun Üniversitesi Espiye Meslek Yüksekokulu 2014-3. İDARİ GÖREVLER Ünvanı Kurum Yıl
4. İLGİ ALANLARI Biyokimya Antioksidanlar 5. PROJELERDE YAPTIĞI GÖREVLER 5.1. Elazığ yöresinde yetişen dut, kızılcık, kiraz ve ceviz meyvelerinin antioksidan kapasiteleri ve bazı deney modellerinde oluşturulan oksidatif stres üzerine etkilerinin incelenmesi. (Araştırmacı) 6. YAYINLAR 6.1. Uluslararası hakemli dergilerde yayımlanan makaleler (SCI, SCI-Exp, SSCI ve AHCI kapsamında indekslenen): Harlıoğlu AG, Aydın S, Yılmaz Ö. Fattyacidcomposition, cholesterolandfatsolublevitaminsdifferentiatebetweenwildcaughtandheld in captivityfreshwatercrayfish (Astacusleptodactylus). FoodScience&Technology International, 18(1): 93-100, 2012.(SCI) Kara T, Tellioğlu A and Aydın S. FattyAcidComposition of ChironomidaeLarvae in DifferentSeasons. Asian Journal of Chemistry, 24 (11): 5309-5312, 2012.(SCI-E) Harlioglu, MM.,Koprucu, K., Harlioglu, AG., Yilmaz, O., Aydin, S., Yonar, SM., Duran, TC., Ozcan, S. Theeffects of dietary n-3 seriesfattyacid on the fatty acid composition, cholesterol and fat-soluble vitamins of pleopodal eggs and stage 1 juveniles in a fresh water crayfish, Astacus leptodactylus. AQUACULTURE, 356, 310-316, 2012.(SCI) Aydın S, Yılmaz Ö and Gökçe Z. Effectiveness of matured Morus nigra L. (black mulberry) fruit extract on 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH ) and hydroxyl (OH ) radicals as compared to less matured fruit extract. African Journal of Biotechnology, 10(71): 16037-16044, 2011.(SCI-E)
6.2. Uluslararası diğer dergilerde yayımlanan makaleler: 6.3. Ulusal hakemli dergilerde yayımlanan makalerler: Harlıoğlu MM, Köprücü K, Yılmaz Ö, Çakmak MN, Aksu Ö, Yonar SM, Harlıoğlu AG, Duran TÇ, Aydın S, Özcan S. Kerevit Yemine Katılan n-3 Serisi Yağ Asitlerinin Pleopodal Yumurta, Hepatopankreas ve Kas Dokusunda Lipid Peroksidasyon ve Glutatyon Düzeylerine Etkisi. Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi, 2(5): 8-16, 2012. 6.4. Ulusal diğer dergilerde yayımlanan makalerler: 6.5. Kitaplar ve kitap bölümleri: 6.6. Uluslararası bilimsel toplantılarda sunulan ve bildiri kitaplarında basılan bildiriler: Harlıoğlu AG, Yılmaz Ö, Oray IK and Aydın S. A comparison of fatty acid, cholesterol and vitamin composition in farmedseabass (Dicentrarchuslabrax) andseabream (Sparusaurata). The First İnternational Fisheries Symposium in Northern Cyprus, 24th-27th March 2013, Northern Cyprus. 6.7. Ulusal bilimsel toplantılarda sunulan ve bildiri kitaplarında basılan bildiriler: Muzaffer Mustafa HARLIOĞLU, Kenan KÖPRÜCÜ, Ayşe Gül HARLIOĞLU, Ökkeş YILMAZ, Sevinç AYDIN, Serpil MİŞE YONAR, Tuba ÇAKMAK DURAN. Yeme katılan n-3 serisi yağ asitlerinin kerevitin abdomen eti ve hepato pankreasının yağda eriyen vitamin, kolesterol düzeyi ve yağ asidi kompozisyonuna etkilerinin araştırılması, 17.Su Ürünleri Sempozyumu, 2013, İstanbul. Aydın S. ve Yılmaz Ö. H2O2 ve CCl4 İle Kombine Edilerek Uygulanan Juglans regia L. ve Morus nigra L. Ekstraktlarının Wistar R atların Karaciğer Dokusunda MDA-TBA Oluşumunun Önlenmesi ve GSH Miktarları Üzerine Etkileri, 21.Ulusal Biyoloji Kongresi, 3-7 Eylül 2012, İzmir.
Aydın S. ve Yılmaz Ö. Kurutulmuş ve taze olarak hazırlanan Morus alba L. (Beyaz dut) ve Morus nigra L. (Karadut) ekstraktlarının antioksidan aktivitesinin ve fitokimyasal içeriklerinin araştırılması, 21.Ulusal Biyoloji Kongresi, 3-7 Eylül 2012, İzmir. Harlıoğlu M.M, Köprücü K, Yılmaz Ö, Çakmak M.N, Aksu Ö, Yanar S, Harlıoğlu A.G, Duran T, Aydın S, Özcan S. Kerevit Yemine Katılan N-3 serisi Yağ asitlerinin Pleopodal Yumurta, Hepatopankreas ve Kas Dokusunda Lipit Peroksidasyon ve Glutatyon Düzeylerine Etkisi, Ondokuz Mayıs Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Biyoloji Bölümü FABA, 2011 Sempozyumu, 07-09 Eylül, Özet Kitabı, s. 108. Aydın S, Yılmaz Ö, Gökçe Z. Morus nigra L. (Karadut) Meyve Ekstraktının Wistar Ratların Karaciğer Dokusu Yağ Asidi Profilleri Üzerinde Koruyucu Etkisinin Araştırılması. XX. Ulusal Biyoloji Kongresi, 21-35 Haziran 2010, Denizli. Aydın S, Yılmaz Ö. Morus nigra L. (Karadut) Meyve Ekstraktı Beyin ve Böbrek Dokularının Lipit Fraksiyonunda MDA-TBA Oluşumunu Azaltır. XX. Ulusal Biyoloji Kongresi, 21-35 Haziran 2010, Denizli. Aydın S, Yılmaz Ö. Morus nigra L. (Karadut) Meyve Ekstraktlarının DPPH ve OH radikalleri Üzerinde Antioksidan Aktivitesinin Araştırılması. XX1. Ulusal Biyokimya Kongresi, 28-31 Ekim 2009, İstanbul. 19. Ulusal Biyoloji Kongresi,23-27 Haziran 2008, Trabzon, TURKEY 6.8. Diğer yayınlar: 7. ÖDÜLLER 7.1. Fırat Üniversitesi, 2004-2005 Akademik yılı, Üniversite ikinciliği
8. SERTİFİKALAR Deney Hayvanları Kullanım Sertifikası(Fırat Üniversitesi) Moleküler Tanı Teknikleri Çalıştayı (Türkiye Biyokimya Derneği) Yüksek Basınç Sıvı Kromatogrofisi (HPLC) (Fırat Üniversitesi) Yüksek Basınç Sıvı Kromatogrofisi (HPLC) Eğitim programı (Tubitak) Temel Bilimlerde 1001 Araştırma Projesi Hazırlama Eğitimi (Tubitak) 9. BİLİMSEL KURULUŞLARA ÜYELİKLER 10. YÖNETİLEN YÜKSEK LİSANS VE DOKTORA TEZLERİ 11. ULUSAL VE ULUSLARARASI DERGİLERDE HAKEMLİK