İNOVATİF NANOTEKNOLOJİ. Kimya Dergisi ÖĞRETMENLİK VE KİMYA DETERJAN SEKTÖRÜ DOZ AŞIMI - GIDA KATKI NANOTEKNOLOJİ MADDELERİ FUAR REHBERİ KİMYAGER VE

Ebat: px
Şu sayfadan göstermeyi başlat:

Download "İNOVATİF NANOTEKNOLOJİ. Kimya Dergisi ÖĞRETMENLİK VE KİMYA DETERJAN SEKTÖRÜ DOZ AŞIMI - GIDA KATKI NANOTEKNOLOJİ MADDELERİ FUAR REHBERİ KİMYAGER VE"

Transkript

1 İNOVATİF Kimya Dergisi YIL : 1 SAYI : 4 KASIM 2013 NANOTEKNOLOJİ DETERJAN SEKTÖRÜ NANOTEKNOLOJİ FUAR REHBERİ HAYAT İÇİN VAZGEÇİLMEZ OLAN YAŞAM KAYNAĞIMIZ SU İŞ GÖRÜŞMESİ SORU-CEVAPLARI ÖĞRETMENLİK VE KİMYA DOZ AŞIMI - GIDA KATKI MADDELERİ KİMYAGER VE KİMYA MÜHENDİSLERİ İÇİN ÜCRETSİZ IOS UYGULAMALARI

2

3 Sahibi : Kurucuları Genel Yayın Yönetmeni : Okuyucuları, Dergimiz Kimya hakkında bilgiler vermesi, siz okuyucularımızın ufkunu açması, bildiklerimizin pekiştirilmesi,bilmediklerinizin öğrenilmesi amacıyla hazırlanmıştır. Dergimiz sizlerin göndereceği makaleler, yazılar ile oluşacaktır. Diğer bir deyişle bu derginin içeriğini sizler hazırlayacaksınız. Dergimizde Kimya Sektörü ile ilgili bilgiler, Kimya Sektörü ile ilgili yazılar ve makaleler olacaktır. Ayrıca çeşitli bulmacalar,hos yazılar ve resimler ile de sıkılmayacağınızı ümit ediyoruz. Güzel bir dergi olacağı düşüncesindeyiz. Fayda sağlaması dileklerimle... Kurucuları Yavuz Selim Kart Yayın Danışmanı : Ayşe Emir Dergi ve Yazı Editörleri : Ayşe Emir Caner Kavraz Gültekin Özdemir Ebru Çetinkaya Röportaj Sorumlusu : Ceyda Sarıkaya Röportaj Ekibi : Ceyda Sarıkaya Özgür Özdemir Elif Nida Kılıç Sayfa Tasarımı : Bize Ulaşın Yavuz Selim Kart facebook.com/inovatifkimyadergisi twitter.com/inovatifkimya

4 Yazarlarımız YAVUZ SELIM KART CEYDA SARIKAYA GULTEKIN OZDEMIR VAHIT KENAR ISMAIL KANBAZ İNOVATİF AYSE EMIR HATILE MOUMINTSA CANER KAVRAZ ÖZGÜR ÖZDEMIR Kimya Dergisi

5 İNOVATİF Kimya Dergisi KURALLARI 1., yazılarını herhangi bir makalenizde veya yazınızda kullanmak için yazısını aldığınız kişiye mail atarak haber vermek durumundasınız. Ayrıca kullanmış olduğunuz bu yazıların kaynağını bu dergi olarak belirtmek durumundasınız. 2. Dergide yazılan yazıların sorumluluğu birinci derece yazara aittir. Bu konu hakkında eğer bir sorun yaşıyorsanız ilk yazara ulaşacaksınız. 3. Dergide yer alan bilgileri kullanarak başınıza gelebilecek felaketlerden ya da işlerden dergi sorumlu değildir. 4. Dergide yazarların kullanmış olduğu resimler kesinlikle kaynak belirtilmektedir. Aksi durum olduğu zaman bunu yazarın kendisine ulaşarak hallediniz. Çünkü bizim yazarlarımızdan ricamız telif haklarına riayet ederek resimlerini dökümanlarına eklemeleri. Burdan çıkacak problemlerden direkt yazarlar sorumludur. 5. Dergide benim de yazım olsun diyen yazarlarımız var ise. Yazıları için AYŞE EMİR ile konuşmaları gerekmektedir. Grubu aracalığı ile ulaşabilirler. Bu gruba yanlızca yazarlık yapan ve gerçekten yazmayı düşünen arkadaşları almaktayız. Burada çeşitli görüşler fikirler tartışılmaktadır. Bunun harici sayfamızı takip edenler için girişteki ÖNSÖZ kısmında gerekli adresler mevcuttur. 6. Aşırı yazar bolluğu olmadığı takdirde her yazıyı yayınlamaya gayret edeceğiz. Amacımız hem yazan hem de bilgili güzel bir gençlik sağlamaktır. Ya benim yazım niye yayınlanmadı tarzı soruları üstte belirtmiş olduğum isimlere sorabilirsiniz. 7. Sayfamızda yayınlanmasını istediğiniz yazıları mail adresine göndermeniz rica olunur. Bu mail adresine gönderdiğiniz yazılarda bir eksiklik var ise editörlerimiz tarafından incelenecektir. Eksik kısımları var ise size geri dönüş yapılacaktır. Düzeltmeniz için tavsiyelerde bulunulacaktır. Lütfen geri dönüş yapılınca bunu kendinizi küçümsemek olarak görmeyin. Amaç daha güzel bir dergi çünkü. 8.Dergimizde konu gönderen arkadaşlar, bazı tarz yazılar bazı kişilere verilmiştir. Misal, Ünlü bir kimyagerin hayatı ve kimya eğlence tarzı bölümler bazı arkadaşlarımıza verilmiştir. Bu konuları özellikle isteyenler olmuştur. Ama bu sizin bu konularda yazı yazmayacağınız anlamına gelmez. Yazı yazıp gönderirseniz illaki yayınlanacaktır. Bir yazar arkadaşımızın olur ya işi olur yazamassa, o zaman o yazıyı sizin adınız altında ekleriz. Hem dergi zaman kaybetmemiş olur. Hem de süreklilik sağlanmış olur. Ayrıca aynı konu hakkında birden fazla yazı dergide olursa bu seferde dergi amacından sapmış olur. 10.Dergimize göndereceğiniz yazılar en fazla 6 sayfa olabilir. 6 Sayfayı geçmemeye çalışın. Geçen yazılar 2 bölüm halinde yayınlanabilir. Bu konuda son söz hakkı dergi yönetimine aittir. 11.Dergimize yapacağınız eleştirileri de arkadaşlarımıza saygısız bir biçimde değilde ölçülü bir biçimde sayfalarda yapmaya dikkat ediniz. Bu işi herkes gönüllü yapıyor. Saygıda lütfen kusur etmeyiniz. 12.Son olarak Dergimizde yazabilecceğiniz konular aşağıda listelenmiştir. *Akademik Makaleler *Endüstriyel Yazılar *Üniversite Hayatında Kimya *İş Hayatında Kimya *Laboratuvar Üzerine *Kimya Güvenliği 13.Bu konulardan baska konular olsun istiyorsanız. Edtörlere ve vermiş olduğumuz gruba ulaşabilirsiniz. Yazılarımız Kimya içeriği dışına çıkmamaya çalışılacaktır. İş hayatı ve okul hayatnda kişisel gelişime yönelik ek yazılar olabilir. Bunun hakkında da çalışmalar yapılacaktır. 14. Dergi tasarım ve yönetiminden sorumlu arkadaş buraya ek maddeler yapmaya değiştirmeye ve koymaya yetkilidir. 13. Dergiyi okuyanlar bu kuralları kabul etmiş sayılırlar. Kurucuları

6 İçindekiler 8 DETERJAN SEKTÖRÜ Deterjan, yüzey aktif özelliği olup, bu özellik nedeniyle temizleme işlemi yapabilen... ÖĞRETMENLİK VE KİMYA Öğrencilerin çoğu kimya dersini duyunca tepkileri şöyle DOZ AŞIMI GIDA KATKI MADDELERİ Hazır gıdaların, meyve ve sebzelerin, tükettiğimiz her şeyin kullanımı esnasında hormonal etkileri İŞ GÖRÜŞMELERİNDE SORULAN SORULAR Bu sayıda, sizlere iş görüşmelerimde karşıma çıkan soruları yazmak istedim... KÜÇÜK MUCİZE NANOTEKNOLOJİ Teknolojinin son yıllarda aldığı yol hepimizin bildiği gibi gözler önünde... AYIN RÖPORTAJI EN-MAK Makine San. ve Tic. Ltd. Şti. Pazarlama Müdürü Fikri AKYOL ile Röportaj HAYAT İÇİN VAZGEÇİLMEZ OLAN YAŞAM KAY- NAĞIMIZ SU Siz değerli okurlarımıza yaşam için vazgeçilmez olan suyun nasıl... FUAR REHBERİ Geçen ay başlayan fuar rehberi yazımı okumayanlar için kısa bir hatırlatma yapmak... HER AY 3 WEB SİTESİ Her ay sizlere faydalı olacak 3 web sitesi 41 KİMYAGER VE KİMYA MÜHENDİSLERİ İÇİN ÜCRET- SİZ IOS UYGULAMALARI 2 Geçen ay Kimya ile ilgili IOS uygulamalarından bahis etmiştim KİMYA BULMACA Her ay kimya terimlerine aşina olacağınız bulmaca... KİMYA BULMACA ÇÖZÜMÜ (GEÇEN AY) Geçen ayın bulmaca çözümleri... 53

7

8 Vahit KENAR Procter&Gamble ın Dreft markaları piyasaya çıkan yağ alkolü, sülfatı bazlı ilk deterjanlardır. Deterjanlar, ev tipi ve sanayi tipi olarak ikiye ayrılmaktadır. Deterjan ve temizlik maddeleri sektörü kapsamındaki ürünler genel olarak şu şekilde sınıflandırılabilir[1] : 1. El ve otomatik yıkama için çamaşır deterjanları ve çamaşır katkı maddeleri Sakarya Üniversitesi 2. El ve otomatik yıkama için bulaşık deterjanları 3. Ovma maddeleri DETERJAN SEKTÖRÜ 4. Genel temizleme maddeleri (Banyo/ Mutfak,cam temizleyicileri,kireç çözücü,tuvalet temizleyicileri) 5. Çamaşır suları Merhaba Arkadaşlar, Bu haftaki konumuz temizlik denildiğinde ilk akla gelen deterjan sektörüdür. Deterjan, yüzey aktif özelliği olup, bu özellik nedeniyle temizleme işlemi yapabilen, ayrıca içinde yıkamaya yardımcı kimyasal maddeler de içeren sentetik bir üründür. İlk deterjan üretimi 1917 yılında gerçekleştirilmiştir. BASF da görev yapan Alman Kimyager F. GUNTER, naftalini alkilleştirerek elde ettiği maddeyi sülfonlamış ve ilk deterjan aktif maddesini elde etmiştir. Bunu, sonraki yıllarda özellikle Alman kimyacıların araştırmaları takip etmiş olup, 1932 yılında Henkel in Fewa ve 8 Deterjan pazarı, ulusal ve uluslararası ölçekte en rekabetçi ve stratejik pazarlardan bir tanesidir. Sektörün hammadde girdileri açısından özellikle LAB, STPP, enzim, optik ağartıcı ve parfüm tedariğinin dışa bağımlı olduğu söylenebilir. Bunların dışında, ambalaj olarak yerli üretim kullanılmakla beraber, bunun hammaddesi de önemli ölçüde dışarıdan ithal edilmektedir. Türkiye deki çamaşır deterjanı pazarı küçük oraniarda da olsa -nüfus ve geiir düzeyindeki artışa paraiei olarak- sürekli büyüyen bir pazar durumundadır. Türkiye de yaklaşık oiarak 17 milyona yakın hane bulunduğu ve buniarın 15 miiyonunun otomatik çamaşır makinesine sahip oiduğu tahmin edilmektedir.

9 Diğer bir ifade iie, çamaşır deterjanı çok önemli bir pazara sahiptir ve hanelerin %88 inde çamaşır makinesi kullanılmaktadır. Pazarın büyüklüğü yaklaşık olarak lira; ortaiama büyüme hızı da %10 olarak tahmin edilmektedir.[2] 2004 yılında çevre konularını incelemek üzere yapılan bir ankette ise deterjan ve temizlik maddesi üreten firma sayısı 225 olarak tespit edilmiştir. Bu veriler hep beraber değerlendirildiği takdirde sektörde faaliyet gösteren gerçek firma sayısının bu rakamın biraz daha üzerinde, yaklaşık olarak 250 civarında olduğu tahmin edilmektedir. [1] İSTİHDAM Şimdi gelelim işin istihdam boyutuna Yılında, daha kimyaya el atmadan, bu sektörde dünyada adını kanıtlamış önde gelen bir firmanın Gebze de bulunan bir tesisinin üretim departmanında, çalışma fırsatı bulduğum o günden beri bu sektör hakkındaki bakış açımın hiç değişmediğini belirtmek isterim. Toplumda da kimya deyince hemen bir sabun muhabbetidir alır gider. 9

10 Aslında, girişime açık bir sektördür; ancak rekabet edebilmek için sürekli gelişim ve yenilik peşinde olmak gerekiyor. Sektörde faaliyet gösteren büyük firmalardan yukarıda söz etmiştim. Sektörde faaliyet gösteren 10 büyük firmada çalışan sayısı yaklaşık olarak kişi, KOBİ niteliğindeki yaklaşık 240 firmada çalışan sayısı kişi ile birlikte toplam çalışan sayısı kişi olarak tahmin edilmektedir. Bu sayı, üretim faaliyeti içerisinde yer alan personel (direkt işçilik) olarak faaliyet göstermekte olup sektörün diğer kademelerinde çalışan dolaylı işçilik ile beraber toplam kişinin yer aldığı bir sanayi kesimidir. Lakin, sektörden geçimini sağlayan insan sayısı bunlarla sınırlı olmayıp perakendecilik sektörü içerisinde yer alan herkes deterjan ve temizlik maddeleri sektörüne katkıda bulunmakta ve değerden pay almaktadır. KOSGEB tarafından, 2005 yılı haziran ve ekim ayları arasında yapılan ve den fazla orta ve küçük ölçekli üretim tesisinin katıldığı, saha çalışması sonuçlarının taranması sonucu, deterjan ve temizlik maddeleri sektöründe faaliyet gösterdiği tespit edilen 116 adet KOBI niteliğinde firma tarafından cevaplanan anket soruları incelendiğinde, bu firmalarda ortalama olarak 16 kişi çalıştığı, çalışanların %17 sinin üniversite veya yüksek okul, %37 sinin lise veya endüstri yüksek okulu, yaklaşık %45 kadarının da ilköğretim seviyesinde olduğu görülmektedir. Son olarak, şunu söylemeden edemeyeceğim.bu sektör, dolaylı olarak petrole bağımlı faaliyet göstermekte de olsa, artan fiyatlar ve azalan kaynaklar neticesinde farklı kaynaklara yönelmektedir. Bunların en başında petrole alternatif olan bitkiler yer almaktadır. Özellikle bazı firmalar şimdiden bitkilere yönelmeye başladı bile. Hatta bende yaklaşık 3 yıldır bu konuda yaptığım araştırmalar neticesinde, atık organik materyallerden deterjan ve enzim üretimi konusunda bir proje üzerinde çalışmaktayım. İnşallah, yakın bir zamanda çalışmamın olumlu sonuçlarını da sizlerle paylaşmayı düşünüyorum. Bu arada, ev hanımları ve annelerimizin eskiden gelme bir alışkanlığı var biliyorsunuz, çamaşırlar ne kadar çok sıcak suda yıkanırsa o kadar temiz olur düşüncesi. Gelişen teknolojiyle birlikte deterjanlarda artık enzimler kullanılmaya başlandı. Bu enzimler, soğuk suda daha iyi çalışmakta olup belli bir derecenin üstüne çıkıldığında ise aktivitelerini yitirmekte, aynı zamanda da boşa enerji harcanmış olunmaktadır. Lütfen bu konuda çevremizi bilinçlendirelim. Sağlıcakla Kalın Kaynaklar [1] DOKUZUNCU KALKINMA PLANI KİMYA SANAYİİ ÖZEL İHTİSAS KOMİSYONU-http://plan9.dpt.gov.tr/ oik44_kimya/44kimyasanayii_7sabun- DeterjanKozmetikcalismagrubudeterjan. pdf [2] ERK, Nurten (2005), P&G: Türkiye de Büyüme Motorumuz Güzellik Olacak, Hürriyet, 23 Mayıs İnovatif Inovatif Kimya Dergisi

11 Hatile MOUMINTSA Öğretmenlik ve Kimya Öğrencilerin çoğu kimya dersini duyunca tepkileri şöyle: University of Ioannina yada şöyle olur: Bu bizleri düşündürmelidir Nedenmi? Çünkü bir öğretmenin görevi sadece dersi anlatmak değil, öğrencininde dersi anlamasını sağlamaktır. Öğretmenin, bu dersi öğrenciye sevdirmesi ve öğrencinin ilgisini çekmesi gerekir. Bazı öğrenciler kimya dersini anlamakta güçlük çekiyor. Bilhassa, orta okulda kimya dersi yeni anlatılmaya başlandığında Bu bazen öğretmenin dersi anlatış şeklinden, bazende öğrencinin anlama şeklinden dolayı olabilir. Öğrencilerin daha kolay anlaması için sınıfta ders esnasında bazı aktiviteler uygulayabiliriz. Mesela dersimiz moleküller ise öğrencilerin daha iyi anlıyabilmeleri için, yada uzayda dizilişlerini anlamaları için, aşağıdaki resimde gördüğünüz malzameleri kullanabiliriz: Onlar için daha eğlenceli olur ve böylece kimya dersinden sıkılmamış olurlar. Bir başka örnek vermek istersek: Diyelimki dersimiz reaksiyonlar, tabiki en başta en kolay olanlarını anlatmaya başlarız.mesela NaCl reaksiyonu: NaCl Na + Cl yazılışını ve birleşme şeklini anlattıktan sonra, derste bir bardağın içine suyla tuzun karışımını uygulamalı olarak gösterip, sonra bunların birbirleriyle nasıl bağlandığını bir resimle gosterebiliriz. Inovatif Kimya Dergisi 11

12 Aşağıdaki resim gibi mesela: Yada daha ilgi çekici resimlerle analatabiliriz aşağıdaki resim gibi: Bir başka dersimiz elemanlar ve periyodik tabloysa; her elemanı çocuklara canlı gösterme imkanımız olamadığından, onların her birini birer videoyla gösterebiliriz.sonrada hep beraber A4 kağıdında elemanları yazıp metal, ametal, yarı metal olarak ayırıp boyayabiliriz. Öğrencilere derste ph anlatmak istersek, ilk önce ph yı nasıl bulduğumuzu problemle anlatırız. Daha sonra öğrencilerin daha iyi kavrayabilmeleri için bir gezi düzenleyip, ph kağıdı kullanılarak çevredeki suların ph ları ölçülebilir. ph kağıdı aşağıdaki resimde görüldüğü gibidir. 12 İnovatif Inovatif Kimya Dergisi

13 Gezi düzenleme imkanımız yoksa, sınıfta bir çözeltinin ph ölçümünü yapabiliriz. Ayrıca öğrencilere şöyle bir ödev verebiliriz, herkese ph kağıdı verip evlerindeki suyun ph ölçümünü yapabilirler. Bunlar sadece birkaç örnektir, kimyada kullanabileceğimiz daha çok şeyler var, sadece dersle kalmayalım. Öğrencileri sıkmayıp, onlara dersi sevdirelim. Çünkü Kimya sadece bir dersten ibaret değildir, Kimya hayatımızın her alanında vardır. Basit şeyleri bilmemiz hepimiz için faydalı olacaktır. Saygılarımla Resimler ve Görsel Kaynak

14 Caner KAVRAZ verilen, kalıntı ve türevleri mamul maddede kalan, kimyasal madde veya maddeler karışımıdır. Kısaca tüketilecek gıdanın hazırlanması aşamasında gıdaya dayanıklılık, renk vermek vs. için katılan madde ve madde karışımlarıdır. Gıda katkı maddeleri genel olarak kullanım amaçlarına göre dört başlık altında toplanıyor. Bunlar; Karadeniz Teknik Üniversitesi DOZ AŞIMI GIDA KATKI MADDELERİ Hazır gıdaların, meyve ve sebzelerin, tükettiğimiz her şeyin kullanımı esnasında hormonal etkileri, kanserojen içeriği ve katkı maddeleri hakkında bazı sorular takılır aklımıza. Acaba bu meyve hormonlu mu? Bu konserve neden bu kadar uzun süre bozulmadan kalabiliyor? Bu şekerdeki renklendirici bana zarar verecek boyutta mı? Günümüzde tükettiğimiz çoğu üründe katkı maddesi bulunuyor. İşte bu gıda katkı maddeleri hakkında sizlere bilgi vermek istiyorum. Gıda katkı maddeleri, tek başına gıda olarak tüketilmeyen bir gıda ürününün ana bileşeni, hammaddesi veya yardımcı maddesi olarak kullanılmayan; fakat ürünün işlenmesi ambalajlanması ve depolanması ile ilgili olarak ve ürünün tat, koku, yapı, görünüş ve diğer niteliklerini korumak, düzeltmek veya istenmeyen değişikliklere engel olmak amaçlarıyla gıda ürünlerine katılımlarına izin 14 Raf ömrünü uzatan katkı maddeleri Duyusal özellikleri düzenleyen katkı maddeleri Beslenme değerini düzenleyen katkı maddeleri İşlem yardımcı maddeleri Kullanım amaçlarına göre ayırdığımız bu gıda katkı maddelerinin neler olduğunu daha detaylı inceleyelim. 1. Raf ömrünü uzatan katkı maddeleri: İlk olarak akla gelen asitlik düzenleyicilerdir. Asitlik düzenleyiciler gıdaların asitliğini ve alkaliliğini değiştiren veya kontrol eden maddelerdir. Bu etkilerinden faydalanılarak meyve sularının lezzeti arttırılmakta, berrak şarap elde edilebilmekte, peynir dilimlerine esneklik verilmektedir. Gıda maddelerinde birçok asitlik düzenleyici kullanılmaktadır. Fosforik asit, malik asit, sülfürik asit, tartarik asit vs. bunlar örnek olarak verilebilir. Bu düzenleyicilerin dışında antimikrobiyal maddeler ve antioksidanları bu başlığa ekleyebiliriz. Antimikrobiyal maddeler, gıdalarda herhangi bir nedenle bulunabilen bakteri, küf, mayalar gibi istenmeyen mikroorganizmaları ortandan kaldıran veya çoğalmasını engelleyen maddelerdir.

15 Organik asitler ve tuzları, antibiyotikler, alkoller ve peptitler gibi. Antioksidan maddeler ise vücudumuzdaki serbest radikaller ile reaksiyona girerek bu radikallerin hücrelere zarar vermesini engelleyen yükseltgenme önleyici maddelerdir. En çok kullanılan yapay antioksidanlar fenolik bileşiklerdir. 2. Duyusal özellikleri düzenleyen katkı maddeleri: Çok sık karşılaştığımız bir katkı maddesi de emülgatörlerdir. Su ve yağ gibi birbirine karışmayan iki maddenin, homojen bir görünüm almasını sağlayan maddelerdir, emülgatörler. Salata sosları, krema yağları, dondurma, hazır çorbalar gibi ürünlere katılır. Katıldığı bu ürünlerden de anlaşılacağı gibi lezzet arttırmak amacıyla kullanılır. En çok bilinen örneği yumurta akında bulunan bileşik lesitindir. Son zamanlarda çok tartışılan diğer bir katkı maddesi de renklendiricilerdir. Ürünlere organik ve inorganik olarak eklenen, canlı görünüm katan maddelerdir. Özelikle çocukları teşvik edici görünüm sergilenmesinde kullanılır. Jöleler, pudingler vs. bunlara örnektir. 3. Beslenme değerini düzenleyiciler: Diğer katkı maddelerine nazaran daha az zararı bulunan ve daha az kullanılan maddelerdir. Daha çok işleme sırasında kaybolan besinlerin yerine koyulması, eksik olabilecek besin öğelerini eklemek amacıyla kullanılır. Genel olarak doğal düzenleyici maddelerdir. Fonksiyonel veya diyet gıda maddeleri, doğal ve yapay tatlandırıcılar, zenginleştiriciler, vitaminler, mineraller, aminoasitler gibi çok farklı şekillerde faydalanılabilirler. 4. İşlem yardımcı maddeler: Bu maddeler bir nevi eksikleri giderici, tamamlayıcı niteliğinde kullanılır. ph ayarlayıcılar, topaklamayı önleyenler (silikat, magnezyum oksit vb.), ağartıcılar, dolgu maddeleri, parlatıcılar bu maddelere bazı örneklerdir. 15

16 Bu katkı maddeleri vücudumuza yararlı ve zararlı şekillerde etkileri olabiliyor. Tüketilen gıdalardaki miktarları, cinsleri ve etkileşimleri üzerimizdeki etkilerini belirliyor. Avrupa Birliği gıda katkı maddeleri konusunda çok tedbirli davranıyor. Öyle ki Avrupa Birliği Gıda Bilim Komitesi tarafından, kullanılan gıda maddeleri fonksiyonel sınıf kategorilerine ayrıldı ve E-Kodu denilen uygulamayı başlattı den fazla gıda katkı maddesine kod verdi. E-Kodu, gıda katkı maddelerini tanımlamaya yarayan ve herhangi bir karışıklığı önlemek amacıyla başlattığı bir kodlama sistemidir. Bu kodlama sistemin E harfi ve üç rakamın birlikteliği ile oluşuyor ( E101, E329 vs.). E-kodları Avrupa Birliği üyeleri tarafından kullanılıyor. Amerika daha değişik sistemler kullanıyor. Yeni Zelanda ve Avustralya onaylanmış maddelerde A harfi kullanılıyor. E-Kodlarında E harfinin yanlarında bulunan rakamları eklerken, gıda maddelerinin sınıflandırmaları dikkate alınır. Gıda katkı maddelerinin sınıflandırılması şu şekildedir: Renklendiriciler: E100-E199 Koruyucular: E200-E297 Antioksidanlar: E300-E321 Emülgatörler ve stabilizatörler: E322-E500 Asit/baz sağlayıcılar: E500-E578 Tatlandırıcılar, koku verenler: E620-E637 Geniş amaçlılar: E900-E927 Diğerleri Bunların dışında E-Koduna sahip olmayan katkı maddeleri de bulunur. 16 İnovatif Inovatif Kimya Dergisi

17 BAZI GIDA ÜRÜNLERİNDE BULUNABİLEN KATKI MADDELERİ 1-)BEBEK MAMASI E332, E333, E508, whey*(peynir altı suyu), sukroz, laktoz, kalsiyum pantotenat, taurin, inositol*, vitaminler* 2-)BİSKÜVİ E450a, E500, E471*, E481*, E482*, margarin* 3-)CİPSLER E471*, E475*, E481*, E482* 4-)ÇİKLET E101*, E102*, E120**, E141*, E296, E320*, E322*, E330, E420, E421, E422*, E464,E950, E951*, E965, fenilalanin, glukonatlar 5-)ÇİKOLATA ŞEKERLEME E322*, E432*, E433*, E471*, E472*, E476*, E491*, E492*, E493*, E494*, E495*, E434*, E435*, E436* 6-)DONDURMA E441**, E471*, E481* 7-)EKMEK E170*, E282, E300, E432*, E433*, E434*, E435*, E436*, E471*, E472*e, enzim karışımı* 8-)GAZOZ E202, E211*, E290, E300, E330 9-)HAMUR KABARTMA TOZU E450*, E500 17

18 10-)HAZIR ÇORBA E100*, E150, E330, E412, E621*, maltodekstrin, peynir altı suyu* 11-)HAZIR KEK E450a, E500, E471*, E481*, E482*, margarin* 12-)KAHVE KREMASI E341*,E469, E471*, E472* 13-)KETÇAP E202, E211*, E300, E )KOLA E150, E338, kafein 15-)KREM ŞANTİ E160*, E339*, E340, E407*, E433*, E435*, E471*, E472*, E475*, E )LOKUM E102*, E110*, E124*, E132* 17-)MARGARİN E160a*, E202, E270*, E322*, E330, E432*, E433*, E434*, E435*, E436*, E472b*, E472c*, E475, E476, E477, vitaminler* 18-)MAYONEZ E432*, E433*, E434*, E435*, E436*, E472c*, E472*e 19-)MISIR GEVREĞİ E101*, E170*, E321*, E339, E341*, E375, folakin (folik asit), pantotenik asit, tiamin 20-)NEKTAR (MEYVE SUYU) E300, E İnovatif Inovatif Kimya Dergisi

19 21-)PASTA E432*, E433*, E434*, E435*, E436*, E441*,E450*, E471*, E472*, E475*, E477*, margarin*, E )PUDİNG E102*, E110*, E160a*, E407* 23-)TON BALIĞI E410, E412, E )TOZ MEYVE İÇECEKLERİ E101*, E102*, E110*, E129*, E171, E330, E331, E341*, E375, E414, E415, E440, E466, E500, E551, E950, E951*, E954, maltodekstrin, folakin (folik asit) 25-)TUZ E514, E554, potasyum iyodid 26-)YOĞURT E441** Siyah E-Kodları helal kabul edilen katkı maddeleridir. Kırmızı E-Kodları sağlık için tehlikeli katkı maddeleridir. ** işaretli maddeler kesin hayvan maddeler içerir (haram). * işaretli maddeler alkolle muamele edilmiş veya hayvansal/bitkisel kökenli olabilir. Yukarıdaki katkı maddeleri arasında da bulunan ve bazı ülkelerce yasaklanmış olan ve yan etkileri tespit edilen katkı maddelerinin kodları ise şöyledir: Yan Etkileri Olan Maddeler: E407, E412, E413, E414, E416, E420, E421, E422 Yasaklı Maddeler: E432, E434, E463, E474,E483, E494, E495 19

20 Peki Bu Gıda Katkı Maddelerinin Zararları Nelerdir? Hangi Hastalıklara Sebep Olurlar? Nelerin zararlı olacağı konusunda Kimya bilim kurucuları arasında bulunan Paracelsus Her şey zehirdir ve bu sadece doz meselesidir. şeklinde belirleyici bir ifadede bulunmuştur. Aynı şekilde üniversite eğitimim sırasında üzerimde çok emeği olan bir hocam da, yaklaşık 20 tane zararı ile ve günlük kullanımımız açısından en önemli yerde bulunan bir maddeyi bizlere SU olarak açıklamış ve çok etkilemişti. Önemli olanın kullanılan miktar olduğundan bahsetmişti. Gıda katkı maddelerinde de aynı şekilde doz çok önemlidir. Özellikle katkı maddeleri hususunda günlük alacağımız dozun üzerinde çıkılmamaya dikkat edilmelidir. Aksi takdirde zararlı olmayacak katkı maddeleri bile bizlere tehdit oluşturabilir. Gıda katkı maddelerinin sebep olabileceği hastalıklar konusunda ise her bir gıda maddesi değişik hastalıklara sebep olabilir veya tetikleyebilir şeklinde ifadelerde bulunabiliriz. Örneğin; Nitrit ve nitratlar (E250, E251) kansere sebep olan nitrozaminleri oluştururlar. Özellikle et ürünlerinde kullanılan nitritin kullanılmaması durumunda ise enteresandır ki et ürünlerinin kötü renkte ve lezzetsiz olacağı, dayanma sürelerinin azalacağı ve dolayısıyla gıda zehirlenmeleri yoluyla sağlık sorunlarının ortaya çıkacağından endişelenilmiştir. Bunun akabinde nitrozamin oluşumunu azaltıcı etkiler üzerine bilim adamları çalışmalar yapmış ve tokoferoller, askorbik asit (C vitamini) ve laktik asitin nitrozamin oluşumunu azalttığı gözlenmiştir. Bunun dışında sülfitlerin çeşitli alerjik reaksiyonlara, kan basıncının düşmesine, ishale yol açtığı söylenmektedir. Bu sülfitler birçok restoranın, salata sosunda bulunmaktadır. Suni tatlandırıcı olan aspartam ise hassas kişilerin göz kapaklarında, dudaklarında, el ve ayaklarında şişmeye sebep olabilmektedir. Bunlar ve bunun gibi sayısız maddeler, yasaklı maddeler dahil, ne yazık ki günlük hayatımıza işlemiş durumda. Öyle ki ülkemizde yapılan bir araştırmada incelenen 25 şekerleme türünün 11 inde izin verilmeyen renklendiricilere rastlanmış. 20 İnovatif Inovatif Kimya Dergisi

21 Böyle bir ortamda gıda katkı maddelerinin zararını en aza indirmek için neler yapmalıyız? En aza indirmek diyorum çünkü bu maddelerden kaçmak neredeyse imkansız. Öncelikle gıdanın etiketinden faydalanmalı ve katkı maddesi içermeyen gıda tüketmeliyiz. Gıda katkı maddesini az ihtiva edenini tüketmeye dikkat etmeliyiz. Özellikle meyve sularının etiketlerinde kullanılan madde içeriğinin ürünlere göre farklılık gösterdiğini göreceksiniz. Az olanı kullanmaya özen göstermeliyiz. Bunun dışında zararsız olan katkı maddeleri hakkında bilgi edinmeli ve bunları içeren gıdaları çoğunlukla tercih etmeliyiz. Zararsız olduğu kesin olarak kanıtlanmayan katkı maddelerine karşı tedbirli davranmalıyız. Gördüğümüz gibi, daha sağlıklı yaşamak için almamız gereken önlemler çok basit. Tek yapmamız gereken biraz sorgulayıcı olabilmek. Benden sizlere ufacık bilgilendirme ve uyarı Yapacaklarınızı sizler değerlendirin, sonuçta sağlığınız sizin elinizde... Kaynaklar html 21

22 Ayşe EMİR Gazi Osman Paşa Üniversitesi İŞ GÖRÜŞMELERİM DE SORULAN SORULAR Bu sayıda, sizlere iş görüşmelerimde karşıma çıkan soruları yazmak istedim. Yazının, iş görüşmesine gidecek olan arkadaşlara bir nebze olsun faydalı olacağını düşünüyorum. Bu yazımda yazmış olduğum iş görüşme soruları, kendi yapmış olduğum iş görüşmelerin de karşılaştığım sorulardır. Bize kendinizi anlatır mısınız? sorusu ile çok sık karşılaştım. Bu soru bazı şirketlerin ilk sorusu oluyor. Tokalaştınız, yerinize oturdunuz ve size direk olarak kendinizi bize tanıtır mısınız, siz nasıl birisisiniz şeklinde sorular gelebiliyor. İlk sorulduğunda nereden başlasam tedirginliği yaşanıyor. Ben yaşamıştım. Bu soru ile ilk karşılaştığımda, direk eğitim hayatımdan anlatmaya başlamıştım. Nereden anlatmaya başlasam diye bir tedirginlik yaşamamak için, bu soruya önceden hazırlıklı olabiliriz. İlgi alanlarınız neler, en çok nelerden hoşlanırsınız? İlgi alanlarınız neler, en çok nelerden hoşlanırsınız? sorusu, yine çok sık karşımıza çıkıyor ve bu kısımda hobilerimiz soruluyor. İlgi alanlarımızı cevapladığımızda, görüşmeyi yapan kişi ile ortak ilgi alanları da yakalayabiliriz. Ortak ilgi alanı yakaladığımızda, mülakatı yapan kişiyi etkilememiz daha kolay olacaktır. Hobilerimiz de sıradanlıktan kaçınıp, farklı olan bir özelliğimizi anlatabiliriz. Mesela, yürümekten hoşlanıyorum dediğinizde, yürüme eylemini herkes yaptığı için, hobi olarak kabul edilmiyor. Kitap okumak dediğinizde, bunu kitap okumayan bir insanın bile söyleyebileceğini düşünmeniz gerekir. Bu cevaplar herkes tarafından verilebilen cevaplar ve karşı tarafı etkilememiş oluyoruz. Kitap okumak derken okuduğunuz kitabı daha spesifik hale getirerek, hangi tarz kitabı okuduğunuzu anlatıp, sonra da arşivlemek derseniz, daha inandırıcı bir cevap olmuş olur. CV me yazmış olduğum hobilerim; bilimsel makale ve önemli yaşanmışlıkları yazmak, yeni teknolojileri görmek için fuarları gezmek, bilimsel literatür takip etmek ve bilimsel konuları araştırmaktır. Hobilerim de yazı yazmak olduğundan karşıma şu soru çıkmıştı: Ne sıklıkla yazı yazarsınız, elinize kalemi alıp her gün yazı mı yazarsınız?. Haklı ve güzel bir soru. Belki de CV mde yazmış olduğum hobinin doğruluğunu ölçüyorlardı. Hobilerimde fuar gezmek yazdığından, şu soru ile karşılaştım: En son hangi fuara gittiniz? Fuarda gördüğünüz ve ilginizi çeken bir teknolojiyi anlatır mısınız?. Bu soruyu da beğenmiştim. Yazdığım hobinin doğruluğunu ölçmek için sorulmuş son derece yerinde bir soruydu. 22

23 İlgi alanlarımda araştırmayı sevdiğimden de bahsettiğimden, karşıma şöyle bir soru geldi: Araştırmayı sevdiğinizi söylediniz. Araştırma yaptığınız somut bir örnek söyler misiniz?. Bu soru ile karşılaştığım sıra bir projeye katılma planlarım vardı ve projemin ismide azot üretimi idi. O sıralar azot üretimini araştırıyordum. Azot üretimini araştırdığımı söylediğimde Bunu başkalarıda yapabilir mi? sorusu ile karşılaştım. Cevabım Evet, herkes yapabilir olmuştu. Bana bunu herkes yapabilir daha somut bir örnek vermen gerekir denildi. Burada nasıl bir cevap bekleniyor, bunu hala anlamadım. Genel olarak her yerde karşılaştığım sorulardan biri de; Başarısızlığa bakış açınız nedir, bize başarısız olduğunuz bir hikayenizi anlatır mısınız?. Bu soruda, sevdiğim sorulardan biridir. Doğal olarak insanlar başarılarını keyifle anlatır iken, başarısızlıklarını anlatmaktan hoşlanmazlar. Hep başarılar ödüllendirilir, başarısızlıklar ödüllendirilmez. Bu yüzden, kişi başarısızlığını anlatırken cesur davranmaz. Muhakkak her insan başarısızlık yaşamıştır. Burada önemli olan, yaşadığımız başarısızlıklardan ders çıkarmayı ve telafi etmeyi öğrenmektir. Başarılı insanların hayatına baktığımızda, hep bir başarısızlık hikayesi görürüz. Apple ve Pixar ın kurucusu olan Steve Jobs, başarısını Apple dan kovulmaya borçludur. Başarısızlıklarından korkup karamsarlığa kapılabilen insanlar, başarıyı yakalayamayacak olan insanlardır. Sizlere tavsiyem görüşmelerde başarısızlıklarınızı anlatırken korkmayın, cesurca anlatın. Bu soruyla karşılaştığımda, zevkle korkmadan yaşadığım bir başarısızlığı görüşmeyi yapan kişilere anlatmıştım. Başarıya bakış açın nedir sorusuna verdiğim cevap ise, Başarısızlıklar başarıyı oluşturan bir deneyimdir olmuştu. Başarısızlıklarımız ve hatalarımız, bizlere doğruları öğretir ve başarısızlıklar bizleri daha güçlü kılar. Genel olarak sorulan sorulardan biride; Firmamızı neden tercih ettiniz, firmamız da ilginizi çeken nedir?. Bu soruyu cevaplamak içinde görüşmeye gitmeden önce firma hakkında bilgi sahibi olmamız gerekir. Bu çok önemli bir soru olup, vereceğiniz cevap bu firmada işe alınıp alınmayacağınıza karar verilmesinde önemli bir paya sahiptir. Görüşmeyi yapan kişi, Bize sormak istediğiniz soru var mı? sorusunu konuşma sonunda muhakkak soracaktır. Bu soruyla iş görüşmelerimin sonunda sıklıkla karşılaştım. Görüşmeyi yapan kişiye muhakkak sormak istediğimiz sorular olmalı. Bu, görüşmeye hazırlıklı geldiğinizi ve firma ile ciddi anlamda ilgilendiğinizi gösteren bir harekettir. Eğer bir ilaç şirketine iş görüşmesine gittiyseniz ve CV niz de; GMP ve GLP sertifikanız olduğu yazıyorsa, bu sertifikaları aldığınız kurumun ismini sorabilirler. Çünkü bu sertifikalar, İlaç şirketlerini daha çok ilgilendiriyor. CV mde bir çok sertifika olmasına rağmen ilaç şirketleri ile yaptığım görüşmelerde sadece bu iki sertifikaya dikkat çekilmişti ve yukarıdaki belirttiğim soruyu sormuşlardı. Maaş beklentiniz nedir? sorusu ile sık sık karşılaşıyoruz. Maaş aralığını, şirketi ve kendi durumunuzu değerlendirerek yazabilirsiniz. 23

7. Sınıf Fen ve Teknoloji Dersi 4. Ünite: Madde ve Yapısı Konu: Elementler ve Sembolleri

7. Sınıf Fen ve Teknoloji Dersi 4. Ünite: Madde ve Yapısı Konu: Elementler ve Sembolleri ÖĞRETĐM TEKNOLOJĐLERĐ VE MATERYAL GELĐŞĐMĐ 7. Sınıf Fen ve Teknoloji Dersi 4. Ünite: Madde ve Yapısı Konu: Elementler ve Sembolleri Çalışma Yaprağı Konu Anlatımı-Değerlendirme çalışma Yaprağı- Çözümlü

Detaylı

ATOMLAR ARASI BAĞLAR Doç. Dr. Ramazan YILMAZ

ATOMLAR ARASI BAĞLAR Doç. Dr. Ramazan YILMAZ ATOMLAR ARASI BAĞLAR Doç. Dr. Ramazan YILMAZ Sakarya Üniversitesi, Teknoloji Fakültesi, Metalurji ve Malzeme Mühendisliği Bölümü Esentepe Kampüsü, 54187, SAKARYA Atomlar Arası Bağlar 1 İyonik Bağ 2 Kovalent

Detaylı

HACETTEPE ÜNĐVERSĐTESĐ EĞĐTĐM FAKÜLTESĐ ÖĞRETĐM TEKNOLOJĐLERĐ VE MATERYAL GELĐŞTĐRME

HACETTEPE ÜNĐVERSĐTESĐ EĞĐTĐM FAKÜLTESĐ ÖĞRETĐM TEKNOLOJĐLERĐ VE MATERYAL GELĐŞTĐRME HACETTEPE ÜNĐVERSĐTESĐ EĞĐTĐM FAKÜLTESĐ KĐMYA ÖĞRETMENLĐĞĐ ÖĞRETĐM TEKNOLOJĐLERĐ VE MATERYAL GELĐŞTĐRME 8. SINIF FEN VE TEKNOLOJĐ DERSĐ 3. ÜNĐTE: MADDENĐN YAPISI VE ÖZELLĐKLERĐ KONU: BAZLAR ÇALIŞMA YAPRAĞI

Detaylı

4. SINIF FEN VE TEKNOLOJİ DERSİ II. DÖNEM GEZEGENİMİZ DÜNYA ÜNİTESİ SORU CEVAP ÇALIŞMASI

4. SINIF FEN VE TEKNOLOJİ DERSİ II. DÖNEM GEZEGENİMİZ DÜNYA ÜNİTESİ SORU CEVAP ÇALIŞMASI 4. SINIF FEN VE TEKNOLOJİ DERSİ II. DÖNEM GEZEGENİMİZ DÜNYA ÜNİTESİ SORU CEVAP ÇALIŞMASI 1. Dünya mızın şekli neye benzer? Dünyamızın şekli küreye benzer. 2. Dünya mızın şekli ile ilgili örnekler veriniz.

Detaylı

KİRLENMEK GÜZELDİR EKOLOJİK DETERJAN İLE

KİRLENMEK GÜZELDİR EKOLOJİK DETERJAN İLE KİRLENMEK GÜZELDİR EKOLOJİK DETERJAN İLE Hazırlayan Öğrenciler Arzum KARAHAN (6B) İpek AKYOL (6B) Danışman Öğretmen Pınar ÇALIK ÖZBAY İZMİR, 2014 İÇİNDEKİLER 1. Proje özeti...2 2. Projenin amacı...2 3.

Detaylı

KİŞİSEL TEMİZLİK ÜRÜNLERİ TAVSİYE EDİLEN PERAKENDE SATIŞ FİYAT LİSTESİ

KİŞİSEL TEMİZLİK ÜRÜNLERİ TAVSİYE EDİLEN PERAKENDE SATIŞ FİYAT LİSTESİ KİŞİSEL TEMİZLİK ÜRÜNLERİ TAVSİYE EDİLEN PERAKENDE SATIŞ FİYAT LİSTESİ Hijyenmax Sıvı Sabunlar ve El Dezenfektanları 9225375 Hijyenmax Antibakteriyel Köpük Sabun SIVI 5,00 5,27 4 117,02 TL 22,23 TL 468,08

Detaylı

EVDE KİMYA SABUN. Yağ asitlerinin Na ve ya K tuzuna sabun denir. Çok eski çağlardan beri kullanılan en önemli temizlik maddeleridir.

EVDE KİMYA SABUN. Yağ asitlerinin Na ve ya K tuzuna sabun denir. Çok eski çağlardan beri kullanılan en önemli temizlik maddeleridir. EVDE KİMYA SABUN Yağ asitlerinin Na ve ya K tuzuna sabun denir. Çok eski çağlardan beri kullanılan en önemli temizlik maddeleridir. CH 3(CH 2) 16 COONa: Sodyum stearat (Beyaz Sabun) CH 3(CH 2) 16 COOK:

Detaylı

SOĞUK DEPO PANELLERİ:

SOĞUK DEPO PANELLERİ: SOĞUK DEPO PANELLERİ: KİLİTLİ VE KİLİTSİZ SOĞUK DEPO PANELİ UYGULAMALARIMIZ: İTS GRUP olarak ; Endüstriyel yapının tasarımında ilk önce yapının kullanım amacına göre soğuk depo mimari projeyi hazırlıyoruz.

Detaylı

ÖĞRENME ALANI : MADDE VE DEĞİŞİM ÜNİTE 4 : MADDENİN YAPISI VE ÖZELLİKLERİ

ÖĞRENME ALANI : MADDE VE DEĞİŞİM ÜNİTE 4 : MADDENİN YAPISI VE ÖZELLİKLERİ ÖĞRENME ALANI : MADDE VE DEĞİŞİM ÜNİTE 4 : MADDENİN YAPISI VE ÖZELLİKLERİ E BİLEŞİKLER VE FRMÜLLERİ (4 SAAT) 1 Bileşikler 2 Bileşiklerin luşması 3 Bileşiklerin Özellikleri 4 Bileşik Çeşitleri 5 Bileşik

Detaylı

ELEMENT VE BİLEŞİKLER

ELEMENT VE BİLEŞİKLER ELEMENT VE BİLEŞİKLER 1- Elementler ve Elementlerin Özellikleri: a) Elementler: Aynı cins atomlardan oluşan, fiziksel ya da kimyasal yollarla kendinden daha basit ve farklı maddelere ayrılamayan saf maddelere

Detaylı

TOPRAK TOPRAK TEKSTÜRÜ (BÜNYESİ)

TOPRAK TOPRAK TEKSTÜRÜ (BÜNYESİ) TOPRAK Toprak esas itibarı ile uzun yılların ürünü olan, kayaların ve organik maddelerin türlü çaptaki ayrışma ürünlerinden meydana gelen, içinde geniş bir canlılar âlemini barındırarak bitkilere durak

Detaylı

FINEAMIN 06 kullanılan kazan sistemlerinin blöfleri yalnızca ph ayarlaması yapılarak sorunsuzca kanalizasyona dreyn edilebilir.

FINEAMIN 06 kullanılan kazan sistemlerinin blöfleri yalnızca ph ayarlaması yapılarak sorunsuzca kanalizasyona dreyn edilebilir. Kazan Kimyasalları FINEAMIN 06 Demineralize su kullanlan, yüksek basınçlı buhar sistemleri için korozyon ve kireçlenmeyi önleyici kimyasal Kullanıcı ve Çevre Dostu: FINEAMIN 06, doğada hemen hemen tümüyle

Detaylı

Etiketi Okuyun! Evdeki Deterjan ve Temizlik Ürünlerinin Güvenli Kullanımı Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Etiketi Okuyun! Evdeki Deterjan ve Temizlik Ürünlerinin Güvenli Kullanımı Hakkında Bilmeniz Gerekenler Etiketi Okuyun! Evdeki Deterjan ve Temizlik Ürünlerinin Güvenli Kullanımı Hakkında Bilmeniz Gerekenler Ev tipi temizlik ürünlerinin üzerinde yeni uyarı işaretleri görebilirsiniz. Görmeye alışık olduğunuz

Detaylı

- Bioanalytic; Biyokimya otoanalizörleri için test kitleri üretimi,

- Bioanalytic; Biyokimya otoanalizörleri için test kitleri üretimi, Testonic kitleri Colin Kimya Sanayi ve Ticaret A.Ş. Tarafından üretilmektedir. Colin Kimya Sanayi ve Ticaret A.Ş. - Colin; Tekstil yardımcı kimyasalları üretimi http://www.colin.com.tr - Vilso; Endüstriyel

Detaylı

MUCİZE KALKAN İLE SUYUMUZ ŞİMDİ PET ŞİŞELERDE DE SAĞLIKLI

MUCİZE KALKAN İLE SUYUMUZ ŞİMDİ PET ŞİŞELERDE DE SAĞLIKLI MUCİZE KALKAN İLE SUYUMUZ ŞİMDİ PET ŞİŞELERDE DE SAĞLIKLI HAZIRLAYAN ÖĞRENCİLER 7-D SELİN YAĞMUR ÇAKMAK DOĞA DAĞ DANIŞMAN ÖĞRETMEN NİLÜFER DEMİR İZMİR - 2013 İÇİNDEKİLER 1. PROJENİN AMACI.3 2. PET ŞİŞELER

Detaylı

FEN ve TEKNOLOJİ / ASİT VE BAZLAR GÜNLÜK YAŞAMDA ASİT VE BAZLAR

FEN ve TEKNOLOJİ / ASİT VE BAZLAR GÜNLÜK YAŞAMDA ASİT VE BAZLAR GÜNLÜK YAŞAMDA ASİT VE BAZLAR 1 Yüzyıllardır doğayı ve doğadan elde edilebilecek maddeleri keşfetme arzusu içinde olan insanoğlu 1400'lü yıllarda o güne kadar bilinmeyen bir asidi, yani HCl (hidrojen klorür,

Detaylı

http://kariyer.ieu.edu.tr

http://kariyer.ieu.edu.tr ÖZGEÇMİŞİ ANLAMAK Öncelikle özgeçmişin nedir ve ne işe yarar açıklığa kavuşturalım. Özgeçmiş kim olduğunuzu, eğitim ve deneyimlerinizi içeren iyi sunulmuş bir özettir. Özgeçmişin tek amacı bir staja veya

Detaylı

DETERJAN VE DEZENFEKTANLAR. Fırat ÖZEL, Gıda Mühendisi 2006

DETERJAN VE DEZENFEKTANLAR. Fırat ÖZEL, Gıda Mühendisi 2006 DETERJAN VE DEZENFEKTANLAR Fırat ÖZEL, Gıda Mühendisi 2006 ÖNEMLİ! Gıdaları insanların sağlıklarını çok ciddi şekilde etkiler. Bu nedenle, gıda üreten kişilerin temizlik kurallarına uyması çok önemlidir.

Detaylı

Zeyfiye TEZEL Mehmet KARACADAĞ

Zeyfiye TEZEL Mehmet KARACADAĞ PROJENİN ADI: POLİMER KATKILI ASFALT ÜRETİMİNİN ARAŞTIRILMASI Zeyfiye TEZEL Mehmet KARACADAĞ ( Kimya Bilim Danışmanlığı Çalıştayı Çalışması 29 Ağustos-9 Eylül 2007) Danışman: Doç.Dr. İsmet KAYA 1 PROJENİN

Detaylı

2+ 2- Mg SO 4. (NH 4 ) 2 SO 4 (amonyum sülfat) bileşiğini katyon ve anyonlara ayıralım.

2+ 2- Mg SO 4. (NH 4 ) 2 SO 4 (amonyum sülfat) bileşiğini katyon ve anyonlara ayıralım. KONU: Kimyasal Tepkimeler Dersin Adı Dersin Konusu İYONİK BİLEŞİKLERİN FORMÜLLERİNİN YAZILMASI İyonik bağlı bileşiklerin formüllerini yazmak için atomların yüklerini bilmek gerekir. Bunu da daha önceki

Detaylı

KALİTELİ SÜT NASIL ELDE EDİLİR?

KALİTELİ SÜT NASIL ELDE EDİLİR? KALİTELİ SÜT NASIL ELDE EDİLİR? Prof. Dr. METİN ATAMER Dr. EBRU ŞENEL ANKARA ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ SÜT TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ Kaliteli süt üretimi için sağlanması gereken koşullar; Sağlıklı inek Özenli

Detaylı

KOMPOZİTLER Sakarya Üniversitesi İnşaat Mühendisliği

KOMPOZİTLER Sakarya Üniversitesi İnşaat Mühendisliği Başlık KOMPOZİTLER Sakarya Üniversitesi İnşaat Mühendisliği Tanım İki veya daha fazla malzemenin, iyi özelliklerini bir araya toplamak ya da ortaya yeni bir özellik çıkarmak için, mikro veya makro seviyede

Detaylı

EMZİREN ANNELERİN BESLENMESİ. Kendiniz ve bebeğiniz için sağlıklı olan gıdaları seçin

EMZİREN ANNELERİN BESLENMESİ. Kendiniz ve bebeğiniz için sağlıklı olan gıdaları seçin EMZİREN ANNELERİN BESLENMESİ Kendiniz ve bebeğiniz için sağlıklı olan gıdaları seçin Bu yayın, FSA nın (Food Standards Agency) izniyle tercüme edilmiştir. Bu kitapçık, bir GAV yayınıdır. GAV Yayın No:

Detaylı

Home Comfort Serisi. Nem Alma Hava Temizleme Su Arıtma Merkezi Süpürge

Home Comfort Serisi. Nem Alma Hava Temizleme Su Arıtma Merkezi Süpürge Home Comfort Serisi Nem Alma Hava Temizleme Su Arıtma Merkezi Süpürge Home Comfort Serisi Home Co mfort Yeni Electrolux Home Comfort Serisi ile profesyonel standartlarda, hava kalitesi, ev temizliği, temizlenmiş

Detaylı

A- LABORATUAR MALZEMELERİ

A- LABORATUAR MALZEMELERİ 1- Cam Aktarma ve Ölçüm Kapları: DENEY 1 A- LABORATUAR MALZEMELERİ 2- Porselen Malzemeler 3- Metal Malzemeler B- KARIŞIMLAR - BİLEŞİKLER Nitel Gözlemler, Faz Ayırımları, Isısal Bozunma AMAÇ: Karışım ve

Detaylı

GIDA ve TARIM KİMYASI LABORATUVARI TEST VE ANALİZLERİ - 2015

GIDA ve TARIM KİMYASI LABORATUVARI TEST VE ANALİZLERİ - 2015 BİTKİSEL VE HAYVANSAL YAĞ ANALİZLERİ GT 1 KIRILMA İNDİSİ TS 4960 EN ISO 6320 50 GT 2 ÖZGÜL AĞIRLIK (YOĞUNLUK) TS 4959 40 GT 3 İYOT SAYISI (Katı ve Sıvı Yağlarda) EN ISO 3961 60 GT 4 İYOT SAYISI (Ekstre

Detaylı

MALZEME BİLGİSİ. Katı Eriyikler

MALZEME BİLGİSİ. Katı Eriyikler MALZEME BİLGİSİ Dr.- Ing. Rahmi ÜNAL Konu: Katı Eriyikler 1 Giriş Endüstriyel metaller çoğunlukla birden fazla tür eleman içerirler, çok azı arı halde kullanılır. Arı metallerin yüksek iletkenlik, korozyona

Detaylı

5.111 Ders Özeti #12. Konular: I. Oktet kuralından sapmalar

5.111 Ders Özeti #12. Konular: I. Oktet kuralından sapmalar 5.111 Ders Özeti #12 Bugün için okuma: Bölüm 2.9 (3. Baskıda 2.10), Bölüm 2.10 (3. Baskıda 2.11), Bölüm 2.11 (3. Baskıda 2.12), Bölüm 2.3 (3. Baskıda 2.1), Bölüm 2.12 (3. Baskıda 2.13). Ders #13 için okuma:

Detaylı

5. Sınıf Fen ve Teknoloji

5. Sınıf Fen ve Teknoloji KONU: Besinler ve Dengeli Beslenme Besinlerin gerekliliği Bütün canlılar büyümek, gelişmek, ve yaşamını sağlıklı bir şekilde devam ettirebilmek için beslenmeye ihtiyaç vardır. Canlılar koşmak, yürümek

Detaylı

MADDELERE SOLUNUM İLE MARUZİYETTE RİSK DERECESİ BELİRLENMESİ

MADDELERE SOLUNUM İLE MARUZİYETTE RİSK DERECESİ BELİRLENMESİ TEHLİKELİ KİMYASAL MADDELERE SOLUNUM İLE MARUZİYETTE RİSK DERECESİ BELİRLENMESİ BASİT RİSK DEĞERLENDİRMESİ METODU (HSE/COSHH-Control of substances hazardous to health ) 1 TEHLİKELİ KİMYASAL MADDELERE SOLUNUM

Detaylı

AÇIK ALAN TASARIMI RELAZZO TERAS SİSTEMİ - GÜNLÜK KULLANIM İÇİN TAVSİYELER. www.rehau.com/relazzo Otomotiv Endüstri

AÇIK ALAN TASARIMI RELAZZO TERAS SİSTEMİ - GÜNLÜK KULLANIM İÇİN TAVSİYELER. www.rehau.com/relazzo Otomotiv Endüstri AÇIK ALAN TASARIMI RELAZZO TERAS SİSTEMİ - GÜNLÜK KULLANIM İÇİN TAVSİYELER www.rehau.com/relazzo Yapı Otomotiv Endüstri Değerli müşterilerimiz! Ürünümüzü tercih ettiğiniz için çok teşekkür ederiz! Takip

Detaylı

Ekosistem ve Özellikleri

Ekosistem ve Özellikleri Ekosistem ve Özellikleri Öğr. Gör. Özgür ZEYDAN http://cevre.beun.edu.tr/zeydan/ Ekosistem Belirli bir bölgede yaşayan ve birbirleriyle sürekli etkileşim halindeki canlılar (biyotik faktörler) ve cansız

Detaylı

Çevremizdeki Kimyasal Maddeler

Çevremizdeki Kimyasal Maddeler Çevremizdeki Kimyasal Maddeler Ana Tema Önerilen Süre Kazanımlar Öğrenciye Kazandırılacak Beceriler Yöntem ve Teknikler Araç ve Gereçler Kimyasal maddeler, çevreyi ve insan sağlığını olumsuz yönde etkileyebilir.

Detaylı

Malzeme Bilimi ve Mühendisliği. h$p://www.mse.cankaya.edu.tr

Malzeme Bilimi ve Mühendisliği. h$p://www.mse.cankaya.edu.tr Malzeme Bilimi ve Mühendisliği 1 h$p://www.mse.cankaya.edu.tr Malzeme Bakır Çağı (M.Ö. 5000-3000) Tunç Çağı (M. Ö. 3000-1000) Demir Çağı (M.Ö. 1190-330 ) 2 Malzeme Günümüzde birçok malzeme çeşidi bulunmaktadır.

Detaylı

KİMYA BAKLAGİLLERİN AYÇİÇEK YAĞINA ETKİSİNİN SIVI DETERJANLA KIYASLANMASI GRUP PAK

KİMYA BAKLAGİLLERİN AYÇİÇEK YAĞINA ETKİSİNİN SIVI DETERJANLA KIYASLANMASI GRUP PAK YİBO Öğretmenleri (Fen ve Teknoloji-Fizik, Kimya, Biyoloji- ve Matematik) Proje Danışmanlığı Eğitimi Çalıştayı (2010-2) KİMYA BAKLAGİLLERİN AYÇİÇEK YAĞINA ETKİSİNİN SIVI DETERJANLA KIYASLANMASI GRUP PAK

Detaylı

Gürc r an n B ange g r

Gürc r an n B ange g r Gürcan Banger Hareket Noktası Kendi işini kurmaya karar vermede başlıca etkenler şunlardır: 1. İşini kaybetmek, 2. İşsizlik döneminin uzun sürmesine tepki, 3. Bir iş fırsatının belirlenmesi, 4. Daha çok

Detaylı

KOROZYON. Teorik Bilgi

KOROZYON. Teorik Bilgi KOROZYON Korozyon, metalik malzemelerin içinde bulundukları ortamla reaksiyona girmeleri sonucu, dışardan enerji vermeye gerek olmadan, doğal olarak meydan gelen olaydır. Metallerin büyük bir kısmı su

Detaylı

SEKTÖRÜN TANIMI TÜRKİYE TEMİZLİK MADDELERİ SEKTÖRÜ

SEKTÖRÜN TANIMI TÜRKİYE TEMİZLİK MADDELERİ SEKTÖRÜ SEKTÖRÜN TANIMI Tablo-1: Temizlik Maddeleri Sektöründe Yer Alan Ürünler GTİP Ürün Adı 3401 Sabunlar, Yüzey Aktif Organik Maddeler 3402 Yıkama, Temizleme Müstahzarları-Sabunlar Hariç 3403 Yağlama Müstahzarları,

Detaylı

CYACUP SİYANÜRLÜ BAKIR KAPLAMA BANYOSU ARIZA TABLOSU

CYACUP SİYANÜRLÜ BAKIR KAPLAMA BANYOSU ARIZA TABLOSU Kadıköy Sicil Ticaret : 20707 CYACUP SİYANÜRLÜ BAKIR KAPLAMA BANYOSU ARIZA TABLOSU 1. Kaplama Pürüzlü ve Koyu Kırmızı - Kahve Renkli Kaplama a) Çözeltide Karbonat konsantrasyonunun aşırı miktarda oluşu.

Detaylı

Gıdalarda Temel İşlemler

Gıdalarda Temel İşlemler Gıdalarda Temel İşlemler Gıdaların işlenmesi; gıda endüstrisinde uygulanan işlemlerin yanı sıra evde gıdaların hazırlanması ve pişirilmesi sırasında uygulanan işlemleri de kapsar. İşlenmemiş gıdaların

Detaylı

MOLEKÜLER BİYOLOJİ VE GENETİKÇİ (MOLEKÜLER BİYOLOG)

MOLEKÜLER BİYOLOJİ VE GENETİKÇİ (MOLEKÜLER BİYOLOG) TANIM Canlı hücre içindeki malzemeleri (DNA, Protein, Enzim vb.), hücre yapısının işlevini ve hücreler arasındaki etkileşimi laboratuvar ortamında inceleyerek ortaya çıkaran kişidir. A- GÖREVLER - Canlıları

Detaylı

Metal Yüzey Hazırlama ve Temizleme Fosfatlama (Metal Surface Preparation and Cleaning)

Metal Yüzey Hazırlama ve Temizleme Fosfatlama (Metal Surface Preparation and Cleaning) Boya sisteminden beklenilen yüksek direnç,uzun ömür, mükemmel görünüş özelliklerini öteki yüzey temizleme yöntemlerinden daha etkin bir biçimde karşılamak üzere geliştirilen boya öncesi yüzey temizleme

Detaylı

Koç Üniversitesi nde ders verme tecrübelerim BURAK ÖZBAĞCI 2013

Koç Üniversitesi nde ders verme tecrübelerim BURAK ÖZBAĞCI 2013 Koç Üniversitesi nde ders verme tecrübelerim BURAK ÖZBAĞCI 2013 2002 yılından beri Koç Üniversitesi nde lisans ve lisansüstü toplam 16 farklı dersi, 35 farklı şubede anlattım. 8-10 kişilik küçük sınıflara

Detaylı

PÜSKÜRTME ŞEKİLLENDİRME (SPRAY FORMING / SPRAY DEPOSITION)

PÜSKÜRTME ŞEKİLLENDİRME (SPRAY FORMING / SPRAY DEPOSITION) PÜSKÜRTME ŞEKİLLENDİRME (SPRAY FORMING / SPRAY DEPOSITION) Püskürtme şekillendirme (PŞ) yöntemi ilk olarak Osprey Ltd. şirketi tarafından 1960 lı yıllarda geliştirilmiştir. Günümüzde püskürtme şekillendirme

Detaylı

MALZEME BİLİMİ I MMM201. aluexpo2015 Sunumu

MALZEME BİLİMİ I MMM201. aluexpo2015 Sunumu MALZEME BİLİMİ I MMM201 aluexpo2015 Sunumu Hazırlayanlar; Çağla Aytaç Dursun 130106110005 Dilek Karakaya 140106110011 Alican Aksakal 130106110005 Murat Can Eminoğlu 131106110001 Selim Can Kabahor 130106110010

Detaylı

ONDOKUZ MAYIS ÜNİVERSİTESİ MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ KİMYA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ ORGANİK KİMYA LABORATUVARI DENEY 8 : YÜZEY GERİLİMİNİN BELİRLENMESİ

ONDOKUZ MAYIS ÜNİVERSİTESİ MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ KİMYA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ ORGANİK KİMYA LABORATUVARI DENEY 8 : YÜZEY GERİLİMİNİN BELİRLENMESİ ONDOKUZ MAYIS ÜNİVERSİTESİ MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ KİMYA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ ORGANİK KİMYA LABORATUVARI DENEY 8 : YÜZEY GERİLİMİNİN BELİRLENMESİ DENEYİN AMACI Gazlarda söz konusu olmayan yüzey gerilimi sıvı

Detaylı

Sağlıklı besleniyoruz Sağlıkla büyüyoruz. Diyetisyen Serap Orak Tufan

Sağlıklı besleniyoruz Sağlıkla büyüyoruz. Diyetisyen Serap Orak Tufan Sağlıklı besleniyoruz Sağlıkla büyüyoruz Diyetisyen Serap Orak Tufan İstanbul 2015 NEDEN OKULA GİDERİZ? PEKİ NEDEN YEMEK YERİZ? Hastalanmamak için Daha Güçlü olmak için Daha çabuk büyümek için Karnımızı

Detaylı

Prof. Dr. Osman SİVRİKAYA Zemin Mekaniği I Ders Notu

Prof. Dr. Osman SİVRİKAYA Zemin Mekaniği I Ders Notu HAFTALIK DERS PLANI Hafta Konular Kaynaklar 1 Zeminle İlgili Problemler ve Zeminlerin Oluşumu [1], s. 1-13 2 Zeminlerin Fiziksel Özellikleri [1], s. 14-79; [23]; [24]; [25] 3 Zeminlerin Sınıflandırılması

Detaylı

GREEN SNOW RAİDERS DOĞAL VE SUNİ ÇİM SAHALAR İÇİN KAR VE BUZ ÇÖZÜCÜ SOLÜSYON

GREEN SNOW RAİDERS DOĞAL VE SUNİ ÇİM SAHALAR İÇİN KAR VE BUZ ÇÖZÜCÜ SOLÜSYON GREEN SNOW RAİDERS DOĞAL VE SUNİ ÇİM SAHALAR İÇİN KAR VE BUZ ÇÖZÜCÜ SOLÜSYON DOĞAL VE SUNİ ÇİM SAHALAR ÜZERİNDE BUZ OLUŞUMUNU VE KARIN ZEMİN YÜZEYİNE YAPIŞMASINI ENGELLEYEN KİMYASAL BİR SIVIDIR. Perpa

Detaylı

OKULDA KİMYA KAĞIT. Kağıdın ana maddesi doğal bir polimer olan selülozdur.

OKULDA KİMYA KAĞIT. Kağıdın ana maddesi doğal bir polimer olan selülozdur. OKULDA KİMYA KAĞIT Kağıdın ana maddesi doğal bir polimer olan selülozdur. Selüloz bitkilerin gövde ve yapraklarında bol bulunur, bu nedenle kağıt çoğunlukla ağaç gövdelerinden üretilir. Kağıt üretimi:

Detaylı

KONU 1: ARAŞTIRMA SORUSU OLUŞTURMA VE VERİ TOPLAMA. Araştırma Sorusu Oluşturma

KONU 1: ARAŞTIRMA SORUSU OLUŞTURMA VE VERİ TOPLAMA. Araştırma Sorusu Oluşturma KONU 1: ARAŞTIRMA SORUSU OLUŞTURMA VE VERİ TOPLAMA Hatırlayalım! Araştırmalarda bir amaca yönelik toplanan bilgiye veri denir. Örneğin; okulumuzdaki öğrencilere en sevdikleri dersi, meyveyi, rengi vb.

Detaylı

TOPLUMA DESTEK DALINDA TÜRKİYE İKİNCİSİ SEVİM AYTEMİZ GÜLER ŞAKİRE HANIM EĞİTİM UYGULAMA OKULU VE İŞ EĞİTİM MERKEZİ İSTANBUL

TOPLUMA DESTEK DALINDA TÜRKİYE İKİNCİSİ SEVİM AYTEMİZ GÜLER ŞAKİRE HANIM EĞİTİM UYGULAMA OKULU VE İŞ EĞİTİM MERKEZİ İSTANBUL SEVİM AYTEMİZ GÜLER Sevim AYTEMİZ GÜLER, 1976 Sivas doğumlu, 2001 OMÜ Eğitim Fakültesi Güzel Sanatlar Eğitimi Bölümü mezunu, Görsel Sanatlar Öğretmeni. Mesleki deneyim kazandığım 8 yıl içerisinde hem özel

Detaylı

ALKALİNİTE. 1 ) Hidroksitler 2 ) Karbonatlar 3 ) Bikarbonatlar

ALKALİNİTE. 1 ) Hidroksitler 2 ) Karbonatlar 3 ) Bikarbonatlar ALKALİNİTE Bir suyun alkalinitesi, o suyun asitleri nötralize edebilme kapasitesi olarak tanımlanır. Doğal suların alkalinitesi, zayıf asitlerin tuzlarından ileri gelir. Bunların başında yer alan bikarbonatlar,

Detaylı

KARBON ve CANLILARDAKİ MOLEKÜL ÇEŞİTLİLİĞİ

KARBON ve CANLILARDAKİ MOLEKÜL ÇEŞİTLİLİĞİ KARBON ve CANLILARDAKİ MOLEKÜL ÇEŞİTLİLİĞİ Karbonun önemi Hücrenin % 70-95ʼ i sudan ibaret olup, geri kalan kısmın çoğu karbon içeren bileşiklerdir. Canlılığı oluşturan organik bileşiklerde karbon atomuna

Detaylı

ayxmaz/biyoloji Adı: 1.Aşağıda verilen atomların bağ yapma sayılarını (H) ekleyerek gösterin. C N O H

ayxmaz/biyoloji Adı: 1.Aşağıda verilen atomların bağ yapma sayılarını (H) ekleyerek gösterin. C N O H Adı: 1.Aşağıda verilen atomların bağ yapma sayılarını (H) ekleyerek gösterin. C N O H 2.Radyoaktif izotoplar biyologları için önemlidir? Aşağıda radyoakif maddelerin kullanıldığı alanlar sıralanmıştır.bunlarla

Detaylı

ALKOLSÜZ ĐÇECEKLER TEBLĐĞĐ

ALKOLSÜZ ĐÇECEKLER TEBLĐĞĐ ALKOLSÜZ ĐÇECEKLER TEBLĐĞĐ Tebliğ No: 2007/26 Yayımlandığı R.Gazete :15.06.2007-26553 Değişiklik: Yayımlandığı R.Gazete : 01.11.2007-26687 Amaç MADDE 1 (1) Bu Tebliğin amacı; alkolsüz içeceklerin tekniğine

Detaylı

Diğer: Diğer:... Diğer:...

Diğer: Diğer:... Diğer:... Anket Üniversite Bu anket formu, işitme engellilerin üniversite eğitimlerini desteklemeyi amaçlayan bir proje çerçevesinde sizlerin sorunlarını değerlendirmek için hazırlanmıştır. Ad Soyad: Devam ettiğiniz

Detaylı

Biyogaz Temel Eğitimi

Biyogaz Temel Eğitimi Biyogaz Temel Eğitimi Sunanlar: Dursun AYDÖNER Proje Müdürü Rasim ÜNER Is Gelistime ve Pazarlama Müdürü Biyogaz Temel Eğitimi 1.Biyogaz Nedir? 2.Biyogaz Nasıl Oluşur? 3.Biyogaz Tesisi - Biyogaz Tesis Çeşitleri

Detaylı

ENERJİ AKIŞI VE MADDE DÖNGÜSÜ

ENERJİ AKIŞI VE MADDE DÖNGÜSÜ ENERJİ AKIŞI VE MADDE DÖNGÜSÜ Ekosistem, birbiriyle ilişkili canlı ve cansız unsurlardan oluşur. Ekosistem, bu unsurlar arasındaki madde ve enerji dolaşımı ile kendini besler ve yeniler. Madde döngüsü

Detaylı

AĞAÇ İŞLERİ ENDÜSTRİ MÜHENDİSİ

AĞAÇ İŞLERİ ENDÜSTRİ MÜHENDİSİ TANIM Ahşap veya ahşap kökenli malzemelerin, istenilen kalite standardında, belirlenen sürede, en düşük maliyetle üretilebilmesi için üretim sistemini tasarlayan, projelendiren, üretim sürecini denetleyen

Detaylı

BETON SERTLEŞTİRİCİ TEKNİK ÜRÜN BİLGİLERİ

BETON SERTLEŞTİRİCİ TEKNİK ÜRÜN BİLGİLERİ BETON SERTLEŞTİRİCİ TOTAL BS Beton gözenekli bir malzemedir, genelde bu gözenekler su ile doludur, ayrıca betonun bünyesinde serbest kireç bulunur, bünyedeki bu serbest kireç betona dönüşmemiştir. Prensip

Detaylı

KOZMETİK TEKNİKERİ TANIM. Kozmetik ürünlerin üretiminde, pazarlama, tanıtım ve satış alanlarında çalışan ara insan gücüdür.

KOZMETİK TEKNİKERİ TANIM. Kozmetik ürünlerin üretiminde, pazarlama, tanıtım ve satış alanlarında çalışan ara insan gücüdür. TANIM Kozmetik ürünlerin üretiminde, pazarlama, tanıtım ve satış alanlarında çalışan ara insan gücüdür. A- GÖREVLER - Kozmetik üretiminde kullanılan hammaddelerin tespitini yapar, - Kozmetik üretiminde

Detaylı

Can boğazdan gelir.. Deveyi yardan uçuran bir tutam ottur..

Can boğazdan gelir.. Deveyi yardan uçuran bir tutam ottur.. Can boğazdan gelir.. Deveyi yardan uçuran bir tutam ottur.. 1 BESLENME BİLİMİ 2 Yaşamımız süresince yaklaşık 60 ton besin tüketiyoruz. Besinler sağlığımız ve canlılığımızın devamını sağlar. Sağlıklı bir

Detaylı

Doğuş Kimya. Temizlik Ürünleri İmalat ve Pazarlama. Tertemiz bir hayat için... FBM. samde. Temizlik & Hijyen. Temizlik Ürünleri. www.doguskimya.

Doğuş Kimya. Temizlik Ürünleri İmalat ve Pazarlama. Tertemiz bir hayat için... FBM. samde. Temizlik & Hijyen. Temizlik Ürünleri. www.doguskimya. Doğuş Kimya Temizlik Ürünleri İmalat ve Pazarlama Tertemiz bir hayat için... FBM Temizlik & Hijyen Temizlik Ürünleri www.doguskimya.com Ürün Kataloğu başlarken 2003 yılında faaliyete başlayan Doğuş Kimya

Detaylı

ISITMA SİSTEMLERİ BİLGİ FORMU

ISITMA SİSTEMLERİ BİLGİ FORMU ISITMA SİSTEMLERİ BİLGİ FORMU Tarih: Müşteri Adı Adresi Şehir Posta Kodu : Sistem Sorumlusu ve Görevi Tel. Faks : GSM e-mail : HİKAYESİ Müşteri şimdiki sonuçlardan memnun mu? Evet Hayır Sorunların derecesi

Detaylı

Gönen Enerji Biyogaz, Sentetik Petrol, Organik Gübre ve Hümik Asit Tesisleri: Ar-Ge Odaklı Örnek Bir Simbiyoz Çalışması Hasan Alper Önoğlu

Gönen Enerji Biyogaz, Sentetik Petrol, Organik Gübre ve Hümik Asit Tesisleri: Ar-Ge Odaklı Örnek Bir Simbiyoz Çalışması Hasan Alper Önoğlu Gönen Enerji Biyogaz, Sentetik Petrol, Organik Gübre ve Hümik Asit Tesisleri: Ar-Ge Odaklı Örnek Bir Simbiyoz Çalışması Hasan Alper Önoğlu Altaca Çevre Teknolojileri ve Enerji Üretim A.Ş. Yönetim Kurulu

Detaylı

Pik (Ham) Demir Üretimi

Pik (Ham) Demir Üretimi Pik (Ham) Demir Üretimi Çelik üretiminin ilk safhası pik demirin eldesidir. Pik demir için başlıca şu maddeler gereklidir: 1. Cevher: Demir oksit veya karbonatlardan oluşan, bir miktarda topraksal empüriteler

Detaylı

Örneğin; İki hidrojen (H) uyla, bir oksijen (O) u birleşerek hidrojen ve oksijenden tamamen farklı olan su (H 2

Örneğin; İki hidrojen (H) uyla, bir oksijen (O) u birleşerek hidrojen ve oksijenden tamamen farklı olan su (H 2 On5yirmi5.com Madde ve özellikleri Kütlesi, hacmi ve eylemsizliği olan herşey maddedir. Yayın Tarihi : 21 Ocak 2014 Salı (oluşturma : 2/9/2016) Kütle hacim ve eylemsizlik maddenin ortak özelliklerindendir.çevremizde

Detaylı

1. Süt, süt ürünleri ve süt bazlı ürünler 1.1. İçme sütü

1. Süt, süt ürünleri ve süt bazlı ürünler 1.1. İçme sütü EK-1 Mikrobiyolojik Kriterler Gıda 1. Süt, süt ürünleri ve süt bazlı ürünler 1.1. İçme sütü 1.1.1. Pastörize süt Mikroorganizmalar Numune alma planı Limitler ( 1 ) n c m M E. coli ( 3 ) 5 0

Detaylı

Atıklarınızı lütfen ayırınız!

Atıklarınızı lütfen ayırınız! Atıklarınızı lütfen ayırınız! Aşağıdaki atıklar çöp konteynerine ait değillerdir. Bunları ayrışmış şekilde biriktirmek için varolan düzenekleri kullanınız! Atık madde ayrışımı = Çevre sağlığı Atık kağıt,

Detaylı

ELEMENT Aynı tür atomlardan oluşmuş saf maddelere element denir. ELEMENTLERİN ÖZELLİKLERİ 1. Aynı tür atomlardan oluşurlar. 2. Saf ve homojendirler.

ELEMENT Aynı tür atomlardan oluşmuş saf maddelere element denir. ELEMENTLERİN ÖZELLİKLERİ 1. Aynı tür atomlardan oluşurlar. 2. Saf ve homojendirler. SAF MADDE: Aynı cins atom ya da moleküllerden oluşmuş maddelere, saf medde ÖR. Elementler saf maddelerdir. Çünkü; hepsi aynı cins atomlardan oluşmuşlardır. Bileşikler saf maddelerdir. Çünkü; hepsi aynı

Detaylı

ÖNEMLİ BOR BİLEŞİKLERİ

ÖNEMLİ BOR BİLEŞİKLERİ ÖNEMLİ BOR BİLEŞİKLERİ Melike YILDIRIM, Berkay İLYAS Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Kimya Mühendisliği Bölümü, Kurupelit / Samsun mellike_yldrm@hotmail.com, berkayilyas@gmail.com Bu

Detaylı

Bazı atomlarda proton sayısı aynı olduğu halde nötron sayısı değişiktir. Bunlara izotop denir. Şekil II.1. Bir atomun parçaları

Bazı atomlarda proton sayısı aynı olduğu halde nötron sayısı değişiktir. Bunlara izotop denir. Şekil II.1. Bir atomun parçaları 8 II. MİNERALLER II.1. Element ve Atom Elementlerin en ufak parçasına atom denir. Atomlar, proton, nötron ve elektron gibi taneciklerden oluşur (Şekil II.1). Elektron negatif, proton pozitif elektrik yüküne

Detaylı

ANADOLU ÜNİVERSİTESİ ECZACILIK FAKÜLTESİ FARMASÖTİK KİMYA ANABİLİMDALI GENEL KİMYA II DERS NOTLARI (ORGANİK KİMYAYA GİRİŞ)

ANADOLU ÜNİVERSİTESİ ECZACILIK FAKÜLTESİ FARMASÖTİK KİMYA ANABİLİMDALI GENEL KİMYA II DERS NOTLARI (ORGANİK KİMYAYA GİRİŞ) ANADOLU ÜNİVERSİTESİ ECZACILIK FAKÜLTESİ FARMASÖTİK KİMYA ANABİLİMDALI GENEL KİMYA II DERS NOTLARI (ORGANİK KİMYAYA GİRİŞ) Hazırlayan: Doç. Dr. Yusuf ÖZKAY 1. Organik bileşik kavramının tarihsel gelişimi

Detaylı

MMM ERBA MAKİNA A.Ş. TANITIM DOSYASI

MMM ERBA MAKİNA A.Ş. TANITIM DOSYASI TANITIM DOSYASI 1 HAKKIMIZDA Firmamız 2001 yılında ERBA MAKİNA LTD. ŞTİ olarak kurulmuş olup firma adı 2007 yılında MMMERBA MAKİNA A.Ş. olarak değişmiştir. Firmamız Yenikent Sanayi Sitesinde 60 m2 lik

Detaylı

BARTIN ÜNİVERSİTESİ MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ METALURJİ VE MALZEME MÜHENDİSLİĞİ MALZEME LABORATUARI II DERSİ AKIMLI VE AKIMSIZ KAPLAMALAR DENEY FÖYÜ

BARTIN ÜNİVERSİTESİ MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ METALURJİ VE MALZEME MÜHENDİSLİĞİ MALZEME LABORATUARI II DERSİ AKIMLI VE AKIMSIZ KAPLAMALAR DENEY FÖYÜ BARTIN ÜNİVERSİTESİ MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ METALURJİ VE MALZEME MÜHENDİSLİĞİ MALZEME LABORATUARI II DERSİ AKIMLI VE AKIMSIZ KAPLAMALAR DENEY FÖYÜ Gelişen teknoloji ile beraber birçok endüstri alanında kullanılabilecek

Detaylı

Zemini çilalama ve parlatma konumuna getirir.

Zemini çilalama ve parlatma konumuna getirir. Total Beton sertleştirici, Reaktif nano- ve mikrometrik silis solüsyonu ile beton sertleştirir, beton yüzeyinin görünüş ve dayanıklılık ve mukavemet gücünü artırmak için kullanılır. Yüzey sertliğini, sürtünme

Detaylı

TEOG DENEME SINAVI Adı Soyadı : Sınıf : No : 1. 3.

TEOG DENEME SINAVI Adı Soyadı : Sınıf : No : 1. 3. TEOG DENEME SINAVI Adı Soyadı : Sınıf : No : 1. 3. Bir ekosistemde beslenme ilişkisini gösteren besin zinciri yukarıdaki gibidir. Buna göre 1 ve 2 numaralı canlılar aşağıdakilerden hangileri olabilir?

Detaylı

BESLENME İLKELERİ BESLEME, BESİN ÖĞESİ VE SAĞLIK

BESLENME İLKELERİ BESLEME, BESİN ÖĞESİ VE SAĞLIK BESLENME İLKELERİ BESLEME, BESİN ÖĞESİ VE SAĞLIK Beslenme İle İlgili Temel Kavramlar Beslenme: İnsanın büyümesi, gelişmesi, sağlıklı ve üretken olarak uzun süre yaşaması, Yaşam kalitesini artırması için

Detaylı

MÜHENDİSLİK KARİYERİ Mühendislik Kariyeri Mezun olduktan sonra çalışmak için seçtiğiniz şirket ne olursa olsun genelde işe basit projelerle başlayacaksınız. Mühendis olmak için üniversitede 4 yıl harcamanıza

Detaylı

TÜBİTAK ULAKBİM TÜRK TIP DİZİNİ KOMİTESİ Yayın Etiği Araştırma Anketi Sonuçları 2009

TÜBİTAK ULAKBİM TÜRK TIP DİZİNİ KOMİTESİ Yayın Etiği Araştırma Anketi Sonuçları 2009 SAĞLIK BİLİMLERİNDE SÜRELİ YAYINCILIK - 2009 TÜBİTAK ULAKBİM TÜRK TIP DİZİNİ KOMİTESİ Yayın Etiği Araştırma Anketi Sonuçları 2009 Türk Tıp Dizini Kurulu ulusal dergilerin yöneticilerinin yayın etiği ile

Detaylı

SIKÇA KARŞILAŞILAN HİLELER VE SAPTAMA YÖNTEMLERİ

SIKÇA KARŞILAŞILAN HİLELER VE SAPTAMA YÖNTEMLERİ SIKÇA KARŞILAŞILAN HİLELER VE SAPTAMA YÖNTEMLERİ Doğada yeterli ve dengeli beslenmenin gerektirdiği ögelerin tümünü amaca uygun biçimde içeren ve her yaştaki insanın beslenme kaynağı olarak kullanılabilecek

Detaylı

KULLANICI DENEYİMİ ARAŞTIRMASI

KULLANICI DENEYİMİ ARAŞTIRMASI HASTA EĞİTİMİ DERSİ KULLANICI DENEYİMİ ARAŞTIRMASI Kullanıcı Deneyimi Araştırması Raporu 03 Örgün Öğrencilerin Aldıkları Uzaktan Eğitim Dersi Hakkındaki HASTA EĞİTİMİGörüşleri DERSİ KULLANICI DENEYİMİ

Detaylı

ASİT-BAZ VE ph. MÜHENDİSLİK KİMYASI DERS NOTLARI Yrd. Doç. Dr. Atilla EVCİN. Yrd. Doç. Dr. Atilla Evcin Afyonkarahisar Kocatepe Üniversitesi 2006

ASİT-BAZ VE ph. MÜHENDİSLİK KİMYASI DERS NOTLARI Yrd. Doç. Dr. Atilla EVCİN. Yrd. Doç. Dr. Atilla Evcin Afyonkarahisar Kocatepe Üniversitesi 2006 ASİT-BAZ VE ph MÜHENDİSLİK KİMYASI DERS NOTLARI Yrd. Doç. Dr. Atilla EVCİN Asitler ve bazlar günlük yaşantımızda sıkça karşılaştığımız kavramlardan biridir.insanlar, her nekadar asetil salisilik asit ve

Detaylı

SU ve ÇEVRENİN CANLILAR İÇİN UYGUNLUĞU

SU ve ÇEVRENİN CANLILAR İÇİN UYGUNLUĞU SU ve ÇEVRENİN CANLILAR İÇİN UYGUNLUĞU Suyun polaritesinin etkileri Su molekülünün polar olması hidrojen bağlarının oluşmasına neden olur. 2 Su molekülü Oldukça basit yapılıdır. Tekli bağla bağlı olup

Detaylı

MİSYONUMUZ VİZYONUMUZ

MİSYONUMUZ VİZYONUMUZ Müşterilerine, 1997 yılından bu yana Tekbaş A.Ş. bünyesinde TEKBAŞ UN markasıyla hizmet vermekte olan şirketimiz, kısa zamanda çalışma sahasında üncü konuma gelmeyi başarmıştır. Bugün Türkiye nin her tarafında

Detaylı

TIG GAZALTI KAYNAK YÖNTEMİNDE KULLANILAN GAZLAR VE ÖZELLİKLERİ PROF. DR. HÜSEYİN UZUN HOŞGELDİNİZ

TIG GAZALTI KAYNAK YÖNTEMİNDE KULLANILAN GAZLAR VE ÖZELLİKLERİ PROF. DR. HÜSEYİN UZUN HOŞGELDİNİZ TIG GAZALTI KAYNAK YÖNTEMİNDE KULLANILAN GAZLAR VE ÖZELLİKLERİ PROF. DR. HÜSEYİN UZUN HOŞGELDİNİZ 1 NİÇİN KORUYUCU GAZ KULLANILIR? 1- Ergimiş kaynak banyosunu, havada mevcut olan gazların zararlı etkilerinden

Detaylı

Enhancing Vocational Language Skills and Working Culture Awareness of European Construction Professionals (EVLAC) http://evlac.mku.edu.

Enhancing Vocational Language Skills and Working Culture Awareness of European Construction Professionals (EVLAC) http://evlac.mku.edu. Anket 1: Dil eğitimi ihtiyacı olan kişilere yöneliktir. Sayın ilgili, Bu anket çalışmasının çıktıları Avrupa daki inşaat sektörü çalışanlarının dil becerilerini ve çalışma kültürü bilgilerini arttırmak

Detaylı

İLETİŞİM BİLGİLERİ. Genel Müdür Umut VELİDEDEOĞLU. gsm: 0532 580 19 00 e-mail: umut@velidedeoglu.com.tr

İLETİŞİM BİLGİLERİ. Genel Müdür Umut VELİDEDEOĞLU. gsm: 0532 580 19 00 e-mail: umut@velidedeoglu.com.tr Velidedeoğlu Kimya fiyat açıklamaları; * Bu fiyat listesi 01 Ocak 2012 tarihinden itibaren geçerlidir ve bir önceki fiyat listesini geçersiz kılar. * Fiyat listemiz TÜRK LİRASI bazında geçerli olup, Doğru

Detaylı

KAFEİN. HAZIRLAYANLAR Harun ÇOBAN Murat ALTINKAYA Soner SARUHAN

KAFEİN. HAZIRLAYANLAR Harun ÇOBAN Murat ALTINKAYA Soner SARUHAN KAFEİN HAZIRLAYANLAR Harun ÇOBAN Murat ALTINKAYA Soner SARUHAN KAFEİN NEDİR? Önemli fizyolojik etkileri olan alkoloid grubunun azotlu organik bir bileşiğidir. Kimyasal ismi trimethylxanthine dir ve formülü

Detaylı

Elektrokimyasal İşleme

Elektrokimyasal İşleme Elektrokimyasal İşleme Prof. Dr. Akgün ALSARAN Bu notların bir kısmı Prof. Dr. Can COGUN un ders notlarından alınmıştır. Anot, katot ve elektrolit ile malzemeye şekil verme işlemidir. İlk olarak 19. yüzyılda

Detaylı

2- Bileşim 3- Güneş İç Yapısı a) Çekirdek

2- Bileşim 3- Güneş İç Yapısı a) Çekirdek GÜNEŞ 1- Büyüklük Güneş, güneş sisteminin en uzak ve en büyük yıldızıdır. Dünya ya uzaklığı yaklaşık 150 milyon kilometre, çapı ise 1.392.000 kilometredir. Bu çap, Yeryüzünün 109 katı, Jüpiter in de 10

Detaylı

TÜRKİYE DE EN FAZLA GÖRÜLEN BESLENME HATALARI

TÜRKİYE DE EN FAZLA GÖRÜLEN BESLENME HATALARI TÜRKİYE DE EN FAZLA GÖRÜLEN BESLENME HATALARI Türkiye beslenme durumu yönünden hem gelişmekte olan, hem de gelişmiş ülkelerin sorunlarını birlikte içeren bir görünüme sahiptir. Ülkemizde halkın beslenme

Detaylı

Elektroflokülasyon Elektrokoagülasyon tekniği 1940 yılından bu yana bilinen ve sanayide kullanılan bir teknolojidir.

Elektroflokülasyon Elektrokoagülasyon tekniği 1940 yılından bu yana bilinen ve sanayide kullanılan bir teknolojidir. ENVİ-CLEAN Sistemi Su Kirliliği Kontrolü Yönetmeliğinde belirlenen kriterlere göre tesis atık sularının en iyi şartlara getirildikten sonra alıcı ortama verilmesi gerekmektedir. Bu konuda ülkemiz de Avrupa

Detaylı

ANADOLU ÜNİVERSİTESİ KİMYA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ ÖĞRENCİ STAJ KLAVUZU

ANADOLU ÜNİVERSİTESİ KİMYA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ ÖĞRENCİ STAJ KLAVUZU ANADOLU ÜNİVERSİTESİ KİMYA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ ÖĞRENCİ STAJ KLAVUZU I. AMAÇ ve KAPSAM Anadolu Üniversitesi Kimya Mühendisliği Bölümü öğrencilerinin dört yıllık lisans eğitimleri sırasında yapmakla yükümlü

Detaylı

Yenilikçi Nano Teknolojisi ile Tam Koruma

Yenilikçi Nano Teknolojisi ile Tam Koruma Yenilikçi Nano Teknolojisi ile Tam Koruma Würth Nano Teknolojisi Geleceği bugün yaşayınız! Yunanca nanos öneki, cüce anlamına gelir ve nanoteknolojinin 100 nanometreden (1 nanometre (nm) = milimetrenin

Detaylı

NTSE - Nano Technology Science Education Project No: 511787-LLP-1-2010-1-TR-KA3-KA3MP ÖĞRENCİ KILAVUZU NANO BOYUT VE NANOTEKNOLOJİ

NTSE - Nano Technology Science Education Project No: 511787-LLP-1-2010-1-TR-KA3-KA3MP ÖĞRENCİ KILAVUZU NANO BOYUT VE NANOTEKNOLOJİ NTSE - Nano Technology Science Education Project No: 511787-LLP-1-2010-1-TR-KA3-KA3MP ÖĞRENCİ KILAVUZU NAN BYUT VE NANTEKNLJİ KUMA PARÇASI Nanoboyut Nano ön eki Yunanca cüce anlamına gelen kelimeden türemiştir.

Detaylı

DERS ĐÇERĐKLERĐ GÜZ YARIYILI: GMB 501 Uzmanlık Alan Dersi (4 0 0)

DERS ĐÇERĐKLERĐ GÜZ YARIYILI: GMB 501 Uzmanlık Alan Dersi (4 0 0) DERS ĐÇERĐKLERĐ GÜZ YARIYILI: GMB 501 Uzmanlık Alan Dersi (4 0 0) Gıda Mühendisliği Anabilim Dalında Enstitümüz tarafından yüksek lisans tez programları kabul edilen yüksek lisans öğrencileri için danışman

Detaylı