90TL. Ultra Lux Fix Menu. Soğuk Mezeler Cold Mezes. Ara Sıcaklar & Kebap Çeşitleri Hot Starters & Kebabs. Tatlılar & Meyve Desserts & Fruits

Transkript

1 Menu 1 - Ultra Lüks Fix Menü Ultra Lux Fix Menu Minimum 2 kişiliktir / For minimum 2 people Soğuk Mezeler Cold Mezes Salata, humus, tahin, çakıstez, patlıcan ezme, sarma, beyaz peynir, cacık, yoğurt, pancar, muammara, ıslak badem, samarella, gabbar turşusu, kereviz turşusu, mevsim yeşillikleri. Salad, hummus, tahini, green olives, aubergine dip, cabbage, feta cheese, tzatziki, yogurt, pickled beetroot, muammara, soaked almonds, samarella, capers, pickled celery, seasonal greens. Ara Sıcaklar & Kebap Çeşitleri Hot Starters & Kebabs Kömürde zeytin, ızgara hellim, pide arası pastırma, ciğer, magarına bulli, kuzu döş, ızgara köfte, tavuk şiş, şeftali kebabı, et şiş, pirzola. Grilled olives, grilled halloumi, grilled cypriot sausage, liver, chicken shish, traditional Cypriot pasta, lamb s rib, grilled meatballs, sheftalia kebap, shish kebab, lamb chops. Tatlılar & Meyve Desserts & Fruits Kırbaç Tatlısı, Meyve Tabağı Traditional Cypriot cheese with honey, walnuts & banana and fruit platter. 90TL İçki Hariç / Kişi Başı Per Person / Exl. Drinks Mezelerimiz sezona veya mevsime göre değişebilir. Our Mezes may vary according to season.

2 Menu 2 - Şef in Menüsü 75TL Chef s Menu Minimum 2 kişiliktir / For minimum 2 people İçki Hariç / Kişi Başı Per Person / Exl. Drinks Soğuk Mezeler Cold Mezes Salata, humus, tahin, çakıstez, patlıcan ezme, sarma, beyaz peynir, cacık, yoğurt, pancar, kereviz turşusu, mevsim yeşillikleri. Salad, hummus, tahini, green olives, aubergine dip, cabbage, feta cheese, tzatziki, yogurt, pickled beetroot, pickled celery, seasonal greens. Ara Sıcaklar & Kebap Çeşitleri Hot Starters & Kebabs Kömürde zeytin, ızgara hellim, pide arası pastırma, magarına bulli, kuzu döş, et şiş, pirzola. Grilled olives, grilled halloumi, grilled Cypriot sausage, traditional Cypriot pasta, lamb s rib, grilled meatballs, shish kebab, lamb chops. Tatlılar & Meyve Desserts & Fruits Kırbaç Tatlısı, Meyve Tabağı Traditional Cypriot cheese with honey, walnuts & banana and fruit platter. Menu 3 - Soğuk Meze Cold Mezes Minimum 2 kişiliktir / For minimum 2 people İçki Hariç / Kişi Başı Per Person / Exl. Drinks Salata, humus, tahin, çakıstez, patlıcan ezme, sarma, beyaz peynir, cacık, yoğurt, pancar, muammara, ıslak badem, gabbar turşusu, kereviz turşusu, mevsim yeşillikleri. Salad, hummus, tahini, green olives, aubergine dip, cabbage, feta cheese, tzatziki, yogurt, pickled beetroot, muammara, soaked almonds, capers, pickled celery, seasonal greens. 38TL

3 Menu 4 - Soğuk ve Ara Sıcak Meze Cold & Hot Mezes Minimum 2 kişiliktir / For minimum 2 people 60TL İçki Hariç / Kişi Başı Per Person / Exl. Drinks Salata, humus, tahin, çakıstez, patlıcan ezme, sarma, beyaz peynir, cacık, yoğurt, pancar, muammara, kereviz turşusu, mevsim yeşillikleri. Kömürde zeytin, ızgara hellim, pide arası pastırma, ciğer, magarına bulli, kuzu döş, ızgara köfte. Salad, hummus, tahini, green olives, aubergine dip, cabbage, feta cheese, tzatziki, yogurt, pickled beetroot, muammara, pickled celery, seasonal greens. Grilled olives, grilled halloumi, grilled Cypriot sausage, liver, chicken shish, traditional Cypriot pasta, lamb s rib, grilled meatballs. Menu 5 - Çilingir Sofrası Cold & Hot Mezes 50TL Minimum 2 kişiliktir / For minimum 2 people İçki Hariç / Kişi Başı Per Person / Exl. Drinks Söğüş tabağı, patlıcan ezme, beyaz peynir, cacık, yoğurt, beyaz leblebi, tahin, kömürde zeytin, ızgara hellim, patates kızartması, ızgara köfte, kuzu döş, ciğer. Cold cuts, aubergine dip, feta cheese, tzatziki, yoghurt, chickpeas, tahini, grilled olives, grilled halloumi, french fries, grilled meatballs, lamb s rib, liver. Meyve Fruits Mezelerimiz sezona veya mevsime göre değişebilir. Our Mezes may vary according to season.

4 Kebaplar Kebabs Tüm çeşitlerimiz patates, yoğurt, salata, pancar, hummus, turşu ve zeytin kebabı ile servis edilir. All dishes are served with chips, yogurt, salad, beets, hummus, pickles and grilled ovies. Full Karışık Kebap Mixed Kebab (Chicken & Meat) Et şiş, pirzola, şeftali, köfte, tavuk şiş, döş & kanat Shish kebap, lamb chops, sheftalia, grilled meatballs, chicken shish & briskets. Et Karışık Mixed Lamb Kebab Et şiş, pirzola, şeftali, ızgara köfte & döş. Shish kebap, lamb chops, sheftalia, grilled meatballs & briskets. Tavuk Karışık Mixed Chicken Kebab Tavuk şiş, tavuk pirzola & tavuk kanat. Chicken Shish, chicken cutlets & chicken wings. Şeftali Kebap Sheftalia Kebab Geleneksel Kıbrıs kebabı. Traditional Cyprus Kebab. Fırın Kebabı Kleftiko Küpte pişmiş patates ve baharat terbiyeli kuzu but. Slow cooked joint of lamb with herbs and potatoes. Izgara Köfte Grilled Meatballs Mangalda pişmiş ızgara köfte. Charcoal grilled meatball s seasoned with herbs. Et Şiş Shish Kebap Kömür ızgara kuzu şiş Charcoal grilled lamb skewers TL 60.00TL 49.00TL 49.00TL 65.00TL 49.00TL 55.00TL

5 Et Pirzola Lamb Chops Mangalda pişmiş et pirzola. Charcoal Grilled lamb chops. Tavuk Şiş Chicken Shish Mangalda pişmiş sebzeli tavuk şiş Charcoal grilled Chicken Skewers and Vegetables. Tavuk Kanat Chicken Wings Mangalda pişmiş tavuk kanat Charcoal grilled chicken wings Tavuk Pirzola Chicken Cutlets Mangalda pişmiş tavuk pirzola Charcoal grilled chicken cutlets Vejetaryen Menü Vegetarian Menu Izgara hellim, ızgara mantar, ızgara sebze, ızgara zeytin ve sigara böreği. Grilled halloumi, grilled mushroom, selection of grilled vegetables, grilled olives and deep fried rolls with cheese fillings TL 45.00TL 45.00TL 45.00TL 45.00TL Ekstralar Extras Et Şiş Shish Kebap Köfte Grilled Meatballs Şeftali Sheftalia Pirzola Lamb Chops Tavuk Şiş Chicken Shish Tavuk Pirzola Chicken Cutlets Tavuk Kanat Chicken Wings maşa tongs 12.00TL adet pcs. 8.00TL adet pcs. 8.00TL adet pcs TL maşa tongs adet pcs. adet pcs. 7.00TL

6 Soğuk Mezeler Cold Mezes Yoğurt Yoğurt Cacık Tzatziki Humus Hummus Tahın Tahini Çakıstes Traditional Green Olives Samarella Traditional Samarella Domates Ezme Spicy Tomato Dip Patlıcan Ezme Aubergine Dip Islak Badem Soaked Almonds Gabbar Turşusu Pickled Capers Kereviz Turşusu Pickled Celery Sarma Salatası Cabage Salad Pancar Turşusu Pickled Beets Çiçek Lahanası Turşusu Pickled Cauliflowers Beyaz Peynir Feta Cheese Kısır Burghul Salad Muammara Red Pepper Walnut Dip 12.00TL 12.00TL

7 Sıcak Mezeler Hot Mezes Hellim Grilled Halloumi Pastırma Grilled Cypriot Sausage Izgara Zeytin Grilled Olives Mantar Mushrooms Döş Lamb s Rib Ciğer Liver Makarna Traditional Cypriot Pasta (SERVIS SERVICE) Bıldırcın Grilled Quail Patates Kızartması Cypriot Patato Wedges adet pcs. 7.00TL adet pcs. 7.00TL 5.00TL adet pcs. 7.00TL 20.00TL 22.00TL Salatalar Salads Yeşillik Tabağı Seasonal Greens Plate Mevsim Salatası Seasonal Salad

8 Başlangıçlar Starters Izgara Hellim Grilled Halloumi (2 Parça 2 Pcs.) Soğuk Meze Tabağı Cold Meze Platter Humus, turşu, cacık, patlıcan, ezme, beyaz lahana salatası Hummus, pickles, tzatziki, aubergine, dip, white cabbage salad The Meyhane Pide Tabağı The Meyhane Pita Platter Bir adet hellim ve bir adet pastırma One halloumi and one spicy Cypriot sausage Kömürde Mantar Charcoal Grilled Mushrooms (2 Parça 2 Pcs.) Sigara Böreği Deep Fried Rolls with Cheese Fillings (2 Parça 2 Pcs.) Kıbrıs Cipsi Roasted Cypriot Potato 14.00TL 20.00TL 14.00TL 14.00TL 14.00TL Mevsimlikler Seasonal Dishes Mevsimine göre bulunmaktadır, lütfen sorunuz. Please ask for availability. Dana Dil Tongue Kelle Sheep s Head Bıldırcın Yumurtası Quail Eggs Garavolli Escargot Koç Yumurtası Lamb Fries Ayrelli Wild Cypriot Asparagus Böbrek Kidney Uykuluk Sweetbread of the Lamb Enginar Artichoke Bumbar Stuffed Mutton Intestines 18.00TL 20.00TL

9 Çocuk Menüsü Kids Menu Köfte Meatballs Tavuk Şiş Chicken Shish Et Pirzola Lamb Chops Makarna Traditional Cypriot Pasta Et Şiş Lamb Shish Tavuk Kanat Chicken Wings Karışık Kebap Mixed Kebap 25.00TL 25.00TL 38.00TL 22.00TL 35.00TL 25.00TL 38.00TL Tatlı ve Meyve Desserts & Fruits Kırbaç Tatlısı Traditional Cypriot Cheese with Honey Meyve Tabağı Walnuts & Banana and Fruit Platter.

10 Rakı Anisette Tekirdağ Rakısı No ~ ~ 30 Tekirdağ Rakısı Kavrulmuş Anason 170 ~ ~ 25 Tekirdağ Rakısı Altın Seri Tekirdağ Rakısı Trakya Seri Tekirdağ Rakısı Yeni Rakı Ala Yeni Rakı Ustaların Karışımı ~ 20 Yeni Rakı Yeni Seri Yeni Rakı Efe Gold ~ 20 Efe Yeşil/Siyah Mavi Efe Sarı Zeybek Hünkar Yeşil/Mavi ~ 15 Hünkar Diamond ~ 18 Ouzo of Plomari 110 ~ Loel Zivania

11 Viskiler Whisky Johnnie Walker Black Label Johnnie Walker Red Label J&B Bell s White Horse Chivas Jack Daniel s Famous Grouse 12 Years 200 ~ 35 Famous Grouse Ballantines Brandy Cyprus Brandy Anglias V.S.O.P Vodka & Cin s Smirnoff Absolute Local Vodka Gordon s Bombay Local Gin 55 15

12 White Wines Beyaz Şaraplar Glass of White Beyaz Şaraplar 20TL Leona Narince - Chardonnay 75CL 65TL Kavaklıdere Angora 35CL 40TL 75CL 60TL Kavaklıdere Çankaya Kavaklıdere Selection Narince - Emir Kavaklıdere Ancyra Narince Sarafin Chardonnay / Sauvignon Blanc DLC Moskado - Narince - Sultaniye Emir 75CL 65TL 75CL 130TL 75CL 85TL 75CL 150TL 75CL 85TL Villa Doluca Klasik Sultaniye - Semillion 35CL 40TL 75CL 65TL Villa Doluca Neo Narince - Emir Prestige Narince Pasqua Italian 75CL 65TL 75CL 155TL 75CL 70TL Red Wines Kırmızı Şaraplar Glass of Red Kırmızı Şaraplar 20TL Leona Merlot - Kalecikkarası / Shiraz - Öküzgözü 75CL 65TL Kavaklıdere Angora 35CL 40TL 75CL 60TL Kavaklıdere Çankaya Kavaklıdere Selection Öküzgözü - Boğazkere Kavaklıdere Ancyra Öküzgözü, Cabernet Sauvignon, Merlot Sarafin Cabernet Sauvignon / Merlot / Shiraz DLC Cabernet Merlot / Kalecikkarası / Boğazkere Grenache / Öküzgözü 75CL 65TL 75CL 130TL 75CL 85TL 75CL 150TL 75CL 85TL Villa Doluca Klasik Öküzgözü - Shiraz - Merlot 35CL 40TL 75CL 65TL Villa Doluca Neo Boğazkere - Öküzgözü - Kalecikkarası Prestige Öküzgözü / Kalecikkarası Pasqua Merlot / Italian 75CL 65TL 75CL 155TL 75CL 70TL

13 Rosé Wines Pembe Şaraplar Glass of Rosé Pembe Şaraplar 20TL Leona Blush Kavaklıdere Lâl Aphordite Mateus Sarafin 75CL 70TL 75CL 70TL 75CL 50TL 75CL 75TL 75CL 150TL Appetizers Aperatif İçkiler Jagermaister Bacardi Tequila Liquor 15TL 15TL 15TL 15TL Biralar Beers Carlsberg 33cl Carlsberg 50cl Efes Pilsen 50cl Miller 33cl Heineken 33cl 10TL 12TL 10TL 10TL 12TL

14 Soft Drinks Meşrubatlar Coca-Cola Selections / Çeşitleri 330ml Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Coca-Cola Light, Sprite, Fanta Cappy Selections / Çeşitleri 330ml Ice-Tea Selections / Çeşitleri 330ml Mineral Water / Soda 250ml Water / Su 1,5Lt. Beetroot Juice / Şalgam 1Lt. Beetroot Juice / Şalgam 330ml Yoghurt Drink / Ayran 330ml Glass of Beetroot Juice / Bardak Şalgam 7TL 7TL 7TL 5TL 5TL 15TL 6TL 5TL 5TL Hot Drinks Sıcak İçecekler Tea / Çay Turkish Coffee / Türk Kahvesi Nescafe 5TL 5TL 8TL