TOBB SEKTÖREL HABER BÜLTENİ

Transkript

1 2010 TOBB SEKTÖREL HABER BÜLTENİ Türkiye Hayvancılık Meclisi

2 HAYVANCILIK SEKTÖRÜ HABER BÜLTENİ ET FİYATLARI ZİRVE YAPINCA SANAYİNİN DEVLERİ HAYVANCILIĞA YÖNELMEYE BAŞLADI (ZAMAN) Et ve süt fiyatlarında yaşanan hızlı artışla birlikte sanayinin devleri besiciliğe merak saldı. Koç Grubu, Hedef Alliance (Ethem Sancak), Ramsey'in patronu Remzi Gür ile Hazır giyim ve Konfeksiyon İhracatçıları Birliği (İHKİB) Başkanı Hikmet Tanrıverdi'den sonra Yırcalı Şirketler Grubu,'"Aydınlı Grup ve Orka Grup da hayvancılığa adım attı. Yırcalı ailesi besicilik için 10 milyon Euro'luk kaynak ayırırken, Orka 3 milyon TL, Aydınlı Grup da 800 bin TL'lik bütçe tahsis etti. Büyük şirketleri hayvancılığa çeken bir diğer husus da Tarım Bakanlığı nın bu alanda yapılacak yatırımlara ilk iki yılı geri ödemesiz toplam 7 yıl vadeli ve sıfır faizli kredi açması. Bakanlık bu kapsamda yaklaşık 1,6 milyar TL'lik krediyi çiftçilere vererek, bunun karşılığında birkaç yıl içinde 370 bin büyükbaş, 275 bin de küçükbaş hayvan yetiştirmeyi hedefliyor. Bu çerçevede şimdiye kadar 25 bini aşkın yeni işletme kuruldu. İHKİB Başkanı Hikmet Tanrıverdi'nin Malatya'da yapacağı 5 milyon TL'lik hayvancılık yatırımının ardından Balıkesir menşeli Yırcalı Şirketler Grubu da bu alanda büyüme kararı aldı. Yem fabrikalarının bulunduğunu kaydeden Yırcalı Grup Yönetim Kurulu Başkanı Rona Yırcalı, bunun yanı sıra büyükbaş hayvancılıkla ilgili de bir süreç [2] başlattıklarını kaydetti. İlk kapsamda 200 büyükbaş hayvanla sektöre adım atacaklarını dile getiren Yırcalı, bu sayıyı kısa sürede 500'e çıkaracaklarını aktardı. Bunun için Balıkesir'de arazi alımlarına başlayacaklarını belirtirken, "Genellikle besi ve süt üretimini birlikte yapacağız. Balıkesir en büyük beyaz et ve yumurta üretim merkezi. Bu alan tarıma dayalı bir sanayi merkezi haline geldi. Burada biz de olmak istiyoruz." açıklamasını yaptı. Giyim sektöründe Damat, Tween ve ADV markalarıyla adını duyuran Orka Group da hayvancılığa adım atanlar arasında yer alıyor. Orka Hazır Giyim Tarım Gıda ve Hayvancılık adında bir de şirket kuran firma, bu işler için Trakya'da bir arazi satın aldı. Hayvancılığı kısa vade düşünmediklerini ifade eden Orka Grup Yönetim Kurulu Başkanı Süleyman Orakçıoglu, piyasada gerekli araştırmayı yaptıktan sonra 2012'de sektöre adım atacaklarını kaydetti. Bugünün et ve süt fiyatlarına bakılarak bu alana girmenin doğru olmayacağını anlatan Orakçıoglu, kendi içlerindeki bir ekibin bu doğrultuda çalışmalara başladığını, uygun zamanın gelmesiyle birlikte yatırımın gerçekleşeceğini dile getirdi. Bunun yanı sıra Pierre Cardin'in Türkiye lisansörlüğünü yapan Aydınlı Grup da tekstil ve hazır giyimin yanı sıra hayvancılık sektöründe büyüme kararı aldı. Bu iş için 800 bin TL sermayeli 'Bestar Tarım ve Hayvancılık' adında bir şirket kuran Kavurmacı ailesi, ilk

3 etapta inek ve diğer süt hayvanlarının alımı, satımı, üretimi ve ticaretiyle uğraşacak. Bunun için büyük ve küçükbaş ithalatı da düşünülüyor. Aydınlı Grup, daha sonra da süt, yoğurt, ayran, peynir ve tereyağı üretimine de başlayarak market ve restoranlara girecek. BANVİT, HAYVAN SAYISINI 50 BİNE ÇIKARACAK Bir dönem Koç şirketlerinde grup başkanlığı yapan Cengiz Solakoğlu da emekliliğinin ardından hayvancılığa yöneldi. Yeğeni Sencer Solakoglu ile birlikte yaklaşık 10 milyon dolara Feyz Hayvancılık'ı kuran Solakoğlu, birkaç yıl içinde binin üzerinde büyükbaşa ulaşmayı hedefliyor. Öte yandan Türkiye'nin önemli besicileri arasında yer alan Banvit, Saray Halı, Koç-Ata ve Ata Sancak gibi şirketlerin elinde ise 10 ile 35 bin arasında büyükbaş hayvan bulunuyor. Balıkesir bölgesinde faaliyet gösteren Banvit, önümüzdeki birkaç yıl içinde hayvan sayısını 50 bine çıkarmayı hedefliyor. DÜNYA VİRÜS TEHLİKESİYLE KARŞI KARŞIYA (GÜNBOYU) Son 7 yılda hayvandan insana geçen salgın hastalıklarda artış var. Bunun nedeni ise küresel ısınma ve göç hayvanları. Hayvanların göç zamanı ve rotalarının değişmesi virüsleri daha kolay yayılır hale getirdi. Önce H5N1 yani kuş gribi ortaya çıktı. Gribe neden olan virüsün insandan insana kolayca geçen forma dönüşmesi bütün dünyayı korkuttu. Birçok insan hayatını bu virüs nedeniyle kaybetti. Dünya Sağlık Örgütü de bir anda 150 milyon kişinin ölebileceğini açıkladı. Uygulanan tedavilerle ve alınan tedbirlerle H5N1 şimdilik kontrol altında. Kuş gribinin ardından bu kez de H1N1 salgını yaşandı. Dünya Sağlık Örgütü bin 462 kişinin hayatını kaybettiğini açıkladı. Tüm dünyada önemli bir sorun olan gribe karşı alınacak önlemler son olarak İstanbul da tartışıldı. Türk Mikrobiyoloji Cemiyeti-Grip Çalışma Grubu ve Avrupa Klinik Mikrobiyoloji ve Enfeksiyon Hastalıkları Derneği'nin (ESCMID) düzenlendiği "4. Grip Günleri" toplantısına konunun dünyanın önde gelen uzmanları katıldı. Toplantıda konuşan Fransa Pasteur Enstitüsü'nden Prof. Dr. Claude Hannoun, salgınların yüzyıllardır insanlığı tehdit ettiğini ancak son 7 yılda hayvanlardan insanlara bulaşan salgınlarda artış olduğuna dikkat çekti. Virüslerin son yıllardaki artış nedeninin küresel ısınma olduğunu açıklayan Hannoun, "Hayvanların göç zamanlarındaki ve rotalarındaki değişim, kümes hayvanlarının nüfusundaki artış ile biyogüvenlik standartlarını sağlamaktaki zorluk yüzünden virüsler hızla yayılıyor" dedi. MEHDİ EKER: ELDE KALAN KURBANLIĞI EBK ALACAK (DÜNYA) Tarım ve Köyişleri Bakanı Mehdi Eker, Et ve Balık Kurumu'nun (EBK) elde kalan, satılmayan kurbanlıkları satın alıp bunları değerlendireceğini, üreticilerin bu konuda endişe etmemesi gerektiğim söyledi. Finlandiya Tarım ve Ormancılık Bakanı Sirkka Liisa Anttila ile bakanlıkta görüşen Eker, Türkiye'nin AB ile müzakerelerde 3 [3]

4 konu başlığının tarımla ilgili olduğunu hatırlatarak, gıda güvenliği, veterinerlik, bitki sağlığı politikalarıyla ilgili faslın haziran ayında açıldığım, diğer başlıkların ise tarım ve kırsal kalkınma ile balıkçılık olduğunu anımsattı. Söz konusu iki fasılla ilgili AB'nin evrensel standartlarıyla uyuşmadığını düşündükleri bir anlayışla siyasi kriterlerin konulduğunu belirten Eker, "bundan dolayı çok hassas olduklarını" söyledi. Eker, bu iki faslın müzakereye açılması konusunda diğer konularda olduğu gibi Finlandiya'nın desteğinin önemli olduğunu düşündüklerini dile getirdi. Finlandiya'nın balıkçılık konusundaki tecrübesini bildiklerini belirten Eker balıkçılık üretici örgütlerinin kurumsal kapasitelerinin artırılması konulu eşleştirme projesi teklifinin kabulünün bu konuda önemli gelişme sağlayacağını ifade etti. Cari fiyattan alacak Daha sonra gazetecilerin sorularını yanıtlayan Eker, "Angus cinsi kurbanlıklara ilgili gösterilmediği ifade ediliyor" sözleri üzerine Eker, "Doğru değil" dedi. Satılmayan kurbanlıklar konusundaki soruya ise Eker, "EBK, elde kalan, satılmayan kurbanlıkları satın alıp bunları değerlendirme cihetine gidecek. Üreticilerimizin bu konuda endişe etmemesi gerekiyor. Daha önceden ilgili arkadaşlarım açıklama yapmışlardı. Bunda bir endişe yok. Kurbanlık olarak satılmayan bütün hayvanları EBK'da almaya hazırız" yanıtını verdi. Fiyatın ne olacağı sorusu üzerine ise Eker, cari fiyattan alınıp, [4] satılacağım, çünkü EBK'nın bunlardan kar etmeden alıp sattığını söyledi. Kurban da, fiyatları düşüremedi Bu arada besiciliğin merkezlerinden Konya'da, bayram sonrası ilk iş günü tahminlerinin aksine mezbahalarda et kesim fiyatında bir düşüş olmadığını anlatan Konya Kasaplar Odası Başkanı Mehmet Cengiz, "Bu durumun neden kaynaklandığını bilemiyoruz. Biz 'bayramdan sonra düşer' diye tahmin ediyorduk, ancak fiyat düşmedi" dedi. Cengiz, kasapların Konya'daki mezbahalarda dün sabah saatleri itibariyle, üreticiden satın aldıkları büyükbaş hayvanları 17 liradan kestirdiklerini belirtti. ET BALIK KURUMUNUN FİYATI PİYASAYI DENGELEDİ (GÜNBOYU) ET ve Balık Kurumu (EBK) Genel Müdürü Bekir Ulubaş, Trakya Bölgesi'ne sevk ettikleri 16 bin büyükbaş kurbanlık hayvandan 12 bininin, öngördükleri gibi satıldığını söyledi. Ulubaş, yaptığı değerlendirmede, ithal edilen kurbanlıkların satılamaması" gibi bir durumun kesinlikle söz konusu olmadığını, kurbanlık sıkıntısı olmaması için bilerek fazla sayıda hayvanı bölgeye sevk ettiklerini belirtti. İlk aşamada 20 bin olarak planlanan Trakya Bölgesi'ne verilecek kurbanlık büyükbaş hayvan sayısının, gelen talebe bağlı olarak daha sonra 16 bine düşürüldüğünü, köy, ilçe ve il dernekleri, vakıflar, birlikler için 8,5 lira, celepler için ise 9 lira olarak açıklanan kg satış fiyatının 8 liraya çekildiğini hatırlatan

5 Ulubaş, 12 bin hayvanın satışının yapıldığını, kalan 4 bin hayvanında kasaplık olarak değerlendirilmek üzere EBK kombinalarına getirildiğini söyledi. Ulubaş, Türkiye'nin Uluslararası Hayvan Hastalıkları Ofisi'nin hastalık listesinde bulunmayan ülkelerden ithalat yaptığını, bu hayvanlardan herhangi bir hastalığın bulaşmasının söz konusu olmadığını vurguladı. EBK nın kurbanlık piyasasına girmesinin fiyatların dengelenmesine önemli katkı sağladığını kaydeden Bekir Ulubaş, şöyle konuştu: "Bu yıl kurban kesen vatandaşlar, küçükbaş hayvandan ziyade büyükbaş hayvanı tercih etti. Biz bir sıkıntı olmaması için ihtiyaçtan fazla hayvanı bölgeye gönderdik. Önce 20 bindedik, talebe göre bunu 16 bine çektik. Eğer talep olsaydı, bunu 20 bine çıkarabilirdik. Piyasaya ihtiyaçtan fazla hayvan verilmesi, spekülatif hareketleri önledi. Hem tüketici, hem de besici mutlu oldu. Vatandaş, yüksek olmayan fiyatlardan kurbanlık buldu, besici de zarar etmeden hayvanını satabildi. Biz, elimizde bu kadar hayvan kalacağını öngörüyorduk. Bu 4 bin hayvanı da kasaplık olarak değerlendirmek üzere kombinalarımıza sevk ettik. Bu hayvanlar, kesinlikle vatandaşa gitmeyecek, kombinada kesilecek." Ulubaş, şimdiye kadar 100 bin civarında hayvan ithal ettiklerini, piyasada et fiyatlarının dengelenmesini sağladıklarını kaydetti. ETİN FİYATI HALA YÜKSEK (YENİ AKİT) İthalat ve Kurban Bayramı ile birlikte düşüşe geçeceği tahmin edilen et fiyatlarında beklenen düşüş, bayram [5] 23 Kasım 2010 Salı sonrası ilk iş gününde yaşanmadı. Konya Kasaplar Odası Başkanı Mehmet Cengiz, yaptığı açıklamada, bayramdan önce karkas etin kilogram fiyatının 17 lira seviyelerinde bulunduğunu, ithalatta birlikte bayram sonrası hayvan kesim fiyatlarının düşeceğini tahmin ettiklerini belirtti. Besiciliğin merkezlerinden Konya'da, bayram sonrası ilk iş günü tahminlerinin aksine mezbahalarda et kesim fiyatında bir düşüş olmadığını anlatan Cengiz, "Bu durumun neden kaynaklandığını bilemiyoruz. Biz 'bayramdan sonra düşer' diye tahmin ediyorduk, ancak fiyat düşmedi" dedi. Cengiz, kasapların Konya'daki mezbahalarda dün sabah saatleri itibariyle, üreticiden satın aldıkları büyükbaş hayvanları 17 liradan kestirdiklerini belirterek, "Demek ki Türkiye'de hayvan varlığı gerçekten az ve Kurban Bayramı'na rağmen fiyat düşmedi" dedi. Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Üst Birliği Başkan Yardımcısı, Konya Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Nazif Karabulut ise, dün sabah başlayan kesimlerin, Kurban Bayramı'nın ve ithalatın, et fiyatlarını düşürmeye yetmediğini gösterdiğini söyledi. SÜTAŞ AKSARAY DA 100 MİLYON DOLARA KURDUĞU TESİSİN AÇILIŞINI YAPTI (KÜRESEL ANA HABER) Sütaş 35 yıldır faaliyet gösterdiği Karacabey tesislerinden sonra Aksaray'da da dev bir yatırımı hayata geçirdi. Sütaş'ın 100 milyon dolarlık yatırımla kurduğu 'Sütaş Orta Anadolu Sütçülük Projesi Aksaray Entregre Tesisleri' dün açıldı.

6 Tesisler, süt fabrikası, damızlık yetiştirme çiftlikleri, eğitim merkezi, uygulama çiftliği, yem fabrikası ve geri kazanım tesisleriyle entegre bir kampüsten oluşuyor. Fabrikada bin 500 kişi istihdam edilecek Sütaş Yönetim Kurulu Başkanı Muharrem Yılmaz: "Burada yılda 400 milyon litre süt, 200 bin ton kesif yem, 2 bin 250 damızlık süt sığırı üretecek entegre tesisler kurduk. Biz burada yalnızca bin 500 kişiye doğrudan istihdam sağlayacak bir tarım ve sanayi kompleksi kurmuyoruz. Esasen, Orta Anadolu'da süt hayvancılığını ve süt üretimini ve buna bağlı tarımsal ve ticari faaliyetleri hızla geliştirecek büyük bir organizasyon ve etkili bir örnek oluşturuyoruz. Tam kapasiteye ulaştığımızda, süt üreticisi, yem çiftçisi, mühendisi ve veterineri, süt toplayıcılarla 40 bin aileye daha dolaylı istihdam sağlıyor olacağız." dedi. Muharrem Yılmaz, Sütaş'ın, iki olan entegre tesis sayısını dörde çıkartmak ve ürün çeşidini artırmak için 2012 sonuna kadar 250 milyon lira yatırım (yapmayı planladığını söyledi. Yılmaz, bu yatırımlar sonucunda Sütaş'ın yarattığı doğrudan istihdamın, 5 bin kişiye ulaşacağını şöyleydi. Öte yandan Sanayi ve Ticaret Bakam Nihat Ergün, Aksaray Organize Sanayi Bölgesi'ndeki SYMEX İnternational İş Makineleri ve Beton Mikseri Fabrikasının da açılış törenine katıldı. katıldı. Nihat Ergün törende şunları söyledi: "AB standartlarında üretim yapacak olan bir tesisin açılışına sevinçle şahitlik ediyoruz" dedi. Tarım Bakam Mehdi Eker de şu şu şekilde konuştu: "Sütaş'ın bizim özlem çektiğimiz tarım ve sanayi entegrasyonunun güzel bir örneğini Aksaray'da gerçekleştirdi. Tarım sektörünü sürekli destekliyoruz ama hep üvey evlat muamelesi gördük. Bugün tarım desteklerinin yüzde 22'si hayvancılığa gidiyor. Eskiden bu rakam yüzde 4 civarıydı bütçesinde bu rakam yüzde 231in altında olmayacak" diye konuştu. AB standartlarında üretim yapılacak Sütaş'ın Aksaray tesislerinin açılışına Sanayi ve Ticaret Bakanı Nihat Ergün ve Tarım ve Köyişleri Bakanı Mehdi Eker de [6]