Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller. Sektörü İhracatı OCAK 2019

Transkript

1 Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller Sektörü İhracatı OCAK 2019 İSTANBUL SU ÜRÜNLERİ VE HAYVANSAL MAMULLER İHRACATÇILARI BİRLİĞİ

2 Tablo 1-Türkiye nin Toplam İhracatı İçinde Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller (BİN $) SEKTÖRLER Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller OCAK Değ. (%) Pay(%) ,3% 1,7% Tarım Sektörü ,4% 14,7% Sanayi Sektörü ,6% 82,9% Madencilik ,0% 2,4% TÜRKİYE TOPLAM İHRACATI ,4% 100,0% Tablo 2- Türkiye nin Toplam İhracatı İçinde Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller (BİN $) SEKTÖRLER Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller Değ. Pay(%) ,03% 1,53% Tarım Sektörü ,45% 13,79% Sanayi Sektörü ,72% 83,49% Madencilik ,83% 2,73% TÜRKİYE TOPLAM İHRACATI ,25% 100,00% Sayfa 2

3 Tablo 3- Sektörel Birlikler Bazında Türkiye Geneli İhracat Değerleri, Aylık (BİN $) Sektörel Birlikler OCAK Değ. Pay Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri ,5% 30,2% Mobilya, Kağıt ve Orman Ürünleri ,9% 21,2% Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller ,3% 11,9% Yaş Meyve ve Sebze ,4% 10,8% Fındık ve Mamulleri ,5% 8,2% Meyve Sebze Mamulleri ,8% 6,8% Kuru Meyve ve Mamulleri ,9% 6,1% Gemi ve Yat ,2% 4,9% GENEL TOPLAM ,3% 100,0% Tablo 4- Sektörel Birlikler Bazında Türkiye Geneli İhracat Değerleri, (BİN $) Sektörel Birlikler Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Mobilya, Kağıt ve Orman Ürünleri Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller Değ. Pay ,8% 30,2% ,8% 22,7% ,0% 11,3% Yaş Meyve ve Sebze ,7% 10,4% Fındık ve Mamulleri ,2% 7,4% Meyve Sebze Mamulleri ,3% 7,1% Kuru Meyve ve Mamulleri ,8% 6,3% Gemi ve Yat ,9% 4,7% GENEL TOPLAM ,8% 100,0% Sayfa 3

4 Tablo 5- Sektörel Birlikler Bazında İİB in İhracatı, Aylık (BİN $) Sektörel Birlikler OCAK Değ. Pay Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri ,1% 29,2% Mobilya, Kağıt ve Orman Ürünleri ,8% 23,3% Gemi ve Yat ,0% 15,6% Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller ,6% 12,8% Fındık ve Mamulleri ,1% 12,2% Meyve Sebze Mamulleri ,2% 3,6% Kuru Meyve ve Mamulleri ,1% 2,8% Yaş Meyve ve Sebze ,4% 0,5% GENEL TOPLAM ,3% 100,0% Tablo 6- Sektörel Birlikler Bazında İİB in İhracatı, (BİN $) Sektörel Birlikler Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Mobilya, Kağıt ve Orman Ürünleri Değ. Pay(%) ,2% 30,6% ,5% 25,0% Gemi ve Yat ,7% 13,6% Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller ,2% 12,2% Fındık ve Mamulleri ,1% 10,6% Meyve Sebze Mamulleri ,0% 4,3% Kuru Meyve ve Mamulleri ,5% 2,4% Yaş Meyve ve Sebze ,4% 1,2% Sayfa 4

5 GENEL TOPLAM ,3% 100,0% Tablo 7- Genel Sekreterliklere Göre Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller, Aylık (Bin $) Genel Sekreterlik OCAK Değ. Pay EİB ,9% 40,1% İİB ,6% 31,2% AKİB ,8% 14,8% OAİB ,5% 3,5% GAİB ,7% 3,2% DENİB ,8% 2,2% DAİB ,1% 1,6% DİĞER ,0% 3,4% Genel Toplam ,3% 100,0% Tablo 8- Genel Sekreterliklere Göre Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller (Bin $) Genel Sekreterlik Değ. Pay(%) EİB İİB AKİB OAİB GAİB DKİB ,4% 39,1% ,2% 30,5% ,4% 14,4% ,3% 4,0% ,7% 3,5% ,2% 2,5% Sayfa 5

6 DİĞER ,3% 6,0% GENEL TOPLAM ,0% 94,0% Tablo 9 - Türkiye Geneli Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatında İlk 10 Ürün Aylık (Bin $) GTIP ÜRÜNLER TAVUK YUMURTALARI (GALLUS DOMESTİCUS TÜRÜ) OCAK DEĞ. PAY ,1% 22,8% HOROZ. TAVUK - İÇİ BOŞALTILMIŞ. BAŞSIZ. AYAKSIZ. % 65'LİK. DONDURULMUŞ DİĞERLERİ, MAVİ YÜZGEÇLİ ORKİNOSUN DİĞERLERİ ,2% 18,5% ,8% 13,9% ÇİPURA (SPARUS AURATA) AVRUPA DENİZ LEVREĞİ (DİCENTRARCHUS LABRAX ,3% 11,8% ,9% 11,0% HOROZ. TAVUK ETİ VE SAKATATI - PARÇA HALİNDE. KEMİKSİZ. DONDURULMUŞ ,3% 5,1% LEVREK/TAZE VEYA SOĞUTULMUŞ FİLETO ,2% 4,4% İLK 10 ÜRÜN TOPLAM LEVREK/DONDURULMUŞ FİLETO SÜT. KREMA- TOZ.GRANÜL.DİĞER KATI ŞEKİL..KATI YAĞ =< %1.5. DİĞER DAMIZLIK OLMAYANLAR, TAVUK YUMURTASI, KULUÇKALIK ,9% 4,3% ,7% 4,2% ,0% 4,0% ,5% 62,6% DİĞER ÜRÜNLER ,6% 37,4% GENEL TOPLAM ,3% 100,0% Sayfa 6

7 Tablo 10 - İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatında İlk 10 Ürün, Aylık (Bin $) OCAK ÜRÜNLER GTİP Değ. Pay HOROZ. TAVUK - İÇİ BOŞALTILMIŞ. BAŞSIZ. AYAKSIZ. % 65'LİK. DONDURULMUŞ DİĞERLERİ, MAVİ YÜZGEÇLİ ORKİNOSUN DİĞERLERİ DAMIZLIK OLMAYANLAR, TAVUK YUMURTASI, KULUÇKALIK HAZIR KONSERVELER-TON BALIKLARI. ORKİNOSLAR. EUTHYNNUS CİNSİ DİĞER BALIKLARDAN HOROZ. TAVUK ETİ VE SAKATATI - PARÇA HALİNDE. KEMİKSİZ. DONDURULMUŞ TAVUK YUMURTALARI (GALLUS DOMESTİCUS TÜRÜ) PEYNİR ALTI SUYU-TOZ.GRANÜL. DİĞER KATI. PROTEİN=< %15.KATI YAĞ=< %1.5. KATKISIZ HOROZ. TAVUK SAKATATI - DİĞER. DONDURULMUŞ HOROZ. TAVUK ETİ - GÖĞÜS. GÖĞÜS PARÇALARI. DONDURULMUŞ ,9% 16,6% ,4% 16,4% ,3% 6,8% ,2% 5,5% ,5% 4,8% ,7% 3,8% ,0% 3,0% ,2% 2,8% ,2% 2,5% HAYVAN BAĞIRSAKLARI ,8% 2,4% İLK 10 ÜRÜN TOPLAMI İLK 10 ÜRÜN TOPLAMI ,9% 64,7% DİĞER ÜRÜNLER DİĞER ÜRÜNLER ,1% 35,3% Genel Toplam Genel Toplam ,6% 100,0% Sayfa 7

8 Tablo 11- Türkiye Geneli Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatında İlk 10 Ülke Aylık (Bin $) ÜLKELER OCAK Değ. Pay IRAK ,0% 29,2% JAPONYA ,4% 8,7% HOLLANDA ,9% 5,5% SURİYE ,8% 3,8% İTALYA ,0% 3,6% ALMANYA ,3% 3,4% SUUDİ ARABİSTAN ,4% 3,2% KATAR ,3% 3,0% BİRLEŞİK ARAP EMİRLİKLERİ ,4% 2,8% YUNANİSTAN ,2% 2,7% İLK 10 ÜLKE TOPLAM ,6% 65,8% DİĞER ÜLKELER ,2% 34,2% Genel Toplam ,3% 100,0% Tablo 12- Türkiye Geneli Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatında İlk 10 Ülke Son 12 ay (Bin $) Ülke Adı Değ. Pay(%) IRAK ,4% 29,3% HOLLANDA ,2% 5,8% LİBYA ,6% 4,5% İTALYA ,1% 4,1% SUUDİ ARABİSTAN ,3% 4,0% ALMANYA ,5% 3,6% SURİYE ,6% 3,5% Sayfa 8

9 RUSYA FEDERASYONU ,6% 3,1% BİRLEŞİK KRALLIK ,2% 2,8% YUNANİSTAN ,0% 2,6% İLK 10 ÜLKE TOPLAM ,8% 63,1% DİĞER ÜLKELER ,3% 36,9% GENEL TOPLAM ,0% 100,0% Tablo 13- İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatında İlk 10 Ülke, Aylık (Bin $) ÜLKELER OCAK Değ. Pay IRAK ,31% 24,25% JAPONYA ,60% 16,08% SUUDİ ARABİSTAN ,67% 6,04% LİBYA ,19% 5,80% BİRLEŞİK ARAP EMİRLİKLERİ ,94% 4,97% KATAR ,61% 4,04% VENEZUELLA ,73% İTALYA ,87% 2,65% FRANSA ,68% 1,88% ÇİN HALK CUMHURİYETİ ,16% 1,80% İLK 10 ÜLKE TOPLAM ,5% 70,2% DİĞER ÜLKELER ,4% 29,8% Genel Toplam ,6% 100,0% Tablo 14- İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatında İlk 10 Ülke Son 12 ay (Bin $) ÜLKELER Değ. Pay IRAK ,3% 27,5% LİBYA ,2% 8,7% SUUDİ ARABİSTAN ,4% 8,6% BİRLEŞİK ARAP EMİRLİKLERİ ,8% 4,4% JAPONYA ,8% 3,4% Sayfa 9

10 HONG KONG ,6% 3,3% KATAR ,6% 3,3% FRANSA ,0% 2,7% İTALYA ,1% 2,7% VIETNAM ,7% 2,2% İLK 10 ÜLKE TOPLAM ,7% 66,8% DİĞER ÜLKELER ,4% 33,2% Genel Toplam ,2% 100,0% Tablo 15- Türkiye Geneli Su Ürünleri İhracatında İlk 10 Ürün, (Bin $) ÜRÜNLER 2018 FOB KG GTİP NO FOBUSD KG FOBUSD KG Değ Değ ÇİPURA (SPARUS AURATA) AVRUPA DENİZ LEVREĞİ (DİCENTRARCHUS LABRAX LEVREK/TAZE VEYA SOĞUTULMUŞ FİLETO LEVREK/DONDURUL MUŞ FİLETO DİĞERLERİ, MAVİ YÜZGEÇLİ ORKİNOSUN DİĞERLERİ HAZIR KONSERVELER-TON BALIKLARI. ORKİNOSLAR. EUTHYNNUS CİNSİ DİĞER BALIKLARDAN ALABALIK (SALMO TRUTTA, ONCORHYNCHUS MYKİSS, ONCORHYNCHUS CLARKİ, DİĞERLERİ, DONDURULMUŞ DİĞER ALABALIKLAR ÇİPURA/TAZE VEYA SOĞUTULMUŞ FİLETO ÇİPURA/DONDURUL MUŞ FİLETO ,0% 16,8% 4,36 3, ,2% 29,4% 5,20 4, ,8% 20,1% 10,91 9, ,0% - 11,5% - 12,5% 11,26 10,81-5,3% 14,54 13, ,9% 53,1% 5,28 4, ,1% 13,4% 8,75 8, ,0% -9,3% 3,16 3, ,8% 46,5% 9,72 9, ,1% 21,8% 10,64 10,23 Sayfa 10

11 İLK 10 ÜRÜN TOPLAMI DİĞER ÜRÜNLER ,8% 17,6% 5,94 5, ,0% 8,2% 4,33 5,04 Genel Toplam ,9% 15,1% 5,51 5,31 Tablo 16- Türkiye Geneli Su Ürünleri İhracatında İlk 10 Ülke (Bin $) ÜLKE ADI FOB USD KG FOB USD KG FOB Değ KG Değ HOLLANDA ,0% 1,7% 6,98 6,58 İTALYA ,2% 2,4% 5,02 4,79 RUSYA FEDERASYONU ,3% 39,5% 4,41 4,63 BİRLEŞİK KRALLIK ,5% 4,9% 8,00 7,13 YUNANİSTAN ,7% 88,4% 4,69 4,42 ALMANYA ,2% -12,0% 5,46 5,89 JAPONYA ,3% 12,3% 12,95 12,02 İSPANYA ,7% 36,7% 4,76 4,20 BİRLEŞİK DEVLETLER ,7% 22,2% 8,16 6,99 LÜBNAN ,3% 21,0% 3,64 2,99 İlk 10 Ülke Toplamı ,3% 16,2% 5,95 5,49 Diğer ,9% 12,8% 4,57 4,89 Genel Toplam ,9% 15,1% 5,51 5,31 Sayfa 11

12 Tablo 17- Türkiye Geneli Kanatlı Ürünleri İhracatında İlk 10 Ürün, (Bin $) ÜRÜNLER 2018 FOB KG Usd GTİP NO FOBUSD KG FOBUSD KG Değ Değ / İlk 10 Ürün Toplamı HOROZ. TAVUK - İÇİ BOŞALTILMIŞ. BAŞSIZ. AYAKSIZ. % 65'LİK. DONDURULMUŞ HOROZ. TAVUK ETİ VE SAKATATI - PARÇA HALİNDE. KEMİKSİZ. DONDURULMUŞ HOROZ. TAVUK SAKATATI - DİĞER. DONDURULMUŞ HOROZ. TAVUK ETİ - GÖĞÜS. GÖĞÜS PARÇALARI. DONDURULMUŞ DİĞER DAMIZLIK OLMAYAN TAVUK VE HOROZLAR - AĞIRLIĞ I 180 GR. GEÇEN HAZIR/KONSERVE ET.SAKATAT.KAN- HOROZ/TAVUKTAN. DİĞER;ET.SAKATAT=>%57.HAVASIZ KAPDA HOROZ. TAVUK ETİ - BUT. BUT PARÇALARI - DONDURULMUŞ CİVCİVLER-DAMIZLIK OLMAYAN. DİĞER.AĞIRLIK<185 GR. HİNDİ ETİ - PARÇA HALİNDE. KEMİKSİZ - DONDURULMUŞ DİĞER DAMIZLIK OLMAYAN HOROZLAR-TAVUKLAR 2019 Usd / ,0% 11,9% 1,30 1, ,0% -5,8% 1,34 1, ,9% -5,7% 1,11 0, ,4% 13,5% 1,58 1, ,6% 166,5% 1,08 0, ,9% 62,2% 1,59 1, ,8% 151,4% 1,34 1, ,9% 5,6% 9,58 9, ,8% 29,7% 1,47 1, ,6% 4,0% 9,58 8, ,2% 15,8% 1,34 1,27 Diğer ,3% 34,9% 1,11 1,06 Genel Toplam ,2% 17,0% 1,32 1,26 Sayfa 12

13 Tablo 18- Türkiye Geneli Kanatlı Ürünleri İhracatında İlk 10 Ülke, (Bin $) ÜLKE ADI FOB USD KG FOB USD KG FOB Değ KG Değ IRAK ,1% 8,9% 1,46 1,35 LİBYA ,4% 266,2% 1,67 1,44 SURİYE ,4% 40,4% 1,35 1,16 HONG KONG ,3% -16,9% 1,22 1,11 BİRLEŞİK ARAP EMİRLİKLERİ ,6% 1,4% 1,15 1,17 KATAR ,9% 44,2% 2,32 2,27 GÜRCİSTAN ,6% 32,2% 1,18 1,13 KONGO ,2% -25,6% 0,92 0,81 KONGO(DEM.CM)E.ZAİRE ,5% -21,3% 0,91 0,86 TAYVAN ,0% -100,0% 1,20 İlk 10 Ülke Toplamı ,2% 12,7% 1,37 1,29 Diğer ,3% 47,1% 0,98 1,07 Genel Toplam ,2% 17,0% 1,32 1,26 Sayfa 13

14 Tablo 19- Türkiye Geneli Yumurta İhracatı Ürün ($) GTİP NO GTİP ADI TAVUK YUMURTALARI (GALLUS DOMESTİCUS TÜRÜ) DAMIZLIK OLMAYANLAR, TAVUK YUMURTASI, KULUÇKALIK DAMIZLIK OLANLAR, TAVUK YUMURTASI, KULUÇKALIK DİĞER KABUKSUZ YUMURTA. SARILARI - DİĞER. İNSAN GIDASINA ELVERİŞLİ DİĞERLERİ, TAZE YUMURTALAR YUMURTA SARILARI - DİĞER. İNSAN GIDASI OLARAK KULLANILMAYA ELVERİŞLİ OLAN DİĞER KABUKSUZ YUMURTA. SARILARI - DİĞER. İNSAN GIDASINA ELVERİŞLİ DİĞERLERİ, DAMIZLIK OLMAYANLAR, KULUÇKALIK TAVUK (GALLUS DOMESTİCUS TÜRÜ) HARİCİNDE KALAN KÜMES FOB FOB USD KG FOB USD KG Değ KG Değ ,0% -0,1% 0,98 1, ,1% 54,9% 3,78 3, ,7% 67,2% 3,69 3, ,91 1, ,8% -95,4% 1,32 5, , ,7% -35,0% 8,17 7, ,2% -60,0% 14,40 10, ,0% 1,68 Sayfa 14

15 HAYVANLARININ YUMURTALARI YUMURTA SARILARI - KURUTULMUŞ. İNSAN GIDASI OLARAKKULLANILMAYA ELVERİŞLİ YUMURTA SARILARI - DİĞER. İNSAN GIDASI OLARAK KULLANILMAYA ELVERİŞLİ OLAN ,0% - 100,0% Genel Toplam ,4% 2,0% 1,09 1,20 9,92 1,20 Tablo 20- Türkiye Geneli Yumurta İhracatı, İlk 10 Ülke ($) ÜLKE ADI FOB USD KG FOB USD KG FOB Değ KG Değ IRAK ,4% -7,1% 1,02 1,06 SUUDİ ARABİSTAN ,3% 710,4% 3,73 2,54 İRAN (İSLAM CUM.) ,7% 559,0% 1,09 1,37 KATAR ,8% 39,1% 1,10 1,18 BİRLEŞİK ARAP EMİRLİKLERİ AZERBAYCAN- NAHÇİVAN ,5% -15,5% 1,10 1, ,3% 45,5% 3,87 2,88 UMMAN ,8% 71,6% 2,63 2,25 BAHREYN ,2% 19,5% 1,72 1,70 SURİYE ,3% -48,7% 2,51 2,97 AFGANİSTAN ,3% -88,1% 1,04 0,93 İLK 10 ÜLKE TOPLAMI ,0% 1,7% 1,08 1,19 Diğer ,1% 37,8% 1,93 1,92 Genel Toplam ,4% 2,0% 1,09 1,20 Sayfa 15

16 Tablo 21- Türkiye Süt Ürünleri İhracatında İlk 10 Ülke, (Bin $) ÜLKE ADI FOB USD KG FOB USD KG FOB Değ KG Değ IRAK ,5% 2,0% 2,30 2,34 SUUDİ ARABİSTAN ,1% 1,9% 2,48 2,41 KATAR ,0% -59,8% 1,03 1,38 BİRLEŞİK ARAP EMİRLİKLERİ ,6% 14,9% 2,71 2,73 KUVEYT ,9% 2,8% 3,06 3,01 ÜRDÜN ,6% 27,7% 2,82 2,71 KKTC ,9% 4,0% 2,04 2,10 SURİYE ,8% -2,7% 1,70 1,57 BANGLADEŞ ,3% -29,4% 1,39 0,90 RUSYA FEDERASYONU ,2% -64,3% 2,20 1,96 İlk 10 Ülke Toplamı ,5% -19,3% 1,95 2,13 Diğer ,8% 45,5% 1,23 1,09 Genel Toplam ,7% 2,6% 1,70 1,63 Sayfa 16

17 Tablo 22- Türkiye Süt Ürünleri İhracatında İlk 10 Ürün, (Bin $) GTİP NO GTİP ADI SÜT. KREMA- TOZ.GRANÜL.DİĞER KATI ŞEKİL..KATI YAĞ =< %1.5. DİĞER EMMEN..GRAV..APPENZ. KARIŞIMI. GLARUS KATKILI PEYNİR-YAĞ=< %56. PERAKENDE PEYNİR ALTI SUYU- TOZ.GRANÜL. DİĞER KATI. PROTEİN=< %15.KATI YAĞ=< %1.5. KATKISIZ TAZE PEYNİR - KATI YAĞ =< % 40 DİĞER PEYNİRLER - KATI YAĞ = > % 40 SÜT. KREMA - %3 < KATI YAĞ =< %6. HAZIR AMBALAJLARDA =< 2LT YAĞSIZ SÜTTEN YAPILAN VE İNCE KIYILMIŞ BİTKİ İLAVE EDİLEN GLARUS OTLU PEYNİRİ DİĞERLERİ FOB USD KG FOB USD KG FOB Değ KG Değ ,8% -13,9% 1,87 1, ,4% 0,7% 2,98 2, ,5% 5,1% 0,70 0, ,0% -3,1% 2,18 2, ,8% 22,6% 4,25 3, ,4% 8,7% 0,64 0, ,4% 52,1% 3,93 3,94 Sayfa 17

18 MOZZARELLA ,1% 27,9% 4,32 4, BEYAZ PEYNİRİ ,8% -14,2% 2,98 3, İlk 10 Ürün Toplamı DİĞER ERİTME PEYNİRLER - (KATI YAĞ KURU MADDE ORANI > % 48) ,9% -16,3% 3,62 3, ,3% 1,3% 1,62 1,55 Diğer ,7% 7,3% 2,00 1,91 Genel Toplam ,7% 2,6% 1,70 1,63 Sayfa 18