30.09.2013 TARİHLİ YÖNETİM KURULU FAALİYET RAPORU ERSU MEYVE VE GIDA SANAYİ A.Ş.
ÜNVANI Ersu Meyve ve Gıda Sanayi A.Ş. Kuruluş Tarihi 22 Şubat 1968 Ödenmiş Sermayesi 36.000.000 TL İşlem Gördüğü Borsa İMKB İşlem Sembolü Şirket Merkezi ERSU Kazım Özalp mah.uğur Mumcu Caddesi No:10 G.O.P ÇANKAYA/ANKARA Web Adresi E-mail www.ersu.com.tr ersu@ersu.com.tr- yatirimci@ersu.com.tr Telefon +90 (312) 459 66 00 Faks +90 (312) 459 66 29
FAALİYET KONUSU Ersu Meyve ve Gıda Sanayi A.Ş. (Şirket) 22 Şubat 1968 te Işık Meyve ve Gıda Sanayi A.Ş. adıyla kurulmuş, 02 EYLÜL 1973 tarihinde unvan değişikliği ile Ersu Meyve ve Gıda Sanayi A.Ş. adını almıştır. Şirket, Türkiye de her türlü meyve ve sebzelerin konsantre, meyve suyu ile salça, pulp üretimi- satışı ve içme suyu dolumu-satışı alanında faaliyette bulunmaktadır. Ayrıca Şirket Niğde İlinde bulunan üretim tesisinde plastik varil üretimi yapmaktadır. ÜRETİM TESİSLERİ Şirket 3 fabrikada üretim yapmaktadır: Ersu Meyve Konsantresi,Meyve Suyu ve Domates Salçası Fabrikası: ZİYA GÖKALP MAHALLESİ IRMAK SOKAK NO:3 Ereğli/KONYA adresinde faaliyette bulunan fabrikada işlenen meyvelerin başlıcaları: Şeftali, Kayısı, Elma, Armut, Üzüm, Limon, Portakal, Vişne, Siyah Havuç, Nar, Greyfurt, Ayva. Bu meyvelerin işlenmesi sonucu ; meyve konsantresi, pulp, püre üretimi yapılmaktadır. Fabrikada 200 ml ve 1000 ml olmak üzere Meyve nektarı, % 100 meyve suyu çeşitleri üretimi gerçekleştirilmektedir. Ayrıca ; Domates işlenerek domates salçası üretilmektedir. Aksu Plastik Varil ve Elma Konsantresi Fabrikası KAYSERİ YOLU ÜZERİ NO: 5/200 / NİĞDE adresinde faaliyet gösteren Aksu Plastik Varil ve Elma Konsantresi Fabrikası ; Niğde ili ve çevresinde yetiştirilen sanayi tipi elmaları satın alıp, elma konsantresi üretimi gerçekleştirmektedir. Ayrıca; plastik varil üretimi de yapmaktadır. İvrizsu Doğal Kaynak Suyu Dolum ve Paketleme Fabrikası: ÇÖMLEKÇİ MAHALLESİ DERVİŞ İZBUDAK CADDESİ NO:315 Ereğli / KONYA adresinde bulunan fabrikanın mülkiyeti Ereğli Belediyesine ait olup, Şirket tarafından 2006 yılında 20 yıl süre ile kiralanmıştır. Fabrikada 0,5 Litre - 1,5 Litre, 5 Litre, 10 Litre, 19 Lt Damacana Doğal kaynak suyu dolum ve paketlemesi yapılmaktadır.
YÖNETİM KURULU ALİ AKMAN (Yönetim Kurulu Başkanı) 1958 yılında Ankara da doğdu. Lise eğitimini Robert Koleji nde tamamladı. 1980 yılında Manchester Polytechnic İş İdaresi ve İşletme bölümünden mezun oldu. 1981 yılında Almanya da Goethe / Ulm Alman Dili ve Edebiyatı master eğitimi aldı. Aynı yıl Türkiye ye döndü. -1981-1982 İNGE A.Ş. de Dış İlişkiler Sorumlusu olarak çalıştı. -1983 yılında Akman Dış Ticaret ve Müteahhitlik A.Ş. ni kurup kendine ait iş yaşamına başladı. Ağırlıklı olarak meyve suyu, meyve suyu konsantresi ve püresi ihracatına girdi. -Türkiye nin ilk meyve suyu tesislerinden birisi olan ERSU MEYVE VE GIDA SANAYİ A.Ş. 1984 yılında iflasın eşiğinde iken bu tesisi satın aldı. Bütün borçlarını üstlenip hisse senetlerini devraldı ve ilave yatırımlarla tesisi hem modern bir yapıya kavuşturdu hem de büyüttü. Şirketin devralınması ile meyve suyu sektöründe ilkler gerçekleşti. ERSU fabrikası TÜRKİYE nin ilk TSE Belgesi, ilk ISO Belgesi alan nadide bir tesisi haline geldi. ERSU MEYVE VE GIDA SANAYİ A.Ş. 1999 yılında 7 trilyon cirosu ve vergi sonrası karı yaklaşık 600 milyar TL karı ile sektörün en başarılı temsilcilerinden birisi haline geldi. AKMAN 1989 yılında Antalya/Korkuteli ilçesinde GOLDEN MEYVE SUYU VE GIDA SANAYİ A.Ş. ne bağlı tesislerini faaliyete geçirmiş ve 1991 yılında ise yine GOLDEN MEYVE SUYU VE GIDA SANAYİ A.Ş. ne bağlı Afyonkarahisar da bulunan MORELLO MEYVE SUYU TESİSLERİ ni kurarak büyümesini sürdürmüştür. 1994 yılında Niğde de ERSU MEYVE VE GIDA SANAYİ A.Ş. ne bağlı olarak faaliyet gösterecek olan AKSU MEYVE SUYU fabrikasını kurulmuş, 1999 yılında bu tesise Plastik Varil Üretim hattı kurularak faaliyet konusu da genişlemiştir. Ali AKMAN ın Yönetim Kurulu Başkanlıklarını yürütmekte olduğu Şirketler:
AKMAN HOLDİNG A.Ş. AKMAN DIŞ TİCARET VE MÜTEAAHİTLİK A.Ş. ERSU MEYVE VE GIDA SANAYİ A.Ş. GOLDEN MEYVE SUYU VE GIDA SANAYİ A.Ş. AKMAN FİLM VE PRODÜKSİYON REKLAM A.Ş. AKMAN SAĞLIK HİZMETELERİ A.Ş. AKMAN OTOMOTİV VE ELEKTRONİK SANAYİ TİCARET A.Ş. PETROLİNE DIŞ TİCARET LTD. ŞTİ. (Şirket Müdürü) AKMAN GAYRİMENKUL İŞLETME YÖN. VE TURİZM A.Ş. MEHMET ESKİOĞLU (Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı) 1940 yılında Kayseri de doğdu. Ankara Üniversitesi Dil Tarih Coğrafya Fakültesi Arkeoloji bölümünden 1964 yılında mezun oldu. Konya, Kayseri, Antalya Müze Müdürlüklerini yürüttü. İzmir de Teos Antik kenti, Bodrum da Miken Kubbeli Mezarları, Adizlcevaz da Urartu Uygarlığı, Ernis Nekropolü kazı çalışmalarına katıldı. Kayseri de Garipler Kümülüsü, Edirne Enez de Sancaktepe Tümülüsü kazılarını yönetti. Kültür Bakanlığında müfettiş, personel daire başkanlığı, Eski Eserler-Müzeler Genel Müdür yardımcılığı görevlerinde bulundu. Evli ve 2 çocuk babasıdır. Akman Holdinge bağlı diğer Şirketlerin yönetim kurullarında da görev almaktadır. MELİSA AKMAN (Yönetim Kurulu Üyesi) 1987 Yılında Ankara da doğdu, Bilkent üniversitesi hukuk fakült esinden 2008 yılında mezun oldu 2008-2009 yılları arasında mecburi staj dönemini tamamladıktan sonra 2009-2011yılları arasında Pekin ve Bayar ortak hukuk bürosunda Avukat olarak çalışmıştır. 2011 den beri Ersu Meyve ve Gıda San. Aş de yönetici asistanlığı görevini sürdürmekteyken,murahhas aza olan Yurdal Kökbudak istifası sonucu oluşan Yönetim Kurulu Üyeliğine seçilmiştir M. ERCÜMENT CENGİZ ( Bağımsız Yönetim Kurulu Üyesi) 1958 yılında Çatalzeytin'de (Kastamonu) doğdu. İlk orta ve lise eğitimini Ankara'da tamamladı. 1976 senesinde Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesine başladı. 1983 de Tıp doktoru, 1989 da Kadın Hastalıkları ve Doğum uzmanı oldu. Aynı yıl askerlik hizmetine başladı. 1990-1991 yıllarında Sarıkamış askeri hastanesinde Kadın hastalıkları ve doğum uzmanı olarak görev yaptı. Askerliğini tamamladıktan sonra Ankara da Kavaklıdere'de açtığı özel kliniğinde çalışmalarını sürdürürken, 1992 Haziran ayında Özel Bayındır Tıp Merkezi Hastanesinin Kadın hastalıkları ve doğum kliniğinin kuruluşunda görev aldı. 1996 yılına kadar uzman olarak çalıştı. 1996 ile 2004 yılları arsında kendi açtığı klinikte çalışmaya devam etti. Bu esnada Jinekolojik Laparoskopik Cerrahi çalışmalarını sürdürdü. ISGE üyesi oldu. Amerika ve Avrupa'da alanıyla ilgili tebliğleri kabul gördü ve bunların sunumlarında görev aldı. 2004 yılı nisan ayında Kendisine ait klinik direktörlüğü ve çalışmaları sürerken Ankara Özel Güven Hastanesi Kadın Hastalıkları ve Doğum kliniğinde yarım zamanlı olarak göreve başladı. 2006 yılında infertilite üst ihtisasını tamamlayarak, IVF (tüp bebek-kısırlık) uzmanı oldu. Bu arada Türk Perinatoloji Derneği üyesi oldu ve çalışmalarına Perinatoloji (Anne karnındaki bebekleri inceleyen bilim dalı) alanında da sürdürmeye devam etti. 2008 yılında EAPM (Avrupa perinataloji derneği) sosyal komite çalışmaları
çerçevesinde, 2008 Avrupa Kongresi Sosyal Komite Başkanı olarak görev yaptı. 2010 yılında yeni sağlık düzenlemeleri kapsamında çıkan yasayla Özel Güven Hastanesinde tam zamanlı çalışmayı arzu etmediği için aynı hastanede 'Anlaşmalı dışarıdan doktor' sıfatıyla çalışmaya devam etti. Dr. Cengiz, çalışmalarına Güven Hastanesi ve kendisine ait olan Kadın Hastalıkları Doğum ve İnfertilite kliniğinde sürdürmektedir. Dr. Cengiz Evli ve bir kız çocuğu babasıdır. MİRAY KİBAR (Bağımsız Yönetim Kurulu Üyesi) 1964 yılında Ordu da doğmuştur. Ankara Kız Lisesinden mezun olduktan sonra 1985 yılında İTÜ İşletme Fakültesi - İşletme Mühendisliği bölümünü bitirmiştir. Bitirme tezi Orta Vadeli Banka Kredileri üzerinedir. İş hayatına ASELSAN da başlamıştır. Mali İşler bölümünde, uluslararası firmalarla yapılan ortak üretim projelerinin maliyet sistemleri üzerine çalışmalar yapmıştır. 4 yıllık tecrübe sonunda farklı sektöre yönelmek arzusuyla kendi isteğiyle işten ayrılmıştır. 1991-1995 yılları arasında Türkiye Bankalar Birliğinde Bankacılık Grubu Uzmanı olarak çalışmıştır. Sorumlulukları; Elektronik Fon Transferi Projesinin (EFT) Bankalar Birliği bünyesindeki işlemlerini yürütmek,tüketici kredileri ile ilgili istatistikleri ve aylık raporları hazırlamak, Europay International tarafından organize edilen Eurocheque işlemleriyle ilgili her türlü düzenlemeyi bankalara bildirmek, Bankacılık sektörüyle ilgili çeşitli konularda araştırma ve yazışmalar yapmaktı. TBB merkezi İstanbul a taşındığı için ayrılmak zorunda kalmıştır. 1997-2000 yılları arasında Moskova da bulunduğu dönemde, Moskova Türk Kadınları Organizasyonunda Yönetim Kurulu üyeliği yapmış ayrıca Moskova Türk Büyükelçiliğince düzenlenen kültürel ve sosyal yardım amaçlı etkinliklerde yardımcı görevler almıştır. 2002 de MOBİLSOFT Mobil Bilgi ve İletişim Teknolojileri A.Ş. de Eğitim Yazılımları Satış Müdürlüğünde görev yapmıştır. Genel olarak eğitim teknolojileri ürünlerinin Türkiye çapında bayilik sisteminin kurularak değişik kanallar aracılığıyla pazarlanmasını, tanıtımını ve satış odaklı projelerle kurumsal müşterilere ulaşmasını sağlamak konusunda çalışmıştır. Şirketin yeniden yapılanması sonucu satış bölümü başka firmaya devredildiği için ayrılmıştır. 2003-2007 döneminde E-Marketci Uluslararası Kalite Danışmanlık Ltd.Şti. nin Türkiye Ofisi Temsilciliğini yapmıştır. Sorumlulukları; Rusya ya ihracat yapan Türk üretici firmalarının Rusya Gost-R Kalite Sertifikası ve gerekli diğer teknik belgelerinin alımı ile ilgili prosedürü takip etmek, İhracatçı Birlikleri ile yazışmalar yapmak, Rusya Federasyonunda Türk ürünleri için yeni pazarlar araştırılması üzerine çalışmaktır. İyi derecede İngilizce, orta derecede Rusça bilmektedir.
ŞİRKET İN ORTAKLIK YAPISI Şirket in ortaklarının pay oranları ve tutarları aşağıdaki gibidir Ortaklar Oranı% 30.09.2013 Oranı% 31.12.2012 Akman Holding A.Ş. 21,648 7.793.290 21,539 7.793.290 Golden Meyve Suyu ve Gıda Sanayi A.Ş. 7,4 2.664.861 8,33 3.001.897 Akman Dış Ticaret ve Müteahhitlik A.Ş. 8,26 2.973.269 12,669 4.568.381 Melisa Akman 10,006 3.602.336 10,000 3.600.000 Ali Akman 8,85 3.185.429 1,415 509.284 Diğer 43.806 15.770.160 45.908 16.527.012 Toplam 100,00 36.000.000 100 36.000.000 İmtiyazlı Hisse Senetleri (*) Oranı 31 12.2012 Oranı 31.12.2011 Akman Holding A.Ş. 0,256 92.200 0,256 92.200 Akman Dış Ticaret ve Müteahhitlik A.Ş. 0,025 8.992 0,025 8.992 Ali Akman 0,094 33.790 0,094 33.790 Diğer 0,000 18 0,000 18 Toplam 0,375 135.000 0,375 135.000 (*) İmtiyazlı hisse senetleri imtiyazları, yönetim kurulu üyeleri ile murakıpların seçiminde aday göstermeye yöneliktir. ŞİRKET İN FAALİYET MERKEZİ VE ÇALIŞAN SAYISI Şirket in merkezi Ankara da olup, Genel Müdürlüğü, Kazım Özalp mahallesi Uğur Mumcu Caddesi No:10 Gaziosmanpaşa / Ankara adresinde bulunmaktadır. Şirket in Konya Ereğli de meyve suyu / konsantresi üretim tesisi ile İvriz Su dolum tesisi, Niğde Aksu da plastik varil ve elma suyu konsantresi üretim tesisi bulunmaktadır. 30 Eylül 2013 itibariyle Şirket te 60 kişi çalışmaktadır (31 Aralık 2012: 69 kişi ). Şirket çalışanlarına İş kanunları ve ilgili mevzuat çerçevesinde haklarını ödemektedir
Oganizasyon yapısı: YÖNETİM KURULU BŞK. ALİ AKMAN GENEL MÜDÜR KALİTE KONTROL MÜDÜRÜ UÇMAN CİVCİK ÜRETİM MÜDÜRÜ DIŞ TİCARET MD. PINAR KARAÇAV MUHASEBE MD. EMEL ATAY YATIRIMCI İLİŞKİLERİ UFUK ÖNÇIRAK SATIN ALMA MD. SAMET BAYKAL
MEYVE SUYU SEKTÖRÜNÜN TÜRKİYE EKONOMİSİNDEKİ YERİ VE ÖNEMİ* Ülkemiz ekonomisi ve gelişimi açısından tarım ve tarıma dayalı sanayi çok büyük önem taşımaktadır. Tarım sektörünün en önemli alanlarından biri olan meyve üretimi ve işleme sanayisinin ülkemizde büyük bir potansiyeli olduğu bilinmekte bu potansiyelin kullanılabilmesi için Devlet Üretici Sanayici Bilim Kuruluşları iş birliği karesi oluşturulmalı ve en verimli projelerin geliştirilerek hayata geçirilmesi sağlanmalıdır. Türkiye ürettiği 16.3 milyon ton meyve ile dünya üretiminde 6. sırada olup, dünya meyve üretiminin yaklaşık %3 ünü karşılamaktadır. Ülkemizin, meyve suyu sanayisinin işlediği başlıca meyvelerin dünya sıralamasına bakıldığında, en üst sıralarda yer aldığı görülmektedir. Türkiye, dünyada kayısı ve vişne üretiminde birinci, nar üretiminde üçüncü, elma ve domates üretiminde dördüncü ve şeftali ile üzüm üretiminde ise altıncı sırada yer almaktadır. Türkiye meyve suyu sanayisi, ülkemizin tarıma elverişli coğrafi konumu, ihracat gücünü arttıran özel konumu, sahip olduğu iklimsel olanaklar, genç nüfusu, ekonomideki gelişmelere paralel olarak artan alım gücü, her geçen gün gelişen ve genişleyen dinamik iç pazarı açısından birçok avantaja sahiptir. Bu avantajların açtığı fırsat kapıları doğru şekilde kullanılabilirse, bu alandaki fırsat ve potansiyeller ülke ekonomisinin gelişmesine çok ciddi katkıda bulunacaktır. Ülkemiz meyve ve meyve işleme sanayisinin önünde hem dış pazardaki hem de iç pazardaki gelişmelerden dolayı çifte fırsat bulunmaktadır. Dış pazarlara baktığımızda ithal girdi için yükselen bir talebin var olduğu görülmektedir. İzmir Ticaret Odası tarafından hazırlanan Tarım AB ve Türkiye Mevcut Durum Riskler ve Fırsatlar raporunda da belirtildiği gibi AB ülkeleri, bütçe dağılımı konusunda birçok iç tartışma yaşamış ve 2005 yılı sonuna kadar AB Dönem Başkanlığı yapan İngiltere, bütçenin yarısının tarıma ayrılmasına karşı çıkmıştır. Bu tartışmalar sonucunda ortak tarım bütçesine ayrılan fon azalırken, bunların üzerine yaşanan ekonomik kriz de bu sürecin hızlanmasına neden olmuştur. Desteklerin geri çekilmesiyle Avrupa da tarım ve tarıma dayalı sanayi sektöründe büyük bir ihtiyaç boşluğu ortaya çıkacaktır ve bunun etkileri de şimdiden görülmeye başlanmıştır. Dolayısıyla Türkiye nin önüne yakın gelecekte Avrupa kaynaklı önemli ihracat fırsatları çıkacaktır. İç pazar ise ekonomideki gelişmeler ve tüketim ihtiyacı artışına paralel olarak hızla genişlemektedir. Türkiye Meyve Suyu Sektörü ve meyve işleyen diğer sektörlerin (meyve- sebze şoklama, reçel, meyveli gıda ve içecekler, kurutulmuş meyve/sebze vb gibi) devam eden tüketim artışlarına bağlı önemli bir büyüme potansiyeline sahip olduğu görülmektedir.
Meyve suyu sanayisi tarafından üretilen ürünler dört ana kategoriye ayrılmaktadır: Bunlar %100 meyve suyu, meyve nektarı, meyveli ve aromalı içeceklerdir. Türkiye Meyve Suyu Sanayisinde İşlenen Meyveler* Türkiye meyve suyu sektöründe işlenen meyvelerin çeşitleri her geçen yıl artsa da sektörde en çok işlenen meyveler yerini korumaktadır. Ülkemizde meyve suyu ve benzeri ürünlere işlenen başlıca 6 meyve elma, şeftali, kayısı, vişne, portakal, nardır. Bunları son dönemde, ihracat şansı artan siyah havuç ve üzüm izlemektedir.sektörde işlenen meyvelerin son 5 yıllık dönemde büyüme rakamlarına bakıldığında üzüm ve nardaki artış dikkat çekmektedir. Ülkemizdeki üzüm üretiminde aynı dönemde kayda değer bir büyüme görülmemesine rağmen, sektörde işlenen üzüm payını arttırmaktadır. Üzümdeki durumdan farklı olarak, nara olan ilgi ve artan talep, nar plantasyonlarının ve dolayısıyla Türkiye nar üretiminin hızla artmasına neden olmuştur. Nar üretimindeki artışa paralel olarak, meyve suyu sanayisinde işlenen nar miktarı da her geçen yıl artmaktadır. Meyve suyu sanayisinin işlediği diğer ana meyvelerin son beş yıllık trendlerine bakıldığındada büyüyen meyvesuyu sanayisiyle beraber artmakta olduğu gözlemlenmektedir. Bunlardan işlenen şeftali miktarı bu dönemde % 45 artmış; bunu % 42 ile portakal, % 41 ile vişne ve % 33 ile elma izlemektedir. Ana meyvelerde tek istisnai durum, üretimindeki düşüşe paralel olarak meyve suyuna işlenen kayısıda artış olmamasıdır. Ülkemiz meyve suyu sanayisinde işlenen meyvelerde en büyük payı yaklaşık % 46 ile elma almaktadır. İkinci sırada yer alan şeftaliyi, son dönemde hızlı bir artış göstererek payını % 10 a çıkaran nar izlemektedir. Bunların ardından ise sırasıyla vişne, portakal ve kayısı gelmektedir.
Türkiye de Meyve Suyu Konsantresi ve Püresi Üretimi* Bütün dünyada olduğu gibi ülkemizde de meyvelerin işlenmesiyle elde edilen meyve suyu önce konsantre ya da püre adı verilen ara mamule dönüştürülür. Dünya meyve suyu ticareti de markalı ürünler dışında genel olarak bu ara mamuller üzerinden gerçekleştirilir. Türk Gıda kodeksi tanımlarına göre, Meyve Suyu Konsantresi bir veya daha fazla meyveden elde edilen meyve suyundan, fiziksel yollarla suyun belirli oranlarda uzaklaştırılmasıyla elde edilen ürünü; Meyve Püresi ise, suyunu uzaklaştırmadan, bütün veya kabuğu soyulmuş meyvenin yenilebilen kısmının elekten geçirilmesiyle elde edilen, fermente olmamış ancak fermente olabilen ürünü temsil etmektedir. İç ve dış taleplere göre, üretilen meyve suyu konsantresi ve püresinin bir kısmı yurt içi tüketim için meyve suyu ve benzeri ürünlere dönüştürülürken, bir kısmı ise ihraç edilmektedir.
Ülkemizde Üretilen meyve suyu konsantrelerinin çeşit dağılımı (%) Türkiye de üretilen meyve suyu konsantresi çeşitlerinde ilk sırayı büyük bir farkla elma almakta, bunu sırasıyla vişne, nar, üzüm ve portakal izlemektedir. Kişi başına yıllık ortalama meyve suyu ve benzeri içecek tüketimleri (litre) Kişi Başına Tüketim Türkiye de kişi başına düşen meyve suyu tüketimi her geçen yıl artıyor olsa da henüz Amerika ve AB ortalamalarıyla kıyaslandığında oldukça düşük seviyelerde seyretmektedir. 2010 yılında kişi başına düşen ortalama meyve suyu ve benzeri ürünlerin tüketim miktarı 12 litre civarına ulaşmıştır. Bunun yaklaşık 9 litresini % 100 meyve suyu ve nektarı oluşturmaktadır. Avrupa da kişi başına düşen yıllık ortalama meyve suyu ve nektarı tüketimi 23 litre civarında olup, neredeyse ülkemizdeki tüketimin 2 katıdır. Ayrıca Avrupa daki gelişmiş pazarlarda tüketim oranları, bu ortalamanın da oldukça üzerindedir. Örneğin Kanada da tüketim 52 litre, Amerika da 43 litre, Almanya da 39 litre civarındadır. Ancak Avrupa daki doymuş pazarın tersine, Türkiye meyve suyu pazarı hızla büyümektedir ve sağlıklı beslenme trendinin de etkisiyle, tüketim bilincindeki gelişmelere paralel olarak ülkemizdeki tüketimin de artmaya devam etmesi beklenmektedir.
İhracat* Meyve suları daha çok, paketleme ve nakliye aşamasındaki avantajları nedeniyle konsantre olarak ihraç edilmektedir. Türkiye nin meyve suyu ihracatı 1970 yılında 6 ton gibi sembolik bir miktarla başlamış, gelişen meyve suyu pazarıyla beraber 2000 li yılların başından 2008 yılına kadar olan dönemde değer olarak istikrarlı büyümesini sürdürerek 160 Milyon Dolar a ulaşmıştır. 2008 yılında Dünya da yaşanan ekonomik krizin başta Avrupa pazarlarındaki talebi azaltması ve ülke içindeki üreticilerin de krizden etkilenmesi sonucunda, 2008 ve 2009 yıllarındaki ihracatımızda değersel olarak %20 lik bir daralma meydana gelmiştir. Bu durgun dönemi yatırımlar ile değerlendiren meyve suyu sanayisi, global krizin olumsuz etkilerinin de silinmeye başlamasıyla 2010 yılında yaklaşık %75 oranında bir sıçrayış yaparak, bu zamana kadarki en yüksek değer olan 183 Milyon Dolarlık ihracat gerçekleştirmiştir. Dünya meyve suyu ticaretindeki en büyük payı her zaman portakal ve elma suyu almaktadır. Ülkemizin meyve suyu ve konsantresi ihracatında da en önemli kalem elma suyudur. Elma suyu ihracatı miktar olarak toplam ihracatımızın % 56 sını, değer olarak ise % 48 ini oluşturmaktadır. Meyve suyu ihracatında elma suyunu, içinde vişne, kayısı, şeftali gibi kalemlerin de bulunduğu diğer meyve ve sebze suları takip etmektedir. Bu iki kalemin toplam ihracata etkisi miktar olarak % 82, değer olarak ise % 91 dir. Türkiye meyve suyu sanayisi 2000 li yılların başından bu yana istikrarlı büyümesini korumaktadır. Ülkemiz meyve suyu sanayisi küresel krizin yaşandığı 2008 yılına kadar yıllık ortalama % 15 20 gibi dikkat çekici büyüme oranlarıyla ilerlemiştir. Ekonomik krizin etkisiyle 2008 ve 2009 yıllarında bir yavaşlama yaşansa da meyve suyu sanayisi büyümesini sürdürmüştür. Ekonomik krizin etkilerinin silinmeye başladığı 2010 ve 2011 yıllarına gelindiğinde ise büyüme hızı tekrar artış eğilimine dönmüştür. Ersu Meyve ve Gıda Sanayi A.Ş. nin 2010 yılı satışlarının %42 si ihraç edilirken, 2011 yılında bu oran %52,7 olarak gerçekleşmiştir. Yani bir önceki yıla göre 2011 yılında ihracata yönelik satışlarını % 25 oranında artırmıştır. Ürün satışları iç piyasadan ziyade ihracata yönelik olarak gerçekleşmiştir. 2010 yılı içinde ihracata yönelik yapmış olduğu satışların %92 kısmı konsantre, % 8 lik kısmı ise meyve sularına aittir. 2011 yılında ise ihracat tutarının % 92 lik kısmı konsantre, %8 lik kısmı ise meyve suyu satışından gerçekleşmiştir. 2012 yılında ise ihracat ve ihraç kayıtlı yapılan satışları % 72 lik kısmı konsantre,%
28 lik kısmı ise meyve suyu satışından gerçekleşmiştir. Her içeceğin içindeki meyve oranı farklıdır. İçindeki meyve oranına göre içecekler aşağıdaki gibi sınıflandırılmaktadır.* Amerika ve AB de olduğu gibi, ülkemizde de meyve suyu ve benzeri ürünler, Türk Gıda Kodeksi gereğince içerdikleri meyve oranına göre 4 ana kategoriye ayrılmaktadır. Bunlardan ilki tamamen meyveden dönüşen ve meyve oranı %100 olan meyve suyudur. İkinci kategori ise, minimum meyve oranı üretildiği meyveye göre değişen ve yasal olarak belirlenmiş olan meyve nektarıdır. Limon, vişne gibi tatları çok ekşi olan ya da şeftali kayısı gibi çok yoğun kıvamlı olan bazı meyveleri, %100 meyve suyu olarak tüketmek uygun değildir. Bu nedenle bu meyvelerin suları belirli bir miktar suyla seyreltilir ve tat dengesini korumak için şeker ilave edilir. Bu kategori meyve nektarı olarak isimlendirilmekte olup, nektarlara eklenmesine izin verilen şeker miktarı ve minimum meyve oranı yasal olarak Türk Gıda Kodeksince belirlenmiştir. Meyve suyu ve meyve nektarına koruyucu katkı maddesi eklenmesine yasal olarak izin verilmemekte, gelişen teknoloji sonucunda da buna gerek duyulmamaktadır. Diğer iki kategori meyve oranı % 10 24 arasında değişen meyveli içecek ve % 0 9 arasında değişen aromalı içeceklerdir. MEYVE SUYU- KONSANTRE SEKTÖRÜNÜN SWOT ANALİZİ* Meyve Suyu Sanayisinin SWOT analizinin en doğru şekilde yorumlanabilmesi için, meyve işleme sanayisini doğrudan etkileyen Türkiye Tarım Sanayisi ile tüketici ürünlerini baz alan meyve suyu pazarını ayrı ayrı analiz etmek faydalı olacaktır. Türkiye Meyve İşleme Sanayinin SWOT Analizi* Güçlü Yönler Tarımsal üretim için uygun ekolojik koşullar ve iklim Yetiştirilen birçok meyvenin ana vatanı konumunda olunması Tarım sektöründeki yatırımlar için sağlanan devlet destekleri Türkiye nin tarımsal üretimde komşularına göre daha gelişmiş olmasının önemli ihracat fırsatları sunması Türkiye nin nüfus büyüklüğü ve tarımsal gücü nedeniyle içinde bulunduğu bölgede artan önemi Son zamanlarda Türk tarımına Orta Doğu ve diğer yatırımcılar tarafından artan oranda ilgi gösterilmesi İlerleyen otomasyona bağlı olarak üretim verimliliğinde görülen artış Ekilebilir tarım alanları
Zayıf Yönler Mevcut "meyve bahçeciliğinin" dağınık ve küçük parsellerden oluşan yapısı nedeni ile meyve suyu endüstrisinin hammaddesi olan meyve temininde yaşanan sorunlar Üretimdeki verimliliği arttıracak olan makineli tarımın küçük çaplı çiftlikler için yüksek maliyet yaratması Sanayiye uygun meyve çeşitlerinin belirlenmemiş ve sanayiye yönelik meyve üretiminin yapılmıyor olması Meyve temini organizasyonunun tüccar diye adlandırılan aracılar tarafından yapılıyor olmasının, üretici ve çiftçinin kar oranlarını rekabet yeteneklerini düşürmesi ve verimliliği azaltması Tarımsal üretimin geçimlik yapısından sıyrılıp ticari yapıya dönüşememesi Tehditler Kuraklık, sel, don vb. gibi önceden tahmin edilemeyen hava koşullarının meyve üretiminde dalgalanmalara neden olması Tarımsal sübvansiyonların kısılması için devlete yapılan baskı Fırsatlar Türkiye nin stratejik coğrafi konumunun ticaret için önemli fırsatlar sunması İşçilik ücretlerinin rekabetçi oluşu Organik tarımda, sağlık konusunda artan bilince bağlı olarak görülen gelişmeler Avrupa ülkelerinde tarıma ayrılan sübvansiyonlardaki düşüş nedeniyle ortaya çıkan tedarikçi arayışı GAP, Deveci Havzası gibi tarımsal projeler Türkiye Meyve Suyu Pazarının SWOT Analizi* Güçlü Yönler Genç ve büyüyen nüfusun hem üretim hem de tüketim artışına olumlu etkisi Mevcut meyve çeşitliliğinin ortaya çıkardığı ihracat fırsatlarına sahip olunması Gelişen bir ülke olarak, tüketici harcamalarını da pozitif yönde etkileyecek olan kişi başı GSYİH da gelecek yıllarda beklenen artış Sağlıklı beslenme trendinin meyve suyu tüketimine olan olumlu etkisi
Zayıf Yönler Küresel ekonomik krizden etkilenen değişken ekonomik ortamın, tüketici harcamaları üzerindeki olası olumsuz etkisi Meyve suyu ve benzeri ürün kategorilerinin ne olduğunun ve aralarındaki farkların bilinmemesi Meyve suyuna karşı oluşmuş olan yanlış ön yargılar 2.1.3. Tehditler Tarımdaki istikrarsız mevzuat ortamının meyve suyu sanayisi üzerindeki olumsuz etkisi Yüksek enerji ve diğer girdi giderlerinin meyve suyu üreticilerinin performansını olumsuz etkilemesi Dünyada düşük fiyatla üretilebilen meyve suyu ve konsantrelerinin, yerel üreticilerin rekabet gücünü azaltması 2.1.4. Fırsatlar İlgi düzeyi yüksek genç nüfusun yeni marka ve ürünlere açık olması Turizm sektöründeki büyümenin içecek sektöründeki tüketimi de arttırması Meyve suyu pazarının henüz olgunluğa ulaşmaması nedeniyle büyümenin önünde önemli bir fırsat olması Çalışan kadın sayısındaki artışın, tüketime hazır içeceklere olan talebi arttırması Tüketici bilincindeki artışın, meyve suyu gibi sağlıklı ürünlere olan ilgiyi arttırması FAALİYETLERLE İLGİLİ ÖNGÖRÜLEBİLİR RİSKLER: Şirketin ana faaliyet konusunun büyük kısmını meyve konsantresi ve domates salçası üretimi oluşturmaktadır. Meyve sezonunda kapasite kullanımını; hem meyve rekoltesi, gerek ülkemiz gerekse dünya piyasasındaki meyve fiyatı, hem de konsantre fiyatı belirleyici unsur olmaktadır. Meyve rekoltesinin yüksek olması arztalep dengesi açısından fiyat seviyesinin daha düşük olmasına sebep olmakta sektör açısından üretim maliyetlerini düşürücü etki yapmaktadır. Şirket üretim planlaması yaparken hem ülkemizdeki hem de diğer ülkelerdeki sanayi tipi meyve rekoltesi, meyve fiyatları, konsantre stokları, konsantreye talep gibi unsurları dikkate almaktadır. Şirketimiz hem domates sezonunda muhtemel meyve arzındaki düşüklüğe tedbir olarak hem de Konya ve çevresinde sanayi tipi tarımsal faaliyetlerin yaygınlaşması, sanayiye katılımının sağlanması açısından sözleşmeli domates ekimi yaptırmaktadır.
Tarımda her ne kadar modern yöntemler kullanılarak üretim yapılsa da iklim şartları, küresel ısınma gibi sebeplerden dolayı meyve üretim miktarı azalabilmekte ; bu da meyve fiyatlarının yükselmesine sebep olmaktadır. Meyve konsantresi ve domates salçasında ana girdi meyve olduğu için fiyatlardaki yükselmeler maliyetleri direkt etkilemektedir. Şirketimiz çiftçilerle sözleşmeli sanayi tipi domates üretim sözleşmesi yapmakta; sözleşmede alım fiyatı belirlendiği için domates sezonundaki olası fiyat artışlarından etkilenmemektedir. Bu uygulama sayesinde Şirketimiz salça maliyetinin planlamasında rahat hareket edebilmektedir. Raporumuzun Türkiye Meyve İşleme Sanayinin SWOT Analizinde de değinildiği üzere ülkemizin rakip ülkelere göre güçlü yönleri zayıf yönlerinden daha fazladır. Sanayi tipi meyve üretimi ve meyve suyu sanayisinde devlet teşviklerine ihtiyaç vardır. Ülkemiz tarım ülkesi olmasına rağmen sanayi tipi meyve üretimi istenen seviyede değildir. Şirketimizin rakip şirketlere göre birçok avantajı vardır. Meyve işleme tesislerinin meyve üretim sahalarına yakın olması özellikle nakliye maliyeti açısından büyük fayda sağlamaktadır. Ayrıca hem Şirketin fabrikalarının hem de grup Şirket Golden Meyve Suyu ve Gıda Sanayi A.Ş. fabrikalarının Niğde, Konya, Antalya, Afyonkarahisar da kurulu olmaları ve faaliyet göstermelerinden dolayı daha geniş bir coğrafyadan çok daha rahat ve uygun tedarik şartları ile meyve alınmasına imkan sağlamaktadır
İLİŞKİLİ TARAF İŞLEMLERİ İlişkili Taraflardan Ticari Alacaklar 30 Eylül 2013 31 Aralık 2012 Akman Gayrimenkul İşletme ve Turizm A.Ş. 4.312 2.158 Golden Meyve Suyu ve Gıda San.A.Ş 227.659 1.684.982 Akman Holding A.Ş. 4.971 1.289 Akman Otomotiv Elektronik Sanayi A.Ş. - 124 Akman Sağlık Hizmetleri A.Ş. 10.218 5.095 Akman Film Prodüksiyon Reklam A.Ş. 5.679 1.290 Petroline Dış Ticaret Ltd Şti 2.173 8.854 İlişkili taraf alacak reeskontu (-) (3.820) (86.390) Toplam 251.192 1.617.402 İlişkili Taraflara Ticari Borçlar 30 Eylül 2013 31 Aralık 2012 Akman Dış Ticaret Müteahhitlik A.Ş. 3.483.277 542.175 Akman Otomotiv Elektronik Sanayi A.Ş. 13.047 - İlişkili taraf borç reeskontu (-) (43.748) (6.635) Toplam 3.452.576 535.540 İlişkili Taraflara Yapılan Satışlar (1) 01 Ocak - 30 Eylül 2013 01 Ocak - 30 Eylül 2012 Akman Dış Ticaret ve Müteahhitlik A.Ş. 2.320.520 4.508.309 Golden Meyve ve Gıda San. A.Ş 412.728 887.430 Akman Gayrimenkul İşletme ve Turizm A.Ş. 6.330 6.326 Akman Sağlık Hizmetleri A.Ş. 4.613 4.146 Akman Otomotiv Elektronik Sanayi A.Ş. 4.613 4.146 Akman Holding A.Ş. 5.181 4.146 Akman Film Prodüksiyon Reklam A.Ş. 5.181 4.146 Petroline Dış Ticaret Ltd Şti 4.613 4.146 Toplam 2.763.778 5.422.795 İlişkili Taraflardan Yapılan Alışlar (2) 31.12.2012 31.12.2011 Golden Meyve ve Gıda San. A.Ş 398.672 3.389.017 Akman Otomotiv Elektronik Sanayi A.Ş. 21.600 123.694 Akman Dış Ticaret ve Müteahhitlik A.Ş. 3.367 81.926 Akman Gayrimenkul İşletme ve Turizm A.Ş. 2.930 5.057 Toplam 426.569 3.599.694
(1) İlişkili taraflara yapılan satışlar; meyve suyu, meyve suyu konsantresi, salça, pulp ve fason mamuller ve gider yansıtmalarından oluşmaktadır. (2) İlişkili taraflardan yapılan alışlar; fason mamuller, meyve suyu mamulleri ve makine kirasından oluşmaktadır. (*) Şirket Ersu Meyve ve Gıda Sanayi A.Ş. ye meyve suyu konsantresi, meyve suyu, pulp ve fason mamüller satmaktadır. Ayrıca Ersu Meyve ve Gıda Sanayi A.Ş. den depolama gelirleri ve makine kira geliri elde etmektedir (**) Şirket, Akman Dış Ticaret ve Müt. A.Ş. ye ihraç kayıtlı satış yapmaktadır. Akman Dış Tic. Ve Müt. A.Ş. Şirket ten alımını gerçekleştirdiği meyve suyu konsantresi, meyve suyu ve salça yı ihraç etmektedir. Şirket in satışını gerçekleştirmiş olduğu ürünlerin mülkiyeti tamamıyla Akman Dış Ticaret ve Müt. A.Ş. ye geçmektedir. Ayrıca Akman Dış Tic. Ve Müt. A.Ş. den ciro primi gelirleri, depolama gelirleri elde etmektedir. Akman Dış Ticaret ve Müteahhitlik A.Ş. ne satışı yapılan ürünler; Elma Suyu Konsantresi Vişne Suyu Konsantresi Nar Suyu Konsantresi Organik Elma Suyu Konsantresi Ayva Konsantresi Siyah Havuç Konsantresi 200 cc., 1000 cc. Meyve nektarı ve %100 ürün çeşitleri
AÇILMIŞ VE DEVAM EDEN DAVALAR - İCRA TAKİPLERİ 30 Eylül 2013 31 Aralık 2012 Aleyhte devam eden davalar 1.348.384 1.338.784 Lehte devam eden davalar 2.948.902 4.549.058 Şirket in 1.416.495 TL bedelli lehte icra takibi bulunmaktadır. (31.12.2012: 1.115.997 TL) 2006 dönemine ilişkin Ereğli Vergi Dairesi Müdürlüğü tarafından KDV ve Kurumlar vergisi yönünden yapılan inceleme sonucu, Konya Vergi Mahkemesi nezdinde açılan dava sonucunda; 592.114,52 TL vergi aslı, 2.422.439,6 TL vergi cezası ve 30 Haziran 2013 itibariyle hesaplanmış 921.490,85TL gecikme zammı ile toplam 3.936.045,51 TL vergi ve cezaları ile muhattab olma riski oluşmuştur.konu ile ilgili Kanuni süresi içerisinde yürütmeyi durdurma talepli olarak Danıştay'a temyize başvurulmuştur İÇ KONTROL SİSTEMİ VE SİSTEMİN SAĞLIKLI İŞLEYİP İŞLEMEDİĞİ HAKKINDA YÖNETİM KURULU BEYANI Şirketin iç kontrol sistemi kurulmuş olup, iç denetçimiz hem genel tarama ve kontrol hemde lokal denetim çalışması yaparak sistemdeki oluşabilecek aksaklıkları engellemektedir. Hammadde, yardımcı malzeme, ambalaj malzemesi, işletme malzemesi ihtiyacı Şirketin ilgili birimi tarafından tespit edilip, satın alma sorumlusuna iletilmekte ; satın alma sorumlusu stoklar ve planlanan üretimi de kontrol ederek ihtiyacın varlığını ve termin süresini teyit etmektedir. Sonrasında piyasa araştırma (hem fiyat hem kalite hem de vade açısından) çalışması yapıp; sipariş formunu oluşturup üst yönetime ve Şirketin danışmanına onay için göndermektedir. Onay geldikten sonra sipariş tedarikçi firmaya gönderilmekte, gelen madde ve malzemeler hem kalite kontrol birimi, hem satın alma departmanı hem de depo departmanı tarafından kontrol edilmektedir. Kalite ve miktar açısından kontrolü yapılan ürünler depolarımıza istiflenmekte ; mal ile gelen sevk evrakları, faturası, depo teslim fişi varsa kantar fişleri de eklenerek Muhasebe ön kontrol birimine gönderilmektedir. Burada düzenlenen faturanın miktarı, birim fiyatı, vadesi, döviz endeksli alınmışsa kullanılan kur kontrolü yapılıp imza için Muhasebe Müdürlüğüne iletilmektedir.
Muhasebe Müdürlüğü tarafından yapılan kontrolden sonra ödeme planına alınmadan İşletme Müdürü tarafından da kontrole edilmektedir. Bu kontrolden sonra faturalar ekli evrakları ile finans departmanına iletilmekte, ödeme planına alındıktan sonra muhasebe müdürlüğü evrak kayıt bölümüne gönderilmektedir. Ödeme planına alınmış olan faturalar haftalık olarak (vadesi gelen) tekrar bir kontrole tabi tutulup günlük ödeme planına dahil edilmektedir. Şirket iç denetçisi çalışma programı dahilinde fiziki sayım yaparak fiili durumla kaydi durumun kontrolünü yapmaktadır. Müşterilerle İlişkiler Hakkında Bilgiler Şirketimiz, iş ortağı olarak tanımladığı müşterileri memnuniyetini artırma ve sürdürülebilirliğini sağlamak için son yıllarda başlattığı atılımlara yeni boyutlar katarak devam etmektedir. Müşterilerimizden yazı, telefon, e-posta, ziyaret, anket gibi kanallarla alınan şikayet ve talepler değerlendirilmektedir. Müşteri ihtiyaç ve beklentilerinin karşılanması için, en etkili yöntemlerden birisi olan yüz yüze görüşmeler konusunda da önemli gelişmeler sağlanmıştır. Düzenli olarak yapılan müşteri ziyaretleri sorunları yerinde tespit etme ve iş ortaklarımızın algılamalarını anlama yönünde faaliyetlerimiz yoğun bir şekilde devam etmektedir.
BAĞIMSIZ DENETİM KURULUŞUNUN ŞİRKETİN İÇ KONTROL SİSTEMİ İLE İLGİLİ GÖRÜŞÜ: Bağımsız denetim olarak sorumluluğumuz, yaptığımız bağımsız denetime dayanarak bu finansal tablolar hakkında görüş bildirmektir. Bağımsız denetimimiz, Sermaye Piyasası Kurulu nca yayımlanan bağımsız denetim standartlarına uygun olarak gerçekleştirilmiştir. Bu standartlar, etik ilkelere uyulmasını ve bağımsız denetimin, finansal tabloların gerçeği doğru ve dürüst bir biçimde yansıtıp yansıtmadığı konusunda makul bir güvenceyi sağlamak üzere planlanarak yürütülmesini gerektirmektedir. Bağımsız denetimimiz, finansal tablolardaki tutarlar ve dipnotlar ile ilgili bağımsız denetim kanıtı toplamak amacıyla, bağımsız denetim tekniklerinin kullanılmasını içermektedir. Bağımsız denetim tekniklerinin seçimi, finansal tabloların hata ve/veya hileden ve usulsüzlükten kaynaklanıp kaynaklanmadığı hususu da dâhil olmak üzere önemli yanlışlık içerip içermediğine dair risk değerlendirmesini de kapsayacak şekilde, mesleki kanaatimize göre yapılmıştır. Bu risk değerlendirmesinde, Şirket in iç kontrol sistemi göz önünde bulundurulmuştur. Ancak, amacımız iç kontrol sisteminin etkinliği hakkında görüş vermek değil, bağımsız denetim tekniklerini koşullara uygun olarak tasarlamak amacıyla, Şirket yönetimi tarafından hazırlanan finansal tablolar ile iç kontrol sistemi arasındaki ilişkiyi ortaya koymaktır. Bağımsız denetimimiz, ayrıca Şirket yönetimi tarafından benimsenen muhasebe politikaları ile yapılan önemli muhasebe tahminlerinin ve finansal tabloların bir bütün olarak sunumunun uygunluğunun değerlendirilmesini içermektedir. Bağımsız denetim sırasında temin ettiğimiz bağımsız denetim kanıtlarının, görüşümüzün oluşturulmasına yeterli ve uygun bir dayanak oluşturduğuna inanıyoruz. ŞİRKETİN FAALİYETLERİNİ ÖNEMLİ DERECEDE ETKİLEYEBİLECEK MEZVZUAT DEĞİŞİKLİKLERİ 2013 yılı içinde Şirketin faaliyetlerini önemli derecede etkileyebilecek bir mevzuat değişikliği olmamıştır.
ERSU MEYVE SUYU VE GIDA SAN. A.Ş. 30 EYLÜL 2013 VE 31 ARALIK 2012 TARİHLERİ İTİBARİYLE FİNANSAL DURUM TABLOSU (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ( TL ) olarak ifade edilmiştir.) Bağımsız Bağımsız Dipnot İncelemeden Geçmemiş Denetimden Geçmiş Ref. 30 Eylül 2013 31 Aralık 2012 VARLIKLAR Dönen Varlıklar 18.078.984 19.450.948 Nakit ve Nakit Benzerleri 4 60.758 714.205 Ticari Alacaklar 549.233 2.068.815 -İlişkili Taraflardan Ticari Alacaklar 5 251.192 1.617.402 -İlişkili Olmayan Taraflardan Ticari Alacaklar 6 298.041 451.413 Diğer Alacaklar 54.637 19.729 -İlişkili Olmayan Taraflardan Diğer Alacaklar 7 54.637 19.729 Stoklar 11 15.617.792 15.987.702 Peşin Ödenmiş Giderler 12 1.432.541 575.060 Cari Dönem Vergisiyle İlgili Varlıklar 13 16.398 - Diğer Dönen Varlıklar 19 347.625 85.437 Duran Varlıklar 26.090.125 37.907.817 Finansal Yatırımlar 9 35.368 35.368 Diğer Alacaklar 516.801 516.801 -İlişkili Olmayan Taraflardan Diğer Alacaklar 7 516.801 516.801 Maddi Duran Varlıklar 14 25.523.102 37.338.742 Maddi Olmayan Duran Varlıklar 14.854 16.906 -Diğer Maddi Olmayan Duran Varlıklar 15 14.854 16.906 TOPLAM VARLIKLAR 44.169.109 57.358.765
ERSU MEYVE SUYU VE GIDA SAN. A.Ş. 30 EYLÜL 2013 VE 31 ARALIK 2012 TARİHLERİ İTİBARİYLE FİNANSAL DURUM TABLOSU (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ( TL ) olarak ifade edilmiştir.) Bağımsız Bağımsız Dipnot İncelemeden Geçmemiş Denetimden Geçmiş Ref. 30 Eylül 2013 31 Aralık 2012 KAYNAKLAR Kısa Vadeli Yükümlülükler 5.405.563 5.937.434 Kısa Vadeli Borçlanmalar 10-26.641 Ticari Borçlar 4.806.964 4.961.504 -İlişkili Taraflara Ticari Borçlar 5 3.452.576 535.540 -İlişkili Olmayan Taraflara Ticari Borçlar 6 1.354.388 4.425.964 Çalışanlara Sağlanan Faydalar Kapsamında Borçlar 8 189.154 150.047 Diğer Borçlar 53.252 62.072 -İlişkili Olmayan Taraflara Diğer Borçlar 7 53.252 62.072 Ertelenmiş Gelirler 12 356.193 713.028 Dönem Karı Vergi Yükümlülüğü 26-24.142 Uzun Vadeli Yükümlülükler 5.513.189 5.521.149 Diğer Borçlar 283 283 -İlişkili Olmayan Taraflara Diğer Borçlar 7 283 283 Ertelenmiş Gelirler 12 506.260 506.260 Uzun Vadeli Karşılıklar 81.948 110.707 -Çalışanlara Sağlanan Faydalara İlişkin Uzun Vadeli Karşılıklar 17 81.948 110.707 Ertelenmiş Vergi Yükümlülüğü 26 4.924.698 4.903.899 ÖZKAYNAKLAR 33.250.357 45.900.182 Ödenmiş Sermaye 20 36.000.000 36.000.000 Sermaye Düzeltmesi Farkları 20 96.063 96.063 Paylara İlişkin Primler / İskontolar 20 243.802 243.802 Kar veya Zararda Yeniden Sınıflandırılmayacak Birikmiş Diğer Kapsamlı Gelirler veya Giderler 17.164.515 28.824.064 -Yeniden Değerleme ve Ölçüm Kazanç / Kayıpları 20 17.233.122 28.889.210 -Emeklilik Planlarından Aktüeryal Kayıp / Kazanç Fonu 20 (68.607) (65.146) Kardan Ayrılan Kısıtlanmış Yedekler 20 238.579 238.579 Geçmiş Yıllar Kar/(Zararları) 20 (19.502.326) (19.447.867) Net Dönem Karı/(Zararı) (990.276) (54.459) TOPLAM KAYNAKLAR 44.169.109 57.358.765
ERSU MEYVE SUYU VE GIDA SAN. A.Ş. 1 OCAK - 30 EYLÜL 2013 VE 1 OCAK - 30 EYLÜL 2012 DÖNEMLERİNE AİT KAR VEYA ZARAR TABLOSU (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ( TL ) olarak ifade edilmiştir.) Dipnot Ref. Bağımsız İncelemeden Geçmemiş 1 Ocak 30 Eylül 2013 Bağımsız İncelemeden Geçmemiş 1 Ocak 30 Eylül 2012 Bağımsız İncelemeden Geçmemiş 1 Temmuz 30 Eylül 2013 Bağımsız İncelemeden Geçmemiş 1 Temmuz 30 Eylül 2012 KAR VEYA ZARAR KISMI Hasılat 21 8.265.557 17.320.802 3.397.283 4.876.479 Satışların Maliyeti (-) 21 (7.740.972) (15.486.283) (3.429.477) (4.139.698) BRÜT KAR 524.585 1.834.519 (32.194) 736.781 Pazarlama, Satış ve Dağıtım Giderleri (-) 22 (510.634) (686.198) (153.829) (173.236) Genel Yönetim Giderleri (-) 22 (853.455) (869.862) (266.170) (251.019) Esas Faaliyetlerden Diğer Gelirler 23 1.130.069 1.131.121 207.028 84.998 Esas Faaliyetlerden Diğer Gelirler (-) 23 (1.362.034) (1.192.548) (844.021) (236.671) ESAS FAALİYET KARI / ZARARI (1.071.469) 217.032 (1.089.186) 160.853 Finansman Gelirleri 24 150.277 62.324 65.708 22.981 Finansman Giderleri (-) 25 (32.319) (40.457) (7.503) (4.047) SÜRDÜRÜLEN FAALİYETLER VERGİ ÖNCESİ KARI/ZARARI (953.511) 238.899 (1.030.981) 179.787 Sürdürülen Faaliyetler Vergi Gelir/Gideri (-) - Dönem Vergi Gelir/Gideri (-) 26 - (81.691) - (35.120) - Ertelenmiş Vergi Geliri / Gideri (-) 26 (36.765) 4.739 (16.369) (3.958) SÜRDÜRÜLEN FAALİYETLER DÖNEM KARI/ZARARI (990.276) 161.947 (1.047.350) 140.709 3.600.000.000 3.600.000.000 3.600.000.000 3.600.000.000 Pay Başına Kazanç 27 (0,00028) 0,00004 (0,00029) 0,00004 Sürdürülen Faaliyetlerden Pay Başına Kazanç 27 (0,00028) 0,00004 (0,00029) 0,00004
ERSU MEYVE SUYU VE GIDA SAN. A.Ş. 1 OCAK - 30 EYLÜL 2013 VE 1 OCAK - 30 EYLÜL 2012 DÖNEMLERİNE AİT KAPSAMLI GELİR TABLOSU (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ( TL ) olarak ifade edilmiştir.) Dipnot Ref. Bağımsız İncelemeden Geçmemiş 1 Ocak 30 Eylül 2013 Bağımsız İncelemeden Geçmemiş 1 Ocak 30 Eylül 2012 Bağımsız İncelemeden Geçmemiş 1 Temmuz 30 Eylül 2013 Bağımsız İncelemeden Geçmemiş 1 Temmuz 30 Eylül 2012 DÖNEM KARI / ZARARI (-) (990.276) 161.947 (1.047.350) 140.709 DİĞER KAPSAMLI GELİR / GİDER (-) Kar veya Zararda Yeniden Sınıflandırılmayacaklar (11.659.549) (1.191) (3.715.097) (3.413) Maddi Duran Varlıklar Yeniden Değerleme Artışları / Azalışları 14-15 (11.671.189) - (3.890.396) - Emeklilik Planlarından Aktüeryal Kazanç ve Kayıplar (4.326) (1.489) (24.025) (4.267) Kar veya Zararda Yeniden Sınıflandırılmayacak Diğer Kapsamlı Gelire İlişkin Vergiler 26 15.966 298 199.324 854 - Ertelenmiş Vergi Geliri / Gideri 15.966 298 199.324 854 DİĞER KAPSAMLI GELİR / GİDER (-) (11.659.549) (1.191) (3.715.097) (3.413) TOPLAM KAPSAMLI GELİR / GİDER (-) (12.649.825) 160.756 (4.762.447) 137.296 3.600.000.000 3.600.000.000 3.600.000.000 3.600.000.000
ERSU MEYVE VE GIDA SANAYİ A.Ş. 30 EYLÜL 2013 VE 30 EYLÜL 2012 TARİHLERİ İTİBARİYLE ÖZKAYNAKLAR DEĞİŞİM TABLOSU (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ( TL ) olarak ifade edilmiştir.) Ödenmiş Sermaye Sermaye Düzeltme Farkları Pay İhraç Primleri / İskontoları Kar veya Zararda Yeniden Sınıflandırılmayacak Birikmiş Diğer Kapsamlı Gelirler ve Giderler Yeniden Değerleme ve Ölçüm Kazanç / Kayıpları Kardan Ayrılan Kısıtlanmış Yedekler Birikmiş Karlar /Zararlar Geçmiş Yıl Karları / (Zararları) Dönem Karı / (Zararı) Özkaynaklar 31 Aralık 2011 Bakiyesi 36.000.000 96.063 243.802 (41.167) 238.579 (16.344.377) (3.103.490) 17.089.410 Transferler - - - - - (3.103.490) 3.103.490 - Dönem net kar / (zararı) - - - - - - 161.947 161.947 Aktüeryal kayıp /kazanç - - - (1.489) - - - (1.489) Aktüeryal kayıp /kazanç ertelenen vergi etkisi - - - 298 - - - 298 30 Eylül 2012 Bakiyesi 36.000.000 96.063 243.802 (42.358) 238.579 (19.447.867) 161.947 17.250.166 - - - - - - - - 31 Aralık 2012 Bakiyesi 36.000.000 96.063 243.802 28.824.064 238.579 (19.447.867) (54.459) 45.900.182 - - - - - - - - Transferler - - - - - (54.459) 54.459 - Dönem net kar / (zararı) - - - - - - (990.276) (990.276) MDV değer artış / (azalışı) - - - (11.671.189) - - - (11.671.189) MDV değer artış / (azalışı) ertelenen vergi etkisi - - - 15.101 - - - 15.101 Aktüeryal kayıp /kazanç - - - (4.326) - - (4.326) Aktüeryal kayıp /kazanç ertelenen vergi etkisi - - - 865 - - - 865 30 Eylül 2013 Bakiyesi 36.000.000 96.063 243.802 17.164.515 238.579 (19.502.326) (990.276) 33.250.357
ERSU MEYVE SUYU VE GIDA SAN. A.Ş. 01 OCAK - 30 EYLÜL 2013 VE 01 OCAK - 30 EYLÜL 2012 DÖNEMLERİNE AİT NAKİT AKIM TABLOSU (Tutarlar aksi belirtilmedikçe Türk Lirası ( TL ) olarak ifade edilmiştir.) Bağımsız Bağımsız İncelemeden Geçmemiş İncelemeden Geçmemiş 1 Ocak- 30 Eylül 2013 1 Ocak- 30 Eylül 2012 A. İŞLETME FAALİYETLERİNDEN NAKİT AKIŞLARI (540.553) 997.127 Dönem zararı (990.276) 161.947 Dönem Net Karı / (Zararı) Mutabakatı ile İlgili Düzeltmeler 24.653 437.565 Amortisman ve itfa ve tükenme payları 14-15 232.756 237.520 Kıdem tazminatı karşılığı / (iptalleri) 17-22 16.461 20.260 Şüpheli ticari alacak karşılıkları / (iptalleri) 23 (120.381) 18.886 Şüpheli diğer alacak karşılıkları / (iptalleri) 23 (48.256) 11.928 Sabit kıymet satış karı / zararı 23 - (12.171) Ertelenmiş finansman geliri 24 (153.528) (141.155) Ertelenmiş finansman gideri 25 60.836 225.345 Vergi karşılığı 36.765 76.952 İşletme Sermayesinde Gerçekleşen Değişimler 498.758 615.885 İlişkili şirketlerden alacaklardaki artışlar (-) / azalışlar (+) 5 1.448.780 (2.243.269) Ticari alacaklardaki artışlar (-) / azalışlar (+) 6 274.023 221.727 Diğer alacaklardaki artışlar(-) / azalışlar (+) 7 13.348 882.649 Stoklardaki artış / azalışlar 11 369.910 1.342.990 Diğer dönen ve duran varlıklarda artış / azalış 19 (262.188) (68.150) İlişkili şirketlere borçlardaki artışlar 5 2.954.149 797.702 Ticari borçlardaki azalışlar / (artışlar) (-) 6 (3.098.837) 204.336 Diğer kısa ve uzun vadeli borçlardaki azalışlar 7 (8.820) (16.963) Peşin ödenmiş giderlerdeki (artışlar) / azalışlar 12 (857.481) (395.174) Ertelenmiş gelirlerdeki (artışlar) / azalışlar 12 (356.835) (44.787) Cari Dönem Vergisiyle İlgili Varlıklardaki artışlar / azalışlar 13 (16.398) - Çalışanlara sağlanan faydalar kapsamında borçlardaki artışlar / (azalışlar) 8 39.107 (65.176) Faaliyetlerden Elde Edilen Nakit Akışları (466.865) 1.215.397 Ödenen kıdem tazminatları 17 (49.546) (72.001) Ödenen vergiler 26 (24.142) (146.269) B. YATIRIM FAALİYETLERİNDEN KAYNAKLANAN NAKİT AKIMI (86.253) (248.774) Maddi ve maddi olmayan duran varlık alışları 14-15 (86.253) (374.543) Maddi ve maddi olmayan duran varlık satış hasılatı 14-15 - 125.769 C. FİNANSMAN FAALİYETLERİNDEN KAYNAKLANAN NAKİT AKIMI (26.641) - Kısa vadeli borçlanmalardaki artış / azalışlar 10 (26.641) - Nakit Ve Benzerlerinde Meydana Gelen Net Artış (653.447) 748.353 Dönem Başındaki Nakit Ve Nakit Benzerleri Mevcudu 714.205 16.887 Dönem Sonundaki Nakit Ve Nakit Benzerleri Mevcudu 4 60.758 765.240
SONUÇ 2013 yılı Ersu Meyve ve Gıda Sanayi A.Ş. için başarılı bir yıl olmuştur. Ürünlerin bilinirlik ve bulunurluk kriterlerini göz önünde tutarak daha çok tüketiciye ve satış noktasına ulaştırmak için pazarlama tekniklerini kullanmaktayız. Ayrıca, meyve suyu, salça ve kaynak suyu sektörlerindeki teknolojik gelişmeleri yakından takip etmekteyiz. Yönetim kurulumuz 2013 yılının daha verimli geçmesi adına gerekli çalışma ve özveriyi göstermeye devaöm etmektedir. Mehmet Eskioğlu Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Ali Akman Yönetim Kurulu Başkanı