Deskimizden Atıştırmalıklar Counter Snacks

Transkript

1

2 Deskimizden Atıştırmalıklar Counter Snacks (6:30 am 6:30 pm) Kepekli Muzlu Muffin / Whole Wheat Banana Muffin 7,00 İskandinavya Usulü Çavdar Ekmeği / Scandinavian Rye Bread 7,00 Labne ve Organik Reçel ile Labneh Dip, Organic Jam Ev Yapımı Enerji Barları / Homemade Power Bars 7,00 Yulaf Ezmesi, Fıstık ve Tarçınlı Rolled Oats, Pistachios, Cinnamon Bircher Muesli Kuru Üzüm, Elma Rendesi, Armut ve Dağ Meyveleri ile Rolled Oats, Almonds, Honey, Milk, Raisins, Grated Apples, Pears, Berries Organik Cereal / Organic Cereal 11,00 Yarım Yağlı Yoğurt, Kuru İncir, Kuru Kayısı, Üzüm Şurubu ile Low Fat Yoghurt, Dry Figs, Apricots and Grape Syrup Cranachan 11,00 Ahududu, Yulaf, Bal ve Duble Krema ile Raspberries, Oats, Honey and Double Cream Chocó Crisp 11,00 Hindistan Cevizi Rendesi, Cereal, Kakao, Süt, Çikolata ve Browni Küpleri ile Coconut Shavings, Cereals, Cocoa, Milk, Chocolate and Brownie Cubes Meyve Katları / Fruity 11,00 Şeker Kamışı ve Lime Şurubu ile Layers of Fruits with Sugar - Cane and Lime Syrup Herhangi bir ürüne karşı alerjiniz var ise, lütfen servis elemanınıza bildiriniz. If you have any concerns regarding food allergies, please alert your server prior to ordering.

3 Salatalar Salads 10:30am 9:00pm Füme Ördek Salatası / Smoked Duck Salad 11,00 Marul Yaprakları, Portakal, Balsamik Sirkesi ile Romaine Lettuce, Orange, Balsamic Karma Salatası / Karma Salad 11,00 Organik Yeşillikler, Kurutulmuş Kiraz Domatesler, Ceviz ve Nar Taneleri ile Organic Greens, Semi Dried Cherry Tomatoes, Walnuts, Pomegranate Aysberg Marul / Iceberg Wedge 11,00 Ezine Beyaz Peyniri, Maydanoz, Sumak, Sızma Zeytinyağı ve Limon ile Ezine White Cheese, Parsley, Sumac, Lemon Juice and Extra Virgin Olive Oil Sandviçler ve Mini Sandviçler Sandwiches and Sliders Sandviçlerimiz ev yapımı cipsler ile servis edilir All sandwiches are served with homemade crisps Parmak Sandviçler / Finger Sandwiches 19,00 Somon Füme ve Yaban Turpu, Krem Peynir, Salatalık, Hindi Füme ve Kızılcık Reçeli ile Smoked Salmon and Horseradish, Cream Cheese, Cucumber, Turkey Ham and Cranberry Jam Izgara Panini / Grilled Panini 19,00 Ispanak, Izgara Renkli Biberler ve Kabak, Kırmızı Pesto Sos ile Spinach, Grilled Bell Peppers and Zucchini, Red Pesto Spa Slider / Spa Slider 21,00 Baharatlandırılmış Karidesli Mini Sandviçler, Avokado Sosu ile Jerked Shrimps, Guacamole Atıştırmalıklar Snacks Izgara Bonfile / Grilled Beef Tenderloin 27,00 Mantar Şiş, Karışık Turşu ile Button Mushroom Brochette, Vegetable Piccalilli Ton Balıklı ve Pirinçli Kroket / Tuna and Rice Croquettes 23,00 Ançuez ve Kaparili Dip Sos ile Anchovy and Caper Dip Fırın Patates / Baked Potato 19,00 Izgara İstiridye Mantarı ve Roka Dip Sosu ile Grilled Oyster Mushrooms, Rocket Dip Tatlılar Sweets Meyve Salatası / Chunky Fruit Salad 19,00 Kristalize Edilmiş Nane ve Nar Taneleri ile Crystallized Mint and Pomegranate Unsuz Çikolatalı Kek / Flour Free Chocolate Cake 13,00 Ayva Jölesi ve Krem Peynir ile Quince Jelly, Cream Cheese Yoğurt ve Yeşil Limonlu Tartelet / Yoghurt and Lime Tartlets 13,00 Çilek Salatası, Susamlı Gofret Strawberry Salad, Sesame Wafer

4 Çayın Tarihçesi Çay 5000 yıllık geçmişi ile dünya tarihinin en eski içeceklerindendir. Çin efsanelerine göre çay, sağlık amaçlı sadece kaynamış su içen İmparator Shen Nung tarafından bulunmuştur. Dönemin İmparatoru bir gün, yabani bir çay ağacı altında dinlenirken, hafif esen rüzgar, ağacın yapraklarından birkaçının İmparatorun sıcak suyunun içine düşmesine sebep olmuş. İmparator bu karışımı oldukça ferrahlatıcı ve lezzetli bulmuş ve bu vesile ile ÇAY keşfedilmiştir. İmparator Tang Dynasty (M.Ö ) dönemi, çayın altın dönemleri olarak anılır. Çay sadece Camellia Sinensis adlı tek bir ağaçtan üretilmektedir, aroması ve rengi işlendikten sonra ortaya çıkar. Siyah çaylar tam fermante, Oolong çayları yarım fermante iken yeşil ve beyaz çaylar fermante edilmezler. Aromalı ve meyveli çaylar çay yaprakları içermezler, sadece kurutulmuş meyveler veya aroma parçacıkları ihtiva ederler. Kırmızı Çay ise bir çeşit Güney Afrika içeceğidir ve Rooibos adlı bir bitkiden yapılır. History of Tea Tea is the oldest drink in the world with 5000 years of history. According to Chinese legend discovery of the tea has its origins from Emperor Shen Nung who only drank boiled water for hygiene. He was resting under a wild tea tree, a slight breeze stirred the branches and caused few leaves to drift gently down into simmering water. He found the resulting brew deliciously refreshing and revitalizing, and so the tea was discovered. The colourful years of the emperor Tang Dynasty (A.D ) are often referred as the Golden Age of tea. Tea is coming from only one plant Camellia Sinensis, processing the tea is what determines the colour and aroma. Black teas are fully fermented, Oolong teas have interrupted semi-fermentation where green and white tea has no fermentation. Herbal and fruit infusions do not contain any tea leaves, and contain only dried fruit or herb pieces. Red tea which is a South African drink, made from a bush called Rooibos. Siyah Çay Çeşitleri Premium Black Tea her biri/each 11,00 İngiliz Kahvaltı Çayları / English Breakfast Seylan Adasının Canlı ve Hayat Dolu Aroması A Typical Ceylon Tea from the Uva District with a Tangy Richness and Sparkling Flavour Bergamotlu Siyah Çay / Earl Grey Bergamotun Meyve Tazeliğinin Sonbahar Hasatı Darjeeling Çayıyla Mükemmel Karışımı A Precious Darjeeling Blends with Refreshing Bergamot Aroma, Full - Bodied and Intense in Flavour Darjeeling Himalayalardan Yaz Hasadı Lezzetli bir Darjeeling Buketi A Top Quality, Highly Aromatic Summer Himalayan Tea İrlanda Kahvaltı Çayları / Irish Breakfast Tea Yazdan Kopan Tatlarla Dolu Maltlı bir Çay A Malty Summer Plucking Full of Flavours Yeşil Çay Premium Green Tea Japan Classic Mükemmel bir Japon Yeşil Çayı, Taze, Hafif, Lezzetli, Hafif Acı A Superb Japanese Green Tea, Fresh, Delicate Sweetness with a Hint of Tartness Jasmine Yasemin Çiçekleri ve Yaz Hasatı Yeşil Çin Çayı Jasmine Blossoms Diffuse Their Delicate Aroma Over China Summer Teas Green Angel Hafif Buruk Japon Usulü Yesil Çay, Armut ve Şeftali Mildly Tart Sencha with Pear and Peach Flavour

5 Bitki ve Meyve Çayları Herbal And Fruit Infusions her biri/each 11,00 Nane / Peppermint Tıbbi Nane Olarak Adlandırılan Özel bir Nane Çayı İçerdiği Mentol ile Ferahlatır ve Rahatlatır Peppermint Tea s Natural Menthol Refreshes and Relaxes Papatya Çiçekleri / Camomile Papatya Çiçeğinin Hoş ve Rahatlatıcı bir Etkisi Vardır. Keskin ve Aromalı bir Tat Camomile Tea Has a Pleasant and Relaxing Effect. It Tastes Typically Tangy and Aromatic Gümüş Ihlamur Çiçekleri / Silver Lime Blossoms Lezzetli Çiçekler - Hafif, Kremalı ve Bal Gibi Tatlı Delicate Blossoms - Mild, Creamy and Honeysweet Mutluluk Meyveleri / Mountains Herbs Happy Herbs Hafif, Ferahlık Veren Bitkilerin Uyumu A Harmonious Blend with a Gentle, Refreshing Note Limon / Lemon Sky Tazelik Patlaması, Aynı Zamanda Neşeli ve Tazelik Veren Limon Tadı An Explosion of Fruity Freshness, Simultaneously Sparkling and Refreshing with a Taste of Lemon Rooibos Vanilya / Rooibos Vanilla Bu Güney Afrika Çayına Eklenen Vanilya, Çaydaki Aromayı Tamamen Ortaya Çıkarıyor Delicate Vanilla Brings Out the Full-Bodies Taste of this Wholesome South African Herbal Tea Kış Rüyası / Winterdream Kış Mevsiminin Mükemmel ve Baharatlı Aromaları ile Roybos Rooibos with the Wonderfully Spicy Taste of Winter Dökme Çaylar Loose Tea her biri/each 15,00 Wellness Infusion Collection Vücudunuzun Dengesi İçin, Rahatlatıcı ve Henüz Rafine Olmuş İyi Hissetmenizi Sağlayacak iyi bir Deneyim Relaxing and Yet Refined Infusions for Your Body s Balance Perfect for hat Special Feel - Good Experiences Güçlü Ol / Get the Power Çok Özel bir Meyve Çayı Kırmızı Frenk Üzümü ve Kola Bitkisi Tüm Gününüzü Enerjik Geçirmenize Yardımcı Olacaktır An Exquisite Fruit Composition with Pure Red Currant and Cola Nuts to Give You that Energy Boost to Power Through the Day Denge / Equilibrium Sekiz Sihirli Bitki ile Rahatlatan, Sizi İyi Hissettiren Özel bir Çay Eight Magic Herbs Such as Rooibos, Camomile, Anise and Ginseng end a Feeling of Harmony, Relaxation and Simply Make you Feel Good Bitkilerle Sakinlik / Chill-Out with Herbs Strese Karşı Rahatlamanıza Yardımcı Olan Çok Farklı Aromalı bir Çay İçinizdeki Sakinliği Ortaya Çıkarır The Tea for Those Relaxing Moments; Rooibos and Balm with Their Precious Ingredients Banish Stress and Tension and Help Restore Transquillity Bitkiler ve Zencefil / Herbs and Ginger Ayurveda Çayı, Zencefil Kökü, Limon Otu, Meyan Kökü ve Mine Çiçeği Karışımının Verdiği Güç ve Tazelik ile Sıradışı bir Çay Ayurveda Tea, a Most Unusual Beverage with the Power and Freshness that Comes from a Combination of Genuine Ginger Roots, Lemon Grass, Liquorice and Verbena Yaşam ve Güzellik / Life and Beauty Tropikal Meyve ve Aloe Vera İçeren Eşsiz bir Çay. Sadece İç Sağlığınıza İyi Gelmekle Kalmaz Aynı Zamanda Cildinize de Tazelik Verir An Excellent Herbal infusions with Tropical Fruits and Aloe Vera, which is not only Good for Your Inner Well-Being but also Wonders for Your Appearance Hafif ve Zinde / Light and Fit İçerdiği Sağlıklı Bitkiler ve Çeşitli Vitaminlerle Bu Çay Zindelik için En İyisi It Must Be the Light Herbs and Vitamins that Make this Herbal Infusion Simply Beyond Compare and Quintessence of Wellness

6 Kahvelerimiz Sizleri, kahve arzunuzu dindirmek ve özleminizi hoşnut etmek için yaratılan, özel olarak tasarlanmış kahve karışımlarımızı denemeye davet ediyoruz! Asya, Afrika ve Güney Amerika kıtalarının en kaliteli kahve çekirdekleri özel olarak bir araya getirilerek kahve karışımlarımızın narin dengesi elde edilmiştir. Zengin altın köpüğün ardından gelen ipeksi kahve tadı sizleri şaşırtacak ve meyve likörünü, çikolatayı en kaliteli Cabernet ile en tatlı karameli hatırlatacak olan kahvelerimiz duyularınıza müthiş bir haz yaşatacak. Favoriniz sert bir Espresso veya hafif bir Cappucino da olsa kahvelerimiz bütün tercihlerinize hitab edecek. Çekilmiş veya Filtre kahve olarak seçeneklerimiz tercihlerinize sunulmuştur. Coffee Beverages Try the specially designed Our Lounge coffee blend, created to please and soothe your coffee cravings! The finest coffee beans of three continents, Asia, Africa and South America, were matched in very specific quantities and brought together to create the delicate balance of Our Lounge blend. Underneath the rich golden foam you will be surprised to find the silky, well balanced coffee. Reminiscent of fruit liqueur, chocolate, finest cabernet and sweetest caramel, it all promises to be a delight for your senses. Whether you like a well done espresso or you favour a smooth cappuccino, the Lounge coffee will please you. Available for you in both espresso and filter granulation. Kahveler Coffee Beverages her biri/each 11,00 Espresso Klasik Espresso Classic Single Shot of Espresso Americano Daha Uzun İçimli Kahve Severler için Bol Sıcak Su Eklenmiş Espresso Espresso In a Big Cup with Hot Water Added for Longer Consumption Macchiato Espresso yu Sütlü Sevenlere For Milky Espresso Lovers Cappuccino Espresso ve Kremalandırılmış Sütün Harika Kombinasyonu A Perfect Combination of Espresso and Foamed Creamy Hot Milk Latte Büyük Fincanda Espresso yu Bol Sıcak Sütlü Sevenler için Espresso Lovers Who Likes with Full Milk in a Big Cup Latte Macchiato Büyük Bardakta Bol Sütlü Espresso, Harika Süt kreması ile Birlikte Küçük Bardakta Özel Karışımımız Üzerine bir Kaşık Espresso ve Tepede Krem Şanti Espresso Shaked with Ice, lots of Milk and some Sugar, Served with Cream on Top Sweetened Espresso Shaked with Ice, lots of Milk and Served with Cream on Top Yukarıdaki kahveler kafeinsiz servis edilebilir Your choice of all coffees is available as decaffeinated Coffee Aroma s İstediğiniz Aromayı Seçebilirsiniz, Fındık, Çikolata, Portakal, Ameretto Please Select Your Aroma s, Hazelnut, Chocolate, Orange, Ameretto Geleneksel Türk Kahvesi / Traditional Turkish Coffee Damla Sakızlı Türk Kahvesi / Turkish Coffee with Gum Arabica Lütfen kişisel zevkinize göre tatlılık oranını seçiniz Şekersiz, orta şekerli veya şekerli Please select your sweetness to your personel taste Sugar free, medium or sweet

7 Taze Meyve Suları ve Limonatalar Fresh Juices and Ade s Portakal, Greyfurt, Elma, Havuç 13,00 Orange, Grapefruit, Apple, Carrot Ev Yapımı Limonata / Homemade Lemonade 9,00 Çilekli, Fesleğenli Limonata 11,00 Strawberry and Basil Lemonade Elmalı, Zencefilli Limonata / Apple and Ginger Lemonade 11,00 Mojito Lemonade 13,00 Ev Yapımı Limonata, Dövülmüş Nane, Toz Şeker ve Maden Suyu Homemade Lemonade, Muddled Mint, Sugar and Sparkling Water Sürahide Ev Yapımı Lemonade 11,00 Geleneksel Elmalı, Naneli, Narlı, Çilekli veya Karışık Homemade Lemonade Pitcher with Your Choice of Apple, Mint, Pomegranate or Strawberries Frozen lar Frozen s her biri/each 13,00 Ekşimsi / Sour Yeşil Elma, Limonata Özü, Taze Fesleğen ve Buz Parçaları Green Apple, Lemonade Essence, Fresh Basil and Ice Cubes Turuncu ve Kırmızı / Fuschia and Red Mango, Muz, Portakal, Çilek, Ananas ve Buz Parçaları Mango, Banana, Orange, Strawberry, Pineapple and Ice Cubes Naneli, Lime lı ve Limonlu / Mint, Lime and Lemon Portakal Suyu, Limonata Özü, Lime, Taze Nane ve Buz Parçaları Orange Juice, Lemonade Essence, Lime, Fresh Mint and Ice Cubes Taze Meyve Karışımları Fresh Juice Mixes her biri/each 13,00 Detox Portakal, Ananas, Çilek, Zencefil, Kereviz Sapı Orange, Pineapple, Strawberry, Ginger, Celery Stalk Yeşil / Green Yeşil Elma, Mango, Kivi Green Apple, Mango, Kiwi Tatlı Turuncu / Sweet Fuchia Portakal, Kavun, Limon Orange, Melon, Lemon Milkshake ler Milkshakes her biri/each 13,00 Fıstık / Pistachio Yeşil Fıstık, Fıstıklı Dondurma ve Süt Fresh Pistachio, Pistachio Ice Cream and Milk Choco Mocha Zencefil, Vanilyalı Dondurma, Süt ve Yaprak Çikolata Ginger, Chocolate Ice Cream, Milk and Shaving Chocolate Vanilla Sky Hurma, Vanilyalı Dondurma, Süt ve Çikolata Şurubu Date, Vanilla Ice Cream, Milk and Chocolate Syrup Yeşil Çikolata / Green Chocolate Taze Nane, Çikolatalı Dondurma, Süt ve Nane Şurubu Fresh Mint, Chocolate Ice Cream, Milk and Mint Syrup

8 Su Water Small Large Aqua Panna, Italy 9,00 15,00 San Pellegrino, Italy 9,00 15,00 Perrier, France 9,00 15,00 Pınar, Turkey 5,00 9,00 Uludağ, Turkey 5,00 9,00 Alkolsüz İçecekler Non Alcoholic Beverages Pepsi - Pepsi Max - Pepsi Light - 7 Up 7,00 Lipton Ice Tea 7,00 Schweppes Tonic Water 7,00 Schweppes Ginger Ale 7,00 Schweppes Bitter Lemon 7,00 Red Bull - Red Bull Sugar Free 13,00

9