LIBERTY HOTELS LARA SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK RAPORU 2016 Liberty Hotels Lara Sustainability Report for 2016. Sürdürülebilir turizm ve kalkınma konusunda sorumluluklarımızın bilincinde ve kararlıyız. Gelecek nesiller için daha iyi bir dünya bırakmaya çalışıyoruz. Kurumsal vizyonumuz, misyonumuz, kültürümüz, değerlerimiz ve etik ilkelerimiz bu sorumluluklarımızı yerine getirirken bize yön veriyor. We are aware and committed to our responsibilities for the development of sustainable tourism. We are endeavouring to leave a better world for future generations to come. Our establishments vision, mission, culture, values and ethical principles guide us when in our efforts to fulfil these responsibilities. ENERJİ YÖNETİMİ ENERGY MANAGEMENT Elektrik Tüketimi: Otellerimizde enerji tasarrufu ile ilgili aşağıdaki çalışmalar yapılmakta ve sürekliliği sağlanmaktadır. Electricity Consumption: The following studies on energy savings in our hotel as seen below are being carried out ensuring continuity. Elektrik enerjimizin %50 si yenilenebilir enerji kaynaklarından sağlanmaktadır. Tüm odalarda balkon kapısının açılması durumunda ısıtma/soğutma cihazlarını devre dışı bırakan sistemler kullanılmaktadır. Otellerimizde enerji tasarruflu ampuller ya da led ışıklar kullanılmaktadır. Ortak alanlardaki tuvaletlerde, koridorlarda, personel bölgelerinde ve zemin katlarda aydınlatma için sensörler kullanılmaktadır. Dış aydınlatmalar zamanlayıcılarla kontrol edilmektedir. Odalarımızda elektronik anahtar kartlar kullanılmaktadır. Odalarımızda Led TV ler kullanılmaktadır. Odalarımızda mini barlarımız enerji tasarrufu sağlamak amacıyla ısı kaynağından uzak olacak şekilde konumlandırılmıştır. 1
Boş odalarımızın perdeleri yaz sezonunda kapalı, kış sezonunda açık tutularak iklimlendirme cihazlarının kullanımı azaltılmaktadır. Soğutucu odalarda ve soğutucu sistemin çalıştığı genel alanlardan, teras, bahçe vb. alanlara açılan kapılarda soğutucu hava perdesi kullanılmaktadır. Toplamda elektrik tüketimi Kişi başı elektrik tüketimi Total electricity consumption. Electricity consumption per head. % 6 tasarruf % 15 artış % 6 saving % 15 increase Hedefimiz: 2017 yılında 2016 yılına göre % 1 oranında daha az elektrik tüketmek Our main objective/target for 2017: is to consume 1% less electricity in 2017 than in 2016 Yakıt Tüketimi: Çevreye az zarar veren doğalgaz sistemi kullanılmaktadır. Fuel Consumption: The natural gas system currently being used presents a much lesser degree of damage to the environment. Toplamda doğalgaz tüketimi Kişi başı doğalgaz tüketimi Total natural gas consumption Gas consumption per head % 8 tasarruf % 15 artış % 8 saving % 15 increase Hedefimiz : 2017 de toplam enerji tüketiminde % 1 oranında tasarruf sağlamak. Our main objective/target for 2017: is to ensure we reach 1% savings in total energy consumption. SU YÖNETİMİ WATER MANAGEMENT Otellerimizde su tasarrufu ile ilgili aşağıdaki çalışmalar yapılmakta ve sürekliliği sağlanmaktadır: The following water saving initiatives are being carried out in our hotel ensuring continuity: Musluk ve duşlarda su akışı sınırlayıcı donanımlar kullanılmaktadır. Tuvaletlerde tasarruflu ve/veya ikili sifon sistemi kullanılmaktadır. Ortak alanlardaki tuvaletlerde fotoselli musluklar ve sensörlü pisuarlar kullanılmaktadır. Bahçelerimizde sulama yapılırken damlama sisteminden faydalanılmaktadır. Odalara su tasarrufu ile ilgili çevre kartı yerleştiriyoruz. Personelimize eğitim veriyoruz. Toplam Su Tüketiminde Kişi Başı Su Tüketiminde % 30 azalma % 18 azalma 2
Total water consumption Water consumption per person. % 30 reduction % 18 reduction Hedefimiz: 2016 yılına göre % 2 oranında su tüketimini azaltmak. Our goal: to reduce water consumption by 2% compared to 2016. EĞİTİM :Personelimize çevre bilinçlendirme konusunda sürekli eğitimler verilmektedir. TRAINING/EDUCATION: Our employees are given continuous training in environmental awareness. Eğitim saatlerindeki artış % 33 Increase in training/education hours % 33 Hedefimiz:Personelimize verilen eğitim sayılarının arttırılmasıdır. Our main objective/target for 2017: to increase the quantity of training given to our staff members. ATIK YÖNETİMİ WASTE MANAGEMENT Ambalaj atık ve organik atıklarımızı bilinçli şekilde ayrıştırarak geri dönüşüme katkıda bulunuyoruz. Atık miktarlarımız; We are consciously contributing to recycling by specifically separating packaging waste and organic wastes. Our waste quantities Kg/yıl TOPLAM organik 200.885 kağıt 26.644 metal 8.370 cam 40.807 plastik 15.287 Kg/per year TOTAL organic 200.885 paper 26.644 metal 8.370 glass 40.807 plastic 15.287 Hedefimiz: 2017 yılında öncelikli hedefimiz oluşan kağıt, plastik, cam ve metal atık miktarını azaltacak önlemler almak ve oluşan atıkları doğru şekilde ayrıştırarak geri dönüşümünü sağlamaktır. Our goal: our primary goal for 2017 is to take measures to reduce the amount of paper, plastic, glass and metal waste and to recycle by separating the generated wastes correctly. Kağıt tüketimini azaltmak için; mümkün olduğunca yazışmalarımızı ve duyurularımızı mail ortamında yapıyoruz. Dokümanlar üzerinde yapılan güncellemeler ortak ağımızdan yapılmaktadır. Gerekmedikçe çıktı alınmamaktadır. Kağıtlar çift yüzlü kullanılmaktadır. 3
To reduce paper consumption; As often as is possible, we correspond and make announcements via e-mails. The updates made on the documents are made from our shared Networks. Unless it is absolutely necessary, no printouts are made. In order to conserve paper, both sides are used. Kağıt tüketimi Toplam tasarruf % 10 Paper consumption Total savings % 10 Hedefimiz: Kağıt tüketimini % 10 un üzerinde azaltmaktır. Our main objective/target for 2017: is to reduce paper consumption by 10%. Tehlikeli Atık: Tesisimizde oluşan tehlikeli atıkları çevreye zarar vermeden ayrıştırarak lisanslı firmaya teslim ediyoruz. Hazardous Waste: We dispose of the hazardous wastes generated in our resort facility without harming the environment and delivering the waste safely to a licensed company. tehlikeli atık miktarı Hazardous waste amounts 1140 kg 1140 kg Hedefimiz: 2017 yılındaki hedefimiz otelimizde oluşan tehlikeli atık miktarını azaltmaktır. Our main objective/target for 2017: is to reduce the amount of hazardous waste generated in our hotel. Bitkisel Atık Yağ: Kullanılan bitkisel atık yağların geri dönüşüm miktarını heryıl arttırmaktayız. Bitkisel atık yağlar lisanslı firmalara verilmektedir. Waste Vegetable Oils: We have significantly increased the recycling amount of used vegetable waste oil each year. We send the waste Vegetable oils to a licensed contractor. Kullanılan bitkisel yağ miktarı (kg) % geri kazanım (kg) 2015 8.370 3.195 2016 6.840 2.565 Amount of vegetable oil used % Regain(kg) (kg) 2015 8.370 3.195 2016 6.840 2.565 *** You will note a decrease from 2015 to 2016 which has been attributed to the downturn in occupancy levels due to the adverse events/incidents which had impacted negatively on Turkey s tourism sector. Hedefimiz: Kullanılan bitkisel atık yağ geri kazanım miktarını önceki yıllara göre arttırmak. 4
Our main objective/target for 2017: to increase the amount of recycled vegetable oil waste compared to previous years. KİMYASAL TÜKETİMİ:Kimyasal kullanım miktarlarımızı kontrol ediyor, boşa ve yanlış kimyasal kullanımını engellemek için personel eğitimleri veriyoruz. CONSUMPTION OF CHEMICALS: We control chemical consumption quantities, we provide personnel training to our staff members in order to prevent misuse/mismanagement of waste chemicals. DOĞAL HAYATI KORUMA VE ÇEVRESEL ÖNCELİKLERİMİZ OUR PRIORITIES IN PROTECTING NATURAL LIFE AND THE ENVIRONMENTAL Sahildeki nesli tükenmekte olan kum zambaklarımızı koruma altına aldık. We protected our endangered sand lilies on the beach. Bahçemizdeki kuşlar için kuş yemlikleri ve kuş evleri yaptırdık. Within our gardens, we constructed bird feeders and bird houses for the birds. Bahçedeki kediler için kedi evi yaptırdık. For stray cats that roam within the gardens of our complex, we built the cat house. 10 kez ve üzeri konaklama yapan misafirler misafir ormanımıza ağaç ekimi yapmaktadır. Guests who stay for 10 times or more plant their very own tree in the forest. 5
Deniz suyunun temizliği ve doğal yaşamı korumak için TURÇEV den mavi bayrak ödülü aldık ve TURMEPA derneğine üyeyiz. We have been awarded the blue flag from TURÇEV for our initiatives in ensuring the sea water is free from pollution and protecting of natural life on our beach. We are also a member of the TURMEPA association. Mini club çocuklarına çiçek dikme etkinliği yapılmaktadır. We organise flower planting activities for our children who attend the Mini-Club. Otel misafirlerimiz ile sahil mıntıka temizliği yapıldı. We staged an event to clean our beach area along with the help of our guests. Oluşabilecek yangın durumlarında gerekli önlemlerin alınması için; (Çalışanlarımıza yangın eğitimi verilmiştir. Acil durum ekipleri oluşturulmuştur. Yangın tatbikatları düzenlenmiştir.) For taking necessary precautions in case of a fire occurring; (Our staff members were given fire training, emergency crews were formed and fire drills were staged) 6
SOSYAL SORUMLULUK SOCIAL RESPONSIBILITY Huzurevi sakinleri için iftar yemeği organizasyonu yapıldı. The iftar or break of fast dinner during the month of Ramadan was organised for senior citizens of a nursing home in Antalya. Bedensel Engelliler Dayanışma Derneğini Öğrecilerine Otelimizde aktivite düzenledik. We organised activities for the students who belong to the Physically Challenged Solidarity Association. İhtiyacı olan okul çocuklarına ayakkabı ve kıyafet yardımı yapıldı. Shoes and clothes were provided to underprivileged school children. Yılda 1 kez kızılaya kan bağışı yapılmaktadır. Once per year, we donate blood to the Red Cross. SOSYAL AKTİVİTELER SOCIAL ACTIVITIES 7
Heryıl tüm personelimiz aileleri ile birlikte otelde 1 gece konaklamaktadır. Every year, we invite our staff members to stay 1 night at our hotel with their family members. Her yıl personel terfi töreni yapılmaktadır. Each year, we hold a promotion ceremony for our newly promoted staff members. Ayda 1 kez personel için barbekü yapılmaktadır. We stage a BBQ for our staff members at least once a month to boost morale. Her ay personel doğum günü kutlamaları organize edilmektedir. We celebrate the birthdays of our staff members. Personelimizin doğan çocuklarının isimleri odalara verilmektedir ve misafirler bilgilendirilmektedir. For every new born child from a member of our staff, we have dedicated the child s name to a room in our hotel by inscribing the new born child s name on a name plate and attaching it on the door panel. Heryıl departmanlar arası futbol turnuvası düzenlenmektedir. Every year we stage and hold the inter-department football tournament during staff working hours. Yılda 2 kez personel gecesi yapılmaktadır. Twice every year, we stage a staff night for our staff members. Also - we employ a certain percentage of staff who have physical disabilities, are from underprivileged backgrounds and a number of our staff members are over the age of 50. 8