Kemik Suyu ve Tane Baharatlar ile Fırın Dana Tandır

Ebat: px

Şu sayfadan göstermeyi başlat:

Download "Kemik Suyu ve Tane Baharatlar ile Fırın Dana Tandır"

Deniz Bal
4 yıl önce
İzleme sayısı:

KARMA TATLAR Ege ve Akdeniz Mutfağından Karma Mezeler Salatalık çanağında Havuç Taratoru, Enginar Göbeğinde Antakya Humus, Mini İmam Bayıldı, Girit Usulü Ezme, Küp Doğranmış Ezine Peyniri ve Kendi

1 KARMA TATLAR Ege ve Akdeniz Mutfağından Karma Mezeler Salatalık çanağında Havuç Taratoru, Enginar Göbeğinde Antakya Humus, Mini İmam Bayıldı, Girit Usulü Ezme, Küp Doğranmış Ezine Peyniri ve Kendi Özel Zeytinyağımız ile Pişirilen Zeytinyağlı Yaprak Sarma Cevizli ve Kıymalı Fırın Karnıyarık Börek Taze Otlar eşliğinde Kemik Suyu ve Tane Baharatlar ile Fırın Dana Tandır Fırınlanmış Bebek Patatesler ve Tereyağlı Sebzeli Pilav ile Düğün Pastası ( Tercihinize Uygun Olarak - Meyveli ya da Çikolatalı )

2 ÖZEL LEZZETLER MENÜSÜ Kişiye Özel Tadımlık Lezzetler, Ortaya Serpme Meze ve Zeytinyağlılar Kişiye Özel Tabak ; Ege Mutfağından Taze Otlu Fava, Urfa Usulü İsot Baharatlı Kısır, Domates Soslu Kızartmış Patlıcan ve Havuç Taratoru Serpme Meze ve Zeytinyağlılar ; Antep Ezmesi, Köz Biberli Patlıcan Salatası, Kök Sebzeler Buharında Zeytinyağlı Ispanak, Mevsimin Zeytinyağlısı ve Grisini ile Yöresel Peynirler Peynirli Mini Pide Kokteyl Domates Tanesi ile Taze Çekilmiş Karabiber Serpiştirilmiş Beğendi Üzerinde Fırında Özel Sosu ile Yavaş Pişirilen Dana Antrikot Kıtır Saman Patatesler İle Narenciye Dilimi Üzerinde Fırın Elma Tatlısı Toz Antep Fıstık ve Çikolata Sos eşliğinde

3 GELENEKSEL LEZZETLER MENÜSÜ Geleneksel Meze Tabağı Ege Mutfağından Taze Otlu Fava, Antep Usulü Ezme, Havuç Taratoru, Köz Biber Sarılı Patlıcan Salatası, Antakya Mutfağından Muhammara, Kokteyl Domates Tanesi ve Ezine Peyniri İçli Köfte Geleneksel Usulde ve Maydanoz ile Kemik Suyu ile Pişirilen Fırın Dana Rosto Peynir ve Baharatlar ile Fırın Çember Patates ve Buharda Kişniş baharatı ile Pişirilmiş Mevsim Sebzeleri Eşliğinde Narenciye Dilimi Üzerinde Fırın Armut Tatlısı Toz Antep Fıstık ve Çikolata Sos eşliğinde

4 EGE LEZZETLERİ MENÜSÜ Ege Zeytinyağlıları, Dip Sebzeler ve Yoğurtlu Kombinasyon Zeytinyağlı Ispanak Yatağında ; Kök sebze dilimleri ile Enginar, Mini İmam Bayıldı, Kendi Özel Zeytinyağımız ile Pişirilen Zeytinyağlı Yaprak Sarma, Salatalık Çanağında Çörek Otlu Kuru Cacık İnce Dilimlenmiş Kök Sebzeler Harmanı ile Çıtır Sebzeli Börek Fesleğenli Domates Ezmesi ile Kemik Suyu ve Tane Baharatlar ile Fırın Kuzu Tandır Fırınlanmış Bebek Patatesler ve Tereyağlı Sebzeli Pilav ile Düğün Pastası ( Tercihinize Uygun Olarak - Meyveli ya da Çikolatalı )

5 HAFİF VE KARMA LEZZETLER Yerel Mezeler ve Zeytinyağlı Kombinasyonu Köz bibere sarılı Patlıcan Ezmesi, Havuç Taratoru, Mevsim Dolması ( Biber, Domates yada Kabak ) İstanbul Usulü Haydari, Ege Mutfağından Taze Otlu Fava, Taze Sebzeler, Ezine Peyniri ve İzmir Tulumu Kıymalı Mini Pide Kokteyl Domates Tanesi ile Taze Baharatlar ile Haşlanmış Sebzeli Piliç Rulo Jü sos ( kemik suyu ve kendi öz suyu ) ve Bebek Patatesler Eşliğinde Cevizli Kabak Tatlısı Toz Antep Fıstık eşliğinde

6 SAĞLIKLI VE KARMA LEZZETLER Zeytinyağlılar Tabağı Samatya Usulü Şakşuka, Süzme Yoğurt Üzerine Z.Yağlı Ispanak, Domates Çanağında Mevsimin Zeytinyağlısı ve Küp Kesilmiş Ezine Peynirler Eşliğinde İnce Dilimlenmiş Kök Sebzeler Harmanı ile Çıtır Kıymalı Börek Fesleğenli Domates Ezmesi ile Narenciye Kabukları ile Marine Piliç Dilimleri Sebze Kulesi, Jü sos ( kemik suyu ve kendi öz suyu ) ve Tereyağlı Sebzeli Pilav eşliğinde Düğün Pastası ( Tercihinize Uygun Olarak - Meyveli ya da Çikolatalı )

7 KARMA VE LEZİZ Zeytinyağlı Tabağı Mini İmam Bayıldı, Süzme Yoğurt Üzerine Z.Yağlı Ispanak, Domates Çanağında Mevsimin Zeytinyağlısı İnce Dilimlenmiş Kök Sebzeler Harmanı ile Sebzeli Börek Kokteyl Domates Eşliğinde Püre Patates Üzerinde Rosto Köfte Kemik Suyu Sosu ile Hindistan Cevizi Tozu ile Şekerpare

8 YEREL VE LEZİZ Çorba Fırınlanmış Domates ya da Kruton ekmek ve Kuru Naneli Mercimek Çorbası Peynirli Mini Pide Kokteyl Domates Tanesi ile Tane Baharatlar ile Sebzeli Çoban Kavurma Tereyağlı Sebzeli Pilav ve Bebek Patatesler Eşliğinde Bize Özel Manisa Mesir Macunlu Kazandibi BİZDEN LEZZETLER

9 Çorba Fırınlanmış Domates ya da Kruton ekmek ve Kuru Naneli Mercimek Çorbası Peynirli Su Böreği Domates Ezmesi ile Geleneksel Usulde Hazırlanmış Hünkar Beğendi Közlenmiş Bostan Patlıcanı ile Çikolatalı Brownie Puding sos eşliğinde

10 HAFİF VE LEZİZ Peynirli Su Böreği Domates Ezmesi ile Taze Bahçe Yeşillikleri Salatası Ezine Peynir, Kokteyl Domates ve Balsamik Sos Eşliğinde Kendi Öz Suyu ile Pişirilen Tavuk Tandır Elma Dilim Patates ve Tereyağlı Sebzeli Pilav ile Kabak Tatlısı SAĞLIKLI VE LEZİZ

11 Çorba Fırınlanmış Domates ya da Kruton ekmek ve Kuru Naneli Mercimek Çorbası Kıymalı Mini Pide Kokteyl Domates Tanesi ile Haşlanmış Sebzeler Eşliğinde Sebzeli Piliç Sarma Cafe de Paris Sos Eşliğinde Bitter Çikolata Sosu ile Brownie

Benzer belgeler

Menu. mutluluğa giden yol. Limitsiz Meşrubat Çesitleri İle. (312) (541) Kızılcaşar Mahallesi İncek/Ankara

Menu. mutluluğa giden yol. Limitsiz Meşrubat Çesitleri İle. (312) (541) Kızılcaşar Mahallesi İncek/Ankara I Kuru Etli Humus, Çerkez Tavuğu, Peynirli Kekikli Muhammara, Közlenmiş Al Biber Salatası, Haydari, Tulum Peyniri, Baby Salatalık ve Havuç Kişniş Soslu Bonfile Kinoa Pilavı ve Mini Kumpir Patates ile Ispanaklı