Electrolux Cooking lı ankastre fırın EVYP7800AX
2 www.electrolux.com İÇINDEKILER 1. GÜVENLIK BILGILERI.................................................................. 3 2. GÜVENLIK TALIMATLARI............................................................... 5 3. ÜRÜN TANIMI........................................................................ 7 4. İLK KULLANIMDAN ÖNCE............................................................... 7 5. KONTROL PANELI..................................................................... 8 6. GÜNLÜK KULLANIM................................................................... 9 7. MIKRODALGA MODU................................................................. 13 8. SAAT FONKSIYONLARI............................................................... 16 9. OTOMATIK PROGRAMLAR............................................................. 17 10. AKSESUARLARIN KULLANILMASI....................................................... 18 11. EK FONKSIYONLAR.................................................................. 19 12. YARARLI IPUÇLARI VE BILGILER....................................................... 20 13. BAKIM VE TEMIZLIK.................................................................. 37 14. SERVISI ARAMADAN ÖNCE............................................................ 38 15. TEKNIK VERILER..................................................................... 39 16. MONTAJ............................................................................ 39 17. TÜRKİYE MÜŞTERI HIZMETLERI VE DESTEĞI.......................................... 42 SİZİ DÜŞÜNÜR Bir Electrolux ürünü aldığınız için teşekkür ederiz. Size onlarca yıllık profesyonel deneyim ve yenilik sunan bir ürün tercih ettiniz. Sizi düşünerek tasarlanan yaratıcı ve şık bir ürün. Bu ürünü her kullandığınızda, daima en iyi sonuçları alacağınızdan emin olabilirsiniz. Electrolux'e hoş geldiniz. Web sitemizi aşağıdakiler için ziyaret edin: Kullanım önerileri, broşürler, sorun giderme bilgileri, servis bilgileri alın: www.electrolux.com Ürününüzü daha iyi servis için kaydedin: www.registerelectrolux.com Cihazınız için Aksesuarlar, Sarf Malzemeleri ve Orijinal yedek parçalar satın alın: www.electrolux.com/shop MÜŞTERİ HİZMETLERİ VE SERVİS Orijinal yedek parça kullanılmasını tavsiye ederiz. Servis ile iletişim sırasında, aşağıdaki verilerin bulunduğunu kontrol edin. Bilgiler, bilgi etiketinde yazılıdır. Model, PNC, Seri Numarası. Uyarı / Dikkat-Güvenlik bilgileri. Genel bilgiler ve ipuçları Çevresel bilgiler Önceden haber verilmeksizin değişiklik yapma hakkı saklıdır.
1. GÜVENLİK BİLGİLERİ Cihazın montaj ve kullanımından önce, verilen talimatları dikkatlice okuyun. Üretici, yanlış bir montaj ve kullanımın hasara neden olması durumunda sorumluluk kabul etmez. Kullanma kılavuzunu daha sonra kullanmak için daima cihazın yakınında bulundurun. 1.1 Çocukların ve tehlikeye açık kişilerin güvenliği UYARI Boğulma, yaralanma ya da kalıcı sakatlık riski vardır. Bu cihaz, güvenliklerinden sorumlu bir yetişkin ya da kişi tarafından gözetim altında tutuldukları sürece 8 yaş ve üzeri çocuklar ve fiziksel, duyumsal veya zihinsel kapasitesi düşük veya bilgi ve deneyimi olmayan kişiler tarafından kullanılabilir. Çocukların cihazla oynamasına izin vermeyin. 3 yaşından küçük çocuklar cihazın yakınında gözetim olmadan bırakılmamalıdır. Tüm ambalaj malzemelerini çocuklardan uzak tutun. Cihaz çalışırken veya soğuma aşamasındayken çocukları ve evcil hayvanları cihazdan uzak tutun. Erişilebilir parçalar sıcaktır. Cihazda çocuk güvenliği aygıtı varsa bu aygıtı etkinleştirmenizi tavsiye ederiz. Temizlik ve kullanıcı bakımı çocuklar tarafından, gözetim altında bulunmadıkları müddetçe, yapılmamalıdır. Cihaza ve kablosuna 8 yaşından küçük çocukların erişmesine engel olun. 1.2 Genel Güvenlik TÜRKÇE 3 Yalnızca kalifiye bir kişi cihazın montajını gerçekleştirmelidir ve kabloyu değiştirmelidir. Çalışır konumdayken cihazın içi sıcak hale gelir. Cihazın ısıtıcı elemanlarına dokunmayın. Cihazdan aksesuar veya fırın kabı alırken ya da bunları cihaza koyarken her zaman fırın eldiveni kullanın. Cihazı temizlemek için buharlı bir temizleyici kullanmayın. Bakım yapmadan önce cihazın fişini prizden çekin.
4 www.electrolux.com Kapı ve kapı contası hasarlıysa, hasar yetkin bir kişi tarafından onarılmadığı müddetçe cihaz kullanılmamalıdır. enerjiye karşı koruma sağlayan kaplamaların çıkarılmasını gerektiren tüm bakım ve onarım işlemleri yalnızca yetkin bir kişi tarafından gerçekleştirilebilir. Sıvı veya diğer gıdaları kapalı kaplar içerisinde ısıtmayın. Patlayabilirler. Yalnızca mikrodalga fırınlarda kullanıma uygun gereçler kullanın. Plastik veya kağıt kaplar içerisinde yiyecek ısıtacağınızda yanma olasılığına karşı cihazı kontrol altında tutun. Cihaz yiyecek ve içeceklerin ısıtılması için üretilmiştir. Yiyecek veya kıyafetlerin kurutulması ve elektrikli battaniye, terlik, sünger, nemli kıyafet ve benzerlerinin ısıtılması yaralanma, yanma veya yangın riskine yol açabilir. Duman açığa çıkması durumunda cihazı kapayın veya fişini çekin ve ateşi boğmak için kapağı kapalı tutun. İçeceklerin mikrodalga ile ısıtılması gecikmeli patlayıcı kaynamaya neden olabilir. Kap tutulurken dikkat edilmelidir. Yanmanın önüne geçmek için biberon içerikleri ve bebek maması kavanozları karıştırılmalı veya çalkalanmalı ve tüketimden önce sıcaklık kontrol edilmelidir. Kabuklu yumurtalar ve bütün, pişmiş yumurtalar patlayabilecekleri için cihaz içerisinde ısıtılmamalıdır. Bu gıdalar, mikrodalga ile ısıtma sonrasında da patlayabilir. Cihaz düzenli olarak temizlenmeli ve yiyecek kalıntıları giderilmelidir. Cihazın temiz bir şekilde kullanılmaması yüzeyin aşınmasına neden olabilir ve bu durum cihazın ömrünü olumsuz etkileyebilir ve tehlikeli durumların oluşmasına neden olabilir. Kapağın camını silmek için sert aşındırıcı temizleyiciler veya keskin metal kazıyıcılar kullanmayınız, çünkü bunlar yüzeyi çizebilir ve camın kırılmasına neden olabilir.
TÜRKÇE 5 Raf desteklerini çıkartmak için öncelikle yan duvarda bulunan ön raf desteğini ve ardından arka raf desteğini çekip çıkarın. Ray desteklerini ters sırayla takın. Elektrik kablosunun zarar görmesi durumunda kablo, bir kazanın meydana gelmesine engel olmak için, üretici, yetkili servis veya benzer nitelikteki kalifiye bir kişi tarafından değiştirilmelidir. Elektrik şoku ihtimalini ortadan kaldırmak için, lambayı değiştirmeden önce cihazı mutlaka kapayın. 2. GÜVENLİK TALİMATLARI 2.1 Montaj UYARI Cihazın montajı sadece kalifiye bir kişi tarafından yapılmalıdır. Tüm ambalajları çıkarın. Hasarlı bir cihazı monte etmeyin ya da kullanmayın. Cihazla birlikte verilen montaj talimatına uyun. Ağır olduğundan, cihazı taşırken daima dikkat edin. Her zaman güvenlik eldivenleri kullanın. Cihazı kulpundan çekmeyin. Diğer cihazlar ve üniteler arasında olması gereken minimum mesafeyi koruyun. Cihazın güvenli yapıların altına ve yanına kurulmasını sağlayın. Cihazın her iki yanı aynı boydaki düğer cihaz ve ünitelerle yan yana olmalıdır. Elektrik bağlantısı UYARI Yangın ve elektrik çarpması riski vardır. Tüm elektrik bağlantıları kalifiye bir elektrikçi tarafından yapılmalıdır. Cihaz topraklanmalıdır. Bilgi etiketindeki elektriksel verilerin elektrik beslemesine uygun olduğundan emin olun. Aksi durumda, bir elektrikçiyi arayın. Her zaman doğru monte edilmiş, darbelere dayanıklı bir priz kullanın. Priz çoğaltıcıları ve uzatma kabloları kullanmayın. Elektrik fişine ve kablosuna zarar vermemeye özen gösterin. Hasarlı bir kabloyu değiştirmek için yetkili servise ya da bir elektrikçiye başvurun. Özellikle kapak sıcak olduğunda, elektrik kablolarının cihazın kapağına temas etmesini engelleyin. Akım taşıyan ve izole edilmiş parçaların şok koruması araç kullanılmaksızın çıkarılamayacak şekilde takılmalıdır. Fişi prize sadece montaj tamamlandıktan sonra takın. Montajdan sonra elektrik fişine erişilebildiğinden emin olun. Priz gevşemişse fiş takmayın. Cihazın fişini prizden çıkarmak için elektrik kablosunu çekmeyiniz. Her zaman fişten tutarak çekin. Sadece doğru yalıtım malzemelerini kullanın: hat koruyucu devre kesiciler, sigortalar (yuvasından çıkarılan vidalı tip sigortalar), toprak kaçağı kesicileri ve kontaktörler. Elektrik tesisatı cihazın ana şebeke bağlantısını tüm kutuplardan kesebilmenize olanak sağlayan bir yalıtım malzemesine sahip olmalıdır. Yalıtım malzemesinin kontak açıklığının genişliği en az 3 mm olmalıdır. 2.2 Kullanım UYARI Yaralanma, yanık ya da elektrik çarpması veya patlama riski vardır. Bu cihazı ev ortamında kullanın. Bu cihazın teknik özelliklerini değiştirmeyin. Havalandırma boşluklarının kapalı olmadığından emin olun.
6 www.electrolux.com Cihaz çalışır durumdayken denetimsiz bırakmayın. Her kullanımdan sonra cihazı kapatın. Çalışır konumdayken cihaz kapısını dikkatli şekilde açın. Sıcak hava çıkabilir. Cihazı ıslak eller ile ya da su ile temas halindeyken kullanmayın. Açık cihaz kapağına baskı uygulamayın. Cihazı bir çalışma tezgahı veya bir eşya koyma masası gibi kullanmayın. Cihaz çalışırken cihaz kapağını her zaman kapalı tutun. Cihaz kapağını dikkatlice açın. Alkollü malzemeler kullanılması, alkol ve havanın karışmasına neden olabilir. Kapağını açarken cihaza kıvılcım veya çıplak alev temas etmemesine dikkat edin. Cihazın içine, üzerine veya yakınına yanıcı ürünler ya da yanıcı ürünlerle ıslanmış eşyalar koymayın. UYARI Cihazın zarar görme riski vardır. Emaye kısmın hasar görmesini veya renginin solmasını önlemek için: Fırın kabı veya diğer cisimleri doğrudan cihazın alt kısmına koymayın. Alüminyum folyoyu doğrudan cihazın alt kısmına koymayın. sıcak cihaza doğrudan su koymayın. yemek pişirmeyi bitirdikten sonra ıslak tabak ve yiyecekleri cihaza koymayın. aksesuarları çıkarırken ve koyarken dikkatli olun. Emaye kısmın renginin solması cihazın performansını etkilemez. Garanti şartları uyarınca bu bir kusur değildir. Yaş pasta için pişirme kabı kullanın. Meyve suları kalıcı paslanmalara neden olabilir. 2.3 Bakım ve Temizlik UYARI Yaralanma, yangın veya cihazın zarar görme riski söz konusudur. Bakım işleminden önce, cihazı devre dışı bırakın ve elektrik fişini prizden çekin. Cihazın soğuk olduğundan emin olun. Cam panellerin kırılma riski vardır. Hasar gördüklerinde kapağın cam panellerini hemen değiştirin. Yetkili servisi arayın. Yüzey malzemesinin bozulmasını önlemek için cihazı düzenli olarak temizleyin. Cihaz içerisindeki yağ veya yiyecek kalıntıları yangına neden olabilir. Cihazı yumuşak nemli bir bezle temizleyin. Sadece nötr deterjanlar kullanın. Fırın spreyi kullanıyorsanız ambalajdaki güvenlik talimatlarına uyun. Katalitik emayeyi (varsa) deterjanla temizlemeyin. 2.4 Fırın içi aydınlatma Bu cihaz için kullanılan halojen lamba veya fırın içi aydınlatma lambası türü, sadece ev cihazları içindir. Evin aydınlatılması için kullanmayın. UYARI Elektrik çarpması riski. Lambayı değiştirmeden önce cihaz fişini prizden çekin. Sadece aynı özelliklerdeki lambaları kullanın. 2.5 Elden çıkarma UYARI Yaralanma ya da boğulma riski. Cihazın fişini prizden çekin. Elektrik kablosunu kesin ve atın. Çocukların ve hayvanların cihazda kapalı kalmasını önlemek için kapı kilit dilini çıkarın. Üretici / İhracatçı : ELECTROLUX APPLIANCES AB BUSINESS SECTOR EMA-EMEA (SEE) ST GÖRANSGATAN 143 SE-105 45 STOCKHOLM SWEDEN TEL: +46 (8) 738 60 00 FAX: +46 (8) 738 63 35 www.electrolux.com Kullanım Ömrü Bilgisi : Kullanım ömrü küçük ev aletlerinde 7 yıl, diğer beyaz eşya ürünlerinde ise 10 yıldır. Kullanım ömrü, üretici ve/veya ithalatçı firmanın cihazınızla ilgili yedek parça temini ve bakım süresini ifade eder.
3. ÜRÜN TANIMI TÜRKÇE 7 8 1 2 4 3 2 1 3 4 5 6 1 Kontrol paneli 2 Elektronik programlayıcı 3 Izgara ve ısıtıcı eleman 4 jeneratörü 5 Lamba 6 Fan ve ısıtıcı eleman 7 Raf desteği, çıkarılabilir 8 Raf konumları 7 3.1 Aksesuarlar Tel raf Pişirme kapları, kek kalıpları, kızartmalar için. Cam pişirme tepsisi 4. İLK KULLANIMDAN ÖNCE UYARI Güvenlik bölümlerine bakın. 4.1 İlk Temizleme Cihazdan tüm parçaları çıkarın. Cihazı ilk kullanım öncesinde temizleyin. "Bakım ve Temizlik" bölümüne bakın. 4.2 İlk Bağlantı Cihazı ana şebekeye bağladığınızda veya bir elektrik kesintisi sonrasında dil, gösterge kontrastı, gösterge parlaklığı ve zaman ayarlarını yapmanız gerekecektir. Değer girmek için veya tuşuna basın. Onay için OK.
8 www.electrolux.com 5. KONTROL PANELİ 5.1 Elektronik programlayıcı 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Cihazı çalıştırmak için sensör alanlarını kullanın Numara 1 2 3 4 Sensör alanı Fonksiyon AÇMA / KAPAMA Isıtma Fonksiyonları ya da Yardımlı Pişirme fonksiyonu Sıcaklık ayar düğmesi Açıklama Cihazı etkinleştirmek ve devre dışı bırakmak içindir. Bir ısıtma fonksiyonu veya Yardımlı Pişirme fonksiyonu ayarlamak içindir. Gerekli fonksiyonu ayarlamak için, cihazı etkinleştirdikten sonra sensör alanına bir veya iki kez dokunun. Lambayı açmak veya kapamak için sensör alanına 3 saniye süreyle dokunun (lambayı cihaz kapalı konumdayken de açabilirsiniz). fonksiyonunu etkinleştirmek içindir (cihazı devre dışı bıraktıktan sonra da kullanabilirsiniz). fonksiyonunu Süre fonksiyonu ile birlikte 7 dakikadan fazla kullandığınızda ve Kombi modunda, gücü 600 W'tan daha fazla olamaz. Sıcaklığı ayarlamak ya da cihazın sıcaklığını görmek içindir. Hızlı Isıtma fonksiyonunu etkinleştirmek ya da devre dışı bırakmak için, sensör alanına 3 saniye süreyle dokunun. 5 Aşağı tuşu Menüde aşağı ilerlemek içindir. 6 Yukarı tuşu Menüde yukarı ilerlemek içindir. 7 OK / Hızlı Başlatma Seçimi veya ayarları onaylamak içindir. fonksiyonunu etkinleştirmek içindir (cihazı devre dışı bıraktıktan sonra da kullanabilirsiniz).
Numara 8 9 10 Sensör alanı Fonksiyon Ana menü tuşu Zaman ve ek fonksiyonlar Zaman Ayarı Açıklama Menüde bir seviye geri gitmek içindir. Ana menüyü görmek için, alana 3 saniye süreyle dokunun. Farklı fonksiyonları ayarlamak içindir. Bir ısıtma fonksiyonu çalışırken zamanlayıcı, Tuş Kilidi, Ayarla + Git, Isıt + Beklet ya da Favori bellek ayarlarını yapmak için sensör alanına dokunun. Zaman Ayarı fonksiyonunu ayarlamak içindir. 11 - Gösterge ekranı Cihazın ayarlarını gösterir. TÜRKÇE 9 Gösterge ekranı A B C A) Isıtma fonksiyonu B) Zaman C) Isıtma göstergesi D) Sıcaklık E) Süre ve Bitiş fonksiyonları E D Ekrandaki diğer göstergeler Sembol Zaman Ayarı Zaman Süre Bitiş Zaman göstergesi Isıtma göstergesi Hızlı Isıtma Göstergesi Otomatik Ağırlıkölçer Isıt+Beklet Fonksiyon Fonksiyon çalışıyor. Ekranda günün saati gösterilir. Ekranda pişirme için gerekli zaman gösterilir. Ekranda pişirmenin ne zaman tamamlandığı gösterilir. Ekranda bir ısıtma fonksiyonunun ne kadar çalışacağı gösterilir. tuşuna basın ve tuşlarına aynı anda basarak zamanı sıfırlayabilirsiniz. Ekranda cihazın sıcaklığı gösterilir. Fonksiyon çalışıyor. Bu fonksiyon ısıtma süresini azaltır. Ekranda otomatik ağırlıkölçer sisteminin devrede olduğu ya da ağırlığın değiştirilebileceği gösterilir. Fonksiyon çalışıyor. 6. GÜNLÜK KULLANIM UYARI Güvenlik bölümlerine bakın.
10 www.electrolux.com 6.1 Menülerde gezinme 1. Cihazı etkinleştirin. 2. Menü seçeneğini ayarlamak için veya tuşuna basın. 3. Alt menüye geçmek veya ayarı kabul etmek için OK tuşuna basın. Herhangi bir noktada ana menüye geri dönmek için tuşunu kullanın. 6.2 Menülere genel bakış Ana menü Sembol Menü ögesi Açıklaması Isıtma Fonksiyonları Yardımlı Pişirme Favori Temel Ayarlar Spesiyaliteler Şunların alt menüleri: Temel Ayarlar Isıtma fonksiyonlarının bir listesini içerir. Otomatik pişirme programlarının bir listesini içerir. Kullanıcı tarafından yapılan favori pişirme programlarının bir listesini içerir. Diğer ayarların bir listesini içerir. Ek ısıtma fonksiyonlarının bir listesini içerir. Sembol Alt menü Uygulama Zamanı ayarlama Saatteki geçerli zamanı ayarlar. Zaman Göstergesi AÇIK iken, cihazı kapadığınızda, o andaki saati gösterir. AYARLA + GİT AÇIK konumdayken, bir ısıtma fonksiyonu çalıştırdığınızda bu fonksiyonu da çalıştırabilirsiniz. Isıt + Beklet AÇIK konumdayken, bir ısıtma fonksiyonu çalıştırdığınızda bu fonksiyonu da çalıştırabilirsiniz. Zaman uzatma Fonksiyonu etkinleştirir ve devre dışı bırakır. Gösterge Kontrastı Gösterge ekranının kontrastını kademe kademe ayarlar. Gösterge Parlaklığı Gösterge ekranının parlaklığını kademe kademe ayarlar. Dil Sinyal Ses Seviyesi Tuş Sesleri Alarm/Hata Sinyalleri Ekran dilini ayarlar. Tuş sesi ve sinyal seviyelerini kademe kademe ayarlar. Dokunmatik alanların sesini etkinleştirir ve devre dışı bırakır. AÇMA / KAPAMA dokunmatik alanının sesini devre dışı bırakmak mümkün değildir. Alarm sinyallerini etkinleştirir ve devre dışı bırakır.
TÜRKÇE 11 Sembol Alt menü Uygulama Servis Yazılım sürümünü ve yapılandırmasını gösterir. Fabrika Ayarları Tüm ayarları fabrika ayarlarına getirir. 6.3 Isıtma fonksiyonları Şunların alt menüleri: Isıtma Fonksiyonları Isıtma fonksiyonu Sıcak Hava Pizza Konumu Üst + Alt Isıtma Uygulama Aynı anda maksimum 2 raf konumunda pişirmek ve yiyecekleri kurutmak içindir. Sıcaklığı, Üst + Alt Isıtma 'dan 20-40 C daha düşük ayarlayın. Çok iyi kızarmış ve gevrek bir tabana sahip olması gereken yemekleri tek bir raf konumunda pişirmek içindir. Sıcaklığı, Üst + Alt Isıtma 'dan 20-40 C daha düşük ayarlayın. 1 raf konumunda pişirmek ve kızartmak içindir. Düşük Isıda Pişirme Alt Isıtma Çok yağsız ve yumuşak yemekler hazırlamak içindir. Gevrek tabanlı kek yapmak içindir. Izgara Hızlı Izgara Turbo Izgara Şunların alt menüleri: Spesiyaliteler Isıtma fonksiyonu Ekmek Yassı yiyecekleri ızgara yapmak ve kızartmak içindir. Çok miktarda yassı yiyeceği ızgara yapmak içindir. Ekmek kızartmak içindir. Büyük et parçalarını veya kemikli kümes hayvanlarını tek bir raf konumunda kızartmak içindir. Ayrıca ızgara yapmak ve yüzeyi kızartmak içindir. Uygulama Ekmek pişirmek içindir. Graten Hamur Kabartma Tabak Isıtma Lazanya veya patates graten gibi yemekler hazırlamak içindir. Ayrıca kızartma yapmak amacıyla da kullanılır. Pişirme öncesinde mayalı hamuru kabartmak içindir. Servis tabaklarını önceden ısıtmak içindir.
12 www.electrolux.com Isıtma fonksiyonu Konserve Yapma Uygulama Turşu gibi, sebze konserveleri yapmak içindir. Kurutma Sıcak Tutma Elma, erik, şeftali gibi dilimlenmiş meyvelerin ve domates, kabak veya mantar gibi dilimlenmiş sebzelerin kurutulması içindir. Pişirilen yiyeceği sıcak tutmak içindir. Buz Çözme Dondurulmuş yiyeceklerin buzunu çözmek içindir. Dondurulmuş Yiyecekler 6.4 Bir ısıtma fonksiyonunun etkinleştirilmesi 1. Cihazı etkinleştirin. 2. Isıtma Fonksiyonları menüsünü seçin. Onay için OK tuşuna basın. 3. Bir ısıtma fonksiyonunu ayarlayın. Onay için OK tuşuna basın. 4. Sıcaklığı ayarlayın. Onay için OK tuşuna basın. Doğrudan Isıtma Fonksiyonları menüsüne erişmek için tuşuna basın. Cihaz etkinleştirildiğinde bunu kullanabilirsiniz. 6.5 Isıtma göstergesi Bir ısıtma fonksiyonunu etkinleştirdiğinizde, ekrandaki çubuk yanar. Çubuk, sıcaklığın arttığını gösterir. Hızlı Isıtma Göstergesi Bu fonksiyon ısıtma süresini azaltır. Fonksiyonu etkinleştirmek için, 3 saniye boyunca tuşunu basılı tutun. Isıtma göstergesi değişir. Atıl ısı Cihazı devre dışı bıraktığınızda, ekranda atıl ısı gösterilir. Yemeği sıcak tutmak için, bu sıcaklığı kullanabilirsiniz. Patates kızartması, elma dilim patates, sigara böreği gibi hazır yiyeceklerin gevrek olması için kullanılır. 6.6 Enerji tasarrufu Cihazda, günlük yemek pişirme işlemleri sırasında enerji tasarrufu yapmanıza yardımcı olacak özellikler bulunmaktadır: Kalan ısı: Isıtma fonksiyonu veya program çalışırken ısıtıcı elemanlar %10 daha erken durdurulur (lamba ve fan çalışmaya devam eder). Bu fonksiyonu çalıştırmak için pişirme süresi 30 dakikadan uzun olmalı veya saat fonksiyonları ( Time (Süre), Bitiş ) kullanılmalıdır. Cihaz kapandığında, yemeği sıcak tutmak için içerdeki sıcaklığı kullanabilirsiniz. Ekranda, kalan sıcaklık gösterilir. Lamba kapalı konumda pişirme yapmak için - Pişirme sırasında lambayı kapamak için tuşunu 3 saniye basılı tutun.
7. MİKRODALGA MODU 7.1 Çalışma bilgileri Genel: Cihazı devre dışı bıraktıktan sonra yiyeceğin birkaç dakika beklemesine izin verin (bkz. " Tabloları: bekleme süresi"). Yiyeceği hazırlamadan önce alüminyum folyo paketleri, metal kapları vb. çıkarın. Pişirme: Mümkünse, yemeği mikrodalgada kullanmaya uygun bir malzemeyle kaplayarak pişirin. Yiyeceğin çıtır olmasını istiyorsanız üzerini kapamadan pişirin. Güç ve zamanı çok yüksek ayarlayarak yemekleri aşırı pişirmeyin. Yiyeceğin bazı noktaları kuruyabilir, yanabilir veya alev alabilir. Patlayabilecekleri için cihazı kabuklu yumurta ve salyangoz pişirmek için kullanmayın. Yağda yumurta yaparken, önce yumurtanın sarısında delik açın. Patates, domates, sosis gibi "kabuklu" veya "zarlı" yiyeceklerin fışkırmaması için pişirmeden önce bir çatal ile birkaç defa delin. Soğutulmuş veya dondurulmuş yiyecekler için daha uzun pişirme süresi ayarlayın. Soslu yemekler ara sıra karıştırılmalıdır. Havuç, bezelye veya karnabahar gibi sert sebzeler suda pişirilmelidir. Büyük parçaları, pişirme süresinin yarısında çevirin. Mümkünse, sebzeleri benzer boyutlarda küçük parçalar halinde kesin. Düz ve geniş tabaklar kullanın. Porselen, seramik veya topraktan üretilen ve tutacaklarında küçük delikler olan veya emaye TÜRKÇE 13 olmayan tabana sahip pişirme kapları kullanmayın. Deliklerden giren nem, ısıtıldığında pişirme kabının çatlamasına neden olabilir. Et, kümes hayvanı ve balığın buzlarının çözdürülmesi: Çözdürülen sıvının akması için dondurulmuş, açılmış yemeği altında bir kap bulunan yukarı çevrilmiş küçük bir tabağa veya buz çözdürme rafına ya da plastik eleğe koyun. Yemeği, buzunu çözdürme süresinin yarısı dolduktan sonra çevirin. Mümkünse, çözülmeye başlayan parçaları bölün ve ayırın. Tereyağının, kremalı pasta porsiyonlarının, lor peynirinin buzlarının çözdürülmesi: Yiyeceklerin buzunu tamamen cihaz içerisinde değil, oda sıcaklığında çözdürün. Bu daha iyi bir sonuç almanızı sağlar. Buz çözme işleminde önce tüm metal veya alüminyum ambalajları ya da parçaları çıkarın. Meyve ve sebzelerin buzlarının çözdürülmesi: Çiğ şekilde hazırlanacak meyve ve sebzelerin buzunu tamamen cihaz içerisinde çözmeyin. Oda sıcaklığında çözülmelerine izin verin. Daha yüksek mikrodalga gücü kullanarak meyve ve sebzeleri buzlarını çözmeden pişirebilirsiniz. Hazır yemekler: Metal ambalaj veya metal kapaklı plastik tepsilerdeki hazır yemekler, sadece mikrodalga içinde kullanım için uygun oldukları açık bir şekilde belirtildiği takdirde mikrodalga içinde buzları çözdürülebilir veya ısıtılabilirler. Ambalaj üzerindeki üretici talimatlarına (ör. metal kapağı kaldırmak ve plastik filme delik açmak) uymalısınız. Uygun pişirme kabı ve malzemeler Pişirme kabı / Malzeme Izgara Buz çözdürme Isıtma Pişirme Isıya dayanıklı cam ve porselen (metal bileşen X X X X içermeyen, ör. Pyrex, ısıya dayanıklı cam) Fırına dayanıklı olmayan cam ve porselen 1) X -- -- --
14 www.electrolux.com Pişirme kabı / Malzeme Izgara Buz çözdürme Isıtma Pişirme Fırında kullanılabilen / donma yapmayan malzemeden yapılmış (ör. Arcoflam) cam ve cam seramik, ızgara rafı X X X X Seramik 2), toprak 2) X X X -- 200 C'lik sıcaklıklara dayanıklı plastik 3) X X X -- Mukavva, kağıt X -- -- -- Streç film X -- -- -- emniyet kapaklı kızartma filmi 3) Emaye, dökme demir gibi metallerden imal edilmiş kızartma tabakları X X X -- -- -- -- X Siyah lake veya silikon kaplama pişirme -- -- -- X kalıpları 3) Pişirme tepsisi X X X X Esmerleştirme pişirme kapları ör. çıtır tavası veya kıtır tabağı -- X X -- Ambalajlı hazır yemekler 3) X X X X 1) Gümüş, altın, platin veya metal kaplamasız / süslemesiz 2) Kuvars veya metal bileşenler ya da metal içeren parlatıcılar içermemeli 3) Maksimum sıcaklıklar hakkında belirtilen üretici talimatlarına uymalısınız. X uygun -- uygun değil Unutulmaması gereken diğer hususlar Gıdalar farklı şekil ve kaliteye sahiptir. Farklı miktarlarda hazırlanırlar. Bu sebeple, gerekli buz çözdürme, ısıtma veya pişirme süreleri ve güçleri değişiklik gösterebilir. Kabaca bir kılavuz olarak: İki kat yemek = neredeyse iki kat süre., yemeğin doğrudan içinde ısı oluşturur. Bu nedenle yemeğin her yeri aynı anda ısıtılamaz. Özellikle de daha büyük miktarlara sahip yiyecekleri döndürmeniz veya çevirmeniz gerekir. Bekleme süresi tablolarda belirtilmiştir. Yemeği cihazın içinde veya dışında bekletin, böylelikle ısı daha eşit şekilde dağılır. Pilav için düz, geniş tabaklar kullandığınızda daha iyi sonuç alırsınız. 7.2 fonksiyonları Fonksiyonlar Kombi Açıklaması Yemeğin doğrudan içinde ısı oluşturur. yı önceden hazırlanmış yemek ve içecekleri ısıtmak, et veya meyvelerin buzunu çözdürmek ve sebze ve balık pişirmek için kullanabilirsiniz. Kombiyi, fırın fonksiyonunu ve mikrodalga modunu birlikte çalıştırmak için kullanabilirsiniz (yalnızca belirli modeller). Kombiyi, bir yemeği daha kısa sürede pişirmek aynı zamanda kavurmak için kullanabilirsiniz.
7.3 fonksiyonunun ayarlanması 1. Gerekirse, cihazı devre dışı bırakmak için tuşuna dokunun. 2. fonksiyonunu etkinleştirmek için tuşuna dokunun. 3. tuşuna dokunun. Süre fonksiyonu 30 saniye olarak ayarlanmıştır ve mikrodalga çalışmaya başlar. tuşuna her dokunulduğunda Süreye zamanına 30 saniye eklenir. tuşuna dokunmazsanız, cihaz 20 saniye sonra devre dışı bırakılır. 4. Süre fonksiyonunu ayarlamak için tuşuna dokunun (bkz. "Saat fonksiyonlarının ayarlanması"). Sürenin 7 dakikadan daha uzun olması durumunda, gücü 600 W'a düşürülür. Süre için maksimum ayar 90 dakikadır. gücünü ( tuşuna ve ardından veya tuşuna dokunun) ve Süresini ( ) fonksiyonu devreye girdiğinde değiştirebilirsiniz. 5. Ayarlanan zaman sona erdiğinde, 2 dakika boyunca sesli bir sinyal duyulur. fonksiyonu otomatik olarak devre dışı kalır. Sesli sinyali durdurmak için bir sensör alanına dokunun. Güç ayarı 1000 Watt 900 Watt 800 Watt 700 Watt fonksiyonunu devre dışı bırakmak için tuşuna dokunun. tuşuna dokunur veya kapağı açarsanız, fonksiyon durur. Tekrar çalıştırmak için tuşuna dokunun. 7.4 Kombi fonksiyonunun ayarlanması 1. Gerekirse, cihazı devre dışı bırakmak için tuşuna dokunun. 2. Bir ısıtma fonksiyonu etkinleştirin. Bkz. "Isıtma fonksiyonunun etkinleştirilmesi". 3. tuşuna dokunun ve fonksiyonunu ayarlamak için kullandığınız adımları izleyin. Bitiş, Ayarla + Git ve Isıt + Beklet fonksiyonları Kombi fonksiyonu için mevcut değildir. 7.5 Hızlı Başlatma fonksiyonunun ayarlanması 1. Gerekirse, cihazı devre dışı bırakmak için tuşuna dokunun. 2. Hızlı Başlatma fonksiyonunu etkinleştirmek için tuşuna dokunun. tuşuna her dokunulduğunda Süreye zamanına 30 saniye eklenir. gücünü değiştirebilirsiniz (bkz. " fonksiyonunun ayarlanması"). 3. Süreyi ayarlamak için tuşuna dokunun (bkz. "Saat fonksiyonlarının ayarlanması"). 7.6 Güç ayarları için pişirme uygulamalarına ait örnekler Tablodaki bilgiler sadece yol gösterme amaçlıdır. Kullanım Sıvıların ısıtılması Pişirme işleminin başında kavurma Sebzelerin pişirilmesi Jelatin ve tereyağının eritilmesi TÜRKÇE 15
16 www.electrolux.com Güç ayarı 600 Watt 500 Watt 400 Watt 300 Watt 200 Watt Kullanım Donmuş yemeklerin buzunun çözdürülmesi ve ısıtılması Tek porsiyonluk yemeklerin ısıtılması Etli/sebzeli sulu yemeklerin ağır ağır kaynatılması Yumurtalı yemeklerin pişirilmesi Yemek pişirmeye devam edilmesi Lezzetli yemek pişirilmesi Bebek mamasının ısıtılması Pilavın ağır ağır kaynatılması Lezzetli yemeklerin ısıtılması Peynir eritilmesi 100 Watt Et, balık ve ekmeğin buzunun çözdürülmesi Peynir, krema ve tereyağın buzunun çözdürülmesi Meyve ve keklerin buzunun çözdürülmesi (kremalı pasta) Mayalı hamurun kabarması Soğuk yemeklerin ve içeceklerin ısıtılması 8. SAAT FONKSİYONLARI 8.1 Saat fonksiyonları Sembol Fonksiyon Açıklaması Bir geri sayım ayarı yapmak içindir (maksimum: 2 saat, 30 dakika). Bu fonksiyonun cihazın çalışması üzerinde herhangi Mekanik Zaman bir etkisi yoktur. Fonksiyonu etkinleştirmek için tuşuna dokunun. Dakikayı ayarlamak için veya tuşuna ve baş Ayarı latmak için OK tuşuna dokunun. Süre Bitiş Bir saat fonksiyonu için zamanı ayarladıysanız, 5 saniye sonra geri sayım başlar. Saat fonksiyonları Süre ve Bitiş 'i kullanıyorsanız, cihaz ayarlanan sürenin %90'ından sonra ısıtıcı elemanları devre dışı bırakır. Cihaz, süre tamamlanana kadar, pişirme işlemini devam ettirmek için atıl ısıyı kullanır. Atıl ısı 3-20 dakika kadar sürebilir. Bir çalışmanın uzunluğunu ayarlamak içindir (maksimum: 23 saat, 59 dakika). Bir ısıtma fonksiyonunun kapanma zamanını ayarlamak içindir (maksimum: 23 saat, 59 dakika). Saat fonksiyonlarının ayarlanması: 1. Bir ısıtma fonksiyonunu ayarlayın. 2. tuşuna, ekranda gerekli saat fonksiyonu ve ilgili sembol gösterilene kadar arka arkaya basın. 3. Zamanı ayarlamak için veya tuşuna dokunun. OK tuşuna dokunarak onaylayın.
TÜRKÇE 17 Süre bittiğinde, sesli bir sinyal duyulur. Cihaz devre dışı kalır. Göstergede bir mesaj görüntülenir. 4. Sinyali kapamak için bir sensör alanına dokunun. Faydalı bilgiler: Süre ve Bitiş fonksiyonlarıyla, cihaz otomatik olarak kapanır. Süre ve Bitiş seçeneği ile öncelikle ısıtma fonksiyonunu ve sıcaklığı ayarlamanız gerekir. Ardından saat fonksiyonunu ayarlayabilirsiniz. Belli bir süre sonra otomatik olarak cihazı etkinleştirmek ya da devre dışı bırakmak istiyorsanız, aynı anda Süre ve Bitiş seçeneğini kullanabilirsiniz. 8.2 Isıt + Beklet Isıt+Beklet fonksiyonu hazır yiyeceği 30 dakika boyunca 80 C'de tutar. Pişirme ya da kızartma işlemi bittikten sonra devreye girer. Fonksiyonu Temel Ayarlar menüsünden, etkinleştirebilir veya devre dışı bırakabilirsiniz. Fonksiyonun koşulları: Ayarlanan sıcaklık 80 C'nin üstünde olmalıdır. Süre fonksiyonu ayarlanmış olmalıdır. Fonksiyonun etkinleştirilmesi 1. Cihazı etkinleştirin. 2. Isıtma fonksiyonunu seçin. 3. Sıcaklığı 80 C üzerinde ayarlayın. 4. Ekranda Isıt+Beklet gösterilene kadar tuşuna tekrar tekrar basın. Onay için OK tuşuna basın. Fonksiyon sona erdiğinde, sesli bir sinyal duyulur. Isıtma fonksiyonlarını değiştirirseniz, Isıt+Beklet fonksiyonu açık kalır. 8.3 Zaman Uzatma Zaman Uzatma fonksiyonu, Süre dolduktan sonra ısıtma fonksiyonunun devam etmesini sağlar. Süre ya da Otomatik Ağırlıkölçer özellikli tüm ısıtma fonksiyonları için geçerlidir. Fonksiyonun etkinleştirilmesi: 1. Pişirme süresi bittiğinde, sesli bir sinyal duyulur. Bir sensör alanına basın. 2. Ekranda bir dakika boyunca Zaman Uzatma mesajı gösterilir. 3. Etkinleştirmek için tuşuna basın (ya da iptal etmek için tuşuna). 4. Zaman Uzatma süresini ayarlayın. Onay için OK tuşuna basın. 9. OTOMATİK PROGRAMLAR UYARI Güvenlik bölümlerine bakın. 9.1 Otomatik programlar Bu otomatik programlar, her türlü et veya diğer yemek tarifleri için en iyi ayarları sağlar. Otomatik Ağırlıkölçer fonksiyonuna sahip et programları ( Yardımlı Pişirme menüsü) Bu fonksiyon, kızartma süresini otomatik olarak hesaplar. Kullanmak için yiyeceğin ağırlığını girmeniz gerekir. Otomatik Tarifler fonksiyonu ( Yardımlı Pişirme menüsü) Bu fonksiyon, bir yemek için önceden belirlenmiş değerleri kullanır. Yemeği bu kitaptaki tarife göre hazırlayın. Otomatik Ağırlıkölçer yemekleri Tavuk, bütün Otomatik Ağırlıkölçer yemekleri Et Kavurma Av Eti Rosto Kuzu Eti Rosto Keçi Eti Rosto Dana Eti Rosto Ördek, bütün Kaz, bütün Hindi, bütün 9.2 Otomatik Tarifler ile Yardımlı Pişirme Bu cihazda, kullanabileceğiniz hazır tarifler vardır. Bu tarifler sabittir, değiştirilemez.
18 www.electrolux.com Fonksiyonun etkinleştirilmesi: 1. Cihazı etkinleştirin. 2. Yardımlı Pişirme menüsünü seçin. Onay için OK. 3. Kategoriyi ve yemeği seçin. Onay için OK. 4. Otomatik Tarifler menüsünü seçin. Onay için OK. Manuel fonksiyonunu kullanırken, cihaz otomatik ayarları kullanır. Bunları diğer fonksiyonlarla olduğu gibi değiştirebilirsiniz. 9.3 Otomatik Ağırlıkölçer ile Yardımlı Pişirme Bu fonksiyon kızartma zamanını otomatik olarak hesaplar. Bu fonksiyonu kullanmak için yiyeceğin ağırlığını girmek gerekir. Fonksiyonun etkinleştirilmesi: 1. Cihazı etkinleştirin. 2. Yardımlı Pişirme fonksiyonunu seçin. Onay için OK. 3. Kategoriyi ve yemeği seçin. Onay için OK. 4. Otomatik Ağırlıkölçer 'i ayarlayın. Onay için OK. 5. Yiyeceğin ağırlığını ayarlamak için veya tuşuna dokunun. Onay için OK. Otomatik program başlar. Ağırlığı istediğiniz zaman değiştirebilirsiniz. veya tuşuna dokunarak ağırlığı değiştirin. Zaman bittiğinde sesli bir uyarı duyulur. Sinyali kapamak için bir sensör alanına basın. Bazı programlarda 30 dakika sonra yemeği çevirin. Ekranda bir hatırlatma gösterilir. 10. AKSESUARLARIN KULLANILMASI UYARI Güvenlik bölümlerine bakın. 10.1 Aksesuarların takılması Pişirme tepsisi (varsa): Tepsiyi raf desteğinin kılavuz rayları arasına itin. Tel raf: Rafı raf desteğinin kılavuz rayları arasına itin ve ayakların aşağıya baktığından emin olun.
TÜRKÇE 19 Güvenliği artırmak amacıyla tüm aksesuarlar sağ ve sol üst tarafta küçük girintilere sahiptir. Girintiler aynı zamanda anti-uç cihazlardır. Rafın çevresindeki yüksek kenar, pişirme kaplarının kaymasını önleyen bir araçtır. 11. EK FONKSİYONLAR 11.1 Favori menüsü Süre, sıcaklık ya da ısıtma fonksiyonu gibi favori ayarlarınızı kaydedebilirsiniz. Bunlar Favori menüsünde mevcuttur. 20 adet program kaydedebilirsiniz. Bir programın kaydedilmesi 1. Cihazı açın. 2. Bir ısıtma fonksiyonu ya da bir Yardımlı Pişirme fonksiyonu ayarlayın. 3. Ekranda " KAYDET " görüntülenene kadar tuşuna arka arkaya dokunun. Onay için OK tuşuna basın. 4. Ekranda ilk hafıza kayıt alanı konumu gösterilir. Onay için OK tuşuna basın. 5. Programın adını girin. İlk harf yanıp söner. Harfi değiştirmek için ya da tuşuna dokunun. OK tuşuna basın. 6. İmleci sağa ya da sola götürmek için ya da tuşuna dokunun. OK tuşuna basın. Sonraki harf yanıp söner. Gerekirse 5. ve 6. adımları tekrarlayın. 7. OK tuşunu basılı tutarak kaydedin. Faydalı bilgiler: Bir hafıza kayıt alanı üzerine yazabilirsiniz. Ekranda ilk hafıza kayıt alanı gösterildiğinde, veya tuşuna ve OK tuşuna basarak mevcut programın üstüne yazın. Program İsmini Değiştir menüsünde bir programın adını değiştirebilirsiniz. Programın etkinleştirilmesi 1. Cihazı açın. 2. Favori menüsünü seçin. Onay için OK tuşuna basın. 3. Favori program ismini seçin. Onay için OK tuşuna basın. 11.2 Çocuk Kilidi Çocuk Kilidi, cihazın kazara çalıştırılmasını önler. Çocuk Kilidi fonksiyonunun etkinleştirilmesi ve devre dışı bırakılması: 1. Cihazı etkinleştirin. 2. Ekranda bir mesaj gösterilene kadar ve tuşlarına aynı anda dokunun. 11.3 TUŞ KİLİDİ TUŞ KİLİDİ, ısıtma fonksiyonunun kazara değiştirilmesini önler. TUŞ KİLİDİ öğesini yalnızca cihaz çalışırken etkinleştirebilirsiniz. TUŞ KİLİDİ 'nin etkinleştirilmesi: 1. Cihazı açın. 2. Bir ısıtma fonksiyonu ya da ayarını ayarlayın. 3. Ekranda TUŞ KİLİDİ gösterilene kadar tuşuna tekrar tekrar basın. 4. Onay için OK tuşuna basın. TUŞ KİLİDİ 'nin devre dışı bırakılması: 1. tuşuna basın. 2. Onay için OK tuşuna basın. 11.4 AYARLA + GİT AYARLA + GİT fonksiyonu, bir ısıtma fonksiyonu (ya da programı) ayarlamanızı ve sensör alanına bir kez basarak daha sonra kullanmanızı sağlar. Fonksiyonun etkinleştirilmesi: 1. Cihazı etkinleştirin. 2. Bir ısıtma fonksiyonunu ayarlayın. 3. Ekranda Süre gösterilene kadar tuşuna tekrar tekrar basın. 4. Zamanı ayarlayın. 5. Ekranda AYARLA + GİT gösterilene kadar tuşuna tekrar tekrar basın. 6. Onay için OK tuşuna basın. AYARLA+GİT fonksiyonunu başlatmak için herhangi bir sensör alanına basın ( hariç). Ayarlanan ısıtma fonksiyonu başlatılır. Isıtma fonksiyonu sona erdiğinde, sesli bir sinyal duyulur.
20 www.electrolux.com Faydalı bilgiler: Isıtma fonksiyonu çalışırken, TUŞ KİLİDİ fonksiyonu açıktır. Temel Ayarlar menüsünde AYARLA + GİT fonksiyonunu etkinleştirebilir ya da devre dışı bırakabilirsiniz. Sıcaklık 11.5 Otomatik kapanma Güvenlik nedeniyle, aşağıdakilerin olması durumunda, cihaz bir süre sonra devre dışı kalır: Bir ısıtma fonksiyonu çalışıyorsa. Fırın sıcaklığını değiştirmemeniz durumunda. Kapanma süresi 30 C - 115 C 12,5 sa. 120 C - 195 C 8,5 sa. 200 C - 230 C 5,5 sa. Otomatik kapanma Fırın İçi Aydınlatma, Süre ve Bitiş dışında her fonksiyon için geçerlidir. 11.6 Gösterge parlaklığı Gösterge parlaklığı için iki mod vardır: Gece parlaklığı - cihaz kapalıyken ekran parlaklığı 22:00 ile 06:00 saatleri arasında daha düşüktür. Gündüz parlaklığı: Cihaz açıkken. Gece parlaklığında sensör alanlarından herhangi birine dokunursanız (AÇMA/KA PAMA hariç) ekran sonraki 10 saniye için yeniden gündüz parlaklığına geçer. Cihaz kapalıysa ve Mekanik Zaman Ayarı fonksiyonunu ayarlarsanız. Fonksiyon sonlandığında ekran yeniden gece parlaklığına geçer. 11.7 Soğutma fanı Cihaz çalışırken, cihaz yüzeyinin soğuk kalması için soğutma fanı otomatik olarak çalışır. Cihazı kaparsanız, cihaz soğuyana kadar soğutma fanı çalışmaya devam eder. 12. YARARLI İPUÇLARI VE BİLGİLER Tablolarda verilen sıcaklıklar ve pişirme süreleri sadece bilgi amaçlıdır. Gerçek süreler tariflere ve kullanılan malzemelerin kalitesine ve miktarına bağlıdır. 12.1 Fırının özel ısıtma fonksiyonlarına ilişkin tavsiyeler Sıcak Tutma Yemeği sıcak tutmak istiyorsanız bu fonksiyonu kullanın. Sıcaklık otomatik olarak 80 C'ye ayarlanır. Tabak Isıtma Tabakları ve kapları ısıtmak içindir. Tabakları ve kapları, fırın rafına eşit biçimde dağıtın. Isıtma süresinin yarısı geçince tabakları ve kapları çevirin (altlarını üste getirin). Otomatik sıcaklık 70 C'dir. Önerilen raf: 3. Hamur Kabartma İstediğiniz her türlü mayalı hamur tarifi için bu otomatik fonksiyonu kullanabilirsiniz. Bu fonksiyon kabarma için iyi bir ortam sağlar. Hamuru kabarması için yeterli büyüklükte bir kaba koyun ve ıslak havlu veya plastik folyo ile örtün. Birinci seviyeye bir tel raf takın ve kabı buraya koyun. Kapağı kapatın ve hamur kabartma fonksiyonunu ayarlayın. Gerekli zamanı ayarlayın. 12.2 Pişirme Genel bilgiler Yeni fırınınız eski fırınınızdan daha farklı şekilde yemek pişiriyor ya da kızartıyor olabilir. Her zaman kullandığınız ayarları (sıcaklık, pişirme süreleri) ve raf konumlarını tablolarda verilen değerlere uyarlayın.
TÜRKÇE 21 Uzun pişirme sürelerinde, fırını pişirme süresi bitmeden yaklaşık 10 dakika önce kapayabilir ve atıl ısıyı kullanabilirsiniz. Dondurulmuş yiyecekleri pişirirken, fırındaki tepsiler pişirme sırasında bükülebilir. Tepsiler tekrar soğuduğunda, yamulmalar ortadan kalkar. Pişirme Tablolarının kullanımı Üretici ilk seferde daha düşük sıcaklığı kullanmanızı önerir. Belirli bir tarif için gereken ayarları bulamıyorsanız, en yakın olanı kullanmaya çalışın. Birden fazla raf seviyesinde kek pişiriyorsanız, pişirme sürelerini 10 15 dakika uzatabilirsiniz. Farklı yüksekliklerdeki kekler ve hamur işleri ilk seferde her zaman eşit şekilde pişmez. Bu durum meydana gelirse sıcaklık ayarını değiştirmeyin. Farklılıklar pişirme işlemi sırasında eşitlenir. 12.3 Pişirme ile ilgili ipuçları Pişirme sonuçları Olası neden Çözüm Kekin altı yeterince pişmiyor. Raf konumu yanlıştır. Keki bir alt fırın rafına koyun. Kek çöküyor ve ıslak, topaklı veya çizgili kalıyor. Kek çöküyor ve ıslak, topaklı veya çizgili kalıyor. Kek çöküyor ve ıslak, topaklı veya çizgili kalıyor. Kek çok kuru. Kek çok kuru. Kek homojen şekilde kızarmıyor. Kek homojen şekilde kızarmıyor. Kek, ayarlanan pişirme süresinde pişmiyor. 12.4 Tek fırın seviyesinde pişirme Genel bilgiler Yeni fırınınız eski fırınınızdan daha farklı şekilde yemek pişiriyor ya da kızartıyor olabilir. Her zaman kullandığınız ayarları (sıcaklık, pişirme süreleri) ve raf seviyelerini tablolarda verilen değerlere uyarlayın. Daha uzun pişirme sürelerinde, atıl ısının kullanılması için fırın, pişirme süresinin bitmesine 10 dakika kala kapatılabilir. Fırın sıcaklığı çok yüksektir. Pişirme süresi çok kısadır. Hamurda çok fazla sıvı vardır. Fırın sıcaklığı çok düşüktür. Pişirme süresi çok uzundur. Fırın sıcaklığı çok yüksektir ve pişirme süresi çok kısadır. Karışım dengesiz dağılmıştır. Fırın sıcaklığı çok düşüktür. Bir sonraki pişirmenizde, fırını biraz daha düşük bir sıcaklığa ayarlayın. Pişirme süresini uzatın. Pişirme sürelerini daha yüksek pişirme sıcaklıkları ile kısaltamazsınız. Daha az sıvı kullanın. Özellikle mikser kullanırken karıştırma sürelerine dikkat edin. Bir sonraki pişirmenizde, fırın sıcaklığını daha yükseğe ayarlayın. Bir sonraki pişirmenizde, pişirme süresini kısaltın. Fırını daha düşük sıcaklığa ayarlayın ve pişirme süresini uzatın. Karışımı pişirme tepsisine eşit şekilde dağıtın. Bir sonraki pişirmenizde, fırın sıcaklığını biraz daha yükseğe ayarlayın. Dondurulmuş yiyecek kullandığınızda, fırındaki tepsiler pişirme sırasında bükülebilir. Tepsiler tekrar soğuduğunda, yamulma ortadan kalkacaktır. Pişirme Tablolarının kullanımı İlk seferinde düşük sıcaklık kullanmanızı öneririz. Belirli bir tarif için gereken ayarları bulamıyorsanız, en yakın olanı kullanmaya çalışın.
22 www.electrolux.com Birden fazla raf seviyesinde kek pişiriyorsanız, pişirme süresi 10-15 dakika uzatılabilir. Farklı yüksekliklerdeki kekler ve hamur işleri ilk seferde her zaman eşit şekilde pişmez. Bu durum meydana gelirse sıcaklık ayarını değiştirmeyin. Farklılıklar pişirme işlemi sırasında eşitlenir. Kalıp kullanarak pişirme Pişirme tipi Fırın fonksiyonu Raf konumu Kalıpta kek veya tatlı çörek Madeira keki / Meyveli kekler Sponge cake / Sünger kek Sponge cake / Sünger kek Turta tabanı - gevrek hamur 1) Turta tabanı - pandispanya karışımı Apple pie / Elmalı turta (2 kalıp, Ø 20 cm, çaprazlamasına yerleştirilmiş) Apple pie / Elmalı turta (2 kalıp, Ø 20 cm, çaprazlamasına yerleştirilmiş) Sıcaklık ( C) Süre Sıcak Hava ile Pişirme 2 150-160 50-70 Sıcak Hava ile 2 140-160 70-90 Pişirme Sıcak Hava ile 2 140-150 35-50 Pişirme Üst + Alt Isıtma 2 160 35-50 Sıcak Hava ile Pişirme Sıcak Hava ile Pişirme Sıcak Hava ile Pişirme 2 170-180 10-25 2 150-170 20-25 2 160 70-90 Üst + Alt Isıtma 1 180 70-90 Cheese cake, tepsi 2) Üst + Alt Isıtma 1 160-170 60-90 1) Fırını önceden ısıtın. 2) Derin pişirme kabını kullanın. Pişirme tepsilerinde kekler / börekler / ekmekler Pişirme tipi Fırın fonksiyonu Raf konumu Sıcaklık ( C) Süre Örgülü ekmek / simit Üst + Alt Isıtma 2 170-190 30-40 Stollen Noel Ekmeği 1) Üst + Alt Isıtma 2 160-180 50-70 Ekmek (çavdar ekmeği) 1) Üst + Alt Isıtma 2 ilk önce 230 20 daha sonra 160-180 30-60 Profiterol / ekler 1) Üst + Alt Isıtma 2 190-210 20-35 Pandispanya ruloları 1) Üst + Alt Isıtma 2 180-200 10-20 Ufalanmış üst malzemeli kek (kuru) Sıcak Hava ile Pişirme 3 150-160 20-40
Pişirme tipi Fırın fonksiyonu Raf konumu Sıcaklık ( C) Süre Tereyağlı bademli kek / şekerli kekler 1) Üst + Alt Isıtma 2 190-210 20-30 Meyveli turtalar (mayalı hamur / pandispanya karışımından yapılmış) 2) Meyveli turtalar (mayalı hamur / pandispanya karışımından yapılmış) 2) Gevrek hamurlu meyveli turta Hafif üst malzemeli (ör. lor peyniri, krema, puding) mayalı kek 1) Sıcak Hava ile Pişirme 3 150-160 35-55 Üst + Alt Isıtma 1 170 35-55 Sıcak Hava ile 3 160-170 40-80 Pişirme Üst + Alt Isıtma 2 160-180 40-80 Bisküviler Yiyecek Fırın fonksiyonu Raf konumu Sıcaklık ( C) Süre Gevrek hamurlu bisküviler Sıcak Hava ile Pişirme 3 150-160 10-20 Short bread / Kurabiye / Poğaça Sıcak Hava ile Pişirme 3 140 20-35 Short bread / Kurabiye / Üst + Alt Isıtma 2 160 20-30 Poğaça 1) Pandispanya karışımı ile yapılan bisküviler Yumurta akı ile hazırlanan hamurlar, bezeler Makaronlar (bademli kurabiyeler) Mayalı hamurla hazırlanan bisküviler Puf böreği 1) Sıcak Hava ile Pişirme Sıcak Hava ile Pişirme Sıcak Hava ile Pişirme Sıcak Hava ile Pişirme Sıcak Hava ile Pişirme 2 150-160 15-20 1 80-100 120-150 3 100-120 30-50 3 150-160 20-40 3 170-180 20-30 Küçük ekmekler 1) Üst + Alt Isıtma 2 190-210 10-25 Small cakes / Küçük kekler 1) Sıcak Hava ile Pişirme TÜRKÇE 23 3 160 20-35 Small cakes / Küçük kekler Üst + Alt Isıtma 2 170 20-35 1)
24 www.electrolux.com 12.5 Birden fazla seviyede pişirme Pişirme tepsilerinde kekler / börekler / ekmekler Pişirme tipi Sıcak Hava ile Pişirme Sıcaklık ( C) Süre Alttan itibaren raf konumları 2 raf konumu Profiterol / Ekler 1) 1 / 3 160-180 25-45 Kuru streusel kek 1 / 3 150-160 30-45 1) Fırını önceden ısıtın. Bisküvi / küçük kekler / börek / küçük ekmekler Pişirme tipi Gevrek hamurlu bisküviler Short bread / Kurabiye / Poğaça Pandispanya karışımı ile yapılan bisküviler Yumurta akı ile hazırlanan hamurlar, bezeler Makaronlar (bademli kurabiyeler) Mayalı hamurla hazırlanan bisküviler 12.6 Düşük Isıda Pişirme Tablosu Yağsız, yumuşak et parçaları ve balık pişirmek için bu fonksiyonu kullanın. Bir kapak olmadan pişirin. Düşük Isıda Pişirme Tablosu Sıcak Hava ile Pişirme Alttan itibaren raf konumları 2 raf konumu Sıcaklık ( C) Süre 1 / 3 150-160 20-40 1 / 3 140 25-45 1 / 3 160-170 25-40 1 / 3 80-100 130-170 1 / 3 100-120 40-80 1 / 3 160-170 30-60 Yemeği tavada çok sıcak ateşte kızartın. Eti kızartma kabına ya da doğrudan tel rafa koyun. Yağı toplamak için derin pişirme kabını rafın altına koyun. Pişirilecek yiyecekler Ağırlık Sıcaklık ( C) Raf konumu Süre Rozbif 1-1,5 kg 150 1 120-150 Sığır fileto 1-1,5 kg 150 1 90-110 Dana eti rosto 1-1,5 kg 150 1 120-150 Biftek 200-300 g 120 1 20-40 12.7 Pizza Konumu Pişirme tipi Raf konumu Sıcaklık ( C) Süre Pizza (ince hamurlu) 1) 3 200-230 15-20
Pişirme tipi Raf konumu Sıcaklık ( C) Süre Pizza (yoğun üst malzemeli) 3 180-200 20-30 Turtalar 3 180-200 40-55 Ispanaklı turta 3 160-180 45-60 Kiş (Tuzlu tart) 3 170-190 45-55 Swiss Flan (İsviçre Turtası) 3 170-190 45-55 Cheese Cake 2 140-160 60-90 Elmalı kek, kapalı 2 150-170 50-60 Sebzeli turta 3 160-180 50-60 Mayasız ekmek 1) 3 230 10-20 Puf böreği 1) 3 160-180 45-55 Flammekuchen 1) 3 230 12-20 Piroggen (Rus usulü kapalı pide) 1) 3 180-200 15-25 1) Fırını önceden ısıtın. 2) Derin pişirme kabını kullanın. 12.8 Kızartma tablosu Kızartma yemekleri Büyük et parçaları doğrudan derin pişirme kabında ya da pişirme kabının üzerindeki tel rafta (eğer varsa) kızartılabilir. Yağsız etleri kapaklı bir kızartma kabında kızartın. Bu sayede et daha sulu olur. Üzerlerinin çıtır çıtır olması gereken tüm et türlerinde, kızartma kabını kapağını örtmeden kullanabilirsiniz. Kızartma yapmak için ısıya dayanıklı fırın kapları kullanın (üreticinin talimatlarına başvurun). Büyük kızartma parçalarını doğrudan derin pişirme kabında (varsa) ya da derin pişirme kabının üzerindeki tel rafta kızartabilirsiniz. Yağsız etleri kapaklı bir kızartma kabında kızartın. Bu sayede et daha sulu olur. TÜRKÇE 25 Üzerlerinin çıtır çıtır olması gereken tüm et türlerinde, kızartma kabını kapağını örtmeden kullanabilirsiniz. Balık ve etleri ancak miktarları 1 kilogramı geçiyorsa fırında pişirmenizi öneririz. Et sularının veya yağların tavaya yanarak yapışmasını önlemek için, derin tavaya biraz sıvı ilave edin. Gerekirse, kızartmayı çevirin (pişirme süresinin 1/2'si - 2/3'ü dolduktan sonra). Büyük et ve kümes hayvanı parçalarını kızartma sırasında birkaç kez yağlayın. Bu işlem daha iyi kızartma sonuçları verir. Cihazı, kızartma süresi bitmeden yaklaşık 10 dakika önce kapayabilir ve atıl ısıyı kullanabilirsiniz. Sığır eti Et türü Miktar Fırın fonksiyonu Çömlekte rosto 1-1,5 kg Üst + Alt Isıtma ayarı Raf konumu Sıcaklık ( C) Süre 200 W 1 230 60-80
26 www.electrolux.com Keçi eti Et türü Miktar Fırın fonksiyonu Ön kol, boyun, jambon 1-1,5 kg Rosto 750 g - 1 kg İncik (önceden pişirilmiş) Dana eti 750 g - 1 kg Turbo Izgara Turbo Izgara Turbo Izgara Et türü Miktar Fırın fonksiyonu Dana eti rosto Dana ayağı Kuzu eti 1 kg Turbo Izgara 1,5-2 kg Turbo Izgara Et türü Miktar Fırın fonksiyonu Kuzu budu, kuzu eti rosto Kümes Hayvanı 1-1,5 kg Turbo Izgara Et türü Miktar Fırın fonksiyonu Kümes hayvanı porsiyonları 200-250 g her biri Yarım tavuk 400-500 g her biri Tavuk, İngiliz usulü 1-1,5 kg Ördek 1,5-2 kg Turbo Izgara Turbo Izgara Turbo Izgara Turbo Izgara ayarı Raf konumu Sıcaklık ( C) Süre 200 W 1 160-180 50-70 200 W 1 160-170 35-50 200 W 1 150-170 60-75 ayarı Raf konumu Sıcaklık ( C) Süre 200 W 1 160-180 50-70 200 W 1 160-180 75-100 ayarı Raf konumu Sıcaklık ( C) Süre 200 W 1 150-170 50-70 ayarı Raf konumu Sıcaklık ( C) Süre 200 W 1 200-220 20-35 200 W 1 190-210 25-40 200 W 1 190-210 30-45 200 W 1 180-200 45-65
TÜRKÇE 27 Balık (buğulama) Et türü Miktar Fırın fonksiyonu Bütün balık 1-1,5 kg Üst + Alt Isıtma ayarı Raf konumu Sıcaklık ( C) Süre 200 W 1 210-220 30-45 Yemekler Yiyecek tipi Tatlı yiyecekler Pişmiş malzemeler ile pişirilen yiyecekler (erişte, sebze) Çiğ malzemeler ile pişirilen yiyecekler (patates, sebze) 12.9 Izgara Fırın fonksiyonu Sıcak Hava ile Pişirme Sıcak Hava ile Pişirme Sıcak Hava ile Pişirme ayarı Daima maksimum sıcaklık ayarında ızgara yapın. Izgara DİKKAT Daima fırın kapısı kapalı olarak ızgara yapın. Raf konumu 200 W 1 Her zaman ızgara fonksiyonunu kullanarak boş fırını 5 dakika önceden ısıtın. Izgara yapılacak yiyecek Sıcaklık ( C) Sıcaklık ( C) Süre 210-220 30-45 400 600 W 1 160-180 20-40 400 600 W 2 160-180 30-45 Fırın seviyesi Rafı, ızgara tablosunda önerilen raf seviyesine yerleştirin. Yağı toplamak için kullanılacak kabı her zaman birinci raf seviyesine yerleştirin. Sadece düz et veya balık parçalarını ızgara yapın. Izgara süresi 1. taraf 2. taraf Orta pişmiş rozbif 210-230 1 30-40 30-40 Sığır fileto, orta 230 1 20-30 20-30 Keçi sırtı 210-230 1 30-40 30-40 Dana sırtı 210-230 1 30-40 30-40 Kuzu sırtı 210-230 1 25-35 20-35 Balık, bütün, 500-1000 g 210-230 1 15-30 15-30
28 www.electrolux.com Hızlı Izgara Izgara yapılacak yiyecek Fırın seviyesi Izgara süresi 1. taraf 2. taraf Burgers / Burgerler 3 9-13 8-10 Kuzu fileto 2 10-12 6-10 Sosisler 3 10-12 6-8 Fileto biftek, dana biftek 3 7-10 6-8 Toast / Kızartma 3 1-3 1-3 Üst malzemeli kızartma 2 6-8 - 1) Fırını önceden ısıtın. 12.10 Hazır yiyecek Yiyecek paketini çıkarın. Yiyeceği kaba koyun. Bir tabak veya kap ile üzerini örtmeyin. Bu durum buz çözme süresini uzatabilir. İlk raf konumunu kullanın. Alttakini kullanın. Dondurulmuş Yiyecekler Hazır yiyecek Raf konumu Sıcaklık ( C) Süre Pizza, dondurulmuş 3 200-220 15-25 Amerikan Pizza,dondurulmuş 3 190-210 20-25 Pizza, soğutulmuş 3 210-230 13-25 Küçük Pizza, dondurulmuş 3 180-200 15-30 Patates Kızartması, ince 3 200-220 20-30 1) Patates Kızartması, kalın 3 200-220 25-35 1) Patates Dilimleri / Köftesi 3 220-230 20-35 1) Baharatlı Patates 3 210-230 20-30 Lazanya / Mantı, taze 2 170-190 35-45 Lazanya / Mantı, dondurulmuş 2 160-180 40-60 Fırında peynir 2 170-190 20-30 Tavuk Kanat 3 190-210 20-30 1) Ürünleri kızartırken 2 veya 3 kez çevirin.
TÜRKÇE 29 Dondurulmuş Hazır Yemekler Tablosu Pişirilecek yiyecekler Fırın fonksiyonları Raf konumu Sıcaklık ( C) Süre Derin dondurulmuş pizza 1) Üst + Alt Isıtma 2 üretici bilgilerine uygun şekilde üretici bilgilerine uygun şekilde Cipsler 2) (300-600 g) Üst + Alt Isıtma ya da Turbo Izgara 2 200-220 üretici bilgilerine uygun şekilde Bagetler1) Üst + Alt Isıtma 2 üretici bilgilerine uygun şekilde Meyveli kek Üst + Alt Isıtma 2 üretici bilgilerine uygun şekilde 1) Fırını önceden ısıtın. 2) Cipsleri pişirirken 2 veya 3 kez çevirin. 12.11 Buz çözdürme Yiyecek paketini çıkarın. Yiyeceği kaba koyun. Bir tabak veya kap ile üzerini örtmeyin. Bu durum buz çözme süresini uzatabilir. Buz çözdürme tablosu Yemek Miktar dk. olarak buz çözme süresi dk. olarak ek buz çözme süresi üretici bilgilerine uygun şekilde üretici bilgilerine uygun şekilde Birinci fırın raf seviyesini kullanın. Alttakini kullanın. Açıklama Tavuk 1 kg 100-140 20-30 Tavuğu büyük bir tabağın içinde yukarı çevrilmiş bir altlığa koyun. çevirin. Et 1 kg 100-140 20-30 çevirin. Et 0,5 kg 90-120 20-30 çevirin. Alabalık 150 g 25-35 10-15 --- Çilek 300 g 30-40 10-20 --- Tereyağı 250 g 30-40 10-15 --- Krema 2 x 200 g 80-100 10-15 Kremayı hafif donmuş haldeyken çırpın. Kremalı pasta 1,4 kg 60 60 --- 12.12 Konserve yapma Sadece markette bulabileceğiniz aynı büyüklükte konserve kavanozlarından kullanın. Çevirmeli ve somunlu tip kavanoz veya metal kutular kullanmayın. Bu fonksiyon için alttan birinci rafı kullanın. Pişirme tepsisine altı adet bir litrelik konserve kavanozundan fazlasını koymayın. Kavanozları aynı seviyeye gelinceye kadar doldurun ve bir kelepçe ile kapatın. Kavanozlar birbirine değemez. Fırın içinde yeterli nem olmasını sağlamak için pişirme tepsisine 1/2 litre su koyun. Kavanozlardaki sıvı kaynamaya başladığında (bir litrelik kavanozlar için yaklaşık 35-60 dakika sonra), fırını kapayın veya sıcaklığı 100 C'ye düşürün (bkz. tablo).