Kullanım Kılavuzu TR MCL 32 BIS
Sayın Müşteri: Öncelikle ürünümüzü tercih ettiğiniz için teşekkür etmek isteriz. En yüksek kalitede malzemelerle üretilen bu modern, fonksiyonel ve pratik mikrodalga fırının beklentilerinizi tamamen karşılayacağına eminiz Mikrodalga fırınınızı kullanırken en iyi sonucu alabilmeniz için bu kitapçıktaki talimatları dikkatlice okumanızı öneririz. DAHA SONRA KULLANILMAK ÜZERE BU ÜRÜNÜN BELGELERİNİ SAKLAYINIZ. Kullanim kılavuzunuzu daima elinizin altında bulundurun. Mikrodalga fırını başkasına vermeniz halinde kullanım kılavuzunu da verinl! Çevre Korma Ambalajların atılması Ambalajlarda Yeşil Nokta işareti bulunmaktadır. Karton kutu, genleşmiş polisitren ve plastik ambalajlar gibi tüm ambalaj malzemelerini uygun çöp kutularına atın. Bu şekilde ambalaj malzemelerinin yeniden kullanılacak emin olabilirsiniz. Kullanılmayacak malzemelerin atılması 2002/96/EC sayılı Elektrikli ve Elektronik Atık Malzemeler Yönetmeligine (WEEE) göre evde kullanılan cihazlar, katı sehir atıklarının imhasına yönelik normal sistemlere koyulmamalıdır. Artık kullanılmayan cihazların, parçalarındaki malzemelerin geri kazanım ve geri dönüşüm oranlarının en uygun seviyede olabilmesi ve insan sağlığı ile çevreye olası zararlarının önlenebilmesi için ayrıca toplanması gerekir. Üzerinde çarpı bulunan çöp bidonu simgesi, insanlara bu parçaların ayrıca toplanması yönündeki yükümlülüklerin hatırlatılması için tüm benzeri ürünlere koyulmalıdır. Tüketiciler eski elektrikli ev aletlerini bırakacakları uygun yerlerle ilgili bilgi almak için bulundukları yerdeki makamlara ya da satış noktasına başvurup bilgi almalıdırlar. Cihazınızı atmadan önce, elektrik kablosunu çıkararak, keserek ve imha edereken kullanılmaz hale getiriniz. 1
İçindekiler Kurulum Talimatları... 3 Kurulumdan Önce... 3 Kurulumdan Sonra... 3 Mikrodalga Güvenliği... 4 Mikrodalganın avantajları... 6 Fırınınız ile ilgili açıklamalar... 7 Fırınınız ile ilgili açıklamalar... 8 Fonksiyonların Açıklaması... 8 Temel ayarlar... 9 Saat ayarı... 9 Saati Gizlemek/Göstermek için... 9 Güvenlik kilidi... 9 Temel Fonksiyonlar... 10 Mikrodalga... 10 Izgara... 10 Mikrodalga + Izgara... 11 Mikrodalga + Sıcak Hava... 12 Izgara + Fan... 12 Süre ile buz çözme (manuel)... 13 Ağırlıkla buz çözme (otomatik)... 14 Hafıza fonksiyonu... 15 Kızartma Tabağının Kullanılması... 19 Fırın çalışırken...... 20 Pişirmeyi kesme... 20 Parametrelrin değiştirilmesi... 20 Pişirmenin sona ermesi... 20 Buz çözme... 21 Genel buz çözme talimatları... 22 Mikrodalga fırında pişirme... 23 Izgarada pişirme... 25 Roasting... 28 Ne tür fırın kabı kullanılmalı?... 30 Mikrodalga fonksiyonu... 30 Izgara ve Sıcak-Hava fonksiyonları... 30 Birleşik fonksiyonlar... 30 Alüminyum kaplar ve folyo... 30 Kapaklar... 30 Fırın Temizliği ve Bakımı... 32 Ön yüzey... 32 Fırın içi... 32 Fırın tavanı... 33 Aksesuarlar... 33 Fırın çalışmaz ise ne yapmalıyım?... 34 Ampulün değiştirilmesi... 34 Teknik özellikler... 35 Özellikler... 35 2
Kurulum Talimatları Kurulumdan Önce Teknik bilgiler plakasında belirtilen giriş voltajının kullanacagınız elektrik priziyle aynı voltaj değerinde olup olmadığını kontrol ediniz. Fırının kapağını açınız ve tüm aksesuarları çıkardıktan sonra ambalaj malzemelerini çıkarınız. Fırının iç kısmının tavanında bulunan mika kapağı çıkarmayınız! Bu kapak yağların ve yiyecek parçalarının mikrodalga üretecine zarar vermesini önler. Uyarı! Fırının ön yüzü koruyucu bir filmle kaplanmış olabilir. Fırınınızı ilk defa kullanmaya başlamadan önce iç kısımdan başlayarak bu filmi dikkatli bir şekilde çıkarınız. Fırınınızın hiçbir şekilde zarar görmediğinden emin olunuz. Fırın kapağının doğru şekilde kapandığından ve kapağın iç kısmı ile fırın açıklığının ön yüzünün zarar görmediğinden emin olunuz. Herhangi bir hasarla karşılaşırsanız, Yetkili Teknik Servise basvurunuz. Elektrik kablosu veya fişi zarar görmüşse, fırın doğru şekilde çalışmıyorsa ya da hasar görmüş ya da düşürülmüşse FIRININIZI KULLANMAYINIZ. Yetkili Teknik Servise başvurunuz. Fırınınızı düz ve dengeli bir yüzeye oturtunuz. Fırın ısı kaynaklarının, radyoların ya da televizyonların yakınına koyulmamalıdır. Montaj sırasında, elektrik kablosunun fırının arkasında herhangi bir şekilde nemle ya da kesici kenarı olan nesnelerle temas etmemesine özen gösteriniz. Yüksek sıcaklıklar kabloya zarar verebilir. Uyarı: Fırın kurulduktan sonra prize erişebileceğinizden emin olmalısınız. Kurulumdan Sonra Fırınınız tek fazlı akıma uygun bir elektrik kablosu ve fişle donatılmıştır. Fırın kalıcı olarak monte edilecekse, ehil bir teknisyen tarafından monte edilmelidir. Böyle bir durumda, fırın temas noktalarının birbirine uzaklığı 3 mm olan, tüm kutuplarında devre kesiciler bulunan bir elektrik devresine bağlanmalıdır. UYARI: FIRIN TOPRAKLANMALIDIR. Montajla ilgili talimatlara uyulmaması halinde insanlar, hayvanlar ya da eşyalara gelebilecek zararlardan imalatçı ve satıcılar sorumlu olmayacaktır. Fırın yalnızca kapağı doğru şekilde kapatıldığında çalışır. İlk kullanımdan sonra, fırının içini ve aksesuarlarını, Fırınınızın Temizlenmesi ve Bakımı başlığı altında belirtilen temizleme talimatlarına uygun olarak temizleyiniz. Döner tabla desteğini (1) fırın boşluğunun ortasına yerleştiriniz, üzerine Döner tabla halkasını (2) ve Döner tablayı (3) oturtunuz ve tam olarak oturduklarından emin olunuz. Mikrodalga fırınınızı kullandığınız her seferde, döner tabla ve ilgili aksesuarları fırınınızın içinde ve doğru şekilde oturtulmuş olmalıdır. Dönertabla her iki yöne de dönebilmektedir. Kurulum sırasında, ayrı verilen talimatları takip edin. 3
Mikrodalga Güvenliği Uyarı! Özellikle kağıt, plastik veya diğer yanıcı malzemeleri kullanırken fırını asla gözlemsiz bırakmayın. Bu malzemeler yanabilir ve yangına neden olabilir. YANGIN RİSKİ! Uyarı! Duman veya alev görmeniz halinde, alevlerin sönmesi için fırının kapısını kapalı tutun. Fırını kapatın ve fişi çekin veya fırının güç kaynağını kapatın. Uyarı! Mikrodalgada saf alkol veya alkollü içkileri ısıtmayın. YANGIN RİSKİ! Uyarı! Patlayabilecekleri için sıvı veya diğer gıdaları kapalı kaplarda ısıtmayın. Uyarı! Bu cihaz, güvenliklerinden sorumlu bir kişi tarafından cihazın kullanımına ilişkin olarak denetim ya da bilgi verilmedikçe, azalmış fiziksel, duyusal ya da mental yeterlilikleri olan ya da deneyim ve bilgi eksikliği olan kişiler (çocuklar dahil) tarafından kullanım için tasarlanmamıştır. Uyarı! Küçük çocukların cihazla oynamamasına emin olmak için kontrol edilmelidir. Uyarı! Fırın birleşik fonksiyon modundaysa (başka bir ısıtma biçimi ile mikrodalga), oluşan yüksek sıcaklıklar nedeniyle çocukların fırını yetişkinlerin gözetimi olmaksızın kullanmalarına izin verilmemelidir. Uyarı! Fırın aşağıdaki durumlarda kullanılamaz: - Kapı doğru şekilde kapatılmamışsa; - Kapı menteşeleri hasarlı ise; - Kapakla fırının ön yüzü arasındaki temas yüzeyleri zarar görmüşse; - Kapı penceresinin camı hasa görmüşse; - İçinde metal nesne olmamasına rağmen fırının içinde sık sık elektrik arkı oluşuyorsa. Fırın yalnızca Yetkili Teknik Servisten gelen bir teknisyen tarafından onarıldıktan sonra tekrar kullanılabilir. Kullanım sırasında parçalar ısınabilir. Fırının içindeki ısıtıcı elemanlara dokunulmamaya özen gösterilmelidir. Uyarı: Kullanım sırasında erişilebilen parçalar sıcak olabilir. Küçük çocuklar uzak tutulmalıdır. Dikkat! Bebek mamalarını ya da içeceklerini hiçbir zaman üzerinde yalancı meme ya da kapak olan şişelerde ya da kavanozlarda ısıtmayınız. Mamayı ısıttıktan sonra ısının eşit olarak dağıtılmasını sağlamak için karıştırınız ya da sallayınız. Çocuğu beslemeye başlamadan önce mamanın sıcaklığını kontrol ediniz. YANMA TEHLİKESİ! Aşırı ısınmayı ya da yanmayı önlemek için küçük miktarlarda gıdaları ısıtırken çok uzun sürelerin ya da çok yüksek güç seviyelerinin seçilmemesi önemlidir. Örneğin, güç seviyesi çok yüksek seçilirse, bir ekmek dilimi 3 dakika sonra yanabilir. Kızartma için, yalnızca ızgara fonksiyonunu kullanın ve fırını sürekli takip edin. Ekmek kızartmak için birleşik bir fonksiyon kullanıyorsanız, kısa sürede alev alacaktır. Diğer elektrikli cihazların elektrik kablolarının sıcak kapağa ya da fırına sıkışmamasına özen gösteriniz. Kablodaki yalıtkan kısım eriyebilir. Kısa devre tehlikesi! Sıvılar ısıtırken dikkatli olun! Sıvılar (su, kahve, çay, süt, vs.) fırının içinde neredeyse kaynama noktasındayken dışarı çıkarıldıklarında, kabın dışına sıçrayabilirler. YARALANMA VE YANMA TEHLİKESİ! Sıvılar ısıtırken bu durumlar önlemek için, kap içine bir çay kaşığı veya cam çubuk koyun. 4
Mikrodalga güvenliği Bu fırn evde kullanım içindir! Fırını sadece yemek hazırlamak için kullanın. Aşağıdaki talimatları izleyerek fırınınızın zarar görmesini ya da diğer tehlikeli durumları önleyiniz: Döner destek ve döner halka olmadan ve döner tabak yerindedeğil ise fırını çalıştırmayın. Mikrodalgayı boşken asla çalıştırmayın. İçide gıda lmaması halinde fazla elektrik yükü olabilir ve fırın hasar görebilir. HASA RİSKİ! Fırının programlama testlerini yapmak için fırının içine bir bardak su koyun. Su mikrodalgaları emecek ve fırın zarar görmeyecektir Havalandırma deliklerini kapatmayın veya önünü tıkamayın. Mikro dalga için uygun tabaklar kullanın. Mikrodalgada tabak veya kap kullanmadan önce, uygun olup olmadığını kontrol edin (tabak türleri bölümüne bakın). Fırının iç tavanındaki mika kapağı asla çıkarmayın! Bu kapak yaş ve gıda parçaarının mikrodalga jeneratörüne zarar vermesini önlemektedir. Fırın açıldığında yanabileceği için fırının içinde herhangi bir yanıcı madde bırakmayın. Fırınınızı kiler olarak kullanmayın. Kabuklu ve haşlanmış yumurtalar patlayabilecekleri için mikrodalgada ısıtılmamalıdır. Mikrodalgada ısınan yağın sıcaklığını kontrol etmenin imkansız olması sebebi ile fırnda kızartma yapmayın. Yanmayı önlemek için, tavak veya kapları taşırken veya fırına dokunurken daima fırın eldiveni kullanın. Açık fırın kapağına yaslanmayın veya üzerine oturmayın. Bu, özellikle menteşe bölümünde fırına zarar verebilir. Kapı en fazla 8 kg taşıyabilir. Döner tabla ve ızgaralar en fazla 8 kg yük kaldırabilir. Fırınınızın zarar görmesini önlemek için bu yükün üzerine çıkmayınız. Temizlik: Uyarı! Mikrodalga fırınınız düzenli olarak temizlenmelidir. Tüm yiyecek artıklarının çıkarılması gereklidir (Fırın Temizleme bölümüne bakınız). Mikrodalga fırın temiz tutulmazsa yüzeyi bozulabilir ve bu da fırının çalışma ömrünün kısalmasına ve tehlikeli durumlar doğmasına yol açar. Uyarı! Fırın kapağının camının temizlenmesinde sert zararlı temizleyiciler ya da keskin metal spatulalar kullanmayınız çünkü yüzeyi çizebilirler ve bu durum camın kırılmasına yol açabilir. Kapak temas yüzeyleri (boşluğun ön kısmı ile kapakların iç kısımları) fırının doğru şekilde çalışmasını sağlamak için çok temiz tutulmalıdır. Lütfen Fırının Temizlenmesi ve Bakımı bölümündeki temizlikle ilgili talimatları izleyiniz. Onarım: Uyarı Mikrodalgalar! Fırının dış koruması çıkarılmamalıdır. İmalatçı tarafından her türlü tamir ya da bakım işleri için yetkilendirilmemiş herkes için tehlikelidir. Elektrik kablosu zarar görmüşse, tehlikeli durumlardan uzak durmak için imalatçı, yetkili acentalar ya da bu göreve uygun niteliğe sahip teknisyenler tarafından değiştirilmelidir. Ayrıca, bu görev için özel aletlerin kullanılması gereklidir. Özellikle akım taşıyan parçaların bakım ve onarımı, sadece üretici tarafından onaylı teknisyenler tarafından yapılmalıdır. 5
Mikrodalganın avantajları Geleneksel fırınlarda ısı elektrikli parçalar veya gaz brülörleri vasıtasıyla yiyeceğe yavaş yavaş dışarıdan içeriye doğru nüfuz eder. Bu nedenle çok fazla miktarda enerji havanın, fırın parçalarının ve fırın tepsilerinin ısıtılmasına harcanır. Bir mikrodalga fırında ısı yiyeceğin kendisi tarafından üretilir ve üretilen ısı içeriden dışarıya doğru ilerler. Hava, fırın bosluğunun duvarları ve tabaklar ya da kaplarda ısı kaybı olmaz. (Bunların mikrodalga fırında kullanılmaya uygun olması gerekir); baska bir deyişle yalnızca yiyecek ısıtılır. Mikrodalga fırınlar aşağıdaki avantajlara sahiptir: 1. Daha kısa sürede pişirirler; genellikle bu süreler geleneksel pişirme yöntemleri için gerekenden ¾ oranında daha azdır. 2. Son derece hızlı gıda buzu çözerler, bu da bakteri oluşumu tehlikesini ortadan kaldırır. 3. Enerji tasarrufu yapar. 4. Daha kısa pişirme süresi nedeniyle gıdaların besin değerleri korunur. 5. Temizlenmesi kolaydır. Mikrodalga nasıl çalışır Bir mikrodalga fırında, magnetron adı verilen ve elektrik enerjisini mikrodalga enerjisine dönüştüren yüksek gerilimli bir valf bulunur. Bu elektromanyetik dalgalar, bir dalga kılavuzu yardımıyla fırının içine kanalize edilir ve metal yayıcı veya döner tabla yoluyla dağıtılır. Gıda neden ısınır? Pek çok gıdada su bulunur ve su molekülleri mikrodalgaya maruz kaldıklarında titreşirler. Moleküller arasındaki sürtünme, yiyeceğin sıcaklığının artmasına, buzunun çözülmesine, pişmesine ve sıcak kalmasına neden olacak şekilde ısı üretirler. Yiyeceğin içindeki ısı arttığından: Yiyecekler çok az sıvı veya yağlarla pişirilebilir; Buz çözme, ısıtma veya pişirme işlemleri geleneksel fırına göre mikrodalga fırında daha çabuk tamamlanır; Yiyeceğin içindeki vitaminler, mineraller ve besleyici maddeler korunur; Yiyeceğin dogal rengi ve aroması değismez. Mikrodalgalar porselen, cam, mukavva veya plastiğin içinden geçebilir ancak metalin içinden geçemezler. Dolayısıyla, metal kaplar veya metal kısımları olan eşyalar mikrodalga fırında kullanılmamalıdır. Mikrodalgalar metal tarafından yansıtılır...... ancak cam ve porselen içinden geçerler... Mikrodalgalar fırının içinde tüm yönlere ilerler ve metal duvarlardan yansıyarak yiyeceğe eşit şekilde nüfuz eder.... ve yiyecekler tarafından soğurulurlar. 6
Fırınınız ile ilgili açıklamalar 11 10 1 9 3 5 8 7 4 2 6 1. Kontrol Paneli 7. Döner tabla halkası 2. Kapı penceresinin camı 8. Döner tabla tabağı 3. Yan destekler 9. Diktörtgen cam tepsi 4. Tutucular 10. Dikdörtgen ızgara 5. Sıcak hava çıkışı 11. Kızartma Tepsisi 6. Döner tala desteği 1 5 3 4 6 2 7 1. Fonksiyon seçme düğmesi 2. Güvenlik anahtarı 5. Clock tuşu 6. Stop tuşu 3. Start tuşu 7. Döner düğme 4. OK tuşu A B C G H I J K L D E A. Saat göstergesi F B. Izgara fonksiyon gösterges B+D. Fonksiyon gösterges C. Pişirme hafıza göstergesi D. Mikrodalga Fonksiyon göstergesi E. Dakika tuşu F. Süre göstergesi G. Plus tuşu M N H. Özel Fonksiyon göstergesi I. Zaman göstegesi ile buz çözme J. Ağırlık göstegesi ile buz çözme K. Ağırlık göstergesi L. Güç göstegesi M. Güvenlik kilidi göstergesi N. Güç/Ağırlık ekranı O. Saat/Süre ekranı O 7
Fırınınız ile ilgili açıklamalar Fonksiyonların Açıklaması Sembol Fonksiyon Mikrodalga Mikrodalga + Izgara Izgara Mikrodalga + Sıcak Hava Mikrodalga Çıkış Gücü 200 W 400 W 600 W 800 W 1000 W Gıdalar Narin yiyecekler için yavaş buz çözme; yiyecekleri sıcak tutma Az ısı ile pişirme; pirinç haşlama Hızlı buz çözme Yağ eritme Bebek yemeği ısıtma Sebze ve gıda pişirme Dikkatle pişirme ve ısıtma, Küçük porsiyonlar halinde besinleri Isıtma ve pişirme İnce gıdaları ısıtma Sıvıları ve önceden pişirilmiş yiyecekleri pişirme ve hızlı ısıtma 200 W Yiyecek kızartma 400 W Izgara tavuk ve et 600 W Turta ve üstü peynirli yemekleri pişirme Izgara 200 Et kızartma ve kaynatma 400 Kümes hayvanları kızartma 600 Diğer hızlı kızartmalar Sıcak Hava --- Kızartma ve pişirme Izgara+ Fan --- Yiyecekleri eşit şekilde kızartma 8
Temel ayarlar Saat ayarı 1 5 3 4 6 2 7 Mikrodalga fırınınız prize ilk takıldıktan sonra ya da elektrik kesintisinden sonra, saat göstergesi yanıp sönerek gösterilen saatin doğru olmadığını belirtecektir. Saati ayarlamak için, aşağıdaki işlemleri yapın: 1. Saat/ Süre ekranı saati gösterirken Saat tuşuna basın (5). Saat rakamları yanıp sönmeye başlayacaktır. Saati Gizlemek/Göstermek için Saat ekranı sizi rahatsız ederse, saat tuşuna 3 saniye basarak gizleyebilirsiniz. Saat ve dakikayı ayıran noklalar yanıp sönecek fakat saat ekranının kalanı gizlenecektir. 2. Doğru saati ayarlamak için + ve - tuşlarına basın. 3. Dakikayı ayarlamak için tekrar Saat tuşuna basın (5). Dakika rakamları yanıp sönmeye başlayacaktır. 4. Doğru dakikayı ayarlamak için + ve - tuşlarına basın. 5. Bitirmek için, Saat tuşuna (5) tekrar basn. Saat ekranını tekrar görmek isterseniz, Saat tuşuna 3 saniye boyunca tekrar basın. Güvenlik kilidi 1 5 3 4 6 2 7 Fırının çalışması engellenebilir (örneğin, çocuklar tarafında kullanılmasını önlemek için). 1. Fırını kilitlemek için, 3 saniye boyunca güvenli kilit tuşuna basın (2). Ses sinyali duyacaksınız ve Güvenlik kilidi göstergesi yanacaktır.fırın kilitlenmiştir ve kullanılamaz. 2. Fırının güvenlik kilidini açmak için, güvenlik kilidi düğmesine (2) 3 saniye süreyle tekrar basın. Ses sinyali duyacaksınız ve güvenlik kilidi göstergesi kapanacaktır. 9
Temel Fonksiyonlar Mikrodalga Bu fonksiyonu sebze, patates, pilav, balık ve et pişirmek ve ısıtmak için kullanın. 1 5 3 4 6 2 7 1. Mikrodalga fonksiyon göstergesi yanana kadar Fonksiyon Seçme düğmesini (1) çevirin. Süre göstergesinde 1:00 yanacaktır. 2. Süreyi ayarlamak için Döner düğmeyi (7) her iki yönde çevirin. 3. Onaylamak için OK tuşuna (4) basın. Mikrodalga güç değeri güç ekranında yanıp söner. Mikrodalga güç göstergesi yanıp sönmeye başlar. 4. Mikrodalga güç seviyesini ayarlamak için urn Döner düğmeyi (7) her iki yöne çevirin. Bu düğmeyi çevirmezseniz, fırın 850 W gücünde çalışır. 5. Onaylamak için OK tuşuna (4) basın. 6. Start tuşuna (3) basın. Fırın çalışmaya başlayacaktır. NOT: Start tuşuna yukarıda belirtilen sırada herhangi bir zamanda basılabilir ve fırın gösterilen parametreler ile pişirme işlemine başlayacaktır. Izgara Bu fonksiyonu yiyeceklerin üstünü hızlı şekilde kızartmak için kullanın. 1 5 3 4 6 2 7 1. Fonksiyon Seçme düğmesini (1) ızgara fonksiyon göstergesi yanıp sönene kadar çevirin. Süre göstergesinde 15:00 yanıp sönecektir. 2. Süreyi belirlemek için döner düğmeyi (7) her iki yöne çevirin (7). 3. Onaylamak için OK tuşuna (4) basın. 4. Start tuşuna (3) basın. Fırın çalışmaya başlayacaktır. 10
Temel Fonksiyonlar Mikrodalga + Izgara BU fonksiyonu lazanya, kümes hayvanları, fırında patates ve kızarmış gıdalar pişirmek için kullanın. 1 5 3 4 6 2 7 1. Mikrodalga + Izgara göstergesi yanana kadar Fonksiyon seçme düğmesini (1) çevirin. Süre göstergesinde 10:00 yanacaktır. 2. Süreyi ayarlamak için Döner düğmeyi (7) her iki yönde çevirin. 3. Onaylamak için OK tuşuna (4) basın. Güç göstergesinde mikrodalga güç değeri yanacaktır. Mikrodalga güç göstergesi yanmaya balayacaktır. 4. Mikrodalga güç seviyesini belirlemek için döner düğmeyi (7) her iki yöne çevirin. Bu düğmeyi çevirmezseniz, fırın 360W gücünde çalışacaktır. Seçilebilecek masmum güç 600 W. 5. Onaylamak için OK tuşuna (4) basın. 6. Start tuşuna (3) basın. Fırın çalışmaya başlayacaktır NOT: Start tuşuna yukarıda belirtilen sırada herhangi bir zamanda basılabilir ve fırın gösterilen parametreler ile pişirme işlemine başlayacaktır. Sıcak Hava Bu fonksiyonu yemek pişirmek için kullanın. 1 5 3 4 6 2 7 1. Sıcak-Hava fonksiyon göstergesi yanana kadar Fonksiyon seçme düğmesini (1) çevirin.. 2. Süreyi ayarlamak için Döner düğmeyi (7) her iki yönde çevirin. 3. Onaylamak için OK tuşuna (4) basın. Isı değeri yanmaya balayacaktır. Isıyı belirlemek için belirlemek için döner düğmeyi (7) her iki yöne çevirin.. 4. Isı değeri yanıp sönmeye başlayacaktır. Isıyı belirlemek için belirlemek için döner düğmeyi (7) her iki yöne çevirin.. 5. Onaylamak için OK tuşuna (4) basın. 6. Start tuşuna (3) basın. Fırın çalışmaya başlayacaktır. 11
Temel Fonksiyonlar Mikrodalga + Sıcak Hava Bu fonksiyonu hızlı gıda pişirimi için kullanın. 1 5 3 4 6 2 7 1. Mikrodalga+ Izgara fonksiyon göstergesi yanana kadar Fonksiyon seçme düğmesini (1) çevirin. Süre göstergesinde 10:00 yanacaktır. 2. Süreyi ayarlamak için Döner düğmeyi (7) her iki yönde çevirin. 3. Onaylamak için OK tuşuna (4) basın. Mikrodalga güç değer Güç göstergesinde yanacaktır. Mikrodalga güç göstergesi yanmaya başlayacaktır. 4. Mikrodalga güç seviyesini belirlemek için döner düğmeyi (7) her iki yöne çevirin.. Bu düğmeyi çevirmezseniz mikrodalga 360W gücünde çalışacaktır. Seçilebilecek masmum güç 600 W. 5. Onaylamak için OK tuşuna (4) basın 6. Isı değeri yanacaktır. Isıyı belirlemek için belirlemek için döner düğmeyi (7) her iki yöne çevirin.. 7. Onaylamak için OK tuşuna (4) basın 8. Start tuşuna (3) basın. Fırın çalışmaya başlayacaktır Izgara + Fan Bu fonksiyonu yiyecekleri eşit oranda pişirmek ve aynı zamanda yüzeylerini kızartmak için kullanınız. 1 5 3 4 6 2 7 1. Izgara + Fan fonksiyon göstergesi yanana kadar Fonksiyon düğmesini (1) çevirin. 2. Süreyi ayarlamak için Döner düğmeyi (7) her iki yönde çevirin. 3. Onaylamak için OK tuşuna (4) basın. Isı değeri yanacaktır. Isıyı belirlemek için belirlemek için döner düğmeyi (7) her iki yöne çevirin.. 4. Isı değeri yanacaktır. Isıyı belirlemek için belirlemek için döner düğmeyi (7) her iki yöne çevirin.. 5. Onaylamak için OK tuşuna (4) basın 6. Start tuşuna (3) basın. Fırın çalışmaya başlayacaktır. 12
Temel Fonksiyonlar Süre ile buz çözme (manuel) Bu fonksiyonu her tür gıdanın buznu hızlı şekilde çözmek için kullanın. 1 5 3 4 6 2 7 1. Süre ile buz çözme fonksiyonu göstergesi yanana kadar Fonksiyon düğmesini (1) çevirin. Süre göstergesinde 10:00 yanacaktır. 2. Süreyi ayarlamak için Döner düğmeyi (7) her iki yönde çevirin. 3. Onaylamak için OK tuşuna (4) basın. 4. Start tuşuna (3) basın. Fırın çalışmaya başlayacaktır. 5. Fırından bip seni çıkana ve göstergede kelimesi çıkana kadar yiyeceği çevirin 13
Temel Fonksiyonlar Ağırlıkla buz çözme (otomatik) Bu fonksiyonu et, kümes hayvanları, balık, meyve ve ekmeğin hızlı şekilde buzunu çözmek için kullanın. 1 5 3 4 6 2 7 1. Ağırlık ile buz çözme fonksiyonu göstergesi yanana kadar Fonksiyon düğmesini (1) çevirin. Süre göstyergsinde yemek tipi Pr 1 olarak yanacaktır. 2. Yemek türünü ayarlamak için Döner düğmeyi (7) her iki yönde çevirin. Bu düğmeyi çevirmezseniz, Fırın Pr 1 yemek türüne göre çalışır. 3. Onaylamak için OK tuşuna (4) basın. Ağırlık göstergesinde yemek ağırlık değeri yanacaktr. Ağırlık göstergesi yanmaya bailayacaktır. 4. Yemek ağırlığını ayarlamak için Döner düğmeyi (7) her iki yönde çevirin. Bu düğmeyi çevirmezseniz, Fırın 200 g daçalışır. 5. Onaylamak için OK tuşuna (4) basın 6. Start tuşuna (3) basın. Fırın çalışmaya başlayacaktır. 7. Fırından bip seni çıkana ve ağırlık göstergesinde kelimesi çıkana kadar yiyeceği çevirin Aşağıdaki tablo kilo aralıklarını, buz çözme ve bekleme sürelerini belirterek (yiyeceğin her tarafının sıcaklığının aynı olmasını sağlamak için), ağırlığa göre buz çözme fonksiyonlarını gösterir. Program Gıda Ağırlık(g) Süre (min) Bekleme süresi (min) Pr 01 Et 100 2000 2 43 20 30 Pr 02 Tavuk ürünleri 100 2500 2 58 20 30 Pr 03 Balık 100 2000 2 40 20 30 Pr 04 Meyve 100 500 2 13 10 20 Pr 05 Ekmek 100 800 2 19 10 20 Önemli Not: Genel buz çözme talimatları bölümüne bakın. 14
Temel Fonksiyonlar Hafıza fonksiyonu 1 5 3 4 6 2 7 Define and store a memory 1. Fonksiyon Seçic ile (1), temel fonksyonlardan birini seçin. 2. Döner düğme ile (7) istenen parametreyi ayarlayın 3. Saat tuşuna (5) 5 saniye basın. Bellek sembolü M1 yanıp sönmeye başlar. 4. Döner düğme ile (8) tanımlanan parametreleri hangi hafızada saklamak istediğinizi seçin (M1, M2 veya M3) 5. Hafızayı onaylayıp kaydetmek için OK tuşuna (4) basın. Hafızaya alınmış bir fonksiyonun geri çağırılması 1. Saklanan hafızayı seçmek için fonksiyon Seçiciyi (1) döndürün. 2. Start tuşuna (3) basın. Fırın çalışmaya başlayacaktır. Hafızayı silme: 1. Fırın bekleme modundayken Fonksiyon Seçiciyi (1) döndürerek istenen hafızayı seçin. 2. Saat tuşuna (5) 3 saniye basın. Güç/ağırlık göstergesinde 3 saniye süreyle DEL görünecektir. 15
Özel fonksiyonlar Özel Fonksiyon P1: Yiyecekleri ısıtma Çeşitli türdeki yiyecekleri ısıtmak için bu fonksiyonu kullanınız. 1 5 3 4 6 2 7 1. Fonksiyon Seçimi tuşuna basınız. Fonksiyon ışıklarından biri yanacaktır. 2. Özel Fonksiyon P1 fonksiyonunun ışığı yanıp sönene kadar Çevrilebilir Düğmeyi herhangi bir yönde çeviriniz. 3. Yiyecek türünü değiştirmek için Süre Seçimi tuşuna basınız. Süre ve saat ışığı yanıp sönmeye başlar. 4. Çevrilebilir Düğmeyi herhangi bir yönde çevirerek istediğiniz programı seçiniz; örneğin A 01 (aşağıdaki tabloya bakınız). 5. Yiyeceğin ağırlığını girmek için Ağırlık Seçimi tuşuna basınız. İlgili ışık yanıp sönmeye başlayacaktır. 6. Çevrilebilir Düğmeyi herhangi bir yönde çevirerek yiyeceğin ağırlığını seçiniz. 7. BAŞLATMA tuşuna basınız. Fırın çalışmaya başlayacaktır. Aşağıdaki tablo, ağırlık aralıkları, buz çözme ve bekleme sürelerini (yiyeceğin her tarafının sıcaklığının aynı olması için) belirterek Özel Fonksiyon P1 programlarını gösterir. Program Yiyecek Ağırlık (gr) Süre (dk) Not A 01 Çorba 200 1500 3 15 A 02 A 03 Önceden hazırlanmış tabak yoğun yiyecekler Önceden hazırlanmış tabak Örneğin, gulaş 200 1500 3 20 200 1500 3 18 A 04 Sebzeler 200 1500 2,6 14 1-2 kez çeviriniz, kapalı tutunuz 1-2 kez çeviriniz, kapalı tutunuz 1-2 kez çeviriniz, kapalı tutunuz 1-2 kez çeviriniz, kapalı tutunuz Önemli Notlar: Her zaman mikrodalga fırında kullanmaya uygun tabak çanak ile sıvı kaybını ortadan kaldırmak için kapak kullanınız. Özellikle fırın bip sesi verdiğinde ve ekranda simgesi yanıp söndüğünde, ısıtma sırasında yiyecekleri karıştırınız. Yiyeceğin ısıtılması için gereken süre, ilk baştaki sıcaklığına bağlı olacaktır. Doğrudan buzdolabından alınan yiyeceklerin ısınması, oda sıcaklığındaki yiyeceklere oranla daha uzun zaman alır. Yiyecek istenilen sıcaklıkta değilse, bir sonraki ısıtmada daha büyük veya daha küçük bir yiyecek ağırlığı seçiniz. Isıtma sonrasında yiyeceği karıştırınız ve ardından sıcaklığın tüm yiyecekte eşit olmasını sağlamak için yiyeceği bir süre bekletiniz. Uyarı! Isıtma işlemi sonrasında kullanılan kap çok sıcak olabilir. Mikrodalgaların çoğu kabı ısıtmamasına karşın, kaplar yiyecekten iletilen ısıyla ısınabilirler. 16
Özel Fonksiyonlar Özel Fonksiyon P2: Pişirme Taze yiyecekleri pişirmek için bu fonksiyonu kullanınız. 1 5 3 4 6 2 7 1. Fonksiyon Seçimi tuşuna basınız. Fonksiyon ışıklarından biri yanacaktır. 2. Özel Fonksiyon P2 fonksiyonunun ışığı yanıp sönene kadar Çevrilebilir Düğmeyi herhangi bir yönde çeviriniz. 3. Yiyecek türünü değiştirmek için Süre Seçimi tuşuna basınız. Süre ve saat ışığı yanıp sönmeye başlar. 4. Çevrilebilir Düğmeyi herhangi bir yönde çevirerek istediğiniz programı seçiniz; örneğin b 01 (aşağıdaki tabloya bakınız). 5. Yiyeceğin ağırlığını girmek için Ağırlık Seçimi tuşuna basınız. İlgili ışık yanıp sönmeye başlayacaktır. 6. Çevrilebilir Düğmeyi herhangi bir yönde çevirerek yiyeceğin ağırlığını seçiniz. 7. BAŞLATMA tuşuna basınız. Fırın çalışmaya başlayacaktır. Aşağıdaki tablo, ağırlık aralıkları, buz çözme ve bekleme sürelerini (yiyeceğin her tarafının sıcaklığının aynı olması için) belirterek Özel Fonksiyon P2 programlarını gösterir. Program Yiyecek Ağırlık (gr) Süre (dk) Not b 01 Patates 200 1000 4 17 b 02 Sebzeler 200 1000 4 15 b 03 Pirinç 200 500 13 20 1-2 kez çeviriniz, kapalı tutunuz 1-2 kez çeviriniz, kapalı tutunuz Bir birim pirinç, iki birim su b 04 Balık 200 1000 4 13 Kapalı tutunuz Önemli Notlar: Her zaman mikrodalga fırında kullanmaya uygun tabak çanak ile sıvı kaybını ortadan kaldırmak için kapak kullanınız. Özellikle fırın bip sesi verdiğinde ve ekranda simgesi yanıp söndüğünde, ısıtma sırasında yiyecekleri karıştırınız. Uyarı! Isıtma işlemi sonrasında kullanılan kap çok sıcak olabilir. Mikrodalgaların çoğu kabı ısıtmamasına karşın, kaplar yiyecekten iletilen ısıyla ısınabilirler. Hazırlama talimatları: Balık parçaları 1 ila 3 çorba kaşığı su veya limon suyu ekleyiniz. Pirinç Pirincin iki katı oranda su ekleyiniz. Soyulmamış patates Aynı ebatta patatesleri kullanınız. Patatesleri yıkayın ve kabuklarını birkaç yerden deliniz. 1 ila 3 çorba kaşığı su ekleyiniz. Soyulmuş patatesler ve Taze sebzeler Aynı ebatta doğrayınız. Her 100 gr sebze için bir çorba kaşığı su ve damak tadınıza göre tuz ekleyiniz. 17
Özel Fonksiyonlar Özel Fonksiyon P3: Buz Çözme ve Kızartma Çeşitli türde yiyeceklerin buzunu çözmek ve kızartmak için bu fonksiyonu kullanınız. 1 5 3 4 6 2 7 1. Fonksiyon Seçimi tuşuna basınız. Fonksiyon ışıklarından biri yanacaktır. 2. Özel Fonksiyon P3 fonksiyonunun ışığı yanıp sönene kadar Çevrilebilir Düğmeyi herhangi bir yönde çeviriniz. 3. Yiyecek türünü değiştirmek için Süre Seçimi tuşuna basınız. Süre ve saat ışığı yanıp sönmeye başlar. 4. Çevrilebilir Düğmeyi herhangi bir yönde çevirerek istediğiniz programı seçiniz; örneğin C 01 (aşağıdaki tabloya bakınız). 5. Yiyeceğin ağırlığını girmek için Ağırlık Seçimi tuşuna basınız. İlgili ışık yanıp sönmeye başlayacaktır. 6. Çevrilebilir Düğmeyi herhangi bir yönde çevirerek yiyeceğin ağırlığını seçiniz. 7. BAŞLATMA tuşuna basınız. Fırın çalışmaya başlayacaktır. Aşağıdaki tablo, ağırlık aralıkları, buz çözme ve bekleme sürelerini (yiyeceğin her tarafının sıcaklığının aynı olması için) belirterek Özel Fonksiyon P3 programlarını gösterir. Program Yiyecek Ağırlık (gr) Süre (dk) Not C 01 Pizza 300 550 3 9 Alt tepsiyi önceden ısıtın C 02 Derin dondurulmuş gıda 400 1000 8 14 2 kez çeviriniz, kapalı tutunuz C 03 Patates tabakları 200 450 10 12 1 kez çeviriniz Önemli Notlar: Her zaman mikrodalga fırında kullanmaya uygun tabak çanak ile sıvı kaybını ortadan kaldırmak için kapak kullanınız. Özellikle fırın bip sesi verdiğinde ve ekranda simgesi yanıp söndüğünde, ısıtma sırasında yiyecekleri karıştırınız. Uyarı! Isıtma işlemi sonrasında kullanılan kap çok sıcak olabilir. Mikrodalgaların çoğu kabı ısıtmamasına karşın, kaplar yiyecekten iletilen ısıyla ısınabilirler. Hazırlama talimatları: Donmuş pizza Önceden pişirilmiş donmuş pizzaları veya yuvarlama pizzaları kullanınız. Derin dondurulmuş gıda Lazanya, cannelloni, karides güveci tamamı donmuş olarak kullanınız. Kapalı tutunuz. Patates tabakları, donmuş Cipsler, patates kroket ve patates kızartması fırında hazırlanmaya uygun olmalıdır. 18
Kızartma Tabağının Kullanılması Normalde ızgarada veya mikrodalgada pizza veya börek gibi yiyecekler pişirirken, hamur veya pasta vıcık vıck olur. Bu durumdan kızartma tabağı kullanarak kaçınabilirsiniz. Kızartma tabağının alt kısmında hızlıca yüksek sıcaklığa erişildiği için, hamur çıtır çıtır kızarır. Kızartma tabağı jambon, yumurta, sosis vb. için de kullanılabilir. ÇOK ÖNEMLİ NOTLAR: Kızartma tabağı çok sıcak olacağından her zaman fırın eldiveni kullanınız. Kızartma tabağını cam plaka olmadan fırına asla yerleştirmeyiniz. Kızartma tabağına ısıya dayanıklı olmayan herhangi bir şey (örneğin plastik kaplar) koymayınız. Kızartma tabağı ile yemek pişirme: 1. 600 W mikrodalga güç seviyesinde 3 ile 5 dakika süre ile Mikrodalga ve Izgara fonksiyonunu seçerek kızartma tabağını önceden ısıtınız. 2. Yiyecekleri güzel olarak kızartmak için kızartma tabağını iyice yağlayınız. 3. Taze ya da dondurulmuş yiyecekleri doğrudan kızartma tabağına yerleştiriniz. 4. Kızartma tabağını mikrodalga fırının içindeki camdan döner tablanın üzerine yerleştiriniz. 5. Mikrodalga ve Izgara fonksiyonunu ve aşağıda açıklandığı şekilde pişirme süresini seçiniz. Gıda Pizza Kişler ve Tartlar Ağırlık ÇOK ÖNEMLİ NOTLAR: Pişirme Süresi Kızartma tabağında Teflon kaplama olduğundan, doğru kullanmadığınız takdirde zarar görebilir. Yiyecekleri hiçbir zaman tabağın üzerinde kesmeyiniz. Kesmeden önce yiyeceği tabaktan alınız. Bekleme süresi Temizlik: Tavsiyeler 200 g 4-5 min --- Pizza ince ise. 300 g 5-6 min --- Pizza kalınsa, pişirme süresini 1 2 400 g 7 8 min --- dakika artırınız 200 g 3 4 min 2 3 min 300 g 5-6 min 2 3 min Hamburgerl 150-200 8-10 min 5 8 min 2 x çevirin Fırında cips 400 g 6-8 min --- 1 x çevirin Kızartma tabağını temizlemenin en iyi yolu, onu sıcak su ve deterjanla yıkamak ve temiz su ile durulamaktır. Üst katman zarar göreceğinden fırça ya da sert sünger kullanmayınız. 19
Fırın çalışırken... Pişirmeyi kesme Start/Stop tuşuna bir kz bakarak veya fırının kapağını açarak pişirmeyi her zaman durdurabilirsiniz. Her ki durumda: Mikrodalga emisyonu hemen durdurulur. Izgara durdurulmuştur fakat hala çok sıcaktır. Yanma tehlikesi! Saat durur ve gösterge kalan çalışma süresini gösterir. Bu durumda yapabilecekleriniz : 1. Eşit olarak piştiğinden emin olmak için yiyecekleri çevirin ya da karıştırın. 2. İşlem parametrelerini değiştirin. 3. Start/Stop düğmesine basarak işlemi iptal edin. İşleme tekra başlamak için, kapıyı kapatın ve Start/Stop düğmesine basın İşirmenin iptali Pişirmeyi iptal etmek için, press the Start/Stop düğmense 3 saniye basın. Bip sesi duyacaksınız ve göstergede saat çıkacaktır. Pişirmenin sona ermesi İşlemin sonunda bip sesi duyacaksınız ve ekranda End kelimsi görünecektir. Kapı açılana veya Start/Stop düğmesine basılana kadar bip sesi her 30 saniyede tekra edecektir. Parametrelrin değiştirilmesi Çalışma parametreleri (süre, ağırlık, güç, vb.) fırın çalışırken veya bişirme işlemi durdurulduğunda aşağıdaki şekilde değiştirilebilir: 1. Süreyi değiştirmek için, döner düğmeyi çevirin. Tanımlanan yeni süre hemen geçerli olacaktır. 2.Gücü değiştirmek için, Ağırlık/Güç Seçim tuşuna basn. İlgili ışık yanıp sönmeye başlayacaktır - ve + tuşlarına basarak parametreyi değiştirin ve Güç Seçim düğmesine tekrar basarak onaylayın. 20
Buz çözme Aşağıdaki tablo farklı türdeki ve ağırlıktaki yiyecekler için buz çözme ve bekleme süreleri (yiyecek sıcaklığının eşit dağılmasını sağlamak için) ile tavsiyeleri göstermektedir. Gıda Parça etler, dana, sığır, domuz Ağırlık (g) Buz çözülme süresi (min) Bekleme süresi (min) Tavsiyeler 100 2-3 5-10 Br kez çevirin 200 4-5 5-10 Br kez çevirin 500 10-12 10-15 İki kez çevirin 1000 21-23 20-30 İki kez çevirin 1500 32-34 20-30 İki kez çevirin 2000 43-45 25-35 Üç kez çevirin Gulaş 500 8-10 10-15 İki kez çevirin 1000 17-19 20-30 Üç kez çevirin Kıyma 100 2-4 10-15 İki kez çevirin 500 10-14 20-30 Üç kez çevirin Sosis 200 4-6 10-15 Br kez çevirin Kümes hayvanları (parka halde) 500 9-12 15-20 İki kez çevirin 250 5-6 5-10 Br kez çevirin Tavuk 1000 20-24 20-30 İki kez çevirin Poularde 2500 38-42 25-35 Üç kez çevirin Fileto balık 200 4-5 5-10 Br kez çevirin Alabalık 250 5-6 5-10 Br kez çevirin Karides 100 2-3 5-10 Br kez çevirin 500 8-11 15-20 İki kez çevirin Meyve 200 4-5 5-10 Br kez çevirin Ekmek 300 8-9 5-10 Br kez çevirin 500 11-14 10-20 İki kez çevirin 200 4-5 5-10 Br kez çevirin 500 10-12 10-15 Br kez çevirin 800 15-17 10-20 İki kez çevirin Yağ 250 8-10 10-15 Krem peynir 250 6-8 10-15 Kremalar 250 7-8 10-15 21
Buz çözme Genel buz çözme talimatları 1. Buz çözerken, sadece mikrodalga için uygun olan tabaklar kullanın (porselen, cam, uygun plastik). 2. Ağırlık ile buz çözme fonksiyonu ve çiğ gıda buz çözme tablosuna bakın. 3. Buz çözme süresi gıdanın ağırlığına ve kalınlığına bağlı olarak değişmektedir. Yiyecekleri dondururken buz çözme işlemini göz önünde bulundurunuz. Yiyecekleri kaba eşit şekilde dağıtınız. 4. Gıdayı fırına olabilecek en iyi şekilde dağıtın. Balık veya tavuk butlarının en kalın kısımları dışarı doğru çevrilmelidir. Yiyeceklerin ince parçalarını alüminyum folyoya sararak koruyabilirsiniz. Önemli: Elektrik kıvılcımına sebep olabileceği için alüminyum folyolar fırın iç boşluğu ile temas etmemelidir. 5. Yiyeceklerin kalın bölümleri bir kaç kez çevrilmelidir. 6. Donmuş yiyecekleri olabildiğince eşit bir şekilde dağıtın çünkü dar ve ince kısımların buzu daha çabuk çözülürken kalın ve genis parçaların buzu daha geç çözülür. 7. Tereyağı, krem peynir ve krema gibi yağ açısından zengin yiyeceklerin buzu tamamen çözülmemelidir. Oda sıcaklığında bekletildiklerinde birkaç dakika içinde servise hazır hale geleceklerdir. Aşırı donmuş kremanın içinde küçük buz parçacıkları varsa, servis yapmadan önce bunları karıştırmanız gerekir. 8. Kümes hayvanlarının etlerini, sularının daha kolay akacağı şekilde ters çevrilmiş bir tabağın üzerine yerlestiriniz. 9. Ekmek kurumaması için bir peçeteye sarılmalıdır. 10. Fırın her bip sesi çıkardığında ve ekranda çıktığında yiyeceği çevirin. 11. Donmuş yiyecekleri paketlerinden çıkarın, metal parçaların tamamını çıkarmayı unutmayınız. Donmuş yiyeceklerin buz dolabında içinde saklandığı ve hem ısıtma, hem de pisşirme için kullanılabilen kaplarda tek yapmanız gereken kapağını çıkarmak olacaktır. Diğer durumlarda yiyeceği mikrodalga fırında kullanmaya uygun kaplara yerleştirmeniz gerekir. 12. Buz çözme işleminden, özellikle de kümes hayvanlarında ortaya çıkan sıvı atılmalıdır. Hiçbir koşulda bu sıvıların diğer yiyeceklerle temas etmesine izin verilmemelidir. 13. Buz çözme fonksiyonunu kullandığınızda yiyeceğin buzunun tamamen çözülmesi için belirli bir süre bekletmeniz gerektigini unutmayınız. 22
Mikrodalga fırında pişirme Uyarı! Mikrodalga ile pişirme yapmadan önce Mikrodalga Güvenliği bölümünü okuyun. Mikrodalga ile pişirme yaparken bu önerileri takip edin: Kabuğu veya derisi olan gıdaları pişirmeden önce (örneğin; elma, domates, patates, sosis) patlamamaları için sivri bir şey batırın. Hazırlamaya başlamadan önce yiyeceklerinizi kesin. Kap veya tabak kullanmadan önce mikrodalgada kullanılmaya uygun olduğundan emin olun (fırın kabı türleri bölümüne bakın). Hafif nemli gıdaları pişirirken (örneğin; buzu çözülmüş ekmek, patlamış mısır, vb.) buharlaşma çok hızlıdır. O zaman fırın sanki boşmuş gibi çalışır ve yiyecek yanabilir. Bu durumda tabak ve fırın hasar görebilir. Bu sebeple sadece gerekli olan pişirme süresini ayarlamanız ve pişirme devam ederken takip etmeniz gerekir. Bol miktarda yağın (kızartma) mikrodalga fırında ısıtılması mümkün değildir. Kapları her zaman ısıya dayanıklı olmadığından önceden pişirilmiş yiyecekleri kaplarından çıkarınız. Yiyecek imalatçısının talimatlarını izleyiniz. Örneğin kupalar gibi birkaç kabınız varsa, bunları döner tablaya eşit aralıklarla dağıtınız. Plastik torbaları metal klips ile kapatmayın. Bunun yerine plastik klips kullanın. Torbaları birkaç yerinden delerek içlerindeki buharın kolayca çıkmasını sağlayınız. Yiyecekleri ısıtırken veya pisirirken, en azından 70 C sıcaklığa ulaşıp ulaşmadıklarını kontrol ediniz. Pişirme işlemi sırasında fırın kapağının penceresinde buhar oluşabilir ve damlamaya başlayabilir. Bu durum normaldir ve oda sıcaklığı düşük olduğunda daha çok gözlenebilir. Bu durum fırının emniyetli bir şekilde çalışmasını etkilemez. Pişirme işlemini tamamladıktan sonra yoğuşan suyu temizleyiniz. Sıvıları ısıtırken, buharın kolayca çıkmasını sağlamak için ağzı geniş açıklığa sahip kaplar kullanınız. Yiyecekleri talimatlara göre hazırlayınız ve tablolarda belirtilen pişirme süreleri ile güç seviyelerini aklınızda bulundurunuz. Verilen rakamların yalnızca birer gösterge olduğunu ve yiyeceğin ilk durumuna, sıcaklığına, nemine ve türüne göre değişiklik göstereceğini unutmayınız. Her seferinde süreleri ve güç seviyelerini ayarlamanız tavsiye edilir. Yiyeceğin gerçek özelliklerine göre pişirme sürelerini ya da güç sürelerini artırmanız veya azaltmanız gerekebilir. Mikrodalga fırınlarda pişirmek... 1. Yiyecek miktarı ne kadar artarsa, pişirme süresi de o kadar uzar. Sunları aklınızdan çıkarmayın: Miktar iki katına çıkarsa» pişirme süresi de iki katına çıkar Miktar yarıya inerse» pişirme süresi de yarıya iner 2. Sıcaklık düştükçe pişirme süresi artar. 3. Çok sıvı içeren yiyecekler daha çabuk ısınır. 4. Yiyecek döner tablaya eşit şekilde dağıtıldığında pişirme işlemi daha eşit olur. Yoğun yiyecekleri tablanın dış kısmına, daha az yoğun olanları ise tablanın ortasına yerlestirerek, farklı türde yiyecekleri aynı anda ısıtabilirsiniz. 5. Fırınınızın kapağını istediginiz zaman açabilirsiniz. Bunu yaptığınızda fırınınız otomatik olarak kapanır. Mikrodalga fırın yalnızca kapağı kapattığınızda ve başlatma tuşuna bastığınızda tekrar çalısmaya baslar. 6. Kaplı olan yiyecekler daha az pişirme süresi gerektirir ve özelliklerini daha iyi korurlar. Kullanılan kapaklar mikrodalgaların geçişine izin vermeli ve buharın çıkabileceği küçük deliklere sahip olmalıdır. 23
Mikrodalga fırında pişirme Tablo ve öneriler Sebze pişirme Karnabahar Brokoli Mantar Gıda Miktar (g) Sıvı ekleme Bezelye ve Havuç Dondurulmuş havuç 500 300 250 300 250 100 ml 50 ml 25 ml 100 ml 25 ml Güç (Watt) 800 800 800 800 800 Süre(da k.) 9-11 6-8 6-8 7-9 8-10 Bekleme süresi (dak.) 2-3 2-3 2-3 2-3 2-3 Talimatlar Dilimlere ayırım Kapalı tutun. Parçalar veya dilimler halinde doğrayın Kapalı tutun Patates 250 25 ml 800 5-7 2-3 Soyun ve eşit büyüklükte parçalara ayırın. Paprika ( Kırmızı biber) Pırasa Dondurulmuş Bürüksel lahanası 250 250 25 ml 50 ml 800 800 5-7 5-7 2-3 2-3 Kapalı tutun Parçalar veya dilimler halinde doğrayın Kapalı tutun. 300 50 ml 800 6-8 2-3 Kapalı tutun. Lahana turşus 250 25 ml 800 8-10 2-3 Kapalı tutun. Tablo ve öneriler Balık pişirme Gıda Miktar (g) Sıvı ekleme Güç (Watt) Süre(dak.) Bekleme süresi (dak.) Fileto Balık 500 600 10-12 3 Üstü kapalı pişirin. Pişirme süresinin yarısında çevirin. Bütün balık 800 800 400 2-3 7-9 2-3 Üstü kapalı pişirin. Pişirme süresinin yarısında çevirin. Balığın küçük parçalarının üstünü kapatmak isteyebilirsiniz. 24
Izgarada pişirme Izgarada iyi sonuç almak için, fırın ile birlikte verilen ızgara demirini kullanın Demir ızgarayı, fırınınızın iç yüzeyindeki metallerle temas etmeyecek şekilde yerleştiriniz; temas etmesi halinde fırınınıza zarar verebilecek elektrik arkı tehlikesi ortaya çıkabilir. ÖNEMLİ NOKTALAR: 1. Mikrodalganın ızgarası ilk kez kullanıldığında üretim sırasında kullanılan yağ sebebi ile biraz duman ve koku olabilir. 2. Izgara çalışırken fırının kapağının camı çok fazla ısınır. Çocukları uzak tutun. 3. Izgara çalışırken, iç duvarlar ve ızgara çok sıcak olacaktır. Fırın eldiveni kullanmalısınız. 4. Izgarayı uzun süre kullanırsanız, emniyet termostatı nedeniyle parçaların kendilerini geçici süreyle kapatmaları normaldir. 5. Önemli! Yiyecekler kap kullanarak ızgara yapıldığında veya pişirildiğinde kullandığınız kabın mikrodalga fırında kullanmaya uygun oldugundan emin olunuz. Fırın kapları türleri bölümüne bakın! 6. Izgara kullanıldığında fırınınızın parçalarına yağ sıçrayabilir ve bu yağ yanabilir. Bu normal bir durumdur ve çalışma hatası olduğunu göstermez. 7. Pişirmeyi bitirdiğinizde, yemek kalıntılarının yapışmaması için iç bölümü ve aksesuarlar temizleyin. 25
Isgarada pişirme Tablo ve öneriler Mikrodalgasız ızgara Balık Levrek Sardalya / kırlangıç Et Balık Miktar(g) Süre (dak.) Talimatlar 800 6-8 balık. 18-24 15-20 Hafifçe yağ sürün. Pişirme süresinin yarısı tamamlandığında çevirin ve baharat sürün. Sosis 6-8 adet 22-26 Pişirme süresinin yarısı tamamlandığında delik açın ve çevirin. Dondurulmuş hamburgerler 3 adet 18-20 Kaburga (yaklaşık 3 cm kalınlıkta) Diğerleri 400 25-30 Pişirme süresinin yarısı tamamlandığında, yağlayın ve çevirin. Tost 4 adet 1½-3 Kızarırken takip edin Kızarmış sandviçler 2 adet 5-10 Kızarırken takip edin Önce ızgarayı 2 dakika ısıtın. Aksi belirtilmedikçe, ızgara demiri kullanın. Izgarayı bir kaseye yerleştirin, böylece su ve yağ kaseye damlar. Gösterilen süreler yalnızca bilgi amaçlıdır ve yiyeceğin bileşimine, miktarına ve istediğiniz pişme oranına göre değişebilir. Balık ve etlere ızgara yapmadan önce bitkisel yağ, baharatlar ve otlar ile ovar ve birkaç saat marine ederseniz, tatları çok güzel olacaktır. Izgarada pişirdikten sonra yalnızca tuz ekleyiniz. Izgara yapmadan önce çatalla delik açarsanız sosislerde patlamayacaktır. Izgara süresinin yarısı tamamlandığında, pişirmenin nasıl gittiğin kontrol edin ve gerekirse yiyeceği çevirin. Izgara özellikle ince dilimli et ve balığı pişirmek için uygundur. İnce dilimli etlerin bir kez çevrilmesi yeterli olacaktır fakat kalın olanların birkaç kez çevrilmesi gerekmektedir. 26
Izgarada Pişirme Tablo ve öneriler Mikrodalga+ Izgara Mikrodalga + ızgara fonksiyonu hızlı yemek pişirmek ve yiyeceklerin kızarmasını sağlamak için idealdir. Ayrıca peynirle kaplı yiyecekleri ızgara yapabilir ve pişirebilirsiniz. Mikrodalga ve ızgara aynı anda çalısır. Mikrodalga pişirme işlemi yaparken ızgara da kızartır. Gıda Miktar (g) Tabak Güç (Watt) Süre (dak.) Bekleme süresi (dak.) Üstü peynirli makarna 500 Alçak tabak 400 12-17 3-5 Üstü peynirli patates 800 Alçak tabak 600 20-22 3-5 Lazanya yaklaşık 800 Alçak tabak 600 15-20 3-5 Izgara krem peynir yaklaşık 500 Alçak tabak 400 18-20 3-5 2 taze tavuk bacağı (ızgara) 200 beher Alçak tabak 400 10-15 3-5 Tavuk yaklaşık 1000 Alçak ve geniş tabak 400 35-40 3-5 Üstü peynirli soğan çorbası 2 x 200 g kase Çorba kasesi 400 2-4 3-5 Bir kabı mikrodalga fırınınızda kullanmadan önce mikrodalga fırınlarda kullanmaya uygun olduğundan emin olunuz. Yalnızca mikrodalga fırınlarda kullanmaya uygun tabakları veya kapları kullanınız. Birleşik fonksiyonla birlikte kullanılacak kapların hem mikrodalga, hem de ızgara için uygun olması gerekir. Kullanılabilecek fırın kapları türleri bölümüne bakınız! Verilen rakamların yalnızca bilgi için olduğunu ve yiyeceğin ilk baştaki durumuna, sıcaklığına, nemine ve türüne göre değişebileceğini unutmayınız. Pişirme süresi yiyeceklerin iyice kızarması için yeterli değilse, bir 5 ila 10 dakika kadar yiyecekleri ızgaraya yerleştiriniz. Lütfen bekleme sürelerine uyunuz ve et ürünlerini çevirmeyi unutmayınız. Aksi belirtilmedikçe, pişirme için döner tablayı kullanın. Tablolarda verilen degerler fırın soğukken geçerlidir (fırınınızı önceden ısıtmanız gerekmez). 27
Tablo ve öneriler Kızartma Tablo ve öneriler Kızartma Tür Miktar(g) Güç (Watt) Isı ºC Sığır eti güveç Süre (dak) Bekleme süresi (dak) 1000 200 160/170 80/90 10 Domuz fileto 500/600 200 180/190 35/40 10 Bütün tavuk 100/1200 400 200 30/40 10 Tavuk parçaları 800 400 200 25/35 10 Ördek 1500/1700 200 200 70/80 10 Açıklamalar Kabın üzerine kapak koymayın Kabın üzerine kapak koymayın Kabın üzerine kapak koyun. Göğsü yukarı bakacak şekilde. Çevirmeyin. Kabın üzerine kapak koymayın. Deri yukarı bakacak şekilde parçaları düzenleyin. Çevirmeyin. Kabın üzerine kapak koyun. Çevirmeyin. Kızartma et tavsiyeleri Et parçalarını pişirme süresinin yarısında çeviriniz. Kızartılmış et piştiği zaman fırının içinde, fırın kapalı halde 10 dakika kadar bekletiniz. Böylece etin içindeki sıvıların iyice dağılmasını sağlarsınız. Etin miktarına bağlı olarak yatırılmıs ete 2 ila 3 çorba kaşığı, güvece ise 8 ila 10 çorba kaşığı et suyu veya benzer bir sos dökünüz. Gereken kızartma sıcaklığı ve süresi, pişirilen etin türüne ve miktarına bağlıdır. Kızartılacak etin ağırlığı tabloda yoksa, hemen altındaki ayarları seçip, pişirme süresini uzatınız. Fırın kapları ile ilgili tavsiyeler Fırınınızda kullanacağınız eşyaların fırının içine sığıp sığmadığını kontrol ediniz. Sıcak cam kapların kuru bir mutfak bezinin üzerine yerleştirilmesi gereklidir. Bu gibi kapları soğuk veya ıslak bir yüzeye koyarsanız, cam çatlayıp kırılabilir. Fırında kullandıgınız kapları fırından çıkarırken eldivenkullanınız. 28
Tablo ve öneriler Pişirme Tablo ve öneriler Kekler Tür Kap Seviye Isı Süre (dak) Cevizli kek Spring-form type tin 1 170/180 30/35 Meyveli tat Spring-form type tin 2 150/160 35/45 Meyveli kekler Cake tin with central hole 1 170/190 30/45 Kokulu turtalar Spring-form type tin 2 160/180 50/70 Basit kek (pandispanya) Spring-form type tin 1 160/170 40/45 Bademli kek Cake tray 2 110 35/45 Puf böreği Cake tray 2 170/180 35/45 Kek pişirme kapları ile ilgili tavsiyeler En yaygın olarak kullanılan pişirme eşyaları, siyah metal kalıplardır. Mikrodalga kullanacaksanız, cam, seramik veya plastik pişirme eşyaları kullanınız. Bunlar 250ºC sıcaklıklara kadar dayanabilmelidir. Bu tür pişirme eşyaları kullanırsanız, kekleriniz çok fazla kızarmaz. Kek yapımı ile ilgili tavsiyeler Farklı miktarlarda ve türdeki hamurlar farklı sıcaklıklar ve pişirme süreleri gerektirir. Önce düşük seviyeli ayarları deneyiniz, daha sonra gerekirse sıcaklık ayarını yükseltiniz. Sıcaklığın düşük olması, her tarafının eşit pişmesini sağlayacaktır. Kek tepsisini her zaman döner tablanın ortasına yerlestiriniz. Pişirme Önerileri Kekin düzgün piştiği nasıl kontrol edilir Pişme süresinden 10 dakika önce kekin en yüksek yerine kürdan ile delik açınız. Kekin kürdana yapışmadığından emin olduğunuzda kek hazır demektir. Kekin dışı çok koyu renkte ise Gelecek sefer daha düşük bir ısıyı seçin ve keki daha uzun süre pişirin. Kek çok kuru ise Pişirme tamamlandığında kek üzerinde kürdan ile delikler açın. Daha sonra keke meyve suyu veya alkol serpin. Gelecek sefere ısıyı yaklaşık 10º artırın ve pişirme süresini kısaltın. Kek ters çevrildiğinde çıkmıyorsa Piştikten sonra 5-10 dakika keki soğmaya bırakın, böylece daha kolay dışarı çıkarabilirsiniz. Kek hala dışarı çıkmazsa dikkatlice kenarlarından bıçak yardımı ile çıkarın. Gelecek sefer keki daha iyi yağlayın. 29
Ne tür fırın kabı kullanılmalı? Mikrodalga fonksiyonu Mikrodalga fonksiyonu için, mikrodalgaların metal yüzeylerden yansıdığını aklınızdan çıkarmayınız. Cam, porselen, kil, plastik ve kağıt mikrodalgaların geçmesine olanak tanır. Bu nedenle, metal tepsiler ve tabaklar ya da metal parçaları ya da süslemeleri olan kaplar mikrodalgada kullanılamaz. Metalik süslemesi ya da içeriği olan (örn, kurşun kristal) cam malzemeler ve kil eşyalar mikrodalga fırında kullanılamaz. Mikrodalga fırınlarda kullanılabilecek ideal malzemeler cam, dayanıklı porselen ya da kil ya da ısıya dayanıklı plastiktir. Çok ince, kırılgan cam ya da porselen sadece kısa süreli olarak kullanılmalıdır (örn. Isıtma için). Sıcak yemekler çok sıcak olabilecek şekilde tabaklara ısı iletir. Bu sebeple daima fırın eldiveni kullanmalısınız! Kullanmak istediğiniz fırın kabını nasıl test edersiniz Kullanmak istediginiz malzemeyi maksimum mikrodalga gücünde 20 saniye kadar fırına koyunuz. Bu süre sonunda soğuksa veya çok az ısınmışsa, fırınınızda kullanmaya uygundur. Ancak çok fazla ısınmışsa ve elektrik arkına neden oluyorsa, o zaman mikrodalga fırınınızda kullanmaya uygun degildir. Izgara ve Sıcak-Hava fonksiyonları Izgara fonksiyonu durumunda, fırın kaplarının en az 300 C ye dayanıklı olması gerekmektedir. Plastik tabaklar ızgarada kullanıma uygun değildir. Birleşik fonksiyonlar Mikrodalga+ ızgara fonksiyonunda, kullanılan fırın kabı hem mikrodalga hem de ızgarada kullanım için uygun olmalıdır. Alüminyum kaplar ve folyo Alüminyum kaplardaki ya da alüminyum folyodaki önceden pişirilmiş yiyecekler aşağıdaki konulara dikkat edildiği sürece mikrodalgaya koyulabilir: Ambalaj üzerinde yazan imalatçı tavsiyelerine dikkat ediniz. Alüminyum kapların yüksekliği 3 cm den fazla olmamalı ya da iç duvarlara temas etmemelidir (minimum uzaklık 3 cm). Her türlü alüminyum kapak ya da üst çıkarılmalıdır. Alüminyum kabı doğrudan döner tablanın üstüne yerlestiriniz. Demir ızgarayı kullanıyorsanız, kabı doğrudan demir ızgaranın üzerine yerlestirin! Pişirme süresi daha uzun olacaktır çünkü mikrodalgalar yiyeceğin içine yalnızca üstten girebilirler. Herhangi bir şüphe duyarsanız, mikrodalga fırınınızda kullanmaya uygun kaplar kullanınız. Alüminyum folyoyu buz çözme işleminde mikrodalgaları yansıtmak için kullanabilirsiniz. Kümes hayvanları veya kıyma gibi hassas yiyeceklerin ince kısımlarını/kenarlarını kaplayarak aşırı ısınmasını önleyebilirsiniz! Önemli: alüminyum folyo iç duvarlarla temas etmemelidir aksi halde elektrik arkı ortaya çıkar. Kapaklar Asağıdaki nedenlerden ötürü cam veya plastik kapak kullanmanızı öneririz: 1. Aşırı buharlaşmayı durdurur (özellikle çok uzun pişirme süreleri boyunca); 2. Pişirme süresi daha kısadır; 3. Yiyecek kurumaz; 4. Aroma korunur. Basınç oluşmaması için kapakta delikler veya açıklıklar bulunmalıdır. Plastik torbalar da mutlaka açılmalıdır. Mama veya benzeri maddelerle dolu bebek biberonları veya kavanozları yalnızca üst kısımları / kapakları olmadan ısıtılabilir; aksi halde patlayabilirler. 30