Ürün tasarımı. Ürün tasarımı, firmanın ürününün özelliklerini, kendine özgü karakteristiklerini belirleme sürecidir.



Benzer belgeler
Ürün tasarımı. Ürün tasarımı, firmanın ürününün özelliklerini, kendine özgü karakteristiklerini belirleme sürecidir.

Ders Tanıtım Formu. Dersin Adı Öğretim Dili

SÜREÇ YÖNETİMİ VE SÜREÇ İYİLEŞTİRME H.Ömer Gülseren > ogulseren@gmail.com

hendisliği kanı Bilgisayar MühendisliM Prof. Dr. Oya Kalıps

BISTEP nedir? BISTEP ne yapar?

İhtiyacınız, tüm sisteminizin kurumsallaşmasını sağlayacak bir kalite modeli ise

Form ve Strüktür Ders İzlence Formu

DERS BİLGİ FORMU Üretim Takibi Giyim Üretimi Teknolojisi Kesimcilik

MESS ALTIN ELDİVEN İSG YARIŞMASI BAŞVURU VE DEĞERLENDİRME PROSEDÜRÜ

BÖLÜM 1 YAZILIM TASARIMINA GİRİŞ YZM211 YAZILIM TASARIMI. Yrd. Doç. Dr. Volkan TUNALI Mühendislik ve Doğa Bilimleri Fakültesi / Maltepe Üniversitesi

Okul Eğitimi Süresi. Ders Kredisi. Kalite kavramı, Çevre standartları

Sistem Mühendisliğine Giriş (IE 428) Ders Detayları

Basit Bir Elektrik Süpürgesi

designed by Nurus D Lab teknik doküman

Yrd. Doç. Dr. Hüseyin Odabaş

VİDEO VE YAZILIM TABANLI İŞ ETÜDÜ

İKİ BOYUTLU GÖRSEL ARAÇLAR HARİTALAR

Bölüm 6 Tarımsal Finansman


Proje ve Programların Değerlendirmesi.

TEKSTİL TEKNOLOJİSİ TERBİYE DİJİTAL BASKI DESENCİ MODÜLER PROGRAMI (YETERLİĞE DAYALI)

Başarılı bir yöneticide bulunan özellikler ve bunları kazanma yolları Yöneticiler, görev yaptıkları örgütlerin amaçlarını etkin ve verimli olarak gerç

Ders Adı Kodu Yarıyılı T+U Saati Ulusal Kredisi AKTS. Yazma Becerileri 2 YDA

Analiz aşaması sıralayıcı olurusa proje yapımında daha kolay ilerlemek mümkün olacaktır.

Kurulum talimatları hakkında genel bilgiler. Elektrik bağlantıları

Her derecede yönetici aslında karar (lar) veren ve bunları uygulayan/uygulatan kişidir. Karar vermek birden çok seçenekten birini uygulamak demektir.

Mobil Yazılım Mühendisliği (SE 570) Ders Detayları

KATEGORİSEL VERİ ANALİZİ (χ 2 testi)

Bilişim Teknolojilerinde Yenilik ve Girişimcilik (ISE 432) Ders Detayları

Türk Dili II (TURK 102) Ders Detayları

2014 EYLÜL AYI ENFLASYON RAPORU

UYGUNLUK ve YERİNDELİK TESTİ

KÜLTÜR, TURİZM VE TANITIM DAİRESİ BAŞKANLIĞI İDARİ İŞLER ŞUBE MÜDÜRLÜĞÜ TEŞKİLAT YAPISI VE ÇALIŞMA ESASLARINA DAİR YÖNERGE

Proje konularından istediğiniz bir konuyu seçip, hazırlamalısınız.

Me Too. tasarım Nurus D Lab. teknik doküman

Ödevlerin geç teslim edilmesi halinde, geciken her gün için 10 puan cezai eksik puanlama yapılır.

Seyrüsefer Yardımcıları (AVM310) Ders Detayları

FİZİKİ ANTROPOLOG TANIM

ARAŞTIRMA ÇALIŞMALARININ İŞ AKIŞ ŞEMASI

SANAYİNİN KÂRLILIK ORANLARI ÖNEMLİ ÖLÇÜDE AZALDI

DERS BİLGİ FORMU Sipariş Alma Reklâm Tabelâcılığı Reklâm Tabelâcılığı

Proje Süresi. Proje Desteği Alınacak Kurum

Biçimli ve güzel bacaklara sahip olmak isteyen kadınlar, estetik cerrahların

Lojistik gayrimenkul dünyasını keşfedin...

TRANSFER FİYATLANDIRMASI UYGULAMASI KAPSAM VE ÇÖZÜMLER*

TARİHLİ EĞİTİM KOMİSYONU KARARLARI

II- İŞÇİLERİN HAFTALIK KANUNİ ÇALIŞMA SÜRESİ VE FAZLA MESAİ ÜCRET ALACAKLARI

Sosyal ve Kültürel Etkinliklere Katılım (ORY 400) Ders Detayları

İYON DEĞİŞİMİ AMAÇ : TEORİK BİLGİLER :

YATIRIM TANITIMININ TEMELLERİ

Girişimcilik (ECON 443T) Ders Detayları

Fon Bülteni Haziran Önce Sen

SAĞLIKTA DÖNÜŞÜM; AKILCI İLAÇ KULLANIMI

İleri Yapı Malzemeleri (CE 542) Ders Detayları

Algoritmalara Giriş 6.046J/18.401J

DERS PROFİLİ. Kuram+PÇ+Lab (saat/hafta) Dersin Adı Kodu Yarıyıl Dönem. Muhasebe Bilgi Sistemleri MAN552T I I Dersin Dili.

Risk Yönetimi (LOJ 414) Ders Detayları

BÜRO YÖNETİMİ VE SEKRETERLİK F KLAVYE KULLANIMI MODÜLER PROGRAMI (YETERLİĞE DAYALI)

YÜKSEKÖĞRETİM KURUMLARI ENGELLİLER DANIŞMA VE KOORDİNASYON YÖNETMELİĞİ (1) BİRİNCİ BÖLÜM. Amaç, Kapsam, Dayanak ve Tanımlar

MUŞ ALPARSLAN ÜNİVERSİTESİ UZAKTAN EĞİTİM UYGULAMA VE ARAŞTIRMA MERKEZİ YÖNETMELİĞİ

Türk Dili I (TURK 101) Ders Detayları

İÇİNDEKİLER. Önsöz... v Şekiller ve Tablolar Listesi... xv İLİŞKİSEL PAZARLAMAYA GİRİŞ

OYUN DERSİ OYUN ETKİNLİKLERİ -1 40/16 OYUN ALBÜMÜ 40/16

TARİH ÖĞRETMENİ TANIM. Çalıştığı eğitim kurumunda, öğrencilere, tarih ile ilgili eğitim veren kişidir. A- GÖREVLER

Model Yapım Teknikleri (MMR106) Ders Detayları

CSD-OS İşletim Sistemi Projesi - Fonksiyon Açıklama Standardı

SİRKÜLER İstanbul, Sayı: 2015/065 Ref: 4/065

TURBOCHARGER REZONATÖRÜ TASARIMINDA SES İLETİM KAYBININ NÜMERİK VE DENEYSEL İNCELENMESİ

Dersin Adı Alan Meslek / Dal Dersin Okutulacağı Dönem / Sınıf Süre Dersin Amacı. Dersin Tanımı Dersin Ön Koşulları

AŞAMA AŞAMA SPOT SATIŞ SĐSTEMĐ

İnşaat Firmalarının Maliyet ve Süre Belirleme Yöntemleri Üzerine Bir Alan Çalışması

GENEL TEDARİKÇİ (KISA LİSTE) PROSEDÜRÜ

BİRİNCİ BÖLÜM Amaç, Kapsam, Dayanak ve Tanımlar

designed by Nurus D Lab teknik doküman

AHŞAP TEKNOLOJİSİ ARI KOVANI VE BAL ÇITASI YAPIMI MODÜLER PROGRAMI (YETERLİĞE DAYALI)

DOKUZ EYLÜL ÜNİVERSİTESİ MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ DEKANLIĞI DERS/MODÜL/BLOK TANITIM FORMU. Dersin Kodu: MMM 4025

MESLEKİ GELİŞİM DERSİ 2. DÖNEM 1. YAZILI ÇALIŞMA SORULARI

ORTAK OLMA / BULMA PROJE FİKRİ ÇALIŞMA PROGRAMI

Yazılım Mimarisi (SE 558) Ders Detayları

Biresin CR120 Kompozit reçine sistemi

ADANA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ KENTSEL DÖNÜŞÜM PROJELERİ

ELEKTRONİK VE HABERLEŞME MÜHENDİSİ

MOTORLU ARAÇLAR TEKNOLOJİSİ GALERİ VE TÜNEL AÇMA MAKİNESİ OPERATÖRLÜĞÜ MODÜLER PROGRAMI (YETERLİĞE DAYALI)

GIDA MÜHENDİSİ TANIM A- GÖREVLER

DERS BİLGİ FORMU. Haftalık Ders Saati Okul Eğitimi Süresi

Hemşirelik Bakım Süreci

Test Geliştirme. Testin Amacı. Ölçülecek Özelliğin Belirlenmesi Yrd. Doç. Dr. Çetin ERDOĞAN

Araştırma Notu 15/177

Yazılım Mühendisliği (SE 346) Ders Detayları

T.C. KIRIKKALE ÜNİVERSİTESİ MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ STAJ YÖNERGESİ MAKİNE MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ STAJ KURALLARI

Giresun Üniversitesi Akademik Değerlendirme Ve Kalite Geliştirme Uygulama Yönergesi

REW İSTANBUL 2016 FUAR SONUÇ RAPORU

DERS BİLGİ FORMU Sıcak Cam Maden Hazırlama Cam Teknolojisi Cam Ürün Üretimi

Trafikten kaynaklanan emisyonları azaltmaya yönelik beyin fırtınası

BÜRO YÖNETİMİ VE SEKRETERLİK ALANI HIZLI KLAVYE KULLANIMI (F KLAVYE) MODÜLER PROGRAMI (YETERLİĞE DAYALI)

Hava Taşımacılığı (AVM102) Ders Detayları

Dijital Ürün Düzenleme (PR 439) Ders Detayları

BEŞERÎ TIBBİ ÜRÜNLERİN TANITIM FAALİYETLERİ HAKKINDA YÖNETMELİK KAPSAMINDA YAPILACAK DEĞER AKTARIMLARINA İLİŞKİN USUL VE ESASLAR KILAVUZU

ÖWS/ATM-M, Mercedes-Benz için otomatik şanzıman temizleme sistemi

Transkript:

Ürün tasarımı Ürün tasarımı, firmanın ürününün özelliklerini, kendine özgü karakteristiklerini belirleme sürecidir. Piyasadaki ürün tasarımları müşteri gruplarının tercihlerine göre farklılaşır. 1

Süreç tasarımı, seçimi Tasarlanmış ürünü üretmek için gerekli sürecin geliştirilmesidir. il idi Ürün tasarımı ile birlikte yapılır. Her ürünün özelliklerini gerçekleştirmede farklı süreçler gerekir. Süreç seçimi, i ürün ü tasarımını gerçeğe ğ dönüştürmek için gerekli 2

Continuum of Process Types 3

Ürün-süreç matrisi 4

Ürün Tasarımı Ürün Tasarımı ve Süreç Seçimi bir bütündür. Firma çok değişik bir ürün tasarlayabilir, ancak nasıl üreteceğini bilmezse, bu ilelebet tasarım olarak kalır. Ürün Tasarımı ve Süreç Seçimi Ürün Kalitesini Üretim Maliyetini Tüketici Memnuniyetini Etkiler. Üü Ürün tasarımı ya da süreç iyi ideğilse ürün ü kalitesi i sorunlu olur. 19.03.2002 Prof. Dr.Üzeyme Üretim DOĞAN Envanter - Üretim Kontrolü İşlemler Yöentimi 5

Ürün tasarımı, birçok uzmanı bir araya getirir, i heyecanlı ve yaratıcıdır, firmayı batırabilir ya da başarıya ulaştırabilir. Ürün tasarımı; ürünün görünüm, yapılacağı malzeme, boyut- tolerans, performans standartları gibi özelliklerini belirleme sürecidir. 6

Hizmet İşletmeleri Hizmet işletmelerinde ürün tasarımı ek özellikler içerir. Ürün soyut olduğu için, tüketicilerin estetik ve psikolojik açıdan yararları da göz önüne alınır. Hizmet tasarımda hem hizmet hem de hizmetin içinde bulunduğu konsept tasarlanır. Hizmet tasarımı, hizmetin, fiziksel, duygusal, estetik, psikolojik yararlarına ilişkin özelliklerinin oluşturulmasıdır. 19.03.2002 Prof. Dr.Üzeyme Üretim DOĞAN Envanter - Üretim Kontrolü İşlemler Yöentimi 7

Ürün Tasarımını Stratejik Önemi o o o o Strateji, işletmeyi, müşterileri, rakipleri tanımlar. Bir ürün tasarımı, işletme stratejisine uygun olmalı, desteklemelidir. Ürün tasarımı, bir firmanın müşteri tabanını oluşturmasını etkileyen en büyük faktördür. Bir firmanın ürün tasarımı, firmanınişletmeişletme stratejisi tarafından belirlenen müşteri kitlesinin ihtiyaçlarına uygun olmalıdır. 19.03.2002 Prof. Dr.Üzeyme Üretim DOĞAN Envanter - Üretim Kontrolü İşlemler Yöentimi 8

Ürün Tasarımı Neyi Gerektirir? Pazar analizcileri Tasarımcılar Satış Tahminleyiciler Mühendisler Finans Uzmanları Diğer Çalışanlar Stratejik Plan Yapma ve Düşünme 19.03.2002 Prof. Dr.Üzeyme Üretim DOĞAN Envanter - Üretim Kontrolü İşlemler Yöentimi 9

Humor in Product Design As the customer wanted it. As Marketing interpreted it. 1984-1994 T/Maker Co. As Operations made it. 1984-1994 T/Maker Co. As Engineering designed it. 1984-19941994 T/Maker Co. 1984-19941994 T/Maker Co. 10

11

Ürün Tasarımındaki Basamaklar 1. Fikir Geliştirme 2. Seçme-değerleme 3. Ön Tasarım ve Test 4. Son Tasarım 19.03.2002 Prof. Dr.Üzeyme Üretim DOĞAN Envanter - Üretim Kontrolü İşlemler Yöentimi 12

Fikir Geliştirme Tüm tasarımlar bir fikir ile başlar. Fikirler çeşitli kaynaklardan gelebilir. Pazarda rekabetçi olabilmek için, firmalar düzenli olarak yeni ürünleri piyasaya sunmak zorundadırlar. Yeni ürün geliştirme sürecinin belirlenmesi endüstri dalına göre farklılık gösterir. Örneğin hazır giyim sektöründe yılda en az iki kez iken, uçak sektöründe çok daha uzundur. 19.03.2002 Prof. Dr.Üzeyme Üretim DOĞAN Envanter - Üretim Kontrolü İşlemler Yöentimi 13

Fikir Kaynakları İşletme İçi: İşletme Dışı: - Ar Ge Bölümü - Tüketici ve müşteriler - Patent Bölümü - Toptancılar/perakendeciler - Üretim Bölümü - Yeni buluş yapanlar - Pazarlama Böl. - Araştırma Kurumları - İşletme l İçi iöneri ikaynak. - Rkil Rakipler - Mal teslim edenler - Diğer Pazarlar - Diğer Branş Mll Malları - Tamamlayıcı malların üreticileri - Pazar Araştırma kurumları - Reklamcılar - Ekonomik birlikler - İşletme Danışmanları 19.03.2002 Prof. Dr.Üzeyme Üretim DOĞAN Envanter - Üretim Kontrolü İşlemler Yöentimi 14

Tersine Mühendislik (reverse engineering) Rakip firmaların ürünlerini satın alıp, bu ürünü demonte ederek, ürünün ü ü tasarım özellikleri i üzerinde çalışmaktır. İncelenen ürünlerin üstün özelliklerini alıp kombinasyonlar oluşturmak en çok başvurulan yoldur. Ford Taurus modeli 19.03.2002 Prof. Dr.Üzeyme Üretim DOĞAN Envanter - Üretim Kontrolü İşlemler Yöentimi 15

Seçme-değerlendirme Bir fikir ortaya atılıp geliştirildikten sonra bu fikrin i başarı şansını belirlemek blil kii için değerlendirilmesi gerekir. Bu değerlendirmeyi ğ yaparken şunlara dikkat edilir. 19.03.2002 Prof. Dr.Üzeyme Üretim DOĞAN Envanter - Üretim Kontrolü İşlemler Yöentimi 16

Üretim Açısından! Tasarlanan yeni ürünün üretimi neleri gerektiriyor, var olan kaynaklarla bu gereksinimler karşılanabilir mi? Yeni tesis ve ekipmanlara ihtiyacımız olacak mı? Üü Ürünü üimal etmek kii için yeterli liiş gücümüz üü ü var mı?, Üretim için i gerekli olan malzeme hazır olarak ktedarik edilebilir mi? 19.03.2002 Prof. Dr.Üzeyme Üretim DOĞAN Envanter - Üretim Kontrolü İşlemler Yöentimi 17

Pazarlama Açısından! Tasarlanması düşünülen yeni ürün için potansiyel pazar nedir? Ürün için pazar geliştirmek gerekecek mi? Ne kadar bir çaba gerekecek? Uzun dönemde satış potansiyeli ne olacak? 19.03.2002 Prof. Dr.Üzeyme Üretim DOĞAN Envanter - Üretim Kontrolü İşlemler Yöentimi 18

Finansman Açısından! Yeni ürünün finansal potansiyeli, maliyeti, Geri ödeme süresi nedir? 19.03.2002 Prof. Dr.Üzeyme Üretim DOĞAN Envanter - Üretim Kontrolü İşlemler Yöentimi 19

Fikrin Kabulü Yönetim becerisi ve tecrübeler fikrin onaylanmasında anahtar rol üstlenir. Yeni bir ürün için ortaya atılan fikirlerin yaklaşık % 80 ni seçme-değerleme sürecini geçemez. Yeni fikri değerlendirmede karar verme tekniklerinden de yararlanabiliriz. 19.03.2002 Prof. Dr.Üzeyme Üretim DOĞAN Envanter - Üretim Kontrolü İşlemler Yöentimi 20

Ağırlıklı puanlama modeli Yeni ürün fikirlerinin değerlendirilmesinde ağırlıklı puanlama modeli ile çeşitli ürün fikirleri karşılaştırılabilir. ş ş Yöntemde ürün seçimini etkileyecek faktörler belirlenerek, bu faktörlerin birbirlerine göre önemleri ve her fikrin her faktörden aldığı puanlar karşılaştırılır. 21

Örnek Fikir A Fikir B Faktör Faktör Puan Ağırlıklı Puan Ağırlıklı ağırlığı puan puan NBD 0,20 8 1,6 7 1,40 Ürün hattına uyum Teknik zorluk 0,15 5 0,75 6 0,90 0,18 6 1,08 4 0,72.... Toplam 1,00 40 6,86 36 7,02 22

Başa Baş Noktası Analizi o o o Bu teknik firmanın toplam maliyetlerini karşılamak için satması gereken ürün miktarını, yani başabaş noktasını bulmada kullanılır. Firma için ulaşılması zor olan bir başa baş noktasına sahip olan bir ürünü üretmek tercih edilmez. Toplam Maliyet = Sabit Maliyet + Değişken Maliyet T.M. = F + (V).x 19.03.2002 Prof. Dr.Üzeyme Üretim DOĞAN Envanter - Üretim Kontrolü İşlemler Yöentimi 23

Toplam Gelir=Toplam Maliyet p. x = F + v. x p=satış fiyatı x=üretilip satılan miktar F=sabit maliyet v=birim i değişken maliyet 24

Başa Baş Noktası Maliyet Kar Gelir Top. Mal. P= Birim Fiyatı Değ. Mal. T.M. = T.G. Zarar Sbt Mal. F + (V).x = (P).x x-bnn = F / (P V) x-bbn Adet 19.03.2002 Prof. Dr.Üzeyme Üretim DOĞAN Envanter - Üretim Kontrolü İşlemler Yöentimi 25

Break-Even Analysis BEP x = Break-even even point in units BEP $ = Break-even even point in dollars P= Price per unit (after all discounts) BEP $ = BEP x P = F P P -V = F (P -V)/P = F 1 - V/P x= Number of units produced TR = Total revenue = Px F = Fixed costs V = Variable costs TC = Total costs = F + Vx Profit =TR- TC = Px - (F F + Vx) = Px - F - Vx = (P -V)x -F 26

örnek Bir parçayı üretmek için gerekli sabit maliyet 100.000 lira, parçayı üretmenin birim değişken maliyeti 240 lira, parçanın satış fiyatı ise 400 lira ise, bu parça için i başabaş b noktasını ünite ve lira cinsinden hesaplayınız. P=400 F=100.000 V=240 F 100.000 BBN = ------ = -------------- = 6250 birim p v 400 240 BBN = 6250. 400 = 2.500.000 TL 27

Örnek (süreç seçimi) Bir parçayı üretmek için alternatif üretim süreçleri: S1, S2, S3 dür. Her sürecin maliyetleri aşağıdaki ş ğ gibidir. Hangi sürecin seçilmesi uygundur? Süreç Sabit maliyet birim üretim maliyeti S1 8.000.000 18 S2 10.000.000 14 S3 12.000.000 12 28

MS1 = 8.000.000 + 18 x MS2 = 10.000.000 + 14 x MS3 = 12.000.000 + 12 x MS1=MS2 x 1 = 500.000 adet MS2=MS3 x 2 =1.000.000 adet 0-500.000 arası S1 500.000-1.000.000 arası S2 1.000.000 üzeri S3 uygundur. 29

Örnek (üret-satın al kararı)(make or buy) El aletleri imalatçısı bir testereyi 35.000 TL sabit maliyetle, l 17.50 TL ye mal ediyor. Ya da bu testereyi dışarıdan 22.5 TL ye satın alabilir. Hangi iüretim miktarında hangi karar verilir? İmalatçı 8000 testere satmayı planlıyorsa hangi seçenek uygundur? TM üret = TM satın al 35.000 + 17.5 X = 22.5 X X BBN = 7.000 adet 30

Birden çok ürün üretilmesi durumunda BBN İmalat ve hizmet firmalarının çoğu çeşitli ürünler sunarlar. Her ürünün satış fiyatı ve değişken ğ ş maliyeti farklıdır. BBN analizi için, daha önce yapılan analizi, her ürünün satışlardaki payını yansıtacak şekilde düzeltiriz. Her ürünün satışlardaki payını her ürünün ü ü katkısı ile ağırlıklandırarak ğ k ağırlıklı katkıyı buluruz. 31

Break-Even Example Multiproduct Case BBN TL = F V i P i i 1 - x (W i ) where V = birim değişken maliyet P = birim fiyat F = sabit maliyet W = her ürünün toplam TL satışlardaki payı(%) i = herbir ürün 32

Break-Even Example Multiproduct Case BBN birim birim = BBN TL TL x Wi P i Kar = (satış gelirleri x ağırlıklı katkı) -F Kar = ( satış gelirleri BBN TL x ağırlıklı katkı 33

Multiproduct Example Fixed costs = $3,500 per month Annual Forecasted Item Pi Price Cost Sales Units Sandwich $2.95 $1.25 7,000 Soft drink.80.30 7,000 Baked potato 1.55.47 5,000 Tea.75.25 5,000 Salad bar 2.85 1.00 3,000 34

Multiproduct Example Fixed costs = $3,500 per month Annual Forecasted Item Pi Price Cost Sales Units Sandwich $2.95 $1.25 7,000 Soft drink.80.30 7,000 Baked potato 1.55.47 Annual 5,000 Weighted Tea Selling Variable.75.25 Forecasted 5,000 % of Contribution Item (i) Price (P) Cost (V) (V/P) 1 - (V/P) Sales $ Sales (col 5 x col 7) Salad bar 2.85 1.00 3,000 Sandwich $2.95 $1.25.42.58 $20,650.446.259 Soft drink.80.30.38.62 5,600.121.075 Baked 1.55.47.30.70 7,750.167.117 potato Tea.75.25.33.67 3,750.081.054 Salad bar 2.85 1.00.35.65 8,550.185.120 $46,300 1.000.625 35

Multiproduct ExampleF F BEP $ = V i 1 - x (W i ) P Pi Fixed costs = $3,500 per month $3,500 Annual x Forecasted 12 = = $67,200 Item Pi Price Cost.625 Sales Units Sandwich $2.95 $1.25 7,000 Soft drink.80.30 Daily $67,200, 7,000 Baked potato 1.55 sales.47 Annual = = $215.38 312 days 5,000 Weighted Tea Selling Variable.75.25 Forecasted 5,000 % of Contribution Item (i) Price (P) Cost (V) (V/P) 1 - (V/P) Sales $ Sales (col 5 x col 7) Salad bar 2.85 1.00.446 x $215.38 3,000 Sandwich $2.95 $1.25.42.58 $20,650.446 = 32.6.259 33 $2.95 Soft drink.80.30.38.62 5,600.121 sandwiches.075 Baked 1.55.47.30.70 7,750.167 per day.117 potato Tea.75.25.33.67 3,750.081.054 Salad bar 2.85 1.00.35.65 8,550.185.120 $46,300 1.000.625 36

Ön Tasarım ve Test Ön tasarım aşamasını amacı mühendislik açısından hata ve eksiklikleri gidererek kusursuz bir tasarıma ulaşmaktır. Performans özellikleri teknik spesifikasyonlara dönüştürülür. İlk önce prototip imal edilerek test edilir. Bu uaşamanın a süresi firmanın ürünü ü ü piyasaya sürme zamanına a abağlı olarak değişir. Bu aşamayı ş kısa sürede geçmek, gç ileride telafisi yüksek maliyetli olacak hataların ortaya çıkarılmadan ürünün satışa sunulmasına neden olur. 19.03.2002 Prof. Dr.Üzeyme Üretim DOĞAN Envanter - Üretim Kontrolü İşlemler Yöentimi 37

Son Tasarım Bu aşamada testler tamamlanarak esas üretim için ürünün nihai özellikleri belirlenir. Belirlenen özelliklere göre kullanılacak ekipman, malzeme, üretim süreci, görevler, tedarikçiler gibi ayrıntılar belirlenerek l üretime geçilir. Tasarım, ürünün üretilmesinde kullanılacak malzeme ve üretim süreçleri üzerinde etkileyici role sahiptir. Bu nedenle üretim maliyetlerini etkiler. Bu aşamalarda harcanan zaman ve maliyetlerden kaçınılmamalı, tüm seçenekler değerlendirilmelidir. ğ Bir araştırma; tasarım aşamasında ürün maliyetinin yaklaşık %70 inin belirlendiğini göstermiştir. 19.03.2002 Prof. Dr.Üzeyme Üretim DOĞAN Envanter - Üretim Kontrolü İşlemler Yöentimi 38

Few Successes Number 2000 1500 1000 500 0 Ideas 1750 Market requirement 1000 Functional specifications 500 Product specification 100 Development Stage Design review, Testing, Introduction 25 One success! 39

Ürün Tasarımında Göz Önüne Alınması Gereken Faktörler İmalat İçin Tasarım (DFM-design for manufacturing) Ürün tasarlanırken imalatın ne derecede kolay ya da zor olduğunu belirlemek gerekir. Üretimin maliyetini düşürmek amaçlanır. Aksi halde üretimi zor, yüksek maliyetli bir tasarıma sahip olunur. İmalat için tasarım, tasarımcılara ürün ve süreç tasarımını bir arada yapma yp konusunda bir çerçeve ç sağlar. 19.03.2002 Prof. Dr.Üzeyme Üretim DOĞAN Envanter - Üretim Kontrolü İşlemler Yöentimi 40

İmalat İçin Tasarım İmalat için tasarım şu konular üzerine odaklanır. 1. Tasarımı Basitleştirme 2. Tasarımın Standartlaşması 19.03.2002 Prof. Dr.Üzeyme Üretim DOĞAN Envanter - Üretim Kontrolü İşlemler Yöentimi 41

İmalat İçin Tasarım 1. Ürünü oluşturan parçaları minimize et!, 2. Ürünü oluşturan parçaları başka ürünlere de uyacak şekilde tasarla!(parça varyasyonlarının minimizasyonu) 3. Modüler tasarım kullan! 4. Üretim işlemlerini l i i basitleştir! ti 5. Mümkün olduğunca özel aparat kullanmaktan kaçın!(üretimi kolay parçaların tasarlanması) 19.03.2002 Prof. Dr.Üzeyme Üretim DOĞAN Envanter - Üretim Kontrolü İşlemler Yöentimi 42

DFM Example (20 parça yerine 2 parça) 43

Montaj için tasarım (design for assembly- DFA) Ürünlerin tasarlanırken daha sonra kolay monte edilebilecek ve maliyetini minimum kılacak şekilde tasarlanması için prensipler p Monte edilecek parça sayısını azaltmak, montaj yöntemini ve montaj sırasını belirleme gibi çalışmalardan oluşur. 44

Değer mühendisliği Değer mühendisliğinde, 1. Ürünün özellikleri değerlendirilir. 2. Bu özellikleri ürüne katmanın maliyetleri hesaplanır. 3. Daha düşük maliyetli alternatifler belirlenir. Temel amaç ürünün işlevselliğini ve kalitesini korurken, diğer ğ taraftan ürüne değer ğ katmayan şeylerin tasarımdan çıkarılarak maliyetleri düşürmektir. 45

Cost Reduction of a Bracket via Value Engineering 46

Ürün yaşam eğrisi Ürün tasarımını etkileyen diğer bir faktör, ürünün yaşam evreleridir. Ürünün talebinin değiştiği bir takım evreler, ürünün yaşam evreleri ya da ürünün yaşam eğrisi adını alır. Bu evreler ürünün piyasaya girişi, büyüyüp gelişmesi, ş talebin olgunlaşması- ş maksimuma ulaşması ve düşüşe geçmesi olarak 4 evreye ayrılır. 47

Ürün Yaşam Eğrisi Talep SUNUŞ BÜYÜME OLGUNLUK DÜŞÜŞ Zaman 19.03.2002 Prof. Dr.Üzeyme Üretim DOĞAN Envanter - Üretim Kontrolü İşlemler Yöentimi 48

Product Life Cycle, Sales, Cost, and Profit, Cost & Profit. Cost of Development & Manufacture Profit Sales Revenue Sales, Loss Cash flow Time Introduction Growth Maturity Decline 49

Yaşam ş Eğrisiğ Yaşam devrelerini bilmek bize ne kazandırır? Daha önceden yeni ürünleri planlayabilir ve bunları geliştirip ş pazara sürerek satış gelirlerindeki dalgalanmaları asgariye indirebilirler, Mevcut ürünün hangi evrede bulunduğu kesin olarak saptanır, İçinde bulunan döneme uygun önlemler alınır. Kazançların düşmesi ve rakiplerin çıkması durumlarına karşı önlemler kolayca alınabilir ve farklı yürütmeler izlenebilinir. Bazı ürünler için ürün yaşam eğrisi kısa iken bazı ürünler uzun süre piyasada kalır. Bazıları ise bu eğriye uymaz. (bilgisayaruçak-kalem,kağıt,çivi, şeker,süt,un) 19.03.2002 Prof. Dr.Üzeyme Üretim DOĞAN Envanter - Üretim Kontrolü İşlemler Yöentimi 50

Eşzamanlı Mühendislik (Concurrent Eng.) Eşzamanlı Mühendislik, bir firmada değişik alanlarda çalışan bir çok kişinin tasarımın ilk aşamasından itibaren bir araya gelip, ürün tasarımında ve süreç seçimlerinde birlikte karar vermesidir. Bu yaklaşım ürünün tasarımaşamasından, aşamasından, esas üretim aşamasına sorunsuz bir şekilde daha kısa bir zamanda ürünün kalitesini arttırarak geçilmesini sağlar. 19.03.2002 Prof. Dr.Üzeyme Üretim DOĞAN Envanter - Üretim Kontrolü İşlemler Yöentimi 51

Eski ve Yeni Yaklaşım Eski yaklaşım (ardışık- sıralı yaklaşım) verimsiz ve yüksek k maliyetlidir. lidi Eski yaklaşım eş zamanlı mühendislik yaklaşımına ş göre daha uzun süre alır. Eski yaklaşım bireysel çalışmayı, yeni yaklaşım ise takım çalışmasını gerektirir. 19.03.2002 Prof. Dr.Üzeyme Üretim DOĞAN Envanter - Üretim Kontrolü İşlemler Yöentimi 52

Sequential Design (ardışık tasarım) 53

Concurrent Engineering g (eş zamanlı mühendislik) 54

55

Yeniden üretim (remanufacturing- reuse) Eski ürünlerin parçalarını, yeni ürünler üretmede kullanma Çevreye duyarlılık artıkça, geridönüşüm ve israfın azaltılması yönünde çabalar artar. Yeniden üretimin çevresel yararı yanısıra maliyet yararı da fazladır. Yenisinin yarı fiyatına imal edilebilir. Bilgisayar, TV, oto imalinde popülerdir.. 56

Green Manufacturing(yeşil imalat) Geri dönüşebilir ürünler üret Geri dönüşmüş malzeme kullan Zararlı hammaddeler kullanma Daha hafif parçalar kullan Daha az enerji kullan Dh Daha az malzeme kll kullan 57

Service Design - Nature of fcustomer Participation i i 58

Improving Customer Relations at adriveup Drive-up Window Be especially discreet when talking with customer through the microphone Provide written instructions ti for customers who must fill out forms you provide Mark lines to be completed or attach a note with instructions Always say please and thank you Establish eye contact with the customer if the distance allows it If the transaction requires that the customer park the car and Prof. Dr.Üzeyme come DOĞAN into the - Üretim lobby, İşlemler apologize Yöentimi for 59the inconvenience.

Product Documents Engineering drawing (mühendislik çizimleri) Shows dimensions, tolerances, & materials Shows codes for Group Technology Bill of Material (Malzeme dökümü) Lists components, quantities & where used Shows product structure 1984-1994 T/Make 60

Monterey Jack (a) U.S. grade AA. Monterey cheese shall conform to the following requirements: (1)Flavor. Is fine and highly pleasing, free from undesirable flavors and odors. May possess a very slight acid or feed flavor. (2)Body and texture. A plug drawn from the cheese shall be reasonably firm. It shall have numerous small mechanical openings evenly distributed throughout the plug. It shall not possess sweet holes, yeast tholes, or other gas holes (3)Color. Shall have a natural, uniform, bright and attractive appearance. (4)Finish and appearance - bandaged and paraffin-dipped. The rind shall be sound, firm, and smooth providing a good protection to the cheese Code of Federal Regulation, Parts 53 to 109,. Revised as of Jan. 1, 1985, General Service Administration i ti 61

Engineering Drawing Example 13/16 diameter 1 2-1/2 13/32 diameter 1/4 R 2-1/4 45 13/16 3/8 13/16 5/16 1-5/8 Bracket Scale: FULL Drawn: J. Thomas A- 435-038 62

Engineering gdrawings - Show Dimensions, Tolerances, etc. 63

Bill of Material Example 1995 Corel Corp. Bill of Material P/N: 1000 Name: Bicycle P/N Desc Qty Units Level 1001 Handle Bars 1 Each 1 1002 Frame Assy 1 Each 1 1003 Wheels 2 Each 2 1004 Frame 1 Each 2 64

Group Technology Characteristics Parts grouped into families Similar, more standardized parts Uses coding system Describes processing & physical characteristics Part families produced in manufacturing cells Mini-assembly lines 65 1984-1994 T/Maker Co.

Group Technology Code Example 4mm x 45 chamfer Round Rod 80mm 112mm 60mm Part function (round rod) Material (steel) Max. length (50 < L < 150) Primary machine (lathe) Product Code: 1 5 3 1 66

Group Technology Schemes Enable Grouping of Parts 67

Group Technology Benefits Improved product design Reduced purchases Reduced work-in-process inventory Improved routing & machine loading Reduced setup & production times Simplified production planning & control Simplified maintenance 68

Süreç tasarımı, seçimi Tasarlanmış ürünü üretmek için gerekli sürecin geliştirilmesidir. il idi Ürün tasarımı ile birlikte yapılır. Her ürünün özelliklerini gerçekleştirmede farklı süreçler gerekir. Süreç seçimi, i ürün ü tasarımını gerçeğe ğ dönüştürmek için gerekli 69

Continuum of Process Types 70

Ürün-süreç matrisi 71

Ürün tasarımının gerçekleştirilmesinden sonraki aşama, hammadde, parça ve malzemelerin tesis içinde geçmek zorunda oldukları işlemlerin planlanması, yani süreç akışının tasarlanması gerekir. Ürün kararları, ne üretileceğini gösteren kararlar iken, süreç kararları nasıl üretileceğine ilişkin tasarım faaliyetlerinden oluşur. Her yeni ürün tasarımında veya mevcut ürünlerin yeniden tasarımında süreçler gözden geçirilmelidir. Süreç tasarımı ve planlaması aşamasında kullanılan birtakım araçlar vardır. 72

Production Documents(üretim dökümanları) Assembly Drawing Assembly chart Route sheet Work order 73

Assembly Drawing(montaj çizimleri) Shows exploded view of product Head Neck Handle End Cap 74 1984-1994 T/Maker Co

Assembly Chart for A Tuna Sandwich (montaj şemaları) 1 Tuna Fish 2 SA1 Mayonnaise Tuna Assy A1 Sandwich FG Bread 3 A2 75

Assembly Drawing and Assembly Chart(montaj çizmi ve montaj şeması) 76

Route Sheet (rota veya yol sırası) Lists all operations Route Sheet for Bracket Sequence Machine Operation Setup Operation Time Time/Unit 1 Shear # 3 Shear to 5.030 length 2 Shear # 3 Shear 45 8.050 corners 3 Drill Drill both 15 3.000 press holes 4 Brake Bend 90 10.025 p ress 77

Work Order (iş emri) Authorizes producing a given item, usually to a schedule 1984-1994 T/Maker Co. 78