Doğal Kaynak Suyunun Hikayesi Nuh un Gemisi Güzel Bir Dünya İçin Dünya Yardım İstiyor

Doğal Kaynak Suyunun Hikayesi Nuh un Gemisi Güzel Bir Dünya İçin Dünya Yardım İstiyor

Editörden İçindekiler 02-03...Pınar Su Dünyası 04-05...Sağlık & Güzellik 06-07...Su Kentleri 08-09... Çevre Bilgisi 10...Lezzetin Keşfi 11...Pınarca Yaşam 12...ÇocukSu zerinde yaşadığımız gezegene karşı hiç unutmamamız gereken sorumluluklarımızı bize anımsatma hedefiyle, her yıl 5 Haziran; Dünya Çevre Günü olarak kutlanır. Küresel ısınma tehdidi ile karşı karşıya olan günümüz dünyasında, gezegenimize adanmış bu güne ve dünya vatandaşları olarak sorumluluklarımıza daha yakından bakmak gerektiğini düşünüyoruz. Bu sebeple, dergimizin bu sayısını tamamen bu konsepte özgü konu başlıklarına ayırdık. Hızla kirlenen ve azalan su kaynaklarının oluşumu ve özellikleri hakkında detaylı bilgiyi, Pınar Su Dünyası sayfalarımızda bulacaksınız.. Hem bizim, hem de gezegenimizin sağlıklı güzelliği için ipuçları, Sağlık&Güzellik sayfalarımızda... Su Kentleri sayfalarımıza, küresel ısınmaya karşı hayata geçirdiği etkileyici proje ile gündemde olan Norveç konuk oluyor. Çevre Bilgisi sayfalarımız ise, gelecek nesillere yaşanabilir bir dünya bırakmak adına alabileceğimiz bireysel önlemleri işliyor. Bir sonraki sayımızda buluşuncaya dek siz, sevdikleriniz ve gezegenimiz için sağlık dileklerimizle... Pınar Su Sanayii ve Ticaret A.Ş.

Pınar Su Dünyası Doğal kaynak suyunun hikayesi oğal kaynak sularının oluşumunu anlayabilmek için, öncelikle gezegenimizde süregelen su çevrimini çözümlemek gerekiyor. Son derece basit bir döngü gibi görünen bu çevrimin, dünyadaki tüm canlılara yaşam kaynağı sağladığını düşününce, mekanizmanın işleyişinden etkilenmemek mümkün olmuyor. Su döngüsünü harekete geçiren güneş, okyanuslardaki suyu ısıtır; ısınan su buharlaşarak atmosfere karışır. Yükselen hava akımları, su buharını atmosferde yukarılara taşır. Orada bulunan daha soğuk hava akımları bulutlar içinde yoğunlaşmaya sebep olur. Hava akımları, bulutları dünyanın çevresinde hareket ettirir. Bulut zerreleri biraraya gelerek büyüyüp, yağış olarak yeryüzüne düşer. Kar ya da yağmur olarak düşen yağışın büyük bir kısmı okyanuslara ya da toprağa düşerek yerçekiminin etkisiyle yüzey akışı olarak akar. Bu akışın çoğu sızarak yer altına geçer. Bu suyun yüzeye yakın kalan kısmı ise yeraltı suyu boşaltımı olarak tekrar yüzeydeki su kütlelerine katılır. Bazı yeraltı suları yer yüzeyinde buldukları açıklıklardan tatlı su kaynakları olarak tekrar ortaya çıkarlar. Yeraltı sularının bir kısmı ise çok daha derinlere gider ve 2

çok uzun zamanlar boyunca yeraltı kaynaklarını besler. İnsan sağlığına yararlı ideal mineral bileşimine sahip içme suyunun sağlandığı su kaynakları, yeraltı kaynaklarının kara yüzeyinden taşacak ölçülerde dolmasıyla oluşur. Bu kaynaklar, ciddi boyutlarda bir yağıştan sonra meydana gelen küçük su akışlarından, günde yüzmilyonlarca litrelik akış hızına sahip devasa boyutlara dek çeşitlilik gösterir. Doğal kaynak suyunun en temel özelliği, yeraltında korunmuş bir su kaynağından, doğal olarak yeryüzüne çıkmış olması sebebiyle, kimyasal ve mikrobiyolojik kirlenmeye uğramamış olmasıdır. Pınar Su, Türkiye nin ilk şişelenmiş doğal kaynak suyunu üreten Pınar Su San. ve Tic. A.Ş. tarafından, Türkiye nin en modern su tesislerinde, kaynağındaki doğal yapısı bozulmadan, mineral dengesi değiştirilmeden hijyenik koşullarda el değmeden doldurulur. Kaynaktan doluma kadar gerçekleştirilen fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik analizlerle lezzet ve kalitesi güvence altına alınan Pınar Su ailesi, doğal kaynak suyunu en sağlıklı, yararlı, lezzetli haliyle size ve sevdiklerinize sunar. 3

Sağlık & Güzellik Güzel bir dünya için... zellikle biz hanımlar için daha iyi görünmenin en pratik yolu, kozmetik ürünler kullanmaktır. Saçımıza istediğimiz rengi vermek, yüzümüzü renklendirmek, tırnaklarımızı boyamak, selülitlerden ve kırışıklıklardan kurtulmak, daha güzel kokmak için kozmetiklerden yararlanırız. Üstelik günümüzde her beğeniye ve bütçeye hitap edebilen sonsuz seçeneğimiz var Kozmetik ürünlerin yardımıyla daha iyi görünebilir ve kendimizi daha iyi hissedebiliriz elbette. Ancak bilinçsiz kozmetik kullanımının, hem kendi sağlığımız, hem de küresel ısınma tehdidi ile karşı karşıya olan gezegenimiz üzerinde son derece olumsuz etkilerinin olabileceğini unutmamak gerekiyor. Ne satın aldığınızı bilin Sentetik kokulu kozmetikleri kullanmak yerine, doğal ürünlerden yapılmış kokusuz kozmetikleri kullanın. Hayvanlar üzerinde test edilen ürünleri satın almayın. CFC (Kloflorokarbon) içeren spreyleri kesinlikle kullanmayın. Ozon tabakasına zarar vermeyen ürünleri tercih edin. 4

Siz de doğal dengenin bir parçasısınız. Bu nedenle sağlığınızı koruyun... Kozmetik ürünlerin bulunduğu ambalajların kapaklarını sıkıca kapatın. Ürüne asla su eklemeyin. Su, bakterilerin üremesine neden olur. Kokusu ya da rengi değişen ürünü atın. AHA (Alfa hidroksil asit) içerikli ürünler güneşin etkisini artırır. AHA içerikli ürün kullanıyorsanız, güneşe çıkarken mutlaka yüksek koruma faktörlü güneş kremi kullanın. Kimyasal katkılarla üretilen kozmetik ürünler yerine, cilt bakımınızda ve temizliğinizde mümkün olduğunca bitkilerin doğal gücünden ve en değerli yaşam kaynağı olan sudan yararlanın. Oksijen kaynağı ağaçların, temiz denizlerin, yemyeşil doğada yapılacak yürüyüşlerin cildinize hiç bir kozmetiğin sağlayamayacağı ışıltıyı vereceğinden, bedeninizde hiç bir sentetik ilaç ya da bakım kreminin yaratamayacağı detoks etkisini yaratacağından kuşku duymayın. Bu sebeple, fırsat buldukça deniz kenarında sevdiklerinizle yürüyün, ormanda bisiklete binin. Doğanın korunması amacına hizmet eden bir topluluğa katılın. Yapacağınız etkinliklerin mutluluğu, gülümsemenizin ışıltısını pekiştirsin. 5

Su Kentleri... Norveç te Nuh un gemisi; yeniden... ağlar, fiyordlar ve buzullardan oluşmuş kent Norveç in coğrafyası, ülkede soğuktan başka bir şeyin olmadığını düşünen herkesi şaşırtıcı nitelikler taşır. Örneğin ülkenin güneyinde hem muhteşem ormanlar ve uçsuz bucaksız plajları, hem de fiyordları bir arada görebilir, Svarbard takımadalarına doğru ilerlediğinizde ise fok, mors ve kutup ayılarının buzlar üzerinde yaptıkları güneş banyosuna tanık olabilirsiniz. İskandinav yarımadasının batı kısmında yer alan Norveç, dünyanın en uzun kıyı şeritlerinden birine sahiptir. Avrupa nın en büyük buzullarıyla kaplı olan ülkenin 500 km 2 sinden fazlası kuzey kutbunda yer almakta, batısı ise Golfstrim akıntıları sayesinde buzdan uzak, farklı bir iklim yaşamaktadır. Efsanevi Vikingler in ülkesi Norveç te, toprağın tarıma elverişli olmamasının da etkisiyle balıkçılık ciddi bir endüstri halini almıştır. Rusya, Almanya ve İngiltere den gelen kirli hava yüzünden asit yağmurlarıyla karşı karşıya kalan ülke, küresel ısınma tehdidi karşısında son derece çarpıcı bir projeyi hayata geçirmeye hazırlanıyor... 6

Norveç in projesi, dünyanın tohum zenginliğini yaşanabilecek global felaketlerden korumak için, dev bir global tohum kasası inşa etmek. Kuzey kutbunun bin kilometre açığındaki Svalbard adasında inşa edilmesine başlanan tohum kasasının, önümüzdeki Eylül ayında tamamlanması hedefleniyor. Yaklaşık üç milyon tohum çeşidinin saklanacağı tohum kasası projesi, Norveç hükümeti tarafından, elektrik kesintisi, doğal felaketler, savaş ya da ekonomik krizlerden olumsuz yönde etkilenerek işlevini kaybetme riski olan gen bankalarına alternatif olarak geliştirildi. Norveç Tarım ve Gıda Bakanı Terje Rlis-Johansen, konuyla ilgili olarak yaptığı açıklamada, Norveç in bu proje ile bitkilerin çeşitliliğini garanti altına almayı ve küresel sisteme katkıda bulunmayı hedeflediğini söyledi. Çağdaş Nuh un Gemisi olarak yorumlanan küresel bitki tohumu kasasında tohumlar -18 C de tutulacak. Kasanın inşa edileceği bölgede hava sıcaklıkları yaz aylarında bile -3/-4 C civarında olduğu için, tohumların elektrik kesintisi gibi faktörlerden etkilenmesi mümkün olmayacak. Bu projede BM Gıda ve Tarım Örgütü ile birlikte çalışan Norveç yetkilileri, genetik çeşitlilik kaybının kültürel mirasın önemli bir bölümünün kaybedilmesi anlamını taşıdığını, bu ve benzeri projelerin hayata geçirilmesinin şart olduğunu vurguluyorlar. 7

Çevre Bilgisi Dünya yardım istiyor! ünyada ve Türkiye de küresel ısınmanın etkilerine ilişkin bilimsel kanıtlar her geçen gün artıyor. Küresel ısınma, dünyanın karşı karşıya kaldığı en büyük tehdit olarak nitelendiriliyor. Küresel ısınmanın Akdeniz ve dolayısıyla Türkiye deki en büyük etkilerinden birinin kuraklık olması bekleniyor. Kuraklığın en korkutucu yansıması ise su kaynakları üzerinde görülecek. Bugün doğal kaynaklar insanlar tarafından, doğanın kendini yenileyebileceğinden daha hızlı tüketiliyor. Biyolojik çeşitlilik de süratle azalıyor. 8 Global çevre örgütleri, küresel ısınmanın, doğal zincirin vazgeçilmez parçası olan pek çok canlı türünün yok olmasına yol açabileceğine dikkat çekiyorlar. Uzmanlar, bu hızlı tükenişin sürmesi halinde, 2050 yılında iki tane dünyaya daha ihtiyacımız olacağını söylüyorlar. Canlılar için en önemli doğal kaynak olan suyun vazgeçilmez olduğu pek çok alan var. Bu alanların başında insan kullanımı, ekosistem kullanımı, ekonomik kalkınma, enerji üretimi ve ulusal güvenlik geliyor.

Bugün, tüm bu alanların, gelecekte yaşanacak ciddi krizleri önlemek adına alması gereken bir çok önlem bulunuyor. Geniş kitlelerin katılımını gerektiren büyük çaplı girişimlerin yanı sıra, her birimizin yaşamında yapacağı küçük değişiklikler ve alacağı basit önlemler bile, küresel ısınma gerçeğini etkileyebilir nitelik taşıyor. İşte hemen hayata geçirilebilecek bireysel önlemlerden bazıları... Otomobilinizi 30 saniyeden fazla rölantide çalıştırmayın. Kurşunsuz benzin kullanın. Kompakt floresan lambalar normal lambalardan 5 kat az enerji tüketirler. Enerji koruyucu lambalarla aydınlatma maliyetini %75 azaltın. Sıcak su gereksiniminiz için güneş enerjisi gibi alternatif enerji kaynaklarına yönelin. Evde kullanılan enerjinin %15 i buzdolabında tüketilir. Buzdolabınızı ısıtıcı kaynaklardan uzağa yerleştirin. Kapısını mümkün olduğunca az açık tutun. Bozuk musluklardan akan su, ciddi kayıp yaratır. Akan tesisatınızı onarın. Duş yapmak için ortalama 5-6 dakika yeterlidir. Böylece duş başına 55 litre su tasarruf edebilirsiniz. Yaz aylarında özellikle akşam-gece-sabah saatlerinde benzin alın. Hem benzin buharının atmosfere kaçmasını önlersiniz, hem de daha yoğun benzin satın alırsınız. Tatil günleri evinizden ayrılıyorsanız ısıtıcı veya radyatörünüzün vanasını kapatın. Diş fırçalarken, bulaşık yıkarken ya da tıraş olurken musluğu gereksiz yere açık bırakmayın. Temizlik malzemeleri, atık sularla birlikte nehirlere karışır. İçinde fosfat bulunmayan ve suda ayrışabilen temizlik malzemelerini tercih edin. Kapı önü, balkon, teras gibi yerleri temizliği için hortumla su tutmak yerine süpürge kullanın. Bahçenizi sulamak için, buharlaşmanın az olduğu sabah ya da akşamüstü saatlerini tercih edin. Tarım alanlarını sularken, salma sulama yerine yağmurlama sistemini kullanın. 9

Lezzetin Keşfi... Beslenme tercihlerinizi düzenleyin, dünyayı değiştirin labildiğince doğal, dengeli bir beslenme biçimini benimsemenin sağlığımıza yapacağı olumlu etkilere dergimizde sıklıkla yer veriyoruz. hormonları da bedenimizden uzak tutmuş oluruz. Günlük gıdalarımızı seçerken mümkün olduğunca yakın çevremizde yetişen ürünleri tercih edebiliriz. Böylece yiyeceklerimiz dünyanın bir ucundan uçakla bize gelmemiş olur. Bu da ortalama bir ailenin, yılda 4 ton karbondioksitin atmosfere salınımını engellemesi demektir. Doğal koşulları zorlamadan ve değiştirmeden elde edilen ürünlerle beslenerek, hem kendimize, hem dünyaya verilen zararın azalmasına katkıda bulunabiliriz. Dünya için iyi olan, bizim için de iyi olandır... 10 Şimdi beslenme biçimimizi, bir de dünyamız üzerindeki etkileriyle incelemenin zamanı! Aslında son derece basit ve yaşamımıza da ciddi yararlar sağlayacak küçücük bireysel adımlarla, küresel ısınma tehdidi ile karşı karşıya olan dünyamız lehine büyük adımlar atabiliriz. Organik tarımla elde edilen sebze ve meyveleri tercih ederek, bu tarz tarımın yaygınlaşmasına yardımcı olabiliriz. Böylece, suni gübreleme sonucu toprağa karışan kimyasalları dünyadan, bu sebzeleri yiyerek aldığımız

Pınarca Yaşam Kitap Dünyayı Nasıl Tükettik? İnsan eliyle giderek daha çok hırpalanan dünya, artık bizi beslemekte zorlanıyor. Küresel ısınma sonucunda gıda üretimi düşüyor. Isının 1 C yükselmesi, tahıl üretim alanlarının %10 azalması demek. Dünya, petrolün ne zaman tükeneceğini konuşuyor. Oysa yeraltı sularının tükenmesi, insanlık için çok daha büyük bir tehdit Geliri TEMA ya aktarılacak olan Dünyayı Nasıl Tükettik? dünyanın bize yaşam vermeye devam etmesi için yapmamız gerekenleri anlatıyor. Yarından Sonra... Sinema Yönetmen Roland Emmerich tarafından çekilen 2004 yapımı Yarından Sonra, küresel ısınmanın sonuçlarıyla yüzyüze gelen dünyanın hikayesini sürükleyici bir sinema dili ve etkileyici görsel efektler eşliğinde anlatıyor. Film sinemalarda uzun zaman önce gösterilmiş olsa da, DVD sini edinip izlemenin tam zamanıdır diye düşünüyoruz. Yarından önce! Web Sitesi Suyumuzu Nasıl Tüketiyoruz... WWF Türkiye nin, wwf.org.tr adresli sitesinin ana sayfasından verdiği link ile, su kaynaklarımızı küçük dikkatsizliklerimiz ve yanlış alışkanlıklarımızla nasıl tükettiğimizi anlatan bir animasyon filme yönlendiriliyorsunuz. Çocukların bile ilgiyle izleyip algılayabileceği biçimde hazırlanmış film, son derece önemli ve dünyamız için çok değerli mesajlar, uyarılar taşıyor. 11