EK-1 DERS BİLGİ FORMU ENSTİTÜ/FAKÜLTE/YÜKSEKOKUL ve PROGRAM: Orman Fakültesi, Orman Endüstri Mühendisliği Bölümü DERS BİLGİLERİ Adı Kodu Dili Türü Zorunlu/ Seçmeli Yarıyılı T+U Saati Kredisi AKTS Kereste Endüstrisi OEM 301 Türkçe Zorunlu 5 + 3 4 Ön Koşul Dersleri Ders Sorumluları Ders Sorumlu Yardımcıları Dersin Amacı Dersin Öğrenme Çıktıları Odun Anatomisi (OEM 11), Ağaç Malzeme Fiziği (OEM 19), Ağaç Malzeme Mekaniği (OEM 0) Yrd. Doç. Dr. Süleyman KORKUT Arş. Gör. Halil İbrahim ŞAHİN Dersin amacı öğrenciyi kereste imalatı hakkında bilgilendirmektir. Orman ürünleri sanayinin en temel kolu olan kereste endüstrisinde en az zayiat vererek maksimum verim ile kereste üretiminin gerçekleştirilmesini kavratmak. Kereste üretim yöntemleri ve standardizasyonu ile bu endüstride geliştirilen yeni kereste üretim teknikleri hakkında bilgiler kazandırmak. Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler : 1.kereste üretimindeki teknik gelişmeleri özetleyebilecek.hammadde standartlarını açıklayabilecek 3.biçme metotlarında çeşitli teknikler uygulayabilecek 4.Üretilen kereste çeşitlerinde ölçümler ve hesaplamalar yapılabilir 5.kereste üretimindeki kapasiteyi ve kapasiteyi etkileyen faktörleri değerlendirebilecek.kereste endüstrisindeki biçme makinelerini görebilecek.biçme makinelerinin bakım ve tamirini görebilecek DERS PLANI Hafta Ön Hazırlık Konular/Uygulamalar Metot 1 Kereste imalatına giriş, kereste endüstrisinin Türkiye ve Dünyadaki gelişimi, kereste fabrikası tipleri / Slayt Gösterimi Sunum, Slayt (Kereste Fabrikası) Tomruk tedariki, tomruk nakli, tomruk deposunun yer, topoğrafik ve yüzey yapısı, tomruk deposunun fonksiyonları, tomruk deposu ebat, plan ve ekipmanları, tomrukların ölçme ve sayılması / Kereste Fabrikası projesi hazırlamaya giriş 3 Tomruk depolama transportörleri, kabuk soyma, kabuk soyma tipleri, tomruk depolama teknikleri, tomruk havuzları, Tekerlekli transportörler ve yükleyiciler, tomruk deposundaki diğer araç-gereçler / Kereste fabrikası projelerinin Öğrencilere dağıtımı 4 Kereste Fabrikası binalarının özellikleri, birinci tomruk biçmenin prensipleri, kereste fabrikası makineleri, katrak testereleri ve katraklı kereste fabrikaları / Kereste Fabrikası projesi ile ilgili açıklama 5 Şerit testere makineleri, daire testere makineleri, profil Sözel anlatım, Video yongalama makineleri, yarma şerit testere makineleri, yan alma makineleri, baş kesme makineleri / Video Tomruk sınıflandırma sistemleri, vinç tipleri, portal vinç, tomruk ve kereste transport tipleri, kereste sınıflandırma, işaretleme ve depolama / Video Kereste fabrikalarında makine ve testerelerin bakımı, bakım ekipmanları / Video Sözel anlatım, Video Sözel anlatım, Video
8 Kereste üretiminde verimlilik ve verimliliği etkileyen faktörler, kalite randımanı Tomruk ve kereste standardizasyonu, genel terimler, 9 tanımlar, kusurlar, kalite sınıflandırması, tomruk ve kereste ile ilgili standartlar / Kereste Fabrikası projesi ile ilgili açıklama Kereste imalat teknolojisi, tomruk biçme teknikleri, genel 10 biçme kuralları, kereste randımanı / Kereste Fabrikası projesi ile ilgili açıklama Kereste boyutlarının belirlenmesi, prizma ve keskin kesiş 11 tekniklerinde tomruk ince uç çapına göre kereste boyutlarının belirlenmesi / Slayt Gösterimi (Kereste Fabrikası) Diş geometrisi, testere boyutları, katraklarda biçme teorisi, 1 şerit testere makinelerinde biçme teorisi, daire testerelerde biçme teorisi / Örnek problem çözümü Maksimum verim teorisi, tomruklardan maksimum kereste 13 randımanı elde etmek için iki boyutlu geometrik teori / Düzce de bir kereste fabrikası ziyareti 14 Kerestede yüzey pürüzlülüğü, kereste imalatında bilgisayarlar / Kereste Fabrikası projelerinin sözlü savunma ile alınması 15 Dönem Sonu Sınavı Sözel anlatım, Slayt KAYNAKLAR Ders Kitabı veya Notu Diğer Kaynaklar Kereste Endüstrisi Ders Notu (Süleyman Korkut) 1. Ed M. Williston, 1988. Lumber Manufacturing: Design & Operation of Sawmills & Planer Mills, Forest Products Society Revised Edition, USA.. Joe Denig and Gene Wengert, 005. Sawing, Edging, and Trimming Hardwood Lumber: Putting Theory Into Practice, Forest Products Society Publication No. 38, USA. 3. Ryszard Szymani, 1999. Scanning Technology & Process Optimization: Advances in the Wood Industry, Forest Products Society, USA. 4. Ed M. Williston, 1985. Computer Control Systems for Log Processing and Lumber Manufacturing, Forest Products Society, USA. 5. Terence D. Brown, 198. Quality Control in Lumber Manufacturing, Forest Products Society, USA. DEĞERLENDİRME SİSTEMİ Etkinlik Türleri Katkı Yüzdesi Ara Sınav 30 Kısa Sınav - Ödev, Proje 10 Yarıyıl Sonu Sınavı 0 Toplam 100 DERSİN PROGRAM ÇIKTILARINA KATKISI No Program Çıktıları Katkı Düzeyi 1 3 4 5 1 Odun biyolojisi bilgilerine dayanan odunu teşhis etme becerisine sahip olmak, Ahşap ve diğer lignoselülozik esaslı malzemelerin fiziksel, mekanik ve kimyasal özelikleri hakkında bilgi sahibi olmak,
3 4 Orman ürünleri teknolojileri konularındaki bilgi birikimi ile bu ürünlerin rasyonel işlenmelerini uygulamalara yansıtabilmek Çevresel, teknik ve iktisadi yönlerini dikkate alarak endüstriyel orman ürünleri ile ilgili tesisleri planlayabilecek, işletebilecek, yönetebilecek ve izleyebilecek bilgiye sahip olmak 5 Farklı kullanım alanları için uygun endüstriyel orman ürünlerini seçme ve önerme becerisine sahip olmak Sorgulayıcı ve araştırmacı olmak, bilgiye ulaşma ve analitik düşünme ve tasarım yapabilme becerisi kazanmış olmak, Ekip çalışması yapabilme, ekibin bir parçası olabilme, gerektiğinde bağımsız davranma, insiyatif kullanabilme becerisine sahip olmak 8 Toplumsal ve mesleki etik değerlere sahip olmak AKTS / İŞ YÜKÜ TABLOSU İş Yükü (Saat) Ders İçi Ders Saati ( 14 x Haftalık Ders Saati) 5 Ödev 0 Ders Dışı Araştırma 0 Ön Hazırlık, Pekiştirme Çalışmaları 14 Diğer Faaliyetler - Sınavlar Ara Sınav (Ara Sınav Sayısı x Ara Sınav Süresi) 1 Yarıyıl Sonu Sınavı 1.5 Toplam İş Yükü 11.5 Toplam İş Yükü / 30 (s) 3.5 Dersin AKTS Kredisi 4
EK-1 COURSE INFORMATION FORM INSTITUTE/FACULTY/SCHOOL and PROGRAMME: COURSE INFORMATION Name Code Medium of Instruction Type Required/ Optional Semester T+P Hour Local Credit ECTS Lumber Industry OEM 301 Turkish Required 5 + 3 4 Pre-requisites Wood Anatomy (OEM 11), Wood Material Physic (OEM 19), Wood Material Mechanic (OEM 0) Course Instructor Instructor Assistants Course Objective Course Learning Outcomes Assistant Prof. Dr. Süleyman KORKUT Research Assistant Halil İbrahim ŞAHİN The main objective of this course is to give students relevant insight regarding lumber manufacturing. Teaching of lumber production with the maximum yield and minimum loss. Giving information on the lumber manufacturing methods, standardization and new approaches developed for sawmilling industry. It is expected that students will be able to: 1.the technical development of lumber manufacturing.describe standards for raw materials 3.apply various techniques in sawing methods 4.Teaches the types of lumbers and measurements 5.evaluate productivity in lumber manufacturing and factors effective on the productivit.see sawing machines using for the lumber industry.see maintenance and repair of sawing machines and tolls COURSE PLAN Week Course Preparation Subjects/Applications Method 1 Introduction to lumber manufacture, Development of Lumber Industry in Turkey and in the World, principal sawmill types Powerpoint, Slide show / Slide show (Examples of sawmill) Log supply, harvesting and transporting of timber, location, topography and surfacing of log yard, functions of the log yard, yard size, layout and equipment, scaling and tallying of logs / Introduction to preparation of sawmill project 3 Log bunks, Log decks, debarking of log, debarker types, Storage technics of log, log ponds, wheeled transport and loaders, other vehicle (Wheel bucket loaders, dump trucks, flatbeds and picups) in the log yard / Scatter of sawmill project 4 Principles of sawmill building design, Principles and systems for primary log breakdown, Sawmill Machinery, framesaw or sash gang, frame sawing / Explanation related to sawmill project 5 Bandsaw headrigs, Circle-saw headrigs, chipper headrigs, resaws, edgers,single and multiple-saw trimmers / Video Lecture,Video show show Log sorting systems, Types of cranes, portal cranes, log and lumber transport types, Lumber Grading, Grade Marking and Lecture,Video show Lumber Storage / Video show Saw design and maintenance, maintaining equipments / Video show Lecture,Video show
Standardization of log and lumber, Sawn timber terminilogy, general terms, definitions, defects, appearance 8 grading of hardwoods and softwoods, qualitative classification, standards related to log and lumber / Explanation related to sawmill project Lumber manufacturing technology, log breakdown technics, 9 general sawing rules, lumber yield / Explanation related to sawmill project 10 Productivity in lumber manufacturing and factors effective on the productivity. Quality yield. Determining of green and dried lumber dimension, formulas 11 used in determining the most appropriate log small end diameter and lumber dimensions in live cutting and cant cutting techniques / Slide show (Examples of sawmill) 1 Saw-tooth nomenclature, saw sizes, sawing theory in frame saw, band saw and circular saw / Sample problem resolve Maximum yield theory, two-dimensional geometric theory 13 for maximizing lumber yield from logs / Visit to sawmill in Duzce 14 Surface roughness in lumber, computers in lumber manufacturing / Gather of sawmill projects 15 final exam Lecture, Slide show COURSE RESOURCES Coursebook /Notes Other Resources Lumber Industry handouts are supplied by Süleyman Korkut 1. Ed M. Williston, 1988. Lumber Manufacturing: Design & Operation of Sawmills & Planer Mills, Forest Products Society Revised Edition, USA.. Joe Denig and Gene Wengert, 005. Sawing, Edging, and Trimming Hardwood Lumber: Putting Theory Into Practice, Forest Products Society Publication No. 38, USA. 3. Ryszard Szymani, 1999. Scanning Technology & Process Optimization: Advances in the Wood Industry, Forest Products Society, USA. 4. Ed M. Williston, 1985. Computer Control Systems for Log Processing and Lumber Manufacturing, Forest Products Society, USA. 5. Terence D. Brown, 198. Quality Control in Lumber Manufacturing, Forest Products Society, USA. ASSESSMENT SYSTEM Activity Types Contribution Percentage Midterm(s) 30 Quizzes - Assignments/ Projects 10 Final 0 Total 100 THE CONTRIBUTION OF THE COURSE OUTCOMES TO PROGRAMME OUTCOMES No Programme Outcomes 1 To be able to identify the wood species based on the knowledge on wood biology 3 Having knowledge on physical, mechanical and chemical properties of lignocellulosic products Having knowledge on wood product technologies and applying this knowledge to production Contribution Level 1 3 4 5
4 Planning and managing the forest products industries taking into regard the environmental, technical and economic issues 5 To be able to select and propose different forest products for various utilizations To be able to questioning and researching, including knowledge and experience how to reach information and analytical thinking and ability to design products To be able participate in a team, being in team works, in need being independent and initiative 8 Having social and professional ethical values ECTS / WORKLOAD TABLE Workload (hour) In-Class Class Hours ( 14 x Weekly Class Hours) 5 Assignments 0 Out of-class Research 0 Class Preparation and After Class Study 14 Other Activities - Examinations Midterms (Number of Midterms x Duration of 1 Midterms) Final 1.5 Total Workload 11.5 Total Workload / 30 (h) 3.5 Course ECTS Credit 4