BAŞLANGIÇ VE SALATALAR / APPETIZERS AND SALAD

Ebat: px

Şu sayfadan göstermeyi başlat:

Download "BAŞLANGIÇ VE SALATALAR / APPETIZERS AND SALAD"

Ediz Erdoğan
5 yıl önce
İzleme sayısı:

TÜM GÜN / ALL DAY 08:00-00:00 BAŞLANGIÇ VE SALATALAR / APPETIZERS AND SALAD 38.00 44.

1 TÜM GÜN / ALL DAY 08:00-00:00 BAŞLANGIÇ VE SALATALAR / APPETIZERS AND SALAD Ev Yapımı Ördekli Rulo Börekler İstiridye sos, yaban turbu sos Homemade Duck Spring Rolls Oyster sauce, horseradish sauce Bomonti Yunan Salatası Bahçe domatesi, çarliston biberi, zeytin, arpacık soğan, beyaz peynir Bomonti Greek Salad Beefsteak tomatoes, banana pepper, olive, shallots, feta cheese Sağlıklı Kop Salatası Avakado, haşlanmış yumurta, ızgara tavuk göğsü, kiraz domates, mini mozarella peyniri Healthy Cobb Salad Avocado, boiled egg, grilled chicken breast, cherry tomato, mini mozzarella cheese Sıcak Atıştırmalık Tabağı Kızarmış tavuk dilimleri, kızarmış dana sosis, soğan halkası, çin böreği, somon & yengeç balık keki kızarmış patates, kokteyl sos Hot Appetizer Plate Fried chicken, fried beef sausages, fried onion rings, spring roll, salmon & crab fishcake french fries, cocktail sauce Dana Carpaccio Dana bonfile dilimleri, carpaccio sos, italyan roka, parmesan peynir dilimleri Beef Carpaccio Sliced beef tenderloin, carpaccio sauce, aragula, sliced parmesan cheese Somon & Yengeç Balık Keki Yengeç etli mayonez, sıcak suda pişirilmiş yumurta, tartar sos, ev yapımı salsa sos, limon, aragula Salmon & Crab Fishcake Crab mayonnaıse, poached egg, gherkin tartar sauce, homemade salsa sauce, lemon, aragula 76.00

2 SANDVİÇLER / THE SANDWICHES Kahvaltı B.L.T. Esmer veya beyaz tost ekmeği, marul, domates, dana pastırması, kızarmış yumurta, cheddar peyniri, mayonez Breakfast B.L.T. Brown or white toast bread, lettuce, tomato, beef bacon, fried egg, cheddar cheese, mayonnaise Bruschetta Açık Sandviç Üçlemesi Ekşi mayalı baget ekmeğe, somon füme, avakado, beyaz peynir ve domatesli açık sandviç Bruschetta Open Face Sandwich Trio Sourdough baguette breads, smoked salmon, avocado, feta and tomato open face sandwich Avakado Ezmesi, Sıcak Suda Pişirilmiş Yumurta, Somon Füme Açık Tost Smashed Avocado, Poached Eggs, Smoked Salmon Open Face Toast Tavuk Tandori Burger Tandori marineli tavuk göğsü, mango-chilli mayonez, göbek marul, domates, taze kişniş Tandoori Chicken Burger Grilled double marinated chicken breast, mango - chilli mayonnaise, ıceberg, tomato and cilantro leaves Bomonti Kulüp Sandviç Üç katlı sandviç içinde, tavuk göğsü, dana pastırma, yumurta, marul, domates, mayonez Bomonti Club Sandwich Triple decker sandwich filled, chicken breast, beef bacon, egg, lettuce, tomato, mayonnaise Bomonti Burger Siyah angus sığır eti, domates, kornişon turşu, göbek marul Bomonti Burger Black angus beef tomato, gherkin pickle, ıceberg lettuce

3 MAKARNALAR / PASTA

4 ANA YEMEKLER / MAIN COURSES Tavuklu Parmigiano Ekmek kırıntı ve Parmesan peyniri ile panelenmiş tavuk göğsü domates sos ve mozarella peyniri, spagetti napoliten Chicken Parmigianino Breadcrumb and Parmesan crusted chicken breast topped with tomato sauce and mozzarella cheese served with spaghetti napolitano Geleneksel İnegöl Köfte Dana kıyması, tereyağlı tırnak pide, bulgur pilavı, domates ve naleli yoğurt Traditional Turkish Islama Köfte Minced ground beef, served with buttered sesame bread, bulgur wheat and combination of tomato sauce and mint yoghurt Izgara İskoç Somonu Çam fıstığı, Beluga mercimeği ve kuru üzümlü sofrito, fırınlanmış sarımsak püresi, limon Grilled Scottish Wild Salmon Pinenut-Beluga lentil and raisin safrito, roasted garlic purée, morel mushroom, lemon Kuru Dinlendirilmiş Dana Bonfile 160 gr. Trüf mantar aromalı patates püresi, yeşillikler, dana kemik sosu Dry-Aged Beef Tenderloin 160 gr. Accompoanied by truff potato puree, greens, beef reduction TATLILAR / DESSERTS Tiramisu Mascarpone Peyniri, Espresso Mascarpone Cheese, Espresso Irish Cream Tart Bitter çikolatalı tart, sütlü çikolata Bitter chocolate tart, milk chocolate New York Cheesecake Without Sugar 2 Option Sauce (Lime, Blueberry Sauce) 2 Seçenekli Sos Ile Servis Edilir. (Lime Limon, Yaban Mersini Sos) Türk Tatlı Tabağı Turkish Sweet Yerel ve Uluslararası Peynir Tabağı Local & International Cheese Plate 62.00

6 ÜÇÜNCÜ NESİL KAHVELER / THIRD WAVE COFFEES Cold Brew Coffee Cam bardakta buz ile servis edilir. Served in a glass on the rocks Pour over coffee with Hario V60 Fincanda servis edilir. 1 kişilik veya 2 kişilik sipariş edilebilir. Served in a coffee cup. Can be ordered for 1 or 2 servings Pour over coffee with Chemex Fincanda servis edilir. 2 kişilik veya 3 kişilik sipariş edilebilir. Served in a coffee cup. Can be ordered for 2 or 3 servings ALKOLLÜ KAHVELER / ALCOHOLIC COFFEES Greek Coffee Brandy, Ouzo, Kahve, Krema Brandy, Ouzo, Coffee, Heavy Cream Italian Coffee Sambuca, Amaretto, Kahve, Krema Sambuca, Amaretto, Coffee, Heavy Cream Irish Coffee İrlanda viskisi, Kahve, Krema Irish Whiskey, Coffee, Heavy Cream Jamaican Coffee Esmer Rom, Tia Maria, Kahve, Krema Dark Rum, Tia Maria, Coffee, Heavy Cream Spanish Coffee Brandy Kahlua, Kahve, Krema Brandy, Kahlua, Coffee, Heavy Cream 44.00

7 22.00

8 Smirnoff

11 Tanqueray, Tanqueray, Captain Morgan Captain Morgan Tanqueray Tanqueray Captain Morgan, Captain Morgan, Captain Morgan, Captain Morgan, Captain Morgan, Captain Morgan, J&B, J&B, Smirnoff, ahududu püresi, limon suyu, taze zencefil, şeker şurubu Smirnoff, raspberry purée, fresh lemon juice, fresh ginger simple syrup Smirnoff, tanqueray, captain morgan, cointreau, olmeca tekila, limon suyu, coca-cola Smirnoff, tanqueray, captain morgan, cointreau, olmeca tequila, lemon juice, coca-cola

Benzer belgeler

RAVOUNA 1906 ROOFTOP MENU

RAVOUNA 1906 ROOFTOP MENU SALATALAR / SALADS Burrata Salatası / Burrata Salad 34 Atom cherry domatesler ile / with cherry tomatoes Karidesli, Portakallı Kinoa Salatası / Orange and Shrimp Quinoa Salad