Sürdürülebilirlik Raporu 2016 1
KALİTE POLİTİKAMIZ Turizm sektöründe yabancı misafirlerin dinlenme ve eğlence amaçlı konaklama ihtiyaçlarına hizmet eden Palmiye Hotels yönetimi olarak; Turizm sektöründeki müşteri hizmet ve personel yönetim tecrübelerimizin, önümüzdeki yıllara uygun müşteri arzu ve isteklerine göre ve Küreselleşme ile gelişen çağın gerekliliklerine uyan yönetim kalitesi ve standartlarını sağlamak, İşletmede sevgi, saygı ve huzur ortamı yaratarak, çalışanların motivasyonunu arttırıp, takım ruhu içinde çalışmaları sürdürmek Kalite anlayışı, çevreye verilen önemin arttırılması, hijyen ve gıda güvenliği konusunda sürekli eğitim verilerek çalışanlarımızın gelişimlerini sağlamak, Ulusal ve uluslararası mevzuat ve şartlara uygun; çevre ve gıda güvenliği risklerini önleyici yaklaşım ile gereken hassasiyeti göstererek hizmet vermek, Çevrenin korunması ve iyileştirilmesi, kaynakların israf edilmemesi, gelecek nesiller, insanlık ve sürdürülebilir turizm hareketi için daha sağlıklı ve güvenli bir çevreyi sağlamak yönünde çalışmak, Kaliteyi ölçülebilir hale getirmek, sonuçlar arasında bağlantı kurup, verilen hizmetlerle ilgili sistemin sürekli iyileştirilmesini sağlamak için hedefler belirleyip çalışanlarımız ve yönetimin birlikteliğini sağlamaktır. 2
SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK POLİTİKAMIZ Palmiye Hotelleri, çevre ve topluma karşı olan sorumluluğunun bilincinde olan, sürekli gelişime inanan ve yürüttüğü faaliyetlerde; Mevcut Uluslararası ve Ulusal Yasal Mevzuat gerekliliklerine uymayı, Doğaya ve Çevreye kirlilik yaratabilecek her türlü etkeni kontrol altında tutarak, faaliyetlerimiz sonucu ortaya çıkabilecek kirliliği en az seviyeye indirmeyi ve bu seviyede tutmayı, Doğal kaynakların doğru kullanımını sağlamak adına teknolojik gelişmeleri takip etmek ve uygulamak, Misafirler, odak noktası kabul edilerek, sağlıklı bir çevrede tatil yapabilmeleri için, istek, beklenti ve ihtiyaçlarının araştırıp, uygun hizmetlerin planlanmasını ve verilmesini sağlamak, Çevre korumak adına yaptığımız çalışmaları, çalışanlarımız, misafirlerimiz, tedarikçilerimiz ve toplum ile paylaşmayı, Çevre bilincinin yaşamın bir parçası olduğunu ve çevresel duyarlılığın arttırılması için ihtiyaca göre gelişen eğitimleri vermeyi, Atık Yönetimi prensiplerini belirleyerek ve bu prensipler doğrultusunda bilinçli tüketiciler olarak, çalışanlarımızı, misafirlerimizi, tedarikçilerimizi ve çevre işletmeleri daha bilinçli tüketme ve tüketim sonucu ortaya çıkan atıkları azaltma ve doğru değerlendirme konularında yönlendirmeyi, 3
SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK POLİTİKAMIZ Çevre Etkilerini ölçülebilir hale getirmeyi, sonuçlar arasında bağlantı kurup, verilen hizmetlerle ilgili sürekli iyileştirmenin sağlanması için hedefler belirlemeyi, çalışanlarla yönetimin birlikteliğini sağlamayı, Biyoçeşitliliğin korunması ilkesi konusunda gerekli araştırma, projelendirme ve uygulamaları yapmayı, Çalışanlarımıza adil, eşit, saygı çerçevesinde bir davranış şekli benimsemeyi, Çalışanlarımızın güvenli ve sağlıklı bir ortamda mesai yapabilmeleri için 6331 sayılı İş Sağlığı ve Güvenliği Yasası ve ilgili yönetmelikler gereğince bir çalışma ortamı sunmayı ve gerekli eğitimleri düzenlemeyi, Otel faaliyetlerimizi gerçekleştirirken yerel toplumun hassasiyetlerine dikkat ederek, doğal yapısına, doğal kaynaklara zarar vermeyecek şekilde önlemler almayı, yasal izinleri ve gerekli belgeleri temin etmeyi, Yerel kültürün varlığını devam ettirebilmesi için gerekli saygıyı göstermeyi, Operasyonlarımız esnasında kaliteden ödün vermemeyi, Taahhüt eder. Genel Müdür 4
Ödül ve Belgelerimiz 2013-2015 2015-2017 2015-2017 2015-2017 5
Çevre 2015 yılı ile 2016 yılı arasında, Elektrik Tüketimi % 18,05, Su Tüketimi % 39,67, LNG Tüketim, % 39,73 azalmıştır. 6
Çevre Misafirlerimizle Sahil Temizliği Personelimizle Çevre Temizliği 7
Çevre Çevre Etkinliklerimiz 8
Çevre Misafirlerimize Çevre Bilgilendirmesi 9
Çevre Tema Vakfına yapılan bağışlarımız 10
Çevre Çevre Eğitim ve uyarılarımız 11
Çevre Yağ tutucu kullanılmaktayız 12
Çevre Gürültü Azaltma Çalışmalarımız 13
Çevre Çevreye duyarlı Kimyasal Depolama Kimyasalların altına sızdırmaz tavalar konulmaktadır 14
Çevre Çevreye duyarlı deterjan ve dezenfektanların kullanmaktayız 15
Çevre Çevreye duyarlı boya kullanılmaktadır. 16
Çevre Haşere ile mücadelede insan sağlığına ve çevreye zarar vermeyen ilaçların kullanılmaktadır. 17
Çevre Çöp ayrışımı yapılmaktadır. 18
Çevre Genel duş ve tuvaletlerde tekrar doldurulabilir sabun kullanılmaktadır. 19
Çevre Büyük boyutta tüketim tercih edilmektedir. Teneke kutu kullanılmamaktadır. Litrelik ve premix vardır. 20
Çevre Tuvalet kağıtlarının ve ofis kağıtları çevreye duyarlıdır. 21
Çevre Tesisin idari işlerinde kağıt tüketimini en aza indirecek elektronik yazışma kullanılmaktadır. Mail ve whatsapp aktif olarak kullanılmaktadır.. Genel Müdür : info@palmiyebeachhotel.com Muhasebe : muhasebe@palmiyebeachhotel.com Ön Büro : reservation@palmiyebeachhotel.com 22
Çevre Tesiste çevre etiketli eşyaların kullanılmaktadır. 23
Enerji Balkon kapılarındaki klima uyarı yazılarımız 24
Enerji Enerji tasarrufumuz Oda anahtarlarımız enerji kartlıdır. Yerinden çıkarıldığında elektrikler kapanır. 25
Enerji Misafir bulunmayan odalarda perde veya güneşlikler kapalı tutulmaktadır. 26
Enerji Tasarruflu Elektrik Ekipmanlarımız Odalarda ve banyolarda tasarruf ampül kullanılmaktadır. 27
Enerji Tesiste az enerji tüketen aydınlatma elemanları kullanılmaktadır 28
Enerji Tasarruflu Elektrik Ekipmanlarımız 29
Enerji Balkon ve yatak odası camları çift camdır. 30
Su Tüm banyolarımız su tüketimini azaltacak şekilde tesis edilmiştir. 31
Su Duş başlıkları ve musluklarda, akan suyun tasarrufuna yönelik özel armatürlerin kullanılmaktadır. 32
Su Tesisin temiz sıcak su ihtiyacının yenilenebilir enerji kaynaklarından sağlanmaktadır. 35 Adet Kollektör ile 36 odanın tamamının sıcak su ihtiyacı karşılanmaktadır. 33
Su Genel ve personel duş ve tuvaletlerinde bulunan duş başlıkları ve musluklarında, akan suyun tasarrufuna yönelik özel armatürlerin kullanılmaktadır. 34
Su Genel tuvaletler ve personel tuvaletlerinde rezervuarların her kullanımda 6 litre veya daha az su harcaması (Farklı miktarda su akışını sağlayan veya su akışını durdurabilen ayarlı rezervuarlar), Oda Rezervuarlarında suyu kesen şamandıra mevcuttur. Personel alanında ise rezervuar değiştirilmiş olup; çift kademeli rezervuar takılmıştır. 35
Misafirlerimiz Misafirlerin, konaklama işletmesine ve diğer turistik yerlere toplu taşım araçlarıyla en kolay nasıl ulaşabilecekleri konusunda bilgilendirilmektedir. 36
Sosyal sorumluluk Havyan barınağına yardım 37